http___bonduelle.bg_eating_kuhnite-po-sveta_skandinavska-kuhnja_shvedski-kjufteta__1.xml
http___bonduelle.org_eating_cuisines-of-the-world_scandinavian-cuisine_kottbullar__1.xml
1.1 2.1 4.1 5.1 5.2 6.1 7.1 8.1 9.1 9.2 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1 29.1 29.2 29.3 30.1 30.2 30.3 31.1 32.1 33.1 34.1 35.1 35.2 36.1
- 40 min - средно трудна Зелен боб с яйца Това е много лесно за приготвяне лятно ястие, което всички грузинци обичат. Рецептата се променя от всеки готвач, като някои… Зеленчукова салата с картофи, грах и царевица Зеленчуковата салата е известна и обичана от всички поляци. Кöttbullar – кюфтета от мляно месо – рецептата за това ястие, домакините си предават от поколение на поколение. Шведската кухня не е много изтънчена, но повечето ястия лесно се приготвят в къщи и са много здравословни. Приготвените Кöttbullar не заемат много време, но дават възможност за разнообразяване на всекидневните хранения. Съставки Кюфтета: 500 г смес от мляно месо ½ чаша галета 1 яйце ½ чаша сметана 1 глава лук 4 лъжици масло връзка магданоз, сол, пипер, олио Сос: 1 глава лук 1 лъжица масло 200 г бяло вино 600 г телешки бульон 2 лъжички горчица 3 лъжици доматен концентрат сос от боровинки (или топинг) Начин на приготвяне Кюфтета: - В съд смесете сметаната с галетата и оставете за 5 минути. Запържете лука с масло. Към галетата добавете каймата, яйцето, подправките и пържения лук, направете смес и я поставете в хладилника за няколко часа. - След това оформете малки топки (с големина на орех), които трябва да престоят 30 минути. С останалото масло намажете тавичката върху която ще наредите топките. Печете във фурната при температура 90-100ºC около 5-10 минути. Сос: - Запържете леко лука нарязан на филийки с масло и долейте виното и оставете да поври. - Добавете бульона и варете без капак 10 минути като бъркате непрестанно. - Добавете горчицата и концентрата, подправете. Начин на сервиране:Сервирайте горещите кюфтенца със сос и декорирайте с боровинковия топинг. Шведите ядат köttbullar с картофено пюре. готварска книга, готвенето, кухните по света, основни ястия, рецепти, скандинавска кухня, ястие
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 9.2 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1 29.1 29.2 29.3 29.4 29.5 29.6 30.1 30.2 30.3 30.4 31.1 32.1 33.1 34.1 35.1 35.2 36.1
- 40 min - medium Chicken in Carribean jerk marinate Recipe for chicken in jerk marinate, a Caribbean cuisine dish. Rice pilaf with raisins Rice pilaf with raisins is a traditional Armenian Christmas, as well as Easter dish. Very easy to prepare and very… Köttbullar - meat balls - the recipe for this dish is handled from one generation to the other. Swedish cuisine is not very exquisite, but most dishes are homemade and very healthy. Köttbullar does not take a lot of time and it is a nice variation to everyday meals. Ingredients Meatballs: 500 g mixed mince ½ cup breadcrumbs 1 egg ½ cup cream 1 onion 4 tablespoons butter Parsley, salt, pepper, oil Sauce: 1 onion 1 tablespoon butter 200 g white wine 600 g beef stock 2 teaspoons mustard 3 tablespoons tomato paste blueberry or cranberry sauce Preparation Meatballs: - Mix cream and breadcrumbs in a dish. Set aside for 5 minutes. Fry onions with butter. Stir breadcrumbs with mince, add 1 egg, spices and fried onion. Mix all ingredients well. Refrigerate for a couple of hours. - Form small balls (the size of a walnut). Let sit for 30 minutes. Grease the roasting pan with the remaining butter and then fill it with meatballs. Roast in the oven for 5-10 minutes in 90-100ºC. Sauce: - Fry sliced onions in butter, add wine, and bring to boil. - Add beef stock and cook without a lid for 10 minutes stirring constantly. - Add mustard, tomato paste and spices. Serving:Serve hot meatballs with sauce, garnish them with cranberry sauce. Swedes serve köttbullar with potato puree. cookbook, cooking, cuisines of the world, dish, main courses, recipes, scandinavian cuisine