http___bonduelle.bg_hranene_enciklopedia-na-zelenchucite_fasul__2.xml
http___bonduelle.org_nutrition_veggiepedia_bean_.xml
1.1 1.2 2.1 3.1 3.2 4.1 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 6.1 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 8.1 9.1 9.2 10.1 11.1 11.2 11.3 11.4 11.5 11.6 11.7 12.1 13.1 14.1 15.1
Фасулът е едногодишно или многогодишно растение от семейство Бобови. Много е разпространено в целия свят и се отглежда заради хранителните си шушулки или намиращите се в тях семена, богати на полезни микроелементи. 100 г – от 26 до 346 kcal Фасулът има много висока хранителна стойност. Той съдържа важни елементи, като растителни белтъчини, калций, фосфор, калий, желязо, витамини B1, B6, C, K. Хранителни семена Фасулът се отглежда като домашна култура за прехрана. Той е разпространен по целия свят. Повечето видове фасул имат “конци”. Италианците и французите създават сорт фасул без конци, който се консумира заедно с шушулката. Другите сортове се отглеждат заради богатите на хранителни вещества бобови зърна. Тези семена се сушат и така се съхраняват. Те могат да се използват за приготвянето на различни ястия, като предварително се накисват във вода. Основна култура Фасулът е едногодишно увивно растение, което се отглежда навсякъде по света, а в диво състояние расте в Америка и Азия. Плодът му е шушулка, която съдържа семена. Семената са различни на цвят –бели, жълти, зеленикави, черни, пъстри. Фасулът е основна храна за някои народи, особено в Южна Америка. Той е толкова важен за народите в тази част на света, колкото са картофите в Европа или оризът в Азия. Голямото семейство на фасула Съществуват около 200 вида фасул. Сред най-известните са следните: Световна сила Смята се, че фасулът е на около 8000 години. Той произхожда от Америка и Азия. В Америка зеленият фасул е едно от най-старите културни растения. Той, заедно с царевицата и тиквата, е една от трите основни храни на Америка преди Колумб. Семена от тези три култури са открити при разкопки в Мексико, датиращи от 3-4 хиляди години преди новата ера. Сега фасулът е изключително разпространен в целия свят и е един от основните източници на растителни белтъчини в света. Съществуват 30000 сорта фасул, сред които над 500 култивирани. витамините , енциклопедия на зеленчуците , зеленчуци , фасул
1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 3.1 3.2 4.1 5.1 5.2 5.3 6.1 7.1 7.2 7.3 8.1 9.1 9.2 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5 15.6 16.1 17.1 18.1 19.1
An annual or perennial plant of fabacae family. It is grown for its nutritious pods or seeds inside them. It originates from South and Central America and India. At present it is grown throughout the world. Eaten with pods The Italians and Frenchmen have grown the non-fibrous variety of bean. It is consumed as a whole – both the pod and the seeds concealed inside. Nutritious seeds Almost each variety of bean has fibrous pods and is grown for their seeds that are rich in nutritious values. The seeds are dried and kept in this condition. Shortly before eating they are soaked in water to prepare various dishes of them. Bean, rice, potatoes Bean grows wild in the tropical zones in America and Asia. Its fruit is a pod that usually contains several seeds. A lot of varieties and species of bean are grown and it is the primary food for the people, especially in South America, where its significance is similar to that of rice’s in Asia or potatoes’ in Europe. The great bean family There are about 200 species of beans. The most famous are: string bean (green and yellow), white bean , red bean (“Kidney “), “Borlotti “, scarlet runner (Mexican) bean, etc. The lady of the world Bean is considered to be about 8000 years old. It is one of the “three sisters” of the pre-Columbian American cuisine, apart from corn and pumpkin. The Aztecs grown “ayacolt” or beans with maize that served as a pole to climb on. Nowadays bean is one of the primary sources of plant protein in the world. It can be found in cuisines of every culture. There are 30,000 varieties of beans, including more than 500 breed varieties. bean , vegetables , veggiepedia , vitamins