http___www.teagasc.ie_gaeilge_news_2011_201109-14_g.asp_1.xml
1.1 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 4.2 5.1 5.2 5.3 6.1 6.2 6.3 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 8.1 8.2 8.3
Growing Interest in Organic Farming 02 December 2008 Organic farming is expanding in Ireland. The area of land being farmed organically increased by 10% in 2008 and now stands at 44,600 hectares. The Teagasc National Organic Production Research Conference, taking place in Tullamore, today, Tuesday, 2 December, heard how there are now 1,230 producers farming organically in Ireland, a four fold increase over the last ten years. The organic market has grown by 82% in the last two years and is valued at €100 million annually. The conference was officially opened by Trevor Sargent T.D., Minister of State at the Department of Agriculture, Fisheries and Food, who encouraged farmers to contact their Teagasc adviser to examine the opportunities in organic farming. He predicted that it would be an eye opener for many conventional farmers, as costs can be reduced, profits can be increased, and there is the potential of a growing market for organic foods. Despite the expansion in the area farmed organically in Ireland, it represents around 1% of the land area of the country. This is lower than the EU average, where across 25 member states, 3.6% of the land area is farmed organically. Currently within the EU, 5.7 million hectares is either farmed organically or in conversion. In Ireland, organic production is located mainly in the West and the South West, with counties Clare and Cork accounting for around 30 per cent of producers. The majority of Irish organic farms are involved in cattle and sheep farming with dairy farming being one of the least represented farming systems. The average size of organic farm is 36 hectares and compares favourably in terms of scale to that of conventional farms at 37 hectares. Financial analysis by the Teagasc Rural Economy Research Centre, presented at the conference showed that organic producers can generate incomes comparable and exceeding those in conventional production systems. Figures on the financial performance on cattle rearing farms showed that family farm income on organic cattle rearing farms is 56% higher than on conventional farms. This was due entirely to lower costs of production. Output and direct payments on the conventional cattle farms were higher, but not sufficiently to cover the additional costs. From limited data, analysis showed that organic dairy farming can generate a farm income comparable to conventional dairy farming. Market research presented at the conference showed that consumer awareness and understanding of organic is very high and there is a strong core group of organic consumers. The Irish organic market is small but rapidly growing. However some of the challenges in marketing organic produce were highlighted, as more than half of consumers believe that it is expensive and price is the main reason given for not purchasing organic foods.
1.1 2.1 3.1 4.1 4.2 5.1 5.2 5.3 6.1 6.2 6.3 7.1 7.2 7.3 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 9.1 10.1 10.2
Todhchaí Mhaith Os Comhair na Feirmeoireachta Orgánaí 14 Meán Fómhair 2011 D’oscail Aire Stáit na Roinne Talmhaíochta, Bia agus Mara, Shane McEntee TD, Comhdháil Náisiúnta Orgánach de chuid Teagasc, “Do Shláinte agus Brabús”, go hoifigiúil i mBaile Mhic Oistín, Contae Thiobraid Árann, inniu, Dé Céadaoin, 14 Meán Fómhair. Tá Comhdháil Náisiúnta Orgánach Teagasc mar chuid de shraith imeachtaí atá eagraithe don tSeachtain Náisiúnta Orgánach. Shonraigh an tOllamh Nic Lampkin, Stiúrthóir Feidhmiúcháin den Ionad Taighde Orgánach [Organic Research Centre] sa RA, go bhfuil todhchaí maith os comhair na feirmeoireachta orgánaí, de bharr go gcinnteoidh glasú an CBT íocaíochtaí díreacha níos airde d'fheirmeoirí orgánacha, agus de réir mar a théarnaíonn margaí ar fud na hEorpa ó éagobhsaíocht eacnamaíocht. Seoladh leabhrán nua d’fheirmeoirí orgánacha, “Bainistíocht Sláinte Ainmhithe ar Fheirmeacha Orgánacha” [Animal Health Management on Organic Farms] curtha le chéile ag Pat Barry, Speisialtóir Orgánach le Teagasc, go hoifigiúil ag an gcomhdháil. Is acmhainn úsáideach é an leabhrán d’fheirmeoirí orgánacha agus iad ag iarraidh galair a laghdú ar a bhfeirm. Ag labhairt ag comhdháil an lae inniu, bhí conclúidí comhchosúla ag Pat Barry Teagasc agus Douglas Gray ó Choláiste Talmhaíochta na hAlban gurb ionann bainistíocht sláinte dearfach agus an uirlis is fearr chun ráigeanna galair a chosc. Dúirt Speisialtóir Orgánach Teagasc, Dan Clavin: “Tá táirgeadh orgánach in Éirinn lonnaithe san iarthar, agus san iardheisceart den chúis is mó le dhá thrian de tháirgeoirí lonnaithe i gCúige Connachta agus i gCúige Mumhan. Ghnóthaigh feirmeoirí eallaí orgánacha ioncam teaghlaigh feirme in 2010 a bhí 30 faoin gcéad níos airde in aghaidh an heicteáir i gcomparáid le gnáthfheirmeoirí eallaí (€349/ha i gcomparáid le €268/ha). Ba de bharr costas táirgthe i bhfad níos ísle ar fheirmeacha eallaí orgánacha é sin den chuid is mó.” Baineann próifíl shocheacnamaíoch níos inmharthana le feirmeacha eallaí orgánacha i gcomparáid le gnáthfheirmeacha eallaí. Measadh go raibh 86 faoin gcéad d’fheirmeacha eallaí orgánacha inmharthana, nó inbhuanaithe, ó thaobh geilleagair de i gcomparáid le 59 faoin gcéad de ghnáthfheirmeacha eallaí, de réir anailíse déanta ag Teagasc in 2010. Ba de bharr ioncam teaghlaigh feirme níos airde ar fheirmeacha orgánacha agus níos mó feirmeacha orgánacha ina raibh an feirmeoir, nó a gcéile ag tuilleamh ioncaim anuas den fheirm é sin. Ag labhairt ag comhdháil an lae inniu, dúirt speisialtóir bainistíochta airgeadais de chuid Teagasc, Fintan Phelan: “Ionas go mbainfeadh feirmeoireacht orgánach barr a maitheasa amach, ní mór di brabús réasúnta a dhéanamh dá tairgeoirí. Le brú ar ioncaim teaghlaigh ó fhoinsí éagsúla tá béim athnuaite ar bhrabúsacht na feirme teaghlaigh a mhéadú. Tá roinnt pacáistí ríomhbhunaithe ag Teagasc chun cabhrú le feirmeoirí a gcuid costas a rialú agus éifeachtúlacht a fheabhsú. Ina measc sin is iad Pleanálaí Rialaithe Costais Teagasc agus an Monatóir r-Bhrabúis na cinn is tábhachtaí. An geimhreadh seo, beidh cúrsaí oiliúna airgeadais ar fáil do tháirgeoirí orgánacha ar mian leo a gcuid brabúsachta a mhéadú.” Léirigh Lorcan Bourke, Anailíseach de chuid Bord Bia, cén chaoi ar bhain rath measctha le margadh miondíola na hÉireann le bliain anuas de réir mar a tháinig méadú ar earnálacha cosúil le díolacháin iógairt agus feoil úr agus laghdú ar dhíolacháin éanlaith chlóis. Ní mór do chórais feirmeoireachta orgánacha a bheith dírithe ar bhrabús agus chuala an lucht féachana ó tháirgeoirí atá ag próiseáil agus ag margú a gcuid torthaí go dírithe do thomhaltóirí, ina measc sin bhí Beale Organic Cheese – Ciarraí; Horizon Organic Vegetables – Corcaigh agus Crowes Organic Pork and Bacon – Tiobraid Árann, dreamanna ar éirigh leo uile branda a chruthú dá dtorthaí agus praghas bisigh a bhaint amach faoi dheoidh. Tugann díol díreach deis d’fheirmeoirí an fear sa lár a bhaint agus níos mó smachta a bheith acu ar a gcinniúint féin.