Produkt s chráněným zeměpisným označením (CHZO) „Miel de Galicia“ nebo „Mel de Galicia“ se definuje jako med, který má veškeré vlastnosti stanovené ve specifikaci a splňuje požadavky pro produkci, zpracování a balení medu také stanovené v této specifikaci, příručce o jakosti a platných právních předpisech.
The product covered by the protected geographical indication (PGI) Miel de Galicia or Mel de Galicia is defined as honey possessing the characteristics listed in this specification and meeting the requirements set out in this specification, the quality control manual and the legislation in force during production, processing and packaging.