http___www.index.hr_mame_clanak_osladite-se-prefinim-muffinima-od-bundeve-s-bozanstvenom-glazurom-od-cimeta_1002460.aspx_1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 11.2 11.3 11.4 11.5 11.6 11.7 12.1 12.2 12.3 12.4 13.1
1 egg white 3/4 cup sugar 1/2 cup packed brown sugar 3 tbsp canola oil 1 tsp vanilla 1 1/2 cups all-purpose flour 1 tsp baking soda 1/2 teaspoon salt 1 1/2 cups rolled oats 1/2 cup raisins Coat a 13" X 9" baking pan with no-stick spray and set aside. In a food processor, mix the egg, egg white, sugar and brown sugar until smooth. Add the oil and vanilla; process for 10 to 15 seconds. Add the flour, baking soda and salt. Process until the mixture is just blended. Add the oats and incorporate with on/off turns. Sprinkle with the raisins and use a fork to lightly mix them in. Transfer the dough to the prepared pan. Wet your fingers with water and press the dough evenly into the pan. Bake at 350 degrees F for 25 to 30 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean. Cool in the pan. Makes 24
1.1 2.1 3.1 3.2 3.3 4.1 4.2 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 25.2 25.3 25.4 26.1 27.1 27.2 28.1
Foto: Pinterest/Instagram BUNDEVE, komadići čokolade i glazura od cimeta spojeni u sočnim i jednostavnim jesenskim muffinima. Probajte im odoljeti, ako smijete! Zapravo, uopće im ne trebate odlijevati jer je ovaj recept zdrav i stvarno jednostavan. I još će vam dodatno zamirisati današnji dan. Ako vam dijete ne voli čokoladu ili cimet, nema problema. Ovaj recept je jednako ukusan ako napravite glazuru od vanilije. Trebat će vam: Za muffine: 1/3 šalice ulja 1 šalica smeđeg šećera 1/4 šalice mlijeka 1 žličica ekstrakta vanilije 1 i 1/4 šalice brašna 1/2 čajne žličice praška za pecivo 1/2 čajne žličice sode bikarbone 1/4 čajne žličice soli 1/4 čajna žličica mljevenog cimeta (opcija) TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA 1 šalica konzervirane ili skuhane bundeve 1/2 šalice komadiće čokolade ili čokoladnih suzica Za glazuru: 1/4 šalice meda/javorovog sirupa/sirupa smeđe riže 1 žlica margarina ili rastopljenog kokosovog ulja 1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije ili jedna čajna žličica cimeta. Priprema: Pećnicu zagrijte na 175 stupnjeva, a na lim poslažite košarice za mufffine. Pomiješajte ulje, šećer, mlijeko i vaniliju. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i sol. Dodajte mokre sastojke i bundevu te dobro miješajte, da se smjesa sjedini, ali da ne postane previše gumenasta. Tad lagano umiješajte i komadiće čokolade. Košarice punite na dvije trećine, pecite oko 25 minuta, možete probati i čačkalicom jesu li gotovi. Potom ih ostavite da se dobro ohlade. Potom napravite glazuru tako da sve sastojke stavite u malu zdjelicu i zgrijete, te vilicom lagano prskajte po svakom kolačiću. U slast!