اللبن هو أكمل غذاء في العالم. فيه حاجات كتير احنا محتاجينها عشان نكبر. ممكن يدينا طاقة وصحة كويسة. اللبن هو أكل بيحبه الناس من كل الأعمار عشان بنقدر _ بسهولة.
كل الحيوانات الأم بتنتج لبن عشان ترضع صغارها بعد ما تولد. في حيوانات زي البقر بتنتج لبن أكتر من اللي صغارها محتاجينه، فالناس بتستخدم اللبن الزيادة. دلوقتي، العجول الصغيرة بيتم تعليمها تاكل أكل صلب بدري، عشان نقدر نستخدم معظم لبن البقرة. البقرة ممكن تنتج لحد 45 لتر لبن في اليوم. هتدي لبن كويس لو اتغذت على عشب غني. في منتجات كتير ممكن تتعمل من لبن البقر. أبسطها القشطة، اللي بتتعمل من دهون اللبن. الزبدة بتتعمل من القشطة. القشطة كمان بتستخدم في عمل الكيك وأكل تاني. منتج تاني شايع من اللبن هو الجبنة. لبن البقر كمان ممكن يتحول للبن بودرة.
في البلاد اللي مفيهاش تربية بقر، الناس بتجيب اللبن من حيوانات تانية. الجاموس بيدي لبن لناس الهند. في China و Iran و Turkey، في عدد كبير من الخرفان والماعز بيتربوا عشان لبنهم. وكتير من العرب بيشربوا لبن الجمل. بالنسبة للأطفال الرضع، أحسن لبن على الإطلاق هو لبن أمهم اللي بيتديلهم في أول كام شهر من حياتهم.
الناس محتاجة اللبن عشان ممكن _
يخلينا تخان وأذكيا يخلينا أغنيا جداً يدينا حاجات صحية يساعدنا نفضل صغيرين