http___bonduelle.bg_eating_tbd-new-inspirelle-beautiful_5-_d1_81_d1_8a_d0_b2_d0_b5_d1_82_d0_b0-_d0_b7_d0_b0-_d1_82_d0_be_d0_b2_d0_b0-_d0_ba_d0_b0_d0_ba-_d0_b4_d0_b0-_d1_81_d0_b5_d1_80_d0_b2_d0_b8_d1_80_d0_b0_d0_bc_d0_b5-_d1_85_d1_80_d0_b0_d0_bd_d0_b0_d1_82__1.xml
http___bonduelle.org_eating_tbd-new-inspirelle-beautiful_5-tips-for-plating-food-like-a-professional_.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 4.2 4.3 5.1 6.1 6.2 6.3 7.1 8.1 8.2 8.3 9.1 10.1 10.2 10.3 11.1 12.1 12.2 12.3 12.4 13.1 13.2
Научете 5 лесни стъпки за сервиране и аранжиране на перфектната вечеря! Само няколко от нашите съвети ще ви помогнат да промените ежедневната си храна в нещо различно и запомнящо се. Избирайте чиниит е разумно Както вероятно сте забелязали, най-добрият фон, на който може да представите даден вид храна, е голяма, бяла, изчистена чиния. Можете да вложите въображението си в нейната форма, например да изберете правоъгълна или кръгла. Цветни, шарени и декорирани чинии разсейват погледа от главното – храната, която е най-важната. Подредете храната върху чинията И Има едно просто правило, което ви помага да направите правилните по големина порции. Винаги помнете, че зеленчуците трябва да покриват около половината от чинията, а протеиновите и нишестените продукти, по равно около 1/4. Ако си представите, че чинията е часовник, би трябвало да поставите зеленчуците на 2 часа, месото на 6 часа, а нишестените продукти на 11 часа. Правило на нечетните Всички видове ястия изглеждат по-интересно, когато определеният вид храна се сервира на нечетни, отколкото на четни бройки. Смята се, че четните номера правят всичко симетрично, което е по-неестествено. Храната се сервира на тройки, петици и седмици вместо на четворки, шестици и осмици. Добавете цвят Когато готвите зеленчуци, внимавайте да не ги преварите, защото така те ще загубят естествения си цвят. Опитайте се да добавите някои контрасти, но не забравяйте, че те трябва да са семпли. Можете също така да оцветите храната чрез добавяне на цветен сос или пюре. Практикувайте Сервирането на храната по красив начин е артистично умение, което може лесно да научите. Колкото повече се упражнявате, толкова по-добри ще ставате. Но за да станете професионалист, трябва да си изградите собствен стил. Много вдъхновение може да се открие в интернет, например в различни кулинарни блогове. Помнете, че Пределът е само вашето въображение и креативност. Успех!
1.1 1.2 1.3 2.1 3.1 4.1 4.2 4.3 5.1 6.1 6.2 6.3 7.1 8.1 8.2 8.3 9.1 10.1 10.2 10.3 11.1 12.1 12.2 12.3 12.4 13.1 13.2
Preparing a beautiful and tasty looking dish is not as difficult as it looks. With our simple tips you will serve a dinner, that will look like you are a professional chef. It might take a little longer than just to dish up normally but the fun, surprised mines and words of praise from your guests are priceless. Remembering just a few of our tips will help you to change an everyday meal into something different and memorable. Choose plates wisely As you probably noticed the best background to present every type of meal is a large, simple, white plate. You can be creative in shapes, for example choose a rectangular or round one. Colored, painted, printed plates distract the eyes from the centre part of a plate – the food, which is the most important. Arrange food on a plate There is a simple rule which helps you to make a correct portions of food on a plate. Always remember that vegetables should cover about half of a plate and proteins and starch equally one fourth. If the plate were a clock, you would place vegetables at 2 o’clock, the meat at 6 o’clock, and the starch at 11 o’clock. Rule of the odds All types of food look more interesting when serving in odds numbers not even. It is believed that even numbers makes everything symmetrical which is less natural. Serve foods in three, fives, and sevens instead of fours, sixes, and eights. Add color When cooking vegetables, remember not to overcook them because they will lose their natural color. Try to add some contrasts but don’t forget to keep it simple. You might also color a meal up by adding a “swoosh” of a sauce or a puree Practice Plating food is a type of an artistic skill that might be easily learned. The more you practice the better you get. But to become a professional you have to work out your own style. You can find lots of inspirations on the Internet, for example by reading food blogs. Remember that the only limits are your imagination and creativity. Good luck!