أنهي بلد بتزرع أكتر شاي؟ الإجابة هي الهند. بتزرع تلات أضعاف الصين. أنهي بلد بتشرب أكتر شاي؟ مش الصين ولا اليابان. دي بريطانيا العظمى.
في البرية، نباتات الشاي ممكن توصل ل٣٠ قدم. بس النبات اللي بيتزرع للسوق بيتقلم. التقليم بيخلي النبات طوله تلات او اربع اقدام بس. ده ارتفاع مناسب لقطف الشاي. بيتم قطف ورقتين بس من فوق والبرعم من كل فرع جديد. علشان كده عشان تكسب فلوس، مزارع الشاي لازم تكون ضخمة.
عموماً، في نوعين من الشاي. الشاي الأسود والشاي الأخضر. الشاي الأسود بيتخمر. في العملية دي، الشاي بيفقد تقريباً كل فوايده الصحية. الشاي الأخضر بيتبخر على طول بعد ما يتقطف. الشاي الأخضر بيحافظ على فوايده الصحية. مثلاً، ممكن يمنع أمراض القلب.
ازاي جت فكرة أكياس الشاي؟ الإجابة: بالصدفة. تجار الشاي كانوا بيبعتوا عينات في علب صفيح. ده كان مكلف. واحد من التجار فكر في طريقة أرخص. بعت عينات في أكياس حرير صغيرة. الزباين كانوا بيقطعوا الكيس. كانوا بيغلوا الورق زي المعتاد. زبون حط الكيس في البراد. وبعدين صب عليه مية سخنة. وكده اتولد كيس الشاي.
شن نونج كان أول واحد شرب شاي. (شن كان إمبراطور صيني.) ده كان حوالي ٢٧٣٧ قبل الميلاد. شن كان عنده مشاكل في الهضم. فكان بيشرب كام كوباية مية سخنة يومياً. يوم من الأيام حصل حاجة. ورق من شجرة شاي برية وقع في برميل المية السخنة. لما صب الكوباية التالية. المية كانت ملونة. شن دوقها. عجبته. شربها كلها. شن كان فخور بمشروبه الجديد. قدمه لضيوفه. الخبر انتشر. الناس فكرت كده. الشاي كويس للإمبراطور. يبقى أكيد كويس للشعب. الشاي بقى مشروب الصين.
نقدر نعرف من المقال ده إن _.
كيس الشاي اخترعه تاجر الشاي أحسن من أي مشروب تاني الشاي مشهور في بلاد كتير الشاي بيتزرع في المناخ الدافي بس