تاثیر مقادیر مختلف کادمیوم بر تغییرات آسیب شناسی و بروز آپوپتوزلنفوسیت ها در بورس فابریسیوس جوجه های گوشتی

مسمومیت با کادمیوم اثرات زیان آوری را بر ارگان های حیاتی بدن به جای می گذارد که می توان به نارسائی کلیوی, آسیب های کبدی, تضعیف سیستم ایمنی اشاره نمود. در این مطالعه به منظور نشان دادن برخی از تاثیرات این فلز سمی از جمله مداخله در میزان بروز اپوپتوز سلول های لنفوئیدی و ایجاد تغییر در ساختمان بافت لنفوئیدی, پرنده به عنوان مدل حیوانی انتخاب گردید. تعداد 120 قطعه جوجه خروس گوشتی به 4 گروه کنترل و گروه های 1 و 2 و 3 تقسیم و کلرور کادمیوم به جیره غذایی آن ها افزوده شد به طوری که گروه کنترل 0 ppm, گروه 1 25 ppm, گروه 2 50 ppm و گروه  3100 ppmکادمیوم دریافت داشتند.در روزهای 14 و 28 و 42 از هر گروه 7 قطعه جوجه به صورت تصادفی انتخاب و پس از وزنکشی و کشتار, بورس فابریسیوس آن ها جدا شده و بعد از پایدار کردن در فرمالین بافر 10 درصد و آماده سازی نمونه های بافت, مقاطعی با ضخامت 5 میکرون با هماتوکسیلین و ائوزین و مقاطع 4-3 میکرونی با تکنیک ایمونوهیستوشیمی TUNEL رنگ آمیزی و از نظر ضایعات و آسیب شناسی بورس فابریسیوس, تراکم سلول های لنفوئیدی در فولیکول ها و میزان سلول های آپوپتوتیک مورد ارزیابی قرار گرفت. همچنین میزان کادمیوم موجود در کبد هر یک از نمونه ها با روش جذب اتمی اندازه گیری شده و با وزن زنده جوجه ها و وزن بورس فابریسیوس و میزان آپوپتوز موجود در هر نمونه مورد مقایسه آماری قرار گرفت. نتایج این تحقیق نشان می دهد که افزایش وزن جوجه ها و ارگان های مورد بررسی با افزایش میزان کادمیوم جیره نسبت معکوس داشته (p<0.01) و میزان کادمیوم تجمع یافته در کبد و میزان آپوپتوز ایجاد شده در بورس با افزایش کادمیوم جیره ها افزایش می یابد (p<0.01). همچنین با افزایش کادمیوم در جیره ها به میزان قابل توجهی کاهش جمعیت لنفوسیتی در فولیکول های لنفاوی و ادم در ساختار بورس های مورد مطالعه مشاهده گردید. در مقایسه با گروه کنترل در 28 و 42 روزگی افزایش تعداد و اندازه کیست های داخل اپی تلیالی در گروه های 3 و 2 مشاهده گردید و در 42 روزگی در گروه 3 آتروفی بافت اپیتلیوم بورس وافزایش سلول های دچار آپوپتوز در آن ها نیز مشهود بود. می توان نتیجه گیری نمود که تحت شرایط تجربی غلظت های بالای کادمیوم در جیره(100 ppm و 50) اثرات زیان آوری بر بورس فابریسیوس دارد.