请详细介绍水产养殖业中的主要养殖种类和养殖模式
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## 水产养殖业中的主要养殖种类和养殖模式

中国是世界上水生生物多样性最丰富的国家之一。物种的多样性，生境的多样性，消费习惯的多样性及文化传统的多样性，决定了中国水产养殖种类的多样性。据不完全统计，中国开展养殖的水产生物种类超过200种，涵盖了鱼、虾、贝、藻、参等各大生物门类的主要经济种类。淡水养殖产量的近90%来自鱼类养殖，青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂、罗非鱼等是中国淡水养殖的主要鱼类；其他产量主要来自虾蟹类，如青虾、鳌虾、罗氏沼虾、凡纳滨对虾、中华绒螯蟹等。海水养殖中，贝类（牡蛎、鲍、螺、扇贝、蛤、蛏等）占海水养殖总产量的72%，藻类（海带、裙带菜、紫菜、江蓠等）占海水养殖总产量的11%，而鱼类（鲈、鲆、大黄鱼、鲷、石斑鱼等，占7%）、虾蟹类（8%）和海参（2%）等占海水养殖总产量相对较低。在长期的生产实践中，中国广大劳动人民因地制宜，创造出多种多样的养殖模式。一般地，按水域性质可分为海水养殖和淡水养殖；按养殖类型可分为水库养殖、湖泊养殖、池塘养殖、滩涂养殖、稻田养殖、大水面养殖、浅海筏式养殖、网箱养殖、工厂化养殖等；按养殖方式可分为粗养、精养、半精养、单种类养殖、多种类混合养殖，以及稻鱼种养和多营养层次的综合生态养殖等。
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