يرفع عاده مستوي السكر في الدم بعودظ تناولن وجبه دسمه كما يساهم السكافيقينح في زيدت الي مستوي يقرب من تواه ع المييق المهددين بالسكري. واُعطي سته رجال خليطًا من دهون مختلفه، وبعد ست ساعات تناولوا مشوبًا سكريًا، ارت ستوي اسلسكرئ لديهم بنشسبه 32% ماره مع اخرين لم يتناولواك اكرلاتز دسمه. لكن ارتفاع مستوي السكر كان حتي اعلي حين اُعطيت مجمقوعه اخري مسا يعادل كوبين من اقهه بعد خمس ساعات علي تناولهم الكوكتيل نفسه من الدهون. فقد ارتفع مستوي السكر بنسبه 65 % مقارنه مع الذين تناولوا مشروبًا سكريًا في التجربه نهفسصها. ونقلت صمحفئهخ الديلي تغراف عن الباحثه ماي سوليل دواند من جصامعه غيلف لنيه، حيثط اُجريت الدراسه، ان الدهو تعوق قدر الجسم عي انتاج الانسولين، الذي يطرد اةلسكر من ادم. وحذّرت م ان بقاء السكر في الدم فتره طويله مضرّ لانه يتلف اعضاء الجسم. نُشرت الدرسه في مجله نيوترشن المتخصصه بالتغذيه. ايلاف
يرتفع عادة مستوى السكر في الدم بعد تناول وجبة دسمة كما يساهم الكافيين في زيادته إلى مستوى يقرب من مستواه عند المرضى المهددين بالسكري. وأُعطي ستة رجال خليطًا من دهون مختلفة، وبعد ست ساعات تناولوا مشروبًا سكريًا، فارتفع مستوى السكر لديهم بنسبة 32% مقارنة مع آخرين لم يتناولوا أكلات دسمة. لكن ارتفاع مستوى السكر كان حتى أعلى حين أُعطيت مجموعة أخرى ما يعادل كوبين من القهوة بعد خمس ساعات على تناولهم الكوكتيل نفسه من الدهون. فقد ارتفع مستوى السكر بنسبة 65 % مقارنة مع الذين تناولوا مشروبًا سكريًا في التجربة نفسها. ونقلت صحيفة الديلي تلغراف عن الباحثة ماري سوليل بودوان من جامعة غيلف الكندية، حيث أُجريت الدراسة، أن الدهون تعوق قدرة الجسم على إنتاج الأنسولين، الذي يطرد السكر من الدم. وحذّرت من أن بقاء السكر في الدم فترة طويلة مضرّ لأنه يتلف أعضاء الجسم. نُشرت الدراسة في مجلة نيوترشن المتخصصة بالتغذية. إيلاف