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美味しいスイカが食べたいです。甘みの強いものを見極めるにはどのようにすればよいでしょうか。選び方のコツを教えてください。
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美味しく甘いスイカの見分け方には、いくつかポイントがあります。一般に甘味の強いものは糖度が12度くらいといわれています。

１．シマ模様の黒い部分が色濃く、緑との境目がはっきりしていて、良く見ると黒い所が盛り上がっている感じに見えます。

２．少し叩いてみてボンボンという音がするもの。水分が多く含まれて肉が詰まっている証拠です。

３．スイカは追熟するものではないので、新鮮なものを選びましょう。つる付きの場合は、つるが新鮮なものを、つるがない場合はヘタの部分が緑色のものを選んでください。つるもしくは、つるのへたの周りが緑色で盛り上がっているものが、糖度が高いです。

４．スイカのつるとは反対の部分の花落ちをチェックします。

花落ちが大きいのは味が薄いことが多いので、花落ちの小さいものを選びましょう。

最後にこれらのことをチェックしながら、購入するタイミングは産地で長雨が続くと果物は雨で味が薄まっていることも多いので、産地の天気が、晴れが続いている時に購入すると適度に水分が切れて味が濃いスイカを購入することができます。