http___bonduelle.bg_hranene_enciklopedia-na-zelenchucite_krastavica__1.xml
http___bonduelle.org_nutrition_veggiepedia_cucumber_.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 9.1 10.1 11.1 11.2 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 16.2 16.3 16.4 16.5 17.1 17.2 17.3 17.4 18.1 19.1 19.2 20.1 21.1 22.1 23.1
Едногодишно растение от семейство Тиквови, отглеждано заради продълговатите си зелени плодове. 100 г краставици – 25 kcal Съдържат 96% вода , калий, фосфор, калций, магнезий, желязо , цинк, витамин , PP, E,провитамин A. Водно оръдие Краставицата по естествен начин хидратира нашия организъм и по този начин влияе благоприятно напр. върху кожата. Благодарение на съдържанието на калий има пречистващи свойства и понижава налягането. Красиви очи Краставицата може да се прилага също така външно, под формата на маски, които почистват и изглаждат кожата , отстраняват подутините и сенките под очите. Воден деликатес Това е едно от най-старите зеленчукови растения, известно от 3000 години. Произхожда от Индия. Още в древен Рим е било смятано за деликатес. В Северна Европа започва да се отглежда през IX век (Франция). В Америка пристига заедно с испанците. Едва през XIX краставицата започва да се яде сурова. Понастоящем се използва за салати, предястия, сандвичи. Може да се приготвя топла като тиквичките. Широко разпространени в кухнята на Източна Европа са киселите краставици. Освежаване Краставицата често се използва от барманите. Служи за украса (напр. на Блъди Мери) или като съставка на коктейли – алкохолни (напр. студена водка с краставица, лимон и мента) и безалкохолни (напр. кулър – вода, лед и захар с разбит лимон и краставица). витамините , енциклопедия на зеленчуците , зеленчуци , краставица
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 9.1 10.1 11.1 11.2 12.1 13.1 14.1 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5 15.6 15.7 15.8 15.9 16.1 17.1 17.2 18.1 19.1 20.1 21.1
Annual plant of the pumpkin family, cultivated for its elongated fruit. 100g of cucumber – 15 kcal It contains 99% of water , potassium, phosphorus, calcium, magnesium, iron , zinc, vitamins , PP, E andpro-vitamin A. Water cannon It is a natural „humidifier” of our body from whence comes its beneficial effect on, among others, our skin. Thanks to its potassium content a cucumber has cleansing and blood pressure lowering properties. Beautiful eyes Cucumber may be also applied externally as a face mask, which cleanse and smooth out the skin, eliminate puffiness and shadows under the eyes. Watery delicacy On the oldest vegetable plants known for 3000 years. It comes from India. Already in ancient Rome known as a delicacy. The cucumber started to be cultivated in northern Europe in the 9th century (France). It reached America with the Spaniards. Only in 19th century it began to be eaten raw. Today it is used in salads, appetizers, sandwiches. It may also be prepared hot in the same way as the zucchini. Sour pickles are a tasty delicacy in the cuisine of Eastern Europe. Refreshing The cucumber is readily used by bartenders. Used as a decoration i.e. for Bloody Mary as well as an ingredient of drinks – both alcoholic i.e., cold vodka with cucumber, lemon and mint and non-alcoholic i.e. a cooler made of water, ice and sugar with blended lemon and cucumber. cucumber , vegetables , veggiepedia , vitamins