http___malakuhinjica.com_2016_01_hamburger-pecivo-najmekse-koje-cete-napraviti__1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 14.1 14.2 14.3 14.4 14.5 14.6 14.7 17.1 20.1 20.2 20.3 20.4 20.5 20.6 23.1 23.2
Crescent Rolls 1 scant tablespoon yeast 1 tablespoon sugar 1/3 cup warm water* 3/4 teaspoon salt 1/2 cup canola oil 1/2 cup sugar 3 eggs, beaten 1 cup warm milk* 5 cups flour, more as needed 1/2 cup butter, melted In a small bowl, mix the yeast, tablespoon of sugar, and warm water. Set aside for three to four minutes, allowing the yeast to activate. In a separate bowl, mix the salt, oil, and 1/2 cup sugar. Stir in the yeast mixture. Add the eggs and warm milk. Slowly stir in the flour. Add an additional 1/2 to 1 cup of flour if the dough is too sticky to form a ball. Cover the dough and let it rise for three or four hours. Divide the dough into two pieces. Roll each piece into a circle about 1/4-inch thick. Brush the dough with melted butter. Slice the dough like a pizza into 12 wedges and roll up each wedge from the wide end to the narrow end. Place the rolls on baking sheets with the narrow tip of dough tucked underneath. Cover the rolls with a clean dish towel and let them rise for another two or three hours. Brush the tops of the rolls lightly with butter and bake them for 10 minutes at 375°F (190°C). Makes 2 dozen.
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 18.1 20.1 20.2 22.1 22.2 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1 28.2 29.1 30.1
Ponekad moja djeca požele jesti pileći file složen kao sendvič… Ispečem onda hamby pecivo od bijelog brašna i bude mekano, mekano… Sastojci 1 kockica svježeg kvasca (40 g) 1 žličica šećera 1 žlica Pšeničnog glatkog brašna Podravka 250 ml mlakog mlijeka Za tijesto: 700 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka 1 žličica soli 1 Prašak za pecivo Dolcela 50 g maslaca 150 ml mlijeka Za premazivanje: 1 jaje lanene i sezamove sjemenke Priprema Kvasac razmrvite, pomiješajte sa šećerom, žlicom brašna i toplim mlijekom pa pustite da se diže 5 minuta. Brašnu dodajte sol, prašak za pecivo, omekšali maslac i dignuti kvasac te s toplim mlijekom zamijesite glatko tijesto. Tijesto pokrijte krpom i ostavite na toplom mjestu da se diže dok se volumen ne udvostruči. Dignuto tijesto premijesite i razdijelite na 9 dijelova te oblikujte okrugle kruščiće. Posložite ih na lim, premažite razmućenim jajetom i pospite sjemenkama. Kruščiće pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta. Posluživanje Poslužite ih same ili uz različite namaze, domaći pekmez, med i sl. Savjet Prašak za pecivo stavljam da bi peciva dobila još veću mekoću. Naravno, može i bez njega. HAMBURGER PECIVO – NAJMEKŠE KOJE ĆETE NAPRAVITI Ponekad moja djeca požele jesti pileći file složen kao sendvič… Ispečem onda hamby pecivo od bijelog brašna i bude mekano, mekano…