http___bodytime.bg_tags__D0_BF_D1_8A_D0_BB_D0_BD_D0_BE_D0_B7_D1_8A_D1_80_D0_BD_D0_B5_D1_81_D1_82_20_D0_BF_D1_88_D0_B5_D0_BD_D0_B8_D1_87_D0_B5_D0_BD_20_D1_85_D0_BB_D1_8F_D0_B1_1.xml
http___www.nurturebaby.com_index.php_page_brown-whole-grains.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 6.1 6.2 6.3
Прочети цялата статия > Винаги ли по-тъмния цвят на хляба е гаранция за по-добро качество? Има един въпрос, който много хора си задават навсякъде по света: бял или пълнозърнест пшеничен? И отговорът почти винаги е пълнозърнест пшеничен хляб, тъй като е по -здравословен По природа пшеничните зърна са кафяви, защото триците (или външния слой) е кафяв. Когато кафявият слой е непокътнат, той съдържа ендосперм и зародиш, макар че само триците и кълновете носят истинска хранителна полза. За да се получи бяло брашно (а оттам и бял хляб), триците и кълновете се отстраняват от пшеничните зърна, което оставя единствено ендосперма, която е бедна на хранителни вещества.
1.1 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 4.1 4.2 4.3 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1
Whole Grains for Baby and Toddler Whole Grains: It is easy to incorporate whole grains into your child’s diet (as well as your own!). There are many varieties of whole grains available, they are inexpensive, and satisfy the pickiest of palettes. There are three main parts of the whole grain: the bran, the endosperm and the germ. The bran, the outer layer, contains B-vitamins, minerals, and protein. The endosperm is the middle layer that contains carbohydrates, protein and a small amount of B-vitamins. Finally, the germ, the inner layer of the grain, is chock-full of B-vitamin and vitamin E (omega-3 fatty acids). In refined grains like white flour, white rice, and pasta - the bran and the germ are removed and therefore, the important nutrients are lost. Plus, harmful chemicals are used in the bleaching/refining process. Instead of refined grains, look for these health-promoting whole grains: - 100% Whole grain bread - Wheat germ - Whole oats - Brown rice - Couscous - Whole grain pasta - Barley - Quinoa - Buckwheat