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麻婆豆腐を作るのに材料はどれですか：豚ひき肉、みょうが、にんにく、茄子、豆腐、ショウガ、キャベツ、クリップ
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麻婆豆腐は、中華料理（四川料理）の1つで挽肉を豆板醤などの中華調味料で炒め、鶏がらスープを入れ豆腐を煮た料理です。

さまざまなバリエーションがありますが、指定された食材の中で、一般的に、麻婆豆腐で使う材料は、豚ひき肉、にんにく、豆腐、ショウガです。

その他に、長ネギを入れる場合もあります。調味料としては、豆板醤、紹興酒（または酒）、甜麺醤、醤油、鶏がらスープなどを使用します。