http___bonduelle.bg_hranene_enciklopedia-na-zelenchucite_bakla__1.xml
http___bonduelle.org_nutrition_veggiepedia_broad-beans_.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 5.2 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 9.2 9.3 9.4 10.1 11.1 11.2 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1
Едногодишно растение от семейство бобови, отглеждано като зеленчук в много страни. 100 гр. бакла – 88 kcal Баклата съдържа голямо количество белтъчини и целулоза, калций, фосфор, желязо, магнезий, каротин и витамин A, B1, B2, C, E. Белтъчини Баклата съдържа в себе си около 25 % растителни белтъчини, чийто хранителни стойности са значително по-големи, отколкото белтъчините произлизащи от зърнените култури. Ценена е също така заради голямото съдържание на целулоза, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали. Нула холестерол Баклата не съдържа холестерол, нейната консумация се препоръчва при болести на сърдечно-съдовата система. Регулира работата на храносмилателната система – благодарение на целулозата значително ускорява обмяната на веществата, затова често се прилага в диетите. Троянците също са яли бакла Баклата е известна от преди 5000 години. Нейни следи са открити в Китай, древния Египет, а даже и в руините на Троя. Ценена като лесна за отглеждане, хранителна, додаваща сила и енергия, а също така и бързо засищаща – консумирана основно от низшите обществени слоеве. В древността баклата била използвана като символ на смъртта и не е можело да се консумира от свещеници. Вкусно и здравословно Най-вкусна е младата бакла, сварена в леко подсолена вода с малко масло. Може също така да се добави към салати, супи и всякакви ястия, които могат да се компонират с други бобени растения, като фасул или грах. veggiepedia , бакла , витамините , енциклопедия на зеленчуците , здраве , зеленчуци , хранене , хранителна стойност
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 5.2 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 9.2 9.3 9.4 10.1 11.1 11.2 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1
An annual plant from the bean family, cultivated as a vegetable in many different countries. 100 g broad beans – 88 kcal Broad beans contain large amounts of protein and fibre, calcium, phosphorous, iron magnesium, carotene and vitamins A, B1, B2, C, E. Protein Broad beans contain about 25% protein – vegetable protein, providing much greater nutritional value than the protein contained in cereals. They are also highly regarded due to their large amounts of fibre, carbohydrates, fats, vitamins and minerals. Zero cholesterol Broad beans don’t contain cholesterol, so their consumption is recommended for illnesses related to circulation. It also helps regulate the digestive system’s workings – because of fibre the metabolic rate is significantly increased, making it very popular in various diets. The Trojans also ate broad beans Broad beans have been known for at least 5,000 years. Traces of them have been found in China, ancient Egypt and even in the ruins of Troy. They’re popular because of their easy cultivation, nutritious value, generation of strength and energy, also because they can fill the hungry – they’re eaten mainly by the lower classes. In the ancient world they were regarded as a symbol of death and so couldn’t be eaten by priests. Tasty and healthy Tastiest are young broad beans boiled in slightly salty water with a little butter. They can also be added to salads, soups and any dishes which are suited to other leguminous vegetables like peas and beans. broad beans , health , nutrition , nutritive value , vegetables , veggiepedia , veggiepedia2 , vitamins