http___bonduelle.bg_hranene_enciklopedia-na-zelenchucite_asperzhi__1.xml
http___bonduelle.org_nutrition_veggiepedia_asparagus_.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 7.3 8.1 9.1 9.2 10.1 11.1 11.2 11.3 12.1 13.1 13.2 13.3 13.4 13.5 13.6 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1
Многогодишно растение, отглеждано заради ядивните си млади издънки. 100 г аспержи – 23 kcal Съдържат: големи количества витамин A и C и ценни микроелементи , като например желязо, калий, цинк, а също много баластни вещества. Бъди млад Зелените аспержи са известни заради големите количества антиоксиданти, които предотвратяват преждевременното стареене – затова те са любима храна на холивудските красавици. Аспержите са нискокалорични и лесно смилаеми зеленчуци. Съдържат фолиева киселина, която помага срещу вродените дефекти у децата, при хронична умора и сърдечни болести. Мисия: прочистване Аспержите са естествен диуретик, което помага при лечението на бактериални инфекции и възпаления на пикочните пътища. Тези техни свойства могат да се използват също така при заболявания, свързани със задържане на вода. „Трицветни” Аспержите се продават зелени, светлолилави или бели. Това е един и същ вид растение, но се отглежда при различни светлинни условия. Зелените аспержи растат при пълна светлина, белите – в купчина пръст без достъп на светлина, а лилавите се оставят леко да се подадат над земята. Богат вкус Аспержите произхождат от Средиземноморието. Египтяните и гърците консумирали диворастящото растение, а римляните започнали да го отглеждат. То било смятано за афродизиак и лечебно растение. След това за известно време аспержите остават в сянка, за да преживеят възраждане по времето на Ренесанса. Аспержите стават любим зеленчук на Луи XIV. До ХІХ век се появяват само на трапезите на богаташите. антиоксиданти , аспержи , витамините , енциклопедия на зеленчуците , зеленчуци
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 7.3 8.1 9.1 9.2 10.1 11.1 11.2 11.3 12.1 13.1 13.2 13.3 14.1 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5 15.6 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1
A perennial cultivated for its edible young stalks. 100 g of asparagus – 23 kcal Contains: a wealth of vitamins A and C as well as valuable microelements such as iron, potassium, zinc and also a rather large amount of fibre. To be young Green asparagus is known for is large content of antioxidants, which prevent premature aging – for that reason they are a favourite food of Hollywood beauties. Asparagus is an easily digestible, low calorie vegetable. Contains folic acid helpful in fighting birth defects, fatigue and heart disease. Mission: pump out Asparagus is a natural diuretic, which is helpful in treating bacterial infections and inflammations of the urinary tract. The above effect may also be used in water retention ailments. Asparagus is given to the table … To this day, asparagus dishes carry association with exclusive luxury. It may be found not only in the recipes of the Mediterranean cuisine but also north European, Asian and American. Asparagus is eaten cooked, hot or cold. „Tricolours” We buy green, light purple or white asparagus. It’s the same plant variety but grown in different light conditions. The green asparagus is grows in full sunlight, the white in a mound without access to light and the purple asparagus is allowed to slightly protrude from the ground. Wealth of taste Asparagus comes from the basin of the Mediterranean Sea. Ancient Egyptians and Greeks ate its wild growing variety while the Romans began it cultivation. It was considered to be an aphrodisiac and a medicinal plant. After which any record of it ceased to reemerge during the Renaissance where asparagus cultivation also experienced its rebirth. Asparagus became a favourite of Louis XIV. Until the 19th century asparagus could be found only on the table of rich. antioxidants , asparagus , vegetables , veggiepedia , vitamins