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以下の材料を使って、カフェのメニューを考えて下さい。


たまご、小麦粉、牛乳、いちご、生クリーム
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卵、小麦粉、牛乳、いちご、生クリームを使ったカフェメニューをいくつかご提案します。


1）いちごのクラフティ

材料：卵、薄力粉、牛乳、いちご、生クリーム、砂糖

作り方：ボールにいちご以外の材料を全てまぜ、耐熱皿かスキレットに流し込み、上にいちごをトッピングして焼きます。仕上げにあれば粉砂糖を振ります。


２）いちごのミルクレープ

材料：卵、薄力粉、牛乳＊、いちご、生クリーム、バター＊、砂糖＊

作り方：

(1)耐熱容器に＊を入れて電子レンジにかけてよく混ぜます。そこに溶き卵も入れて混ぜたら、ふるった小麦粉を少しずつ加えながら混ぜます。

(2)フライパンで薄く焼き、クレープを作ります。

(3)生クリームと砂糖を泡立ててホイップクリームを作ります。

(4)いちごを薄く切ります。

(5)18㎝丸型にラップを敷き、クレープをのせ、クリームを塗り、切ったいちごをのせ、さらに上からもクリームを塗り、平らにしたら、上にクレープをのせ、同様にクリーム+いちご+クリーム+クレープ…と同じ作業を繰り返します。

(6)冷蔵庫で冷やして固まったらお皿にひっくり返して、ラップを外し、仕上げにあれば粉砂糖をふります。


3）いちごのパンケーキ

材料：卵、薄力粉、牛乳、いちご、生クリーム、ベーキングパウダー、砂糖、レモン汁

作り方：

(1)鍋に切ったいちご（トッピング用に少し残す）、砂糖、レモン汁を入れ、弱火で煮詰めてソースを作ります。

(2)薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、卵、牛乳を入れてよく混ぜます。

(3)フライパンに(2)を流して、パンケーキを焼きます。

(4)生クリームと砂糖を泡立ててホイップクリームを作ります。

(5)パンケーキにホイップクリームを乗せ、(1)のソースをのせ、残したいちごをトッピングし、仕上げにあれば粉砂糖を振ります。