اشتهي اسوي باجية في رمضان، كيف اعمل المكونات وخطوات الطبخة؟
المكوّنات
كوبين لوبيا بيضاء منقوعه من الليل
1/2 حزمه كراث وكزبرة وبقدونس
3 فص ثوم مع نص بصلة و فلفل حار
ملعقه صغيره خمره خبز
ملعقه بهارات مشكله
كمون
كزبره بودرة
ملعقتين دقيق
الخطوات
الخطوة 1
نفرم الوباء في الفرامه مع الثوم والبصل
الخطوة 2
نحطهم في منخل او قماش نضيف جتى يتصفى من الماء الي فيه
الخطوة 3
نخط عليه باقي المكونات ونخليها نص ساعة او ساعة وعند القلي أضيف نص ملعقه بيكنج بودر عشان القرمشه
الخطوة 4
نخليها في زيت متوسط الحراره وبالعافيه