http___www.keceljica.com_kolaci-i-torte_keksi-s-komadicima-cokolade__1.xml
1.1 1.2 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 16.2 17.1 17.2 17.3 17.4 18.1 19.1 19.2 19.3 20.1
These bars taste just like pecan pie, but they're so much easier to make. They taste best at room temperature, so be sure to let them cool completely. 4 tablespoons butter 1 cup flour 1/4 cup brown sugar, packed 1 teaspoon salt Filling- 3/4 cup brown sugar, packed 1 tablespoon maple syrup 1/4 cup light corn syrup 2 tablespoons butter, melted 1 tablespoon vanilla 1/2 teaspoon salt 2 egg whites 1 cup pecans For the crust: Preheat oven to 350°F. Spray an 8x8 inch baking pan with cooking spray. Combine the butter, flour, brown sugar, and salt in a large bowl. Mix until it is well-combined and resembles coarse meal. Press the mixture into the bottom of the baking pan. Bake for 20 minutes or until golden brown. For the filling: Whisk together the brown sugar, maple syrup, corn syrup, butter, vanilla, salt, and egg whites. Add the pecans and coat evenly in the mixture. Pour the mixture over the warm crust and bake for 20 minutes or until the top is brown and set. Allow the pan to cool completely before cutting the bars.
1.1 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1
Priprema: Pećnicu zagrijati na 180°C. Lim obložiti masnim papirom. U posudu za miješanje staviti omekšali maslac, smeđi i bijeli šećer, vanilin šećer i mikserom miješati dok maslac ne postane pjenast i šećer se rastopi. U izrađeni maslac dodati bjelanjak. Brašno pomiješati i prosijati s praškom za pecivom te naizmjenice s vodom dodavati u smjesu maslaca. Na kraju u tijesto umiješati čokoladu. Uzimati po jednu punu kašikicu tijesta, rukama lagano formirati kuglice (nije potrebno, ako želite da keksi budu nepravilnog oblika ispuštajte smjesu direktno na lim) i polagati ih na pripremljeni lim za pečenje. Peći dok ne poprime zlatno smeđu boju, otprilike 10 – 12 minuta. Gotove kekse premjestiti na mrežicu za hlađenje da se dobro ohlade i poslužiti, najbolje uz čašu mlijeka. - 50 g maslaca, sobne temperature - 3 kašike smeđeg šećera - 3 kašike bijelog šećera - 1 paketić vanilin šećera (ili 1 žlica ekstrakta vanilije) - 1 bjelanjak - 200 g oštrog brašna - 1 kašikice praška za pecivo - 3 kašike hladne vode - 100 g kapljica čokolade (ili 100 g sitno narezane čokolade po želji)