http___fit-chance.com__d0_b1_d0_b5_d0_b7-_d0_b5_d0_bd_d0_b7_d0_b8_d0_bc_d0_b8-_d1_85_d1_80_d0_b0_d0_bd_d0_b0_d1_82_d0_b0-_d0_b5-_d0_b1_d0_b5_d0_b7_d0_bf_d0_be_d0_bb_d0_b5_d0_b7_d0_bd_d0_b0__1.xml
http___urbanfitcrew.ie_5-reasons-take-digestive-enzymes_.xml
1.1 2.1 3.1 3.2 4.1 4.2 5.1 6.1 7.1 7.2 7.3 7.4 8.1 9.1 9.2 10.1 10.2 11.1 12.1 12.2 12.3 13.1 13.2 14.1 14.2 15.1 15.2 15.3 16.1 16.2 17.1 17.2 17.3 17.4 17.5 18.1 18.2 18.3 19.1 20.1 21.1 22.1 22.2 22.3 22.4 23.1 23.2 23.3 23.4 23.5 23.6 23.7 24.1 24.2 25.1 25.2 25.3 26.1 26.2 26.3 26.4 26.5 27.1 27.2 28.1 29.1 29.2 30.1 31.1 32.1 33.1 34.1 35.1
Ензимите са протеинови молекули, есенциални за смилането на храната, за възстановяването на клетките и тъканите, за мозъчната активност, за производството на енергия и са катализатори на много биохимични процеси. Съществуват хиляди различни ензими, които регулират всяка метаболитна функция и ни поддържат живи. Когато става въпрос за разграждане и усвояване на храната, от значение са храносмилателните ензими. В общи линии, функцията на ензимите е да раздробява храната на съставните и части и да я приведе във вид, който може да премине в кръвообращението и от там в клетките ни. Храносмилателните ензими са два вида: тези, които тялото ни произвежда и тези, които се намират в храната. Ако се храним с храна, богата на ензими, тялото ни няма да счита за нужно да произвежда допълнително собствени такива и храната, така да се каже, ще се самосмила. В коя храна има ензими? Всяка една сурова, необработена храна има ензими, необходим за собственото и усвояване. Когато имаме една богата на ензими храна, слага ме я в устата си и я сдъвкваме старателно, тя се смесва със слюнката. Раздробявайки я със зъбите си, ние разкъсваме нейните структури и освобождаваме собствените и ензими. Така още в устата е получава пре-храносмилане на храната. Тъй като в нея има ензими, необходими за собственото и храносмилане, е започнало разграждане на всички хранителни вещества. След което, получената смес се отправя към стомаха, където се отделят стомашна киселина и пепсин, които досмилат протеините на аминокиселини. Когато този процес завърши, храната преминава в тънките черва, където киселината се неутрализира и панкреасът отделя амилаза и липаза и протеаза, за да завърши процесът. Когато това стане, хранителните вещества преминават през стените на тънките черва и отиват в кръвообращението. Така стоят нещата, когато се консумира храна, богата на ензими и храносмилателната система е здрава. Голяма част от работата е свършена още при дъвкането на храната и на тялото не му се налага да влага екстремни усилия, за да я обработи. За съжаление, в днешно време все по малко хора се хранят със сурова храна. Забързаното ежедневие не ни позволява да отделим време да дъвчем храната си, колкото е необходими. А всеки знае колко повече време отнема яденето на салта, сравнение, с която и да е рафинирана храна. От друга страна стресът и неспособността ни да се справим с емоциите ни подтикват да посягат към така наречените „комфортни храни“. Някак е станало естествено да се яде основно преработена или поне готвена храна. Салатата се приема като нещо като добавка към основното, „истинско“ хранене. Като резултат от това и всички други нездравословни навици, повечето хора страдат от стомашен дискомфорт, болки, подуване, газове и различни проблеми с ходенето до тоалетна. Но не само храносмилателните проблеми, но и много заболявания като акне, алергии и слаба имунна система се свързват с липсата на ензими. Готвенето и каквато и да било преработка на храната, разрушават ензимите в нея. След като храната се нагрее над 54 градуса, ензимите в нея се разрушават. В резултата, на което тялото ни разбира какво е попаднало в него е се форсира да произведе достатъчно ензими, за да разгради изяденото и да получи така необходимите му хранителни вещества. Като за начало отделя повече стомашна киселина и амилаза в слюнката, но освен това се тренира с времето да отделя както повече тях. Нивата на амилаза в слюнката на хора, които се хранят предимно с рафинирана или готвена храна е 40 повече от тези, които се хранят с натурална и до голям процент сурова храна. Но това не е единствената беда. В тънките черва пристига недобре смляната храна, което кара тялото да компенсира, като произвежда още повече ензими. С течение на времето този постоянен стрес на панкреаса води до неговото изтощаване и той спира да функционира правилно. Което пък води до непълното смилане на храната, оставането на големи фрагменти от нея в червата, което пък води до гниене. Не е чудно, че толкова много хора в днешно време страдат от болести на храносмилателната система. Прекалено много стомашна киселина е проблем, но също така е и прекалено малко от нея. Тя е необходима, за да може пепсинът да си свърши работата си и да разгради протеините на аминокиселини. Ако смилането на протеините е непълно, в кръвообращението попадат големи фрагменти аминокиселини, които могат да причинят алергии и автоимунни заболявания. Колкото повече неразграден протеин остане след преминаването през стомаха, толкова повече ензими трябва да произведе задстомашната жлеза. Като следствие от непълното смилане на храната, тялото не може да си набави нужните нутриенти, тоест получава се недохранване на клетъчно ниво. Какво може да направим? На първо място да подобрим начина си на хранене. Голям процент от менюто ни трябва да се състои от сурови зеленчуци, ядки, кълнове и плодове . Освен пълен набор от полезни вещества, те съдържат ензимите, необходими за тяхното смилане. Може тези храни да бъдат основна част от менюто ви, а може и да са в компанията на други храни, важното е те да присъстват ежедневно и големи количества. Но за да се отделят тези ензими, те трябва да бъдат освободени от клетъчните структури. Ако това не беше необходимо, растенията биха се саморазградили още преди да сме ги сложили в устата си. И тъй като човекът не произвежда ензимът целулаза, който разгражда целулозата в растенията, тя трябва да бъде разкъсана. Което ще рече – много дъвчене. Много хора се оплакват от болки в стомаха, когато ядат салати. И това е съвсем нормално, когато дъвчат марулята толкова пъти, колко са свикнали да дъвчат хляба. Проблемът не е, че не им понася, а че ги ядат неправилно. Друго важно условие е кисненето и покълването на ядките и семената. Те съдържат ензимни инхибитори, които пречат ензимите в тях да станат активни и да могат да се усвоят всички хранителни вещества. Ако вече имате установени проблеми с храносмилането и страдате от изявени симптоми на ензимен дефицит, приемането на храносмилателни ензими би било от полза. С времето тялото ни изчерпва способността си да произвежда ензими. Това става през целия живот и в началото може да не е много осезаемо, но с годините признаците стават все по-очевидни и оплакванията все по-чести. Чувала съм изказвания от рода, че панкреасът е мускул и трябва да се тренира, за да не спре да функционира. По принцип телата ни са устроени така, че да преодоляват различни трудности и да се адаптират към какви ли не условия с цел оцеляване. Но това, което правим ние не е просто “ да тренираме мускула“, ние по-скоро системно го претренираме. Всеки знае какво става, когато тренираш прекалено много един мускул без да му даваш нужното време за възстановяване, той се изтощава. Следствие на което не става по-силен, тъкмо напротив – става по-слаб. А проблемите, причинени от липсата на ензими не се свеждат само до подуване на корема и отделяне на газове. Застрашено е цялостното здраве на организма. За да нямате проблеми с храносмилането и усвояване на хранителните вещества и следващите от тях заболявания, въведете две прости правила в ежедневието си. Повече сурова храна. Правилно приготвена и добре сдъвкана. Хранителни добавки с ензими при нужда. Автор: Надежда Колева Това, че споделихте тази статия означава, че дадохте шанс на повече хора да достигнат до нея. Благодарим ви, че не я запазихте само за себе си. Източници:
1.1 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 3.2 3.3 4.1 5.1 5.2 5.3 6.1 6.2 6.3 6.4 7.1 7.2 8.1 9.1 10.1 10.2 11.1 12.1 12.2 12.3 13.1 14.1 15.1 15.2 16.1 16.2 17.1 18.1 19.1 20.1 20.2 20.3 21.1 22.1
Enzymes Are Vital to Human Survival. Enzymes are responsible for every chemical reaction that takes place in our bodies. These reactions allow our cells to build up and break down molecules quickly. Vitamins, minerals and hormones mean nothing without the labor force of enzymes. Here’s a simple example given to us by howstuffworks.com… “The intestinal cells of lactose-intolerant people do not produce lactase, the enzyme needed to break down lactose. This problem shows how the lack of just one enzyme in the human body can lead to problems. A person who is lactose intolerant can swallow a drop of lactase prior to drinking milk and the problem is solved.” Our Typical Diet & Cooked Foods Drain Our Enzyme Supply. Processed foods with additives, preservatives, nitrates, etc., do not contain the digestive enzymes needed for proper digestion and absorption of nutrients. Because our diet is made up mostly of these foods, our bodies are deficient in many nutrients. These foods also create harmful bacteria & yeast overgrowth in our gut causing inflammation that leads to illness. The more raw and organic food we eat, the more alive and well we will be. But, even non-organic raw food is better for you than cooked food – especially when it comes to enzymes. Raw foods like avocado, spinach and sprouts naturally contain enzymes. However, when these foods are heated, their enzymes are destroyed. Enzyme-free foods force your body to steal enzymes from other parts of the body, just to digest, rather than using the enzymes from the food itself to do the job. This depletes the limited supply of enzymes we have in our body. So, whether you eat a mostly a raw diet or cooked food, taking digestive enzymes before you eat will help your body digest and absorb the nutrients needed for better health. Even Some Raw Foods Contain Enzyme Inhibitors Raw peanuts, raw wheat germ, egg whites, nuts, seeds, beans, peas, potatoes & lentils are all examples of healthy raw foods that contain enzyme inhibitors. This means that they actually neutralize some of the enzymes your body produces. Dr. Edward Howell, author of Food Enzymes for Health & Longevity and pioneer food enzyme researcher, explains: “These enzyme inhibitors are present for the protection of the seed. Nature doesn’t want the seed to germinate prematurely and lose its life. It wants to make sure that the seed is present in soil with sufficient moisture to grow and continue the species.” So, simply taking extra digestive enzymes when you eat seeds and nuts will neutralize these enzyme inhibitors. Many Factors Cause Our Bodies to Use up Enzymes Faster The quicker you use up your enzyme supply, the faster you’ll run out. You will only live as long as your body has enzymes. Our bodies use up enzymes in so many ways. For example, enzymes are used up by our bodies faster in extreme hot & cold weather, with strenuous exercise & when we’re ill. This is another reason why it’s worth taking extra digestive enzymes to maintain your bodies enzyme bank. According to Dr. Howell, “people could extend their lifespans by 20 or more years – just by maintaining proper enzyme levels.” Enzyme levels drop significantly with age. Low enzyme levels are associated with old age. In fact, as we age we have fewer enzymes available and normal digestion slows down. This in turn affects the absorption of nutrients, which then leads to sickness and disease. “Furthermore, as we pass our prime, the amount of enzymes in our bodies and excreted in our sweat and urine continues to decline until we die,” explains Dr. Howell. If you add extra enzymes to your enzyme bank, you may have better health and longevity.