Den anden er, at der er et strukturelt overskud på markedet for mælkeprodukter, og denne foranstaltning er også et incitament til afsætning af produktet på en måde, der er mere nyttig og konstruktiv end distribution, denaturalisering eller eksport til tredjelande til endnu højere omkostninger.
The second reason is that, as there is a structural surplus in the market for milk products, this measure also represents an incentive to dispose of milk in a far more useful and constructive way than by distributing it, denaturing it or exporting it to third countries at even greater cost.