http___www.jabuka.tv_jednostavni-kolac-s-kokosom-cokoladom-i-orasima__1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 26.2 27.1 27.2 28.1 28.2 29.1 29.2 30.1 30.2 31.1
Spiced Pear & Walnut Muffins Makes: 12 muffins Ingredients: 2 pears, peeled, cored and diced 1/3 cup sugar 1/3 cup brown sugar, packed 1/3 cup vegetable oil 2 bananas, mashed 2 eggs 2 teaspoon vanilla 2 cups flour 2 teaspoon baking powder 1 teaspoon cinnamon 1/4 teaspoon nutmeg 1/4 teaspoon ground ginger 1/4 teaspoon salt 2/3 cup walnuts Topping: 1/3 cup brown sugar, packed 1/3 cup chopped walnuts 1/4 cup flour 2 tablespoons butter, melted 1 teaspoon cinnamon Directions: Preheat oven to 350 F. Lightly grease or line muffin tins. Combine the pears and sugars. Toss until the pears are well coated. Combine flour, baking powder, salt, cinnamon, nutmeg, and ginger. Set aside. Beat together bananas, eggs, oil and vanilla until blended. Add the dry ingredients into the banana mixture; mix well. Fold in pears and walnuts just until combined. Spoon into prepared muffin cups, dividing batter equally. For the topping, combine brown sugar, chopped walnuts, flour, butter and cinnamon. Sprinkle evenly over the muffins. Bake for 25-30 minutes or until golden.
1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 14.2 14.3 14.4 14.5 15.1
Danas vam donosimo recept za jedan jako jednostavan, a jako fin kolač. Nema potrebe za kuhinjskom vagom jer se sve mjeri u šalicama, a trebat će vam i samo jedna zdjela za miješanje sastojaka. Ovo je američki tip kolača koji se pojede u trenu, a oduševit će sve ljubitelje kombinacije čokolada – kokos. Ako tome dodamo i hrskave orahe, jasno je zašto je pun pogodak. Sastojci: 2 šalice namjenskog brašna 2/3 šalice margarina ili maslaca 2 šalice smeđeg šećera 1 šalica suza od čokolade, čokoladnih mrvica ili nasjeckajte 100g čokolade 3/4 šalice sjeckanih oraha 1 šalica kokosovog brašna 2 vanilin šećera 3 jaja 1/3 čajne žličice soli 1 čajna žličica praška za pecivo Pećnicu zagrijte na 170°C i namastite limeni pleh (21x36cm). U velikoj posudi izmiksajte maslac (ili margarin) koji ste prethodno držali na sobnoj temperaturi, smeđi šećer, jaja i vanilin šećer. Potom lagano umiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Nastavite miješati dok se sve ne sjedini, a onda dodajte čokoladne mrvice, orahe i kokos. Smjesu ravnomjerno rasporedite i pecite 20 do 25 minuta. Ohladite prije rezanja. (www.jabuka.tv)