http___www.krenizdravo.net_prehrana_smrznuto-ili-svjeze-povrce-koje-kupiti-i-kada_1.xml
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 2.1
and will it be enough, or too much, for my family? I spoke with a couple of folks yesterday who were wondering about this. I think the best way to answer the question is to check out the 2009 share content lists: October 2009, November 2009, and December 2009. You might also find shareholder reviews helpful. Last year’s shares were terrific, so we’ve not altered the plans much. Shared Harvest CSA farmers report that crops for the winter share are doing well, so we’re hoping for a repeat performance this year. Mother nature willing. Plans for the winter share include apples, beets, broccoli, bok choy, Brussels sprouts, cabbage (napa and green varieties), carrots, celery, celeriac, chicories, cilantro, collard greens, dried beans, escarole, fennel, garlic, hakurei turnips, kale, kohlrabi, lettuce, leeks, onions, purple top turnips, parsley, parsnips, pie pumpkins, potatoes, popcorn, sweet potatoes, radishes, radicchio, rutabaga, spinach, turnips, winter radishes and winter squash.
1.1 2.1 3.1 4.1 4.2 4.3 5.1 5.2 5.3 5.4 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 11.2 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 16.2 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 27.2 28.1 28.2 28.3 29.1 29.2 30.1 31.1 32.1 33.1 34.1 35.1 36.1 37.1 38.1 39.1 40.1 41.1 42.1
Smrznuto ili svježe povrće – koje kupiti i kada? Koje su prednosti smrznutog povrća? - Kupovina smrznutog izvrstan je način konzumacije povrća koje trenutno nije u sezoni. - Povrće (i voće) koje je odabrano za postupak smrzavanja, najčešće je na vrhuncu svoje zrelosti. To je trenutak kada je ono najbogatije mineralnim tvarima i vitaminima. Hranjive tvari tako ostaju pohranjene u proizvodu. - Svi procesi u zamrznutoj hrani su zaustavljeni, dok u svježim namirnicama oni traju. Tijekom transporta, svježe povrće izloženo je svjetlu i visokim temperaturama. Zbog toga gubi važne sastavnice, posebno vitamine C i B. Kod smrznutih se proizvoda ovaj proces izbjegava. - Kvaliteta smrznutog ostaje jednaka od trenutka zamrzavanja do vađenja iz škrinje. Kada je svježe povrće pravi odabir? Kada kupujete organsko, lokalno i u sezoni! Najbolji savjet je da povrće nabavljate kod lokalnih OPG-ovaca, neposredno nakon branja. Kada je ukusnije! Ne možemo zanemariti činjenicu da je svježe ukusnije te oku ugodnije nego smrznuto. Bez obzira, opciju stalne kupovine svježeg treba dodatno preispitati kada željeno povrće nije u sezoni. Kada je nužno. Povrće kao što su zelena salata ili zelje nije dostupno u smrznutom obliku te ga uvijek kupujemo u odsjeku svježih namirnica. Koja je presuda? Kada je povrće u sezoni, kupujte ga svježe i zrelo, lokalno uzgojeno, netom ubrano. Ako navedena opcija nije uvijek u vašem budžetu, kupujte svježe kada ste sigurni da je povrće u sezoni, te da raste u vašem podneblju. U suprotnom, uvijek kupujte smrznuto. Kako znati koje je povrće u sezoni? U nastavku proučite koji mjesec donosi određene plodove: Siječanj, veljača, ožujak – kelj, cvjetača, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, špinat, poriluk, cikla, celer, korabica, peršin, repa. Travanj, svibanj, lipanj – šparoge, paprika, tikvica, kupus, kelj, cvjetača, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, rikola, blitva, špinat, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, repa, crveni luk, zeleni grašak. Srpanj, kolovoz, rujan – paprika, feferoni, rajčica, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, blitva, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, hren, crvena rotkvica, krumpir, crveni luk, češnjak, kukuruz, bob, grah mahunar. Listopad – šparoge, paprika, feferoni, rajčica, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, kelj, kelj pupčar, cvjetača, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, rukola, blitva, špinat, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, hren, repa. Studeni– paprika, kupus, kelj, kelj pupčar, cvjetača, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, špinat, cikla, celer, korabica, mrkva, peršin, repa, poriluk. Prosinac – kelj, kelj pupčar, cvjetača, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, špinat, cikla, celer, korabica, peršin, repa, poriluk. Navedeni popis se nalazi ovdje. Savjeti za ručak: - Povrće (svježe ili smrznuto) radije kuhajte na pari, nego u vodi. Na taj ćete način minimalizirati gubitak vitamina topljivih u vodi. - Povrće nemojte držati smrznutim duže od 2 do 3 mjeseca! U suprotnom namirnice počinju gubiti hranjive tvari. (Vrijeme koje hrana može biti smrznuta ovisi o tipu zamrzavanja.) - Pripazite da se u vašoj vrećici, staklenci ili konzervi povrća nalazi samo 1 sastojak, tj. samo povrće. Tako izbjegavate unos štetnih, naknadno dodanih sastojaka. Proljetna zdrava prehrana - Maca prah – prirodni izvor zdravlja i ljepote - Bobičasto voće i pozitivni učinci na zdravlje - Proljetne okruglice od špinata - Jednostavan i zdrav doručak- par recepata - Proljetna superhrana čiju sezonu morate iskoristiti - 9 razloga zašto biste trebali jesti više šparoga - Trenutno otvoreni članak: Smrznuto ili svježe povrće – koje kupiti i kada? - Sezonski zeleni smoothie sa špinatom, jabukama i keljom - Razlozi zašto trebate jesti orahe - Chia sjemenke za energiju i zdravo mršavljenje NAJČITANIJI TEKST DANAS: Ocjena članka: