http___qsteknik.com_tr-TR_haberler_149_iso-22000-gida-guvenligi-yonetim-sistemi_1.xml
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 17.1 18.1 19.1 19.2 20.1 21.1 21.2 22.1 23.1 24.1 25.1 26.1 27.1 28.1
(Food Safety Management System) Developed in 2005, ISO 22000 certification creates a single food safety standard that harmonizes the various national standards into one easy to understand set of requirements that are simple to apply and recognized around the world. ISO 22000 is the core basis of FSSC 22000, the Global Food Safety Initiative recognized standard which additionally addresses the specific requirements of major retailers and global manufacturers. If this is your market, then at ICMC’s we can deliver initial assessment against FSSC 22000 or work with you to progress from ISO 22000 to this standard. Meet food safety standards through ISO 22000 certification with ICMC’s. ICMC’s Food Safety Training ICMC’s offers bespoke training programs which cover a wide range of topics related to areas such as quality, performance, health and safety and accredited training for auditor development in the food industry. All of our trainers are experts in their fields and have been specially selected because they have hands-on, practical experience in their areas of expertise. As a global leader in training services, we offer you unparalleled experience, resources and qualified/certified instructors to help deliver the training you need. Should you have any questions about ISO 22000 Food Safety Standard, please complete the form and one of our food safety experts will contact you to provide more information.. ISO Certification
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1
ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri - Gıda Zincirinde Tüm Kuruluşlar İçin Şartlar, olan ISO 22000 uluslararası bir standardıdır. ISO 22000 belgesi standardının, çeşitli ülkeler tarafından yayınlanmış HACCP standardının yerini alabilecek ve Dünya’da ISO 9001 gibi kabul görebilecek bir standart olması öngörülmektedir. ISO 22000 standardı diğer yönetim sistemi standartlarından bağımsız olarak uygulanabildiği gibi diğer yönetim sistemleri (ISO 9001, ISO 14001 gibi) ile birlikte de uygulanabilir. ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı, gıda zinciri boyunca gıda güvenliğini temin etmek kuruluşun bütün yönetim aktiviteleri arasında düzenli bir yönetim sistemi ve işbirliğini kurulması, hayata geçirilmesi, bütün süreçlerin analiz edilip, gerektiğinde güncelleme ve sürekli iyileştirme yapılmasının hedef alındığı uluslar arası ISO 9001 ve uluslar arası Codex Alimentarius Komisyonu (CAC) tarafından geliştirilen HACCP Uygulama aşamaları ve prensipleri baz alınarak hazırlanmış bir standarttır. ISO 22000 Gıda zincirinde yer alan kuruluşlarında yaşanan yönetim sistem standardı karmaşıklığını ortadan kaldırmak için yayınlanmış uluslar arası bir standarttır. Kalite, sağlık açısından güvenlik ve müşteri açısından güvenilirlik sağlar. Bu Standardın gerektirdiği sistemi; gıda güvenliği tehlikelerini bütün gıda zinciri boyunca etkin bir şekilde kontrol altına alıp tüketici için güvenli gıda üretmek isteyen ve gıda zincirinde doğrudan veya dolaylı olarak yer alan bütün kuruluşlar (Örn. Yem üreticileri gıda üreticileri, perakende satış yerleri, depolama ve sevkiyat kuruluşları, hazır yemek firmaları, restoranlar, gıda katkı maddesi üreticileri, gıda ambalajı üreticileri, paketleme firmaları vs.) uygulayabilir.