http___bodycare.bg_blog-article_83_zdravoslovnite-polzi-ot-omega-3-6-9-mastnite-kiselini.html_1.xml
http___www.healthyandnaturalworld.com_oily-fish-protect-women-breast-cancer_.xml
1.1 2.1 3.1 3.2 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 24.2 25.1 26.1 27.1 27.2 28.1 28.2 29.1 30.1 31.1 32.1 33.1 34.1 35.1 36.1 37.1 38.1 39.1 40.1 41.1 41.2 42.1 43.1 44.1 45.1 46.1 47.1 48.1 49.1 50.1 51.1 51.2 51.3 52.1 52.2 53.1 54.1 55.1 56.1 57.1 58.1 59.1 60.1 60.2 61.1 62.1 63.1 64.1 65.1 66.1 67.1 68.1 68.2 68.3 68.4 69.1 69.2 69.3 69.4 70.1 70.2 71.1 72.1 73.1 74.1 75.1 76.1 77.1 78.1
Има много малко продукти на пазара, които предлагат толкова много ползи като рибеното масло. Независимо дали целта ви е да максимизирате изграждането на мускулна маса, да изгорите мазнини или просто да направите най-доброто за себе си като оптимизирате здравето си, то определено би била добра идея да им обърнете специално внимание. Въпреки че почти всички имат някаква информация за омега мазнините, знаем ли наистина какво представляват и как работят? Когато са били открити за първи път през 1923г., те са били определени като вид витамин – витамин F, преди да бъдат по-добре квалифицирани като мазнини през 1929 година. Има 3 вида мазнини: - Наситени - Полиненаситени - Мононенаситени Омега мазнините спадат към категорията на полиненаситените мазнини. Защо мастните киселини са от съществено значение? Друга категория под която спадат омега мазнините е така наречената “есенциална”. Нашите тела се нуждаят от тези мастни киселини за добра мозъчна функция, клетъчна сигнализация, производството на хормони, защита на сърдечно-съдовата система, подкрепа на имунитета и други. Дори има сведения, които доказват, че омега мастните киселини могат да предпазят от различни болести и състояния като Алцхаймер, диабет тип 2 и депресия. Сериозен проблем идва от това, че телата ни не могат да си ги произведат сами. Изградените хранителни навици и лошият избор на храни, често са предпоставка за дефицит или нарушен баланс между омега 3-6-9 мастните киселини. По тази причина е нужно да се обърне специално внимание на храни, богати на омега мастни киселини или да се суплементира с помощта на хранителни добавки. Най-често срещаните заболявания при които се препоръчва консумацията на повече омега мастни киселини: - Високи нива на холестерол - Депресия и безпокойство - Рак - Диабет - Възпаления - Артрит - Безплодие - Болест на Алцхахмер - Кожни проблеми (екзема, псориазис, акне) Омега мастните киселини също имат доказан положителен ефект при загубата на тегло, бременност, възстановяване при физически занимания, здрава коса и нокти. Всичко за омега мастните киселини Има два вида мастни киселини, за които е ясно, че са от критично значение за правилното функциониране на телата ни: омега-3 и омега-6. Каква е разликата между омега 3 и омега 6 мастните киселини? Омега 3 есенциални мастни киселини Съществуват над 10 различни вида омега-3 мастни киселини, но най-важните са три: - Алфа линоленична киселина (АЛК / ALA); - Ейкозапентанова киселина (ЕПК / EPA); - Докозахексанова киселина (ДХК / DHA). Общото между трите мастни киселини, което ги обособява в група е двойната въглеродна връзка на позиция w-3 (омега 3) в молекулярната им структура. Омега мастните киселини и в частност омега-3 се наричат есенциални, тъй като човешкото тяло не може да ги синтезира от други неесенциални вещества, а те играят важни роли в редица биохимични процеси. ALA (АЛК) има нужда да се превърне в по-използваема, “активна форма” на ЕПК (EPA) и ДХК (DHA), но този процес на преобразуване позволява само на малка част от алфа линоленичната киселина (ALA), да стане използваема ЕПК, а дори още по-малък процент остава за ДХК. Преобразуването което е необходимо да се осъществи, зависи до голяма степен от наличието на някои нутриенти, като например мед, калций, цинк, магнезий, желязо, витамините B6 и B7. В случай, че не приемате тези хранителни вещества чрез диетата си или чрез суплементиране (хранителни добавки), ефективността на преобразуването ще бъде по-малка. Важен факт е, че алфа линоленична киселина, която не успее да се преобразува успешно се складира за използване като енергия от организма (да се разбира, че се складира като мазнини в тялото). Мазни риби и водорасли са богати източници на най-качествените омега-3 мастни киселини, ЕПК (EPA) и ДХК (DHA). Най-големи количества омега-3 мастни киселини могат да бъдат намерени в следните храни: - Скумрия - Скариди - Херинга - Сьомга - Сардини - Риба тон - Змиорка - Водорасли - Яйца, обогатени с омега-3 - Животни, хранени с трева Препоръчва се консумацията на поне 200 гр. мазна риба седмично, за да се набавят минималните нужни количества омега-3 мастни киселини за организма. Вегетарианци и вегани също могат да си набавят омега-3 мастни киселини, но няма да могат да се възползват от силата на ЕПК (EPA) и ДХК (DHA). Причината за това е, че омега 3 киселините, които се намират в растителните източници са предимно ALA (aлфа липоева киселина), които както споменахме има нужда да се преобраузват в тялото ни, за да са достъпни за използване. Растителни източници богати на омега-3 - Ядки - Семена от чиа - Ленено семе и ленено масло - Семена от коноп - Зеле - Спанак - Соя Какви са оптималните дози за прием на омега 3 мастни киселини? Според повечето източници, допустимата дневна доза за прием на омега 3 есенциални мастни киселини е около 3 грама (3000 мг.), а приемливата дневна доза е 1,6 гр. за мъже и 1,1 гр. за жени. (Food and Drug Administration, USA;) Омега-3 ЕМК са съвкупност от мазнините Алфалиноленична киселина (АЛК), Ейкозапентанова киселина (ЕПК) и Докозахексанова киселина (ДХК). ЕПК и ДХК имат в пъти по-висока физиологична сила на въздействие в сравнение с АЛК,. Затова е нужно да се спрем и на препоръчително съотношение. Смята се, че съотношението между АЛК : (ДХК+ЕПК) = 9 : 1, т.е. общото количество на ДХК и ЕПК следва да е около 10% от цялото количество омега 3 есенциални мастни киселини. Омега 6 есенциални мастни киселини Омега 6 мастните киселини са група от осем полиненаситени мастни киселини. Най-важни за храненето при човека са четири от тях: - Гама-линоленична киселина (ГЛК / GLA) - Линолеична (линолова) киселина (ЛК / LA) - Арахидонова киселина (АрК / АrА) - Дихомо-гама-линоленична киселина (ДГЛК / DGLA) Общото между четирите мастни киселини, което ги обособява в група, е двойната въглеродна връзка на позиция w-6 (омега 6) в молекулярната им структура. Омега мастните киселини и по-точно омега-6 се наричат есенциални, понеже човешкото тяло не може да ги синтезира от други неесенциални вещества, а те играят важни роли в множество биохимични процеси, също като омега-3. Количества омега-6 мастни киселини могат да бъдат открити в сурови ядки и семена, месо, яйца, мляко и млечни продукти, както и растителни масла като от: - Соя - Царевица - Шафран - Слънчоглед - Фъстък - Памук Тези масла се използват обикновено в преработени храни, защото са евтини. Също така се използват и след дълбоко пържене. Два факта, които могат да направят дадена храна нездравословна. Често съдържат и генно-модифицирани съставки. Споменатите масла, източници на омега-6, могат да предизвикат и възпалителни реакции в организма. Възпалението е начин, имунната ни система да ни предпази от инфекции, травми и други вреди. Твърде големи и чести възпаления, могат да доведат до медицински състояния като рак, сърдечно-съдови заболявания и Алцхахмер. Балансът между омега 6 и омега 3 мастните киселини е от голямо значение за правилното функциониране на организма и доброто здраве . В днешните приети хранителни норми, съотношението между омега 6 и омега 3 достига до 20:1 в някои страни, докато за здравословно се приема съотношение което варира между 1:1 и 4:1. Хора, следващи здравословни хранителни планове, в които се набляга на непреработени храни и такива, съдържащи омега-3 мастни киселини са изложени на по-малък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и други сериозни здравословни състояния. Една от причините е противовъзпалителното свойство върху организма на омега-3. Рисковете от свръх консумацията на омега 6 ЕМК са два типа: - Надвишаване на препоръчаните количества омега 6, което води до нарушаване на баланса омега 6 : омега 3 ЕМК в полза на омега 6 (в частност арахидонова к-на) - Недостатъчен прием на омега 6 ЕМК, т.е. завишено ниво на омега 3 ЕМК При нарушен баланс: - В полза на омега 6 (в частност арахидонова к-на) се изостря имунният отговор, което може да е опасно при хора с алергии или да се увеличи чувствителността на болка - В полза на омега 6 (в частност ейкозапентанова киселина) се подтиска имунният отговор, което води до податливост на бактериални атаки Автор: Станимир Михов източник womanbg
1.1 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 3.1 4.1 4.2 4.3 5.1 5.2 5.3 5.4 6.1 7.1 8.1 8.2 8.3 8.4 9.1 9.2 9.3 9.4 10.1 11.1 11.2 11.3 11.4 12.1 12.2 12.3 13.1 14.1 14.2 15.1 15.2 16.1 16.2 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 25.2 25.3 26.1 26.2 26.3 27.1 28.1 29.1 29.2 30.1 31.1 31.2 31.3 32.1 33.1 34.1 35.1 36.1 37.1 38.1 39.1 40.1 41.1 42.1 43.1 44.1 45.1 46.1 47.1 48.1 49.1 51.1 51.2 52.1 54.1 54.2 54.3 54.4 56.1 57.1 59.1 59.2 61.1
How to Reduce the Risk of Breast Cancer by Consuming Oily Fish Breast cancer is one of the most common cancers among women. There are many factors contributing to the development of this much feared disease and diet is a very important one. A change in diet can do a great deal to prevent, and sometimes even treat, breast cancer. Omega-3 fatty acids – found in some freshwater fish and marine life – can play an important role. Scientific studies indicate that their regular intake can lower your risk of breast cancer by up to 14% by consuming two portions of oily fish every week. Find out what you can do to protect yourself. Research on diet and breast cancer A group of Chinese scientists compared data from different previously published studies that looked at the association between intake of fish and omega-3 polyunsaturated fatty acids (also known as n-3 PUFA) and the risk of breast cancer. 26 publications, examining 20,905 cases of breast cancer among 883,585 participants, were included in their meta-analysis. The results were published in 2013 in The British Medical Journal (BMJ). The researchers concluded that higher consumptions of omega-3 from fish lowered the risk of breast cancer in the studied population. The participants were taking a combination of EPA (eicosapentaenoic acid) and DHA (docosahexaenoic acid), both an important types of omega-3 fats. For every 100 milligrams of omega-3 per day, the risk went down by 5%. The risk could be reduced by up to 14%, which presents a significant reduction that is attributed to one specific dietary habit. The study provided support for the use of high-quality fish oil by women wishing to reduce their risk of breast cancer. What should you eat? We hear a lot about omega-3 and omega-6 fats. But the world of fatty acids is a complicated one. And when you try to establish what the best way to meet your daily requirements is, things can become even trickier. So here’s a short summary of the topic that might help clear up things a little bit. Omega-3 and omega-6 polyunsaturated (long-chain) fats are considered essential for the functioning of your body. They build cells and support your brain and nervous system. Since the body can’t make them, they need to be supplied with food or alternatively, in the form of supplements. However, certain things need to be considered when you’re working out your best cancer-prevention diet: - The ratio of omega-6 to omega-3 To be healthy, you need a ratio of 1:1 omega-6 to omega-3. Nowadays, the ratio is 15:1 in favor of omega-6 fatty acids. The problem is that too much omega-6 and not enough omega-3 can make you sick. Omega-6 acids act pro-inflammatory, and omega-3 are anti-inflammatory, so when the balance is disturbed, different chronic conditions can develop, including cancer, heart disease and autoimmune disease. People in the developed world are often deficient in omega-3 acids. We consume too many sources of omega-6 (different processed vegetable oils, for example, soybean oil, safflower oil, sunflower oil and corn oil), while we ignore fish rich in omega-3. So, the first thing you should do is reduce your omega-6 consumption. - Sources of omega-3 Omega-3 can be obtained from plants and different cold-water fish and marine life. Unfortunately for vegetarians and vegans, fish are a far superior source of omega-3. Fatty fish contain both EPA (eicosapentaenoic acid) and DHA (docosahexaenoic acid). DHA is extremely important for you and has been credited for bringing you the benefits of consuming omega-3 (and you can read more about the health benefits of omega 3 here). When it comes to plant sources, such as flax seed oil, chia seeds and walnuts, they contain only ALA (alpha-linoleic acid), which are shorter chain omega-3. Under the right circumstances, ALA can convert into other omega-3 acids, but the conversion is poor and it becomes even more challenging in people who are already deficient in certain nutrients. Also, the study mentioned above, found no association between ALA and cancer risk reduction. Best sources of omega-3 for breast cancer prevention The following fish are a good source of omega-3: - Wild salmon - Mackerel - Sardines - Anchovies How much fish you should eat If you are healthy and you are trying to maintain your health, Chris Kresser, an authority in the fields of nutrition and integrative medicine, recommends eating 6 oz. (180 grams) portions of fatty fish 2 to 3 times a week. Eating fish will provide you with sufficient amounts of EPA and DHA, and also supply you with protein, selenium and vitamin D. If you are already suffering from a chronic condition, you might need to use supplements alongside whole fish. Kresser suggests taking 1 gram of high-quality fish oil daily and combining this with eating fish 2 to 3 times a week. This will ensure you receive a therapeutic dose of DHA, which is 1.5 grams per day. A normal-size serving of salmon fillet contains up to 3 grams of EPA/DHA (depending on the time of year, how it’s prepared and where it’s coming from) Fish or fish oil? This is a dilemma for many, and different authors have a different opinions on the subject. I’ve already mentioned the view of Chris Kresser, who advocates the use of fish oil capsules only for certain groups of people. The results of the analysis published in BMJ, however, favored fish oil when it came to breast cancer prevention. If you buy supplements, make sure they contain both EPA and DHA. To improve the absorption of fish oil, you need to take the capsules with a high-fat meal. For example, if you take the supplement together with olive oil, the body will be able to use it much better compared to when taken alone. Taking omega 3 is also one of the 70 habits featured in my e-book 70 Powerful Habits For A Great Health which will guide you how to take positive steps to improve your wellness and overall health. In brief According to current literature, if you want to reduce your risk of breast cancer (and some other cancers, too), you should: - Include fatty fish on your menu 2 to 3 times a week. - Limit your omega-6 intake. - Consider a high quality fish oil supplement. You can read my other breast cancer related articles: 5 Unconventional Signs of Breast Cancer The Best 7 Foods for Breast Cancer Prevention 5 Surprising Facts You Didn’t Know About Mammograms Breast Cancer and Bras – Is It Time to Ditch Your Bra? Sources: http://www.naturalnews.com/041166_breast_cancer_omega-3_fish_oil.html http://www.bmj.com/content/346/bmj.f3706 http://newhope360.com/supplements/omega-3-fatty-acids-breast-cancer http://chriskresser.com/the-fish-vs-fish-oil-smackdown http://chriskresser.com/why-fish-stomps-flax-as-a-source-of-omega-3 8 Responses to How to Reduce the Risk of Breast Cancer by Consuming Oily Fish Another way to get the omega 3 you need is to take Advocare omegaplex. http://Www.advocare.com/150331349 I take it daily with my dinner. i have tried fish oil, omega 3. While it is astounding the mental clarity, my face becomes so oily I can’t stand it!! Any suggestions? And this comes from only one omega 3 a day!! Did you ever wonder where from fish get omega 3?? Fish and shellfish ingest and accumulate omega-3 fatty acids through the food chain from algae and phytoplankton, the primary producers of marine omega-3 fatty acids. I m vegetarian . So, what will I do for protection? It says stay away from omega-6 but doesn’t list what is high in omega-6.