http___www.tportal.hr_lifestyle_zdravlje_185849_Evo-kako-vam-gazirana-pica-stete.html_1.xml
1.1 2.1 3.1 3.2 4.1 4.2 5.1 5.2 5.3 6.1 6.2 6.3 7.1 8.1 9.1
By JImmy Downs Monday May 27, 2013 (foodconsumer.org) -- A new study in Pediatric Obesity suggests that drinking sugar sweetened beverages increase the risk for developing obesity, metabolic syndrome and fatty liver while lowering the intake of the beverages reduces weight gain in adults and children. G.A. Bray and B. M Popkin from Pennington Biomedical Research Center, Louisiana State University in Baton Rouge, LA, USA conducted the study and confirmed the association between consumption of sugar-sweetened beverages and obesity, metabolic syndrome and fatty liver. Previous studies have already shown that consumption of high fructose corn syrup sweetened beverages may play a role in the obesity epidemic and sucrose is just as bad as high fructose corn syrup. And soft drinks have been linked to increased risk for obesity, diabetes and cardiovascular disease, according to the authors. The current study provides evidence to suggest that consuming fructose sweetened beverages was linked to increased risk for non-alcoholic fatty liver. And sugar sweetened beverages, fruit drinks and even fruit juice may have a similar detrimental effect. The study also found that reducing intake of sugar sweetened beverages reduces weight gain. Meta-analyses show that sugar sweetened beverages are related to the risk for diabetes, metabolic syndrome and cardiovascular disease in adults and children. Specifically, drinking 2 sugar sweetened beverages each day for six months caused symptoms of metabolic syndrome and fatty liver. And randomized controlled trials also show lowering intake of sugar sweetened soft drinks reduced weight gain. The study suggests that consumption of sugar sweetened beverages plays a role in the obesity epidemic and metabolic syndrome and fatty liver and weight gain can be controlled by lowering the intake of sugar sweetened beverages. (Send your news to foodconsumer.org@gmail.com, Foodconsumer.org is part of the Infoplus.com ™ news and information network)
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 6.2 7.1 7.2 8.1 9.1 9.2 9.3 11.1 11.2 12.1 13.1 13.2 13.3 14.1 15.1 16.1 16.2 17.1 18.1 18.2 18.3 19.1 19.2 19.3 19.4 20.1 20.2 20.3 21.1 22.1 22.2 22.3 22.4 22.5 22.6 23.1 24.1 24.2 24.3 24.4 24.5 24.6 25.1 26.1 26.2 26.3 26.4
Uz sve studije koje ukazuju da su dijetetska gazirana pića povezana s nizom zdravstvenih problema – uključujući i povećani rizik od moždanog i srčanog udara – mogli bismo se zapitati jesu li napici ti koji uzrokuju probleme, ili ih najčešće piju upravo ljudi koji nisu dobroga zdravlja. Nova istraživanja pokušavaju razjasniti ne samo odlike ljudi koji redovno piju takva pića, nego i njihove prehrambene navike. Istraživači Sveučilišta u North Carolini ustvrdili su da ispitanici koji se hrane nezdravim zapadnim stilom (pizza, brza hrana, puno mesa) češće naginju srčanim bolestima – i tu nema veze zalijevaju li svoje obroke s gaziranim pićima. Istodobno, ljudi na 'uravnoteženoj' prehrani – što znači puno žitarica, ribe, povrća i voća – koji uopće ne piju gazirana pića, smanjili su svoje zdravstvene rizike na minimum. Kod njih je i najmanja šansa za takozvani 'metabolički sindrom' što je skupina zdravstvenih poremećaja koji vode dijabetesu i gojaznosti (masne nakupine, visok kolesterol i visok krvni pritisak). Skupina koja ima drugu najmanju razinu rizika od metaboličkog sindroma sastoji se od ljudi koji se hrane uravnoteženom ishranom, ali uz to piju gazirana pića. Studija uključuju 827 ljudi koje su pratili kroz razdoblje od 20 godina, izvještava Reuters, a prenosi Huffington Post. 'Bilo bi dobro da ljudi razmotre ukupnost svoje prehrane prije nego li zaključe da će umjesto gaziranih pića piti dijetalna gazirana pića. Jer ako ne promijene prehranu, prelazak na manje zašećerena pića neće sam po sebi donijeti željene promjene', komentirala je dr. Kiyah Duffey, jedna od istraživačica. Duffey je istaknula da ljudi koji piju dijetetska pića – čak i kada se hrane uravnoteženo – imaju veći rizik od metaboličkog sindroma u usporedbi s onima koji ih ne konzumiraju. Donosimo potencijalne zdravstvene posljedice povezane s pijenjem gaziranih pića – zaslađenih ili nezaslađenih. Srčani udari Prošlog tjedna istraživači s Harvardske škole javnog zdravlja objavili su da konzumacija samo jedne čaše zašećerenog pića dnevno ima veze sa 20 posto većim rizikom od srčanog udara. Ipak, to se neće dogoditi preko noći, nego ako pića konzumirate dulje od 20 godina. Taj se rizik povećava čak i kada su drugi čimbenici – kao što je pušenje i težina – pod kontrolom. Pa premda ova studija nema potpuno pouzdane dokaze veze između industrijskih pića i srčanog udara, druga studija pokazuje da ti napici imaju utjecaj na druge rizične faktore: ispitanici koji su smanjili pijenje tih pića uspjeli su smanjiti krvni pritisak. Gazirana pića mogu uzrokovati zdravstvene poteškoće No prije nego što odlučite prebaciti se na napitke bez šećera, treba imati na umu da i oni imaju negativnu vezu sa srčanim udarima. U drugom istraživanju provedenom na 2.600 odraslih osoba utvrđeno je da oni koji redovito piju 'light' napitke imaju 40 posto povećan rizik srčanog udara. Metabolički sindrom i masna jetra Čak i kada ne uzrokuje debljanje, zašećerena pića mogu biti štetna za kardiovaskularni sustav – posebice u žena. To je zato što žene koje piju napitke s puno šećera imaju veće šanse razviti trigliceride, masnoće u krvotoku koje uzrokuju metabolički sindrom. Istraživanje koje ukazuje na tu pojavu dokazalo je da žene koje popiju dvije čaše tjedno imaju četiri puta veće šanse za opasnu razinu triglicerida nego li one koje piju jednu tjedno. U čemu je stvar? Šećer iz napitaka pretvara se u tjelesne masnoće. Ali za razliku od potkožne masti koja je vidljiva, najveći dio tog šećera pretvara se ili u trigliceride ili u masne maramice koje oblažu unutarnje organe, poput jetre. A i jedno i drugo – i metabolički sindrom i masna jetra povećavaju rizik srčanih bolesti, dijabetesa i udara. Naravno da neumjereno pijenje zaslađenih pića deblja. Međutim, i dijetalna pića mogu vam nabaciti neželjene kilograme, ili barem tako kažu posljednje, ne dokraja istražene, sumnje znanstvenika. Indicije ukazuju na to da postoji neka veza između 'light' napitaka i širenja struka. Debljanje Studija koju je predstavilo Američko udruženje dijabetologa navodi na zaključak da je pijenje 'dijetalnih' gaziranih pića povezano sa širenjem opsega struka. Pokusi na miševima pokazuju da aspartam, umjetno sladilo koje se dodaje napicima, povećava rizike od dijabetesa. 'Naši podaci ukazuju da promoviranje dijetalnih napitaka i umjetnih zaslađivača kao zdravije alternative može biti pogrešan savjet', komentirala je istraživačica dr. Helen P. Hazuda. 'Možda ne sadrže kalorije, ali sadrže štetne tvari.' Osteoporoza Jedan sastojak u koli crpi kalcij u kostima. Istraživanje je pokazalo da žene koje piju tri čaše kole tjedno imaju u prosjeku četiri posto veće gubitke koštane tvari nego li one koje piju bilo koja druga pića, uključujući i gazirana. Postavlja se pitanje – zašto? I obična kola i ona 'dijetalna' sadrže fosfornu kiselinu. Prema voditeljici istraživanja Kathleen Tucker, to uzrokuje veću kiselost u krvi. 'U takvoj situaciji prioritet tijela je povratiti ravnotežu pa crpi kalcij iz kostiju kako bi se neutralizirale kiseline', izjavila je Tucker. Dijabetes tipa 2 Dijabetes ide ruku pod ruku s debljinom i povećanom konzumacijom šećera, zato je očekivano da je pijenje slatkih sokova povezano s razvojem ove bolesti. Istraživanje na 90.000 odraslih žena da one koje piju jednu ili više čašu gaziranih pića ili voćnog soka dnevno imaju dva puta veće šanse za dijabetes tipa 2. U zasebnoj studiji dokazano je zašto: zaslađena pića povećavaju razinu glukoze u krvi i smanjuju otpornost inzulina – dva predsimptoma dijabetesa. Štoviše, pokus na miševima ukazuje da povišena konzumacija umjetnog sladila aspartama može imati loše učinke na rast razine glukoze u krvi, premda se znanstvenici još uvijek klone iz ovoga izvlačiti preuranjene zaključke.