Under sigtningen holdes det benyttede sæt sigter med begge hænder og bevæges frem og tilbage med ca. 120 slag pr. minut og med en amplitude på ca. 70 mm, så vidt muligt horisontalt. Denne bevægelse afbrydes af en cirkelformet bevægelse tre gange pr. minut.
Sieving consists of taking hold of the set of sieves with the hand and shaking it, more or less horizontally, 120 times per minute, each shake travelling about 70 mm. This to-and-fro movement is interrupted every minute by a triple circular movement.