ارزیابی اثرات زیست محیطی تولید گیاهان زراعی با روش LCA: گندم در گرگان

در سال های اخیر توجه به مسایل زیست محیطی افزایش یافته است. ارزیابی چرخه حیاتی (LCA) عبارت از روشی است که در آن کلیه اثرات زیست محیطی مرتبط با یک محصول در کل چرخه حیاتی آن ارزیابی می شود. هدف از این تحقیق معرفی روش LCA و استفاده از آن در ارزیابی اثرات زیست محیطی تولید گندم در گرگان و مقایسه آن با اروپا بود. بدین منظور ابتدا داده های مختلف مزرعه ای جمع آوری شدند. سپس کلیه مواد و منابع محیطی و تکنولوژی مورد استفاده و میزان انتشار مواد مختلف به محیط زیست به ازای تولید یک تن گندم برآورد (صورت برداری) شدند. سرانجام, تاثیر این مواد در قالب تعدادی شاخص های زیست محیطی کمی شدند. نتایج نشان داد که تولید گندم در گرگان دارای اثرات زیست محیطی قابل توجهی از نظر تخلیه انرژی غیر تجدید شونده, گرمایش جهانی, یوتریفیکاسیون, اکسیداسیون فتوشیمیایی, اسیدی شدن و تخلیه اوزون می باشد و از این نظر فاصله معنی داری با کشورهای اروپایی (حد مطلوب) وجود دارد.