http___q-lab.com_tr-tr_applications_food-beverages_1.xml
1.1 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 11.2 11.3 11.4 11.5 11.6 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 16.2 16.3 18.1 20.1 22.1 22.2 24.1 26.1 28.1
Exposure to sunlight in a retail environment can affect the appearance as well as the taste of a product. Q-Lab is the world leader in lightstability test equipment and test services for the food and beverage industry. Colorants, flavorings, fragrances, and other additives are often sensitive to exposure to natural sunlight or indoor lighting. Because consumers are very perceptive of slight shifts in taste, color, or fragrance of their favorite foods and beverages, it is critical for manufacturers to ensure lightstability of their products. At the same time, the additives used to protect against photodegradation are often very expensive, so care must be taken to avoid their overuse. How long will your products resist color shifts due to sunlight? How long will they resist retail store lighting? Will light from any source change their flavor or smell? Has something changed in your process that might affect your product's lightstability? Don't guess when you can test. Q-Lab serves customers in a variety of food and beverage segments, including: - Food grade colorants - Wine and distilled spirits - Colored sports drinks - Bottled beverages - Protective packaging - Retail packaging The QUV Accelerated Weathering Tester accurately simulates the short wave ultraviolet (UV) portion of the sunlight spectrum, which is responsible for severe photodegradation, leading to free radical attack on food and beverage colorants, flavorings, and fragrances. The QUV tester can provide significant acceleration of these factors compared to natural exposures, allowing a rapid test-reformulate-retest product development cycle. Its large specimen exposure area allows testing of full-size beverage bottles. The Q-SUN xenon test chamber adds the ability to expose materials to the full spectrum of sunlight, not just the short wave UV. This can be important for very sensitive materials that degrade from exposure to longer wavelengths. The versatile flat-specimen tray in the Q-SUN tester allows for easy testing of products in a variety of bottles or containers. Q-Lab's accelerated weathering testers allow our customers to accurately reproduce several potential failure modes, including: - Fading and color change - Souring and other flavor degradation - Loss of visual or spoilage protective properties While accelerated lightstability chambers are a key weapon in the fight against the forces of sunlight, heat, and moisture, nothing beats the real thing: outdoor testing in one of Q-Lab's benchmark outdoor testing facilities. Q-Lab's South Florida and Arizona desert sites provide the ultimate test of your product's outdoor lightstability using natural conditions. Since many food and beverage products are displayed outdoors in many places around the world, natural exposures in Florida and Arizona provide assurance that laboratory tests are realistic. Lightfastness is a key requirement for product labels in the food and beverage industry. Q-Lab's weathering chambers can accommodate a wide variety of beverage bottle shapes and sizes. Colorant is often the most expensive ingredient in a beverage's formulation. Optimizing its use can increase profitability. Most food manufacturers test their new products for light stability prior to introduction. Products aren't always displayed in an interior retail environment, so many manufacturers also test their products outdoors. Color is a key differentiator for many sports drinks – these are being readied for color stability testing in a Q-SUN Xe-3 chamber.
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1 7.1 8.1 9.1 10.1 11.1 12.1 13.1 14.1 15.1 16.1 18.1 20.1 22.1 24.1 26.1 28.1
Mağaza ortamında güneş ışığına maruz kalmak ürünün hem tadını hem de görünümünü etkileyebilir. Q-Lab, yiyecek ve içecek endüstrisine yönelik ışık kararlılığı test cihazları ve test hizmetlerinde dünyada lider konumdadır. Renklendiriciler, aromalar, güzel kokular ve diğer katkı maddeleri genelde, güneş ışığı ve iç mekân aydınlatmasından kaynaklanan maruz kalmalara karşı hassastır. Tüketicilerin en sevdikleri yiyecek ve içeceklerin tat, renk veya kokusundaki hafif değişimleri bile çok iyi algılamaları nedeniyle ürünlerinin ışık kararlılığını sağlamak üreticiler için kritik öneme sahiptir. Aynı zamanda, fotodegradasyona karşı koruma sağlamak için kullanılan katkı maddeleri çok pahalı olduğundan aşırı kullanımından sakınılması gerekmektedir. Ürünleriniz, güneş ışığından kaynaklanan renk değişikliklerine ne kadar süre için dayanabilecek? Mağaza içi aydınlatmaya ne kadar süre için dayanabilecek? Herhangi bir kaynaktan gelen ışık aromasını veya kokusunu değiştirecek mi? Üretim sürecinizde ürününüzün ışık kararlılığını etkileyebilecek herhangi bir değişiklik var mı? Test edebilecekken tahminde bulunmayın. Q-Lab, aşağıda belirtilenler gibi çeşitli yiyecek ve içecek segmentindeki müşterilere hizmet vermektedir: - Gıda sınıfı renklendiriciler - Şarap ve distile içkiler - Renkli enerji (spor) içecekleri - Şişelenmiş içecekler - Koruyucu ambalaj - Perakende ambalaj QUV Hızlandırılmış Yaşlandırma test cihazı, güneş ışığı spektrumunun kısa dalga UV kısmını doğru şekilde simüle eder. Bu dalga boyu, yiyecek ve içecek renklendiricileri, aromaları ve kokularına serbest radikali atağına yol açarak ciddi ölçüde fotodegradasyona uğramalarından sorumludur. Doğal maruz kalma ile kıyaslandığında QUV test cihazı hızlı test-yeniden formüle-tekrar test şeklindeki ürün geliştirme döngüsüne olanak tanıyarak bu faktörler için belirgin bir hız sağlamaktadır. Büyük kapasitedeki numune test alanı sayesinde tam boyutlu içecek şişeleri de test edilebilir. Q-SUN xenon test kabini maddelerin sadece kısa dalga UV’ye değil, tam spektrum güneş ışığına maruz kalmasını sağlar. Uzun dalga boyuna maruz kalma sonucunda bozulan hassas maddeler için bu oldukça önemli olabilmektedir. Q-SUN test cihazındaki çok yönlü düz numune tepsisi çeşitli şişe ve ambalajlardaki ürünlerin test edilmesini kolaylaştırmaktadır. Q-Lab'ın hızlandırılmış yaşlandırma test cihazı sayesinde müşterilerimiz aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli olası deformasyonları doğru şekilde oluşturabilmektedir: - Solma ve renk değişikliği - Ekşime ve diğer tat bozulmaları - Görünüm veya bozulmaya karşı koruyucu özelliklerin kaybı Hızlandırılmış ışık karalılığı kabinleri, güneş ışığı, sıcaklık ve nemin güçlerine karşı olan savaşta anahtar silahlar olsa bile hiçbiri gerçeğini alt edemez: Q-Lab’ın açık hava test tesisinde yapılacak açık hava testleri. Q-Lab Güney Florida ve Arizona çölü tesisleri, doğal şartlar kullanarak ürününüzün dış ortam ışık kararlılığını üstün şekilde test imkanını sunmaktadır. Dünyadaki pek çok yerde çoğu yiyecek ve içecek ürünleri dışarıda sergilendiğinden Florida ve Arizona’daki doğal maruz kalma uygulamaları, laboratuvar testlerinin gerçekçi olmasını sağlamaktadır. Yiyecek ve içecek endüstrisinde ürün etiketleri için ışık haslığı kritik gereksinimdedir. Q-Lab'ın yaşlandırma kabinleri çok çeşitli şekil ve boyutta içecek şişelerini alabilmektedir. Renklendiriciler genellikle bir içecek formülündeki en pahalı maddedir. Daha etkin ve iyi bir şekilde kullanımı karlılığı yükseltebilir. Çoğu yiyecek üreticisi yeni ürünleri piyasaya sunmadan önce ışık kararlılığı için test eder. Ürünler her zaman mağazanın içinde sergilenmeyebilir, bu yüzden pek çok üretici ürünlerini dış ortamda da teste tabi tutar. Çoğu spor içeceği için “renk” anahtar farklılaştırıcıdır – Bunlar, Q-SUN Xe-3 kabininde renk kararlılığı testi için hazırlandılar.