Virkningerne har kunnet mærkes tydeligere hos lavindkomstfamilier, for hvem fødevarer er den største udgiftspost, men det har også haft alvorlige konsekvenser for små og mellemstore fødevareforarbejdningsvirksomheder.
The effects have been felt more keenly by low-income families, for whom food is the biggest item of expenditure. Small and medium-sized food-processing companies have also suffered severe consequences.