http___bonduelle.bg_eating_kuhnite-po-sveta_gruzinska-kuhnja_chanahi__1.xml
http___bonduelle.org_eating_cuisines-of-the-world_georgian-cuisine_chanakhi__1.xml
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 8.2 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 22.2 23.1 24.1 25.1
- 90 min - лесна Рецепта за суши с хайвер и зеленчуци Рецепта за суши с хайвер – ястие, с което японската кухня е омаяла целия свят. Бограч – супа гулаш Рецепта за Бограч – супа гулаш Чанахи е традиционно грузинско ястие, приготвяно в малко глинени гърнета. Желателно е да приготвите една порция за един човек във всяко гърне. Съставки Овнешко месо (може и говеждо) – 0.8-1 кг; Домати 2-3 броя; Патладжани – 6 броя; Лук – 200 г; Пресен магданоз, босилек – ½ връзка; Чесън – 1 глава; Картофи – 1-2 броя; Сол и пипер на вкус. Начин на приготвяне - Сложете един слой от тънко нарязаните парчета месо на дъното на гърнето; - Вземете патладжаните, напълнени с леко подсолена мазнина от опашка, чесън и тънко настърган лук, магданоз и босилек и ги поставете върху слоя с месото. - Отгоре сложете 2-3 броя обелени и леко нарязани домати и 2 картофа, разрязани на две по дължината. - Поръсете със сол и пипер и сложете във фурната. Първо гответе със затворен капак, след това го махнете. - Чанахи ще бъде готово след 1.5 часа. Предложения за сервиране: Предложете по едно гърне на всеки гост с бял хляб и сирене.
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 11.2 12.1 12.2 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 26.2 27.1 28.1 29.1
- 90 min - easy Horiatiki – Greek salad in country style Horiatiki recipe – Greek salad in country style – Greek specialty. Bogracs – goulash soup Bogracs – goulash soup recipe Maki sushi – Japanese dish of rice, nori seaweed and caviar Recipe for sushi with caviar – a dish that Japanese cuisine has bewitched the whole world with. Fu Yung – Chinese omelette with chicken, sprouts, mushrooms and celery Omlet Fu Yung – only egg whites are used to prepare it. The taste is more exquisite and the dish… Chanakhi is a traditional Georgian food prepared in a small clay pots. It’s desirable to prepare one portion for one man in each pot. Ingredients Mutton (may be beef) – 0.8-1 kg; Tomatoes 2-3 pieces; Eggplants – 6 pieces; Onions – 200 g; Fresh parsley, basil – ½ of a bunch; Garlic – 1 bulb; Potatoes – 1-2 pieces; Salt and pepper to taste. Preparation - Put the layer of thinly cut pieces of meat at the bottom of the pot; - Take the eggplants, stuffed with slightly salted fat tail, garlic and finely shredded onions, parsley and basil and place them on the meat layer. - Put on top 2-3 pieces of peeled and slightly chopped tomatoes and 2 potatoes cut in half lengthwise. - Sprinkle it with salt and pepper and put it into the oven. Boil first with the closed pot-cover and then remove the cover. - Chanakhi will be ready in about 1.5 hours. Serving suggestion: Suggest each pot to one guest with white bread and some cheese.