Četnost kontrol a počet vzorků analyzovaných v provozovně by měly být ve vztahu k souhrnu váhových koeficientů přiřazených této provozovně.Při vytváření kontrolního programu by měly být vzaty v úvahu následující orientační provozovny a kritéria:
The inspection frequency and the number of samples analysed in the premises should be in correlation to the sum of weightings allocated to those premises.The following indicative premises and criteria should be considered when drawing up a control programme: