http___bonduelle.bg_eating_kuhnite-po-sveta_vietnamska-kuhnja_proletni-rulca-sas-zelenchuci__2.xml
http___bonduelle.org_eating_cuisines-of-the-world_vietnamese-cuisine_spring-rolls-with-vegetables__1.xml
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 25.2 26.1 27.1 28.1
- 30 min - лесна Виетнамска салата с пилешко Пучеро – рецепта за аржентински гулаш с месо, зеленчуци и царевица Рецепта за пролетни рулца със зеленчуци, ястие от виетнамската кухня. Съставки ½ кутия оризови макарони - конец 2 лъжички оризов оцет 8 големи листа оризова хартия ½ чаша нарязана тиквичка на тънки ивички ¼ чаша моркови, обелени и нарязани на тънки ивички 1/3 чаша китайско зеле или бяло, рендосано 2 лъжици накълцано несолено кашу 1 пресен лук, нарязан на лентички ¼ чаша пресни листа босилек ¼ чаши пресни листа мента ¼ чаши пресни листа колеандър Начин на приготвяне - Залейте макарона с вряла вода в купа и сложете капак за 15 минути, отцедете. - Нарежете макарона с ножица на 10 сантиметрови парчета, разбъркайте с оризовия оцет и поселете на вкус. - Налейте гореща вода в плитка стъклена форма за печене и намокрете в нея единичните листа оризова хартия, докато омекне. 15 секунди). - По ред внимателно нареждайте листата оризова хартия върху чиста памучна кърпа, а върху тях по дължина на едната страна малко тиквичка, морков и зеле. - Добавете шепа макарони и посипете с ядки и пресен лук. - Добавете по няколко листа босилек, мента и коленадър и стегнато завийте зеленчуците в оризовата хартия под формата на рулце. Повторете гореподадените стъпки с останалите листа хартия и другите зеленчуци. - Приготвените пролетни рулца завийте във влажна хартия за печене и във влажна кърпа, приберете в плътно пликче и поставете в хладилника Начин на сервиране:Сервирайте пролетните рулца нарязани на половина, с добавка на фъстъчен дип или сладко- кисел сос. виетнамска кухня, кухните по света, основни ястия, рецепти, хранене, ястие
1.1 2.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 11.2 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1 29.1 29.2 30.1 30.2 31.1 31.2 32.1 33.1 34.1
- 30 min - easy Paella – Spanish dish from Valencia Recipe for paella á la Valencia – classic, a traditional Spanish dish, originated in beautiful Valencia. Pizza with colorful peppers and olives A recipe for a small pizza with peppers – an old preparation method known for ages. Maki sushi – Japanese dish of rice, nori seaweed and caviar Recipe for sushi with caviar – a dish that Japanese cuisine has bewitched the whole world with. Fu Yung – Chinese omelette with chicken, sprouts, mushrooms and celery Omlet Fu Yung – only egg whites are used to prepare it. The taste is more exquisite and the dish… A recipe for spring rolls with vegetables, a Vietnamese cuisine dish. Ingredients ½ bag rice noodles 2 tbsp rice vinegar 8 big sheets rice paper ½ cup courgette chopped into thin strips ¼ cup carrots, peeled and chopped into thin strips ½ cup Chinese cabbage or regular cabbage, chopped 2 tbsp chopped unsalted cashews 1 green onion, julienned ¼ cup fresh basil leaves ¼ fresh mint leaves ¼ cup fresh coriander leaves Preparation - Place noodles in a bowl, pour hot water over them, cover them and soak for 15 minutes then drain them. - Cut the noodles with scissors into 10 centimeter strings, mix with rice vinegar and then add salt. - In a flat baking form pour some hot water and place individually rice paper sheets to soak them for about 15 seconds each. - Remove the sheets gently from water and place them on a clean cotton cloth. On one side put some courgette, carrots and cabbage. - Add a little noodles and sprinkle with nuts and onion. Add a few leaves of basil, mint and coriander. - Tightly roll the vegetables in the rice paper so it looks like a croquette. Repeat the steps with the remaining rice paper sheets and vegetables. - After you’ve prepared the spring rolls cover them with a wet baking paper and a damp cloth, seal in a tight plastic bag a put them in a fridge. Serving suggestion:Serve the rolls cut in half with nut dip or sweet and sour sauce. cuisines of the world, dish, main courses, nutrition, recipes, vietnamese cuisine