http___bonduelle.bg_feasting_tbd-new-vegetables-and-trends_soja-nomer-edno-sred-bobovite-rastenija__1.xml
http___bonduelle.org_feasting_tbd-new-vegetables-and-trends_soy-number-1-among-legumes_.xml
1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 4.1 4.2 4.3 4.4 5.1 5.2 6.1 6.2 6.3 7.1 8.1 9.1 10.1
Соята стана много популярна. Тя е позната и използвана от много години. Нищо чудно, все пак е най-полезното и здравословното бобово растение. Ето как влияе тя на вашето тяло. Соята съдържа много протеини, фибри, захариди и много витамини: А, B, C, D, Е; фолиева киселина и бета-каротин. Също така съдържа цинк, магнезий, йод, калий, калций и желязо. Подобно на другите бобови растения, соята е храна, която подсилва имунната система на тялото и в същото време предпазва от много опасни болести. По-важното е, че за хората с наднормено тегло, соята е нискокалоричен зеленчук и може да бъде изключително ефективна при борбата с някои болести. диетология - Остеопорозата е болест, която атакува не само възрастните, но и младите хора. За нейното предотвратяване във вашето тяло, трябва да осигурите правилните количества калций и йод. Храните с калций и млечните продукти са препоръчителни за борбата с подобно състояние, но не играят ролята, която се очаква от тях, защото протеините с животински произход са причина за отделянето на калций от организма. От друга страна, соята е сред бобовите растения, които предотвратяват остеопорозата и не предизвикват подобни странични реакции. - Консумацията на соя ще намали риска от получаване на артеросклероза, главно поради намаляването на нивото на лошия холестерол LDL фракция, а няма да намали нивото на добрия холестерол HDL. Ако ядете соя под различни форми всеки ден, ще намалите LDL фракцията в тялото си с до 20 %. - Изследвания показват, че консумацията на соя е ефективна, особено за жени, при които се проявяват неприятните, странични ефекти на менопаузата – един от тях е постоянният спад в нивото на естрогените. Помага при борбата срещу рак (на гърдите, яйчниците или простатата), като спира дейността на естрогените. Соята също е и сред тези растения, съдържащи фитоестрогени и фитинова киселина, която има силни антиоксидантни свойства (предотвратява рак на панкреаса и на белия дроб). - Ежедневното меню, включващо соя, помага да поддържате красиво тяло. , здраве , соя , струва си да се знае
1.1 1.2 1.3 2.1 2.2 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 7.3 7.4 8.1 8.2 9.1 9.2 9.3 10.1 11.1 12.1 13.1
Soy has become very popular. It’s been known and used for many years. No wonder, since it’s the most valuable leguminous vegetable and one of the healthiest. It contains a lot of proteins, fibre, saccharides and lots of vitamins: A, the B group, C, D, E, folic acid and beta-carotene. It also contains zinc, magnesium, iodine, potassium, calcium and iron. Soy is a food which strengthens the body’s immunity and at the same time prevents it from many dangerous diseases. What’s more important for those who are overweight, soy is a low-caloric vegetable. Moreover, soy can be very effect against certain diseases. dietetics - In osteoporosis, which attacks not only elderly people but also the young. In order to prevent it, we need to provide the body with the right amount of calcium in food. The foods and dairy products recommended for treating this condition, do not fulfil the role expected from them, since animal-originated proteins are the reason for excreting calcium from the body. On the other hand, soy prevents osteoporosis and does not cause such side effects. - Consuming soy will lessen the risk of getting arteriosclerosis, mainly due to lowering the level of bad cholesterol, of the LDL fraction, not lowering the good HDL cholesterol. If we eat soy in various forms every day, we’ll decrease the LDL fraction in the body up to 20 per cent. - Research has shown that consuming soy is effective especially for women who need to lower the unpleasant side effects of menopause; one of them is the constant falling level of estrogens. It helps fight against cancer (of the breasts, ovaries, or prostate) by stopping the activity of estrogens. Soy contains phytoestrogens and phytic acid which have strong antioxidant properties (preventing pancreas and lung cancer). - In everyday menu soy helps maintain a slim figure or getting it back. , health , interesting facts , soy