http___matrixworldhr.wordpress.com_2013_11_16_zdravstvene-prednosti-ribljeg-ulja__1.xml
1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 4.1 4.2 5.1 5.2 6.1 7.1 7.2 7.3 8.1 8.2 8.3 8.4 9.1 10.1 10.2 11.1 11.2 11.3 12.1 13.1 13.2 14.1 14.2 15.1 15.2 16.1 16.2 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 21.2 21.3 21.4 22.1 23.1 23.2 23.3 23.4 23.5 24.1 24.2 24.3 24.4 25.1 26.1 26.2 26.3 26.4 27.1 27.2 28.1 29.1 29.2 29.3 29.4 30.1 31.1 32.1 33.1 34.1 35.1 36.1 37.1 38.1 40.1
Research shows many benefits of fish oil for health, but the scientific evidence shows greatest benefit fish oil is for heart health. Compared to other animal fats, fatty fish (better known as fish oil) is very low in cholesterol. It is very beneficial to health because of excess cholesterol can cause health problems. Increasing public awareness of the need good nutrition to support health has encouraged increased consumption of fish oil in the world. This is based on the fact that fish oils contain a lot of polyunsaturated fatty acids. Polyunsaturated fatty acids are extremely beneficial to the intelligence, vision, and immune system. In addition, it is also useful in tackling the problem of atherosclerosis (clogged arteries) and coronary heart disease. Our bodies can not make omega-3, so to get the amount needed we should eat foods that contain omega-3. In addition to fatty fish, omega-3 is also found in walnuts, canola oil, olive oil, flaxseed, and soy beans. Compared to vegetable sources, omega-3 derived from animal remains the best. This is because fish oil has two essential acids, namely eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA). While the only vegetable source contains fatty acids aplha-linolenic acid (ALA). Research showing the benefits of EPA and DHA is much greater than ALA. Omega-3 fatty acid often found in fish, such as clupeids, herring, mackerel, salmon, tuna and anchovies. Lemuru fish oil rich in EPA that number could reach 7.1 g/100 g, while the tuna fish oil rich in DHA with amount of 8.2 g/100 g. Canned fish is not a good source of Omega-3, because in the process, fish oil is intentionally removed and replaced with palm oil, tomato sauce, or salt water as a marinade media. Elimination of intentionally done so that fish oil can not easily rancid due to oxidation of unsaturated fatty acids from fish. Nutrition Fact of Fish Oil Considering so many benefits from fish oil, some industries competing to make fish oil concentrate. The product is in the form of a mixture or pure capsule form of EPA and DHA. Concentrated fish oil is coated with gelatin as a protector. In general, fish oils sold in the market is concentrated fish oil in gelatin capsules size of 1 gram with vitamin E an extra 1 IU per gram as a stabilizer. This product has been developed by many countries (especially Japan and Korea) as a medicinal and nutritional supplements. Especially for toddlers, fish oil is also sold in the form of syrup or emulsion. Eating fish directly, is considered better than supplements but you should be aware of the possibility of fish contaminated with mercury or heavy metals. Health benefits of fish oil Preventing cardiovascular disease such as heart disease. Fish oil not only helps in lowering triglycerides, cholesterol and hardening of the arteries, but also prevent heart rhythm abnormalities. Fish oil proven in several studies to block the 3 types of cancer. Like, breast, colon, and prostate. Omega in fish oil helps in maintaining healthy cells mutate into tumors, and also controls the growth of bad cells. Fish oil also helps regulate cholesterol levels due to the presence of EPA (eicosapentaenoic acid) and DPA (docosahexaenoic acid). Eating fish oil can also be used in the therapeutic treatment of hypertension and obesity. A study conducted in Australia says that regular consumption of fish oil can aid in weight loss efforts. Fish oil helps in treating arthritis. Long-term use of the oil can be effective in reducing and preventing arthritis pain. Eye health. Consumption of fish oil in the long run it also provides benefits to treat blurred vision in the eye. Fish oil helps in reducing the risk of Alzheimer's disease dementia, and schizophrenia. Schizophrenia is a psychiatric disorder and medical conditions that affect the normal functioning of cognitive, emotional, and behavior. Omega 3 in fish oils help moisturize the scalp cells, produce collagen, and relieve skin inflammation datangya cause dandruff. Omega 3 contains anti-inflammatory and anticoagulant, a trait that helps in lowering blood pressure. Eating fish oil is also a very effective step in reducing respiratory problems, such as asthma sufferers as a way to breathe easier Negative Side Effect Of Fish Oil With so many nutrients contained in fish oil, can certainly help maintain a healthy body and gives good protection. But it does not mean much, because eating too much fish oil can actually harm the body. Excess fish oil content will not work in the body. It can actually cause a variety of bad effects on health such as: Internal bleeding Excessive doses of fish oil can cause internal bleeding. Bleeding can be a bruising, indicating leakage of blood under the skin. Bruised area may also swell due to accumulation of blood under the skin. Other signs that indicate leakage of blood in the body is the change in stool color. Stools are usually brownish yellow, it will turn black. These are symptoms of gastrointestinal bleeding, which means the location 'blood leak is the intestines. When stool color changes to black, indicating the presence of blood in the stool. Sometimes, a little blood is seen when the patient sits. Blood in the vomit also indicate bleeding in the body. Allergic reactions Too much fish oil can also trigger allergic reactions in the body. Allergic reactions are considered as the immune system's response to harmful substances. So understandably, fish oil is considered good for health, be dangerous if overdosed. Allergic reactions can be caused by skin problems such as hives (itchy red bumps pale) or a rash that does not go away unless the intake of fish oil is stopped. In case of severe allergic reaction, one would be hard to breathe. Difficulty breathing are signs of side effects of fish oil consumption too much. Brain hemorrhage Cerebral hemorrhage is the most serious side effects of fish oil overdose. Cerebral hemorrhage occurs when a blood vessel located in the brain ruptures and causes local bleeding. Bleeding in the brain can cause severe headaches. It can also lead to impaired speech or vision, and performance of the body becomes weak. In some cases, taking fish oil in large amounts continuously can cause massive brain hemorrhage, so it will be difficult to return to normal. So be wise in taking fish oil Doses of Fish Oil - Doses of 900 mg / day has been shown to have beneficial effects in reducing the development of heart disease. - It is recommended to consume at least two servings of fish per week because it can provide good benefits for the health of the heart and blood vessels. - American Heart Association (AHA) recommends consuming at least 1 gram of EPA + DHA for people who have heart disease. - AHA also recommends 2-4 g / day of EPA + DHA for people who want to lower the levels of triglycerides in their blood, but it should be under the supervision of a physician. Home » Nutrition Health Benefits And Negative Side Effect Of Fish Oil
1.1 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 4.1 4.2 5.1 5.2 6.1 6.2 7.1 7.2 8.1 9.1 10.1 10.2 11.1 12.1 12.2 12.3 13.1 14.1 14.2 15.1 16.1 16.2 16.3 17.1 17.2 18.1 19.1 19.2 20.1 21.1 21.2 21.3 22.1 23.1 23.2 23.3 24.1 25.1 26.1 26.2 26.3 26.4 27.1 27.2 28.1 28.2 28.3 28.4 28.5 29.1 30.1 30.2 30.3 31.1 31.2 32.1 33.1 33.2 33.3 33.4 33.5 34.1 34.2 34.3 34.4 34.5 34.6 34.7 34.8 34.9 35.1 35.2 36.1 36.2 36.3 37.1 38.1 38.2 38.3 38.4 38.5 38.6 38.7 38.8 39.1 40.1 41.1 42.1 43.1
Autor: Irena Dujmušić Matrix World Nekada se riblje ulje pilo na žlicu, doduše nerado, ali naši stariji preci su znali što je najbolje za djecu. Kasnije su ga upakirali u malene žute kuglice koje smo svi rado uzimali, osjećajući se važno što i mi djeca imamo neki svoj lijek. Danas, riblje ulje se promatra kao najnoviji dodatak prehrani u proboju, a koje pridonosi zdravstvenim dobrobitima. Postiže popularnost kod kardiologa, sportaša i kod više ljudi u svakodnevnom životu. Postoje različiti dokazi koji potkrjepljuju mnoge tvrdnje o ribljem uljem, a zapravo se njegova djelotvornost već potvrdila kroz povijest. Važno je razumjeti kako riblje ulje stvara svoje učinke. Glavna prednost je visoki sadržaj omega-3, točnije, Dokozaheksaenska kiselina (DHA) i Eikozapentaenska kiselina (EPA) su dvije ključne omega-3 masne kiseline koje proizvode anti-upalne učinke u našim tijelima. Razlog zašto omega-3 masne kiseline mogu biti značajno učinkovite je primjerice visok sadržaj omega-6 masnih kiselina u standardnoj prehrani žitelja Sjeverne Amerike. Budući da je poznato je da one djeluju pro-upalno, idealan omjer bi bio oko 01:01 i 01:03 omega-3-i omega-6, dok prosjek prehrane u Sjevernoj Americi ima omjer čak 01:21! Jedna greška koju mnogi ljudi čine je i konzumacija sjemenki lana zbog sadržaja omega-3. One imaju visok sadržaj omega-3 masnih kiselina, no na žalost samo oko 5% od tih masnih kiselina u sjemenkama lana se pretvaraju u upotrebljiv oblik DHA i EPA . Upale su nedavno osumnjičene kao krivac u trenutnom porastu kroničnih bolesti i poremećajaja, poput kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa, Alzheimerove bolesti i pretilosti. Smanjenje upale na odgovarajuće razine je bitno za održavanje optimalnog zdravlja, a omega-3 masne kiseline iz ribljeg ulja mogu biti ključni faktor u smanjenju upala. Neke od zdravstvenih prednosti ovog ulja uključuju: Zdravlje srca Budući da postoji jaka veza između omega-3 i smanjenja rizika od kardiovaskularnih bolesti, to se smatra kao dijagnostički test. Upala je glavni čimbenik kod ovih oboljenja i vjeruje se da omega-3 masne kiseline mijenjaju okruženje u endoteliju (stijenkama arterija) za smanjenje upale. Hipertenzija i ishemijski moždani udar Australsko istraživanje navodi da omega-3 masne kiseline mogu smanjiti krvni tlak. Za DHA je pronađeno da daje najveći doprinos u tom smislu. Studija je pokazala da je rizik od ishemijskog moždanog udara smanjen, što se može pripisati smanjenju hipertenzije, kao i poboljšanoj elastičnosti membrana arterija. Zdrav lipidni profil U istraživanjima, dovoljan unos omega-3 masnih kiselina pokazao je poboljšani profil lipida u krvi kod ispitanika, smanjenje razine triglicerida, povećanje HDL-a i smanjenje LDL-a. Predloženo je da omega-3 ubrzava stopu po kojoj se vaše tijelo čisti od “loših” lipida i poboljšava omjer LDL-a i HDL-a na povoljan način. Funkcije mozga Omega-3 može povećati razvoj mozga u djetinjstvu, kao i doprinijeti funkcijama mozga u odrasloj dobi. Nedostatak DHA i EPA također može biti faktor u kognitivnim oštećenjima. Omega-3 također može igrati značajnu ulogu u prevenciji i liječenju neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti i Parkinsonove bolesti. Riblje ulje povećava protok krvi tijekom mentalnih aktivnosti kod mladih ljudi, pokazuje istraživanje Sveučilišta Northumbria. Istraživači tvrde da ovi rezultati mogu utjecati na mentalne funkcije kasnije u životu. Autoimune bolesti i artritis Utvrđeno je da je riblje ulje bogato omega-3 masnim kiselinama vrlo učinkovito u liječenju reumatoidnog artritisa, te se istovremeno smanjuje potreba za lijekovima koji se koriste kod artritisa. Druge studije također pokazuju obećavajuće rezultate za tretmane ribljim uljem kod drugih autoimunih bolesti. Gubitak težine U studiji koja je uključila pretile žene, utvrđeno je da omega-3 mogu biti korisne kao pomoć u mršavljenju povećanjem postprandijalne sitosti. Ispitanice su izvijestile o osjećaju sitosti s nižim unosom hrane u odnosu na kontrolnu skupinu. Drugo istraživanje je pokazalo poboljšan sastav tijela kod mlađih muškaraca koji su prehranu nadopunjavali ribljim uljem. Dijabetes Riblje ulje povećava razine adiponektina koji pomaže u borbi protiv dijabetesa, prema meta analizi Harvardske škole javnog zdravlja. Adiponektin je važan hormon koji pomaže u metaboličkim procesima poput regulacije glukoze i modulacije upala u tijelu. Ovo je prva studija koja analizira podatke iz prijašnjih ispitivanja kako bi se utvrdilo povećava li konzumacija ribljeg ulja adiponektin kod ljudi, a time i smanjuje rizik od razvoja dijabetesa. Prevencija starenja Studija državnog sveučilišta Ohio je utvrdila da su pretili, ali zdravi ljudi, srednje i starije dobi koji su uzimali znatnu količinu (2,5 grama ili 1,25 grama) omega -3 dodataka redovito tijekom četiri mjeseca, i koji su promijenili omjer konzumacije masnih kiselina, potaknuli očuvanje sitnih dijelova DNK u bijelim krvnim stanicama. Što to znači konkretno? Ove maleni dijelovi DNK-a su poznati kao telomeri. Oni se skraćuju tijekom vremena u mnogim vrstama stanica kao posljedica starenja. Odavno se misli da bi zaustavljanje ovog skraćivanja telomera bilo ključno za usporavanje ili zaustavljanje procesa starenja. Znanstvenici su otkrili da je produživanje telomera u stanicama imunološkog sustava češće kod osoba koje su značajno poboljšale omjer omega-3 masnih kiselina u odnosu na druge u njihovoj prehrani. Štoviše, bitan i redovit unos je smanjio i oksidativni stres, za kojeg je poznato da je uzrokovan pretjeranim slobodnim radikalima u krvi, za oko 15% u odnosu na oksidativni stres mjeren u kontrolnoj skupini ispitanika koji su primali placebo umjesto pravog dodataka. Također su otkrili da je skraćivanje telomera vezano uz upale. Smanjenje upalnih markera u krvi, nazvanih interleukin -6 (IL – 6) kod ljudi koji uzimaju omega-3 dodatake su povezani s produljenjem telomera. U njihovom ranijem radu na omega- 3 masnim kiselinama i upalama, isti istraživači su već izvijestili da omega-3 suplementi spuštaju IL-6 za 10 do 12%, ovisno o dozi. Za usporedbu, oni koji su uzimali placebo imali su ukupno 36 postotno povećanje upale – povezano uz IL-6. Ovo otkriće upućuje na to da je upala ono što pokreće promjene u telomerima. Smanjenje rizika od raka dojke Žene koje dosljedno uzimaju dodatke ribljeg ulja imaju značajno manju vjerojatnost od razvoja raka dojke od žena koje ne uzimaju riblje ulje, navodi se u istraživanju provedenom 2010. na Fred Hutchinson centru za istraživanje raka. Istraživanje je obuhvatilo 35.016 žena u dobi između 50 i 76 godina, i pronašlo je da su žene koje su redovito uzimale riblje ulje imale 32% manje izglede za razvoj duktalnog raka dojke od žena koje ga nisu redovito uzimale. Zaštitna korist je najočiglednija među ženama koje su uzimale riblje ulje prosječno 10 godina. Ovo su samo neke od zdravstvenih benificija koje nam može pružiti riblje ulje. Zabilježeno je da ono pomaže i kod akni, opećnito je dobro za zdravlje kože, protiv deperesije, bolova i mnogih drugih stanja i bolesti. Koliko se i koje riblje ulja konzumira? Zaklada za srčani i moždani udar preporuča uzimanje ribljeg ulja kroz konzumaciju ribe. U teoriji, to je sjajna ideja, no u praksi to nije uvijek moguće. Salmonidi (losos, pastrva-kalifornijska, i sl.) i druge ribe hladnih voda (bakalar, srdele, itd.) imaju visok sastav EPA / DHA, no one se vrlo često uzgajaju i obično hrane prehranom bogatom sojom i genetski modificiranim kukuruzom, a oboje imaju visoki sadržaj omega-6, kao i drugih toksina. To poništava korisne učinke ribljeg ulja kroz potrošnju ribe. Korištenje ribljeg ulja visoke kvalitete od uglednog proizvođača pomaže zaobići ovaj potencijalni problem. Preporučena doza unosa omega-3 postavljena je na 0.7g dnevno za zdrave pojedince i 1g dnevno za osobe s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, odnosno, oko 2-3 grama kvalitetnog ribljeg ulja dnevno. Ova doza se smatra prihvatljivom, ali može biti daleko od optimalne. Robb Wolf, autorica knjige ” Paleo rješenje” preporuča 2-4 grama EPA / DHA dnevno ili 6-12 grama ribljeg ulja dnevno. Međutim, ne preporučuje se za početak uzimanje 12 grama ribljeg ulja u kapsulama. Riblje ulje ima tendenciju uzrokovati podrigivanje ili proljev kada se uzima u visokim dozama. Uzimanje bi trebalo početi s manjim dozama uz obroke i polako povećavati dozu kako bi se smanjile ove nuspojave. Najvažnije je ne zaboraviti da je omjer omega 3 i omega 6 najvažniji, a ne ukupni unos ribljeg ulja. Ako se vaša prehrana sastoji od namirnica s niskim kvalitetnim masnoćama koje su pune omega 6 masnih kiselina, trebat ćete više ribljeg ulja. Međutim, ako je vaša prehrana lišena omega 6 masnih kiselina, vjerojatno ćete trebati manje. Renomirane marke su općenito bolje kvalitete i sadržaj EPA i DHA bi trebao biti dovoljan. Najbolje je izbjegavati proizvode niske kvalitete jer oni često koriste slabija ulja kao i ostatke proizvoda iz proizvodnog procesa. 2006. godine ConsumerLab procjenio je 42 komercijalno dostupna riblja ulja i pronašao da su svi bili slobodni od žive, PCB-a i dioksina. Riblje ulje je kontraindicirano za osobe koje pate od hemofilije ili koji su uzimaju lijekove protiv zgrušavanja krvi. Konzumiranje više od preporučene doze omega-3 ribljeg ulja može dovesti do simptoma kao što su gastrointestinalni problemi, bol u zglobovima i krvarenje zubnog mesa. Za preporuku o dozi bilo bi dobro prikupiti više informacija, ili se savjetovati kod stručnjaka za to područje kao i kod liječnika prirodne medicine. Napomena: U medijima se proširila priča o studiji koja je navodno povezala potrošnju ribljeg ulja s razvojem raka prostate. Kako bi mogli doći u zabludu, moramo vam reći da je ovdje na djelu loša znanost i loša studija. Naime, u dotičnoj OPSERVACIJSKOJ studiji zapravo uopće nije korišteno riblje ulje. Jednostavno, istraživači su ispitivali razine EPA i DHA u krvi sudionika. Drugim riječima, ni u jednom trenutku tijekom ove takozvane studije, riblje ulje nije primijenjeno na sudionike. Nisu postojale dvije grupe ispitanika, jedna koja konzumira riblje ulje, i druga, kontrolna skupina koja dobiva placebo. U obzir nisu uzeti ni vanjski čimbenici, poput prehrane. Samu studiju možete pročitati ovdje. Fish Oil: Miracle Cure or Passing Fad? Omega-3 fats from fish oil slash the risk of developing diabetes Breakthrough research: Fish oil supplements have anti-aging effects Boosting Mental Performance With Fish Oil? Fish oil reduces breast cancer risk: Research