تساهم أيونات الكالسيوم في الفيسيولوجيا والكيمياء الحيوية الخاصة بالكائنات والخلية وتلعب دورا مهما في مسارات توصيل الإشارة أين تتصرف كرسول ثان في تحرير النواقل العصبية من العصبونات في انقباض جميع أنواع الخلايا العضلية وفي التخصيب تحتاج العديد من الإنزيمات لأيونات الكالسيوم كعامل مرافق بما في ذلك العديد من عوامل تجلط الدم الكالسيوم خارج الخلوي مهم كذلك في الحفاظ على فرق الجهد على طول الأغشية الخلوية المستثارة وكذلك للتكوين الصحيح للعظام مستويات الكالسيوم في البلازما لدى الثدييات منظمة بإحكام مع كون العظام موقعا كبيرا لتخزين المعدن حرر أيونات الكالسيوم من العظام إلى مجرى الدم تحت ظروف متحكم فيها نقل الكالسيوم عبر مجرى الدم كأيونات مذابة أو مرتبطة ببروتينات مثل ألبيومين المصل نظ الهرمون الدريقي الذي تفرزه غدة جارة الدرقية تشرب ال من العظام إعادة الامتصاص في الكلى إلى مجرى الدم ويزيد من تنشيط فيتامين دي إلى كالسيتريول يعزز الكالسيتريول وهو الهيئة النشطة من فيتامين دي امتصاص الكالسيوم من الأمعاء والعظام يؤثر الكالسيتونين المفرز بواسطة الخلايا المجاورة للجريب الخاصة بالغدة الدرقية على مستويات الكالسيوم عبر معاكسة عمل الهرمون الد ريق رغم أن أهميته الفيسيولوجية لدى البشر مشكوك فيها خز الكالسيوم داخل الخلوي في العضيات مع تحرير متكرر ثم عاد تجميع ال استجابة لأحداث خلوية محددة من مواقع تخزين الكالسيوم الميتوكندريات والشبكة الإندوبلازمية التراكيز الخاصة للكالسيوم في الكائنات النموذجية هي الإشريكية القولونية ميلي مول مرتبط نانو مول حر في الخميرة المتبرعمة ميلي مول مرتبط في خلية ثديية نانو مول حر وفي بلازما الدم ميلي مول البشر توصيات الكالسيوم اليومية حسب العمر من معهد الولايات المتحدة للطب العمر كالسيوم ملغ يوم سنوات سنوات سنة سنة سنة الحمل الإرضاع التوصيات الغذائية حدد معهد الولايات المتحدة للطب المقننات الغذائية الموصى بها للكالسيوم سنة ثم حدث تلك القيم سنة انظر الجدول الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية تستخدم المصطلح تناول السكان المرجعي بدل المقننات الغذائية الموصى بها وتحدد أرقاما مختلفة قليلا الأعمار سنوات ملغ الأعمار سنة ملغ والأعمار فوق سنة ملغ بسبب دواعي قلقل من التأثيرات الجانبية الضارة طويلة المدى للكالسيوم بما في ذلك تكلس الشرايين حدد كل من معهد الولايات المتحدة للطب والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية معدلات التناول الأقصى المحتملة للكالسيوم المتحصل عليها من الحمية الغذائية والمكملات حدد المعهد الطبي الأمريكي للأشخاص بين سنة معدلا أقصى لا يتجاوز يوم وللأشخاص بين سنة يوم أما فوق سنة فلا يجب تجاوز يوم أما الهيئة الأوروبية فحددت المعدل الأقصى للبالغين عند يوم وقررت أن المعلومات لم تكن كافية لتحديده بالنسبة للأطفال والمراهقين من أجل أغراض التزويد والتوسيم بالأطعمة والمكملات الغذائية في الولايات المتحدة يعبر عن الكمية المقدمة في منتوج ما بنسبتها من القيمة اليومية بالنسبة لتوسيم الكالسيوم من القيمة اليومية كانت ملغ لكن ابتداء من ماي وج عت إلى ملغ لجعلها تتوافق مع المقننات الغذائية الموصى بها يتوفر جدول بالقيم القديمة والحديثة في التناول اليومي المرجعي كان التاريخ النهائي الأصلي للالتزام بالقيم الجديدة جويلية لكن في سبتمبر أطلقت إدارة الغذاء والدواء قانونا يمدد التاريخ النهائي إلى جانفي للشركات الكبيرة جانفي للشركات الصغيرة التناول العالمي للكالسيوم لدى البالغين ملغ يوم ادعاءات صحية رغم أنه كقاعدة عامة لا سمح لواسمي المكملات الغذائية ومسوقيها بكتابة عبارات تدعي أن منتوجاتها تقي من الأمراض أو هي علاج إلا أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية راجعت صحة العلوم لبعض الأطعمة والمكملات الغذائية واستخلصت أن هنالك توافقا علميا معتبرا ونشرت منشورات خاصة تسمح بالادعاءات الصحية كان أول قرار يسمح بادعاءات الصحة خاصا بمكملات الكالسيوم الغذائية وهشاشة العظام ثم ليشمل مكملات الكالسيوم والفيتامين دي ابتداء من جانفي من الأمثلة على صياغة الكلمات المسموح بها بالأسفل في سبيل أن أن يكون المنتوج مؤهلا ليحمل ادعاءات صحية يجب أن يحتوي على الأقل على التناول الغذائي المرجعي والذي هو بالنسبة للكالسيوم على الأقل ملغ حصة كالسيوم كاف عبر الحياة كجزء من حمية غذائية جد متوازنة يمكن أن تخف خطر هشاشة العظام كالسيوم كاف كجزء من حمية غذائية صحية جنبا إلى جنب مع نشاط جسدي قد يخفضا من خطر هشاشة العظام لاحقا كالسيوم وفيتامين دي كافيين عبر الحياة كجزء من حمية غذائية جد متوازنة يمكن أن خف ضا خطر هشاشة العظام كالسيوم وفيتامين دي كافيين كجزء من حمية غذائية صحية جنبا إلى جنب مع نشاط جسدي قد يخفضون من خطر هشاشة العظام لاحقا في سنة وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على ادعاء صحة يخص الكالسيوم وفرط ضغط الدم مع صياغة مقترحة يقترح أحد الأدلة العلمية أن مكملات الكالسيوم يمكن أن تخفض خطر فرط ضغط الدم لكن إدارة الغذاء والدواء قررت أن الدليل غير متسق وليس حاسما اعت بر دليل آخر يخص الحمل المسبب لفرط ضغط الدم وما قبل الإرجاج غير حاسم في نفس العام صادقت إدارة الدواء والغذاء على نظام صحة مجتمعي للكالسيوم وسرطان القولون مع صياغة مقترحة يقترح أحد الأدلة أن مكملات الكالسيوم خفض خطر سرطان القولون المستقيم إلا أن الإدارة قررت أن هذ الدليل محدود وليس حاسما كما اعت بر دليل آخر يخص سرطان الثدي والبروستات غير حاسم كذلك اقتراحات أنظمة صحية مجتمعية  خاصة بالكالسيوم للحماية ضد الحصاة الكلوية أو الاضطرابات الحيضية أو الألم تم رفضها خل صت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية إلى أن الكالسيوم يساهم في النمو الطبيعي للعظام ورفضت الادعاء بتواجد علاقة سبب وتأثير بين الكالسيوم والبوتاسيوم المتناولين والحفاظ على توازن حمض قاعدة طبيعي ورفضت الهيئة الأوروبية كذلك ادعاءات حول الكالسيوم والأظافر الشعر لبيدات الدم المتلازمة السابقة للحيض والحفاظ على وزن الجسم مصادر غذائية لدى موقع وزارة الزراعة الأمريكية على الأنترنيت جدول كامل على محتوى الكالسيوم بالميليغرام في الأطعمة لكل طعام كالسيوم لكل بارميجيانو جبن ملغ حليب مجفف ملغ جبن الماعز الصلب ملغ جبنة تشيدر ملغ عجينة الطحينة ملغ دبس السكر ملغ لوز ملغ كرنب أخضر ملغ كرنب أجعد ملغ حليب الماعز ملغ بذور السمسم غير مقشرة ملغ حليب البقر خالي من الدهون ملغ زبادي الحليب كامل الدسم ملغ طعام كالسيوم لكل بندق ملغ توفو طري ملغ شمندر أحمر ملغ سبانخ ملغ ريكوتا جبن حليب منزوع الدسم ملغ عدس ملغ حمص شائع ملغ بيض مغلى ملغ برتقال ملغ حليب بشري ملغ أرز أبيض طويل البذرة ملغ لحم بقر ملغ سمك القد ملغ انظر أيضا هشاشة العظام فيتامين دي المراجع روابط خارجية وزارة الزراعة الأمريكية فيتامين دي والكالسيوم المؤسسة الدولية لهشاشة العظام كالسيوم وفيتامين دي تصنيف تأشير الكالسيوم تصنيف تغذية تصنيف توصيل الإشارة تصنيف خصائص دوائية وأحيائية للعناصر الكيميائية تصنيف كالسيوم تصنيف معادن غذائية تصنيف نظم أحيائية