http___bonduelle.bg_hranene_enciklopedia-na-zelenchucite_sladak-kartof__1.xml
http___bonduelle.org_nutrition_veggiepedia_sweet-potatoes_.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 5.2 5.3 5.4 6.1 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 8.1 9.1 9.2 10.1 11.1 12.1 12.2 12.3 12.4 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1
Многогодишен вид принадлежащ към семейство грамофончета, известен с имената: батат, патат, земна ябълка или сладък картоф. 100 г батати – 84 kcal Бататите съдържат много скорбяла, витамин С, витамин В, захар и каротин. Картофи с цвят на морков… Около 90% от бататите се отглеждат в Азия, затова с желание се използват в азиатската кухня. Тези грудкови корени са едни от най-хранителните растителни продукти из света. Мъзгата на този картоф може да бъде с различен цвят, напр. оранжев. Бататите са по-здравословни от обикновените картофи. За обяд и за десерт Използват се в кулинарното изкуство както картофа – варени или печени. От тях могат да се направят пържени картофи, да се добавят към ястия, да се приготви пюре, да се добавят към кекс, палачинки и пикантни суфлета. Но най-добрият начин за тяхното приготвяне е изпичането им във фурна. Освен това, бататите се използват също за производство на алкохол, нишесте, за брашно и люспи. Бататите не са идеални само за обяд. Могат също да се консумират като десерт, поради невероятния им сладък вкус. Ориенталски чипсове Бататите, както картофите, са суровина за производство на чипс, в момента актуални в страните от Азия. В Китай са популярни чипсовете, покрити със захар, в Съединените Щати – солените, а в Бангладеш одобрение от потребителите получава чипсът, подправен с пипер cayenne и лимонена киселина. veggiepedia За здраве и красота Основният здравословен елемент на бататите са белтъчините, които притежават антиоксидантни свойства. Бататите особено се препоръчват на хора, страдащи от сърдечно – съдови заболявания, рак на тънкото черво или рак на дебелото черво. Предпазват от астма, остеопороза или ревматоиден артрит. Те са идеална храна за пенсионери или бременни жени. , витамините , енциклопедия на зеленчуците , зеленчуци , картоф , хранене
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 6.2 6.3 6.4 7.1 8.1 8.2 8.3 8.4 9.1 10.1 10.2 11.1 12.1 12.2 12.3 12.4 13.1 14.1 15.1 15.2 15.3 15.4 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1
Sweet potatoes are dicotyledonous plants from the family Convolvulaceae. Also known as batatas, patatas or yams. 100 g sweet potatoes – 84 kcal Sweet potatoes contain large quantities of starch, vitamin C, B, sugars, and carotene. Potatoes the colour of…carrots About 90% sweet potatoes are grown in Asia, so they are common in Asian cuisine. These bulbous roots are among the most nutritious plants in the world. The flesh of sweet potatoes exists in a variety of colours, e.g. orange. Sweet potatoes are healthier than the regular kind. For dinner or for dessert Culinary art has similar use for yams as for regular potatoes, cooked or baked. You can fry them as chips, add them to salads, mash them, as well as add them to cakes, pancakes and spicy soufflés, but they are best baked in the oven. Besides all that, sweet potatoes are used in alcohol production, in making starch, flour and flakes. Batatas are not only perfect for dinners; because of their sweet flavour they can be also served as desserts. Oriental chips Sweet potatoes, just like plain potatoes, are raw material in making crisps, so popular in Asia today. In China, sweet potato crisps are covered in sugar, in the U.S. they are salty, and in Bangladesh, consumers their crisps with cayenne pepper and citric acid. For the health and beauty The basic element of sweet potatoes is proteins, which have antioxidant properties. They are especially recommended for people suffering from circulatory ailments, colon cancer, or minor intestine cancer. They protect us from asthma, osteoporosis, or rheumatoid joint inflammation. They are perfect for seniors and pregnant women. nutrition For the health and beauty The basic element of sweet potatoes is proteins, which have antioxidant properties. They are especially recommended for people suffering from circulatory ailments, colon cancer, or minor intestine cancer. They protect us from asthma, osteoporosis, or rheumatoid joint inflammation. They are perfect for seniors and pregnant women. , potatoes , vegetables , veggiepedia , veggiepedia2 , vitamins