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おはぎとぼたもちは何が違いますか？
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「おはぎ」と「ぼたもち」は食べ物としては大きな違いはありません。


おはぎは「お萩」。ぼたもちは「牡丹餅」と表記されます。


この2つは春と秋のお彼岸の時期にご先祖様への添え物とし作られていました。

諸説ありますが、五穀豊穣のお餅、邪気を払う赤色の小豆、当時貴重だった砂糖を使用することでご先祖様への感謝の気持ちを表したと言われています。


春の彼岸では、そのころに咲く牡丹の花を見立てて「ぼたもち」と名付け、秋の彼岸ではそのころに咲く萩の花を見立てて「おはぎ」と名付けたそうです。

牡丹の花は、昔は赤色が主流で、華やかな大輪の花を咲かせたことから「ぼたもち」は丸くて少し大きめに作られ、萩の花は、花びら1枚1枚が小豆の粒のように見え、また、小さく上品な感じであることから、「おはぎ」は俵型で小ぶりのものが多く作られているようです。