http___bonduelle.bg_feasting_tbd-new-shape-your-body_tbd-new-eat-for-your-body_pravila-za-zdravosloven-nachin-na-hranene__1.xml
http___bonduelle.org_feasting_shape-your-body_eat-for-your-body_the-principles-of-healthy-eating-habits_.xml
1.1 1.2 2.1 2.2 3.1 3.2 3.3 4.1 5.1 5.2 6.1 6.2 7.1 8.1 8.2 9.1 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 11.1 12.1 13.1 13.2 13.3 14.1 14.2 15.1 15.2 15.3 16.1 16.2 17.1 17.2 18.1 18.2 18.3 19.1 20.1 20.2 21.1 21.2 22.1 22.2 23.1 24.1 25.1 26.1
Все повече и повече изследвания показват, че това което ядем е свързано с това колко дълго живеем. Това което работи най-добре за загуба на тегло помага също така за забавянето на на процеса на стареене. Привържениците на Slow Food доказват, че по-бавното консумиране на храната означава по-добро качество, по- старателно приготвяне и букет от усещания, които се губят при бързането, а преди всичко предразполага към здравословен начин на хранене. Пример за това може да бъде бавното узряване, което придава на виното и коняка по-добри вкусови свойства, идентично е при много видове бира, сирена, някои видове меса. Високо преработените хранителни продукти не доставят необходимите за жизнените процеси витамини, минерални соли и други ценни съставки, а са източник на опасни наситени мазнини и захар. Консумираните в бързината fast foods, при липса на движение, гарантират наднормено тегло и други заболявания. Антидот срещу епидемията от затлъстяване са…. зеленчуците. Правила за здравословен начин на живот Slow Food не трябва да бъде на разположение само за елита. Всеки, който се реши да оцени значението на приготвянето на пълноценни домашни ястия в приятна атмосфера, може да се присъедини. Достатъчни са натурални продукти, без изкуствени добавки, непреработени, сезонни, които може да купим напр. на пазара, в магазин за здравословни храни, директно от фермера или, ако имаме такива условия, да отгледаме в собствения си двор.Разбира се, за да започне революцията на Slow Food е необходимо малко време, което трябва да отделим за приготвянето на храната и да я консумираме на спокойствие. Сигурно за много от Вас ще е трудно да намерите време за ежедневно готвене Но първоначално можете да опитате през почивен ден. Заслужава си да опитате „бавното хранене” и съзнателно да наблюдавате всички преимущества, които произлизат от това, а те наистина са много. Готвенето може да се превърне в магически ритуал, а не в ежедневно задължение. Slow Food – екологичен живот Идеята за „забавяне на темпото” се пропагандира също така и от много малки и големи представителства и организации из целия свят, а тяхната философия докосва всяка зона от човешкото функциониране. Движението Slow включва и сегрегация на отпадъците, рационална консумация на енергия, закупуване на продукти с логото “eco friendly”, алтернативни методи на образоване (slow school), справедлива търговия и много други. Всичко това ни позволява да живеем по-съзнателно. Привържениците на движението ни убеждават, че може така да се живее. Тук не става въпрос да се откажем от всичко, да заживеем в пустинята и да отглеждаме растения. Достатъчно е да намерим собственото си темпо и да се стараем да живеем пълноценно. здраве Ето няколко предложения на привържениците на Slow Food, които може да приложите без труд във всекидневието: - Вместо да тичате до местоработата си, вървете с бърза крачка. Тогава сърцето работи равномерно и не се излагате на рязко ускорение на пулса. Достатъчно е да излезете от вкъщи няколко минути по-рано от обикновено. - Не вършете всичко наведнъж. Такъв ритъм на работа е по-малко стресиращ и поглъща по-малко енергия. - Наслаждавайте се на своята храна. Общите приказки и разговори изграждат взаимоотношенията. И са наистина приятни. - Хранете се на масата, внимателно дъвчейки храната. Храненето над вестника, компютъра или пред телевизора, на крак, в колата, в ресторанти за бързо хранене или на улицата е пагубно. - Наслаждавайте се на вкуса и аромата на ястието. По този начин ще стимулирате храносмилателния си тракт да отделя храносмилателни сокове, което ще ускори храносмилането. - Вместо да ядете готови ястия или да посягате към полуфабрикати, пригответе ястие, с колкото се може по-малко преработени съставки. Изберете пресни, сезони зеленчуци и плодове, печете сладкиши. Представете си собственото ви удовлетворение, докато близките ви се наслаждават на фините аромати и вкусове. - Саламите заменете с печени или варени парчета месо. - Имайте омега-3 всеки ден. Добавете: сьомга, херинга, пъстърва или друга мазна риба, дневна порция ленено семе, орехи, соево масло, спанак, къдраво зеле - Яжте антиоксиданти често. Добавете: Плод или зеленчук при всяко хранене или похапване от три до пет различни цвята - Удвоете фибрите. Добавете: леща, нахут, ечемик, ябълки, малини - Спрете преди да сте пълни - Незабравяйте протеините , струва си да се знае , хранене
1.1 1.2 2.1 2.2 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 5.1 5.2 6.1 7.1 7.2 7.3 8.1 8.2 9.1 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 10.7 11.1 12.1 13.1 13.2 13.3 14.1 14.2 15.1 15.2 15.3 16.1 16.2 17.1 17.2 18.1 18.2 18.3 19.1 20.1 21.1
Get away from the daily duties in order to eat something tasty and healthy in peace of mind and in quietness. Get to know the principles of a healthy lifestyle. The followers of Slow Food prove that slower dining means better quality, more careful preparation, a deep well of pleasures which gets lost when we speed up our lives, but it’s also a healthy diet. An example of this is maturation, which give wines and cognacs better flavours, this also occurs with many kinds of beer, cheese and some varieties of meat. Highly processed consumer foods do not supply all the necessary vitamins, minerals or the other valuable ingredients, so essential for the process of life. They are a source of dangerous saturated fats and of sugar though. Fast foods consumed on the go, with a lack of exercise is a guarantee of becoming overweight and ill. The antidote for the obesity epidemic is ……vegetables. Principles of a healthy lifestyle Slow Food does not have to be a diet for elites. Anybody, who chooses to appreciate the meaning of cooking whole nutritious meals at home and in a good atmosphere, can join in. What we need are natural foods, with no added preservatives, which are unprocessed, and seasonal, that can be purchased in the local market, a healthy food store, directly from a farmer, or if possible, grown in our own gardens. Of course, in order to start a Slow Food revolution some time needs to be devoted to preparing meals and their consumption in peace and quiet. For some this alone will be difficult, i.e. to find some time to cook each day. But to begin you can start on your day off. It is good to give slow food a try and to consciously observe the benefits that flow from that, and there are many benefits that follow. Cooking can become a magical ritual and not just a common daily grind. Slow Food – ecological lifestyle The idea of slowing down is propagated by many smaller and bigger associations and organizations all over the world. Their philosophy touches each sphere of human life. The Slow Movement is also about waste segregation, the rational use of electricity, buying ‘eco friendly’ products, alternative schooling methods (slow school), fair trade and many more. All of that allows us to live more consciously. The movement’s followers try to convince us that this way of life is possible. It’s not about abandoning everything and moving into the forest to grow your own vegetables. It’s enough to find the right pace for you and to try to live sensibly. health Here are a few tips for those who wish to follow in the Slow Food movement’s steps, that can easily be applied in your everyday life: - Instead of running to work, walk fast. The heart works more evenly then and you don’t endanger yourself to sudden rushes of the pulse. It is enough to leave home a few minutes earlier. - Don’t do everything at once. Prioritizing helps you avoid stress and you burn less energy. - Celebrate your meals. Eating together and talking develops relationships. And this is truly pleasant. - Eat at a table; chew each bite carefully. Eating over a newspaper, a computer, in front of the TV, on the go, in the car, standing up, in fast food restaurants, or in the street is destructive. - Enjoy every bite, the flavour of the food and its aroma. You will stimulate your alimentary canal to produce digestive enzymes, which speeds up digestion. - Instead of eating ready-made dishes, reach for half-prepared meals; prepare the meals with as little processed ingredients as possible. Choose fresh, seasonal vegetables and fruit and also bake cakes. Imagine your own satisfaction when your household members indulge themselves in the fine aromas and flavours. - Replace cold cuts with your own cooked or roast joints of meat , interesting facts , nutrition