Denne brochure omhandler spørgsmål vedrørende landbrug og den umiddelbare viderebehandling af levnedsmidler hidrørende fra dyr og planter, mens en anden brochure »En Ny Politik for Fællesskabsnormer«, dækker kontrol under anden forarbejdningsfase og ved markedsføring af levnedsmidler.
Whilst this booklet addresses issues concerned with the farming and initial processing of food derived from animals or plants, another booklet in the series ('A new Community standards policy') covers controls on second-stage processing and marketing of food.