#2 Voordele en kenmerke:
Die grootste voordeel van die gebruik van 'n sjokolade-houer is dat dit help om 'n eweredige vloei van sjokolade regdeur jou produksieproses te handhaaf. Met genoeg vloeibare sjokolade wat geredelik beskikbaar is, hoef jy nie bekommerd te wees oor jou produksielyn wat tot stilstand kom as gevolg van 'n gebrek aan grondstowwe of bestanddele nie.  Daarbenewens, aangesien alle toerusting wat in produksie gebruik word te alle tye skoon gehou word, sal daar geen risiko van kontaminasie van buite bronne of mikrobiese groei binne die tenks wees nie. Dit verseker dat jy altyd elke keer sjokolade van hoë gehalte kry!  Boonop is hierdie tenks toegerus met kragtige vakuumpompe vir optimale sirkulasie en doeltreffende verkoelingstelsels vir presiese temperatuurbeheer—kenmerke wat tyd en geld sal bespaar en help om produkkonsekwentheid en kwaliteit te verbeter.