Sồi là một loại gỗ cứng, phát triển ở vùng khí hậu ôn đới, tập trung nhiều tại một số địa phương tại Mỹ.
Dù bao năm trôi qua, kiến trúc ngôi nhà đổi, gian bếp cũng hiện đại hơn nhưng người Việt vẫn yêu chuộng những mâm cơm hình tròn.
Cây sồi sinh trưởng ở nơi có khí hậu lạnh như vùng khí hậu ôn đới, thân gỗ cứng, và xuất hiện nhiều tại một số khu vực của Hoa Kỳ.