http___bonduelle.bg_cooking_tbd-new-inspirelle-tasty__d1_81_d0_b0_d0_bb_d0_b0_d1_82_d0_b8-_d0_b8-_d0_ba_d0_be_d0_bd_d1_81_d0_b5_d1_80_d0_b2_d0_b8_d1_80_d0_b0_d0_bd_d0_b8-_d0_b7_d0_b5_d0_bb_d0_b5_d0_bd_d1_87_d1_83_d1_86_d0_b8-_d0_bd_d0_be_d0_b2_d0_b0__1.xml
http___bonduelle.org_cooking_tbd-new-inspirelle-tasty_salads-and-canned-veggies-a-new-perspective_.xml
1.1 2.1 2.2 3.1 4.1 4.2 5.1 5.2 6.1 6.2 7.1 8.1 9.1 9.2 9.3
Включването на консервирани зеленчуци в салатите това лято е правилният начин да получите нови ястия, които ще впечатлят вашето семейство и ще помогнат на вашата диета. За разлика от салатите, направени само от пресни зеленчуци, по-сложните комбинации изискват консервирани зеленчуци. В повечето ситуации ще ви се стори особено трудно да ги интегрирате поради очевидните разлики в текстурата и вкуса. За да можете точно да промените правенето на салата като добавите правилните консервирани съставки, трябва да следвате няколко правила: - Не добавяйте в същата салата еднакви разновидности на зеленчуци и в пресен, и в консервиран вариант. Например, ако в салатата ви има пресни краставици, добавянето на кисели краставички е недопустимо. - Количеството на консервираните зеленчуци трябва да е не повече от 20% от крайното ястие. Това ще позволи на вкуса на консервираните зеленчуци да се впише и да подобри вкуса на салатата, без да засенчва пресните съставки. - Контролирайте броя на консервираните зеленчуци. Това наистина зависи от списъка ви със съставки, но трябва да запазвате съотношението три пресни към един консервиран зеленчук. Консервираните гъби са страхотно допълнение към пресните салати; това е така, защото вкусът и ароматът на консервираните гъби Bonduelle са достатъчно дълбоки, за да внесат напълно различна кулинарна перспектива във вашата салата. Същото може да се каже за морковите и зеления боб: в комбинация с бобовите растения или зелените зеленчуци, те имат ясен и атрактивен ефект. Освен това прецедете консервираните зеленчуци, преди да ги нарежете в салатата. В повечето случаи такива смесени комбинации са идеални, ако сокът се сведе до минимум. Това запазва идентичността на всеки отделен зеленчук, като ви дава възможността да забележите разликите във вкуса и текстурата.
1.1 2.1 2.2 3.1 4.1 5.1 6.1 6.2 7.1 7.2 8.1 8.2 9.1 10.1 11.1 11.2
Integrating canned veggies into this summer’s salads is the right way to get new dishes that will impress your family and help you with your diet. As opposed to salads made only of fresh ingredients, more complex combinations require the presence of canned vegetables. In most of the situations, you’ll find it particularly difficult to integrate them, due to the obvious differences in texture and taste. In order to accurately redefine your salad making by adding the right canned ingredients, you need to follow a few rules: - Don’t add in the same salad the same variety of vegetable both canned and fresh. For instance, if your salad contains fresh cucumbers, adding gherkins is a no-no. - The amount of canned vegetables should be kept to no more than 20% of the final dish. This will allow the taste of canned vegetables to integrate and enhance the taste of salads without overshadowing fresh ingredients. - Keep the number of canned vegetables under control. It does depend on your list of ingredients, but you should keep a three-fresh-to-one-canned-vegetable ratio. Canned mushrooms are a great addition to fresh salads; this happens because the taste and aroma of Bonduelle canned mushrooms is deep enough as to bring a completely different culinary perspective to your salad. The same thing can be said about carrots and green beans: in combinations with legumes or green veggies, they offer a distinct and attractive effect. In addition, strain canned vegetables before cutting them for your salad. In most of the cases, such mixed combinations are ideal if the additional juice is kept to the minimum: this preserves the identity of each vegetable in particular, giving you the opportunity to notice the differences in taste and texture.