http___bonduelle.bg_hranene_enciklopedia-na-zelenchucite_chesn__1.xml
http___bonduelle.org_nutrition_veggiepedia_garlic_.xml
1.1 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 5.1 5.2 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 9.2 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1
Лечебните свойства на чесъна са известни от преди 4000 години. Абсолютен унищожител на бактериите Богат на съединения унищожаващи бактериите, етерични масла, а също така окислители предпазващи от действието на свободните радикали. Най-силното антибактерийно действие има суровият чесън, но даже и преработен намалява нивото на холестерола в кръвта, действа противосъсирващо, предпазва кръвоносната система и действа благоприятно на храносмилателната система. Унищожава микроорганизмите, дрождите, гъбичките и вирусите. Неговото действие унищожаващо вирусите намалява риска от рак. Първият антибиотик Преди антибиотиците да навлязат във всекидневието, чесънът поради своите свойства бил използван като защита от инфекциозни болести и превантивно, по време на епидемиите на холера, чума или грип. За разлика от лекарствата или ваксините, чесънът не води до имунизация към бактериалните щамове и е нетоксичен за човека. Ако не беше тази миризма… Характерната миризма на чесъна се дължи на ензимния разпад на серните съединения, които настъпват по време на рязането или счукването му. Този неприятен страничен ефект може да се елиминира, прегризвайки ябълка, магданоз, листа мента, мащерка, естрагон или целина. Международна подправка Чесънът датира от преди 4000 години, произлиза от Централна Азия, а се отглежда из целия свят. Много ценен като подправка в кухните из целия свят, а особено в средиземноморската, руската, българската, турската и арабската кухня. veggiepedia , антиоксиданти , витамините , енциклопедия на зеленчуците , здраве , зеленчуци , хранене , чесън
1.1 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 5.1 5.2 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 9.2 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1
The health value of garlic has been known for over 4,000 years. Thoroughly anti-bacterial Rich in anti-bacterial substances, essential oils, and also oxidants which protect against the effects of free radicals. Raw garlic has very strong anti-bacterial properties and even when processed reduces cholesterol in the blood, it also works as an anti-clotting agent, improves circulation and is very helpful for digestion. It destroys microbes, yeast, funguses and viruses. Its anti-viral action decreases the risks of cancers. The first antibiotic Before antibiotics became widely available, garlic due to its medicinal properties was used as protection against infectious diseases and preventatively in times of cholera epidemics, plague or the flue. In contrast to medicines or inoculations, garlic doesn’t reduce resistance and is non-toxic to man. If it wasn’t for the smell… Garlic’s characteristic smell is caused by disintegration of the enzymatic sulphur combinations, which occurs when it’s cut up or crushed. This unpleasant side effect can be eliminated by chewing apple, parsley, mint, thyme, estragon or celery. An international ingredient Garlic is over 4,000 years old, it came from central Asia and is cultivated worldwide. It’s highly regarded as an essential ingredient in cuisines across the globe; particularly around the Mediterranean, Russia, Bulgaria, Turkey and the Arab countries. antioxidants , garlic , health , nutrition , vegetables , veggiepedia , veggiepedia2 , vitamins