http___margodrobi.com_bs_2020_04_02_pizza-od-slatkog-krompira__1.xml
1.1 2.1 2.2 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 16.2 16.3 16.4 17.1 17.2 17.3 18.1 18.2 18.3 19.1 19.2 19.3 20.1 20.2 21.1 22.1
Mediterranean sweet potatoes This is easily one of my favorite things to make when I run out of ideas. Mediterranean sweet potatoes are rich in vitamins A, C and in protein, and they keep you full for a good part of the day. Mediterranean sweet potatoesCourse: Salty Ingredients 1 sweet potato olive oil 1 can of chickpeas 1 tbsp of Barbecue sauce 150 g of hummus 1 clove of garlic 1 lemon 200 g of cherry tomatoes parsley Directions - Cut the sweet potatoes in half to shorten the baking time. - Stab both halves with a fork and grease them with a little bit of oil. Bake in the oven at 190 degrees Celsius for about 30 minutes. The baking time depends largely on the thickness of the potato. Try to poke it with a fork every now and then to see if it is done. - Drain the water from the chickpea can and fry them on medium heat with a little bit of oil and barbecue sauce. Stir from time to time. Fry them until they soften a bit (about 10 minutes). - Add a little bit of water to the humus, a spoon of lemon juice, and a minced clove of garlic. Stir until well combined. Water and lemon juice should make the sauce more pourable. - Cut cherry tomatoes and parsley into small pieces. Put them in a smaller bowl and pour some olive oil and lemon juice over them. Mix everything. - When the potato is baked and soft (when you can easily poke it with a fork), take it out of the oven and make a small hole with a spoon in the middle of each half. On top of it put the chickpeas, salad (cherry tomatoes, parsley, olive oil, lemoj juice) and pour the hummus sauce over the mediterranean sweet potatoes. If you liked this recipe, make sure to check out my recipe for wraps with cauliflower and sweet potato. P.S. for more recipes like this, follow me on instagram, @margo_drobi.
1.1 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 3.2 3.3 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 15.2 15.3 16.1 16.2 17.1 17.2 17.3 18.1 19.1 19.2 19.3 19.4 20.1 21.1 22.1
Pizza od slatkog krompira Ovo je kora za pizzu koju ne mogu nahvaliti dovoljno! Obično ne jedem hranu bez glutena (namjerno), ali ovo je recept za pizzu kojem se stalno vraćam. Jer je po mom mišljenju ova kora bolja od regularne kore za pizzu. Pizza od slatkog krompira bez glutena uvijek će učiniti da želite još. Ostali sastojci (osim kore) ne moraju bti potpuno isti, ovdje sam nabrojala samo svoje omiljene (vege sir, paradajz i leblebije). Uvijek se možete poigrati sa sastojcima. Samo imajte na umu da više sastojaka na vrhu produžava vrijeme pečenja. Ako se odlučite napraviti pizzu od slatkog krompira sa vlastitim sastojcima, ne oklijevajte poslati mi sliku (ovdje ili na instagramu), zanima me šta ste smislili! Sastojci: 300 g slatkog krompira 150 g rižinog brašna 50 g škroba tapioke 1 čajna kašika praška za pecivo 100 g leblebija 4 supene kašike Barbecue sosa 1 paradajz 200 g biljnog sira Upute Slatki krompir ogulit, izrezati na kocke. Staviti u šerpu i kuhati dok ne postane mekan. Izgnječiti ga u dubokoj posudi (dok se nastane kaša) i dodati brašno riže, tapioku i prašak za pecivo. Dobro promiješati i rukama umijesiti u oblik lopte. Ako je tijesto previše suho dodati malo vode. Razviti tijesto oklagijom između dva prethodno nauljena papira za pečenje. Sačuvati gornji papir za kasnije. Staviti koru u pleh za pečenje i peći u rerni 10 minuta na 190 stepeni Celzijevih. Izvaditi pleh iz rerne, staviti drugi papir za pečenje na površinu kore i pažljivo okrenuti koru, kako ne bi pukla. Narendati veganski sir. Tanko izrezati paradajz. U manjoj posudi leblebije pomiješati sa BBQ sosom. Staviti leblebije, sir i paradajz na koru. Vratiti pizzu u rernu i peći još 18-20 minuta. Ako vam se svidio ovaj recept, pročitajte i moj recept za mediteranski slatki krompir! P.S. za više recepata poput ovog pratite me na instagramu, @margo_drobi.