Separació d' una solució líquida (mescla homogènia) en els seus components, per via de l' evaporació i posterior condensació. En una destil· lació fraccionada el procés es repeteix diverses vegades en una columna.
Separation of a liquid solution (homogeneous mix) into its components through evaporation and condensation. In a fractionary distillation the process is repeated several times in a column.