http___bg.intoxication-stop.com_otravlenie-kuricej_html_default.htm_1.xml
1.1 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 3.2 3.3 4.1 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 6.1 7.1 7.2 7.3 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 9.1 9.2 9.3 9.4 10.1 10.2 11.1 12.1 12.2 12.3 13.1 14.1 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5 16.1 16.2 17.1 18.1 18.2 19.1 19.2 19.3 20.1 20.2 20.3 21.1 21.2 21.3 21.4 22.1 23.1 24.1 24.2 25.1 26.1 26.2 27.1 28.1 29.1 30.1 31.1 31.2 31.3 31.4
отравяне пиле пътуване във времето на морето, места за пикник и период, в който можете да имате активна почивка със семейството - Лято. В такива моменти искате да обърнем повече внимание на приятелите и хората около теб, отколкото за готвене. Ето защо, готови ястия в кухнята или в кафенето по-голямо търсене. Кебап, колбаси и пиле на грил - най-често е купил продукти през уикенда. Колко опасен е храната? През този период, лекарите на инфекциозни отделения работят в авариен режим като отравяне на същия пилето се случва почти всеки ден. Но пилето е опасно не само през лятото. този продукт може да доведе до някои заболявания? Причините за отравяне пиле Пилешко месо винаги е бил смятан диетичен продукт. Той първо се препоръчва за лечение на заболявания на храносмилателната система, поради ниското съдържание на мазнини. Въпреки този протеин е богат на минерали - фосфор, желязо, selonom, магнезий, калций, мед и витамини от група В. В допълнение към всичко - е евтин удоволствие, от която може да се готви много вкусни ястия. Независимо от това отравяне пилешко месо се случва доста често. И причината не е само на човешкия фактор (от мръсни ръце, нарушение на технология за получаване на месо), но и някои процеси, които не зависят от нас. Причините за отравяне пилешки протеин: - Салмонелоза - най-честото заболяване, което може да се получи от консумация на заразено месо. Домашни птици и магазин продукти често съдържат бактерии от рода Salmonella. Дори и здрав вид птица може да бъде носител на опасна чревна инфекция, както и с недостатъчна топлинна обработка заразяват хората. - Инфекция на хранителни заболявания. Това предизвика инфекциозни процеси условно патогенни микроорганизми, които са в околната среда. В случая, когато месото за дълго време лежеше на топло място и е факта на инфекция, птицата става изключително опасен продукт. Дори и да е внимателно измити и приготвени с много подправки - броят на патологични бактерии не намалява. По този начин, често се случва на скара отравяне пиле придобити в магазина. - Наскоро телевизията е пълна с всякакви добавки и пълнители, които са в продуктите. Птичето месо не е изключение. За да се увеличи теглото на пиле се изпълва с течност вещества, забавящи му вътре. В същото време те са източник на отглеждане на бактерии, а в някои случаи, алергична компонент. - Друг опасен момент, който се намира в засада за всеки любител на пилешко месо - месо от всяка птица, често предизвиква алергични реакции. За хората, които са склонни към хранителни алергии, тази диета може да доведе до провал. пиле симптомите на отравяне Симптоми на отравяне могат да бъдат много тежки и минимални. Всичко зависи от размера на патогенни микроорганизми в месото и имунитета на организма. Какви са симптомите на отравяне с пиле? - Ако е възникнала инфекция от салмонела бих се занимавал гадене, многократно повръщане, отпадналост, болки в стомаха е по лесен начин. - Тежки и повече лезии включват тежка симптом на болка по време на червата, обилно злокачествена повръщане, диария (стол може да бъде зелен цвят), подуване на корема, тътен, рязко покачване на телесната температура. - Ако отравяне гнило пиле може да се развива хранително отравяне. Тя се характеризира с остра начало с общо неразположение, слабост на гадене и повръщане често. Може би увеличаване на телесната температура до 38-39 ° С, но по време на деня се редуцира до нормалното. Показват спазми коремна болка, редки, воднисти изпражнения. Страдащи сърдечно-съдовата система: сърдечната честота се забавя, намалява налягане, понякога има припадък. - С развитието на алергични реакции в организма на човека обрив от малки до големи място предразположен към сливания, хрема. В редки случаи може да достигне до задушаване и анафилактичен шок. Какво да направите в случай на отравяне с пиле Тя е много по-лесно да се предотврати заболяване, отколкото да се лекува. Но ако изведнъж се случи такава ситуация трябва да се действа незабавно. - Ако отравяне лечението пиле трябва да се справят с лекари в инфекциозно отделение. Ето защо, ние трябва да отиде в клиника за специализирани грижи или болница, обади на бърза помощ. Това е въпреки тежката хода на отравяне. - Какво може да бъде направено преди пристигането на лекарите? Възможно е да се направи стомашна промивка с топла вода при стайна температура. Ако е активиран въглерод - трябва да се прилага на възрастен поне 8 таблетки едновременно. - Какво да направите в случай на отравяне с пиле, ако симптомите не са изразени, и човек се чувства по-умерено лошо? Необходимо е да се спре напълно доставките на пилешко месо в организма и да се започне симптоматично лечение. За тази цел решения за попълване на загубата на течност в тялото, ако повръщането и диарията. Антибиотици, лекарства, които предпазват стомашната лигавица от възпаление и вещества, които нормализират чревната микрофлора. - С развитието на алергични реакции се определя строга диета и антихистамин (антиалергични лекарства), докато симптомите изчезнат. Предотвратяване на отравяне пиле За да се избегнат възможни неприятни усложнения след употребата на лошо качество на продукта трябва да се научите как да изберете прясно птиче и да го подготви правилно. Какво трябва да се обърне внимание? - Не забравяйте да погледнете срока на годност. - Пиле на кожата трябва да е бледо розово, гладка. Суха кожа - знак за остаряла продукт. - Когато месото на раздел трябва да бъде леко влажна, розово и мирис. - Вие не можете да си купите птица с сивкав оттенък и лепкава слуз по повърхността. - Преди готвене пиле кисне в продължение на 1-2 часа в студена вода, за да се ускори премахването на пълнители. - За да се избегне развитието на салмонелоза - Сварете месото в продължение на поне 40 минути, докато напълно сготвени. Така че е възможно да се получи отровен пиле? Да, остаряла отравяне пиле се случи, но те могат да бъдат избегнати. Не е нужно да бързаме от витрините на магазините с месни продукти и готови правилно. Здраве и благосъстояние зависи в повечето случаи с особено внимание на факта, че ние трябва да се яде.
1.1 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 6.1 7.1 7.2 7.3 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 9.1 9.2 9.3 9.4 10.1 10.2 11.1 12.1 12.2 12.3 13.1 14.1 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5 16.1 16.2 17.1 18.1 18.2 19.1 19.2 19.3 20.1 20.2 20.3 21.1 21.2 21.3 21.4 22.1 23.1 24.1 24.2 25.1 26.1 26.2 27.1 28.1 29.1 30.1 31.1 31.2 31.3 31.4
Poisoning by chicken Summer - it's time to travel on the sea, picnics and a period when you can actively relax with the whole family. At such times, you want to pay more attention to people around you and people around you than cooking. Therefore, ready meals in cooking or in cafeteria like hot cakes. Shish kebab, sausage and grilled chicken are the most frequently bought products during the weekend. What is dangerous for such food? During this period, the doctors of the infectious departments work in a strengthened mode, as poisoning with the same chicken happens almost daily. But chicken meat is dangerous not only in the summer. What diseases can cause this product? Causes of poisoning with chicken meat Chicken meat has always been considered a dietary product. It is primarily recommended for diseases of the digestive system due to low fat content. Despite this, the protein is rich in minerals - phosphorus, iron, selenium, magnesium, calcium, copper and B vitamins. Plus - it's an inexpensive pleasure, from which you can cook many delicious dishes. Nevertheless, the poisoning of chicken meat happens quite often. And the reason for this is not only the human factor (dirty hands, violation of the technology of cooking meat), but also some processes that do not depend on ourselves. Causes of poisoning with chicken protein: - Salmonellosis is the most common disease that can be obtained by eating contaminated meat. Poultry and shop products often contain bacteria of the genus Salmonella. Even a healthy looking bird can be a bearer of this dangerous intestinal infection, and if there is insufficient heat treatment, infect humans. - Infection with food-borne diseases. These infectious processes cause conditionally pathogenic microorganisms that are in the environment. In the case when the meat lay in a warm place for a long time and there was a fact of infection, the bird becomes an extremely dangerous product. Even if carefully washed and cooked with a lot of spices - the number of pathological bacteria will not decrease. So, often there is a poisoning by a chicken a grill, got in a shop. - Recently, television is replete with information about all kinds of additives and fillers found in products. Poultry meat is no exception. To increase the weight of the chicken, it is pumped with liquids containing substances that trap it inside. Simultaneously, they are a source of reproduction of bacteria, and in some cases, an allergic component. - Another dangerous moment that awaits every fan of chicken dishes - the meat of any bird often causes allergic reactions. For people prone to food allergies, such food can end badly. Symptoms of Chicken Poisoning Symptoms of poisoning can be either very pronounced or minimal. Everything depends on the number of pathogens of the infection in the meat, and on the immunity of the body. What are the symptoms of chicken poisoning? - If there was a contamination with salmonella, nausea, repeated vomiting, malaise, pain in the stomach area will be disturbed in an easy case. - More severe lesions also include a pronounced pain symptom along the bowel, abundant indomitable vomiting, diarrhea (the stool can be green), bloating in the abdomen, rumbling, a sharp increase in body temperature. - When poisoning rotten chicken can develop food toxic infection. It is characterized by an acute onset with a general malaise, weakness, the appearance of nausea and frequent vomiting. It may be that the body temperature rises to 38-39 ° C, but within 24 hours it drops to normal. There are cramping pains in the abdomen, a liquid watery stool. The cardiovascular system suffers: the heart rate decreases, the pressure decreases, and sometimes fainting occurs. - With the development of allergic reactions on the human body, there is a rash from a small point to a large, prone to fusion, a runny nose. In rare cases, it can reach asphyxiation and anaphylactic shock. What to do with chicken poisoning It is much easier to prevent a disease than to treat it. But if suddenly there was such a situation you need to act immediately. - When chicken poisoning treatment should deal with doctors in the infectious disease department. Therefore, you need to contact the clinic for specialized help or to the hospital, call an ambulance. This is for severe poisoning. - What can I do before the doctors arrive? You can wash the stomach with warm water at room temperature. If there is activated charcoal - you need to give an adult a minimum of 8 tablets at a time. - What to do when chicken poisoning, if the symptoms are not expressed, and the person feels moderately ill? It is necessary to completely stop the intake of chicken meat in the body and begin symptomatic treatment. To do this, use solutions to make up for the loss of fluid in the body if there was vomiting and diarrhea. Prescribe antibiotics, drugs that protect the gastric mucosa from inflammation and substances that normalize the intestinal microflora. - With the development of an allergic reaction, a strict diet and antihistamine (antiallergic) drugs are prescribed until the symptoms disappear. Preventing poisoning with chicken meat To avoid possible unpleasant complications after using a poor-quality product, you need to learn how to choose a fresh bird and prepare it correctly. What should I look for? - Do not forget to look at the expiration date. - The skin of the chicken should be pale pink, smooth. Dry skin is a sign of a stale product. - When cutting meat should be slightly moist, pink and without foreign odors. - You can not buy a bird with a grayish tinge and sticky slime on the surface. - Before cooking, soak chicken for 1-2 hours in cold water to speed up excretion of fillers. - To avoid the development of salmonellosis - boil the meat for at least 40 minutes until completely ready. So can you poison yourself with chicken? Yes, poisoning stale chicken happen, but they can be avoided. For this, you do not need to hurry up at showcases with meat products and cook correctly. Health and well-being of a person depends, in most cases, on an attentive attitude to what one has to eat.