Nicotinamid, som hidrører fra nedbrydning af de coenzymer, som der ikke er behov for til syntese af nyt coenzym, samt overskydende nicotinamid fra kosten omdannes hovedsagelig til N'methyl nicotinamid i leveren. N'methyl nicotinamid udskilles enten uændret eller metaboliseres videre til methylpyridoncarboxamid før udskillelse.
Nicotinamide arising from the breakdown of the coenzymes which is not required for the synthesis of new coenzyme, and surplus nicotinamide from the diet, are mainly converted to N1 -methyl nicotinamide in the liver.