http___blogovoditel.com_users_iliotalk_kotleti-marinovani-sys-soev-sos-i-djindjifil_8907__1.xml
http___sotastysoyummy.blogspot.ro_2010_12_jap-chae.html.xml
1.1 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 4.2 4.3 4.4 5.1 6.1
Разбъркайте в купа соевия сос, 3 с.л. от олиото, джинджифила, захарта, нарязания зелен лук и 1/2 ч.л. черен пипер. Наредете котлетите в съд за печене. Оставете 3 с.л. от маринатата за по-късно, а с останалата залейте котлетите. Покрийте съда с кухненсо фолио и оставете месото да се маринова за поне 45 минути, като след първите 20 минути обърнете пържолите . 3. загрейте останалото олио в голямтиган на умерена към висока температура. Извадете котлетите от маринатата и запържете в тигана за 3-4 минути. Намалете огъня и обърнете котлетите и гответе докато са готови - още 3,4 минути. Извадете месото в чиния и оставете за 5 минути да почине. Добавете трите с.л. от маринатата в тигана. Оставете да къкри на слаб огън докато се сгъсти заедно със соковете от печеното - около 30 секунди. С лъжица, полейте котлетите. Гарнирайте със зеленчуци по ваш вкус. Да ви е вкусно! Източник: http://www.marthastewart.com
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 19.2 20.1 20.2 21.1 21.2 21.3 21.4 21.5 21.6 21.7 21.8 22.1 22.2 22.3 22.4 22.5 22.6 22.7 22.8 23.1 24.1 25.1 27.1 28.1
Friday, December 17, 2010 Jap Chae 12 ounce clear glass noodles ½ lb chicken, cut into thin strips 3 tablespoons soy sauce, divided 1 tablespoon finely chopped fresh ginger 1 tablespoon chili-garlic sauce 1 clove garlic, minced 3 carrots, shredded 1 zucchini, slivered ½ onion, cut into slivers 6 ounces mushrooms, stems removed and caps thinly sliced 3 tablespoons vegetable oil 4 tablespoons soy sauce 3 tablespoons sugar 1 teaspoon chili-garlic sauce Sesame oil Sesame seeds Soak noodles in hot water for 5 minutes. Drain and set aside. Combine meat, 3 tablespoons of soy sauce, ginger, and chili-garlic sauce in a bowl, toss the meat to evenly coat. Let marinate while you prep all the vegetables. Heat 2 tablespoons oil in a skillet or wok over medium-high heat. Add the marinating meat. Cook until meat is done, about 5 minutes. Remove to a plate. Heat remaining tablespoon of oil in the pan. Add carrots, zucchini, red onion, shitake mushrooms, and green onions. Sauté for a few minutes, stirring constantly. Remove from pan and add to plate with meat. Place 4 tablespoons of soy sauce, sugar, and chili-garlic sauce to pan. Stir to combine. Add noodles to pan. Stir to coat and heat through. Return meat and vegetables to pan, and toss to combine. Drizzle sesame oil over the contents of the pan. Sprinkle with sesame seeds. Serve. Adapted from My Adventures in Food 1 comment: - Di said... This looks so good!!! - December 29, 2010 at 12:42 PM