Desuden medtager den nye lovgivning forsigtighedsprincippet, hvis ideologiske og omfattende gennemførelse - som man alt for ofte foreslår os - i øvrigt ville have den paradoksale virkning, at det ikke blot ville lamme forskning og innovation inden for landbrugsfødevaresektoren, men sågar nogle aspekter, der er almindeligt accepterede i vores måde at leve på, sådan som det for nogle dage siden blev understreget af den italienske sundhedsminister Umberto Veronesi, der var videnskabsmand, før han blev minister.
The new legislation also contains the precautionary principle, the rigid, ideological application of which, all too often proposed to us, would have the opposite effect to that desired, of paralysing not only research and innovation in the agri-foods sector but even commonly accepted aspects of our way of life, as the Italian Minister for Health, Umberto Veronesi, who is first and foremost a scientist, has pointed out in the last few days.