http___majezmaje.blogspot.com_2013_06_u-kuhinji-kolac-od-maka.html_1.xml
1.1 1.2 2.1 2.2 3.1 3.2 4.1 4.2
Preheat the oven to 180°C, gas mark 4. Grease a 900g loaf tin and line the base with baking parchment. In a large bowl, whisk together the oil, yoghurt, caster sugar, eggs and vanilla extract. Gently stir in the flour, baking powder and apricots to make a thick batter. Pour the batter into the loaf tin and bake for 50–55 minutes, or until a small knife inserted into the middle of the cake comes out clean. Allow to cool slightly before removing from the tin and then leave to cool completely on a wire rack. Mix together the icing sugar and enough lemon juice to make a thick icing. Drizzle this over the cake, scatter over the pistachios (if using), then slice and serve.
1.1 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 4.1 5.1
Sastojci: Postupak: Zagrijte pećnicu na 180°C. U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, mak i sodu bikarbonu, a u drugoj pjenjačom umutite jogurt, sok od limuna, sol, šećer, mlijeko, jaja, ulje i ekstrakt vanilije. Smjesu nije potrebno mutiti mikserom kako bi se šećer otopio, ali ako želite možete. Dodajte ˝tekuću˝ smjesu u ˝suhe˝ sastojke i dobro promješajte dok se sve ne ujednači. Tako gotovu smjesu izlijte u duguljasti kalup koji ste prethodno namazali uljem ili margarinom i pecite 40ak minuta, odnosno dok se na kolaču ne napravi lijepa rumena korica koja obično pukne po sredini! Kada je gotov, kolač izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi prije rezanja kako vam se ne bi raspao! Ovaj kolač možete praviti i u kalupima za muffine, ali u tom slučaju smanjite vrijeme pečenja! Volite li kolače sa makom? Koji su vam omiljeni?