http___bonduelle.bg_cooking_tbd-new-cooking-inspirations_tri-lesni-saveta-za-zdravoslovna-kartofena-salata__1.xml
http___bonduelle.org_cooking_cooking-inspirations_three-easy-tips-for-a-healthy-potato-salad_.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 9.2 10.1
Здравословната картофена салата е основно ястие при градински партита и пикници, но то лесно може да се превърне в калорийна бомба с помощта на сосове, бекон и сварените яйца. Ето няколко полезни съвети за готвене в домашни условия, които ще ви помогнат да приготвите здравословна картофена салата с невероятен вкус. Изберете сладки картофи Сладките картофи са по-добрият избор, защото те няма да повишат нивото на кръвната захар както другите сортове, освен това са по-здравословни, заради високото съдържание на фибри, желязо, магнезий, витамин А и бета каротин. Много рецепти съветват за оставите обелката на картофите, защото тя също съдържа фибри и много витамини. Включете зеленчуци в менюто Добавете зеленчуци във вашата здравословна картофена салата – броколи и целина са прекрасен избор, те ще добавят повече фибри и ще балансират нивото на захарта в картофите. Също така, заменете някои от картофите с карфиол – съдържа много нитрати и ще придаде по-специфичен вкус на вашата салата. Използвайте лимонов сок, зехтин и гръцко кисело мляко Вместо да овкусявате вашата здравословна картофена салата с майонеза, смесете малко зехтин с лимонов сок, сос Балсамико и вино, за да създадете уникален дресинг. Гръцкото кисело мляко е също прекрасен заместител на мазната майонеза – то съдържа повече протеини и понижава нивото на захар в картофите. Използвайте тези лесни и прости правила за готвене, когато правите следващата си картофена салата и се забавлявайте!
1.1 2.1 3.1 4.1 4.2 5.1 6.1 6.2 7.1 8.1 8.2 9.1
The healthy potato salad is an essential dish in all the backyard parties and weekend picnics, but given all the traditional mayo dressings, boiled eggs and bacon, it can turn into a caloric disaster. Here are some home cooking tips to help you prepare a healthy potato salad while still enjoying the entire flavor: Pick red / sweet potatoes Red potatoes are better because they won’t spike blood sugar as fast as others and sweet potatoes are even healthier given their high dose of fiber, iron, magnesium, vitamin A and beta carotene. Many food recipes advice to leave the skins on the potatoes because it contains fibers and many vitamins! Bring vegetables in the mix Include vegetables into your healthy potato salad – broccoli and celery are great choices that add more fiber and balance to the natural sugar in the potatoes. Also, replace some of the potatoes with cauliflower – it contains many nutrients and gives a nice twist to the salad. Use olive oil, lemon juice and greek yogurt Instead of dressing your healthy potato salad with mayonnaise, mix some olive oil with lemon juice, balsamic vinegar and wine to create an amazing dressing with no mayo. The Greek yogurt is another great substitute for mayonnaise – it has more protein than regular yogurt and it also lowers the release of potato sugars into the body. Use these simple home cooking tips into your next healthy potato salad and have fun!