http___bonduelle.bg_feasting_tbd-new-dining-inspirations-etiquette-tips-howtos_plodove-ot-cjal-svjat-v-kuhnjata_marakuja__1.xml
http___bonduelle.org_feasting_tbd-new-dining-inspirations-etiquette-tips-howtos_fruits-in-our-kitchen_passion-fruit_.xml
1.1 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 5.1 5.2 5.3 6.1 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 7.7 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1
Маракуята е храст, произлизащ от Южна Америка и се отглежда в тропическите страни. Сладкото виолетово Маракуята е малък, кръгъл, освежаващ и ароматен плод, обикновено пурпурен или виолетов. Обелена може да се консумира сурова, но също така е много подходяща за сок, невероятна добавка към коктейл, сладолед, кисело мляко и други десерти. Подсилва също така вкуса на другите плодове напр. праскови. Жълтият и оранжев сорт срещани най-често, се използват в хранителната промишленост от гледна точка на по-голямата киселинност на плодовете. Маракуята има много имена Наименованието маракуя произлиза от индианската дума „maraú-ya” и дословно означава „плод, който се яде на един дъх”. От латински думата „passio” означава страдание, „flos” – цвета и маракуята е наричана също така мъченица. От английски език „passion fruit” означава „плод на страстта”. Здраве от тропиците На маракуята се преписват различни здравословни ползи. Сокът е идеално средство, стимулиращо храносмилането и помагащ в лечението на проблеми със стомаха. Витаминът С помага за регенериране на тъканите и предотвратява сърдечните заболявания, рака и подсилва костите. Този плод също така намалява симптомите на астма, тъй като блокира действието на хистамина. Семената на маракуята съдържат голямо количество целулоза, благодарение на която успешно преминава храносмилателния процес. Високото съдържание на витамин А оказва важно влияние върху нашето зрение и помага на организма в премахването на свободните радикали. Съдържащите се в плодовете антиоксиданти, задържат също така развитието на ракови клетки. антиоксиданти , витамините , здраве , хранене , хранителна стойност
1.1 1.2 2.1 3.1 4.1 4.2 4.3 4.4 5.1 6.1 6.2 7.1 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6 8.7 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1
Passion fruit is a shrubby creeper, originating from South America. It is cultivated in tropical countries. 100g passion fruit – 34 kcal Passion fruit contains calcium, iron, beta-carotene, vitamins of the B group and vitamin C. Passion fruit is a small, round, refreshing and aromatic fruit, usually purple. The pulp can be eaten raw, but it is great in juices, cocktails, ice-cream, yoghurt and other desserts. It also enhances the flavour of other fruit, such as peaches. The most popular are the yellow and orange fruits; used in food they yield a unique sour flavour. Passion fruit has many names The name of passion fruit comes from the Indian word ‘maraú-ya’, which means: ‘fruit eaten in one gulp’. The Latin word ‘passio’ means ‘suffering’, ‘flos’ means ‘flower’, so passion fruit is also called ‘passion flower’ or ‘the martyr’. Health from the tropics Passion fruit is associated with many health benefits. Its juice is great at stimulating our digestive system and helping in various stomach conditions. Vitamin C helps regenerate tissue, prevents heart disease and cancer, and strengthens bones. By blocking the influence of histamine, the fruit also reduces the symptoms of asthma. Rich in fibre, passion fruit seeds improve the digestive processes. The high content of vitamin A has important influence on our sight, helping our bodies get rid of free radicals. The antioxidants contained in the fruit control the development of cancerous cells. antioxidants , health , nutrition , nutritive value , vitamins