Aquesta festa tingué el seu origen quan al senyor Ángel Moya, conegut pels habitants de Santiago com “Chichi”, se li va ocórrer la idea de regalar a la ciutat la primera bandera cubana que havia d’onejar oficialment a l’edifici municipal un cop proclamada la república lliure i soberana.
This festival originated from when Sir Ángel Moya, known by the santigueros (habitants of Santiago) as 'Chichi', 'thought up the idea of giving the city the first Cuban flag to officially wave in the municipal building, when the free and sovereign republic was definitively proclaimed.'