http___bg.handbookmedical.com_allergia-na-moloko_default.htm_1.xml
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 2.1 2.2 2.3 3.1 4.1 5.1 6.1 6.2 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 12.2 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1 29.1 30.1 31.1 32.1 33.1 34.1 35.1 36.1 37.1 38.1 39.1 40.1 41.1 42.1 43.1 44.1 45.1 46.1 47.1 48.1 49.1 50.1 51.1 52.1 53.1 54.1 55.1 56.1 57.1 58.1 59.1 60.1 60.2 61.1 61.2 62.1
Монографията е посветена на изключително важен и все още недостатъчно проучен проблем - алергията към краве мляко, особено при децата, които са на изкуствено хранене. Наред с имунологичните и патогенетичните аспекти на този проблем, както и съвременните данни за химичния състав на краве мляко и алергичните свойства на неговите съставки, са изложени клиничните прояви на млечната алергия, диференциалната им диагноза, използвайки специфични изследователски методи, както и принципите на лечение и превенция. Значението и ползите от кърменето за бебето и майката са подчертани. Разделът съдържа препоръки за лица, които са алергични към мляко, и рецепти за ястия, които не съдържат мляко. Монографията е предназначена за патофизиолози, алерголози, имунолози, педиатри. Досега клиницистите показаха различни нагласи към алергичните реакции към млякото - подценявайки или надценявайки тяхното значение. Представеният материал, систематизиран въз основа на резултатите от многобройни проучвания, помага не само да прави правилно оценяване на такива реакции, но и стимулира специалисти за по-нататъшни търсения. Той също така представя добре документирани данни за патологията, имунологията, диагностиката, лечението, епидемиологията и прогнозата на алергията към млякото, като по този начин до голяма степен се е възползвала от лекарите с надеждата, че с тяхна помощ алергията към мляко ще стане много рядко сред другите заболявания. Съдържание предговор въведение Глава i . Въведение и контекст Глава II епидемиология Развитие на проблема Разпространение на алергията на кравето мляко Възраст на началото Разпределение между половете Глава III . Съставът на кравето мляко Хранителните съставки на краве мляко Разновидности на търговско налично краве мляко Алергени от краве мляко Кръстосана реакция на протеини от краве мляко Примеси в краве мляко Ефективно действие Глава IV патогенеза Имунен отговор на протеини от кравето мляко при здрави индивиди Имунни реакции към протеини от кравето мляко при пациенти със свръхчувствителност към мляко Вътрематочна сенсибилизация Ролята на стомашно-чревния тракт Ролята на секреторния IgA Имунни механизми Глава V. клиника Стомашно-чревни лезии Морфологични характеристики на чревната лигавица и промени в ензимите Лезии на дихателните пътища Кожни лезии Хематологични прояви Лезии на централната нервна система Нарушения на уринарния тракт Увреждане на сърдечно-съдовата система Други нарушения Глава VI . диагностика Анамнеза и клинична картина Диагностични тестове Кожни тестове Методи in vitro Глава VII Диференциална диагностика Други алергени Алергия към примеси в краве мляко Болести на стомашно-чревния тракт Респираторни заболявания Кожни заболявания Глава VIII . лечение Диетична терапия Лекарствена терапия хипосенсибилизация Глава IX перспектива Глава X предотвратяване кърмене Алергени и замърсители в кърмата Заместители на млечната жлеза Въвеждане на други храни Ролята на медицинския персонал Ролята на женските организации Ролята на фирмите за бебешки храни Приложение A. Рецепти без млечни продукти Приложение Б. Съставът на гърдата и кравето мляко Индекс на темите
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 2.1 2.2 2.3 3.1 4.1 5.1 6.1 6.2 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 12.2 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1 29.1 30.1 31.1 32.1 33.1 34.1 35.1 36.1 36.2 37.1 38.1 39.1 40.1 41.1 42.1 43.1 44.1 45.1 46.1 47.1 47.2 48.1 49.1 50.1 51.1 52.1 53.1 54.1 55.1 56.1 57.1 58.1 59.1 60.1 61.1 62.1
The monograph is devoted to an extremely relevant and still insufficiently studied problem - allergy to cow's milk, especially in children who are on artificial feeding. Along with the immunological and pathogenetic aspects of this problem, as well as modern data on the chemical composition of cow's milk and allergenic properties of its ingredients, the clinical manifestations of milk allergy, their differential diagnosis using specific research methods, as well as the principles of treatment and prevention are set out. The importance and benefits of breastfeeding for both the baby and the mother are emphasized. The section provides recommendations for persons who are allergic to milk and recipes for dishes that do not contain milk. The monograph is intended for pathophysiologists, allergologists, immunologists, pediatricians. Until now, clinicians have shown different attitudes to allergic reactions to milk - underestimating or overestimating their importance. The presented material, systematized on the basis of the results of numerous studies, helps not only to correctly evaluate such reactions, but also stimulates specialists to further searches. It also presents well-documented data on the pathology, immunology, diagnosis, treatment, epidemiology and prognosis of allergy to milk, having thus greatly benefited clinicians in the hope that with their help allergy to milk will become very rare among other diseases. Table of contents Foreword Introduction Chapter i . Introduction and Background Chapter II Epidemiology Evolution of the problem Prevalence of cow's milk allergy Age of onset Distribution between the sexes Chapter III . The composition of cow's milk The nutritional ingredients of cow's milk Varieties of commercially available cow's milk Cow Milk Allergens Cross reaction of cow milk proteins Impurities in cow's milk Processing effect Chapter IV Pathogenesis Immune responses to cow's milk proteins in healthy individuals Immune reactions to cow's milk proteins in patients with hypersensitivity to milk Intrauterine sensitization The role of the gastrointestinal tract The role of secretory IgA Immune mechanisms Chapter V. Clinic Gastrointestinal lesions Morphological characteristics of the intestinal mucosa and changes in enzymes Airway lesions Skin lesions Hematologic manifestations Central nervous system lesions Urinary tract disorders Damage to the cardiovascular system Other violations Chapter VI . Diagnostics Anamnesis and clinical picture Diagnostic tests Skin tests In vitro methods Chapter VII Differential diagnostics Other allergens Allergy to impurities in cow's milk Diseases of the gastrointestinal tract Respiratory diseases Skin diseases Chapter VIII . Treatment Diet therapy Drug therapy Desensitization Chapter IX Forecast Chapter X Prevention Breast-feeding Allergens and pollutants in breast milk Breast Milk Substitutes Introduction of other foods The role of medical staff The role of women's organizations The role of baby food firms Appendix A. Dairy-free recipes Appendix B. The composition of breast and cow's milk Subject index