जोन्हरी एक्ठु अनाज होय । इ मैदानी जगह से लइकै २७००मिटर उँच पहाडे म बोइ जात हय । यका बहुत मेर कय माटि म बोय सका जात हय ।

जोन्हरी बोवै खर्तिन नीक हवा पानी औ जगह
 तापमान - २५ से ३० सें. ग्रे. 
 साला - ६० से १२० सें. मी.
 मिट्टी - चिकनी माटी
 खाद - नाइट्रोजन,सल्फेट
जोन्हरी कय खेती ५८ं उत्तरी अक्षांश से ४०ं दक्खिनी अक्षांश तक होत हय ।जोन्हरी कय खेती समुन्द्र सतह से १२००० फुट तक होत हय ।

जेनिटिक्स (Genetics)
यकर ढेर मेर कय जात होत हय । स्टार्च केतना हय ओकरे आधार पय यक अङ्रेजी मा बाँटी गा हय ।
 फ्लोर कर्न : Zea mays var. amylacea
 पपकर्न : Zea mays var. everta
 डेन्ट कर्न: Zea mays var. indentata
 फिल्न्ट कर्न : Zea mays var. indurata
स्विट कर्न : Zea mays var. saccharata and Zea mays var. rugosa
 व्याक्सि कर्न : Zea mays var. ceratina
 अमाइलो मेज : Zea mays
 पोड कर्न : Zea mays var. tunicata Larrañaga ex A. St. Hil.
 स्टारइप्ड मेज : Zea mays var. japonica ''

जोन्हरी कय पइदावार होय वाले देस

संयुक्त राज्य अमेरिका
 चीन
 ब्राजील
 मैक्सिको
 भारत

खेती