http___bonduelle.bg_eating_kuhnite-po-sveta_japonska-kuhnja_sashimi__2.xml
http___bonduelle.org_eating_cuisines-of-the-world_japanese-cuisine_sashimi__2.xml
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 21.2 22.1 22.2 22.3 23.1 23.2 24.1 24.2 25.1 26.1 27.1
- 90 min - средно трудна Паеля – Испанско ястие от Валенсия Зелен боб с яйца Рецепта за сашими – японски начин за сервиране на сурова риба. Сашими, това е начин за сервиране на сурова риба, нарязана на кубчета или на филийки с подправки. Както вкусовите качества, така и невероятното влияние на японската кухня върху здравето са направили суши и сашими много популярни ястия, превземайки вкуса не само на азиатците, но също така и на европейците и американците. Съставки 500 г филе от сьомга или риба тон 2 лъжици фъстъчено олио 2 лъжици сусамово олио 1 лъжичка соев сос сок от цял зелен лимон или лимон 2 лъжици нарязан див лук 2 дребно нарязани скилидки чесън 1 малка люта чушка 1 малък морков 1 бяла репичка – „daikon” 1 прясна краставица Начин на приготвяне - Премахнете кожата от рибата. След това така приготвеното филе се поставя във фризера и се оставя да се втвърди за да може да се нареже равно. - Филето трябва да се реже на тънки филийки напречно на влакната. Почистете и обелете репичката, моркова и краставицата. Нарежете зеленчуците на тънки парчета. - Наредете рибата в чиния и декорирайте с нарязаните зеленчуци. Обеленият чесън, чушка и див лук трябва внимателно да се нарежат. - След това загрейте на тигана сусамовото и фъстъчено масло и соевия сос. Подправете сьомгата с дивия лук, чесъна, чушката и полейте с лимоновия сок. - Подгрейте соса на тиган да заври и с така приготвения сос полейте парчетата сьомга. Itadakimasu! готварска книга, готвенето, кухните по света, предястия, рецепти, хранене, японска кухня, ястие
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 22.2 22.3 23.1 23.2 24.1 24.2 25.1 26.1 27.1
- 90 min - medium Souvlaki – greek pork shish kebabs Kalalaatikko – Finnish casserole made of fish and scalloped potatoes Recipe for sashimi - Japanese way of serving raw fish. Sashimi is a way of serving raw fish, cubed or sliced, with addition of spices. Both the taste values and amazing influence of Japanese cuisine to health have made sushi and sashimi popular dishes, conquering taste buds not only of Asians but also of Europeans and Americans. Ingredients 50 g salmon or tuna fillets 2 tablespoons peanut oil 2 tablespoons sesame oil 1 teaspoon soy sauce One lime or lemon juice 2 tablespoons chopped chives 2 finely chopped garlic cloves 1 little chilli pepper 1 small carrot 1 white radish – daikon 1 fresh cucumber Preparation - Remove skin from fish, then place fish in a freezer, so it hardens and is easy to cut. - Cut the filet into thin strips, Try to make each cut one motion in one direction, taking care not to saw the fish. Clean and skin radish, carrot and cucumber. Cut them into fine julienne strips. - Place fish on a plate, garnish with chopped vegetables. Peel garlic and chop finely with peppers and chives. - Heat sesame oil and peanut oil with soy sauce in a frying pan. Season salmon with chives, garlic, peppers and sprinkle with lemon juice. - Heat up the sauce and pour over salmon strips. Itadakimasu! appetisers, cookbook, cooking, cuisines of the world, dish, japanese cuisine, nutrition, recipes