Avis du 21 juin 2000 (section de l'alimentation et de la nutrition) relatif à une demande d'extension d'emploi d'une xylanase produite par Aspergillus oryzae contenant le gène de Thermomyces lanuginosus codant pour la xylanase, pour la séparation du blé en amidonnerie
Bulletin officiel du ministère chargé de la santé n° 2001/47 p. 67-68