- den gennemsnitlige mængde opkøbte råvarer og fremstillede færdigvarer for de seneste tre år eller for perioden siden etableringen, dokumenteret ved fakturaer; dokumentation for, at den til rådighed værende infrastruktur er tilstrækkelig til at sikre, at der kan foretages oplagring i stabelbare kasser, og at forarbejdning kan foregå på tilfredsstillende tekniske og sundhedsmæssige betingelser
- the average quantity of raw material purchased and of finished product obtained over the last three years or since commencing business, with supporting invoices; particulars, in the form of material evidence, of the facilities necessary for ensuring that the products are stored in stackable plastic boxes and processed under satisfactory technical and hygiene conditions,