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エンゲルの法則とは何ですか？

（context飛ばし）
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エンゲル係数とは、1世帯ごとの消費支出に占める食料費の割合のことで、エンゲルの法則とは、家庭の収入が増えれば、消費支出のうち食料費が占める割合が小さくなるという法則です。

この法則は、ドイツの社会統計学者エルンスト・エンゲルが発表しました。

一般的にエンゲル係数が高くなると生活水準は低くなり。経済成長に伴い生活水準が向上すると、エンゲル係数は低下していく傾向があります。