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2019年11月8日晚，中国文化系列课堂——“立冬包饺子”活动顺利举行。本次活动由海城铁路学院留学生服务中心主办，亚洲青年交流中心承办（以下简称“亚青”）承办。中外学生通过这次活动，了解了中国二十四节气的文化，饺子的历史起源及其制作方式，亲手制作和烹饪了饺子，感受了中国传统习俗之美。首先，亚青成员为大家介绍了中国二十四节气的历史典故以及立冬的习俗。在中国古代，人们根据太阳在一年中位置的不同把一年划分为二十四节气。立冬，是排行第十九位的节气，节气能给人们提供生活的指导，立冬的寓意就是冬季自此开始。因此，在很多地方“立冬”被当做重要的节日来庆祝。随后，亚青成员向大家详细地介绍了饺子的制作流程与注意事项，展示了制作饺子的三种主要原材料—肉馅、薄面皮、蘸酱，示范了饺子制作的三个主要步骤—混合馅料、制作饺子皮、包饺子。在教学环节之后，中外学生开始根据自己的喜好制作饺子。有的同学把饺子制作成传统式样，有的则发挥想象力制作成新颖的造型，包饺子活动激发了同学的“创作”兴趣，营造了快乐了劳动的氛围。短短两小时，大家制作出了各式各样的饺子，并且进行了烹饪与品尝。活动在一片欢声笑语中落下了帷幕。至此，中国文化系列课堂——“立冬包饺子”活动圆满结束。海院中外学子在这次活动中学习了饺子的独特制作方式，领略到了中国传统美食的魅力，加深了对中国传统习俗的了解。
该新闻的标题可以是：《中国文化系列讲堂之“立冬包饺子”活动顺利举行》