http___www.keceljica.com_glavno-jelo_marinirana-pecena-piletina__1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 19.2 20.1 20.2 21.1 22.1
Ingredients: - 3 lb. skinless, boneless chicken breasts - 2 tablespoon Hoisin sauce - 1/2 teaspoon crushed dried red pepper - 2 tablespoon ketchup - 1/4 cups chicken stock or broth - 2 tablespoon vegetable oil - 2 teaspoon garlic, finely chopped, about 2 cloves - 2 scallions chopped - 1/2 cup bean sprouts - 3 tablespoon sesame oil - 1/2 teaspoon salt - 1/2 teaspoon sugar - 1 teaspoon soy sauce - 1 teaspoon oyster sauce - 2 teaspoon White wine - 2 teaspoon cornstarch - dash of pepper - slice the chicken and mix it well with the marinade. Let it marinate for 1 hour. - Mix Hoisin sauce, red pepper, ketchup, and stock. Set aside. - Heat wok with cooking oil and heat the chicken till fully cooked. - Add the rest of the ingredients and cook for another 5 minutes while stirring.
1.1 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1
Priprema: Od soka od jabuke,sitno isjeckanog celera,luka i bijelog luka,soli,Vorčester sosa,majorana,majčine dušice,bibera i maslinovog ulja napraviti marinadu. Sve sastojke sjediniti,luk isjeckati,bijeli luk izgnječiti pa sve sjediniti i piletinu potopiti u ovu smjesu. Ostaviti da odstoji 4-5 sati pa poslagati u vatrostalnu činiju,okolo možete naredjati krompir. Marinadu zatim izblendirati pa preliti preko mesa i krompira polovinu smjese. U toku pečenja okrenuti meso i krompir pa preliti sa ostatkom smjese. Piletina je gotova kad fino uhvati koricu i sa druge strane. - 1 pile (ili, ako više volite bijelo meso,bataci,krila) - 1 čaša od 200 ml. uz sok od jabuke - 1 mala glavica crnog luka - 20 g celera - 2 čena bijelog luka - 1 kašika Vorchester sos - 1 kašika čili sos - 1 kašičica sušenog majorana - 1 kašika svježe majčine dušice - 2 kašike maslinovog ulja - 1 kašičica soli - svježe mljeveni biber po ukusu