http___bonduelle.bg_hranene_struva-si-da-se-znae_zelenchutsite-na-xxi-vek_tikvovi-za-zdrave__1.xml
http___bonduelle.org_nutrition_good-to-know_21st-century-vegetables_want-a-pumpkin_.xml
1.1 2.1 3.1 3.2 4.1 4.2 5.1 6.1 7.1
Следващият хит на новия век ще бъдат несъмнено тиквовите зеленчуци, а сред тях особено богатата на B-каротин обикновена тиква и голяма тиква. Освен провитамин A, двете разновидности на тикватани дават значителни количества витамин C, калий и, което е много важно, значителни количества баластни вещества, в това число тяхната разтворима форма – пектин, които в значителна степен са отговорни за редукцията на нивото на холестерола в кръвта. Сред другите тиквови внимание заслужават пъпешите, в това число по-малко популярният сорт канталуп. Достатъчно е да изядем дневно половин канталуп, за да покрием изцяло дневните нужди от B-каротин и да си осигурим повече от два пъти повече витамин C от необходимото. Идеален зеленчук за хората, които се грижат за фигурата си, са краставиците – 100 г от този зеленчук съдържа само 11 kcal. Те не съдържат големи количества витамини и минерали, но стеролите в тяхната кора, понижаващи нивото на холестерола, могат да защитават от сърдечно-съдови болести. краставица , на външния вид , тиква
1.1 2.1 3.1 3.2 4.1 4.2 5.1 6.1 7.1
Undoubtedly, another hit of this century will be pumpkin-family vegetables, including common pumpkin and winter squash that are particularly rich in B-carotene. In addition to pro vitamin A, both varieties of pumpkin also provide large amounts of vitamin C, potassium and, which is very important, quite a lot of fibre, including its soluble fraction – pectins that to a large extent are responsible for blood cholesterol level reduction. Among other vegetables from the pumpkin family, there are melons, including not much popular cantaloupe, that deserve attention. It is enough to eat a cantaloupe to completely satisfy the daily demand for B-carotene and provide more than a double supply of vitamin C. An excellent vegetable for those who watch their figures is a cucumber – 100g of this vegetable provides only 11 kcal. It is true that it does not contain many vitamins and minerals, but sterols that appear in its peel may prevent from cardiovascular diseases by reduction in cholesterol level. cucumber , for beauty , pumpkin