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コーヒーを世界で初めて作って飲んだのは誰ですか？
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世界中で広く親しまれているコーヒーですが、世界で初めて作って飲んだ人物については、記録が残されておらずはっきりとはわかっていません。

　コーヒーに関する最古の記録は、900年頃で、アラビア人医師ラーゼスによるもので、薬として用いられていました。ほかにも9世紀のエチオピアでヤギ飼いの少年カルディが効能を発見し修道院で利用されるようになった、13世紀にアラビアの修道士オマールが発見し飲用を広めた、などいくつかの説がありますが、いずれも伝説の域を超えません。

　生豆を煮出していたコーヒーを焙煎するようになったのは13世紀ごろ、更にそれを砕くようになったのは15世紀のペルシャにおいてだと伝えられています。