En omstrukturering af Greußener Salamifabrik blev anset for at være nødvendig, og til finansiering heraf måtte virksomheden i fjerde kvartal i 1996 optage yderligere lån (på 375000 DEM i Dresdner Bank AG og 725000 DEM i Sparkasse Erfurt).
To finance this reorganisation, the company took out additional loans (a loan of DEM 375000 at the Dresdner Bank AG and a loan of DEM 725000 at the Sparkasse Erfurt) in the fourth quarter of 1996.