K úspěšnému zdolání těchto problémů je nezbytný vysoce kvalitní výzkum sloužící k tvorbě politiky s cílem zlepšení zdraví stárnoucího obyvatelstva a k zajištění udržitelných zdrojů neškodných potravin vysoké jakosti.
High quality research is essential for policy making to face these challenges - to improve the health of ageing populations and to secure sustainable supplies of safe and high quality foods.