http___fishfarmelaz.com_bg_content_sharanovi_1.xml
http___fishfarmelaz.com_en_content_carp.xml
1.1 1.2 2.1 2.2 3.1 3.2 3.3
Шаранът (Cyprinus carpio) е най разпространената сладководна риба в нашите географски ширини, а и по света. Родината на шарана е Азия, пренесен е в Европа от Римляните и в последствие е въведен във всяка част на света, с изключение на полюсите. Най много шаран се консумира на Никулден. Известно предание разказва, че Свети Николай спасил една пробита лодка от потъване като запушил дупката с шаран. Бялото, леко сладникаво месо на шарана е вкусно, хранително и полезно. Може да се пържи, да се пече, да се пълни със зеленчуци и плодове. Когато е отгледан в садки и се храни с висококачествени храни, шарана няма възможност да се заравя в тинята да търси храна и месото му е чисто, без дъх и с отлични вкусови качества.
1.1 1.2 1.3 2.1 2.2 3.1 3.2 3.3
The Common Carp (Cyprinus carpio) is the most common freshwater fish in our latitudes and in the world. Home of the carp is Asia. It was transferred to Europe by the Romans and subsequently it has been introduced in every part of the world except the poles. Carp is consumed mostly at St. Nicholas Day. A legend tells that St. Nicholas saved a punctured boat from sinking by plugging the hole with carp. The white, slightly sweet meat of carp is tasty and healthy. It can be fried, baked and filled with vegetables and fruit. When the carp is grown in floating cages (the fish does not have access to the bottom of the lake) and fed with high quality food the meat is pure, odorless and with excellent taste.