V takovém případě je na jedné straně zapotřebí, aby se k destilaci přistoupilo teprve tehdy, až celková produkce určená k vinifikaci v oblasti překročí celkové běžně vinifikované množství této oblasti, a na druhé straně, v zájmu zajištění uplatňování tohoto odlišného systému členskými státy, je žádoucí umožnit rozdíl mezi souhrnem jednotlivých povinností a celkovým množstvím vína z oblasti, které se má destilovat.
In that case, firstly, distillation should therefore not be triggered until the total production intended for wine-making of the region exceeds the total quantity normally produced in the region, and secondly, to ensure that this different system can be applied by the Member States, to allow a difference between the aggregate of individual obligations and the total regional quantity to be distilled.