http___lokma.hr_type_diavlo_diavlo_diavlo_medium_ii_37-webfont.eot_1.xml
1.1 2.1 3.1 3.2 3.3 4.1 6.1 7.1 9.1 10.1 12.1 13.1 15.1 16.1 18.1 19.1
Lokma from Istanbul Lokma from Istanbul opened its doors in early 2012 with a mission: to introduce Zagreb to authentic Turkish cuisine, prepared with culinary honesty and served up with a real sense of hospitality. The chefs at Lokma seek out only the best ingredients for their recipes, and rely on blends of traditional Turkish spices and marinades to create quick meals bursting with taste and complexity. Drop by for a bite. Escape to Istanbul...even if it is only for lunch. Featured dishes Sultan Sis Durum Small cubes of juicy, marinated milk-fed lamb meat. Tavuk Sis Kebap Bite-size pieces of chicken thighs, marinated in spices and oils to bring out the natural flavour and softness of the dark meat. Urfa Kebap A blend of tender young lamb and beef meats, hand-minced and soaked in a mild marinade. Adana Kebap The spicier version of the Urfa kebab, named for a city with a flair for using hot chillies, but popular all over Turkey. Sigara Boregi Small, rectangular fingers of pastry dough carefully rolled up and filled with either cheese and parsley or a blend of onion, juicy tomatoes, parsley and potato.
1.1 2.1 3.1 3.2 3.3 4.1 6.1 7.1 9.1 10.1 12.1 13.1 15.1 16.1 18.1 19.1
Originalni turski kebap u Zagrebu Lokma iz Istanbula otvorila je svoja vrata početkom 2012. godine želeći predstaviti Zagrebu autentičnu tursku kuhinju, pripremljenu s kulinarskim umijećem i posluženu s pravim osjećajem gostoljubivosti. Kuhari u Lokmi izabiru samo najbolje sastojke za svoje recepte i uzdaju se u mješavine tradicionalnih turskih začina i marinade kako bi stvorili složena brza jela koja pršte bogatstvom okusa. Svratite na zalogaj. Pobjegnite u Istanbul...makar samo za ručak. Featured dishes Sultan Sis Durum Kockice sočnog, mariniranog janjećeg mesa u mlijeku. Tavuk Sis Kebap Komadići pilećih bataka, marinirani u začinima i uljima, kako bi pojačali prirodni okus i mekoću tamnog mesa. Urfa Kebap Mješavina mekanog mladog janjećeg i goveđeg mesa, ručno mljevenog i natopljenog u blagoj marinadi. Adana Kebap Pikantnija varijanta Urfa kebaba, nazvana prema gradu s tradicijom ljutih feferona, čuvenih u cijeloj Turskoj. Sigara Boregi Prstići od tijesta pažljivo umotani i punjeni sirom i peršinom ili mješavinom luka, sočnih rajčica, peršina i krumpira.