http___bonduelle.bg_feasting_tbd-new-dining-inspirations-etiquette-tips-howtos_etyketat-na-masata_pravila-za-servirane-na-jastija__1.xml
http___bonduelle.org_feasting_tbd-new-dining-inspirations-etiquette-tips-howtos_etiquette-at-the-table_rules-for-serving-dishes_.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 4.2 4.3 4.4 5.1 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 13.2 13.3 14.1 15.1
Вие искате всеки ден да е необикновен и изящен, да създадете красивия ястия за специално събите, вие ще имате нужда подредите вашата маса за още по перфектно усещане за вашия специален ден. Последователност при сервиране на ястията: етикетът на масата Броят сервирани ястия зависи от продължителността на приема. Най-добре е да се сервират четири или пет ястия, а по време на кратки приеми, да се ограничат до три. Няма смисъл да се планира голямо меню, тъй като нашите гости няма да бъдат в състояние да изядат всичко. Ако е възможно, е желателно да сервираме кафето и чая в друго помещение, а не в това, в което сме се хранили. От кой гост да започнем? Последователността, с която сервираме ястията на своите гости, свидетелства за нашата лична култура, а също и за уважението към нашите гости. Сервирането на ястията трябва винаги да започва от по-възрастните хора, винаги първо на жените, а на себе си, като домакин – последно. Ястията трябва да се сервират с табла. Всички общи блюда се сервират от лявата страна на госта, изключение правят ястията, поделени на порции и супите. Те се сервират се от дясната страна, както и всички напитки. В общи случаи: - Всички прибори се поставят в ред на употреба: Първия прибор трябва да е най-далеч от чинията. - Ножовете трябва да са поставени в дясната част на чинията с острието на ножа към чинията. - Лъжиците се поставят от дясната част на чинията отдясно на ножовете. - Вилиците се поставят от лявата част на чинията в ред на използване. - Ако салатата се сервира с основното ястие или вилицата за салата ще се използва за десерта, трябва да се постави от дясната страна на вилица за основно ястие, близо до чинията. - Десертната виличка и лъжичка могат да се поставят над чинията ( това е по Европейски стил ). Лъжичката с неяната дръжка сочеста на дясно се поставя над виличката. Дръжката на виличка сочи на ляво. , струва си да се знае , хранене
1.1 1.2 2.1 3.1 4.1 4.2 4.3 4.4 5.1 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 7.1 8.1
If you know some simple principles regulating the table etiquette, you will avoid some embarrassing situations. Get to know the order of courses served at a party. The order of serving meals etiquette at the table The amount of courses to be served depends on the length of the meal. It’s best to serve four or five dishes, but for a shorter meal you only need serve three courses. There’s no need to plan a bigger meal, since our guests won’t be able to eat everything. If its possible, serve the tea and coffee in a different room to where you served the main meal. Which guests should be served first? The order in which our guests are served dishes reflects our personal culture and also the respect we show to the guests. The oldest guests should be served first, first the women, the last people to be served are ourselves – the hosts. The dishes should be served on a tray. All the dishes are served from the guest’s left hand side, except for portioned meals and the soup. We serve them from the right, just like all beverages. , interesting facts , nutrition