http___bobthechef.com_bg__D1_80_D0_B5_D1_86_D0_B5_D0_BF_D1_82_D0_B0__D1_81_D1_82_D1_8A_D0_BA_D0_BB_D0_B5_D0_BD_D0_B8-_D1_81_D0_BD_D0_B5_D0_B6_D0_B8_D0_BD_D0_BA_D0_B8_1.xml
http___bobthechef.com_recipe_stained-glass-snowflakes.xml
1.1 1.2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 3.1 3.2 4.1 4.2 4.3 4.4 5.1
С тази рецепта ще ви покажа, как можете да си направите забавни и красиви "стъклени" снежинки. Можете да ги използвате за да украсите коледното дърво, или просто да се насладите на комбинацията от хрупкаво маслено тесто и бонбонено стъкло. В купа с подходящ размер се разбъркват маслото и захарта, докато се получи, гладка еднородна смес. Добавят се ванилията и яйцата. В друга купа се пресява брашното. Добавят се бакпулвер и сол. В купата с брашното се изсипва маслено яйчената смес, прибавя се млякото и се замесва тесто. Меси се, докато се получи средно меко, нелепкаво тесто. Покрива се с кухненско фолио и се охлажда хладилника за половин час. Готовото тесто се разточва върху леко набрашнена повърхност с дебелина около 1/3 сантиметър. С форми за сладки се изрязват различни по размер снежинки, поставят се върху хартията за печене, след което, допълнително се изрязват прозорчета във всяка сладка. Бонбоните се комбинират по цветове и се начупват на ситно в метално хаванче. Натрошените бонбони се посипват в прозорчетата. Сладките се пекат около 6-8 минути в предварително загрята до 180℃ фурна (375℉). Оставят се да изстинат, докато бонбоненото стъкло се втърди, след което, внимателно се отлепват с шпатула. Добре е да се съхраняват на хладно, защото бонбоненото стъкло може да се стопи.
1.1 1.2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 3.1 3.2 3.3 4.1 4.2 5.1 5.2 5.3 5.4
Stained glass cookies are not only pretty, but also a great combination of crisp butter cookie and sweet candy glass. Dress up your Christmas tree or simply enjoy the cookies with your loved ones. In a large bowl, cream together the butter and sugar. Stir in vanilla and eggs. In another bowl, mix together the sifted flour, baking powder and salt; add egg mixture and milk to the flour and make a dough. Knead the dough until medium soft and non sticky. Place in a plastic bag and refrigerate for at least 30 min. On a lightly floured surface, roll the dough 1/8 inch thick. Cut out snowflakes with a snowflake shaped cookie cutter and transfer to a baking sheet. Cut out a smaller shape out of each snowflake, to form the frames of the cookies. Keeping the colors separate, place candy in plastic bags and crush with a meat mallet. Place crushed candy pieces inside the cookie frames. Bake for 6-8 minutes in preheated to 180℃/375℉ oven, or until candy is just melted. Cool on baking sheet until candy is hard. Carefully remove cookies off the baking sheet with a spatula. Keep the cookies in a cool place, because the candy glass may melt.