http___www.kkuhar.com_glavna-jela-meni_22-govedina-junetina_1908-marinirana-junetina-na-aru_1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1
One Pan Lemon Rosemary Chicken Meatballs Ingredients - 1 lb ground chicken thighs - 1/2 cup breadcrumbs - 1/3 cup grated Pecorino cheese (Parmesan can be substituted) - 1 egg - 1 tablespoon grated lemon zest - 1 tablespoon chopped fresh rosemary (or 1 teaspoon dried) - 1 teaspoon Kosher salt - Fresh ground black pepper - 1 bunch fresh spinach - 2 tablespoons plus 1 tablespoon olive oil - 1/2 cup chopped onion - 1 teaspoon finely chopped garlic - 4 cups chicken broth or stock (I prefer low sodium) - 1 cup orzo pasta (6 ounces)
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 18.2 18.3 18.4 18.5 18.6 18.7 19.1
POTREBNO: Marinirana junetina na žaru za 4 osobe Sastojci za marinadu: - 1 šalice svježih lovorovih listova - 1 šalice svježega peršinova lišća - 1 šalice svježih listova metvice - 6 češnjeva češnjaka - 1 čajnu žličicu soli - 1 čajne žličice svježe mljevenoga crnog papra - 1 čajne žličice mljevene ljute paprike - 1 šalicu maslinova ulja - 1/3 šalice razblaženoga vinskog octa - 1/3 šalice vode Ostalo: - 75 dag juneće pisane pečenke NAČIN PRIPREME: U mikseru promiješajte sastojke za marinadu. Juneće meso narežite na tanje odreske, položite na radnu plohu i istucite batićem. U prikladnu posudu ulijte polovicu marinade, složite odreske mesa i prelijte preostalom marinadom. Posudu poklopite i ostavite u hladioniku oko 60 minuta. Marinirano meso izvadite iz posude, ocijedite višak ulja i pecite 4-6 minuta s obiju strana povremeno okrećući. Pečenje možete produljiti, već prema tome želite li jače pečeno meso. Na tanjure za posluživanje stavite žlicu marinade, složite pečeno meso i poslužite. Izvor: Gospodarski list