Skaderne på menneskets centralnervesystem efter indtagelsen af oksekød fra køer, der - sådan som det blev sagt her til morgen - er ramt af kogalskab, dioxinalarmen i Belgien for nylig, de store forekomster af pesticider og herbicider i miljøet samt tilstedeværelsen af andre mikrobiologiske og kemiske forurenende stoffer, der muligvis har kræftfremkaldende virkning, gør almindelige mennesker dybt bekymrede og undertiden også ængstelige.
The neurodegenerative damage to man's central nervous system caused by the consumption of beef or veal - as has been mentioned this morning - from animals suffering from mad cow disease, the recent dioxins alert in Belgium, the high levels of pesticides and herbicides in the environment and the presence of other microbiological and chemical pollutants with potentially cancerous effects arouse in the public a strong sense of alarm and sometimes anxiety.