http___fitwell.bg__D0_93_D0_BE_D0_B7_D0_B1_D0_B8__D0_9A_D0_B0_D1_80_D0_B0_D0_BC_D0_B5_D0_BB_D0_B5_D0_BD-_D0_BA_D0_B5_D0_BA_D1_81_l.a_c.468871_i.517541.html_1.xml
http___www.hobbyfarms.com_moms-blueberry-cake-2_.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 13.2 14.1 14.2 15.1 16.1 16.2 17.1 17.2 17.3 18.1
Необходими Съставки - яйца - 4 бр. - сметана - течна 200 мл. - захар - 1 ч.ч. - брашно - 240 гр. - ванилия - 1 бр. - бакпулвер - 1 бр. - ЗА ГЛАЗУРАТА - захар - 1/3 ч.ч. - прясно мляко - 100 мл или течна сметана - брашно - 1 с.л. Приготвяне на Карамелен кекс Сложете 1/2 ч.ч. от захарта да се карамелизира, като добавите и малко вода, за да се втечни карамела. Щом се получи хубав златист цвят, добавете 100 мл от сметаната и бъркайте, докато се разтвори напълно и се получи хомогенна смес. Оставете да се охлади и след това я разбийте с помощта на миксер с 2 яйца, 1/2 от брашното и бакпулвера. Другите 2 яйца разбийте отделно с миксер до гладък крем заедно с останалата захар и след това добавете останалите сметана, бакпулвер, брашно и ванилията. За глазурата карамелизирайте 1/3 ч.ч. захар и разбъркайте постепенно карамела със 100 мл. мляко или сметана, в което е разтворена 1 с.л. брашно. Бъркайте, докато глазурата кипне и снемете от котлона. В намазнена кексова форма сипете първата смес, а върху нея и втората. Сложете да се пече в загряна на 170 градуса на долен реотан първоначално. След като карамеления кекс се надигне, се включва и горният. Изпечения и охладен карамелен кекс залейте с глазурата и поднесете.
1.1 2.1 3.1 4.1 4.2 5.1 5.2 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 12.2 12.3 13.1 13.2 14.1 14.2 14.3 14.4 14.5 14.6
Ingredients - 2 cups flour - 1 1/2 cups sugar - 2 tsp. baking powder - 1 tsp. salt - 2/3 cup butter or margarine - 2 eggs, yolks and whites separated - 1 cup milk - 1 cup blueberries Preparation Preheat oven to 350 degrees F. Sift together flour and sugar. Cut in butter with pastry blender until mixture is crumbly and butter has been evenly distributed. Reserve 3/4 cup of the mixture for topping. To the remaining crumb mixture, add baking powder, salt, milk and 2 unbeaten egg yolks. Mix on medium speed for about three minutes. Beat egg whites until stiff. Fold into batter; gently add berries. Spread batter into greased 13- x 9-inch baking pan. Sprinkle with reserved crumb mixture. Bake 40 to 50 minutes until top is golden. Serves 15.