http___www.krenizdravo.com_prehrana_zeleni-caj-za-zdravo-mrsavljenje_1.xml
1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 4.2 4.3 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8
Green tea has a long tradition and a proven quality. Black tea is one of the top selling teas in the Western countries. Scientists like to say that black tea is like a “brother” to green tea, since both of the teas come from the plant Camellia Sinesis. White tea also comes from this plant and like green and black tea, it has a great impact on the body. Black tea in comparison with its “brothers” has the highest amount of caffeine. This means that black tea is an ideal substitute for coffee and energy drinks. Its healing abilities have been tested on several occasions. In almost all of tests, it was confirmed that the tea has a great effect on the health of the heart and blood vessels. Scientists say it is especially good in preventing inflammation ofthe blood vessel walls. Boston University School of Medicine did a research in which black tea was given to a group of people with a heart condition. They were given 4 cups of black tea a day. A second group, also consisting of people with a heart condition did not drink black tea. One month later, results showed that the people who were given black tea had a 50% improvement in heart function. Besides improving heart function this tea is excellent for improving brain function and lung function. Scientists say it is a great drink you should use in a period of physical and mental activity, as it provides concentration, energy and improves reflex, making it favorable drink for drivers. If we talk about antioxidants we must say that it has a little less than in the green tea, but remember that it has a key role in maintaining the body, slowing down aging and protect against cancer. We can so much more about the black tea. These are the bare essentials. If you are wondering which to drink – black or green tea, let us help you. Both of them are great for your health. But beware. Drinking too much black tea is bad for you. The caffeine in it can cause problems to your health. Four or less cups a day is enough.
1.1 2.1 2.2 2.3 3.1 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 16.2 16.3 17.1 18.1 18.2 18.3 18.4 18.5 18.6 18.7 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 26.2 26.3 27.1 28.1 28.2 28.3 28.4 28.5 28.6 29.1 30.1 30.2 30.3 31.1 32.1 32.2 33.1
Zeleni čaj za zdravo mršavljenje Zeleni čaj dolazi iz Kine gdje ga poznaju još od davnina. Narodna medicina vjerovala je da zeleni čaj liječi skoro sve bolesti, od glavobolje, zubobolje pa do psihičkih oboljenja, recimo depresije. Danas je znanstveno dokazano ljekovito djelovanje zelenog čaja pa ga se preporučuje piti što više. Tajna zelenog čaja U zelenom čaju ima preko 300 sastavnica i upravo njihova kombinacija daje efikasne rezultate za zdravlje. Zeleni čaj je bogat polifenolima, osobito EGCG-om koji je snažan antioksidans. Zeleni čaj sadrži i kofein koji stimulira probavu. Količina kofeina je manja nego u kavi što je dobro jer se čaj može piti više puta dnevno bez da se unese previše kofein. Evo svojstava zelenog čaja koja mu daju titulu “čaja za zdravo mršavljenje” - jačanje srca i krvožilnog sustava - smanjivanje lošeg (LDL) kolesterola - ubrzavanje metabolizma - reguliranje razine šećera u krvi - davanje osjećaja sitosti bez suvišnih kalorija Ostala ljekovita svojstva su: - zeleni čaj usporava napredak raka, a može djelovati i preventivno (u jednom istraživanju na ženama one koje su pili čaj imale su manju vjerojatnost razvitka raka grudi od onih koje nisu pili čaj) - zeleni čaj pojačava kognitivne sposobnosti i sposobnosti učenja pa ga se smatra “zaštitnikom mozga”, može također spriječiti pojavu Alzheimerove bolesti - jača imunitet - sprečava pojavu karijesa - zeleni čaj i akne- djeluje dobro na ten, smanjuje prisutnost akni Jedno istraživanje pokazalo je da je dobro piti zeleni čaj prije tjelesne aktivnosti jer on stimulira izgaranje dodatnih kalorija. Ono što je važno dodati je i da zeleni čaj nema nuspojava. Jedina zabilježena negativna strana je nesanica i to samo ako se čaj konzumira nedugo prije odlaska na spavanje. Kako pripremiti zeleni čaj? Priprema je ovdje jako bitna jer se lošom pripremom mogu izgubiti korisna svojstva čaja. Nikada nemojte stavljati vrećicu čaja u kipuću vodu. Kipuća voda će uništiti svojstva čaja. Voda treba biti na temperaturi oko 75 C. Također, nemojte držati vrećicu predugo u vodi. To neće pokvariti ljekovita svojstva, ali će učiniti okus gorkim. Dvije do tri minute su dovoljne. Priprema - koristite jednu vrećicu čaja (2 – 4 grama) po šalici - zagrijte vodu da zakipi - pošto nije dobro ubaciti vrećicu u kipuću vodu pustite vodu 3 minute da se ohladi ili dodajte u kipuću vodu malo hladne - ubacite vrećicu i neka stoji u vodi 2 do 3 minute - izvadite vrećicu, po želji dodajte limun i med (nikako ne puno šećera, zeleni čaj ne smije biti previše sladak) Ledeni čaj Zeleni čaj pije se kao topli napitak ili kao ledeni čaj koji paše pogotovo usred ljeta. Kad radite ledeni čaj napravite veću količinu i spremite u hladnjak. Može se poslužiti s ledom i listom metvice za dekoraciju. Koliko ga dnevno konzumirati? Zelenog čaja ne možete konzumirati previše. Još jedno istraživanje pokazalo je da su muškarci koji su pili 10 šalica čaja dnevno (to je oko 300 mg polifenola) dobili rak 3 godine kasnije nego muškarci koji nisu pili zeleni čaj. Koliko ćete zelenog čaja piti to je individualno. Dobro ga je piti nakon obroka jer on ubrzava i pospješuje probavu. Dobro ga je piti ujutro umjesto kave i prije tjelesne aktivnosti. Zadajte si da svaki dan popijte barem jednu šalicu tog napitka i učinit ćete dobru stvar. Razlika između zelenog i crnog čaja Oba čaja rade se iz čajne biljke (čajevca). Razlika je u obradi, zeleni čaj radi se od svježih listova dok se crni čaj radi od fermentiranih listova. Fermentiranjem se gube ljekovita svojstva polifenola pa zato crni čaj nije toliko djelotvoran kao zeleni. Za kraj, gdje kupiti zeleni čaj? Zeleni čaj se nabavlja u prahu ili u gotovim vrećicama, a ima ga za kupiti u skoro svakoj trgovini. U Hrvatskoj se prodaju kvalitetni pripravci tako da ne trebate brinuti oko toga od kojeg proizvođača kupiti čaj. Pogledajte i recept za » čaj od đumbira