På grund af den konstante stigning i forbruget, som dels skyldes nye anvendelser (bl.a. øl og vin), dels stigningen i forbruget i de lande, som tiltrådte EU i 2004, har EF-erhvervsgrenen været nødt til at øge kapaciteten og produktionen for ikke at miste markedsandele.
The constant increase of consumption partly due to new applications (beer, wine inter alia) and partly due to the increase of consumption in the countries acceding to the EU in 2004, obliged the Community industry to increase capacity and production in order not to lose market share.