https___eatorama.net_category_breakfast_page_2_.xml
http___forum.roda.hr_threads_26570-BO_C5_BDI_C4_86NI-KOLA_C4_8CI_C4_86I_s_c04bc90916e1031b7784e3eb5a357808_p_696950_1.xml
1.1 1.2 1.3 2.1 3.1 4.1 4.2 5.1 6.1 6.2 6.3 6.4 7.1 8.1 9.1 10.1 10.2 11.1 12.1 12.2
You’ll Need:5 tablespoons butter 1/2 cup granulated sugar 1/2 cup firmly packed light brown sugar 1 large egg 2 egg whites 1 teaspon vanilla extract 1 1/2 cups mashed, very ripe banana 1 3/4 cups all-purpose flour 1 teaspoon baking soda 1/2 teaspoon salt 1/4 teaspoon baking powder 1/2 cup heavy cream 1/3 cup chopped walnutsProcedures : 1. Preheat oven to 350F. Spray bottom only of… Breakfast Cherry Vanilla Chip Muffins You’ll Need:1 banana, peeled and mashed 2 medium eggs 3/4 cup vanilla soy milk 2 tablespoons vegetable oil 1/2 cup applesauce 2 cups white rice flour 1 tablespoon dark brown sugar 3/4 teaspoon baking powder 1/4 teaspoon sea salt 1/2 cup dried cherries 1/2 cup vanilla baking chipsProcedures : Preheat oven to 400? F. Lightly… Blueberry-Oatmeal Breakfast Cake You’ll Need:1/2 cup brown sugar 1 cup oatmeal 1 cup flour 1 teaspoon baking powder 1/2 teaspoon baking soda 1/2 teaspoon salt 1/2 cup vegetable oil 1 egg 1 cup buttermilk 1 cup blueberriesProcedures : Combine sugar, oatmeal, flour, baking powder, baking soda and salt. Add oil, egg and buttermilk; mix well. Pour into a greased 8-inch square pan; sprinkle with blueberries. Bake at… Spudnuts II You’ll Need:1 pound russet potatoes, peeled and quartered 2 (1/4 ounce) packages active dry yeast 1 1/2 cups warm milk (110 to 115 degrees F) 1/2 cup vegetable oil 1/2 cup granulated sugar 2 eggs 1 teaspoon salt 7 1/2 cups all-purpose flour Oil for deep-fat frying 4 cups confectioners� sugar 1/3 cup water 1 teaspoon vanilla extractProcedures : Place potatoes in a saucepan and cover… Mini Coffee Cakes You’ll Need:1/3 cup butter, softened 1/4 cup granulated sugar 1 egg 1 1/2 cups all-purpose flour 1 (3 3/8 ounce) box instant vanilla pudding mix 1 tablespoon baking powder 1/4 teaspoon salt 1 1/4 cups milk 1/2 cup chopped walnuts Topping 1/2 cup chopped walnuts 1/3 cup packed brown sugar 2 tablespoons butter, melted 1/4 teaspoon ground cinnamonProcedures : In a mixing bowl, cream butter and sugar. Beat… Colorado Coffee Cake You’ll Need:1/4 cup butter 8 ounces cream cheese 1 1/2 cups granulated sugar 2 eggs 2 cups flour 2 teaspoons baking powder 1/2 teaspoon salt 1 teaspoon baking soda 1/2 cup milk 1 teaspoon vanilla extract Topping 1/4 cup butter 1/4 cup flour 1 cup brown sugar 3 teaspoons cinnamon Chopped nuts (optional)Procedures : In a large mixing bowl cream together butter, cream cheese, sugar and eggs. In a medium bowl…
2.1 3.1 4.1 5.1 5.2 5.3 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 22.2 22.3 22.4 22.5 22.6 22.7 22.8 22.9 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1 29.1 30.1 31.1 32.1 33.1 34.1 35.1 36.1 37.1 38.1 39.1 40.1 41.1 42.1 43.1 44.1 45.1 46.1 47.1 48.1 49.1 50.1 51.1 52.1 53.1 54.1 55.1 56.1 57.1 58.1 58.2 59.1 59.2 59.3 59.4 59.5 60.1 61.1 62.1 63.1 64.1 65.1 66.1 67.1 68.1 69.1 70.1 70.2 71.1 72.1 72.2 73.1 74.1 75.1 76.1 77.1 78.1 79.1 80.1 81.1 81.2 82.1 83.1 84.1 85.1 86.1 87.1 88.1 89.1 90.1 91.1 92.1 93.1 94.1 94.2 95.1 96.1 97.1 98.1 99.1 100.1 101.1 102.1 102.2 103.1 104.1 105.1 106.1 107.1 108.1 108.2 109.1 110.1 111.1 112.1 113.1 114.1 115.1 116.1 117.1 117.2 118.1 119.1 120.1 121.1 122.1 123.1 124.1 125.1 126.1 127.1 128.1 129.1 130.1 131.1 132.1 133.1 134.1 135.1 136.1 137.1 138.1 139.1 140.1 141.1 142.1 143.1 144.1 145.1 146.1 147.1 148.1 149.1 150.1 151.1 152.1 153.1 153.2 153.3 153.4 154.1 155.1 156.1 157.1 158.1 159.1 160.1 161.1 161.2 161.3 162.1 163.1 164.1 165.1 166.1 167.1 168.1 168.2 168.3 169.1 170.1 171.1 172.1 173.1 174.1 175.1 176.1 177.1 177.2 178.1 179.1 180.1 181.1 182.1 183.1 184.1 185.1 186.1 187.1 188.1 189.1 189.2 190.1 191.1 192.1 193.1 194.1 195.1 196.1 197.1 198.1 199.1 200.1 201.1 202.1 204.1
Osoblje foruma BOŽIĆNI KOLAČIĆI UPOZORENJE: ovo su originalni recepti koji su tijekom godina forumašenja i razmjena iskustava doživjeli i neke promjene. Ovaj popis služi kao ideja i da pojedini kolač lakše nađete po imenu putem pretražnika. Na topicima ćete pronaći detaljnije objašnjenja i eventualne izmjene. Traditional Dark Fruit Cake by Janoccka Sastojci: 500 gr suhog voća (grožđice, suhe šljive, marelice, suho tropsko voće i malo smokava) + 1 šalica grožđica 100 gr suhih jabuka i krušaka, nasjeckanih oraha, badema ili lješnjaka 1/2 šalice višanja 1/4 šalice smeđeg šećera 1/4 šalice meda 1/3 šalice maslaca 2 jaja 1/2 šalice svježe iscjeđenog soka od naranče i greipa (može i malo više) 1 žlica ekstrakta od ruma 1 žlica ekstrakta od vanilije 1 šalica brašna 1/2 žličice praška za pecivo, cimeta i muškatnog oraščića 1/4 žličice sode bikarbone i soli Priprema: U posudi pomiješati suho voće, grožđice, šećer, med, sok i maslac. Kada zavrije kuhati još 5 minuta povremeno promiješati. Maknuti sa vatre i malo ohladiti. Dodati jaja izmućena sa ekstraktom ruma i vanilije, te ostale sastojke. Promiješati. S obzirom da sam ja smanjila količinu šećera iz originalnog recepta, preporučujem da probate smjesu (samo probati a ne pojesti pola smjese). Staviti u odgovarajuću posudu za pečenje (ovisno o visini kolača koju želite, može i u kalup za tortu) i pecite na 150 stupnjave oko sat i pol, ili dok nož umetnut u sredinu kolača ne izađe čist. Ohladiti, preliti glazurom od čokolade. Zamotan u foliju može stajati i nekoliko mjeseci. Keksi od zobenih pahuljica by wildflower Sastojci: 3 salice zobenih pahuljica 1 salica (200 g) margarina 1 salica secera 1 salica brasna 2 zlice mlijeka 1 vrecica vanilin-secera 1 zlicica praska za pecivo 1 salica grozdjica (ili nekog drugog sitnog ili isjeckanog suhog voca) Postupak: Zagrijati pecnicu na 175° C. Kremasto izmijesati hladni margarin, secer i vanilin-secer. Umijesati mlijeko. U posebnoj posudi izmijesati brasno s praskom za pecivo, pahuljicama i grozdjicama. Dobro pomijesati obje smjese. Oblikovati kolacice velicine otprilike koliko stane u zlicu. Peci 15-20 minuta. Vruce pecene kolacice, jer su jako krhki, vaditi jednog po jednog lopaticom za kolace i pustiti da se ohlade i skrutnu na ravnoj povrsini. Mekani božićni kolačići by MalaSirena Sastojci: 25 dag meda 3-4 žlice narančinog soka 3,5 dag finog smeđeg šećera 2,5 dag žutih grožđica 1 žličica cimeta 1/2 žličice naribane narančine korice 1/2 žličice anisa, đumbira, koriandera jedan vanilin šećer 1 žličica kakao praha 22,5 dag brašna 1/2 žlice praška za pecivo 5 dag prutića badema oko 1/2 kile čokoladnog preljeva Priprema: Zagrijte u posudi med s 2 žlice narančinog soka i kad se to malo rastopi i spoji maknuti sa štednjaka i umiješati i bijeli i smeđi šećer. Ostavite smjesu da se ohladi. Operite i sitno nasjeckajte grožđice. Odvojite od brašna 2 žlice, a ostatak pomiješajte s grožđicama, ribanom narančinom koricom, vanilin-šećerom, začinima i kakaom. Prašak za pecivo pomiješajte s ostatkom narančinog soka. Od smjese s medom, mješavine s brašnom i praška za pecivo (onog koji je u narančinom soku) umijesite tijesto. Oblikujte u kuglu, pospite s 2 žlice brašna i umotano u foliju pustite da odstoji najmanje jedan dan na sobnoj temperaturi. Razvaljati na oko pola cm debljine (ja ostavim malo deblje) i originalno se reže na kvadratiće, ali ja režem u obliku srca - tak mi je ljepše. Peći u limu obloženom masnim papirom na 180 C oko 15 minuta i ohlađene premazati rastopljenom čokoladom, eventualno ukrasiti kandiranim voćem. Išleri by SUNCE Tijesto: 20 dkg brašna 14 dkg margarina 7 dkg šećera u prahu 1 žutanjak 3 žlice kakaa Priprema: Umijesiti, izrezati okrugle oblike s čašom ili kalupom i peći. Hladne lijepiti s kremom. Krema: 1/2 litre mlijeka zakuhati gusto s brašnom, umiješati 11 dkg margarina, 3 štange čokolade i šećera po želji. Slijepljene kolače umočiti cijele u čok. glazuru. Mekani medenjaci by SUNCE Sastojci: 5 jaja 5 žlica meda 5 žlica šećera 10 dkg brašna 1/2 žličice sode bikabone Priprema: Prvo napraviti snijeg od bjelanjaka, zatim polako umiješati redom šećer, med, izmiksane žutanjke, brašno i sodu i ispeći u biskvit. Zgodno je kad se u svaku kocku utisne polovica badema Matrozen by SUNCE Tijesto: 6 bjelanjaka (snijeg) 25 dkg šećera 2 žlice brašna 25 dkg mljevenih oraha Sastojke umiješati i peći kao biskvit (na 180° C) Krema: 6 žutanjaka 15 dkg šećera pola margarina 10 dkg čokolade Kuhati uz stalno miješanje na laganoj vatri, toplo preliti na topli biskvit. Ostaviti u frižideru da se stisne i rezati na sitne kocke. Narančina kora by SUNCE Biskvit: 4 žutanjka 15 dkg šećera 8 bjelanjaka 15 dkg mljevenih oraha 2 žlice brašna Žutanjke miksati sa šećerom, umiješati snijeg od bjelanjaka, orahe i brašno. Peći na 180°C. Krema : 4 žutanjka 2 žlice brašna 15 dkg šećera sok i naribana korica jedne naranče Miksati na pari, dodati sok i koru naranče i u hladno margarin. Hladnom kremom namazati biskvit, preliti čokoladnom glazurom. Pasji jezici by SUNCE Biskvit: 15 dkg margarina 25 dkg šećera 18 dkg brašna 2 žlice mlijeka kora i sok jednog limuna snijeg od 6 bjelanjaka Miksati margarin sa šećerom, dodati sok i koricu, mlijeko, snijeg i brašno. Peći 25 minuta na 170° C. Preljev: 6 žutanjaka 10 dkg šećera 10 dkg čokolade 15 dkg margarina Kuhati na pari, u hladno dodati margarin, premazati kolač. Rolada od kokosa (ne peče se) by SUNCE Sastojci: 30 dkg petit keksa 12 dkg šećera u prahu žlica kakaa 1,5 dl instant kave Kekse samljeti (ja ih uvaljam u najlon vrećicu i elegantno prelazim valjkom preko njih), izmiješati s ostalim sastojcima, na foliji razvaljati na tanko i premazati kremom. Krema: 10 dkg margarina 10 dkg šećera u prahu 10 dkg kokosa Cassata (ne peče se) by SUNCE Sastojci: 20 dkg margarina 20 dkg šećera u prahu 8 dkg nasjeckane čokolade 1 jaje sok i korica 1 limuna 30 dkg mljevenih petit keksa 20 dkg nasjeckanih žele bombona 10 dkg grožđica Sve umijesiti, rukama oblikovati roladu, zaliti čokoladnom glazurom i staviti u frižider da se stisne. Napolitanke bake Anke by apricot Sastojci: 30dag maslaca 4 jaja 25dag šećera u prahu 20dag sjeckanih oraha 20dag čokolade Jaja, šećer i čokolada se kuhaju na pari dok se ne zgusne. Kada se malo ohladi, dodaju se orasi i maslac. Sve se dobro izmiješa i stavi na oblatnu, poklopi drugom oblatnom i pritisne nečim teškim. Reže se na oblik i veličinu bajadere (cca). Plivadoni, crni i bijeli by apricot Sastojci: 15 dag lješnjaka (popržiti i fino samljeti) 8dag šećera u prahu 7dag maslaca 5dag čokolade (u bijeloj varijanti, ako je čokolada masnija, staviti malo manje) Umiješati tijesto i praviti maaale plivadončiće (što manji, to bolji – ovisi koliko živaca imate). Protvan isprati hladnom vodom, poslagati plivadone i ostaviti preko noći. Sutradan ih peći na 110°C, a onda ostaviti da se dalje suše u isključenoj pećnici. (Pazite na veličinu – pri pečenju dosta narastu). Sedmo nebo by apricot Tijesto: 4 jaja 17,5dag šećera (ja stavim manje) 10dag oraha 1 oblatna Pjenasto izmiješati žutanjke i šećer, dodati mljevene orahe i čvrsti snijeg. Protvan namazati maslacem, staviti oblatnu i na nju umućenu smjesu. Peći na 160°C, 10-15 minuta. Krema: 20dag maslaca 1 žutanjak 15dag šećera 4 žlice jake kave 2 žlice mljevenih oraha za posipanje Pjenasto izmiješati maslac i šećer, dodati žutanjak i postepeno umiješati ohlađenu kavu. Kada se tijesto ohladi, premazati nadjevom i posuti orasima. (Nemojte se prestrašiti, ovaj kolač je jako tanak – cca 1,5cm. Ja režem na trokute). Smeđe-žuta salamica (ne peče se) by apricot Sastojci: 25dag oraha 25dag šećera 3 rebra čokolade (one velike za kuhanje) 2 bjelanjka Zamijesiti i na foliji razvaljati 1cm debeo četverokut. Žuta krema: 10dag maslaca 10dag šećera 2 kuhana i propasirana žumanjka Dobro izmiješati, premazati po smeđem tijestu i zarolati. Promjer će biti cca 2cm. Salama sa želeom – smeđa i bijela varijanta (ne peče se) by apricot Sastojci: 12,5dag maslaca 12,5dag šećera 12,5dag keksa 50g čokolade (ako je bijela, nešto manje) 1jaje 100g žele bombona Pravila pisanja postova - Ne možete otvoriti novu temu - Ne možete ostaviti odgovor - Ne možete stavljati privitke - Ne možete uređivati svoje postove Pravila foruma