بررسی رفتار بازار مرکبات در استان مازندران مطالعه موردی شهرستان ساری

استان مازندران از استان های پیشرو در تولید و صادرات مرکبات در کشور است, به گونه ای که در سطح جهانی جزو ده تولیدکننده بزرگ این محصول به شمار می رود. در این پژوهش بازار مرکبات استان با تاکید بر مرکز استان بررسی می شود. روش پژوهش بر مبنای تعیین حاشیه ها و سهم عوامل بازاریابی, کارایی بازار و تعیین عوامل موثر بر حاشیه بازار با استفاده از روش مارک– آپ است. همچنین مزیت صادراتی مرکبات استان با استفاده از شاخص های مزیت صادراتی تعیین شده است. به این منظور 54 تولیدکننده, 46 عمده فروش و به همین تعداد خرده فروش در سال 1385-86 بررسی شدند. نتایج نشان می دهد که حاشیه ها در این بازار نسبت به قیمت تولید کننده رقم بالایی بوده و حاشیه خرد ه فروشی بیشتر از حاشیه عمده فروشی است و سهم تولید کننده از قیمت نهایی پایین است (48.59 درصد), ضرایب هزینه های بازاریابی نزدیک به 31 درصد است. مزیت صادراتی دراستان نسبت به کل کشور و عدم مزیت صادراتی نسبت به کل صادرات جهانی مشاهده می شود. نتایج نشان داد, قیمت خرده فروشی نسبت به هزینه های بازاریابی تاثیری بزرگتر و معنی دارتر بر حاشیه بازار دارد.