بررسی میزان شیوع آلودگی گوشت به تک یاخته های سارکوسیست در شهرستان سنندج با روش هضمی

سارکوسیستوزیس یک بیماری زئونوزی است که عامل آن تک یاختگانی به نام سارکوسیستیس بوده و از اکثر مناطق جهان گزارش شده است. در این بررسی از 120 نمونه گوشت چرخ شده گاو نمونه گیری به عمل آمد و توسط روش هضمی بر اساس روش توضیح داده شده توسط دوبی آزمایش گردید. نتایج نشان دادند که تعداد 112 مورد از 120 نمونه (معادل 93.33 درصد) به تک یاخته سارکوسیستیس آلوده بوده اند. بررسی حاضر در شهرستان سنندج از استان کردستان انجام پذیرفت و بر اساس نتایج و با توجه به میزان بالای آلودگی, لازم است تا سازمان دامپزشکی منطقه, توجه بیشتری به امر کنترل بهداشتی گوشت داشته باشد.