Avis du 15 novembre 1994 (section de l'alimentation et de la nutrition)
Bulletin officiel du ministère chargé de la santé n° 95/10 p. 240-246
( Demande d'emploi d'un film de collagène fabriqué à partir de peau de bovin pour l'enrobage des jambons cuits et des rôtis
 Emploi de sorbate de calcium et d'acide sorbique pour le traitement et l'enrobage des fromages
 Emploi de chlorophylline cuivrique (E 141) pour les gommes à mâcher
 Demande d'emploi des sulfites dans les pommes de terre en granulés
 Demande d'emploi d'un mélange de difluoroéthane/monochlorodifluoéthane et tétrafluoroéthane comme agents propulseurs d'agents de démoulage en aérosols
 Demande de commercialisation d'une enzyme coagulante issue d'une souche autoclonée d'Endothia parasitica
 Emploi d'un procédé de rinçage destiné à réduire la contamination par salmonelles de viandes de volailles)