http___makimakaron.com_chia-sjemenke__1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 7.7 7.8 7.9 8.1 8.2
Chia 1 Item 1 Item Chia Seeds - Superfoods Today, many people take superfoods to boost their immune system and improve their health. Super-food is a buzzword that is thrown around all the time in health and nutritional circles. Basically, a super-food is any food product that contains a high amount of nutritional ingredients that include all the important vitamins, nutrients, and minerals, along with anti-oxidants, healthy fats, and more. It is thought that taking super-foods will reduce the risks of getting a wide variety of diseases or health concerns. One of the most popular and talked about is chia superfoods. Chia superfoods contain a wide variety of benefits. Plus the chia superfoods are packed with antioxidant and anti-inflammatory properties that are very beneficial to most of the population. Of course, the chia superfoods are also very tasty. It's easy to eat them for a snack or mix them with other foods. For example, in a fresh salad or sprinkled on a bowl of yogurt. The chia superfoods are also composed of a wide variety of nutritional ingredients that include protein, nine essential amino acids, fiber, calcium, magnesium, iron, niacin, and much more. The product is approved for those that are vegan or like purely organic foods. Most have heard about the benefits of the chia superfoods. However, it is also important to discuss chia seeds origins. Chia seeds are derived from a plant that grows in the desert and is a part of the mint family. The seeds originated in Central America. However, Native Americans were known to use chia seeds in their foods for hundreds of years. Today, the chia seeds have regained their popularity with modern society. This is primarily due to the fact that the seeds contain omega-3 fatty acids, fiber, proteins, minerals, iron, calcium, magnesium, and zinc. Studies also suggest that chia seeds are beneficial for the heart. For example, it is thought that chia seeds lower the blood pressure and reduce cholesterol. The fact is that chia superfoods are an excellent source of minerals, vitamins, fiber, proteins, iron, calcium, magnesium, zinc, and more. Give this amazing chia superfood a try.
1.1 2.1 2.2 2.3 3.1 4.1 4.2 5.1 6.1 6.2 6.3 6.4 7.1 7.2 7.3 8.1 9.1 10.1 11.1 11.2 11.3 11.4 12.1 12.2 12.3 12.4 13.1 13.2 13.3 13.4 14.1 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5 16.1 17.1
Chia sjemenke Chia sjemenke su jedna od najzdravijih namirnica na planeti. Plod su biljke iz porodice mente, a potiču iz Južne Amerike. Sjemenke su jako male, ovalnog oblika, od bijele preko smeđe do tamno sive boje. Chia je superhrana jer je veoma bogata omega-3 masnim kiselinama, antioksidansima, vlaknima, kalcijumom, željezom i proteinima. U superhranu se ubrajaju namirnice koje su iznimne hranjive vrijednosti, odnosno imaju visok sadržaj fitonutrijenata koji pomažu u očuvanju zdravlja, u prevenciji i liječenju bolesti. Superhrana nije magičnih supermoći i ne pomaže istog trenutka, nego se ističe svojim dobrobitima. Chia se ističe jer sadrži više vitamina i minerala nego neke poznate hranjive tvari: više kalija nego banana, kalcija nego što ima (kravlje) mlijeko, više željeza nego špinat, više omege-3 od lososa, a sadrži i fosfor, cink, magnezij, vitamine B skupine. Omega 3 jača zdravlje mozga i kostiju. Chia sjemenke odličan su izvor bjelančevina za vegane. Vlakna pomažu probavu, čiste crijeva i poboljšavaju apsorpciju hrane. Stoga također mogu pomoći u mršavljenju. Kalcij pomaže zdravlju zubi i kostiju, čuva nas od osteoporoze. Ne sadrže holesterol. Dokazano je da pomažu povećati ‘dobri holesterol’, a sniziti ‘loši holesterol’ i trigliceride. U poređenju s lanenim sjemenkama koje je potrebno konzumirati u kratkom roku poslije mljevenja, chia sjemenke u svakom obliku imaju jednako visoku nutricionističku vrijednost i mogu se čuvati dugo vremena bez gubitka te vrijednosti. Chia sjemenke su cjelovita namirnica, uzgoj je uobičajeno organski, bez genetskih modifikacija, i prirodno su bez glutena. Količina od 100 grama suhih sjemenki sadrži 490 kalorija. Chia sjemenke su blagog i neutralnog okusa. Ne preporučuje se progutati ih suhe i zaliti čašom vode. Konzumiraju se na način da se potope u vodu 15-20 minuta. Mogu se na isto tako dodavati u druge tečnosti: mlijeko, jogurt ili sok, u pripremi muslija ili pudinga za gustoću. Chia natopljena u vodi može narasti 12 puta u odnosu na svoju originalnu veličinu, pusti sluz i tečnost postane kao želatina. Stoga je popularna u veganskim receptima kao zamjena za jaja. U tom slučaju umjesto jednog jajeta se koristi omjer 1:3, odnosno jedna kašika chia sjemenki i 3 kašike vode, da odstoji 15 minuta prije nego se umijesi u recept. Dok se ne stisne u gel ne treba miješati s ostalim sastojcima. Ta želatinasta ovojnica može spriječiti naglo povećanje šećera u krvi. Chia puding je odlična zamjena za zobenu kašu ujutro: u čaši biljnog mlijeka potopite ¼ čaše sjemenki, dobro izmiješajajte i ostavite da stoji 20-tak minuta prije jela. Dodajte svježe ili zamrznuto voće. U staklenci ovo lako može biti vaš ručak za ponijeti, zato isprobajte recept za voćni ili čokoladni chia puding. Chia sjemenke se mogu staviti i direktno u blender prilikom izrade smoothija, bez prethodnog namakanja. Od chia sjemenki se pravi ulje, brašno i prah. Ulje je dobar izvor omege 3 koja je na glasu da pomaže u smanjenju upala te rizika srčanih oboljenja, artritisa i raka, te u liječenju raznih kožnih oboljenja. Ulje se dobiva mljevenjem sjemenki, prilikom čega se suhi dio izdvaja za upotrebu kao brašno. Najčešće se koristiti u bezglutenskim receptima. Prah se dobiva od proklijalih sjemenki i vjeruje se da kao takav omogućuje lakšu apsorpciju nutrijenata. Add Your Comment Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.