#2 kenmerk en toepassing:
Die voordele van die gebruik van 'n Chocolate Conche Refiner Machine is talle. In die eerste plek produseer dit van die hoogste gehalte sjokolade beskikbaar aangesien dit verseker dat alle bestanddele behoorlik gemeng word sonder om die kakaobone of ander bestanddele te beskadig.  Boonop verminder hierdie tipe masjien ook produksietyd aansienlik aangesien dit groot hoeveelhede in net 'n paar uur kan verwerk in vergelyking met dae of weke met tradisionele metodes.  Verder help hierdie masjiene ook om vermorsing te verminder omdat hulle minder energie as handmetodes gebruik as gevolg van hul outomatiese vermoëns.  Laastens, een beduidende voordeel wat hierdie tipe masjien bo tradisionele metodes het, is dat dit nie bykomende arbeidskoste vereis nie aangesien alle prosesse van begin tot einde geoutomatiseer word – wat dit baie meer kostedoeltreffend maak vir besighede wat produksiedoeltreffendheid wil verhoog terwyl bokoste verminder word. koste.