والداي علموني ما أضيعش الأكل. ماما كانت دايماً بتلاقي طرق تخلي بقايا الأكل طعمه حلو. رحت YiLan عشان أتعلم عن بعض أكلاتهم الخاصة. لما كنت هناك، اتعلمت عن الأكل وتاريخ المنطقة. اتعلمت انهم برضه ما بيضيعوش الأكل، وبيستخدموا البقايا!
من سنين كتير، ما كانش في أكل كافي للكل. الناس اتعلمت تطبخ وتاكل تقريباً كل حاجة. كان لازم يفكروا في طرق يعملوا بيها أطباق خاصة. واحد من الأطباق دي هو الـkao zha. بيتعمل من بقايا زي
اللحمة والشوربة والزيت والدهون. ممكن ده ما يسمعش حلو، بس طعمه حلو فعلاً.
دلوقتي، الـkao zha بقى طبق خاص في الولايم الكبيرة. في كمان طبق مشهور اسمه zao bing.
بيتعمل من الفاكهة واللحمة وحاجات تانية. عجبني جداً! بس ما حبيتش آكل كتير. فيه
دهون كتير. شميت ريحة حاجة بتتحرق وشفت دخان، فلقيت أكلة خاصة تانية من منطقة YiLan وهي لحم البط. لحم البط بيتحط في فرن كبير عشان يستوي. الدخان بيخلي اللحمة طازجة. أنا عادةً ما باكلش
لحمة، بس لحم البط ده كان طعمه حلو جداً! كان طعمه حلو. YiLan مكان جميل وأكله لذيذ. أتمنى أرجع تاني!
في ___ أنواع من الأكلات الخاصة اتذكرت في النص
اتنين تلاتة أربعة خمسة