http___www.justcakegirl.com_muffin-krafnice-sa-borovnicama__1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 17.2 18.1 19.1
A nice tea time treat or great portable snack. I have reduced the sugar quite drastically as they are naturally sweet from the blueberries. Traditional Blueberry Muffins Ingredients - 200 g blueberries - 150 g self raising flour - 150 g wholemeal self raising flour - 120 ml unsweetened almond milk - 100 ml vegetable oil - 75 g caster sugar - 1 tsp baking powder - 1 medium egg - 1 tsp vanilla extract Instructions - Mix the dry ingredients together in a large bowl, that is, the flour, caster sugar and baking powder. - In a separate jug mix the wet ingredients together, the milk, oil, egg and vanilla extract. - Incorporate the wet into the dry and mix. Fold in the blueberries. - Divide evenly into muffin tins. - Bake for 30 to 35 minutes or golden brown and firm to the touch.
1.1 1.2 1.3 2.1 2.2 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 17.2 18.1 18.2 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 25.2 25.3
Ovaj video je napravljen još u siječnju ali nikako da ga preradim i objavim. Prvo se pokvario laptop, pa sam imala puno posla i tako vrijeme ide i već je ožujak. Ove “krafnice” su pečene da se izbjegne prženje u ulju te su im dodane borovnice za dodatnu “svježinu” 🙂 Za prelkjev može se napraviti bilo kakav šećerni preljev, ja sam doma imala crvene naračne i koje sam spojila sam malo šećera u prahu. Isto možete napraviti sa limunom, grejpom, mandarinama i svim ostalim citrusnim voćem. U nastavku možete vidjeti i video recept 🙂 I pretplatite se na moj YouTube kanal na sljedećem linku. - 50 g maslaca - 60 ml ulja ili rastopljenog maslaca - 150 g šećera - 2 jaja - ekstrakt vanilije - korica 1 limuna ili naranče - 240 ml mlijeka - 330 g brašna - 1 žličica praška za pecivo - prstohvat soli - 125 g borovnica - Sok 1 naranče ili bilo kojeg drugog citrusnog voća - par žlica šećera u prahu - Maslacem namastiti kalup za mini muffine. Naribati koricu naranče. - Rastopljeni maslac, ulje i šećer pomiješati. Dodati jaja i nastaviti miksati. - Dodati ekstrakt vanilije i koricu naranče i promiješati te lagano miješajući dodavati mlijeko. - Dodati brašno, prstohvat soli i prašak za pecivo te pomiješati. - Borovnice nasjeckati na sitno te ih dodati u smjesu lagano mješajući špatulom. - Da bi lakše punili kalup stavite smjesu u vrećicu za ukrašavanje i punite kalupe skoro do vrha. - Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva. - Peći 15 minuta i napraviti test čačkalicom. - Ocijediti sok citrusnog voća koje ste odabrali, kod mene je to bila crvena naranča. Pomiješati sa šećerom u prahu tako da dobite gustu smjesu. Prelijte preko toplih muffina i poslužite.