http___bonduelle.bg_eating_kuhnite-po-sveta_meksikanska-kuhnja_tortilla-s-masa-harina__2.xml
http___bonduelle.org_eating_cuisines-of-the-world_mexican-cuisine_tortilla-with-masa-harina__2.xml
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 12.2 12.3 13.1 14.1 15.1 15.2 16.1 17.1
- 45 min - лесна Салата от кускус и царевица Дип от хумус – арабски сос от нахут и сусамена паста Рецепта за тортила с masa harina – в Мексико това е най-важната гарнитура към всичко, базова съставка към много ястия, мексикански хляб. Ако искате да се почувствате като истински жители на Мексико не са достатъчни Текила и сомбреро... Съставки 300 г masa harina или царевично брашно с малко картофено брашно 150 – 170 мл хладка вода Начин на приготвяне - В голяма купа разбъркайте masa harina с водата. Направете еластично меко тесто, което не трябва да залепва по пръстите. Ако е прекалено лепкаво добавете малко брашно, а ако е прекалено сухо трябва да добавите вода. - От тестото направете топка, покрийте и оставете за 10 минути. - Разделете тестото на 10 равни парчета, от всяко парче оформете топка, разточете на кръгли парчета с диаметър около 15 см. - Печете на сух тиган и среден огън за 2-3 минути от всяка страна, докато се получат тъмни петна. Ако се „подуе” притиснете с друг тиган или по-голяма огнеопорна чиния. Начин на сервиране:Опечените тортили завийте в платнена салфетка, за да ги държи топли и да не изсъхнат. готварска книга, готвенето, добавките, кухните по света, мексиканска кухня, рецепти, хранене
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 12.2 12.3 13.1 14.1 15.1 15.2 16.1 17.1
- 45 min - easy Fried french beans Grilled chicken breast served with crunchy ‘Sombrero’ salad Recipe for tortilla with masa harina – in Mexico this is the most important product, a base for many dishes, a Mexican bread. If you want to feel like a real Mexican, it’s not enough to have Tequila and a sombrero… Ingredients 300 g masa harina or corn flour with potato starch. 150 – 170 ml look warm water Preparation - Mix masa harina with water. Make nice soft dough, it shouldn’t stick to fingers. If too sticky, add a little flour, if too dry, add water. - Form a ball, cover the dough and let stand for 10 minutes. - Divide the dough into 10 equal pieces, form a ball with each piece, pin them into flat cakes, 15 centimetres wide. - Bake them on a dry frying pan, medium heat, 2-3 minutes, each side, until dark spots appear. If it starts to bulge, cover with another pan. Serving:Cover tortillas with a cloth, to keep them warm and do not let them dry. cookbook, cooking, cuisines of the world, mexican cuisine, nutrition, recipes, supplements