http___majezmaje.blogspot.com_2013_06_u-kuhinji-kolac-od-maka.html_1.xml
1.1 1.2 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1
Preheat the oven to 200°C, gas mark 6. Lightly oil a 22cm round or square cake tin. Place the polenta, flour, baking powder, chilli flakes (if using) and a pinch of salt in a bowl. In a large jug, mix together the yogurt, milk, butter and eggs. Pour this over the flour mixture, then stir in the cheese, salad onions and sweetcorn, mixing well until you have a very thick batter consistency. Pour the mixture into the cake tin and bake for 45 minutes until golden and firm to the touch, and when a skewer inserted into the middle comes out clean. Serve the corn bread warm with wedges of avocado and crispy grilled bacon.
1.1 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 4.1 5.1
Sastojci: Postupak: Zagrijte pećnicu na 180°C. U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, mak i sodu bikarbonu, a u drugoj pjenjačom umutite jogurt, sok od limuna, sol, šećer, mlijeko, jaja, ulje i ekstrakt vanilije. Smjesu nije potrebno mutiti mikserom kako bi se šećer otopio, ali ako želite možete. Dodajte ˝tekuću˝ smjesu u ˝suhe˝ sastojke i dobro promješajte dok se sve ne ujednači. Tako gotovu smjesu izlijte u duguljasti kalup koji ste prethodno namazali uljem ili margarinom i pecite 40ak minuta, odnosno dok se na kolaču ne napravi lijepa rumena korica koja obično pukne po sredini! Kada je gotov, kolač izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi prije rezanja kako vam se ne bi raspao! Ovaj kolač možete praviti i u kalupima za muffine, ali u tom slučaju smanjite vrijeme pečenja! Volite li kolače sa makom? Koji su vam omiljeni?