http___bonduelle.bg_hranene_enciklopedia-na-zelenchucite_magdanoz__1.xml
http___bonduelle.org_nutrition_veggiepedia_parsley_.xml
1.1 1.2 2.1 3.1 3.2 3.3 4.1 5.1 5.2 5.3 5.4 6.1 7.1 8.1 9.1 9.2 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1
Двугодишно растение от семейство селъри. Отглежда се като зеленчук, но и като лечебно растение. Магданозът в кухнята Коренът на магданоза най-често се използва като подправка за супи или салати. Неговите ароматни миризливи листа са известна подправка и заемат важно място до билките в кухнята, често служи и за украса на готовите ястия. Магданозът е известен по целия свят, цени се в италианската, френската и арабската кухня. Лечебно растение Листата на магданоза съдържат много провитамин А. Другото предимство му предимство е наличието на желязо и витамин С, което улеснява неговото усвояване. Затова се препоръчва неговата консумация заедно с други продукти, богати на желязо. Магданозът действа положително на храносмилателната, пикочната система, възбужда работата на хранопровода и действа антисептично. Сушен или замразен? Листата на магданоза могат да се замразяват или сушат, но замразени в по-голяма степен запазват хранителните си вещества, красивия цвят и аромата си, както повечето замразени зеленчуци. Магданоз за здраве Всяка част на магданоза е ценна и се използва в билколечението. Известните вещества на лекарства или инфузии са от корена на магданоз (RadixPetroselini), плодчета на магданоза (FructusPetroselini), листа и стръкчета магданоз (HerbaPetroselini) или магданозено олио (Oleum Pertroselini ). витамините , енциклопедия на зеленчуците , здраве , зеленчуци , хранене , хранителна стойност
1.1 2.1 3.1 3.2 3.3 4.1 5.1 5.2 5.3 6.1 7.1 8.1 9.1 9.2 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1
It is a biennial herbaceous plant, grown as a vegetable but also as a medicinal herb. Parsley in cooking Parsley root is used in making soups and salads. As a popular seasoning, the fragrant savoury leaves occupy an important place among kitchen herbs, also commonly used as garnish. Parsley is famous world-round, valued in Italian, French and Arab cuisine. Medicinal herb Parsley leaves are exceptionally rich in provitamine A. The simultaneous presence of Vitamin Cand iron in parsley brings about the benefit of fostered absorption. It is therefore recommended to combine them with other iron-rich foods. Parsley has positive influence on our digestive and diuretic systems, it stimulates action of the digestive tract, and has antiseptic properties. Dried or frozen? Parsley leaves can be either frozen or dried; like other frozen vegetables, however, frozen parsley leaves retain more of their nutritional value, colour, and aroma. Parsley for health Every part of this plant is valuable and used in herbal medicine. The root of parsley (Radix Petroselini), its fruit (Fructus Petroselini), and greens (Herba Petroselini), and even parsley oil (Oleum Pertroselini) are used as ingredients of in potions and medicines. health , nutrition , nutritive value , vegetables , veggiepedia , vitamins