#1 Produkbeskrywing
'n Chocolate Conche Refiner Machine is 'n industriële-graad toerusting wat kakaobone verfyn tot gladde en geurige sjokolade. Dit bestaan uit twee metaaldromme gevul met roterende lemme wat die kakaobone tot 'n pasta-agtige konsekwentheid maal voordat dit met ander bestanddele soos suiker, melkpoeier, lesitien, ens. gemeng word.  Hierdie mengsel word verhit en geroer om al die bestanddele saam te meng vir tot 16-22 uur totdat dit die verlangde tekstuur en geurprofiel aanneem.