http___www.kempinski.com_hr_istria-hr-HR_hotel-adriatic-hr-HR_dining-hr-HR_restaurants-hr-HR_kanova-hr-HR__1.xml
1.1 2.1 2.2 2.3 2.4
Restaurant Kanova – Istrian flair Located on the top floor of the conference centre, restaurant Kanova is a traditional Istrian konoba restaurant with a modern twist. Not only is the food top-notch but also is the ambience with its candlelit tables and views of the Adriatic Sea, making for an unforgettable experience. The restaurant’s terrace offers enjoyable and romantic views of the Croatian, Slovenian and Italian coastlines, all the way up to the outskirts of the Venetian lagoon. Kanova presents authentic Istrian-style dining with an open fireplace, offering local dishes using seafood, meat, truffles, olives, cheese, herbs and spices, as well as the exclusive Istrian Boskarin beef.
1.1 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6
Restoran Kanova - nadahnut Istrom Smješten na zadnjem katu zasebnog konferencijskog centra na samoj plaži hotela, restoran Kanova je zamišljen kao suvremena inačica tradicionalne istarske konobe. Jelovnik reflektira fuziju istarske i moderne kuhinje, gdje neka dobro poznata jela dobivaju novu, svježu reinterpretaciju. Ambijentalna terasa restorana pruža pogled na hrvatsku, slovensku i talijansku obalu, gdje pogled seže sve do granica venecijanske lagune i vječno bijelih vrhova Alpa. U ponudi je najbolje od domaće kuhinje, interpretirano na Kempinski način. Na jelovniku ćete pronaći namirnice kao što su svježa riba i morski plodovi, kvalitetno meso autohtonog istarskog goveda boškarina, specijalitete obogaćene crnim i bijelim istarskim tartufom te izbor najboljih sorti ekstra djevičanskog maslinovog ulja, pršuta i sira. Vinska je karta bogata međunarodnim i hrvatskim vinima.