给下面这则综合新闻栏目的新闻总结一个标题：
3月23日中午12：30，本学期第一期“科创一小时”系列活动在环境科学与工程学院二楼报告厅举行，由环境功能材料团队龙明策副教授担任主讲老师。            龙明策把做研究比作“烹饪”，新奇的比喻使同学们耳目一新，随后依次阐述了“烹饪的目的”、“烹饪的原料”、“烹饪的方法”等环节，以浅显易懂的语言向同学们介绍了纳米材料和光催化技术在环境领域的诸多应用，令人印象深刻。除了介绍课题组的工作成果和应用前景，在活动接近尾声时，龙明策还从个人指导学生的经历出发，勉励同学们做科研不应该仅仅满足于当一个“worker”，更应该迅速成长为一个“learner”，并最终蜕变为一个“thinker”，帮助学生们更清晰地了解科学研究的真谛。 “科创一小时”系列活动由环院团委主办，旨在搭建一个科研团队与同学之间的交流平台，至今已举办十余次活动，受到学院师生的一致好评。
可以为该新闻取标题：环境科学与工程学院“科创一小时”系列活动启动