http___bonduelle.bg_eating_kuhnite-po-sveta_arabska-kuhnja_salata-s-pateshki-gyrdi__2.xml
http___bonduelle.org_eating_cuisines-of-the-world_arabic-cuisine_duck-breast-with-vegetable-couscous__1.xml
2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1 29.1 30.1 31.1 32.1 32.2 32.3 33.1 33.2 34.1 34.2 34.3 35.1 35.2 35.3 36.1 37.1 38.1 38.2 38.3 39.1 39.2 40.1 41.1 42.1
- трудна Медальони със сини сливи Говеждо с грах Ефектна рецепта за вкусна салата с пуешки гърди, сервирана със зеленчуков кус-кус. Съставки - Патешки гърди 400 г - Лимонов сок 50 мл - Нар 6 бр. - Бяло сухо вино 100 мл - Лук 2 бр. - Куркума 1 лъжичка - Кафява захар 30г - Зехтин 60 мл - Микс салати за декорация, - Сол, шарен пипер - Хрупкава салата ‘Sombrero’ Bonduelle 300 г - Ким на прах 40 г - Кориандър на прах 40 г - Куркума на прах 20 г - Чесън 3 скилидки - Лук 1 глава - Растителна мазнина 50 мл - Чери домати 2 бр. - Орехи 100 г - Кус-кус 300 г - Масло 50 г - Пресен кориандър - Сол и шарен пипер прясно смлян Начин на приготвяне - Разрежете наровете на половина и издълбайте зърната. Една част от тях оставете за декорация, останалото смесете. Прецедете през сито, добавете кафява захар и сока от лимон. - Нарежете кожата на патицата на решетка, добавете подправки на вкус и изпържете в тиган. Печете в предварително загрята фурна за около 10 минути. - Когато патицата е готова, я охладете. Излейте мазнината от тигана и налейте виното. Варете докато половината се изпари. - Добавете предварително приготвения сос от нар. Варете няколко минути, подправете на вкус и добавете целите зърна нар. Оставете да се охлади. - Запържете нарязания на кубчета лук, заеднос чесъна, кориандъра на прах, кима, куркумата и орехите. - Бланширайте доматите, обелете ги, махнете семената и ги нарежете на кубчета. - Добавете лука и подправките към салатата Сомбреро и за кратко ги задушете. Накрая добавете доматите и подправете със сол, пипер и пресен кориандър. Охладете. - Кипнете осолена вода с олио. Изсипете кашата и разбъркайте. - Когато кус-кусът попие водата, добавете маслото и внимателно разбъркайте със салатата Сомбреро. - Подправете на вкус. арабска кухня, готварска книга, готвенето, кухните по света, рецепти, салати, хранене, ястие
2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1 29.1 30.1 31.1 32.1 33.1 34.1 35.1 35.2 35.3 36.1 36.2 37.1 37.2 37.3 38.1 38.2 39.1 40.1 41.1 42.1 42.2 42.3 43.1 43.2 44.1 45.1 46.1 47.1 47.2 47.3 48.1
- difficult Sashimi – Japanese dish of raw fish Recipe for sashimi – Japanese way of serving raw fish. Döner Kebab – roasted lamb on a spit Turkish dish of lamb, roasted on a vertical rotating spit and served in the Turkish bread. Recipe for a tasty salad served with vegetable couscous. Ingredients Duck breast 400g Lemon juice 50ml Pomegranate 6 pcs White dry wine 100ml Onion 2 pcs Turmeric 1 teaspoon Cane sugar 30g Olive oil 60 ml Mix of lettuces to decorate Salt, colourful pepper Preparation of vegetable couscous: Bonduelle crispy ‘Sombrero’ salad – 300 g Powdered caraway seeds – 40g Powdered coriander – 40g Powdered turmeric – 20g Garlic – 3 cloves Onion – 1 pc Plant oil – 50 ml Raspberry tomatoes – 2 pcs Walnuts – 100g Couscous – 300g Butter – 50g Fresh coriander Salt and freshly ground colourful pepper Preparation - Cut pomegranates into halves and stone them. Leave part of them to decorate with and blend the rest. Strain the liquid through a strainer; add cane sugar and lemon juice. - Make cuts in the duck's skin to form a check, season to taste and fry on the frying pan with the skin downwards. Put it into pre-heated oven for about 10 minutes - When the duck is fried take it off the frying pan and cool down. Pour the excessive fat off the frying pan and add wine. Cook until half of alcohol evaporates. - Then pour the previously prepared pomegranate sauce. Cook for a while, season to taste and add the whole pomegranate seeds. - Allow until cooled down. - Fry chopped onion on oil together with garlic, powdered coriander, caraway, turmeric and crumbled walnuts. - Scald the tomatoes, then peel them, divide into parts, remove seeds and cut into cubes. - Combine the defrosted Sombrero salad with onion and seasonings. Stew for a short time. At the end of stewing add chopped tomatoes and season to taste with salt, pepper and fresh coriander. - Allow until cooled down. Boil up salted water with oil in the pot. - Pour couscous and give a stir. - When couscous absorbs water, add butter and carefully mix with Sombrero salad. - Season to taste. ServingCombine the Sombrero salad with couscous and put it down on the plate. Cover the salad with duck breast chopped on the bias and decorate with lettuce leaves and fresh coriander. Pour sauce on side. arabic cuisine, cookbook, cooking, cuisines of the world, dish, nutrition, recipes, salads