http___pto.org.tr_polatli-pancari-markalasma-yolunda-hizlandi__1.xml
1.1 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 3.2 4.1
Polatlı Chamber of Commerce Project Unit and Capital University academics “Beet Related to Agricultural Production-Based Product Development” Polatli about his project of Governor M. Nedim Tunçer Polatlı Mayor found the visit informative Mürsel Yıldızkaya to. Visits will be produced under the project during the beet molasses of (PANPEK) human health, Project Coordinator Arzu rushing Referring to benefits on “our country beet tank which Polatlı’s forgotten, had to turn formerly extremely human health, such as beet molasses produced by conventional methods useful product causes Polatlı ‘ We not bring either into a specific product. We started to provide employment to women in the project not only beet molasses, noodles, tarhana, local products such as pickles we have been building a production plant can be produced. The construction of the plant was completed came to our machines. Our training is still ongoing, we are launching our workshop manufacturing work in a short time, “he said. Polatlı Governor M. Nedim Tunçer Polatlı Mayor Mürsel Yıldızkaya, Polatlı Chamber of Commerce Project Unit and said that they were more than satisfied with their visit to inform the Capital University. The Governor and Mr. Mayor who promised they would support themselves at every stage of the project, Polatlı Chamber of Commerce has congratulated the President of the Ulvi Sakarya and management work. The project began about four months ago, to be processed Polatllı beet production facility and melon outside the beet in many products işlenecektir.ayrı of plants, especially that of molasses, watermelon, grapes, products such as plums processed and all will be done online sales in Turkey.
1.1 2.1 3.1 4.1 5.1 6.1
Polatlı Ticaret Odası Proje Birimi ve Başkent Üniversitesi akademisyenleri “Pancar İle İlgili Tarımsal Üretime Dayalı Ürün Geliştirme” adlı projeleri hakkında Polatlı Kaymakamı M. Nedim Tunçer ve Polatlı Belediye Başkanı Mürsel Yıldızkaya’ya bilgilendirme ziyaretinde bulundu. Ziyaret esnasında proje kapsamında üretilecek olan Pancar Pekmezinin (PANPEK) insan sağlığı üzerindeki faydalarına değinen Proje Koordinatörü Arzu Fırlarer “Ülkemizin Pancar deposu olan Polatlı’ nın, unutulmaya yüz tutmuş, eskiden geleneksel yöntemlerle üretilen Pancar Pekmezi gibi insan sağlığına son derece faydalı bir ürünü neden Polatlı’ya özgü bir ürün haline getirmeyelim. Kadınlara istihdam sağlamak için başlattığımız projede sadece Pancar Pekmezi değil, erişte, tarhana, turşu gibi yöresel ürünler üretilebilecek bir üretim tesisi kurmaktayız. Tesisin inşaatı tamamlandı makinalarımız geldi. Halen eğitimlerimiz devam etmektedir, kısa süre içerisinde atölyemizde imalat çalışmalarını başlatıyoruz” dedi. Fırlarer ; ‘’Ürünler Tamamen Organik Üretilecektir’’ Pancar Pekmezini diğer pekmezlerden ayıran en büyük özellik bilinçli tüketimde diyabet hastalarının bile rahatlıkla tüketebilecek olmasıdır. Tamamen organik bir şekilde sunacağımız ürünün faydaları saymakla bitmiyor. Pancar Pekmezi, bağışıklık sistemini güçlendirme etkisi olduğu için kansere, kalp hastalıklarına, hipertansiyona ve hatta kan şekeri seviyesini düzene sokan harika bir besin kaynağıdır. Bunun yanı sıra büyük bir demir ve potasyum deposu olan pancar, son zamanlarda spor ve zor şartlarda görev yapan insanlar tarafından gözde bir ürün haline geldi. Projenin bir diğer çıktısı ise Polatlılı kadınların kuracağı Anadolu Bacıları Kadın Kooperatifidir. Pancar Pekmezi üretimi odaklı çalışacak kooperatifte kadınlara istihdam sağlanacak ve Polatlı Pancarı markalaşacaktır. Kadınların kendi girişimlerini kurmalarını, atölyede istihdam olanağı sağlamak ve ilçemize özgü bir ürüne marka değeri kazandırmak amacıyla başlattığımız projemize sağlamış olduğunuz katkı ve yardımlarınızdan dolayı sizlere teşekkürümüzü borç biliriz” dedi. Polatlı Kaymakamı M. Nedim Tunçer ve Polatlı Belediye Başkanı Mürsel Yıldızkaya, Polatlı Ticaret Odası Proje Biriminin ve Başkent Üniversitesinin bilgilendirme ziyaretlerinden ziyadesiyle memnun kaldıklarını belirttiler. Projenin her aşamasında kendilerinin destek olacağının sözünü veren Sayın Kaymakam ve Sayın Belediye Başkanı, Polatlı Ticaret Odası Başkanı Sayın Ulvi Sakarya ve yönetimini çalışmalarından dolayı tebrik etti. Proje yaklaşık 4 ay önce başlamış olup, üretim tesisinde Polatlı Pancarı işlenecek ve bundan pekmez başta olmak üzere birçok ürün işlenecektir.Ayrıca tesiste pancarın dışında kavun,karpuz, üzüm,erik gibi ürünler işlenip Tüm Türkiye’de online satış yapılacaktır.