مع إن الناس في كل حتة بيحبوا يشربوا القهوة، بس مش كلهم عندهم نفس ثقافة القهوة. في أوروبا مثلاً، المقاهي هي أماكن معروفة للناس عشان يقابلوا صحابهم ويتكلموا وهما بيشربوا القهوة. على الجانب التاني، الأماكن دي مكانتش منتشرة أوي في أمريكا الشمالية زمان. بدل كده، الناس في أمريكا الشمالية كانوا بيحبوا يشربوا القهوة في بيوتهم مع صحابهم. ثقافة القهوة في أمريكا اتغيرت لما محلات Starbucks انتشرت في البلد كلها.

أول محل Starbucks افتتح سنة 1971 في وسط Seattle، Washington، في أمريكا. كان محل قهوة صغير بيحمص البن بتاعه بنفسه. الشغل كان ماشي كويس، ولحد 1981 كان في تلات فروع Starbucks في Seattle.

الأمور بدأت تتغير بجد للشركة في 1981. في السنة دي، Howard Schultz قابل التلات رجالة اللي كانوا مالكين Starbucks. Schultz كان شغال في نيويورك في شركة بتصنع معدات المطبخ. لاحظ إن Starbucks كانت بتطلب عدد كبير من ماكينات القهوة الخاصة، واللي خلاه يهتم جداً. Schultz راح Seattle عشان يشوف Starbucks بتعمل إيه. في 1982، الملاك الأصليين عينوا Schultz كمدير التسويق في الشركة.

في 1983، Schultz سافر إيطاليا. البيئة الخاصة بتاعة محلات الإسبريسو هناك لفتت نظره جداً. لما رجع أمريكا، Schultz عمل بيئة لمحلات Starbucks تكون مريحة وكاجوال، والزباين في كل مكان حبوها. Starbucks بدأت تفتح محلات أكتر في أمريكا. بعدين الشركة فتحت محلات قهوة في دول تانية كمان. النهاردة، في أكتر من 16,000 محل Starbucks في العالم كله.

مع ذلك، ده مش معناه إن Starbucks مكانش عندها مشاكل. في الحقيقة، محلات Starbucks كتير قفلت في السنين اللي فاتت. من ناحية، ده عشان كان في محلات قهوة كتير أوي بتتنافس في منطقة صغيرة. من ناحية تانية، المحلات في بعض الدول قفلت عشان ثقافة القهوة هناك مكانتش متوافقة مع البيئة اللي Starbucks بتقدمها واللي بتبقى نفس الشكل في كل مكان.
ليه محلات Starbucks كتير قفلت في المناطق الصغيرة؟
القهوة في الأماكن دي كانت غالية أوي. ستايل محلات القهوة كان شبه بعضه. الناس بتحب تشرب القهوة في البيت مع صحابها. كان في محلات قهوة كتير أوي في مكان واحد.