http___ljiljanasarajevo.blogspot.ba_2014_04_01_archive.html_1.xml
1.1 2.1 3.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 23.2 23.3 23.4 23.5 23.6
Proja sa spanaćem Please scroll down for English Potrebno: - 3 jaja - 2 šolje ulja - 3 šolje mleka - 3 šolje belog brašna - 3 šolje kukuruznog brašna - 1 prašak za pecivo (10gr) - 1 kašičica soli - 150-200gr seckanog spanaća - sir -feta ili sl.(po želji) - 3 eggs - 2 cups oil - 3 cups milk - 3 cups flour - 3 cups corn flour - 10gr baking powder - 1 tsp salt - 150-200gr chopped spinach - cheese-feta or something like that(by taste) With an electric mixer mix eggs,then add one by one oil,milk,flour,corn flour,baking powder and salt. Mix until you get a smooth paste. Finally,add spinach and crumbled cheese and stir all together. Meanwhile,preheat the oven to 200C. In a baking pan 23-24cm in diameter put a tablespoon or two of oil and put it in a hot oven. In a hot oil pour cornbread mixture and bake until golden brown.
1.1 1.2 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 21.2 21.3 22.1 23.1 24.1 25.1
Ma bolje od pite zeljanice, a brže i jednostavnije. Mekan, ukusan i uz jogurt - savršen ručak. Radila sam ga ranije sa običnim brašnom, a danas sam kombinovala kukuruzno brašno, griz i malo običnog brašna i dobila savršen rezultat. Sastojci: - 500 gr svježeg špinata - 600 gr mladog sira - 1 čaša kisele pavlake - 8 jaja - 5 kašika kukuruznog brašna - 5 kašika griza - 5 kašika bijelog brašna - 1 prašak za pecivo - 1 kašičica sode bikarbone - 5 kašika ulja - 5 kašika mlijeka - so Za zaljev: - 2-2,5 dcl mlijeka - komadić putera - malo soli Špinat dobro oprati, staviti da se ocijedi pa ga isjeckati na sitno. U posudi žicom umutiti jaja, dodati mladi sir, pavlaku, isjeckani špinat, griz, kukuruzno brašno, bijelo brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu ulje i mlijeko pa se dobro izmješati da se sjedini. Ako je previše gusto dodati još malo mlijeka, ali ne smije biti ni rijetka smjesa. Na kraju posoliti po ukusu i dobro sjediniti. Pleh za pečenje nauljiti i staviti ga u zagrijanu rernu na 180° da se zagrije ulje (tako se neće zalijepiti smjesa za pleh), pa na zagrijano ulje istresti pripremljenu smjesu (treba da zacvrči), poravnati kašikom, malo pouljiti odozgo i staviti da se peče oko 25-30 minuta. U međuvremenu zagrijati mlijeko, puter i malo soli da se puter istopi, izvaditi zeljanik i preliti ga zaljevom pa vratiti u rernu još oko 5 minuta. Ispečen isjeći na kocke i servirati uz mileram, pavlaku, jogurt.... Prijatno :)