http___www.kako.hr_instrukcija_kako-napraviti-kokosju-juhu-s-karijem-965.html_1.xml
1.1 1.2 2.1 2.2 3.1 3.2 4.1
Heat the oil in a large saucepan and cook the leeks for 2 minutes. Then add the chicken chunks and cook for a further 3-4 minutes until lightly browned. Stir in the curry paste, rice and stock. Bring to the boil, cover and simmer for 25 minutes. Add the mushrooms and cook for a further 10 minutes until the rice and the mushrooms are tender. Check the chicken is cooked through with no pink meat and any juices run clear. Fluff up the rice with a fork, scatter over the parsley and serve.
1.1 2.1 2.2 4.1 6.1 8.1 10.1 10.2 12.1 14.1 16.1 18.1 20.1 20.2 22.1 24.1 26.1
Autor: Onazna Ova pikantna juha može se, već kako tko voli, razblažiti jogurtom. Količinu karija odredite prema svom ukusu. Meso posolite i popaprite. Maslac ili margarin rastopite u loncu, dodajte meso i pirjajte sa svake strane oko 2 minute na laganoj vatri dok poprimi svijetlosmedu boju. Meso izvadite i stavite na stranu. Dodajte luk i češnjak te pirjajte 2-3 minute. Umiješajte kari u prahu i neka se pirja 1 minutu. Rajčice, temeljac i lovorov list dodajte pirjanom luku s karijem te pustite da zakuha. Stavite meso u juhu i smanjite vatru. Poklopite i ostavite neka se kuha na laganoj vatri 15-20 minuta tj. dok se meso ne skuha. Ponovno meso izvadite na stranu. Kada juha opet zakuha, uz stalno miješanje uspite rižu, poklopite i kuhajte 15 minuta ili dok riža ne omekša. Za to vrijeme iskošite meso. Izvadite lovorov list, ubacite iskosano meso u juhu da se zagrije 2-3 minute. Juhu sklonite s vatre te umiješajte vrhnje ili jogurt. Izvadite u zagrijane tanjure, ukrasite paprikom i korijandrom te uz juhu poslužite topao kruh "Naan".