كيف اعمل كيكة الهيل اليمنية؟
هذه خمس خطوات لعمل كيكة الهيل:
الخطوة 1
يخلط البيض والسكر والهيل مع بعض بالخلاط اليدوي (خلاط الكيك)
الخطوة 2
نضيف الحليب البودره المذوب في ربع كأس ماء، ونخلطه جيداً
الخطوة 3
نخلط الدقيق والبيكنج بودر ونضيفه على المكونات بالتدريج
الخطوة 4
وأخيراً نضيف الزيت ونخلط جيداً
الخطوة 5
ندهن الصينية بالزيت ونحط فيها الخليط. ندخله الفرن المفتوح من تحت
ثم اذا انتفخ الكيك نفتحه من فوق
حتى يتحمر ونطفي الفرن.