http___magic-sweet-cuisine.blogspot.com_2014_04_uskrsnji-kreativni-keksici.html_1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 19.2 20.1 20.2 21.1 21.2 22.1 22.2 22.3
Beets give these oatmeal cookies a marvelous purple-red hue! Ingredients - 1/2 cup butter, softened to room temperature - 3/4 cup raw or turbinado sugar - 1/2 teaspoon cinnamon - 1 teaspoon vanilla extract - 1 large egg - 1 1/2 cups all purpose flour - 1 teaspoon baking soda - 1/2 teaspoon salt - 1 cup rolled oats - 1 cup raisins - 3/4 cup chopped walnuts - 1 cup grated red beets Preparation - Preheat oven to 350 degrees Fahrenheit. - Cream the butter with the sugar until smooth in consistency. - Mix in cinnamon, vanilla extract, and egg until incorporated. - Add flour, baking soda, and salt. Mix until the flour is fully incorporated, but don’t work the dough more than that. - Slowly mix in the oats, raisins, walnuts, and grated beets. Once fully incorporated the dough should be a nice purple-red in color. - On a non-stick or parchment-lined cookie sheet, drop tablespoons of dough separated by about 1 inch. Flatten each ball slightly. - Bake for 12-13 minutes. Transfer to a baking rack from the baking sheet after letting cool for about 2 minutes. Makes about 18 cookies.
1.1 1.2 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 10.2 11.1 11.2 12.1 13.1 13.2 14.1 15.1 16.1 16.2 16.3 16.4 17.1 17.2 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1
Kako napraviti fine uskrsne keksiće...? I kako da ih još ljepše ukrasite.. Za ove keksice potrebni su vam sljedeći sastojci: - 2 i pol šalice brašna - 1 žličica sode bikarbone - pola praška za pecivo - 50 g otopljenog maslaca - pola šalice šećera - 1 jaje - 1 žličica ekstrakta vanilije - Izmiksajte maslac i šećer dok smjesa ne postane glatka. Dodajte jaje i ekstrakt vanlije. Postupno dodajte i suhe sastojke, brašno, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. - Tijesto pustite oko 15-ak min da se odmori u frižideru. Nakon toga, fomirajte smjesu u oblik koji želite, bilo da je to jaje, zečić ili pilić. - Pecite u pećnici na 190 °C od 10 min dok ne dobiju zlatnožutu boju. - Ostavite keksiće da se kratko ohlade, te ih krenite ukrašavati. Ja sam koristila klasičan icing ili royal icing sa dodatkom ekstrakta vanilije. Miksajte bjelanjak dok ne očvrsne. Polako umješajte šećer i ekstrakt vanilije, te još malo miješajte mikserom. Nakon toga smjesi dodajte boje bo želji i raspodijelite ih u slastičarske vrećice za ukrašavanje i pustite mašti na volju! Za glazuru (royal icing) kod ukrašavanja potrebno je: - 1 bjelanjak - 2 šalice šećara u prahu - 1 mala žličica limunovog soka - 1 mala žličica ekstrakta vanilije - boje za kolače po želji