http___bonduelle.bg_eating_kuhnite-po-sveta_armenska-kuhnja_rulca-ot-patladzhani__2.xml
http___bonduelle.org_eating_cuisines-of-the-world_armenian-cuisine_eggplant-rolls__2.xml
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 6.2 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 19.2 20.1 20.2 21.1 22.1 22.2 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1
- 50 min - лесна Лазаня – италианска запеканка с месо и зеленчуци Пуешки гърди покрити със сирене и царевица Рулцата от патладжани имат богат вкус, който се постига главно от чесъна и орехите. Това предястие не отнема много време, за да се приготви, но ще бъде вкусно за вашите гости или семейство. Съставки 2 големи патладжана 1 глава червен лук 2 домата 1 скилидка чесън 50 г семена от нар 50 г орехи зехтин или олио сметана копър сол Начин на приготвяне - Нарежете патладжаните на филийки с дебелина 6 мм, без да ги белите. Сложете сол от двете страни и ги оставете за 15 минути, след което махнете течността, която се е образувала с помощта на хартиена кърпа. - Изпечете патладжаните в тава с олио или зехтин. Сложете ги настрана и попийте излишната мазнина с хартиена кърпа. - Нарежете доматите и ги смесете със счукания чесън и нарязаните орехи в една купа. - Нарежете копъра. Добавете го в купата, заедно с 2-3 лъжици сметана. - Сложете и семената от нар в купата. - Добавете сол, ако е необходимо. - Сложете една лъжица от сместа от купата върху една филийка патладжан и го навийте. - Украсете рулцата с копъра и семената от нар. Сервиране Украсете рулцата с копър и семена от нар.
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 6.2 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 19.2 20.1 20.2 21.1 22.1 22.2 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1
- 50 min - easy Fried french beans Risotto – italian dish of rice with vegetables Eggplant rolls have a rich taste, which is particularly brought out by garlic and walnuts. This appetizer doesn’t take too long to make but will be a delicious treat for your guests or family. Ingredients 2 big eggplants 1 red onion 2 tomatoes 1 clove garlic 50 g of pomegranate seeds 50 g of walnut Olive or sunflower oil Sour cream Dill Salt Preparation - Cut the eggplants into 6 mm thick slices without peeling. Put salt on both side and let rest for 15 minutes, then remove the liquid it produced by paper towel. - Roast the slices on a pan with olive or sunflower oil. Set aside and remove excess oil with paper towel. - Chop the tomatoes and mix them with the crushed garlic and dices walnuts into a bowl. - Dice the dill. Add it along with 2 or 3 tablespoons of sour cream to the bowl. - Add pomegranate seeds to the bowl. - Put salt if necessary. - Put a spoon of the mixture from the bowl onto a slice of a roasted eggplant and roll. - Decorate the rolls with dill and pomegranate seeds. Serving Decorate the rolls with dill and pomegranate seeds.