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常温保存の食材でできる料理の作り方を教えて
gpt
常温保存といえば、玉ねぎとじゃがいもが代表格と思いますので、その２つと同じく常温保存の缶詰を使った料理を紹介したいと思います。


＜サバ缶のトマトカレー＞

材料

・玉ねぎ1個

・ジャガイモ2個

・サバ缶1缶

・トマトの水煮缶1缶

・カレールー

・あれば、にんにくチューブ、しょうがチューブ


作り方

(1)玉ねぎは縦に薄切り、ジャガイモは一口サイズに切り、ジャガイモは水に浸しておく。

(2)鍋に油とニンニクチューブ、しょうがチューブをそれぞれ3㎝ほど入れ、火にかけ、いい香りがしてきたら、玉ねぎとジャガイモを炒める。

(3)サバ缶の汁、トマトの水煮缶、水５００ｍLを入れ、沸騰したら火を弱め、ジャガイモが柔らかくなるまで煮込む。

(4)サバ缶の身を入れて、カレールーを適量入れ、とろみがついたら完成です。