http___fibtrade.org_brands_writers-tears-3__2.xml
http___www.glassrev.com_writers-tears-whiskey_.xml
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 7.3 7.4 8.1 8.2 8.3 8.4 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 21.2
Writers Tears е леко и сладко тройно дестилирано ирландско уиски, което е дестилирано от 40% pot still и 60% малцови уискита. Резултатът е меден и неопушен, с деликатни плодови нотки. Отлежавало в бъчви от бърбън и изключително пивко , това уиски е идеалния избор за хората, които никога не са опитвали ирландско уиски. Джим Мъри - световноизвестният автор на „Уиски – библията” оценява това уиски с 93 точки, а небеизвестния Ян Бъкстън го добавя в списъка си със „101 уискита, които трябва да опитате, преди да умрете“. Любимо питие на писатели като Бърнард Шоу, Оскар Уайлд и Самюел Бекет. АРОМАТ Меки и сладки медени тонове с намек за цитрусови корички ЦВЯТ Светъл кехлибар ВКУС Медът се разгръща върху небцето. Нежни нотки на златен малц и ванилия. Лек намек за зелена ябълка, бътърскоч, в комбинация с щипка аромат на дъб и джинджифил. Дълъг, топъл и елегантен, с едва доловими нотки на млечен шоколад и бадеми Това изтънчено, тройно дестилирано сингъл малц уиски е зряло само във внимателно подбрани испански бурета, в които е отлежавало най-деликатното шери Oloroso. Именно въздействието на тези едва доловими нотки шери придават отличителния за Writers Tears рубинен оттенък и оттам наименованието Red Head. Това уиски е дестилирано без „студена филтрация“, по естествен начин, на характерните 46 % ABV. Завършва с бавен и прекрасен комплекс, увенчан от портокал. АРОМАТ Кора от портокал, сушени плодове и сливи шери ЦВЯТ Богат рубиненочервен ВКУС Ароматно Oloroso, пикантни стафиди и мек дъб. Уиски, бутилирано директно от бъчвата, в която е отлежавало, без никакво разреждане. Бъчвите, в които това уиски отлежава са от бърбън, което придава характерния и неповторим аромат. Writers Tears Cask Strength е тройно дестилирано и се произвежда за високия клас пазар. Всяка година Бернард Уолш, създателят на Walsh Whiskey Distillery, лично подбира бъчвите, от които ще бъде бутилирано Writers Tears Cask Strength . За 2015 г. от него има бутилирани само 2100 бутилки за целия свят. 53% съдържание на алкохол, без допълнителна филтрация (non-chill filtered) Всяка бутилка има свой собствен уникален идентификационен номер. АРОМАТ Лек и плодов, с намек за бърбън, кайсии и ванилия, които се разгръщат в по-пикантни нотки ЦВЯТ Кристално чист кехлибар ВКУС Силен, богат и пикантен с дъх на пипер и печени бадеми. Сгряващ и дълъг финал, който преминава в изкусителен тъмен шоколад и бътърскоч
1.1 2.1 3.1 4.1 4.2 4.3 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 13.1 13.2 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1
ACCOLADES Winner - Irish Blended Whiskey of the Year - 2013 The Irish Whiskey Awards 93 points Jim Murray’s Whisky Bible, 2010 "A glossy pot still character: rather than the usual fruity firmness, the recognisable pot still traits are shrouded in soft honey tones which dovetail with lightening kumquat-citrus tones. Quite a curious, but always deliciously appealing animal. Works beautifully well: the arrival is an alternating delivery of soft and hard waves, the former showing a more bitter, almost myopic determination to hammer home its traditional pot still stand point; the sweeter more yielding notes dissolve with little or no resistance, leaving an acacia honeyed trail...” Writers Tears is listed in Ian Buxton’s publication “101 Whiskeys to try before you die” TASTING NOTES NOSE: Flashes of apple with hints of vanilla and honey over a distinctively pot PALATE: Gently spiced with a burst of ginger and butterscotch with background notes of toasted oak. FINISH: Long Elegant finish with subtle notes of milk chocolate and almonds. COMMENTS: Writers Tears is a light, sweet Irish whiskey made using a mix of single pot still and single malt whiskies. DISTILLING It is a vatting of Single Malt and Single Pot Still whiskeys. Distilled from 60% malt and 40% pot Still (No Grain). Writers Tears is triple distilled, non -peated and matured and aged in American Oak bourbon casks. DISTILLERY Walsh Whiskey Distillery Company, Ireland. RESOURCES For more information on Writers Tears Pot Still Irish Whiskey click here