http___www.sciencephoto.com_media_28519_view_carrot-root-light-micrograph.xml
http___fino.hr_webshop-proizvod-mrkva-2660-2660.html_1.xml
2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 4.1 4.2 5.1
Rights Managed Carrot. Light micrograph of part of a thinly sliced section through a carrot (Daucus carota) root. A thin epidermis layer (dark orange) makes up the surface, surrounding the fleshy cortex. The inner core of a root is the stele (bottom right). This contains the vascular tissues, the xylem and phloem tissues that carry water and minerals, and nutrients respectively. Carrots are rich in the chemical beta-carotene that the body converts into retinol (vitamin A). Combined brightfield and darkfield illumination. Magnification: x9 at 6x7cm size. Model release not required. Property release not required. Image cost:
1.1 1.2 1.3 1.4 2.1
Mrkva je povrće bogato beta-karotenom, osim za vid odlična je i za detoksikaciju organizma jer sadrži velike količine vlakana i vitamina A. Mrkve su osnovna namirnica za detoksikaciju tijela jer su bogate antiokidansom beta-karotenom koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Znanstveno je dokazano da je mrkva najveći izvor beta-karotena među povrćem, jer 80 grama mrkve sadrži više od dvostruke dnevne doze potrebne odraslim ljudima. Antioksidantsko djelovanje beta-karotena pomaže u borbi protiv slobodnih radikala koji ubrzavaju starenje, a vašoj koži vraćaju prirodni sjaj. Vlado Posel obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo u Kuršancu na kojem je sam svoj majstor nije posebno specijalizirao ni u kojoj povrćarskoj ili drugoj kulturi, ali za sve što uzgaja zajednička je i ključna karakteristika – biodinamičko gospodarenje.