http___bonduelle.bg_eating_kuhnite-po-sveta_turska-kuhnja_ekmek__2.xml
http___bonduelle.org_eating_cuisines-of-the-world_turkish-cuisine_ekmek__2.xml
2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1
- средно трудна Желязница – Спаначен пай Палачинки ала Гундел Хубав хляб към ястия на скара или към гирос. Съставки 500 г брашно 10 г сол 1 лъжица трапезен зехтин 10 г захар (или 2 лъжички мед) пакет суха мая (или половин кубче обикновена) 350 мл вода яйце Начин на приготвяне - След смесване на всички съставки, ги мачкайте около 8 минути, докато се получи смес, която може да се оформя. - Намажете купата с олио и прехвърлете там тестото, оставете за около 1,5 часа. - След като тестото втаса го поставете на плота с хартия за печене, разделете на две части, залепете две кръгли или елипсовидни парчета. - Счупете и разбийте яйцето, добавете лъжичка вода и намажете с него повърхността на хляба. - Направете дълбоки дупки с пръсти и поръсете всичко със сусам и ким. - Оставете за около още 20 минути. - Печете около 7-9 минути при температура 250 C°. готварска книга, готвенето, добавките, кухните по света, рецепти, турска кухня, хранене, ястие
2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 18.2 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1
- medium Fried aubergine, onion and tomato salad Potato salad with peas and corn This is good bread for grilled dishes or for gyros. Ingredients 500 g flour (type 550) 10 g salt 1 tablespoon olive oil 10 g sugar (or 2 teaspoons honey) 1 package dry yeast (or half the packed fresh yeast) 350 ml water 1 egg Preparation - After mixing all the ingredients, knead them for about 8 minutes until they form manageable dough. - Spread oil in the bowl, place the dough in the bowl, leave it for about 1,5 hours. - When the dough has risen, spread baking paper onto the baking tray. Divide the dough into 2 parts, make two round or square cakes. - Break the egg, add one teaspoon of water, mix it and spread over the bread. - Make holes in the dough with your fingers, sprinkle it with sesame seeds and black cumin. - Let rest for about 20 minutes. - Bake for 7-9 minutes in 250 C°. cookbook, cooking, cuisines of the world, dish, nutrition, recipes, supplements, turkish cuisine