تاثیر استفاده از فناوری بیوفلوک بر پارامترهای رشد، ترکیب لاشه و کاهش هزینه های تولید در پرورش متراکم بچه ماهیان کپور معمولی

زمینه مطالعه: فناوری تولید بیوفلوک روشی برای تجزیه پسماندهای آلی به وسیله میکروارگانیزم ها و تولید توده های بیوفلوک است.هدف: پژوهش حاضر به منظور بررسی امکان کاربرد این فناوری در پرورش متراکم بچه ماهیان کپور معمولی (Cyprinus carpio) انجام شد.روش کار: ماهیان مورد مطالعه با میانگین وزنی 58±0.2 g به مدت یک ماه, با تیمارهای غذایی %100 غذای کنسانتره (شاهد), %75 غذای کنسانتره همراه تیمار بیوفلوک, %50 غذای کنسانتره همراه تیمار بیوفلوک و %25 غذای کنسانتره همراه تیمار بیوفلوک تغذیه شدند. در پایان دوره شاخص های رشد و ترکیب بدنی بچه ماهیان بررسی شدند. همچنین برای سنجش سیستم ایمنی, چالش یا مواجهه باکتریایی با باکتری Aeromonas hydrophila با تزریق درون صفاقی به میزان 12´107 CFU/ml انجام شد. برای اثبات معنی دار بودن نتایج بدست آمده, از آزمون آماری واریانس یک طرفه و تست تکمیلی توکی استفاده شد.نتایج: بر اساس نتایج این تحقیق, بالاترین میزان رشد در تیمار دوم مشاهده شد که با تیمارهای سوم و چهارم اختلاف معنی دار داشت (p<0.05). کمترین میزان رشد در تیمار چهارم مشاهده شد که با تیمارهای شاهد و دوم اختلاف معنی دار داشت (p<0.05). میزان خاکستر در ماهیان تیمار شاهد بطور معنی داری کمتر از سایر تیمارها بود (p<0.05). بالاترین میزان تلفات (%64.2) در تیمار شاهد مشاهده شد (p<0.05), در حالیکه تیمارهای تغذیه شده با بیوفلوک تلفات نداشتند.نتیجه گیری نهایی: با استفاده از این روش از میزان غذای مصرفی تا %50 کاسته می شود, بدون آن که روی شاخص های رشد و بقای ماهی تاثیر منفی داشته باشد. علاوه بر این, مقاومت ماهیان پرورش داده شده در این سیستم در برابر عوامل بیماریزا به طور چشمگیری افزایش می یابد و میزان مصرف آب در طول دوره پرورش %99 کاهش می یابد.