http___numerousdishrecipes.blogspot.mx_2013_04_caramel-apple-crunch-pie.html.xml
http___finoitocka.blogspot.hr_2011_08_pita-od-jabuka-s-korom-od-graham.html_1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 10.2 11.1 11.2 11.3 11.4 11.5 11.6 11.7 11.8 11.9 12.1 12.2 12.3 12.4 12.5 12.6 12.7 12.8 13.1 13.2 13.3 13.4 13.5 13.6
1 package pie crust mix 1/3 cup firmly packed light brown sugar 1 teaspoon cinnamon 1 tablespoon lemon juice 6 cups peeled, cored and sliced Granny Smith apples 1/2 cup sugar 3 tablespoons all-purpose flour 1/2 pound (about 28) light-colored candy caramels 3/4 cup evaporated milk Preheat oven to 425 degrees. Use a 9-inch pie pan Prepare pastry for one crust, following the directions on the box (for a 9-inch pie pan). Roll out evenly and place in your 9-inch pie pan. Flute edge. Do not prick or bake. Combine remaining pie crust in a bowl, add water, brown sugar and 1/2 teaspoon cinnamon. Press lightly into bottom of 13x9x5-inch pan. Bake at 425 for 8 to 10 minutes, or until golden brown. Cool. Crumble. Sprinkle lemon juice over sliced apples. Mix sugar, flour and remaining cinnamon. Combine with apples. Place in pastry-lined pan. Cut a circle of foil to cover the apples. Press down firmly. Do not cover the pastry. Bake at 425 degrees for 10 minutes, then at 375 degrees for 30 to 40 minutes, or until the apples are tender. While pie bakes, melt candy caramels with evaporated milk in a double boiler. After the pie has baked for the above time specified above, pour the caramel mixture over apples. Sprinkle with crumb mixture. Bake for 5 minutes longer. Cool before serving. Serves 6-8.
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 25.2 25.3 26.1 26.2 26.3 26.4 27.1 28.1 28.2 29.1 30.1 31.1 32.1
Sastojci: Za graham koru: 1/3 šalice zobenih pahuljica 6 graham krekera 2 žlice sjeckanih oraha 1 bjelanjak maslac u spreju za podmazivanje Punjenje: 6 šalica svježih, oguljenih jabuka (Granny Smith, po mogućnosti) 1 žlica limunovog soka 1/2 šalice šećera 1/4 šalice smeđeg šećera 3 žlice brašna 1/4 žličice soli 1/2 žličice cimeta 1/2 žličice ribanog muškatnog oraščića Za gornju koru: 3/4 šalice brašna 1/4 šalice šećera 1/4 šalice smeđeg šećera 1/4 šalice jabuka umiksanih u pire Priprema: Kora: Zagrijte pećnicu na 180°C. U sjeckalici za hranu izmiksajte zobene pahuljice, graham krekere i orahe, dok ne dobijete fino zrnatu smjesu. Dodajte bjelanjak te miksajte dok se smjesa ne ujednači. Smjesa bi trebala biti ljepljiva, ne mrvljiva. Pošpricajte maslacem kalup za pitu (promjer 23 cm). Pretresite smjesu za koru u kalup te je izjednačite i zagladite prstima. Koru također lagano pošpricajte maslacem u spreju. Pecite koru u pećnici oko 10 minuta, potom je izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi. Punjenje: U zdjeli dobro pomiješajte narezane jabuke, limunov sok, šećer, brašno, sol, cimet i muškatni oraščić. Smjesu potom istresite na prethodno ispečenu koru za pitu. Gornja kora: U drugoj zdjeli umiješajte sve sastojke za gornju koru te potom posipajte tu smjesu preko jabuka u kalupu. Pecite na 180°C još oko pola sata do 40 minuta, dok gornja kora ne porumeni, a punjenje ne počne i samo krčkati. Ako nemate sjeckalicu za hranu, kupite fino usitnjene zobene pahuljice, a krekere i orahe možete smrviti tako da ih stavite u vrećicu za zamrzavanje te preko nje nekoliko puta prijeđete valjkom za tijesto.