human
インドではカレーをどうやって食べるのしょうか？
gpt
インドではカレーは地域によって違いがみられます。

北インドでは、ナン・チャパティ・ロティといったパン系のものが主食であるのに対し、南インドではライスです。具材や味にも違いがあり、北インドはマイルドで濃厚。南インドはサラッとしていてスパイシーです。

食材の違いは、食べ方にも違いを生みます。


1、ナンが主食の場合

ナンをちぎって、ルーをすくうようにして食べます。

具材はナンの上にのせて食べます。　


2、米が主食の場合

日本とは違ってご飯がパラパラとしているので、カレーソースや野菜を上手に使って右手の指先で一緒に混ぜ合わせながら、ひと口大の塊を作ります。そのあと、親指以外の4本（第一関節くらいの位置）に載せて、親指で口の中に押し込みます。



3、使う手

インドで共通しているのは、食事をするときに使用する手は一般的に「右手」です。

なおかつ、汚していいのは指の第二関節あたりまでで、指の根元や手のひらを汚さないで食べるのが綺麗なマナーとされています。

左手は「不浄の手」とされていて、トイレなどで用をたすときに使います。



郷に入っては郷に従え、みなさんもインドに行った際にはその国の文化や伝統に根付いた食べ方を試してみるのもいいですね。