"انت اللي بتاكله"، ده المثل القديم بيقول كده. طيب ازاي نعرف ايه الأكل الصحي؟ للأسف، في أكل كتير شكله حلو بس ممكن يكون فيه تلوث. التلوث ده جاي منين؟ الموضوع مرتبط بطريقة إنتاج الناس للأكل: من الزراعة في المزرعة، والتصنيع في المصانع، وتجهيزه عشان تاكله.
وده اللي بيحصل:
معظم المزارعين بيستخدموا كيماويات عشان يمنعوا محاصيلهم من المرض. كتير من الكيماويات دي بتفضل في الأكل اللي بناكله. في ناس بتعتقد إن ده ممكن يسبب السرطان. الكيماويات دي كمان ممكن تلوث المية والهوا، وتموت الحيوانات وحتى الناس بالغلط.
معظم المشروبات مجرد مية متنكهة. كل مشروب في زجاجات بلاستيك بنرميها يعني هدر. المشروبات السكرية بتخليك تتخن.
في المصانع، معظم اللي بناكله ونشربه بيتعمله حاجات. غالباً بيحطوا حاجات في الأكل عشان يبقى طعمه حلو وشكله حلو بس ممكن تكون ضارة للناس. وبعض الأكل زي اللحمة غالباً بيتلوث بالبكتيريا. اللي تقدر تعمله:
حاول تجيب أكل عضوي. الأكل العضوي مفيهوش أي مكونات ضارة بالأرض أو الهوا أو المية. متاكلش أكل مصنع أو مشروبات. كل أكل طازة على قد ما تقدر واطبخ في البيت.
أي من الآتي غير صحيح؟
الأكل اللي شكله حلو مش دايماً بيبقى كويس. الأكل العضوي مبيلوثش البيئة. بعض المكونات في المشروبات ممكن تكون ضارة لصحة الناس. كل الأكل فيه تلوث.