http___focus-balkans.org__p_56_lang_en.xml
http___focus-balkans.org__p_56_lang_hr_1.xml
1.1 1.2 1.3 2.1 3.1 4.1 6.1
The general objective of the FOCUS-BALKANS project is to improve competencies and understanding in the field of consumer food science in the Western Balkan countries (WBC). The scientific results of the research will make important contribution to the public health and consumer protection and to the achievement of the objectives within the FP7. The specific objectives are to: - Develop the competences and understanding of public organisations, private enterprises and NGOs in the WBCcountries regarding food consumer science (training). - Develop a network of universities, institutes, high schools, consumer organisations, NGOs and private enterprises active in the field of food consumer science that are able to develop joint-research activities (networking). - Have a better understanding of food consumers in the WBCs, with a focus on products with positive nutritional properties (fruits and health/Diet foods) and/or sustainability (organic and traditional food products). Publication of the FOCUS-BALKANS flyer
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 7.1
Opći cilj projekta FOKUS-BALKANS je unaprijeđenje znanja i poboljšanje razumijevanja o ponašanju potrošača hrane u zemljama Zapadnog Balkana (WBC). Rezultati znanstvenih istraživanja u okviru Projekta, dat će doprinos javnom zdravlju i zaštiti potrošača, kao i ostvarivanju ciljeva Sedmog okvirnog istraživačkog programa (FP7) Europske Komisije i kroz implementaciju specifičnih ciljeva: - Razvoj znanja i vještina u polju znanosti o potrošnji hrane, bolje razumijevanje koncepta iz područja znanosti o potrošnji hrane stručnjaka iz javnih institucija I organizacija, poduzeća, civilnog društva (trening I obuka); - Razvoj mreže institucija i partnerskih istraživačkih incijativa različitih aktera u polju znanosti o potrošnji hrane - univerziteta, instituta, obrazovnih institucija, potrošačkih, civilnih organizacija i privrednih subjekata (umrežavanje); - Bolje razumijevanje ponašanja potrošača hrane u zemljama Zapadnog Balkana, posebno kad su u pitanju prehrambeni proizvodi s naglašenim nutritivnim vrijednostima (voće i zdrava/ dijetalna hrana) i održivosti (organski i tradicionalni prehrambeni proizvodi). Izdanje Letaka FOCUS-BALKANS projekta