http___hotspots.net.hr_2013_12_zeleni-hoteli-koncept-za-cjelogodisnje-poslovanje__1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 6.1 7.1 7.2 8.1 9.1 9.2 9.3 10.1 11.1 12.1 13.1 13.2 14.1 15.1 16.1 17.1
Interview: Mladenka Dabac, licenced architect, mag.ing.aedif.DWB Karlsruhe/Zagreb What is green tourism and what are green hotels? In context of global and sustainable development green tourism ( i.e. sustainable or responsible tourism) is a new way of thinking, designing and working in tourism in this millennium. Sustainable development, on all levels of society and economy, generally means the total of procedures by which compatibility of living, management and nature and its surrounding is accomplished. The starting point and the goal of green tourism is a destination which generates determinants and specificities of green tourism, together with its elements, i.e. green hotels or green tourist settlements. By uniting + green concept of Germany and Croatia since 2003, with interdisciplinary networking of experts-specialists, our green group has generated complete solutions for complex projects. The main focuses of these projects are: sustainable development, sustainable architecture, green innovations and green tourism. Synergy of green tourism and Croatian agriculture is creating a new brand, raises it on a new level of whole-year management, which means a new rouse for Croatian economy. How to project, build and furnish a green hotel? It is necessary to determine (by means of complete green projecting) all basic, input and newly defined data (for ex. the use of OIE in tourism; research of new, selective forms of tourism; object destination etc.) that in networked, interdisciplinary management result in sustainable green hotel (hotel facilities and its environment) in which reserves for mid-term and long-term sustainable development are included. The basis of green projecting is first-rate, interdisciplinary knowledge and experience, implementation of new knowledge and technologies, tested in EU experience and practice. Name one good example of this practice in world and Croatia? First null-energetic hotel built by the EU 2-20-20 guidelines is Stadthalle Wien (since 2009). In Croatia, within the +green group we have acquired energetic independence of Hotel Sv. Križ in Trogir by introducing solar energy system (since July 2011). What are the benefits for hotels if they become green? Not only will green hotels, according to EU regulations, have to become null-energetic by 2020, but with the advantages and savings of green hotels one of top goals of green tourism will also be accomplished – whole-year business. What kinds of guests visit green hotels? Guests who visit green hotels are environment-aware. The number of these guests is in exponential rise, since it is a key feature of new tourist and tourism profile in new millennium. Does Croatia have potential to become distinguishing brand of green tourism? Exactly by creating recognizable brand of green tourism Croatia affirms one of its basic, national potentials. What are the possibilities for developing green tourism on islands? Croatia has numerous possibilities for development of green tourism on islands; they are, together with continental Croatia, a reservoir of sustainable development of the country.
1.1 2.1 3.1 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5.1 6.1 6.2 7.1 8.1 8.2 8.3 9.1 10.1 11.1 12.1 12.2 13.1 14.1 15.1 16.1
Intervju: Mladenka Dabac,dipl.ing.arh.,ovlasteni arhitekt,mag.ing.aedif.DWB Karlsruhe/Zagreb Što je zeleni turizam i što su zeleni hoteli? U kontekstu globalnog, održivog razvoja zeleni turizam, odnosno održivi ili odgovorni turizam novo je poimanje, oblikovanje i postupanje u turizmu novog milenija. Održivi razvoj na svim razinama društva i privrede općenito podrazumijeva postupanja kojima se postiže sklad gospodarenja i življenja u odnosu na prirodu i njeno okruženje. Ishodište i konačni cilj zelenog turizma je destinacija koja generira odrednice i specifičnosti zelenog turizma, kao i njegovih elemenata, odnosno zelenih hotela ili zelenih turističkih smještaja. Objedinjavajući autorski +green concept Njemačke i Hrvatske, od 2003. do danas, interdisciplinarnim umreženjem stručnjaka-specijalista naša +green grupa ostvaruje cjelovita rješenja složenih projekata, čiji su temelj četiri fokusa: održivi razvoj, održiva arhitektura, zelene inovacije i zeleni turizam. Sinergijom zelenog turizma i poljoprivrede Hrvatska stvara svoj novi brand, podižući ga na razinu cjelogodišnjeg postupanja, što znači novi uzlet hrvatskog gospodarstva. Kako projektirati, izgraditi i opremiti zeleni hotel? Cjelovitim zelenim projektiranjem potrebno je odrediti sve temeljne, ulazne i novodefinirane podatke (npr.korištenje OIE u turizmu, istraživanje novih, selektivnih oblika turizma, predmetne destinacije itd.) koji onda u umreženom, inter- disciplinarnom postupanju rezultiraju održivim zelenim hotelom, odnosno hotelskim smještajem i njegovim okolišem u koji su uključene rezerve srednjoročnog i dugoročnog održivog razvoja. Temelj zelenog projektiranja je vrhunsko, interdisciplinarno znanje i iskustvo, primjena novih znanja i tehnologija, koje su provjerene u EU praksi. Navedite nam neki dobar primjer iz prakse u svijetu i u Hrvatskoj? Prvi nulenergetski hotel prema smjernicama EU 2-20-20 je Stadthalle Wien (od 2009. nadalje). U okviru +green grupe u Hrvatskoj smo ostvarili energetsku nezavisnost Hotela Sv. Križ u Trogiru uvođenjem sustava solarne energije (od srpnja 2011. nadalje). Koje će prednosti hoteli ostvariti ako postanu zeleni? Ne samo da će zeleni hoteli zakonskim EU propisima do 2020. trebati postati nulenergetski, nego će prednostima i uštedama zelenog hotela ostvariti jedan od krovnih ciljeva zelenog turizma, a to je cjelogodišnje poslovanje. Koji gosti posjećuju zelene hotele? Gosti koji posjećuju zelene hotele su osviješteni korisnici u odnosu na okoliš. Njihov broj je u eksponencijalnom porastu, budući da se radi o ključnoj odrednici novog profila turista i turizma ovog milenija. Ima li Hrvatska potencijala da postane prepoznatljivi brend zelenog turizma? Upravo stvaranjem prepoznatljivog brenda zelenog turizma Hrvatska afirmira jedan od svojih temeljnih, nacionalnih potencijala. Kakva je mogućnost razvoja zelenog turizma na otocima? Hrvatska ima nesagledive mogućnosti razvoja zelenog turizma na otocima; oni su zajedno s kontinentalnom Hrvatskom riznica održivog razvoja Hrvatske.