http___menusplaisiris.blogspot.com_2015_08_white-chocholate-truffle-cake.html_1.xml
1.1 1.2 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5
There are lots of recipes for this floating around, but here's my favorite. Moist, holds its shape and slices well, with a cake-like texture. - 3 cups sugar - 1 cup oil - 4 eggs - 1 pound pumpkin (15 oz. can is fine) - 2/3 cup water - 3 1/2 cups flour - 2 teaspoons baking soda - 2 teaspoons salt - 1 teaspoon baking powder - 1 teaspoon nutmeg - 1 teaspoon allspice - 1 teaspoon cinnamon - 1/2 teaspoon cloves Mix oil with sugar, beat in eggs. Stir in pumpkin. Mix dry ingredients and add to pumpkin mixture alternately with water. Bake in greased, floured pans about one hone, or until inserted toothpick comes out clean. Makes 2 large or 3 small loaves.
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 19.2 19.3
Chocholate truffle cake u kombinaciji s bijelom čokoladom.Radila sam ih u formi mini tortica,a vi ih možete raditi isto ili kao tortu u okruglom kalupu promjera 22 cm. Biskvit: - 270 g brašna - 2 šalice šećera - 50 g kakaa - 2 žličice sode bikarbone - jedna žličica praška za pecivo - malo soli - 2 velika jaja - 1 jogurt - 1 šalica hladne jake kave - 1/2 šalice ulja - 2 žličice ekstrakta vanilije - 700 g bijele čokolade - 500 ml slatkog vrhnja - kompot od višanja - gustin 30 g. U brašno dodajte suhe sastojke i izmiješajte.Dodajte jaja,jogurt,kavu,ulje i ekstrakt vanilije,sve skupa izmiksajte,izlijte u pleh i pecite na 170 c oko 35 minuta.Pečeni biskvit ohladite.Hladan biskvit imrvite u blenderu. Za ganache vrhnje zagrijati do vrenja,preliti izlomljenu čokoladu .Miješati dok se ne otopi.U ohlađeni biskvit dodaje nekoliko žlica ganache kreme.Izmiješajte da dobijete kompaktnu smijesu. Biskvitnu smjesu utisnuti u kalup za tortu promjera 22 cm. Obruč obložite prozirnom folijom.Staviti u zamrzivač dok napravite umak od višanja.