Nařízení (ES) č. 1774/2002 stanoví veterinární a hygienické předpisy pro sběr, přepravu a skladování vedlejších produktů živočišného původu, manipulaci s nimi, jejich zpracování, využití, likvidaci a uvádění na trh.
Regulation (EC) No 1774/2002 lays down animal and public health rules for the collection, transport, storage, handling, processing and use or disposal of animal by-products and the placing on the market of such products.