http___blogovoditel.com_users_iliotalk_kotleti-marinovani-sys-soev-sos-i-djindjifil_8907__1.xml
http___earthspringcsa.com_recipe_grilled-pork-chops-and-bok-choy-with-sesame-garlic-glaze.xml
1.1 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 4.2 4.3 4.4 5.1 6.1
Разбъркайте в купа соевия сос, 3 с.л. от олиото, джинджифила, захарта, нарязания зелен лук и 1/2 ч.л. черен пипер. Наредете котлетите в съд за печене. Оставете 3 с.л. от маринатата за по-късно, а с останалата залейте котлетите. Покрийте съда с кухненсо фолио и оставете месото да се маринова за поне 45 минути, като след първите 20 минути обърнете пържолите . 3. загрейте останалото олио в голямтиган на умерена към висока температура. Извадете котлетите от маринатата и запържете в тигана за 3-4 минути. Намалете огъня и обърнете котлетите и гответе докато са готови - още 3,4 минути. Извадете месото в чиния и оставете за 5 минути да почине. Добавете трите с.л. от маринатата в тигана. Оставете да къкри на слаб огън докато се сгъсти заедно със соковете от печеното - около 30 секунди. С лъжица, полейте котлетите. Гарнирайте със зеленчуци по ваш вкус. Да ви е вкусно! Източник: http://www.marthastewart.com
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 9.2 9.3 9.4 9.5 9.6 9.7 9.8
Grilled Pork Chops and Bok Choy with Sesame Garlic Glaze From the book: From Asparagus to Zucchini, which every CSA member should own Griled Pork Chops and Bok Choy with Sesame Garlic Glaze 3 tablespoons soy sauce 1 1/2 tablespoons sesame oil 1 1/2 teaspoons bottled Vietnamese-style chili garlic sauce 4 pork chops (5/8 inch thick) 8 large stalks bok choy (including greens) root ends trimmed. Combine soy sauce, sesame oil, and chili garlic sauce in a large, deep plate or dish. Place pork chops in the mixture, turning to coat all surfaces. Let stand at room temperature, turning the chops occasionally, while you prepare coals in an outdoor grill to medium-high heat. When coals are ready, remove the chops from the marinade and grill them until just done. 3-4 minutes per side. Meanwhile, grill the bok choy stalks until tender, about the same amount of time as the chops, basting them with the remaining marinade while they cook. Serve with rice or an Asian noodle dish. Makes 4 servings.