Odběr vzorků výrobků by měl být prováděn na maloobchodní úrovni (např. v supermarketech, maloobchodních prodejnách a místních řeznictvích) a mohl by být rozšířen i na jiná zařízení (např. chladírenské sklady).
The sampling of the products should be carried out at retail level (e.g. supermarkets, smaller retail shops and local butchers) and could also be extended to other establishments (e.g. cold stores).