تجهيز أكل لمئات الناس مش بيقلق Kenny Seals-Nutt.
في الحقيقة، هو بيبقى في قمة سعادته في المطبخ. بيحس إنه في مكانه الطبيعي لما بيقطع الطماطم ويعمل السلطات ويخبز الكيك.
لما Kenny وصل لسنته التالتة في الثانوي في Hickory Grove في North Carolina في أمريكا وهو عنده 16 سنة، كان نائب رئيس نادي الطبخ في مدرسته. وكمان فتح شركة أكل خاصة بيه اسمها Modern Fusion.
Kenny قال إنه حب الطبخ من خلال مشاهدة والدته وجدته، اللي كانت عندها شركة تجهيز حفلات. Kenny ساعدهم الاتنين عشان يفتكر نصايحهم: إزاي يطبخ الفراخ عشان تفضل طرية، والكمية المناسبة من الطماطم اللي يحطها في المكرونة.
وهو عنده 5 سنين، طبخ أول طبق ليه من الجمبري والبروكلي. خد الأكل ده معاه في الغدا المدرسي، وسخنه في ميكروويف المدرسة، في الوقت اللي باقي العيال كانوا بياكلوا ساندوتشات.
"أنا بحب الأكل، وبدأت ألاقي إن الطبخ أحلى من استخدام الميكروويف،" على حد قوله.
الطبخ كان سهل على Kenny، وكان بيستمتع بإضافة مكونات جديدة للأطباق المعروفة. "بدأ كله من شغف وكنت عايز أعرف أكتر،" قال كده. وبدأ يتابع Food Network ويقرا مدونات الشيفات.
الصيف اللي فات، Kenny اختبر مهاراته لما اشتغل مع جدته في تجهيز فرح عمه. في حين إنها طبخت أكلات تقليدية، Kenny كان عايز يضيف نكهات جديدة للأكلات المتوقعة.
دلوقتي Kenny بيقضي عطلات نهاية الأسبوع في تجهيز مناسباته الخاصة: أفراح، أعياد ميلاد، سبوع. أطباق Kenny دايماً بتكون ناجحة.
الشيف Frederick Mookie Hicks، صاحب شركة تجهيز حفلات، قال إن نجاح Kenny بيرجع لقدرته على عمل حاجات كتير في نفس الوقت في المطبخ. Hicks قال إنه طلب من Kenny يطبخ معاه في شغل تلات مرات لحد دلوقتي، وبيقدم Kenny كمثال إيجابي للشيف الشغوف للطلبة في فصول الطبخ بتاعته.
"هو متحمس للطبخ لدرجة إنه مش بيخلي أي حاجة توقفه،" Hicks قال كده. "عرفت في أول خمس دقايق من شغلي مع الواد ده إنه حد مميز."
نقدر نستنتج من المقال إن _.
Kenny أثبت نفسه من خلال تجهيز فرح عمه لوحده Kenny بيحب يتبع وصفات والدته لما بيطبخ Kenny قدر يطبخ أول طبق ليه وهو في المدرسة الابتدائية نجاح Kenny في الطبخ ليه علاقة كبيرة بعيلته