http___bonduelle.bg_hranene_dieti_dieta-za-po-vyzrastni__1.xml
http___bonduelle.org_nutrition_diets_diet-for-elderly-people_.xml
1.1 1.2 1.3 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 4.1 5.1 5.2 6.1 7.1 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 9.1 9.2 9.3 9.4 10.1 11.1 11.2 11.3 11.4 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 16.2 17.1 17.2 18.1 18.2 18.3 18.4 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 23.2 23.3 23.4 24.1 24.2 24.3 24.4 25.1 26.1 27.1 27.2 27.3 27.4 28.1 28.2 28.3 29.1 30.1 31.1 32.1
Диета 50+ е за всички тези, които си мислят, че много от неразположенията им се дължат на възрсатта. Истината е, че начина на хранене и живот е в пряка връзка с болестите, които ни сполитат. Никога не е твърде късно да ги промените! Забавете процеса на стареене Такова действие имат зеленчуците и плодовете. Най-добре ги варете на пара или ги яжте сурови. Противодействат на склерозата, най-лошият враг на възрастните. Най-добра диета за по-възрастните хора не е точно определена. Въпреки това, по-възрастните хора могат да се възползват от промяна в някои аспекти на хранителния си режим, въз основа на начина, по който тялото се променя с възрастта. Хранителни съвети Възрастните хора трябва да имат 4-5 малки хранения през деня. Това няма да натовари техния стомах и ще поддържа съответното ниво на захар в кръвта. Диетата трябва да бъде разнообразна, за да се осигурят всички нужни хранителни съставки, витамини и минерали. Храненията трябва да бъдат достатъчно пълноценни, а защо не и да са сервирани по интересен и естетически издържан начин. Не трябва да се карат на сила да ядат, но също така не трябва да се отказват от хранене. През годините нашият организъм работи все по-бавно. Храносмилателната система също започва да работи по-бавно. Намалява се количеството отделяна слюнка и стомашни сокове и по-трудно се преработва храната. Хранителните съставки по-лошо и по-бавно се усвояват. Ако Вашата диета не бъде пригодена към новите нужди това може да доведе до проблеми с храносмилателната система, а също така до общо влошаване на самочувствието в резултат на липсата на хранителни съставки. Така е между другото, т.к. възрастните хора се хранят лошо и от там идват многото здравословни проблеми. Проведените изследвания показват, че една от причините за лошото самочувствие са лошите хранителни навици, които много трудно се сменят. А само трябва от менюто на по-възрастния да се изключат някои елементи и да се обогати с нови необходими съставки. Упражнения за 50+ Прекалено често хората се оправдават с възрастта и водят заседнал начин на живот. Много атлети и ‘обикновени’ хора по целия свят са доказали, че дори на прекомерна възраст волята и здравословните навици могат да победят процесите на състаряване. Ето защо е важно да поддържаме добра форма, било то с по-леки дейности като ходене, йога, плуване или всеки друг спорт, който ни доставя удоволствие. Едночасовата разходка на ден е достатъчно добро средство да ни поддържа в добра кондиция, на която и да било възраст! диети Желание за ядене Здравословните проблеми водещи до липсата на апетит или влошаване на вкусовите сетива водят до това възрастните хора да престанат да се грижат за правилната диета. Индивидуалният подход е много важен Не рядко по финансови причини в диетата на възрастните хора липсват достатъчно стойностни хранителни съставки. Те често избират консервите и се отказват от продукти, които (като например пресните зеленчуци и плодове) бързо се развалят, тъй като не са в състояние често да ходят на пазар. Те най-често и не посвещават много време за приготвяне на храна. От друга страна, честите проблеми със зъбите влияят на вида приготвено ястие – предпочитани са ястия, които лесно се дъвчат, което пък влошава храносмилането. Затова възрастните хора често забравят за продукти богати на целулоза, такива като плодове или пълнозърнести храни. Предпочитат обаче лесносмилаема храна, която не винаги съдържа необходимите за организма хранителни вещества. Резултатът от такова хранене не рядко е наднормено тегло или отслабване. За да се избегне това, трябва много внимателно да определите диетата. Трябва да се вземат под внимание индивидуалните нужди на всеки възрастен човек, неговото здравословно състояние (напр. при диабет или склероза). Протеини и минерални съединения, като важни елементи от менюто на възрастните хора Важна роля в диетата на възрастния човек играят зърнените продукти (особено пълнозърнестите), а също така оризът, макароните и картофите. Веднъж седмично се препоръчва варено постно телешко месо, което ще достави на организма желязо и птиче месо, което ще подсили сърцето. Риба трябва да се консумира два пъти седмично – тя доставя ненаситени мастни киселини, които увеличават нивото на добрия холестерол в кръвта, намаляват нейното съсирване, предотвратяват склерозата и болестите на сърцето. Мазните риби, такива като херинга и скумрия съдържат много витамин Д. Възрастните хора рядко получават витамин Д от слънцето, затова не е синтезиран в тяхната кожа по натурален начин. Не трябва да се прекалява с яйцата – най-добре 2-3 бр. седмично, тъй като жълтъкът съдържа много холестерол, а белтъкът може да се яде без сериозни ограничения. В менюто задължително трябва да се има млечни продукти – най-добрият източник на калций, който подсилва костите и зъбите. Най-добре да се пие прясно мляко, айран или натурално кисело мляко. Може също така преди да консумирате храна, която съдържа мляко да изпиете препарат съдържащ лактаза (достъпен в аптеките без рецепта). Бобовите растения трябва да се приемат най-малко два пъти седмично – боб, соя и леща (съдържат фитоестроген – съединения действащи подобно на естрогена, които успокояват проблемите придружаващи менопаузата, намаляват нивото на холестерол и предпазват сърцето. Ястията трябва да се подправят с билки, които предотвратяват стомашните проблеми напр. ким, майоран, чубрица. Най-важни са витамините и мастните киселини Зеленчуците и плодовете най-добре да се консумират сурови или приготвени на пара. Те съдържат целулоза, калций, магнезий и калий. Забавяйки процеса на стареене, намаляват риска от ракови образувания и склероза. Съветваме Ви да консумирате дневно 2-3 лъжици зехтин или олио: царевично, слънчогледово, соево или ленено. Най-добре да се добавя олио към зеленчуковите салати. Заедно с възрастта започват да ни липсват и ензими, които улесняват усвояването на ненаситените мастни киселини. Затова трябва да се посяга към олио от безстъблена иглика и пореч (в капсули) – които организма много по-добре преработва. , за хора в напреднала възраст , здраве , здравословни диети , хранене
1.1 1.2 2.1 3.1 3.2 3.3 4.1 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 7.1 7.2 7.3 7.4 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 12.2 12.3 13.1 13.2 14.1 14.2 14.3 14.4 15.1 16.1 17.1 17.2 17.3 17.4 17.5 17.6 17.7 17.8 17.9 17.10 17.11 18.1 19.1 20.1 20.2 20.3 20.4 20.5 20.6 20.7 21.1 22.1 23.1 24.1
Many elderly people complain about their health. They think they feel so bad because of their age, which is not always true. Delay the aging process Vegetables and fruit can do that. It is best to steam them or eat raw. They counteract sclerosis, a treacherous senior citizens’ enemy. Nutrition tips A senior has to eat 4-5 small meals a day. This way they will not overload the stomach and they will maintain the right level of blood sugar. Menu has to be versified, so that it gives the body all the right nutrients, vitamins and minerals. Meals have to look attractive and be served aesthetically. This can help in case of appetite disorders. It is not worth it to force yourself to eat, but also it’s not good to avoid meals. As the years go by, our bodies function slower and slower. The digestive system is also slows down. The amount of saliva secreted and gastric juices is increasing, it is more difficult to digest food. All the nutrients are assimilated slower and with lesser effect. If our menu is not adapted to our new needs, this will result in digestive system malfunction, as well as bad overall disposition since there is a lack of nutrients. This can happen mainly because they do not eat properly, therefore so many health problems. Recent researches show that one reason for feeling bad is incorrect eating habits which are difficult to change. But we need to exclude some elements from the menu, just as much as we have to to enrich it with new elements. diets The desire to eat Health problems are the reason why elderly people lose their interest in food and stop minding what they eat. Individual approach really crucial Quite often material conditions of elderly people is the reason for a lack of balanced diet that would be rich in nutrients. The elderly choose tinned food and give up fresh vegetables or fruit which quickly lose freshness, because they are not able to go shopping on a regular basis. Health problems causing appetite disorders or taste disorders are the reasons that the elderly stop looking after the right diet. They usually do not spend much time preparing meals. Dental problems also influence the kind of meals that are prepared – the foods they choose are usually easy to chew, which disturbs digestion. This is why seniors often forget about products rich in fibre such as fruit and wholemeal breads. They prefer light meals, not always valuable, e.g. white breads. Excess weight or emaciation and the lack of nutrients, assisting both of these conditions, are a result of such a diet. To avoid that you need to decide carefully about your diet. You have to include individual needs of each senior and take into account dietician’s recommendations, e.g. with problems such as diabetes or arteriosclerosis present. Proteins and minerals as an important element of senior’s menu Grains such as wholemeal and mixed breads play an important part in senior’s diet, as well as barley, rice, pasta and potatoes. It is advisable to eat cooked meat once a week e.g. lean beef. This will provide the body with iron. Chicken meat will strengthen the heart. Fish should be eaten at least twice a week – it is rich in unsaturated fatty acid, which raises the level of good cholesterol in the blood, lowering its coagulability, prevent from arteriosclerosis and heart diseases. Fatty fish, like herring and mackerel contain a lot of vitamin D. Seniors do not get vitamin D from the sun, so it is not synthesized in their skin in a natural way. It is not good to eat a lot of eggs, maximum 2-3 a week, since egg-yolks contain a lot of cholesterol, you can have an egg white without limiting yourself too much. There have to be dairy products in the daily menu – as a great source of calcium which strengthens bones and teeth. It is best to drink kefir, yoghurts, butter milk or fermented acidophil milk. Before a dairy meal you can take lactase preparation, available at pharmacies over the counter. Leguminous vegetables should be eaten at least twice a week – beans, soya beans and lentils contain phytoestrogens – nutrients that act just like estrogens, diminishing the effect that are present at menopause, lowering the level of and protecting the heart. Food should be seasoned with herbs that prevent flatulence, e.g. cumin, marjoram, savory. Vitamins and fatty acids the most important Vegetables and fruit are best when taken fresh, or steamed. They contain fibre, calcium, magnesium and potassium. They delay aging processes, lower cancer risk and arteriosclerosis. We advise to use 2-3 tablespoons of olive oil or regular oil: corn, sunflower, soya or flax. It is best to add oil to salads, which will improve the intake of vitamin E and beta- carotene. With age enzymes are being washed away, they are responsible for assimilation of unsaturated fatty acids. It is also good to use Oenothera oil and Borawe oil (in capsules) – the body will benefit from them much more. , for seniors , health , health diets , nutrition