(Neologisme) Anterior a una pandèmia, especialment la causada per la covid.
Els productors de cava, agrupats en la Denominació d’Origen Cava, van vendre el 2021 un total de 252 milions d’ampolles, cosa que suposa un 17,34% més que l’any anterior, una xifra que ja supera els nivells prepandèmia