http___bonduelle.bg_eating_kuhnite-po-sveta_ispanska-kuhnja_paella__2.xml
http___bonduelle.org_eating_cuisines-of-the-world_spanish-cuisine_paella__1.xml
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 20.2 21.1 21.2 21.3 22.1 22.2 22.3 22.4 22.5 22.6 22.7 22.8 22.9 23.1 23.2 24.1 24.2 24.3 25.1
- 60 min - трудна Фейжоада – ястие от червен боб с парчета свинско месо Чанахи Рецепта за паеля а ла Венеция – класическо ястие на народната испанска кухня, произлизащо от красивата Валенсия. Който поне веднъж е посетил плажовете на Валенсия ще иска със сигурност да прекара там и следващата си почивка ядейки вкусните ястия на испанската кухня. Наименованието на ястието произлиза от името на голям тиган, т.е. paellery, в който обикновено се приготвя паелята. Съставки 750 г пилешко месо 500 г заешко месо 400 г ориз 250 г зелен фасул 200 г боб 100 г домати 50 мл олио 800 мл вода 1 лъжичка сладка чушка пипер, сол, шафран Начин на приготвяне - Изплакнете белия, едър боб след това залейте със студена преварена вода и накиснете за 12 часа. Сварете в същата вода. - Измийте внимателно и нарежете на парчета пилешкото и заешкото месо. Изплакнете зеления фасул. Бланширайте измитите домати, обелете ги и нарежете на парчета. - Загрейте олиото в голям тиган, след това запържете пилешкото месо от всички страни. Към същото олио сложете парчетата заешко и също така запържете от всяка страна. Добавете зеленият фасул и пържете около 2-3 минути. Сложете боба и нарязаните домати. Добавете чушката и разбъркайте. Изсипете ориза бавно и бъркайте с дървена лъжица. Добавете шафрана и солта. Залейте с вода, оставете да заври и варете на нисък огън с капак. От този момент спрете да разбърквате. - Варете паелята не по-дълго от 18-20 минути. Свалете от котлона и оставете за 5 минути, за да може да „узрее”. Начин на сервиране:Паелята се сервира с дървена лъжица. За декорация може да се използва четвърт лимон и магданоз. Ястието трябва винаги да се сервира на тиган. готварска книга, готвенето, испанска кухня, кухните по света, основни ястия, рецепти, хранене, ястие
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 13.2 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 26.2 27.1 27.2 27.3 28.1 28.2 28.3 28.4 28.5 28.6 28.7 28.8 29.1 29.2 30.1 30.2 31.1
- 60 min - difficult Caribbean bean soup A recipe for a Caribbean dish – Caribbean bean soup. Rice pilaf with raisins Rice pilaf with raisins is a traditional Armenian Christmas, as well as Easter dish. Very easy to prepare and very… Wonton – Chinese dumplings stuffed with shrimp and pork Dim sum – small Chinese snacks, these can be sea food rolls, meat rolls, buns and croquettes. Hutspot – Dutch dish of vegetables and meat cooked in one pot Hutspot recipe – traditional Dutch dish, connected with one of national historical events. Recipe for paella á la Valencia – classic, a traditional Spanish dish, originated in beautiful Valencia. If you have visited beaches of Valencia at least once in your life, you will want to spend there another holiday, eating delicious dishes from the Spanish cuisine. The name is derived from the way a big pan was called – paelleria, where it is usually prepared. Ingredients 750 g chicken 500 g rabbit meat 400 g rice 250 g green beans 200 g beans 100 g tomatoes 50 ml oil 800 ml water 1 teaspoon sweet pepper pepper, salt, saffron Preparation - Rinse white, big beans, put them in a dish and pour in cold, previously boiled water. Soak them for 12 hours then cook in the same water. - Wash chicken and rabbit meat thoroughly and cut it into pieces. Rinse green beans. Skin tomatoes by soaking them in hot water first and then chop them into pieces. - Heat oil in a large frying pan, fry all sides of chicken pieces, then do the same with the rabbit meat. Add beans and fry them for 2-3 minutes. Add cooked beans and chopped tomatoes. Add pepper and stir. Pour rice in slowly and stir it with a wooden spoon. Add saffron and salt. Cover with water, bring to boil and cook over small heat under cover. Stop stirring. - Cook paella no longer than 18-20 minutes. Take it off heat and set aside for 5 minutes to ‘come’. Serving:Paellia is served with a wooden spoon. You can use lemon quarters and parsley for decoration. cookbook, cooking, cuisines of the world, dish, main courses, nutrition, recipes, spanish cuisine