En stor del af dyrkningsarealerne er beliggende på sletterne ved floderne Júcar og Magro. Jorderne er meget kompakte og frugtbare og består af aflejret materiale fra Júcar-floden og dennes bifloder, der har deres udspring i bjergene.
Much of the agricultural land is situated on the low plain on the banks of the Júcar and Magro, where the soils are very rich and compact owing to the build-up of alluvial deposits from the Júcar and its tributaries that flow down from the upland regions.