مش مسألة ثقافة، ومش حتى مسألة قتل حيوانات. حتى الجزرة بتموت لما نقلعها من الأرض. دي مسألة حماية الكوكب علشان عاداتنا في أكل اللحوم ممكن تكون بتضغط على نظامنا البيئي.
مبقاش 'ممكن' دلوقتي، احنا فعلاً بندمر كوكبنا.
معظم اللحوم اللي بناكلها بتيجي من المواشي، اللي عددها حوالي 23 مليار، وده بيسبب هدر مواردنا الطبيعية. كل ثانية من كل يوم بيتم تدمير مساحة ملعب كورة من الغابات المطيرة، وكتير منها بيتم استخدامه في الزراعة وتربية المواشي.
تربية الحيوانات كمان بتحتاج كميات ضخمة من المية، معظمها لزراعة الحبوب اللي بيتغذوا عليها. بياخد أكتر من 2000 جالون مية عشان ننتج رطل واحد من اللحم البقري، اللي ممكن تستخدمه في دش لمدة سبع دقايق كل يوم لمدة أربع شهور على الأقل. اختار: أربع شهور من غير دش ولا برجر.
اللحمة لازم تتقطع وتتنضف وتتصنع. مش بتشتري بقرة وتبدأ تاكل منها على طول. على حسب David Pimentel من جامعة Cornell، بياخد طاقة أكتر 20 مرة لإنتاج لحم البقر عن الـtofu، والاتنين فيهم نفس مصادر البروتين الكويسة.
مخلفات الحيوانات من أهم أسباب تلوث المية والهوا. مخلفات الحيوانات مينفعش تستخدم في الحقول لأنها ممكن تنشر أمراض للبني آدمين. في 1995، 25 مليون جالون من مخلفات الحيوانات دخلت في New River في North Carolina، وقتلت 10 مليون سمكة ودمرت 364,000 فدان من الأراضي الرطبة الساحلية.
تربية الحيوانات كمان بتنتج كميات كبيرة من غازات الاحتباس الحراري، زي الميثان (CH4) وأكسيد النيتروز (N2O). لو الكريسماس الجاي كان حر بشكل غير طبيعي أو برد جامد، لوم الستيك اللي كلته امبارح.
أنا مش بقول إن كل الناس لازم توقف أكل اللحمة دلوقتي حالاً. مش فاكر إننا نقدر ننتج ما يكفي من الذرة والفواكه والخضار. أنا بس بقول إننا محتاجين نقلل استهلاكنا للحوم، 70 جرام في اليوم كويس لو عايزين طقس طبيعي وهوا نضيف ومية شرب نضيفة.
على حسب المقال، الكاتب شايف إننا لازم.
نحاول على قد ما نقدر ناكل لحمة أقل كل يوم ناكل ستيك بس في الكريسماس الجاي عشان صحتنا ناكل خضار أقل عشان الهوا والمية النضيفة نطعم الحيوانات بدل ما نزرع نباتات كفاية