المزارع Ed Rawlings بيبتسم وهو بيبص على شجر البرتقال بتاعه. البرتقال الصغير بينمو كويس في جو Florida. الشمس الدافية والمطر الخفيف، مع رعاية Ed Rawlings الخبيرة، حيطلعوا محصول برتقال كويس السنة دي.
بس Ed لازم يحمي محصوله من تقلبات جو الشتا في Florida. في يناير وفبراير، درجات الحرارة ممكن تدمر محصول البرتقال كله. وعشان هو بقاله 35 سنة بيزرع في Florida، Ed مستعد للصقيع. لما درجات الحرارة بتنزل تحت درجة التجمد، Ed بيحاول ينقذ محصوله بإنه يسقي شجر البرتقال. الميه بتتجمد وبتعمل طبقة رفيعة من التلج حوالين الشجر. مهما الموضوع يبان غريب، الطبقة الرفيعة دي من التلج في الحقيقة بتحافظ على الفاكهة دافية.
اللي بيحصل بسيط. لما الشجر بيتسقى، الميه بتفقد حرارتها وتتحول لتلج. دفا الحرارة اللي بتفقدها الميه بيتنقل للفاكهة ويحافظ على درجة حرارتها في مستوى آمن. Ed استخدم الطريقة دي بنجاح عشان ينقذ محاصيل برتقال كتير.
بس Ed لسه بيواجه صعوبات. لازم يسقي الشجر في اللحظة المظبوطة لما درجة الحرارة توصل لدرجة التجمد. كمان، لازم يستخدم الكمية المناسبة من الميه. الميه الزيادة ممكن تعمل طبقة تلج سميكة تكسر فروع الشجر. في مشكلة تانية إن الريح بتطير الحرارة، فـ Ed لازم يقلق مش بس على وقت سقي الشجر، لكن كمان على عدد مرات السقي، وكمية الميه اللي حيستخدمها.
تكنولوجيا الكمبيوتر ممكن تساعد Ed في بعض المشاكل دي. باستخدام المعدات، ممكن قياس درجات حرارة الهوا والتربة وسرعة الريح. المعلومات دي بتتحط في كمبيوتر يقدر يحسب إمتى درجة الحرارة حتنزل تحت التجمد. الكمبيوتر يقدر يحدد بدقة كمية الميه اللي المفروض تستخدم وعدد مرات سقي الشجر. Ed بيلاقي إن رعاية شجر البرتقال بتاعه أسهل بكتير بمساعدة الكمبيوتر، وزباينه حيستفيدوا من برتقال عصر التكنولوجيا.
Ed بيحاول يحمي محصوله عن طريق _.
استخدام ماكينة هوا لطرد الهوا البارد تركيب كمبيوتر على شجر البرتقال بتاعه سقيه في الوقت المناسب قطف الفاكهة عند أول علامة للصقيع