http___bonduelle.bg_eating_kuhnite-po-sveta_frenska-kuhnja_kakvo-pravi-frenskata-kukhnya__1.xml
http___bonduelle.org_eating_cuisines-of-the-world_french-cuisine_french-cuisine-most-delicious_.xml
1.1 1.2 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 4.2 5.1 5.2 5.3 6.1
Френската кухня е сред най-предпочитаните в света, заради своята специфичност, изисканост и многообразие. Рецептите от френската кухня се предават от поколение на поколение, съхранявайки нейните тайни. Френски специалитети Френската кухня се смята за една от най-изтънчените в света на кулинарното изкуство. Френските специалитети са познати на мнозина, а рецептите от френската кухня се препредават от род на род в продължение на векове още от средновековието. Няма друга кухня по света, която да може да се похвали с кулинарна книга, написана през 17-ти век. Още по онова време вдигането на банкети с пикантни и изискани шедьоври на масата било обичайно явление. Тази традиция преминала в съвременния стил на хранене на французите. Днес те използват зеленчуците като добавка към основното ястие, както и за подчертаване на предимствата на основната храна. Днес повечето реномирани заведения по света предлагат на клиентите си Френска кухня. Въпреки привидно тежката храна, французите не страдат нито от висок холестерол, нито от затлъстяване. Това, според изследователите, се дължи на виното, което е неизменна част от всяко хранене. Някои от познатите в цял свят Френски специалитети са кроасаните, еклерите, шоколадовия мус, франзелите, над 300-те си вида сирена (като “Рокфор” и “Камембер”), рибената супа, телешкото фрикасе, задушеното говеждо със зеленчуци, петел в червено вино и много други.
1.1 1.2 2.1 3.1 4.1 4.2 4.3 5.1 5.2 5.3 6.1 6.2 6.3 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1
French cuisine is among the most popular cuisines worldwide because of its specificity, sophistication and diversity. The recipes of French cuisine are transmitted from generation to generation, keeping their secrets. French specialties French cuisine is considered one of the finest in the world of gastronomy. French dishes are well-known to many people and recipes of French cuisine are transmitted from generation to generation for centuries since the Middle Ages. No other cuisine in the world can boast a culinary book, written in the 17th century Even at that time, organizing banquets with spicy and refined masterpieces on the table has not been uncommon, and the French cuisine has been usually served with fatty foods and sauces. This tradition has passed in the modern style of Frenchmen nutrition. Today, they use vegetables as a supplement to the main dish, as well as for highlighting the benefits of the main food. These days, some of the most reputable institutions worldwide offer their clients French cuisine. Despite the seemingly heavy food, the Frenchmen do suffer from neither high cholesterol, nor obesity. According to researchers, this is due to the wine, which is an integral part of each meal. Some of the world known French specialties are: - croissants, - éclairs, - chocolate mousse, - baguettes, - over 300 types of cheese (such as “Roquefort” and “Camembert‘), - fish soup, - veal fricassee, - beef stew with vegetables, - red rooster in wine and much more.