http___bonduelle.bg_eating_kuhnite-po-sveta_arabska-kuhnja_dip-ot-tahin__1.xml
http___bonduelle.org_eating_cuisines-of-the-world_arabic-cuisine_dip-tahina_.xml
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 17.2 17.3 17.4 18.1 19.1 19.2 20.1 21.1
- 10 min - лесна Турски гирос с пуешко и царевица Пуешки гърди покрити със сирене и царевица Рецепта за дип от тахин – паста от сусамени семена с чесън и лимонов сок. Дип от тахин - това е много известен сос използван в кухнята на арабските страни. Tахинът е сусамена паста, която е използвана като добавка към салати и бульони. При смесването й със счукан чесън, лимонов сок и вода се получава вкусен сос за салати и варени зеленчуци, риби, кебап, а също така и други ястия от арабската кухня. Съставки 2 лъжици лимонов сок 1 лъжица паста тахин евентуално сусамена 1 скилидка чесън 1-2 лъжици вода сол Начин на приготвяне - Обеленият чесън се изплаква и се осолява. - Разбъркайте добре пастата. След това пресипете в купа, добавете чесъна и разбъркайте добре. Бавно добавяйте лимоновия сок докато се промени цвета и консистенцията на пастата. Доливайте вода.. - Пастата трябва да има лимонов вкус и гъстота на майонеза. - Може да добавите малко ким и оцет. Сервира се в плоски чинии, посипана с накълцан зелен магданоз. Начин на сервиранеСервира се като гарнитура към риба, кебап и други ястия от арабската кухня. арабска кухня, готварска книга, готвенето, рецепти, сос, хранене
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 7.3 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 16.2 16.3 16.4 17.1 18.1 18.2 19.1 20.1
- 10 min - easy Medallions with prunes Zurek Recipe for tahina dip – made of sesame seed with garlic and lemon juice. Tahini dip is a very popular sauce used in Arab countries. Tahini is sesame paste used as a side dish for salads, vegetable dishes and stock. When it is mixed with pureed garlic, lemon juice and water, it creates tasty sauce for raw and cooked vegetables, fish, kebab and other Arab cuisine dishes. Ingredients 2 tablespoons lemon juice 1 tablespoon tahina or sesame paste ½ garlic clove 1-2 tablespoon water salt Preparation - Peel garlic, rinse and mince it with salt. - Mix tahina paste well. Then put it into a bowl, add garlic and stir well. Add lemon juice slowly until the colour of paste changes. Add water. - Paste should have a clear lemon flavour and consistency of mayonnaise. - Add a little cumin and vinegar if necessary. Serve it in small bowls, decorated with chopped parsley. ServingServed with fish, kebabs and other oriental dishes. arabic cuisine, cookbook, cooking, nutrition, recipes, sauce