شیوع بالای گونه های پروتوتکا و جداسازی گونه های قارچی در نمونه های شیر از گاوهای مبتلا به ورم پستان در شهر مشهد، شمال شرق ایران

این مطالعه با هدف بررسی قارچ ها و جلبک های جدا شده از نمونه شیر اخذ شده از گاوهای مبتلا به ورم پستان بالینی و تحت بالینی در گاوداری های اطراف مشهد انجام شد. 503 نمونه ی شیر از 10 گاوداری صنعتی گرفته و هر نمونه همزمان در محیط های بلاد آگار, مک کانکی آگار و سابورو دکستروزآگار حاوی کلرآمفنیکل کشت شد. تشخیص قارچ ها و جلبک ها با استفاده از خصوصیات فنوتیپی انجام شد. بیشترین میزان آلودگی مربوط به باکتری ها (%67. 20؛ 338 نمونه از 503 نمونه) و سپس جلبک ها (18. 5 %؛ 93 نمونه از 503 نمونه), قارچ های رشته ای (6. 4 %؛ 32 نمونه از 503 نمونه) و قارچ های مخمری (5. 2 %؛ 26 نمونه از 503 نمونه) بود. پنیسیلیوم (2. 8 %), آسپرژیلوس ها (2. 6 %), کلادوسپوریوم (1. 2 %), ژئوتریکوم ( 0. 4 %), اولوکلادیوم, اسکوپولاریوپسیس و آلترناریا (هر کدام %0. 2), کریپتوکوکوس نئوفرمنس (3 %), کاندیداها (1 %), تریکوسپورون (0. 8 %) و رودوتورولا (0. 4 %) قارچ های رشته ای و مخمری جدا شده از نمونه های شیر بررسی شدند. از 93 جلبک جدا شده, (18. 5 %), 83 نمونه (16. 5 %) آلوده به پروتوتکا زوپفی و 10 نمونه (2 %) آلوده به پروتوتکا ویکرهامی بودند. نظربه نتایج این تحقیق, قارچ های مخمری, کپکی و جلبک ها بخصوص پروتوتکاها از عوامل مهم آلوده کننده شیر بوده و در ایجاد ورم پستان نقش دارند. بنابراین, شیوه های بهداشتی مناسب و مدیریت گله های شیری و استفاده مدبرانه از آنتی بیوتیک ها برای کنترل آلودگی قارچی و جلبکی محیط و پستان ضروری است. . .