http___www.kuhaona.com_2017_07_tortilla-de-patatas__1.xml
1.1 2.1 2.2 3.1 4.1 4.2 4.3 5.1 6.1 6.2 7.1 8.1 8.2 8.3 9.1 9.2 10.1 11.1 11.2 12.1
Tortilla de patatas is simply prepared and tastes quite delicious. Peel the potatoes and onions. Cut the potatoes into cubes or thin slices. Cut the onions into fine dices. Heat about 4 tablespoons of olive oil in the pan, add the potatoes and onions and cook whilst moving the food about for 20-25 minutes on medium heat. The potatoes should not be roasted. Possibly precook the potatoes slightly. Add salt and pepper to taste. Thoroughly blend the eggs in and the potatoes and then add the onions. Leave to stand for about an hour. Heat 4-5 tb of olive oil in the pan and let the mass falter at medium heat for about 5-8. Then turn the tortilla upside down. To do this one needs to cover the pan with a large plate and turn the tortilla on the plate. Let it glide back into the pan and finish cooking. The tortilla can be tasted cold or warm. For serving it will need to be converted into pie pieces. You may add peppers, pepper salami if you like. Book your accommodation in Barcelona here! All categories. 1-5*-hotel rooms, apartments, hostels.
1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 9.2 9.3 9.4 10.1 11.1 12.1 12.2 12.3 12.4 13.1 14.1 15.1 16.1
Tapas je zbirna imenica za španjolske male zalogaje. Oni se mogu kombinirati po želji, od hladnih kao što su masline i sirevi do toplih kao što je ovo jelo, nama nazivom poznatije kao, fritaja od krumpira i jaja. Može se poslužiti topla ili hladna, a uz sezonsku salatu dobit ćete fini mali obrok. Recept je bio dio radionice malih zalogaja koju je vodila Marina Sanguinetti. Sastojci 250 g krumpira 1 veliki luk 4 jaja sol, papar maslinovo ulje Priprema Ogulite i narežite krumpir tako da svi imaju jednaku debljinu. U dubljoj i široj posudi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Trećinu krumpira rasporedite na ulje u jednom sloju i pržite dok ne postane mekan (nesmije imati zlatnu boju). Posolite. Kada je krumpir kuhan stavite ga na kuhinjski papir kako bi se upila suvišna masnoća. U tavi (promjera 20 cm) popecite nasjecakni luk s maslinovim uljem dok ne postane proziran. U zdjelu razmutite jaja s malo soli i papra. Dodajte krumpir i luk, dobro izmiješajte i vratite sve natrag u tavu čije ste dno prekrili s uljem. Pecite na jednoj strani dok se jaja ne počnu grušati, paletom odvojite rubove i uz pomoć tanjura okrenite tortillu. Vratite je drugom stranom u tavu i ispecite je do kraja. Posluživanje Poslužite toplo ili hladno uz sezonsku salatu. Vrijeme pripreme 1 sat