Den har to generelle mål: At hjælpe visse lande, som har indført eller er ved at indføre en effektiv fødevarepolitik eller -strategi, ved at give dem de midler, som de på grund af interne eller eksterne finansielle vanskeligheder ikke råder over til en effektiv iværksættelse af denne politik eller disse strategier; at påbegynde langt mere omfattende interventioner af lang varighed, som skal have til formål at bevare det naturlige miljø og forbedre udviklingslandenes produktive kapital.
They have two general objectives: to aid those countries which are pursuing, or are about to pursue, effective food policies or strategies, by providing them with the resources which, on account of internal or external financial difficulties, they lack for the purposes of effectively implementing such policies or strategies and to initiate measures on a much larger scale and for a longer duration, with the aim of preserving the natural environment and improving the productive capital of the developing countries.