http___bonduelle.bg_eating_tbd-new-culinary-journeys_zashcho-sme-tolkova-obvarzani-s-mestnata-hrana__1.xml
http___bonduelle.org_eating_tbd-new-culinary-journeys_why-we-are-so-tied-to-local-food_.xml
1.1 1.2 1.3 2.1 3.1 4.1 4.2 4.3 5.1 6.1 6.2 7.1 8.1 8.2 8.3 9.1 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 11.1 12.1 12.2 12.3 12.4 13.1 13.2 13.3
Ние винаги се стремим към нещо ново, но си спомняме старото и ни е много трудно да се разделим с нещо, с което сме свикнали. Същото е и с нашата храна. Ние винаги ще сме свързани с нашата местна храна. Вкусната храна в различните страни Франция Представете си, че сте родени в Париж. Прекарали сте детството си в една малка къща на тясна уличка, по която се носи миризмата на ароматни кроасани и прясно сварено кафе. Ммм! Англия Сега си представете, че сте англичанин. Винаги ще предпочетете хрупкави картофки и пържена риба пред супа с кюфтета или суши. Италия Представете си, че сте от Италия. Обичате пица и паста. Със сигурност знаете как да правите бешамел и лазаня. Местната храна е по-добра Всеки човек по света знае коя храна със сигурност е по-добра. Коя?, – ще попитате. – Нашата местна храна. Специалистите в тази област твърдят, че местната храна е най-полезна за нашето тяло. Точно тя съдържа онези елементи, които са полезни за местното население. Храната за нас Когато влизаме в супермаркета, ние търсим нещо ново, екзотично, по-вкусно и по-полезно. Спрете да го правите. Яжте и се наслаждавайте на онези ястия, с които сте свикнали, изберете онези плодове и зеленчуци, които имате и във вашата градина, пред тези, които блестят по кориците на списанията. Въпросът е, че дори и ние да не сме обвързани с местното, то нашият организъм, нашият стомах е. Но означава ли това, че трябва напълно да спрем да опитваме всичко ново? Ние живеем, за да откриваме нови неща. За това е нашият живот.
1.1 1.2 1.3 2.1 3.1 4.1 4.2 4.3 5.1 6.1 6.2 7.1 8.1 8.2 8.3 9.1 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 11.1 12.1 12.2 12.3 12.4 13.1 13.2 13.3
We always aspire for something new, but we remember the old and it is very hard for us to part from what we have used to! The same thing happens to our food. We will always be tied to our local food! Tasty food in different countries France Imagine that you were born in Paris. You have spent your childhood in a small house on the narrow street that was richly smelled with aromatic croissants and freshly brewed coffee. Umm! England Now imagine that you are an Englishman. You will always prefer crispy chips and fried fish to soup with meatballs or sushi! Italy Imagine that you are from Italy. You enjoy pizza and pasta! You certainly know how to cook béchamel and lasagna. Local food is better And every person all over the world knows for sure which food is better! Which one? – You’ll ask. – Our local food. The specialists in this field claim that local food is the most useful one for our body! Exactly this food is full of those exact components that are beneficial for the local population! Food for us Of cause when we enter the supermarket we are looking for something exotic, something new, tastier and more useful! Stop doing that! Eat and enjoy those dishes you have used to, choose those vegetables you have in your kitchen-garden, prefer those fruits you can find in your garden to those are glisten on the covers of magazines! The matter is that we are not tied to the local, but our organism, our stomach is! But this does not mean that we should completely reject trying anything new! We live to open something new for us! It is what our life is for!