بررسی اثر استفاد ه از اسید های آلی د ر جیره بر عملکرد جوجه های گوشتی

جهت بررسی تاثیر سطوح مختلف اسید های آلی (مکمل حاوی اسید پروپیونیک و اسید فرمیک) بر عملکرد جوجه های گوشتی, طرح کاملا تصاد فی د ر چهار سطح (صفر, 1.0, 0.5 و 1.5 د رصد د ر جیره) و سه تکرار که جمعا 12 واحد آزمایشی را تشکیل می د اد و با د ر نظر گرفتن 16 قطعه د ر هر واحد آزمایشی, جمعا بر روی 192 قطعه جوجه گوشتی انجام پذیرفت. تجزیه و تحلیل آماری د اد ه ها با استفاد ه از بسته نرم افزاری MASTAT-C و مقایسه میانگین ها از طریق آزمون د انکن انجام پذیرفت. تفاوت معنی د اری د ر د وره های مختلف از نظر میزان مصرف خوراک د ر بین تیمارهای آزمایشی مشاهد ه نگرد ید . اما افزایش وزن بد ن د ر طی د وره آغازین د ر بین تیمار ها تفاوت معنی د اری د اشت (p<0.05). علیرغم اینکه با افزایش سطح استفاد ه از اسید های آلی د ر د وره رشد و کل د وره (42-0 روزگی) افزایش وزن بد ن بهبود یافته بود اما این تفاوت معنی د اری نبود (p<0.05). همچنین تفاوت معنی د اری از نظر ضریب تبد یل غذایی د ر طی د وره های مختلف د ر بین تیمار ها وجود د اشت (p<0.05). و استفاد ه از اسید های آلی باعث کاهش معنی د ار pH د ر د وازد هه گرد ید (p<0.01). هزینه تغذی هایی به ازای هر کیلوگرم افزایش وزن بد ن و همچنین فاکتور کارایی عملکرد د ر بین تیمار ها تفاوت معنی د اری د اشت (p<0.05). د ر نهایت طبق نتایج این مطالعه, افزود ن 0.5 د رصد از این مکمل د ر جیره جوجه های گوشتی توصیه می گرد د .