Avis du 14 septembre 1999 (section de l'alimentation et de la nutrition) 
Bulletin officiel du ministère chargé de la santé n° 2000/12 p. 60-64
( Emploi du 1,4-bis [[[[N-éthyl-(2-hydroxyéthyl)amino] sulfonyl]-2,6-diéthylphényl]-amino]9,10-anthacènedione- n° CAS 191362.08.0 - dans les matériaux au contact des denrées alimentaires
 emploi du 1,5 bis [[[5-N-éthyl-(2-hydroxyéthyl)amino]sulfony]2-méthoxyphényl] -amino]-9,10 -anthracènedione - n° CAS 163485-98-1 - dans les matériaux au contact des denrées alimentaires
 emploi du alpha-ter-butyl-alpha-(para-chlorophénéthyl)-1H-1,2,4-triazole-1 -éthanol ou tébuconazole dans le traitement du bois destiné à l'emballage des fruits et légumes
 emploi des orotates de magnésium, de calcium, de potassium, et de fer dans les aliments destinés à une alimentation particulière
 emploi de l'ozone comme auxiliaire technologique pour le lavage des végétaux crus prêts à l'emploi
 emploi de charbon de bois fabriqué dans un four thermorégulé à brassage de gaz chauds à partir de traverses de chemins de fer créosotées
 emploi du Piper méthysticum (Kava) aux fins d'aromatisation de boissons
 extension d'emploi d'une B-glucanase d'Aspergillus niger pour une utilisation lors de la purification des sirops de glucose en amidonnerie
 projet d'avis modifié de l'avis du 9 février 1999 sur les spécifications méthodologiques et techniques relatives au réseau de contrôle microbiologique de l'IFREMER (surveillance sanitaire des zones de production des coquillages))