http___www.tolivealife.net_rolada-s-pekmezom__1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 20.1 21.1 22.1 23.1
Ingredients - 1/2 cup butter - 1 cup granulated sugar - 2 eggs - 3/4 cup milk - 2 cups all-purpose flour - 2 tsp baking powder - 2 tbsp lemon juice - 1 tsp lemon zest - 1 cup blueberrie - 3/4 cup brown sugar - 3/4 tsp cinnamon Instructions - Preheat the oven to 350 degrees - Cream butter, sugar and lemon juice till light and fluffy. - Add the eggs, one at a time. - Shift the flour and baking powder and lemon zest. - Fold in the flour mixture, alternating with milk. - Fold ing berries. - Spoon the mixture into greased 8” square pan. - Mix brown sugar and cinnamon. - Sprinkle over top of the batter. - Bake for 35 to 40 minutes or till the cake is done.(The cake is done, when you insert a bamboo stick in the centre of the cake, comes out clean)
1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 9.2 9.3 9.4 9.5 9.6 9.7 9.8 10.1
Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata. Mama je majstor u pravljenju rolade, a ja sam nastojala nešto naučiti od nje. Desert je lagan i može stajati 2 – 3 dana u hladnjaku. Vjerujem da neće toliko izdržati Za roladu s pekmezom potrebno je: - 3 jaja - 3 žlice šećera u prahu - 1 vanilin šećera - Korica pola limuna - 3 žlice brašna - Žličica praška za pecivo Odvojite žutanjke i bjelanjke. Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg. Žutanjke izmiksajte s šećerom u prahu i vanilin šećerom te koricom limuna. Prosijajte brašno, dodajte mu prašak za pecivo te izmiksajte zajedno sa smjesom od žumanjaka. Bjelanjke ručno umješajte kružnim pokretima. Roladu pecite u prethodno zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva, 15 min. Zarolajte u mokru krpu i ostavite da se ohladi. Lagano odrolajte, namažite omiljenim pekmezom i ponovno zarolajte. Ja sam koristila domaći pekmez od borovnica