هل يمكن أن تتلوَّث الأغذية في المناطق الواقعة خارج المنطقة الأكثر خطورة (منطقة الإجلاء)؟
عند حدوث طارئة نووية، تُنشأ منطقة إجلاء من أجل الحيلولة دون تعرض الأفراد لمستويات فورية وغير مقبولة من الإشعاع تشكل خطرا على صحة الإنسان. ومع ذلك، فإن تسرّب الإشعاعات إلى البيئة قد يسفر عن تلوث السلاسل الغذائية، فضلا عن أنه قد يتسبب في تلوث الأغذية خارج هذه المنطقة الأكثر خطورة، من خلال انتقال تلك الإشعاعات من التربة إلى المحاصيل عن طريق الامتصاص، أو إلى الحيوانات عبر الأعلاف، حتى عندما تكون مستويات التلوث الإشعاعي أقل من تلك التي يمكن أن تشكل خطرا مباشرا على صحة الإنسان. وتحدد السلطات التنظيمية الكمية المقبولة من الإشعاعات في الأغذية عند مستويات منخفضة، مع مراعاة إمكانية أن تُستهلك الأغذية الملوثة على مدى فترة طويلة وأن يسفر ذلك عن جرعة تراكمية. 