http___www.kodnene.com_2007_05_sakrivena-piletina__1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 6.2 6.3 6.4 7.1 7.2 7.3 7.4 8.1 8.2 8.3 9.1 9.2
Fresh asparagus Carrots, cut into sections Small yukon potatoes, cut into quarters Olive oil Rosemary, basil, pepper Cover a pan or baking rack with foil. Spread out potatoes and drizzle with olive oil. Sprinkle rosemary on top. Bake at 400 degrees for 15 minutes. Remove pan from oven. Place carrots next to potatoes. Drizzle with oil and pepper. Return to oven and bake for 10 minutes. Remove pan from oven. Add asparagus, with olive oil and basil and pepper. Return to oven and bake for 10 minutes. Serve. Be careful-it'll be hot!
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 7.2 7.3 8.1 8.2 8.3 9.1 10.1
oko 50 dag pilećeg ili purećeg filea 10 dag pršuta ili vratine 10 dag sira (goude ili slično) sol, papar oko 1 kg krumpira ulje za lim Uključite pećnicu neka se zagrije do 200°C. U međuvremenu krumpir ogulite, narežite na četvrtine ili više dijelova zavisno od veličine krumpira, posolite i stavite u lim. Stavite u vruću pećnicu i neka se peče oko pola sata. Meso posolite i malo poparite. Neka prsa ostanu cijela, jedino ako su jako velika razrežite ih. Izvadite lim s na pola pečenim krumpirom, po sredini lima malo razmaknite krumpir, posložite file prsiju, zatim pršut i po vrhu sir, stavite nazad u pećnicu i pecite još pola sata. Gotovo narežite, i poslužite uz salatu. Tekst i foto: © Nena