http___www.thursdaycooking.com__2.xml
1.1 2.1 3.1 3.2 4.1 4.2 4.3 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 18.2 18.3 18.4 19.1 19.2 19.3 19.4 19.5 19.6 20.1 21.1 21.2 21.3 22.1 23.1 24.1 24.2 24.3 24.4 25.1 25.2 26.1 26.2 26.3 27.1 27.2 28.1 28.2 28.3 29.1 29.2 30.1 30.2 31.1 31.2
četvrtak, 27. Daring Bakers Challenge September 2011- Empanadas September Daring Bakers Challenge was hosted by Patri from Asi Son Las Cocas and she challenge everyone to make empanadas. We were given two dough recipes to choose from and freedom to fill our empanadas with what ever we want. Instead of one big empanada I made four small ones. I filled mine with some caned tuna and homemade tomato jam. With glass of yogurt it made great breakfast. RECIPE: For the dough: 200 g flour 100 ml warm water 20 ml olive oil 8 g dry yeast 1/2 teaspoon salt 1/2 teaspoon hot paprika For the filling: 100 g canned tuna 5 tablespoons of tomato jam pinch of salt 1 teaspoon chopped fresh rosemary Shift the flour into a bowl, make a well in the middle and add all the ingredients. Mix with a wooden spoon until all the ingredients have been incorporated. Turn dough onto your counter and knead for 8 minutes. Make a ball and allow to rise covered with a cloth for about half an hour before using. Once risen, turn the dough into a floured counter. Oil four small pie tins and dust some flour in them. Cut dough in two equal pieces. Spread one part of the dough using a rolling pin. Put dough in tins. Prepare the filling. With fork tear tuna into small chunks add tomato jam, salt and rosemary and mix till all ingredients are incorporated. Roll out the rest of dough and cover empanadas. Put into oven preheated to 180 C and bake for 25 minutes. Allow empanadas to cool a bit before serving. Printable version 8 komentara: Bas mi se svidjaju ovako male. Zaista odlicne za dorucak! Jos dodatak dzema od paradajza - super! :)OdgovoriIzbrišiOdgovori Stvarno je bio dobar doručak. Izbriši Stvarno odlična ideja napraviti empanade za doručak. Baš su slatke ovako male. OdgovoriIzbrišiOdgovori Moram priznati da sam malo varala, napravila sam ih navečer a pojeli smo ih za doručak. Izbriši Tuna must have been a delicious filling for empanada. Great job on the challenge! OdgovoriIzbriši i kod tebe tuna??!!!! OdgovoriIzbriši to ću sljedeći put! Odgovori A kod koga je još tuna? Izbriši
1.1 2.1 3.1 4.1 4.2 4.3 4.4 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1 23.2 23.3 23.4 23.5 23.6 24.1 24.2 24.3 24.4 24.5 24.6 25.1 25.2 25.3 25.4 25.5 25.6 25.7 26.1 27.1 28.1 29.1 29.2 29.3 29.4 29.5 30.1 31.1 32.1 33.1 34.1 35.1 36.1 37.1 38.1 39.1 40.1 41.1 42.1 42.2 42.3 42.4 42.5 42.6 42.7 43.1 43.2 43.3 43.4 44.1 44.2 44.3 44.4 44.5 44.6 44.7 44.8 44.9 44.10 44.11 44.12 44.13 45.1 46.1 47.1 48.1 48.2 49.1 50.1 50.2 50.3 50.4 51.1 52.1 53.1 54.1 55.1 56.1 57.1 58.1 59.1 60.1 61.1 62.1 63.1 64.1 65.1 66.1 66.2 66.3 67.1 67.2 67.3 67.4 67.5 68.1 69.1 70.1 70.2 70.3 71.1 72.1 73.1 74.1 75.1 76.1 77.1 78.1 79.1 80.1 81.1 82.1 83.1 84.1 85.1 85.2 85.3 85.4 85.5 85.6 85.7 85.8 85.9 85.10 85.11 85.12 85.13 85.14 86.1 87.1 88.1 89.1 90.1 91.1 92.1 93.1 94.1 95.1 96.1 97.1 98.1 99.1 100.1 101.1 102.1 103.1 104.1 105.1 106.1 107.1 108.1 109.1 110.1 111.1 111.2 111.3 111.4 111.5 111.6 111.7 111.8 112.1 112.2 112.3 112.4 112.5 113.1 113.2 113.3 113.4 114.1 115.1 116.1 116.2 116.3 117.1 118.1 119.1 120.1 121.1 122.1 123.1 124.1 125.1 126.1 127.1 128.1 129.1 129.2 129.3 129.4 130.1 131.1 132.1 133.1 134.1 135.1 136.1 137.1 138.1 139.1 140.1 141.1 142.1 143.1 144.1 144.2 144.3 144.4 144.5 144.6 144.7 144.8 144.9 144.10 144.11 144.12 145.1 146.1 147.1 148.1 149.1 150.1 151.1 152.1 153.1 154.1 155.1 156.1 157.1 158.1 159.1 160.1 161.1 162.1 163.1 164.1 165.1 166.1 167.1 168.1 169.1 170.1 170.2 170.3 170.4 170.5 170.6 170.7 170.8 170.9 171.1 171.2 171.3 171.4 171.5 171.6 171.7 171.8 171.9 172.1 172.2 173.1 174.1 175.1 176.1 176.2 176.3 176.4 177.1 177.2 177.3 178.1 179.1 180.1 181.1 182.1 183.1 184.1 184.2 184.3 184.4 184.5 184.6 184.7 185.1 186.1 187.1 188.1 188.2 188.3 188.4 188.5 188.6 188.7 188.8 189.1 190.1 191.1 192.1 193.1 194.1 195.1 196.1 197.1 198.1 199.1 200.1 201.1 202.1 203.1 204.1 205.1 206.1 207.1 208.1 209.1 210.1 211.1 212.1 213.1 214.1 214.2 214.3 214.4 214.5 214.6 214.7 214.8 214.9 214.10 214.11 214.12 215.1 215.2 216.1 216.2 216.3 216.4 217.1
THURSDAYSCOOKING petak, 4. svibnja 2012. Torta sa bananama Ne znam kako Vi ali ja spadam u onaj dio prozvanih Hrvata koji su uživali u blagodatima produženog vikenda. Uz rizik da ću zvučati nezahvalna ali nisam baš sigurna da su ti produženi vikendi prava stvar za mene. Nije da se nisam dobro provela, slavili smo rođendan i to dva puta, krasno toplo, sunčano vrijeme, prijatelji, roštilj, priroda, ma čista uživancija. Nakon vikenda nikako da se uhodam, sve mi ide naopako. mislim da mi je draži uobičajeni radni tjedan kada mi je sve isplanirano i imam neki ustaljeni ritam. Recept za ovu tortu sam pronašla kod Melite. Kao i sve torte sa Melitinog bloga i ova je izuzetno ukusna. Jedina zamjerka torti je nedovoljna količina rolade. Meni jedna rolada nije bila dovoljna za obložiti cijelu tortu. Na fotki se ne vidi ali stražnja strana torte je krnja, bez rolade.Sljedeći puta ću ispeći dvije rolade, moji doma jako vole običnu roladu sa pekmezom tako da će višak sigurno brzo nestati. RECEPT: Za roladu: 6 jaja 6 žlica brašna 6 žlica šećera 1/2 žličice praška za pecivo marmelada po želji (ja sam koristila marelicu) Za kremu: 1 litra mlijeka 5 žlica kukuruznog škroba (gustina) 5 žlica oštrog brašna srž mahune vanilije 6 žlica šećera 250 g maslaca 100 g šećera u prahu 6 banana 2,5 dl slatkog vrhnja Za roladu: miksajte bjelanjke sa šećerom dok ne dobijete čvrsti snijeg. Dodajte jedan po jedan žumanjak i na kraju brašno prosijano sa praškom za pecivo. Smjesu istresite u lim obložen papirom za pečenje i poravnajte je. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 190 C dok ne dobije lijepu zlatno žutu boju. Još vrući biskvit zamotajte u papir na kojem ste pekli roladu pa je ostavite da se ohladi. Ohlađenu roladu premažite marmeladom pa je narežite na šnitice debljine otprilike 1,5 cm. Za kremu: odvojite 2 dl mlijeka pa ga pomiješajte sa brašnom i gustinom. U preostalih 8 dl mlijeka stavite šećer i srž mahune vanilije pa stavite na vatru i kuhajte dok ne provrije. U vruće mlijeko umiješajte smjesu mlijeka i brašna pa kuhajte uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne. Ohladite. Pijenasto izmiješajte maslac sa šećerom u prahu pa umiješajte i kuhanu ohlađenu kremu. Miješajte dok ne dobijete jednoličnu kremu. Slaganje torte: na tanjur na kojem ćete posluživati tortu stavite obruč za torte. Narezanu roladu prvo složite na tanjur tako da dobijete podlogu za kremu. Ostatak rolade posložite uz rub obruča za torte. Na rolade ulite polovicu kreme pa po kremu kružno posložite oguljene banane. Na banane stavite ostatak kreme. Slatko vrhnje istucite u čvrsti šlag pa ga nanesite na vrh torte. Sačuvajte malo šlaga kako bi mogli ukrasiti tortu. Verzija za ispis petak, 27. travnja 2012. Nazook-Daring bakers challenge April 2012 April 2012 Daring bakers challenge was hosted by Jason at Daily Condor. He challenge everyone to make one of two Armenian standards: nazook or nutmeg cake. I chose to make nazook. Nazook is layered yeasted dough pastry with a sweet filling. I really liked it, but be careful it is truly addictive. Pastry dough: 420 g flour 7 g active dry yeast 225 g sour cream 225 g softened butter Filling: 210 g flour 340 g sugar 170 g softened butter 2 teaspoons vanilla extract Wash: 1 egg Make the pastry dough:place the sifted flour into a large bowl. Add the dry yeast, and mix it in. Add the sour cream and the softened butter. Use your hands to work the dough. Continue to knead for about 10 minutes, or until the dough no longer sticks to the bowl or your hands. If it remains very sticky, add some flour, a little at a time. Cover the dough and refrigerate for 3-5 hours or overnight if you like. Make the filling: mix the flour, sugar and the softened butter in a medium bowl. Add the vanilla extract. Mix the filling until it looks like clumpy, damp sand. Set aside. Make nazook: preheat oven to moderate 175 C. Cut the refrigerated dough into quarters. Form one of the quarters into ball. Dust your working surface with a little flour. Roll out the dough into a large rectangle or oval. The dough should be thin, but not transparent. Spread 1/4 of the filling mixture across the rolled-out dough in an even layer. From one of the long sides, start slowly rolling the dough across until you have a long, thin loaf.Pat down the loaf with your palm and fingers so that it flattens out a bit. Apply your egg wash with a pastry brush. Cut the loaf into equally sized pieces. Put onto an ungreased cookie sheet. Place in a preheated oven for about 30 minutes, until the tops are a rich, golden brown. Allow to cool and enjoy. Prinatable version ponedjeljak, 23. travnja 2012. Fbi rukavice - Laka kuharica Kod Lake kuharice ima krasnih recepata i stvarno mi je bilo teško odabrati što isprobati. Fascinira me što za svaki recept ima fotografije svih faza pripreme i nutritivna vrijednost za svako jelo. POGAČICE SA KISELIM VRHNJEM I FETOM Ove pogačice su bile jako fine. Toliko fine da sam više od pola sama pojela. Kad su tople, savršene su, hrskave a tope se u ustima. Jedina promjena u odnosu na originalan recept je što sam umjesto integralnog koristila raženo brašno i što sam u tijesto dodala malo soli jer koristim ovaj feta sir koji nije tako izrazito slan kao ostale fete, pa sam se bojala da će tijesto biti bljutavo. RECEPT: ZA TIJESTO: 200 ml kiselog vrhnja 200 ml maslinovog ulja 3 jaja 100 g fete 500 g oštrog brašna 100 g raženog brašna 1 prašak za pecivo ZA PREMAZ I POSIP: 1 žumanjak malo mlijeka krupna sol kim čili u prahu Vrhnje, ulje jaja i fetu pomiješajte pjenjačom dok ne dobijete ujednačenu i glatku smjesu. Prosijati obje vrste brašna sa praškom za pecivo. Smjesu brašna postepeno dodavati smjesi vrhnja i fete te umijesiti glatko tijesto. Tijesto razvaljati na 1 cm debljine pa izrezivati oblike po želji. Pogačice slagati na lim obložen papirom za pečenje uz mali razmak. Žumanjak pomiješati sa malo mlijeko pa premazati svaku pogačicu. Posipati posipom po želji. Pogačice peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 C 15-ak minuta dok ne dobiju lijepu zlatno žutu boju. Verzija za ispis SLASNI KOLAČ SA MAKOM Mislila sam da nakon ovog kolača od maka neću pronaći neki koji mi je bolji. Ali ovaj kuglof je senzacionalno dobar i skinuo je sa trona ovu Aninu tortu. Vrlo malo sam izmijenila originalni recept; uz grožđice sam umiješala i malo sjeckane čokolade a mak sam čisto iz neke navike prelila kipućim mlijekom. RECEPT: 250 g mljevenog maka 250 g smeđeg šećera 500 ml mlijeka 250 g brašna 1 prašak za pecivo 100 g maslaca 1 jaje malo ruma 50 g grožđica 50 g nasjeckane čokolade sok i naribana korica 1 limuna 1/4 žličice cimeta šećer u prahu za posip Na umjerenoj vatri zagrijati mlijeko sa šećerom pa kuhati dok ne provrije. U vruće mlijeko umiješati mak pa dobro izmiješati. Ostaviti sa strane da se malo ohladi. U zdjelicu staviti grožđice pa ih preliti sa iscijeđenim limunovim sokom pomiješanim sa malo vode. Ostaviti ih da nabubre nekih 10- ak minuta. Pjenasto izmiješati maslac sa šećerom. U smjesu maslaca umiješati prohlađenu smjesu maka. Prosijati brašno sa praškom za pecivo pa umiješati sve u smjesu sa makom. Grožđice ocijediti od tekućine pa ih zajedno sa rumom i naribanom limunovom koricom umiješati u smjesu maka. Dobro izmiješati. Namastiti i pobrašniti kalup za kuglov. Smjesu uliti u kalup i peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 190 C 40-ak minuta. Izvaditi iz pećnice i ohladiti. Prije posluživanja posipati kuglov šećerom u prahu. Verzija za ispis PITA SA SVJEŽIM ANANASOM I KOKOS POSIPOM Ova pita mi je apsolutno otkriće, doduše ja sam pristrana jer apsolutno obožavam ananas i čim ga ima u nečem ja sam kupljena. RECEPT: TIJESTO: 140 g brašna prstohvat soli 55 g margarina 55 g maslaca 1 jaje 1 žličica alkoholnog octa 1 žlica ledeno hladne vode NADJEV: 2 jaja 180 g Muscovado šećera 3 žlice brašna 1 1/2 žlica soka od limuna 1/2 žličice soka od limuna 1 srednji ananas POSIP OD KOKOSA: 1 jaje 70 g šećera 1/2 žličice ekstrakta vanilije 2 žlice mlijeka 180 g kokosa Brašno i sol pomiješati u posudi miksera. Margarin i maslac dodati brašnu, pa miksati dok se ne dobije smjesa koja ima konzistenciju mokrog pijeska. Jaje, ocat i vodu istući vilicom. Polako dodavati mješavinu jaja mješavini brašna i maslaca, miješajući mikserom onoliko koliko je potrebno da se u posudi miksera svi sastojci povežu i da se oblikuje kugla tijesta. Tijesto zamotati u rastezljivu foliju i staviti u hladnjak na pola sata. Namastiti i pobrašniti kalup za pitu. Tijesto odmotati iz folije i razvaljati na pobrašnjenoj podlozi na veličinu kalupa. Tijesto staviti u kalup i malo ga nabosti vilicom. Ananas oguliti i narezati na kockice. Lagano umutiti jaja i šećer. Dodati brašno i limunov sok pa sve promiješati. Dodati i kockice ananasa. Nadjev izliti u pripremljeno tijesto i peći 35 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 190 C. U međuvremenu pripremiti posip: istući jaje sa šećerom dok se šećer ne otopi i smjesa postane pjenasta. Umiješati ekstrakt vanilije, mlijeko i kokos. Pitu izvaditi iz pećnice i ravnomjerno je premazati posipom od kokosa. Vratiti u pećnicu, pa peći dok posip ne dobije lijepu boju. Verzija za ispis KUKURUZNI MUFFINI SA MOZARELLOM Jako fini i brzo gotovi slani muffini. Idealni za doručak ili nekakvi popodnevni zalogaj. Ja sam ih radila u nemesnoj varijanti pa sam umjesto kobasice koristila sušenu rajčicu. RECEPT: 2 jaja 1/3 šalice običnog jogurta 10 sušenih rajčica, sitno nasjeckanih malo svježeg peršina, sjeckanog 1/2 šalice oštrog brašna 1/2 šalice kukuruzne palente 2 čajne žlice praška za pečenje 1/4 čajne žlice soli Verzija za ispis petak, 20. travnja 2012. Senfovke u tijestu I da, nakon što smo se vratili sa ovogodišnjeg skijanja hrenovke smo preimenovali u senfovke. Dijete naših prijatelja na pitanje na skijalištu što želi za ručak, odgovara senfovke. Svi ga zbunjeno gledamo a on odgovara; pa ne mogu biti hrenovke kada ih jedem sa senfom a ne sa hrenom. Pa logično, senfovke. RECEPT: 4 para hrenovki prerezanih na polovice, znači 16 malih ZA TIJESTO: 400 g brašna 1 žličica soli 1/2 kockice kvasca 1 žličica šećera 125 ml toplog mlijeka 100 ml tople vode 50 g omekšalog maslaca ZA PREMAZIVANJE: 1 žumanjak 2 žličice mlijeka sezam za posip Kvasac rastopiti u 125 ml toplog mlijeka sa jednom žličicom šećera. U zdjelu staviti prosijano brašno, dodati sol, kvasac razmučen u mlijeku, vodu i omekšali maslac. Umijesiti glatko tijesto, koje bi trebalo biti srednje meko, nikako tvrdo. Zdjelu pokriti i tijesto ostaviti da se odmara pola sata. Nakon pola sata premijesiti tijesto. Radnu površinu posipati brašnom. Tijesto razvaljati na pravokutnik dimenzija 40 x 40 cm. Izrezati na 16 tankih traka, pa svaku spiralno omotati oko jedne hrenovke. Omotane hrenovke posložiti na lim obložen papirom za pečenje pa ga staviti na toplo mjesto i ostaviti da se dižu još pola sata. Pećnicu zagrijati na 180 C. Prije pečenja tijesto premazati izmučenom smjesom žumanjka i mlijeka pa posipati sezamom. Peći 25 minuta do lijepe zlatno žute boje. Verzija za ispis ponedjeljak, 16. travnja 2012. Torta od kokosa RECEPT: Za biskvit: 15 bjelanjaka 200 g šećera 150 g brašna 100 g kokosa 3 žličice praška za pecivo Za navlažiti biskvit: malo toplog mlijeka Za kremu: 15 žumanjaka 1 l mlijeka 150 g šećera srž mahune vanilije 70 g oštrog brašna 35 g škrobnog brašna 100 g šećera u prahu 300 g maslaca 200 g čokolade 100 g kokosa Za posip: kokosovo brašno Za biskvite: mikserom miksajte bjelanjke postepeno dodajući šećer. Miksajte dok smjesa ne postane čvrsta. Oprezno umiješajte brašno prosijano sa praškom za pecivo. Na kraju umiješajte još i kokosovo brašno. Smjesu podijelite na tri djela po ispecite tri okrugle kore. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 C 20-ak minuta dok kora ne dobije lijepu zlatnožutu boju. Još vruću koru preliti sa malo toplo mlijeka. Ohladiti. Ponoviti postupak sa ostatkom smijese još dva puta. Za kremu: pomiješajte žumanjke sa šećerom i srži mahune vanilije. Dodajte 200 ml mlijeka (od 1 litre) brašno i škrobno brašno pa sve dobro izmiješajte.Ostatak mlijeka kuhajte na umjerenoj vatri dok ne zakuha. Kad zakuha umiješajte smjesu sa žumanjcima i vratite na vatru pa kuhajte uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne. Ohladite. Pjenasto izmiješajte maslac sa šećerom u prahu. U izrađeni maslac umiješajte ohlađenu kremu od jaja. Dobivenu smjesu podijelite na tri jednaka dijela. Čokoladu otopite na pari. U jednu trećinu kreme umiješajte rastopljenu čokoladu, u jednu trećinu kokosovo brašno a zadnju trećinu ostavite bez ikakvoga dodatka. Slaganje torte: kora, čokoladna krema, kora, žuta krema, kora, krema sa kokosom.Kremom od kokosa premažite i rub torte pa je posipajte kokosom. Ohladite prije posluživanja. Verzija za ispis petak, 13. travnja 2012. Kukuruzni kruh koji se ne mijesi Ako volite kompaktnije, čvršće kruhove onda je ovo recept za vas. Recept je u originalu Tanjin, jedino što sam ja još dodatno pojednostavila proces izrade. Tanju nisam nikada osobno upoznala ali sam o njoj čula samo dobre stvari. Ona je moja "virtualna" poznanica putem zajedničke prijateljice iz stvarnog života kod koje sam i prvi puta probala ovaj kruh i koja mi je dala recept. Kako sam zapetljala uvod, čudo jedno. Zanemarite petljanac u gornjem odlomku i isprobajte ovaj kruh ukoliko ste ljubitelj kukuruznog kruha. Zahtjeva minimalno truda a stvarno je ukusan. RECEPT: 150 g kukuruznog brašna 300 g bijelog brašna 350 ml mlake vode 1/4 žličice suhog kvasca 1 žličica soli U zdjeli pomiješajte suhe sastojke, dodajte vodu, promiješati, pokriti i ostaviti da stoji 12 do 16 sati. Pripremiti i izmiješati sve navečer a peći sljedeći dan. Tijesto će malo narasti i postati ljepljivo. Radno plohu pobrašniti , na nju istresti tijesto, pobrašniti ga odozgo pa lagano rukom istanjiti pa preklapati sa svih strana prema sredini na veličinu kalupa.Prekriti sa čistom krpom i ostaviti ga da se diže 2 sata. Pećnicu zagrijati na 250. Kruh peći 40 minuta. Pečeni kruh izvaditi iz posude i na kratko zamotati u čistu krpu. Verzija za ispis utorak, 10. travnja 2012. Ferrero Rocher torta Na internetu se može pronaći puno recepata za Ferrero Rocher tortu. Razlike u kremi nema jedino što sam primijetila je da su biskviti različiti. Prijateljica je rekla da je radila ovu tortu, jedino što biskvit u njenoj torti nije bio dobar, bio je suh i ovaj joj se više dopao. Ovo je najjednostavnija torta koju sam ikada radila, nisam čak ni mikser upalila. Recept je sa Majinog bloga, i čim sam ga vidjela znala sam da je moja potraga za receptom za savršenu Ferrero Rocher tortu završena. Ako jer recept objavila Maja ne možete fulati, uspijeva svaki puta i sigurno je izvrstan. Tortu sam radila MM za rođendan, kao što možete i pretpostaviti po fotki torte sa svjećicom. Nije da ima jednu godinu, ali da sam napikala broj svjećica sukladan broju godina, jeli bi vosak a ne tortu. Ovaj recept je specijalno za Čile; ona je osoba koja baš i ne konzumira slatko ali ova torta joj se toliko dopala da će je sama napraviti. RECEPT: Za biskvit: 180 g smeđeg šećera 120 g oštrog brašna 120 g brašna 1 1/2 žličica praška za pecivo 1 1/2 žličica sode bikarbone 90 g kakaa 2 jaja 240 ml mlijeka 2 žličice arome vanilije 120 ml vode prstohvat soli maslac i krušne mrvice za kalup Za vlaženje biskvita: 80 g mlakog mlijeka malo ruma Za kremu: 400 g nutelle 500 g mascarponea 250 g tostiranih i mljevenih lješnjaka 100 g izmrvljenih napolitanki od lješnjaka Za ukras: tostirani i mljeveni lješnjaci Kalup za tortu premažite maslacem i posipajte krušnim mrvicama. Stavite sa strane. Za pripremu biskvita pomiješajte u jednoj zdjeli, a sve mokre sastojke, osim vode, u drugoj zdjeli. Malo po malo, dodajte mokre sastojke u suhe, neprestano miješajući dok se svi sastojci ne spoje. Vodu zagrijte i pustite neka zakipi , pa je maknite sa vatre i umiješajte u smjesu za biskvit. Sve izmješajte da se sastojci spoje, pa izlijte u pripremljeni kalup. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 170 C 35-40 minuta. Prije nego biskvit izvadite, provjerite pomoću čačkalice zabodene u sredinu biskvita je li pečen. Pazite da vam ne izgori jer će u protivnom biti jako suh. Biskvit izvadite iz pećnice i ohladite. Ohlađeni biskvit prerežite dijagonalno tako da dobijete tri lista. Svaki list biskvita poškropite sa malo mlijeka pomiješanog sa rumom. Za kremu: pomiješajte nutellu sa mascarponeom. Umiješajte lješnjake. Sastavljenje torte: list biskvita, trećina kreme, polovica izmrvljenih napolitanki, list biskvita, trećina kreme, ostatak izmrvljenih napolitanki,list biskvita, ostatak kreme. Premažite i rub torte. Posipajte mljevenim lješnjacima. Ohladite prije posluživanja. Verzija za ispis