http___www.torterecepti.rs_kolaci_suvi-kolaci_623-cimet-kocke-posno.html_1.xml
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6
Beat the butter in a stand mixer or with electric beaters until it is soft and then beat in, one by one, the sugar, golden syrup and treacle. Beat in the egg and vanilla extract and scrape down the sides of the bowl. Tip in the flour, baking powder and ginger along with a pinch of salt and beat in the flour on a slow speed until it is just combined. The dough will be very soft at this point. Scrape the dough into a container and chill it in the fridge for about 8 hours or overnight. You don’t have to leave it for this long but it does improve the flavour.
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5
Potrebno je: sastojci za koru: 250 g brašna, 110 g smedjeg šećera, 200 g kristal šećera, kašičica praška za pecivo, prstohvat soli, 2 kašičice cimeta, kašičica djumbira, pola kašičice muskatnog oraščića, 240 ml sojinog mleka, 60 ml ulja, 140 g pirea od bundeve i kašičica ekstrakta vanile. za krem: 30 g otopljenog margarina, 60 g smedjeg šećera, 2 kašičice cimeta i kašičica brašna. za glazuru: 60 g margarina, 250 g šećera u prahu i 2 kašičice ekstrakta vanile. Priprema: U posudi pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo, so i začine. Odvojeno umutite mleko, ulje, pire od bundeve i ekstrakt vanile, polako dodajte u mešavinu brašna i promešajte varjačom. Sipajte u pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. U medjuvremenu, u posudi pomešajte sve sastojke za krem, nafilujte ohladjenu koru i prelijte glazurom. Penasto umutite margarin, dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanile i još kratko miksajte.