Haber metni: Prof.Dr.Yaşar Anlar, insan sağlığını tehdit eden etkenlerden birinin de çeşitli nedenlerden kaynaklanabilecek besin alerjileri olduğunu belirtti.  
 
 Besin alerjilerinin kusma, kaşıntı, döküntü, egzama ve hırıltılı solunum gibi belirtilerle ortaya çıktığını kaydeden Anlar, alerji konusunda özellikle yumurtaya dikkat edilmesi gerektiğini ifade ederek, şöyle konuştu: “Yumurtanın özellikle akı, küçük ve yetişkin insanlar için besin alerjisine neden olabilmektedir. Yumurta, besin alerjilerinin yüzde 30’luk bir oranla en yaygın sebeplerinden biridir. Yumurtaya karşı alerjik reaksiyonların görülme sıklığı çocuklarda erginlere göre daha fazladır.”  Anlar besin alerjisinin gerekli önlemlerin alınmaması durumunda ciddi hastalıklara hatta ölümlere bile neden olabileceğini belirterek, “Tedavisi yapılmadığı takdirde ölümlere dahi neden olabilen besin alerjisinin tüm olumsuz etkilerinden korunmak için görülen ilk belirtilerde doktora başvurulup tedaviye başlanılması gerekir” dedi.
Yumurta alerjisine dikkat!