Der blev indsamlet data vedrørende konstatering og kvantitativ måling af radiolyseprodukter fra de vigtigste bestanddele i bestrålede levnedsmidler, og disse data blev sammenlignet med virkningerne af traditionel levnedsmiddelforarbejdning.
Data were collected on the identification and quantitative measurements of radiolytic products derived from the major components of irradiated foods and compared with the effects of conventional food processing.