http___olddominionironchefs.com_yeehaw-cowboy-bread_.xml
http___finoitocka.blogspot.com_2015_05_socni-kolac-od-rogaca-i-brusnica.html_1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 13.2 14.1 15.1 16.1 16.2 16.3
Ingredients 2 cups flour 1 1/3 cup sugar 1/2 teaspoon salt 1/2 cup butter or shortening plus 1 tablespoon 1 3/4 teaspoon baking powder 1/2 teaspoon soda 1/2 teaspoon cinnamon 1/2 teaspoon nutmeg 1 cup buttermilk 2 large eggs Instructions Preheat oven 375 degrees F. Blend flour, sugar, salt and butter (shortening) together until crumb-like. Remove 1/2 cup and save for topping. Add to crumb mixture the baking powder, soda, cinnamon and nutmeg, mix thoroughly. Add buttermilk and eggs and mix until smooth. Pour into greased 9 x 13 pan. Sprinkle reserved crumbs over top of batter. Bake 20 minutes.
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 17.2 18.1 18.2 19.1 20.1
120 g maslaca 2/3 šalice šećera 2/3 šalice rogača 2/3 šalice brašna 2 jaja 1 vrećica vanilin šećera 1/2 žličice soli 1 žličica praška za pecivo 1/2 šalice sušenih brusnica 6 žlica jogurta Preljev: 2 žlice marmelade od marelica 3 žlice vode Priprema: Maslac i jaja izvadite iz hladnjaka i ostavite da se zagriju na sobnu temperaturu. Pećnicu zagrijte na 180°C. U posudi kremasto izmiksajte maslac, dodajte mu šećer pa sve dobro izradite mikserom tako da dobijete pjenastu smjesu. Dodajte jedno po jedno jaje, miješajući između dodavanja najmanjom brzinom. U manjoj zdjelici pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo, rogač i vanilin šećer te smjesu polako mikserom glatko umiješajte u posudu s maslacem i jajima. Na kraju dodajte brusnice brusnice i jogurt te još jednom dobro izmiksajte. Smjesu istresite u okrugli kalup obložen masnim papirom te stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 30 minuta. Pečeni i vrući kolač prelijte preljevom od marmelade, koju se prethodno u manjem lončiću zagrijali i rastopili na laganoj vatri u 3 žlice vode.