"John Clasky, que als 25 anys va deixar empremta en l'escena culinària novaiorquesa, ha reaparegut convertit en un jove ple d'experiència i seguretat, disposat a assumir tota mena de riscos..."
"made his mark on the New York restaurant scene... "has re-emerged as a young and confident veteran... "taking chances with his combinations..."