http___ljiljanasarajevo.blogspot.ca_2014_04__1.xml
1.1 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 14.2 15.1 15.2 15.3 15.4
Banana Peach Pudding (Very loosely) adapted from this persimmon pudding recipe, mainly because I don’t like persimmon but I like pudding. The texture of this pudding is reminiscent of a Yorkshire pudding, almost cakelike. I like it. This version of the recipe is slightly sweet, so you can increase the sugar if you want. - 2 cups bananas and drained canned peaches, mashed - 2 eggs - 2 1/2 cups milk - 1 teaspoon vanilla - 2 cups flour - 1 cup sugar - 1/2 teaspoon baking soda - 2 teaspoons baking powder - 1/4 teaspoon salt - spices to taste – I used allspice and clove, which worked well This is another one of those recipes that consists of mixing all the ingredients together and putting it in the oven. Preheat oven to 325 ºF. Grease a 9″ by 13″ baking pan. Mix the fruit, eggs, milk, and vanilla in one bowl. Mix the flour, sugar, baking soda, baking powder, salt, and spices in another bowl. Mix the contents of the two bowls, put in the baking pan, put in the oven. Bake until just set, about 1 hour.
1.1 1.2 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 21.2 21.3 22.1 23.1 24.1 25.1
Ma bolje od pite zeljanice, a brže i jednostavnije. Mekan, ukusan i uz jogurt - savršen ručak. Radila sam ga ranije sa običnim brašnom, a danas sam kombinovala kukuruzno brašno, griz i malo običnog brašna i dobila savršen rezultat. Sastojci: - 500 gr svježeg špinata - 600 gr mladog sira - 1 čaša kisele pavlake - 8 jaja - 5 kašika kukuruznog brašna - 5 kašika griza - 5 kašika bijelog brašna - 1 prašak za pecivo - 1 kašičica sode bikarbone - 5 kašika ulja - 5 kašika mlijeka - so Za zaljev: - 2-2,5 dcl mlijeka - komadić putera - malo soli Špinat dobro oprati, staviti da se ocijedi pa ga isjeckati na sitno. U posudi žicom umutiti jaja, dodati mladi sir, pavlaku, isjeckani špinat, griz, kukuruzno brašno, bijelo brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu ulje i mlijeko pa se dobro izmješati da se sjedini. Ako je previše gusto dodati još malo mlijeka, ali ne smije biti ni rijetka smjesa. Na kraju posoliti po ukusu i dobro sjediniti. Pleh za pečenje nauljiti i staviti ga u zagrijanu rernu na 180° da se zagrije ulje (tako se neće zalijepiti smjesa za pleh), pa na zagrijano ulje istresti pripremljenu smjesu (treba da zacvrči), poravnati kašikom, malo pouljiti odozgo i staviti da se peče oko 25-30 minuta. U međuvremenu zagrijati mlijeko, puter i malo soli da se puter istopi, izvaditi zeljanik i preliti ga zaljevom pa vratiti u rernu još oko 5 minuta. Ispečen isjeći na kocke i servirati uz mileram, pavlaku, jogurt.... Prijatno :)