b ) fersk koed : koed , herunder koed , der er vakuumpakket eller pakket i kontrolleret atmosfaere , og som med undtagelse af kuldebehandling ikke har vaeret underkastet nogen behandling , der forlaenger holdbarheden ;
( B ) " FRESH MEAT " MEANS MEAT , INCLUDING MEAT VACUUM-WRAPPED OR WRAPPED IN A CONTROLLED ATMOSPHERE , WHICH HAS NOT UNDERGONE ANY TREATMENT OTHER THAN COLD TREATMENT TO ENSURE PRESERVATION ;