http___www.krenizdravo.net_prehrana_zdravi-recepti_kruh-od-pira-kalorije-recepti_1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 4.2 4.3 4.4 5.1 5.2 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 24.2 25.1 25.2
Peanut Butter Swirl Brownies Difficulty: Easy Makes 12 Brownies are one of the easiest things to throw together at short notice and when I’m pressed for time I love to whip up a batch to take with me to a dinner party. You know what takes the standard awesome brownie to the next level of awesomeness? Peanut butter! Just a little swirl of the stuff makes all the difference. Note: I used a regular square pan so these brownies are pretty thick. If you use a bigger pan, you’ll get thinner brownies and you’ll need to reduce the baking time accordingly. Ingredients - 1 1/2 cups soy milk - 1 teaspoon apple cider vinegar - 2 cups plain flour - 2 cups caster sugar - 1/2 cup cocoa - 1 teaspoon baking powder - 1 teaspoon salt - 1/2 cup canola oil - 1 cup chopped chocolate or chocolate chips - 1/3 cup peanut butter Method - Preheat oven to 180°C and spray a square baking tin with oil before lining with paper. - In a small bowl, whisk together the soy milk and apple cider vinegar. - In a large bowl sift together the flour and cocoa before adding the sugar, baking powder and salt. - Add the oil to the milk mixture before slowly pouring into the dry ingredients. - Make sure it’s well combined and then fold in the chocolate chunks. - Put the peanut butter in a bowl and microwave for a minute. - Pour the brownie mixture into the baking tray before drizzling the peanut butter on top. Use a knife to swirl the peanut butter through and create a marble pattern. - Bake in the for an hour until cooked through. Allow to cool before slicing and serving.
1.1 2.1 2.2 2.3 3.1 4.1 4.2 4.3 5.1 5.2 5.3 5.4 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1 28.2 29.1 30.1 31.1 32.1 33.1 34.1 35.1 36.1 37.1 38.1 39.1 40.1 41.1 42.1 43.1 44.1 45.1 46.1 47.1 48.1 49.1 50.1 51.1 52.1 53.1 54.1 55.1 55.2 56.1 57.1 58.1 59.1 60.1 61.1 62.1 63.1 64.1 65.1 66.1 67.1 68.1 69.1 70.1 71.1 72.1 73.1 74.1 75.1 76.1 77.1 78.1 79.1 80.1 81.1 82.1 83.1 84.1
Kruh od pira – kalorije, recepti Pir je žitarica koja se, zbog toga što su iz istog roda, često zamjenjuje sa pšenicom. U zadnje vrijeme piru se počinje pridavati sve više pažnje. Pogotovo sa sve većim porastom broja ljudi koji imaju intoleranciju na pšenicu. Karakteristike pira Pir je jedna od najstarijih kultiviranih usjeva u ljudskoj povijesti. Bogat je vitaminima, mineralima i osnovnim organskim svojstvima koja ostale žitarice ne sadrže. Osim toga, pir sadrži visoki udio proteina, željeza, bakra, magnezija, mangana, kalija, cinka, selenija i folne kiseline. Pir je cijela žitarica u kojoj se sve bitne supstance nalaze unutar žita. Prava prednost jest u tome što pruža mogućnost pripreme laganog i visokonutritivnog kruha. Pir se vrlo brzo apsorbira u organizam, a sadrži više proteina, masti i sirovih vlakana od pšenice te ima veliku količinu vitamina B17. Potiče probavu, smanjuje nadutost, proljev i plinove. Kruh od pira – kalorije 100 g kruha od pira sadrži: - 185 kalorija, - 77% ugljikohidrata, - 23% proteina. Kruh od pira recept U nastavku donosimo osnovni recept za kruh od pira. Sastojci - 500 g pirovog brašna - 1 žlica kvasca - 1 žlica šećera - 1 žlica soli - 300 ml vode - 1 žlica ulja Priprema - U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, kvasac i sol. - Dodajte vodu i, kada smjesa bude čvrsta, dodajte ulje te rukama zamijesite tijesto (možete mijesiti u preši ili na radnoj površini). - Ostavite tijesto da odstoji u pokrivenoj posudi dva sata kako bi se tijesto diglo. - Opet mijesite tijesto, oblikujte ga i stavite u posudu od i ostavite da se diže još oko pola sata. - U prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva stavite peći 40-45 minuta. - Znat ćete da je kruh gotov ako prilikom laganog lupkanja po dnu posude dobijete zvuk kao da je posuda prazna. Kruh od pira bez kvasca sa sodom bikarbonom Recept za kruh od pira koji ne sadrži kvasac. U ovom slučaju dobiva se kruh od pira sa sodom bikarbonom. Sastojci - 4 šalice pirovog brašna - 1 žličica sode bikarbone - 1 žličica soli - 2 šalice mlijeka - 3 žličice meda Priprema - Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i namastite kalup za pečenje. - U velikoj zdjeli zamijesite zajedno pirovo brašno, sol i sodu bikarbonu. - U drugoj, manjoj, posudi dobro promiješajte med i mlijeko. - Obje smjese pomiješajte zajedno i mijesite dok se svi sastojci nisu dobro sjedinili i dok tijesto nije glatko. - Pecite 60-70 minuta dok ne dobije zlatnu boju. - Za hrskavu koricu poklopite tijesto tankim poklopcem. Kruh od pira i raženog brašna u pekaču Ako želite kruh od pira u pekaču donosimo vam jedan jednostavan recept od pirovog i raženog brašna. Sastojci - 3 šalice pirovog brašna - 1 šalica raženog brašna - 1 žličica soli - 1 žličica kvasca - 2 šalice vode - 2 žličice sjemenki ili orašastih plodova po izboru: bundeva, mak, sezam, orasi Priprema - Stavite sve sastojke zajedno u pekač kruha i uključite miješanje. - Timer namjestite da stoji 40 minuta, a onda pecite 1 sat. Kruh od pira i heljde Ovaj ukusni kruh odličan je poslužen topao uz domaći sir ili vrhnje. Ukoliko više volite rahliji kruh onda možete kombinirati pir s nekim drugim žitaricama. Sastojci - 300 g pirovog brašna - 200 g heljdinog brašna - 1 žlica soli - 1,5 žlica sode bikarbone - 300 ml sojinog mlijeka (može poslužiti i mineralna voda) - 50 ml maslinovog ulja Priprema - Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i obložite kalup za masnim papirom. - U zdjeli pomiješajte oba brašna, sodu bikarbonu i sol. - Dodajte mlijeko ili vodu i dobro miješajte dok se svi sastojci ne stope, a potom dodajte ulje. - Nastavite miješati rukom ili drvenom kuhačom dok tijesto nije natopljeno uljem i glatko. - Oblikujte i stavite u kalup. - Pecite 30 minuta dok ne poprimi zlatnu boju. Kruh od pira i kukuruza Pomiješajte dvije vrste žitarica, pir i kukuruz i dobit ćete odličan, lagan i hranjiv kruh. Sastojci - 1.5 šalice pirovog brašna - pola šalice palente - 1/4 šalice šećera - 2 žlice praška za pecivo - 1 žlica soli - 1 šalica sojinog mlijeka - 1 jaje Priprema - Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. - Pomiješajte zajedno brašno, palentu, šećer, prašak za pecivo i sol. - Dodajte sojino mlijeko i jaje te dobro miješajte drvenom kuhačom ili rukama. - Stavite u kalup i pecite 20-25 stupnjeva.