我要写一篇综合新闻类别的新闻，题目是：《后勤保障中心组织全校性食品安全培训》
《后勤保障中心组织全校性食品安全培训》

为切实增强学校食品从业人员食品安全法律法规素养和相关食品知识技能，强化其法律意识、责任意识和风险意识，提高学校餐饮人员管理能力和水平，有效保障学校师生饮食安全，5月31日下午，后勤保障中心在海城铁路学院东上院组织2018年上半年度食品安全培训，集中对全校400余餐饮从业人员进行专题培训。培训特邀闵行区江川市场监管所副所长彭月芳来校主讲，江川路街道食安办刘海珍、后勤保障中心党委副书记李梅参加。会上，李梅结合《海城市教委关于做好2018年高校食品安全工作的通知》，对后勤食品安全工作的开展提出了四点要要求，并详细解读了《海城铁路学院2018年食品安全1号预警》，提出要严把“六个关”，做好“九预防”，确保广大师生饮食安全。 彭月芳从食物中毒防控的要点、ABC规范化管理、2018食品安全重要工作等方面详细展开培训，对食物中毒的分类、原因和防控措施进行了重点解读，并详细讲解了学校学生食堂食品安全管理操作中从业人员的健康管理、食品原料采购索证、粗加工、烹饪、备餐、餐具消毒保洁等重要环节的卫生要求。她重点强调学生食堂食品安全的必要性和重要性，要求每位餐饮从业人员都应以责任心做好个人卫生工作，规范操作，牢固树立安全意识，随时保持高度警惕。培训结束后，中心对所有参加培训的人员进行了食品安全知识测试，重点考查参训人员对日常操作规范的理解程度，巩固学习成果。培训进一步增强了食堂从业人员的食品安全意识、防范意识和工作主动性，将促进海院的饮食安全水平。中心餐饮与商业管理办公室将继续严格落实食品安全主体责任，开展食堂食品安全风险排查，保障全校师生员工饮食安全。