http___bonduelle.bg_feasting_tbd-new-dining-inspirations-etiquette-tips-howtos_etyketat-na-masata_kak-se-jadat-spageti__1.xml
http___bonduelle.org_feasting_tbd-new-dining-inspirations-etiquette-tips-howtos_etiquette-at-the-table_how-to-eat-spaghetti_.xml
1.1 1.2 2.1 3.1 3.2 3.3 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5.1 6.1 6.2 6.3 6.4 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1
Яденето на спагети е проблемно, основно заради соса, с който лесно можем да се покапем. Как да ядем, за да не се изцапаме и да не вземем голяма порция с вилицата? Дългите макарони със сос, характерен за италианската кухня, могат да се консумират по два начина: - В средата на чинията се вкарва вилицата и деликатно я въртите, за да обвиете около нея малко количество макарони, за да не бъде прекалено голямо за една хапка. Ако макароните паднат, което се случва често, опитваме отново. По този начин се консумират и другите видове макарони – конци и ленти, bucatini, pappardelle или tagliatelle. - Между зъбците на вилицата захващаме няколко макарона, а след това ги пренасяме върху лъжица. Завъртайки вилицата, завиваме макароните, така, че да получим малка хапка. Останалото отрязваме с лъжицата. Към устата поднасяме само ръката с вилицата, а не и двете. Този начин за ядене на спагети съответства на правилата от етикета за поведение на масата. Хляб и scarpetta Лъжицата, която използваме за навиване на макароните може също да ни служи и за взимане на сос от чинията. Но много по-елегантно и правилно е избутването на остатъка от соса към спагетите с хляб – така наречения scarpetta. Италианците използват само вилица за ядене на спагети, затова, да не се изненадваме, ако не открием лъжица сред приборите на масата на истинския италианец. Освен това, да се „борим” със спагетите си заслужава, тъй като вкусът на това ястие, особено на класическите спагети по сицилиански, компенсира всички неудобства. етикетът на масата , италианска кухня , кухните по света , струва си да се знае , хранене
1.1 1.2 2.1 3.1 3.2 3.3 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5.1 6.1 6.2 6.3 6.4 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1
Spaghetti is not so easy to eat, especially because of the sauce that can stain us at any moment. How to eat it, so as not to get stained and not to take too much onto your fork? There are two ways to eat this long form of pasta (spaghetti), so characteristic of the Italian cuisine: - Immerse a fork in the middle of the spaghetti and slowly turn it around, wrapping a small amount of pasta around it, just enough to put into your mouth. If the casserole falls off, which happens quite often, try again. This method is also used when eating other kinds of pastas like bucatini, pappardelle or tagliatelle. - With a fork, grab a few pasta threads and then place them onto a spoon. Turning the fork, wrap the pasta around to form a small ball. Cut off the rest with the spoon. We then raise the fork to our mouths, but, not both utensils, or the spoon. This is the table etiquette for eating spaghetti. Bread and Scarpetta The spoon that we use to wrap up the pasta, can also be used to eat the sauce from the plate. However, it is more elegant and proper to eat the remaining spaghetti sauce with the bread, called Scarpetta. The Italians only use forks to eat spaghetti; therefore don’t be surprised when you don’t find any spoon on a native Italian’s table. Besides, it is worth ‘fighting’ with the spaghetti, since the flavour of this dish; especially the classic Sicilian spaghetti compensates for all of the inconveniencies. cuisines of the world , etiquette at the table , interesting facts , italian cuisine , nutrition