http___bonduelle.bg_eating_tbd-new-vegetables-on-your-plate__d1_81_d0_b8_d0_bb_d0_b0_d1_82_d0_b0-_d0_bd_d0_b0-_d0_b3_d1_8a_d0_b1_d0_b8_d1_82_d0_b5__1.xml
http___bonduelle.org_eating_tbd-new-vegetables-on-your-plate_power-mushrooms_.xml
1.1 1.2 2.1 2.2 2.3 3.1 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 5.1 6.1 6.2 6.3 7.1 8.1 8.2 8.3 8.4 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1
Хранителната стойност на гъбите е по-голяма, отколкото човек може да си представи! Повече от просто една съставка за салати, те са всъщност един от най-здравословните храни, които можете да ядете. Учените казват, че гъбите имат уникални ползи за здравето ни. Освен ценният протеин, както и добре смилаемите въглехидрати и мазнини, гъбите са богат източник на витамин D и B. Те също съдържат различни минерали, като фосфор, калий, желязо, мед и селен. Естествени източници на витамин D Витамин D е от съществено значение за правилното усвояване на калция и фосфора в тялото ни и затова поддържа здрави костите ни. Предимно ги предпазва от остеопороза и заболявания на ставите и предпазва организма от мускулна слабост. Основният източник на витамин D е самото тяло, което го произвежда, предизвикано от слънчевата радиация. През есента и зимата, когато наличието на светлина е недостатъчна, тя може да доведе до недостиг на витамин D. За да се избегне това, е добре да се уверим, че нашата диета е богата на гъби. A в 100 г гъби, се съдържат 4% от дневната нужда от витамин D. Спира болестите на сърцето Гъбите също така имат благотворен ефект върху сърдечно-съдовата система, тъй като те намаляват нивата на холестерола в кръвта. Лабораторни изследвания показват, че това е благодарение на ловастатина – съединение, което инхибира производството на холестерол и намалява абсорбцията на холестерол от храносмилателния тракт. Освен това, поради факта, че гъбите са богат източник на калий, те намаляват кръвното налягане и риска от инсулт и инфаркт. Най-добрият начин за намаляване на теглото Изследвания за гъбите и тяхното потенциално въздействие върху контрола на теглото показват, че в сравнение с други диети от подобно съдържание на калории, диетата, богата на гъби предизвиква най-голяма загуба на мазнини. Това е благодарение на хитин – специален вид фибри, съдържащи се в гъбите. След като влязат в храносмилателната система, тя набъбва и в същото време осигурява продължително усещане за ситост. Също така, гъбите имат ниска калоричност и съдържание на мазнини. витамин D , гъби , здрави , кости , сърдечно-съдовата система , холестерол , хранителна стойност
1.1 1.2 2.1 2.2 3.1 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 5.1 6.1 6.2 6.3 6.4 7.1 8.1 8.2 8.3 8.4 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1
The nutritional value of mushrooms is greater than one may think! More than just a condiment for salads, they're actually one of the healthier foods that you can eat. Scientists say that mushrooms have unique benefits for our health. Apart from its valuable protein, and well-digestible carbohydrates and fats, mushrooms are a rich source of vitamin D and B. They also contain variety of minerals, such as phosphorus, potassium, iron, copper and selenium. Natural sources of vitamin D Vitamin D is essential for the proper absorption of calcium and phosphorus in our body and therefore to build and maintain healthy bones. Mainly it prevents osteoporosis and joint diseases and protects the body from muscle weakness. The main source of vitamin D is the body itself that produces it triggered by the solar radiation. In autumn and winter, when the availability of light is insufficient, it may cause vitamin D shortages. To avoid this, it is good to make sure our diet is rich in mushrooms. A 100 g of mushrooms meets 4% of the daily requirement for vitamin D. Stop Heart Disease Mushrooms have also a beneficial effect on the cardiovascular system as they reduce blood cholesterol levels. Laboratory studies have shown that thanks to lovastatin, a compound that inhibits the production of cholesterol, decreases the absorption of cholesterol from the digestive tract. Moreover, due to the fact that mushrooms are a rich source of potassium, they reduce blood pressure, and may decrease the risk of stroke and heart attack. The circulatory system also supports copper present in mushrooms. The perfect way to losing weight Research on mushrooms and their potential impact on weight control, indicate that, compared to other diets of a similar caloric content, diet based on mushrooms causes the greatest loss of fat. This is all thanks to chitin – a special type of fiber, contained in mushrooms. After entering the digestive system, it swells and jostles gastric walls at the same time, providing a long-lasting feeling of satiety. Also, mushrooms have low caloric and fat content. bones , cardiovascular system , cholesterol , healthy , mushrooms , nutritional value , vitamin D