http___bonduelle.bg_hranene_enciklopedia-na-zelenchucite_hrjan__1.xml
http___bonduelle.org_nutrition_veggiepedia_horseradish_.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 10.2 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1
Растение срещано в Европа и Азия, използват се и листата и корените му. Хрян – cамо здраве - Хрянът унищожава бактериите, вирусите и гъбичките. - Стимулира обмяната на материята, регулира работата на черния дроб и бъбреците, а също така увеличава имунната защита. - Съдържа повече витамин С от лимона или портокалите, а от гледна точка на съдържанието на фитонциди заема почетно място веднага след лука и чесъна. - Препоръчван особено в преходните периоди (есен- зима и зима- пролет) с цел снабдяване на организма с витамини и минерални соли. Изостря мозъка Рендосаният корен на хрян с характерен лют вкус е съставка на много ястия, салати, сервиран е също така със сметана и лимон като: студена или топла гарнитура към месо или риба. Запазва свежест Благодарение на естествените съединения за унищожаване на бактериите – фитонциди – хрянът има изключителни свойства. Увити с негови листа маслото, месото или рибата значително по-дълго време ще останат пресни, тъй като фитонцидите съдържащи се в тях няма да позволят да се развият бактерии. Довежда до просълзяване Ако хрянът е пресен, силно ароматизиращ, то етеричните масла съдържащи се в него често предизвикват сълзене или кихане, тогава трябва след изяждане да помиришете филийка бял хляб, чийто аромат успокоява слъзните канали. veggiepedia , енциклопедия на зеленчуците , здраве , хранителна стойност , хрян
1.1 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1
The plant is found In Europe and Asia, the roots and leaves are used. Essence of health Horseradish has anti bacterial, anti viral and anti fungal effects. Stimulating the metabolic rate, regulating the work of the kidneys and the body’s resistance. It contains more vitamin C than lemons or oranges, and in terms of the phytoncides it ranks highly following onions and garlic. It’s particularly recommended in transitional periods the year (i.e. autumn winter and winter spring) in order to provide the body with the necessary vitamins and mineral salts. Sharpens the senses Grated horseradish root with its characteristically strong taste’s an ingredient for many dishes, fresh vegetables, it’s also served with cream and lemon as a garnish to meats, or hot or cold fish. Maintains freshness Thanks to its natural anti-bacterial properties – phytoncides – horseradish possesses striking qualities. Butter, meat or fish wrapped in its leaves remain fresh much longer, because the phytoncides contained within them don’t allow bacteria to develop. health Leads to tears If horseradish is fresh, and strong then the essential oils inside often lead us to tears or sneezing, following a meal we should smell a slice of white bread, which should ease our eyes and sore throats. , horseradish , nutritive value , veggiepedia , veggiepedia2