http___bonduelle.bg_eating_kuhnite-po-sveta_portugalska-kuhnja_bakalau__2.xml
http___bonduelle.org_eating_cuisines-of-the-world_portuguese-cuisine_bacalhau__1.xml
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 20.2 20.3 21.1 21.2 22.1 22.2 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1
- 90 min - лесна Аджапсандали с патладжани Ориз с боб по карибски Рибата треска определено е царят на португалската маса. В Португалия сушената и осолена треска е основата на невероятен брой ястия. Независимо под каква форма ще бъде сервирана, винаги е харесвана от португалците. Съставки 0,5 кг филе от треска 3 картофа, обелени и нарязани на надлъжни парчета 3 глави лук, обелени и нарязани на четвъртинки, 3 твърдо сварени яйца и нарязани на филийки 450 г нарязано бяло зеле 6 маслини или 1 една малка кисела краставица, нарязана на кубчета 1/4 чаша зехтин 1/4 чаша оцет 6% сол пипер Начин на приготвяне - Залейте филетата с вряла вода. След това посолете и варете около 10 минути. След подсушаване ги оставете. - Сложете лука и картофите в тенджера и ги залейте с вряща, подсолена вода. Варете 10 минути. - Внимателно нарежете зелето, поставете го в тенджерата със зеленчуците. Варете 10 минути, след това излейте водата и охладете. - Изсипете в купа, рибата, зеленчуците, яйцата, маслините и след това внимателно ги разбъркайте. - Направете еднороден сос от зехтина, оцета, солта, пипера, а след това полейте с него ястието. Начин на сервиране: Сервира се студено, най-добре с бяло печиво. кухните по света, основни ястия, португалска кухня, рецепти, ястие
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 11.2 12.1 13.1 13.2 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 26.2 26.3 27.1 27.2 28.1 28.2 29.1 29.2 30.1 31.1 32.1
- 90 min - easy Khachapuri Recipe for khachapuri – famous georgian cheesecake. Tolma – the stuffed grape leaves Recipe for Tolma – the stuffed grape leaves. Maki sushi – Japanese dish of rice, nori seaweed and caviar Recipe for sushi with caviar – a dish that Japanese cuisine has bewitched the whole world with. Fu Yung – Chinese omelette with chicken, sprouts, mushrooms and celery Omlet Fu Yung – only egg whites are used to prepare it. The taste is more exquisite and the dish… Cod is undoubtedly the king of Portuguese tables. Dried and salty cod is the base for many varied dishes in Portugal. Irrespective of the form in which it’s served, it is still greatly loved by the Portuguese. Ingredients 0,5 kg cod fillets 3 potatoes peeled and chopped into big cubes 3 onions peeled and chopped into quarters 3 sliced hard boiled eggs, 45 g chopped white cabbage 6 olives or 1 small diced pickled cucumber 1/4 glass olive oil 1/4 glass of 6% vinegar salt pepper Preparation - Pour boiling water over the fillets. Sprinkle them with salt and cook them for 10 min. After drying them, put the fish aside. - Place the onions and potatoes into a pot and pour boiling salty water over them. Cook them for 10 min. - Place the chopped cabbage into the pot with the vegetables. Cook it for 10 min then drain everything and cool it. - Place the fish in a bowl with vegetables, olives and eggs. Mix everything carefully. - Make sauce from the oil, vinegar, salt and pepper and pour it over the dish. Serving:Serve cold, preferably with fresh wheat bread. cuisines of the world, dish, main courses, portuguese cuisine, recipes