http___bonduelle.bg_eating_kuhnite-po-sveta_portugalska-kuhnja_caldo-verde__1.xml
http___bonduelle.org_eating_cuisines-of-the-world_portuguese-cuisine_caldo-verde__2.xml
1.1 2.1 4.1 5.1 5.2 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 9.2 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 19.2 20.1 21.1 22.1 22.2 23.1 24.1 24.2 25.1 26.1 27.1 28.1
- 60 min - лесна Гаспачо – испанска студена супа от зеленчуци Търсите рецепти за гаспачо? Ето една рецепта, която ще ви покаже как да приготвите тази студена испанска супа. Ориз пилаф със стафиди Оризът пилаф със стафиди е традиционно арменско коледно и великденско ястие. То е много лесно за приготвяне и уникална декорация… Caldo Verde е народна португалска супа, за чието приготвяне се използват листата на зеле наричано "couve gallega". Зелето couve gallega не става на глава, а единствено пуска през цялата година единични листа. Може да се замени с италианско зеле, което както “couve gallega” трябва да се добави към супата след като предварително е много дребно нарязано. Съставки 150 г италианско зеле 60 г суха чеснова наденица или chorizo 1,5 големи картофи (около 250 г) 0,75 литра вода 1 лъжичка сол четвърт чаша зехтин червен пипер Начин на приготвяне - Италианското зеле трябва да се измие със студена вода. След това трябва да отделите листата от главата и да ги нарежете на тънки ивици. - Така приготвеното зеле трябва да оставите за половин час. - Наденицата трябва да се надупчи с вилица на няколко места и да се свари във вода на силен котлон. След като водата заври, намалете котлона и варете 15 минути. След това подсушете и нарежете на парчета. - Обелете картофите и варете в подсолена вода 15 минути. - Извадете картофите и внимателно намачкайте на пюре. След това го върнете обратно в тенджерата с водата от картофите. - Добавете зехтина и сварете. - Нарязаното зеле изсипете в тенджерата и варете 5 минути. - Поставете наденицата и варете още 3 минути. зеле, кухните по света, португалска кухня, рецепти, супи, ястие
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 19.2 19.3 20.1 20.2 20.3 21.1 22.1 23.1 24.1
- 60 min - easy Sushi rice Tortilla Espanola – Spanish casserole with eggs and potatoes Caldo Verde Couve gallega cabbage does not form into heads, but sprouts single leaves all year long. It can be replaced by savoy cabbage which may be used in the soup after fine chopping. Ingredients 15 dag savoy cabbage 6 dag chorizo or dry garlic sausage 1,5 large potato (25 dag) 0,75 l water 1 teaspoon salt ¼ glass olive oil red pepper Preparation - Wash the cabbage in cold water, separate the leaves and chop them into thin strips. - Let it stand for half an hour. - Pierce the sausage with a fork in a couple of places and cook it in water over a hot flame. When the water boils reduce the flame and cook for 15 minutes more. Then dry and slice the sausage. - Peel the potatoes and cook them in salty water for 15 minutes. Drain them and puree them, but keep the water. After that place them back in a pot together with the water from the boiled potatoes. - Add oil, and cook it. - Place the chopped cabbage in the pot and cook it for 5 minutes. - Then add sausages and cook for another 3 minutes. cabbage, cuisines of the world, dish, portuguese cuisine, recipes, soups