تحمل به سرما و پاسخ آنتی اکسیدانی چمن پوآ (Poa pratensis) و پاسپالوم (Paspalum vaginatum)

یکی از عوامل محدود کننده کشت چمن ها در مناطق معتدله, دامنه تحمل سرمایی آنها می باشد. به منظور بررسی میزان تحمل به سرما و پاسخ های فیزیولوژیک و بیوشیمیایی دو گونه چمن در برابر تنش سرما, این پژوهش به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار در شرایط کنترل شده محیطی گلخانه در دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز انجام شد. فاکتورهای آزمایشی شامل دو گونه چمن پوآ (Poa pratensis) و چمن پاسپالوم (Paspalum vaginatum) و چهار دمای 25, 15, 5 و 5- درجه سلسیوس بودند. بر اساس تجزیه داده ها با کاهش دما میزان پرولین, قندهای محلول و فعالیت آنزیم های پراکسیداز, آسکوربات پراکسیداز, کاتالاز و سوپر اکسید دیسموتاز افزایش معنی داری داشت, اگرچه در تنش سرمایی 5- درجه سلسیوس چمن پاسپالوم کاهش معنی داری در فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی نشان داد. هم چنین کاهش دما باعث شد تا کیفیت ظاهری, میزان کلروفیل, نشاسته و محتوای آب چمن ها به طور معنی داری کاهش پیدا کند. چمن پاسپالوم نسبت به چمن پوآ کاهش شدیدتری در صفات کیفیت ظاهری, میزان کلروفیل و محتوای نسبی آب سلول ها در دمای 5- درجه سلسیوس نشان داد. بر اساس نتایج به دست آمده از این تحقیق, چمن پوآ با مکانیسم دفاعی بهتر و کارآمدتری در مقایسه با چمن پاسپالوم با تنش سرما مواجه گردید و در نتیجه به تنش سرما تحمل بیشتری نشان داد.