http___bonduelle.bg_eating_tbd-new-how-many-calories-nutritients-in-groups-of-dishes_tablica-za-kaloriite-na-supite__1.xml
http___bonduelle.org_eating_tbd-new-how-many-calories-nutritients-in-groups-of-dishes_table-of-calories-of-soups_.xml
1.1 1.2 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 5.1 5.2 5.3 6.1 6.2 6.3 6.4 7.1 7.2 7.3 8.1 9.1 9.2 9.3 9.4 10.1 11.1 12.1 13.1 13.2 13.3 14.1 14.2 15.1 15.2 16.1 17.1 18.1
Супите се ползват като основно предястие през зимния сезон. Научете повече за хранителната стойност на различните видове супи! Ухата е традиционна унгарска бистра супа.Приготвя се от различни видове дребна речна риба и хайвер от нея.Бульона се овкусява с кромид лук,праз лук,целина и магданоз нарязани на красиви форми.Поднася се гореща с парченца от обезкостената риба поръсена с дребно нарязън магданоз. Разнообразието от рецепти за супи е огромно и можем да го увеличаваме до безкрайност. Супите са зеленчукова смес, приготвена с бульон от месо. Могат да бъдат с добавка на фиде, каша или ориз. Супите, освен че са вкусни, са и нискокалорични, доставят голямо количество въглехидрати, диетични фибри, калий, желязо, магнезий и витамини от група В, витамин Е и бета – каротин. Хранителен състав на супите Съдържат вода – много важен и съществен елемент от диетата. Те са лесно смилаеми, благодарение на варенето, което прави целулозата по-лесно усвоима. Допълнителна полза е фактът, че нашият организъм не преработва целулозата – затова това е безценно оръжие в борбата с наднорменото тегло. Това което е най- важно, е че супите позволяват да се запазят почти всички хранителни вещества, съдържащи се в зеленчуците. В случая на супите, витамините и минералите се разтварят в бульона, но и така ще ги изядем. Това, обаче, няма да ни предпази от загубата на деликатни витамини като витамин С. В техния случай най-добрият източник остават суровите зеленчуци и плодове. Нищо няма да сгрее нашия организъм по-добре от вкусната супа. За да бъде тя и хранителна, избягвайте супите, застроени със запръжка или обилно застроени със сметана. Затова пък е хубаво към тях да се добавят сгряващи подправки като джинджифил, кардамон и индийско орехче. Препоръчителни начини за съхранение Веднъж приготвената, супата, не трябва да бъде оставяна на стайна температура по-дълго от 2 часа (1 час, ако времето е много топло). След това трябва да я поставите в хладилника или фризера, в противен случай това може да доведе до опасно размножаване на бактерии. Ако смятате да замразите супата, най-напред я охладете цялата в хладилника – по този начин ще запазите максималната хранителната стойност. Останалата след хранене супа прехвърлете в нов, чист съд – не я дръжте в тенджерата, в която е била приготвена. Интересни факти за супите: супи - Думата супа идва от санскрит; су и па, което значи ‘добра храна’. - Супите засищат чудесно, когато сте на диета. Не искате да прекалявате с вечерята? Една зеленчукова супа ще запълни стомаха ви без да вреди на вашия здравословен режим. - Мръщят ли се децата ви, когато им сервирате зеленчуци? Идеален начин да им ги поднесете би бил супата! - Искате да премахнете допълнителната мазнина от супата? Вземете листо от маруля и оберете с него повърхността на супата – всичката мазнина ще остане по листото! - Ние ‘ядем’ а не ‘пием’ супа – в някои държави използват глагола ‘пия’ за супата, което обаче не е правилно, така като тя се хапва с лъжица. , таблица за калориите , хранене
1.1 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 4.1 4.2 4.3 5.1 5.2 6.1 6.2 7.1 8.1 8.2 8.3 8.4 9.1 10.1 11.1
You will find here charts with protein, fat and amounts of carbohydrates in soups. There are so many recipes for soups that we could list them infinitely. Soups are combinations of vegetables, cooked in meat stock. They can come with pasta, barley, or rice. Soups, besides the fact that they’re tasty and are also low calorie supplying us with a lot of carbohydrates, dietary fibre, potassium, iron, magnesium, B group vitamins, vitamin E and beta-carotene. Nutritious value of soups They also contain water, a crucially important element of our diets. Due to cooking, they’re light and the fibre in them becomes less irritable. An additional benefit is the fact that our bodies don’t digest fibre – therefore it’s an invaluable weapon in fighting obesity. What’s most important, soups allow vegetables to maintain almost all the nutrients in them; though, the vitamins and minerals are washed away into the stock, we still eat them. Although this won’t spare us from losing the really sensitive vitamins, such as vitamin C: in this case, the best sources are still in fresh fruit and vegetables. There’s nothing that could warm us up at home, more than some tasty soup on a cold day. To ensure its nutritious value, try to avoid roux or creaming them; instead, it’s good to add warming spices, like ginger, cardamom, or nutmeg. Tips for storage Once you prepare the soup; it should not be kept at room temperature for longer than 2 hours (1 hour on a hot day). Then it should be placed into the fridge or frozen – otherwise dangerous bacteria can be spread through them. If you plan to freeze soup, first cool it in the fridge – this way you’ll preserve most of the nutritious value inside. If you have any remains from a meal, remove it into a new, clean container – don’t store it in the pot they were prepared in. calorie charts , nutrition , soups