وصلت UK الأسبوع اللي فات عشان أتعلم إنجليزي. لحد دلوقتي عملت كام صاحب وجربت الأكل الإنجليزي التقليدي هناك. بس بعد ما كلت هامبرجر وساندوتشات وبطاطس لمدة تلات أيام، حسيت إن مفيش أحلى من الأكل الصيني، وخصوصاً المفضل عندي - الهوو جوو. متتخيلش قد إيه كنت متحمس لما عرفت إن في وجبة هوت بوت مجانية للترحيب بالطلبة الجداد. وأنا رايح الكانتين، كنت حاسس إني بشم ريحة الهوو جوو في الهوا.
للمفاجأة، لما دخلت الأوضة، ملقتش أي علامة للهوو جوو. فين راح؟
مع كل الأسئلة اللي في دماغي، قعدت آكل الوجبة المجانية. بعد ما اتكلمت مع بنت إنجليزية، عرفت إن الهوو جوو الصيني مختلف خالص عن الهوت بوت. الهوو جوو الصيني بيتكتب كلمتين - hot pot؛ والهوت بوت، كلمة واحدة، هو طبق إنجليزي تقليدي.
الهوت بوت بيتعمل من اللحمة الضاني والبصل. وفوقيه حتت بطاطس. الناس بتحطه في الفرن طول اليوم في حلة تقيلة على نار هادية. مش محتاج مجهود كبير في التحضير. ممكن تشوفه كتير في الحفلات في UK عشان سهل تحضيره لعدد كبير من الناس ومش غالي.
الهوت بوت طعمه مش وحش. بس برضه واحشني الهوو جوو - hot pot، كلمتين!
بيحضروا الهوت بوت في الحفلات كتير عشان ___ .
مشهور جداً غالي قوي سهل في التحضير مفيد للصحة