I de sidste årtier har den europæiske fødevareindustri i ganske betydeligt omfang profiteret af udviklingen på verdensmarkedet, især i forbindelse med videreforarbejdning af landbrugsprodukter med maksimal merværdi.
Over recent decades, the European food industry has benefited considerably from global market development, especially as regards the processing of agricultural products with high, or the highest, value added.