http___www.kongres-seoskog-turizma.org_index.php_1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 5.2 6.1 7.1 8.1 8.2 9.1 10.1 11.1 11.2 12.1 13.1 14.1 14.2 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1 29.1 29.2 30.1 30.2 31.1 32.1 32.2 33.1 34.1 35.1 36.1 36.2 37.1 37.2 38.1 39.1 40.1 41.1 42.1 42.2 43.1 44.1 45.1 46.1 47.1 48.1 49.1 50.1 51.1 52.1 53.1 54.1 55.1 56.1 57.1 57.2 58.1 59.1 60.1 61.1 62.1 63.1 64.1 65.1 66.1 67.1 68.1 69.1 70.1 71.1 72.1 73.1 74.1 76.1 77.1 78.1 79.1 80.1 81.1 82.1 83.1 83.2 84.1 85.1 87.1 87.2 88.1 89.1 90.1 91.1 92.1 93.1 94.1 95.1 96.1 97.1 98.1 99.1 100.1 101.1
Dear Honoured Visitors, Rural tourism in the Republic of Croatia started developing operatively and in an organized fashion back in 1996, even though first specialized articles were published twenty years ago. The basis for this is the adoption of Regulations on Providing Hospitality Services in Village Households that same year, which created the legal framework for this type of tourism. The Regulations have been amended considerably in order to adjust them to the acquis communautaire and to improve the services and simplify doing business while raising quality. The development of rural tourism had started much earlier in the current European Union member states, while positive trends have been witnessed in the several past years in the countries in the region. In addition to the Ministry of Tourism, rural tourism directly or indirectly involves the following ministries: Agriculture and Rural Development, Environmental Protection, Culture, Construction, Regional Development, Economy and Entrepreneurship, Finance and many others. In fifteen years, rural tourism in Croatia has become the most recognizable special form of tourism, given great significance in view of the complexity of services and the development of rural areas, i.e. the implementation of tourism in areas where it is still not sufficiently developed. The significance of rural tourism is, above all, reflected in the essential interaction of agricultural production, the production of traditional products, presenting traditions, traditional foods and tourist services - in other words, the use of the available resources. Rural tourism development is based on sustainable development. This is reflected in the revitalization of the existing, traditional buildings which are assigned a new use – one of tourism. At a time when the upper threshold of tourism facility construction is much discussed and written about, when there is great pressure on space due to new capacity construction, rural tourism attempts to integrate, renew and organize space in a completely different manner. Rural tourism does not require the construction of new facilities. On the contrary, it faces the challenge of using the existing facilities in the best manner possible. In the development process, rural tourism stakeholders have encountered and keep encountering difficulties - administrative, bureaucratic, organizational, financial ones and others. Difficulties are reflected in the fully undefined category of rural tourism as an activity and the large number of regulations and ordinances which stand in the way of quicker growth and prosperity and greater investment cycles in this segment. The aforementioned gave rise to the need to organize the First Croatian Rural Tourism Congress , held on Hvar n October, 2007 and the Second Croatian Congress with International Participation , held in Mali Lošinj in April From a scientific and expert perspective, they considered fall past activities, detected all difficulties, set new challenges through concrete implementation conclusions, thus providing a satisfactory framework and simplifying procedures for further development. Conclusions of the First Congress and Conclusion Conclusion of the Second Congress contributed to solving various rural tourism prerequisites and stimulated collaboration on all levels. Thus in April 2008, the Rural Tourism Declaration was signed, while in June of that same year three Croatian parliamentary committees held a joint thematic session entitled: „The current situation, possibilities and prerequisites of rural tourism development in the Republic of Croatia with guidelines for that development“. Collaboration with the Ministry of Tourism first and foremost, but with the ministries of agriculture, regional development, environmental protection, culture, economy and entrepreneurship, as well as regional and local self-government units and various institutions, has become more intense, leading to a joint objective of strategically defining rural tourism development The great challenge ahead of village households and rural tourism entrepreneurs presented by the Croatian accession to the EU and the adjustment to the Community norms must also be considered. In view of the aforementioned and the conclusions of the First and Second Congress, we started organizing the Third International Rural Tourism Congress , which will be held May 23 - 26 of this year in Osijek. Through introductory presentations, specialized topics, good practice examples and the "Quo Vadis, European Rural Tourism?" round table we will join forces and make great progress. Many local and foreign institutions, as well as scientists and experts from all over Europe and beyond are involved in the organization of the Congress. The congress is held immediately after the Republic of Croatia signed the Agreement on the Accession to the European Union, so it follows logically that many international organizations from all over Europe are involved in its organisation. We hope that with all your help we will hold a useful, top-quality Congress, which will for the third time gather all relevant stakeholders who have something to say about rural tourism and offer new guidelines streamlining development and business. ORGANISERS: Hrvatski farmer d.d. Klub članova “Selo”
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 5.2 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 11.2 12.1 13.1 14.1 14.2 15.1 16.1 17.1 18.1 18.2 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 27.2 28.1 29.1 29.2 30.1 31.1 32.1 33.1 33.2 34.1 35.1 36.1 37.1 38.1 39.1 40.1 41.1 42.1 43.1 44.1 45.1 46.1 46.2 47.1 48.1 49.1 50.1 50.2 51.1 52.1 53.1 54.1 55.1 56.1 57.1 58.1 59.1 60.1 61.1 62.1 63.1 64.1 65.1 66.1 68.1 69.1 70.1 71.1 72.1 73.1 74.1 75.1 76.1 76.2 77.1 78.1 79.1 80.1 80.2 81.1 82.1 83.1 84.1 85.1 86.1 87.1 88.1 89.1 90.1 91.1 92.1 93.1 94.1 95.1 96.1 97.1 98.1 99.1 100.1 101.1
Poštovani, Razvoj ruralnog turizma u Republici Hrvatskoj operativno i organizirano počeo se razvijati još 1996. godine iako su prvi stručni članci objavljeni još prije dvadeset godina. Temelj tomu jest donošenje Pravilnika o pružanju ugostiteljskih usluga na seljačkim domaćinstvima iste godine, što je stvorilo okvir i pravnog reguliranja ove vrste turizma. Pravilnik je doživio brojne izmjene i nadopune koje su nastale u cilju prilagodbe propisa, ali i poboljšanja usluga te osiguranje jednostavnijeg poslovanja, ali i povećanja kvalitete. U dosadašnjim članicama Europske unije ruralni turizam počeo se razvijati i davno prije, a posljednjih nekoliko godina bilježi i pozitivne pomake u zemljama regije. Osim turističkog resora, ruralni turizam direktno ili indirektno obuhvaća i resore poljoprivrede i ruralnog razvoja, zaštite prirode i okoliša, kulture, graditeljstva, graditeljstva, regionalnog razvoja, gospodarstva i poduzetništva, financija i brojne druge. Tijekom petnaest godina ruralni turizam u Hrvatskoj postao je najprepoznatljiviji posebni oblik turizma kojemu se pridavao veliki značaj poglavito zbog kompleksnosti usluga ali i razvoja ruralnih područja, odnosno implementacije turizma na područjima na kojima nije zaživio u dovoljnoj mjeri. Važnost ruralnog turizma, prije svega, ogleda su u vrlo važnoj interakciji poljoprivredne proizvodnje, proizvodnje tradicionalnih proizvoda, prezentiranja tradicije, tradicijske gastronomije i turističkih usluga, jednom riječju korištenju već postojećih resursa. Razvoj ruralnog turizma bazira se na održivom razvoju. To se ogleda u revitalizaciji već postojeće, tradicijske gradnje odnosno baštine, kojoj se daje nova namjena – ona turistička. U vremenu kada se mnogo govori, piše i raspravlja o gornjoj granici izgradnje objekata namijenjenih turizmu, kada se stvara vrlo veliki pritisak na prostor zbog gradnje novih kapaciteta, ruralni turizam potpuno na drugačiji način pokušava objediniti, obnoviti i organizirati prostor. Ruralni turizam nema potrebu za izgradnjom novih kapaciteta, već, dapače, susreće se s izazovima kako na najbolji i najkvalitetniji način iskoristiti postojeće strukture. U procesu razvoja, dionici ruralnog turizma susretali su se i susreću se s nebrojenim poteškoćama, bilo administrativnim, birokratskim, organizacijskim, financijskim i ostalim. Poteškoće se ogledaju u još potpuno nedefiniranoj kategoriji ruralnog turizma kao djelatnosti, te velikom broju propisa i uredbi koji koče brži prosperitet i jače investicijske cikluse u ovom segmentu. Zbog svega navedenog, ukazala se velika potreba za organiziranjem Prvog hrvatskog kongresa o ruralnom turizmu koji je na Hvaru održan u listopadu 2007. godine i Drugog hrvatskog kongresa s međunarodnim sudjelovanjem koji je održan na Malom Lošinju u travnju 2012. godine. Oni su sa znanstvene i stručne strane sagledao sve dosadašnje aktivnosti, detektirao sve poteškoće, postavio nove izazove kroz konkretne provedbene zaključke te time ponudio zadovoljavajući okvir i pojednostavljivanje procedura u daljnjem razvoju. Zaključci Prvog Kongresa i zaključci Drugog Kongresa doprinijeli su rješavanju nivoima. Tako je u travnju 2008. godine potpisana Deklaracija o ruralnom turizmu , a u lipnju iste godine su tri odbora Hrvatskog sabora održala zajedničku tematsku sjednicu Hrvatskoj sa smjernicama toga razvoja“. Suradnja prvenstveno s resorom turizma, ali i resorima poljoprivrede, regionalnog razvoja, zaštite okoliša i prirode kulture, gospodarstva i poduzetništva, kao i jedinicama područne i lokalne samouprave te različitim institucijama se intenzivirala što vodi zajedničkom cilju, a to je strateško promišljanje razvoja ruralnog turizma Svakako treba razmotriti i veliki izazov koje se pred seljačka domaćinstva i poduzetnike u ruralnom turizmu nameće, a to je hrvatski ulazak u europske integracije što je rezultiralo i usklađivanje s dostignutim normama Zajednice. Slijedom navedenoga i zaključaka Prvog i Drugog kongresa počeli smo organizirati Treći međunarodni kongres o ruralnom turizmu koji će se ove godine održati od 23. do 26. svibnja u Osijeku. Uvodnim izlaganjima, specijaliziranim temama, primjerima dobre prakse i Okruglim stolom „Quo vadis europski ruralni turizam?“ zajedničkim snagama učinit ćemo velik korak prema naprijed. U organizaciju Kongresa uključen je velik broj domaćih i stranih institucija te znanstvenika i stručnjaka iz cijele Europe, ali i šire. Kongres se održava neposredno nakon što je Republika Hrvatska potpisala Ugovor o pristupanju Europskoj uniji pa je i logično što su u njegovu organizaciju uključene brojne međunarodne organizacije iz cijele Europe. Kongres je namijenjen svima koji se direktno ili indirektno bave tematikom ruralnog turizma: od samih dionika, odnosno vlasnika seljačkih domaćinstava i poduzetnika u ruralnom turizmu, postojećih i budućih; strukovnih udruženja, zadruga i udruga; državne uprave od ministarstava, do ureda državne uprave; područne i lokalne samouprave, turističkih zajednica; međunarodnih institucija pa sve do znanstvenih i stručnih institucija. Nadamo se da ćemo uz pomoć svih vas realizirati kvalitetan i nadasve koristan međunarodni Kongres koji će po treći puta okupiti sve relevantne činitelje koji o ruralnom turizmu imaju što reći i ponuditi nove smjernice bržeg i jednostavnijeg razvoja i poslovanja. ORGANIZATORI: Hrvatski farmer d.d. Klub članova “Selo”