http___bonduelle.bg_feasting_tbd-new-dining-inspirations-etiquette-tips-howtos_etyketat-na-masata_kak-da-podredim-priborite__1.xml
http___bonduelle.org_feasting_tbd-new-dining-inspirations-etiquette-tips-howtos_etiquette-at-the-table_how-to-place-cutlery_.xml
1.1 1.2 2.1 3.1 3.2 4.1 4.2 4.3 4.4 5.1 6.1 7.1 7.2 8.1 8.2 8.3 9.1 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 11.1 12.1
Разнообразието от прибори може да Ви удиви. Научете се как да подреждате приборите, за да избегнете неловките ситуации, дори по време на най-обикновената формална среща. Как да подредим масата? Има много начини да подредим масата. На кой ще се спрем, зависи до голяма степен от планираното меню, броя ястия, официалността на мероприятието, вида порцелан, прибори и чаши, броя гости и размера на маса. Навсякъде първо поставяме големи чинии – с диаметър 27 см. Върху тях се поставя всяка следваща чиния. Чинийката за масло се поставя от лявата страна, понякога тя може да служи също и като чинийка за сирена. Над нея се поставя чиния със среден размер – за салата. етикетът на масата Как да ги различим? Най-лесно е да различим приборите за основното ястие – те са най-големи и най-често са най-близо до чинията. Освен това, лъжицата за супа е голяма, противоположно на малката лъжица за предястия. Приборите за риба са много характерни – вилицата има само три зъба, а ножът е с остър връх, с лек наклон. Приборите за десерт са по-малки и се поставят над чинията. Обикновено това са виличка с три зъба и лъжичка, понякога тя е дълга, като за кафе лате и за сладолед или специална лъжичка за сорбета. Начин за подреждане на приборите Подреждаме ги около основната чиния, според последователността на употреба, започвайки от външната страна, по посока на чинията. От дясната страна е мястото за лъжицата и ножа. При това поставяме лъжицата с дъното надолу, а ножа – с острие, насочено към чинията. От лявата страна се поставя вилицата, също с гърба надолу. Приборите за десерт – малка лъжичка и виличка, се поставят над чинията. Знаейки тези правила, ще се чувстваме свободни на масата, а подреждането на маса с огромен брой прибори няма да ни притеснява. , струва си да се знае , хранене
1.1 1.2 2.1 3.1 3.2 4.1 4.2 4.3 5.1 6.1 7.1 8.1 8.2 9.1 10.1 11.1 11.2 11.3 11.4 11.5 11.6 12.1 13.1 14.1
The diversity of cutlery can be surprising. Find out how to place cutlery on the table and you’ll avoid awkwardness even at the most official meeting. How to place cutlery on the table? There are many ways of laying the table. What we decide upon, depends on the menu we’ve planned, the number of dishes, the formality of the occasion, the porcelain available, the cutlery and glasses we have, together with the number of guests expected and our table’s size. Firstly we need to place the dinner plates (27 cm diameter), then we place the other plates on top of them. The butter plate is placed to the left, sometimes it also serves as a cheese plate. Above this plate we should put a medium sized plate for salads. Which cutlery to use? It’s easiest to recognise the cutlery for the main dish – they are the biggest and lay closest to the plate, the soup spoon is also large, whereas the other spoons are smaller. The cutlery for fish is quite characteristic – the fork has only three tines and the knife has a blunt edge, slightly slanted. The dessert cutlery is smaller and is placed above the dinner plate, usually there’s a fork with three tines and a spoon, sometimes a long spoon – for latte or ice-cream, or a special spoon for sorbets. Which piece of cutlery serves which dish? We place the cutlery around the basic plate, according to their order of use, beginning with the outside items moving inwards towards the plates. On the right side of the plates, there’s a place for a soupspoon and knife. The spoon should be placed with its back to the table, the knife’s sharp edge should face the plate. The fork is placed on the left, also with its back to the table. Dessert silverware – dessert spoon and fork are placed above the plate. By remembering these rules, we will feel comfortable at the table and won’t be scared by the amount of cutlery around us. etiquette at the table , interesting facts , nutrition