كيف يمكن قياس النشاط الإشعاعي في الأغذية؟
يمكن قياس النشاط الإشعاعي في الأغذية باستخدام تقنيات متقدمة للتحليل الإشعاعي. إليك بعض الطرق الشائعة:
-طيف الطيفومتر (Spectrometry):
يتم استخدام جهاز طيف الطيفومتر لقياس الإشعاع المنبعث من العينة.
يعتمد هذا الجهاز على تقنية تحليل الطيف الإشعاعي لتحديد أنواع الإشعاعات وكمياتها.
المقياس النووي (Radiometric Measurement):
يتم استخدام مقياس نووي لقياس الإشعاع الذي ينبعث من العينة.
يتم تحديد النشاط الإشعاعي عن طريق قياس التأثير الإشعاعي على جهاز استشعار.
-الكاونتر (Counter):
يستخدم جهاز الكاونتر لقياس عدد الجسيمات الإشعاعية المارة خلال العينة.
يستخدم هذا النوع من الأجهزة لقياس الإشعاع الألفا والبيتا.
-الفحص بالأشعة السينية (X-ray Inspection):
يمكن استخدام أشعة السينية لتحليل الهيكل الداخلي للعينة والكشف عن الإشعاعات.
تقنية الأشعة السينية توفر صورًا تفصيلية للعينة.
-السبكترومتر الكتلي (Mass Spectrometry):
تقنية تستخدم لتحليل الكتلة الذرية للعناصر في العينة، مما يساعد في تحديد مكونات الإشعاع.
من المهم أن يتم استخدام هذه الأساليب بعناية وفقًا للإرشادات الصحية والبيئية، خاصةً عند التعامل مع مواد إشعاعية. يتم تنظيم استخدام الإشعاع في الأغذية بواسطة الهيئات الصحية والبيئية المختصة لضمان سلامة الغذاء والحد من التعرض للإشعاع.






