Avis du 16 février 1993 (section Alimentation et nutrition) :
Bulletin officiel du ministère chargé de la santé n° 93/24 p. 17-23
( Emploi du sorbate de potassium dans des boissons à base d'eau minérale et aux extraits naturels de fruits
 Emploi du Bleu patenté V dans les crèmes-desserts et les desserts lactés aromatisés à la pistache
 Emploi de sorbate dans les " préparations de fruits et dérivés "
 Emploi d'une pullulanase issue de Klebsiella planticola)