http___bonduelle.bg_eating_kuhnite-po-sveta_ungarska-kuhnja_palanchiki-ala-gundel__1.xml
http___bonduelle.org_eating_cuisines-of-the-world_hungarian-cuisine_gundel-palacsinta__1.xml
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1 29.1 30.1 30.2 30.3 31.1 31.2 32.1 33.1 33.2 33.3 34.1
- 60 min - средно трудна Карибска бобена супа Рецепта за бобена супа, ястие от карибската кухня. Медальони със сини сливи Свински медальони на скара със сини сливи и червено вино. Рецепта за палачинки ала Гундел Палачинките ала Гундел това са най-известните унгарски палачинки. Съставки Палачинки: 2 яйца 1 чаша брашно 1 чаша мляко 1 чаша вода щипка сол Пълнеж: 1 чаша орехи ¼ чаша стафиди ¼ чаша портокалови корички ½ чаша пудра захар ½ чаша сладка сметана ¼ чаша ром канела на вкус Шоколадов топинг: ½ чаша сладка сметана - сладкарска 1 черен шоколад ром и ванилова захар на вкус Начин на приготвяне - Палачинки: яйцата с млякото, водата, брашното и солта се разбиват в купа докато придобият консистенцията на сметана. Върху загрят тиган се налива от сместа с черпак, разнася се из целия тиган и след изпържването от едната страна деликатно се обръща на другата. Изпържените палачинки се нареждат една върху друга върху чиния – по-дълго време поддържат влага и топлина. - Пълнеж: подгрейте сметаната, добавете към нея всички съставки и внимателно объркайте. Хубаво е ден преди да приготвяте палачинките на накиснете в ром стафидите и портокаловите корички, това ще придаде на пълнежа изключителен аромат. - Шоколадов топинг: загрейте сметаната на нисък котлон, добавяйки парчетата шоколад и ваниловата захар, до напълното разтопяване и получаване на еднородна смес, на края добавете 2-3 лъжици ром и внимателно разбъркайте. Начин на сервиране:Всяка палачинка намажете с пълнежа, завийте на руло или сгънете на триъгълник. Наредете върху чиния и полейте със соса. Може да декорирате с бита сметана и с лист босилек или мента. десерти, кухните по света, рецепти, унгарска кухня, ястие
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 11.2 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1 29.1 30.1 31.1 32.1 33.1 34.1 34.2 34.3 34.4 35.1 35.2 36.1 36.2 37.1 38.1 38.2 38.3 39.1
- 60 min - medium Blintzes – Jewish stuffed pancakes Recipe for Blintzes – pancakes with stuffing, a traditional Jewish cuisine. Mince meat steak with peas Recipe for mince meat steak with peas. Maki sushi – Japanese dish of rice, nori seaweed and caviar Recipe for sushi with caviar – a dish that Japanese cuisine has bewitched the whole world with. Fu Yung – Chinese omelette with chicken, sprouts, mushrooms and celery Omlet Fu Yung – only egg whites are used to prepare it. The taste is more exquisite and the dish… Gundel pancakes recipe Gundel pancakes are the most famous of Hungarian pancakes. Ingredients Pancakes: 2 eggs 1 cup flour 1 cup milk 1 cup water A dash of salt Filling: 1 cup chopped walnuts ¼ cup raisins ¼ cup orange peel ½ cup caster sugar ½ cup sweet cream ¼ cup rum cinnamon Chocolate sauce: ½ cup heavy whipping cream 1 dark chocolate Rum and vanilla sugar Preparation - Pancakes: mix eggs with milk, flour and salt until ,smooth as cream. Warm up the frying pan pour the batter one large spoon at a time, so that it covers the whole pan thinly. Flip the pancake to the other side. Stack each pancake on the top of another so that they hold moisture and heat longer. - Filling: warm up the cream, add all the other ingredients to it and stir well. It is good to soak the raisins and orange peel in rum a day prior to making the pancakes; this will give the filling special aroma. - Chocolate sauce: warm the cream over low flame, add pieces of chocolate and vanilla sugar and mix everything until smooth. At the end add 2-3 tablespoons of rum and stir thoroughly. Serving suggestion: Cover each pancake with the filling, roll or fold into an envelope. Place them on the plate and cover with chocolate sauce. You can decorate the plate with whipped cream and basil or mint leaf. cuisines of the world, desserts, dish, hungarian cuisine, recipes