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美味しいスイカが食べたいです。甘みの強いものを見極めるにはどのようにすればよいでしょうか。選び方のコツを教えてください。
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美味しいスイカの選び方ですが、まず、シマ模様の黒い部分がはっきりしているものを選んでください。黒いところが盛り上がっているように見えるのが、元気に育って、甘みの強い証拠です。

また、軽く叩いて音を聞く方法もあります。「ボンボン」と音が返ってくるスイカは水分が多く、食べごろを迎えた証拠です。「ポンポン」「パンパン」と高い音がするのは未熟な証拠、低くて重い音は、熟しすぎて日持ちしない証拠です。

また、甘さは上部のツル部分を、日持ちは尻部を見るのが原則です。ツルが緑色で周りが盛り上がっているものが、糖度が強くて完熟している証拠です。お尻のオヘソは大きいほど完熟していますが、日持ちはしません。日持ちを持たせたければ、オヘソが小さく、ツルが新鮮な緑色のものを選びましょう。