http___www.fitho.in_guide_beans_kidney-beans_.xml
http___forum.avaz.ba_showthread.php_3158-Ishrana-zdravlje-i-dobar-zivot_page28_1.xml
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1
Kidney beans are red in color and are kidney shaped. Kidney beans are rich in nutrition and help in overall health. Kidney beans are a good source of protein and fiber. The dietary fiber helps in lower cholesterol and keeps the heart healthy. It contains many vitamins and minerals vital for the body. Nutrition of Kidney Beans Kidney beans are an excellent source of molybdenum. They are a very good source of folate, dietary fiber and manganese. Kidney beans are a good source of protein, thiamine, phosphorus, iron, copper, magnesium, potassium:nutrient,90] and vitamin K. These hearty beans are a good source of protein. Kidney beans, like other beans, are rich in soluble and insoluble fiber and are low fat. Kidney beans are rich in molybdenum which is a micro-element and co-enzyme of many bio processes. Health Benefits of Kidney Beans Kidney beans are rich in dietary fiber which helps reduce cholesterol and sugar. Consuming kidney beans is good for the diabetics and for people suffering from hypoglycemia and reduces the effect of sulfites from the body. The insoluble dietary fiber keeps the bowel movement and digestion tract functioning properly. The beans help boost immunity of the body. The antioxidants present in them help fight against cancer and diabetes. Kidney beans when eaten with whole grains forms a complete dietary fiber-protein rich and fat free diet. See more information on calories and nutrition of Red Kidney Beans, Mature Seeds, Raw.- Articles, data, text, image or video content posted on this site is checked by the Fitho team of nutritionists & fitness experts, or by research/studies, and opinions are based on our wide experience in helping thousands of people get fit, lose weight & manage their health.
1.1 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 4.1 4.2 5.1 5.2 6.1 6.2 6.3 7.1 8.1 9.1 9.2 10.1 11.1 11.2 12.1 13.1 13.2 14.1 15.1 16.1 16.2 17.1 18.1 19.1 20.1
GRAH – MOĆNO POVRĆE Grah je sjeme biljke iz porodice mahunarki koje je osebujan izvor vlakana, a na taj način poboljšava probavu i dokazano suzbija rak debelog crijeva te sadrži značajne količine željeza. Šalica kuhanog graha ima 250 kcal. Grah sadrži mnogo bjelančevina, ali su one fiziološki nepotpune, što znači da im nedostaju aminokiseline koje su za ljudski organizam neophodne. Ovaj nedostatak se lako nadoknađuje sa uporabom žitarica u ishrani. GRAH SNIŽAVA KOLESTEROL Sve vrste graha, od zelenčeka i trešnjevca do crvenog i crnog graha, sadrže vrlo malo masnoća i kalorija, a odličan su izvor vlakana koja snižavaju kolesterol. Vlakna iz graha sprečavaju nagli porast šećera u krvi nakon obroka, zbog čega se osobito preporučuje dijabetičarima, ali i svima koji žele smršavjeti. Grah također smanjuje rizik od srčanih bolesti za 82 posto. Iznimno je bogat mineralima, osobito bakrom, željezom, fosforom i manganom. Grah je dobar je izvor vitamina B skupine, a u kombinaciji s kiselim kupusom ili povrćem sjajno se nadopunjuje. Naime, grah je siromašan vitaminom C, dok ga kiseli kupus ima u obilju. Kombinacije graha sa cjelovitim žitaricama, tijelu daju gotovo sve potrebne bjelančevina, pa su odlična hrana za vegetarijance. ŠTO GRAH ČINI ZDRAVIM? Grah je zaista super-hrana! Sadrži niz hranljivih tvari koje pomažu da tijelo ostane zdravo i da se bori protiv bolesti. Svako malo zrno graha sadrži moćnu i jedinstvenu kombinaciju bjelančevina, vlakana, vitamina i minerala. • Grah je dobar izvor bjelančevina koje su potrebne organizmu. Osim toga, za razliku od drugih izvora bjelančevina, grah ima malo masti, te ne sadrži zasićene masti i kolesterol. To čini grah odličnim izborom za vegetarijance, kao i za ljude koji žele smanjiti unos masnih mesnih proizvoda. • Grah je odličan izvor dijetalnih vlakana. Jedna porcija graha osigurava 20% i više dnevnih potreba za vlaknima. Dijetalna vlakna imaju mnoge koristi poput toga da doprinose osjećaju sitosti nakon jela, održavaju nivo šećera u krvi stabilnim, te poboljšavaju probavu. • Grah je dobar izvor vitamina i minerala poput folne kiseline, kalija, željeza i magnezija. Istraživanja su pokazala da osobe koje jedu grah dobivaju više ovih ključnih hranljivih tvari od osoba koje ga ne konzumiraju. Pošto neke vrste graha sadrže toksine, preporučuje se da na nekoliko sati prije kuhanja potopite grah u vodi, a zatim vodu odstranite i još jednom ga isperete. Potapanje graha u nekoliko voda će također smanjiti količinu tvari u grahu koje uzrokuju nadimanje nakon jela. I JOŠ ZDRAVIJIM? Ako želite zrna graha učiniti još zdravijim, možete se potruditi da na vlažnom i toplom mjestu u kući napravite klice graha. Klice općenito predstavljaju nutricionistički najgušću hranu na svijetu (količina hranljivih materija po kaloriji). Klice možete napraviti od mahunarki, sjemena ili orašastih plodova, te ih možete, recimo, svježe posuti po salati.