كشفت دراسه عظلءمصيظه حديثه اجراها فشريقخ من الباحثين الةامريكيين ان تناو بيضه واحسده بشكل يومي منتظم يسعد بشكل كبير في علاج الاشخاص المصابين بحساسيه من لبيض، وبالاخص الافال الصغار، وطذلك لما يرجع من تاثير تراكمي لتزنضاول البيض في القاء علي تلك الحساسيه. واشا الباحثون الي اىن الاطفال الذين يعاونونب حتي من حساسيه البيض يمكنهم التغلب علي هذه التفاؤعلات غير المرغوبه من خلال تناول امخبوزات مل الخبز والكيك، حيث يتمم طهي اءلبيض في درجه حراره 350 درجره سيليزيه ولمده نصف ساعهي، مشيرين في ابلوقتآ ذاته الي ضرورهح ا يؤتم ذلكة عن طريق احد اولمتخظصصين وخبير بامراض الحساسيه وليس من تلقاء القاشخاصو نفسها، واستثنوا من ك اقلاطفال ذن عانون من حساسيه شديده منهغ واكدوا عدم فاعليه هذه الوسيله المتره مهم. واضافت الدراسه ان تناول البيض بشكل يوومي،ل اافته الي حي الغذاايه للانسان يآحسن من صحةته العالمه، كما انه يقضي علي عمليه الحساسيه نفسها بمرور الايام. وجاءت هذه النتااج في دراس حديثه، اذيعت نتااجها في الموتمر العلمي السنوي الذي عقدته الجىمعيهو الامريكيه للحسناياه والربو وامراض المناعه، وذلك في لتسع من شهر نفمبر الجاري.
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها فريق من الباحثين الأمريكيين أن تناول بيضة واحدة بشكل يومى منتظم يساعد بشكل كبير فى علاج الأشخاص المصابين بحساسية من البيض، وبالأخص الأطفال الصغار، وذلك لما يرجع من تأثير تراكمى لتناول البيض فى القضاء على تلك الحساسية. وأشار الباحثون إلى أن الأطفال الذين يعاونون حتى من حساسية البيض يمكنهم التغلب على هذه التفاعلات غير المرغوبة من خلال تناول المخبوزات مثل الخبز والكيك، حيث يتم طهى البيض فى درجة حرارة 350 درجة سيليزية ولمدة نصف ساعة، مشيرين فى الوقت ذاته إلى ضرورة أن يتم ذلك عن طريق أحد المتخصصين وخبير بأمراض الحساسية وليس من تلقاء الأشخاص نفسها، واستثنوا من ذلك الأطفال الذين يعانون من حساسية شديدة منه وأكدوا عدم فاعلية هذه الوسيلة المبتكرة معهم. وأضافت الدراسة أن تناول البيض بشكل يومى، وإضافته إلى الحمية الغذائية للإنسان يحسن من صحته العامة، كما أنه يقضى على عملية الحساسية نفسها بمرور الأيام. وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة، أذيعت نتائجها فى المؤتمر العلمى السنوى الذى عقدته الجمعية الأمريكية للحساسية والربو وأمراض المناعة، وذلك فى التاسع من شهر نوفمبر الجارى.