ملف         تصغير إبريق شاي مصنوع من السيراميك موضوع على قاعدة معدنية إلى جانبه فنجان من الشاي علبة شاي إنجليزية مربعة الشكل كانت تستخدم لتخزين أوراق الشاي يعتبر الشاي في المملكة المتحدة المشروب الوطني للشعب البريطاني وجزءا من حياتهم اليومية وقد كانت المملكة المتحدة واحدة من أكبر الدول المستهلكة للشاي في العالم منذ القرن الثامن عشر ويستهلك البريطانيون أكثر من كوب في المملكة المتحدة يوميا وعلى مدار السنة كان للإمبراطورية البريطانية دورا أساسيا في جلب ثقافة الشاي من الصين ونشرها في الهند يتم تقديم الشاي عادة مع الحليب في كل من المملكة المتحدة وجمهورية أيرلندا فمن غير المألوف شربه بلونه الأسود أو مع الليمون كما تعتبر إضافة السكر أمرا شائعا ويعتبر الشاي القوي بنكهته الذي يتم تقديمه في كوب من الحليب والسكر مزيج شهير عرف باسم شاي البناء غالب ما يكون الشاي مصحوب بالسندويشات والكعك أو البسكويت مع وجود عادات بريطانية شهيرة تغمر البسكويت في الشاي نبذة تاريخية مزرعة شاي في الصين ظهر العمال وهم يقومون بتعبئة الشاي في صناديق فيليب سيلفري دوفور أطروحة عن الشاي في مقالته عن تحف وفضول القهوة والشاي والشوكولاته كان لارتفاع شعبية الشاي بين القرنين السابع عشر والتاسع عشر آثارا اجتماعية وسياسية واقتصادية كبيرة على بريطانيا العظمى حددت الاحترام والطقوس المحلية ودعمت صعود وهيمنة الإمبراطورية البريطانية وساهمت في صعود الثورة الصناعية من خلال توفير رأس المال للمصانع والسعرات الحرارية للعمال كما أنه يوضح قوة العولمة والإمبريالية لتحويل البلد وتشكيله إلى المجتمع الحديث المعروف باسم اليوم لا يزال الشاي مشروب شائع في بريطانيا في العصر الحديث ولا يزال يعتبر جزء مهم من الهوية البريطانية القرن السابع عشر استيرادات طبية وأخرى فاخرة يذكر في وقت مبكر     رحلات إلى جزر الهند الشرقية وجزر الهند الغربية صفحة العنوان يعود تاريخ التفاعلات الأوروبية مع الشاي إلى منتصف القرن السادس عشر أول ذكر للشاي في الأدب الأوروبي كان عن طريق جيامباتيستا راموسيو وهو مستكشف فينيسي باسم تشاي كاتاي أو شاي الصين في تم ذكر الشاي عدة مرات بعد ذلك في العديد من الدول الأوروبية بعد ذلك لكن جان هوغو فان لينشوتن الملاح الهولندي كان أول من كتب مرجع مطبوع للشاي في عام في كتابه    ومع ذلك بعد عدة سنوات في عام حدثت الإشارة الأولى المعروفة إلى الشاي من قبل رجل إنجليزي في رسالة تم تبادلها بين السيد ويكهام وكيل لشركة الهند الشرقية البريطانية المتمركزة في اليابان إلى السيد إيتون الذي كان يتمركز في ماكاو ماكاو المجال البرتغالي منذ الصين في هذه الرسالة طلب ويكهام من إيتون أن يرسل له وعاء من أفضل أنواع المضغ تقريب صوتي لشاه وهي لهجة اللهجة المحلية الكانتونية للشاي إشارة أخرى مبكرة إلى الشاي تظهر في كتابات التاجر صمويل المشتريات في يصف المشتريات كيف يستهلك الصينيون الشاي على أنه مسحوق هيرب معين يسمى شيا والتي وضعوا منها قدر ما تحتويه قشرة الجوز في طبق من بورسلان وشربه بالماء الساخن في كتب بيتر موندي المسافر والتاجر الذي صادف الشاي في فوجيان الصين تشا الماء فقط مع نوع من عشب محشور فيه بدايات بيع الشاي خريطة عام ظهر   حيث تم بيع الشاي لأول مرة في إنجلترا على الرغم من أن هناك عدد من الإشارات المبكرة فقد مرت عدة سنوات قبل بيع الشاي في إنجلترا تم تقديم الشاي الأخضر الذي تم تصديره من الصين لأول مرة في مقاهي لندن قبل فترة قصيرة من استعادة ستيوارت كان   أو  وهو صانع التبغ ومالك المقاهي أول شخص في إنجلترا يبيع الشاي كأوراق ومشروبات في مقهى لندن في   في عام كان عليه أن يشرح المشروبات الجديدة في كتيب مباشرة بعد أن بدأ  بيعه بدأ مقهى   بيع الشاي كمشروب ونشر أول إعلان لصحيفة الشاي في   في سبتمبر أعلن الإعلان هذا ممتاز وبموافقة جميع الأطباء مشروب الصين ودعا من قبل الصينيين تشا من قبل الدول الأخرى تاي الملقب تي بيعت في رأس السلطان أيها منزل  في   من قبل البورصة الملكية لندن في لندن تم بيع القهوة والشوكولاتة ونوع من المشروبات طلق عليها تي في كل شارع تقريب في عام وفق لما ذكره توماس روجز ديورنال كان الشاي يستهلك بشكل أساسي من قبل الطبقات العلوية والتجارية تذوق صموئيل بيبس فضولي لكل حداثة المشروب الجديد في سبتمبر وسجل تجربة في مذكراته لقد أرسلت لكوب من نقطة الانطلاق مشروب صيني من الذي لم يسبق لي أن شربته من قبل أصدرت شركة الهند الشرقية البريطانية طلبها الأول لاستيراد الشاي عام إلى وكيلهم في بانتام وعلبتي شاي تزن وصل رطل أوقية من بانتام في عام في عام أرسل خادم البارون هربرت في لندن تعليماته لصنع الشاي وتسخين الكؤوس الحساسة إلى شروبشاير اتجاهات الشاي هي ربع من مياه الينابيع المغلية فقط والتي وضعت ملعقة من الشاي وتحلية إلى الحنك مع السكر الحلوى بمجرد دخول الشاي والسكر يجب الاحتفاظ بالبخار قدر المستطاع والسماح له بالاستلقاء نصف أو ربع ساعة في حرارة النار ولكن لا يغلي يجب وضع الأكواب الصغيرة فوق البخار قبل وضع السائل أقرب الإنجليزية  لصنع الشاي التاريخ إلى تم استخدام أوعية الشاي والخزف الصغيرة من المألوف تم شحنها في بعض الأحيان مع الشاي نفسه حفز شرب الشاي على البحث عن تقليد أوروبي للخزف الصيني تم إنتاجه بنجاح لأول مرة في إنجلترا في مصنع تشيلسي للخزف والذي تم إنشاؤه في الفترة ما بين وتقليده بسرعة انظر مجموعة الشاي وبحلول سبعينيات القرن التاسع عشر كان أول ما يتم استيراده وشربه جميع من الشاي من دول أجنبية من قبل تجار الجملة أو التجار في لندن وتصديرها من قبلهم ومع ذلك كانت ضرائب استيراد الشاي إلى إنجلترا مرتفعة للغاية مما تسبب في تهريب وسيلة مهمة للحصول على الشاي من الشركات الهندية وجد المؤرخون أن تجارة الشاي البريطاني قبل عام تقدر الكمية المقدرة للشاي المهر بة بحوالي جنيه سنوي بينما يعتقد البعض أن المبلغ يجب أن يتراوح بين جنيه كل هذه الأدلة تشير إلى أن الشاي المهرب قد احتل مكان مهم في سبعينيات القرن التاسع عشر أيض في أواخر سبعينيات القرن الثامن عشر أحضر صاحب مصنع الشاي في تشارلستون نباتات الشاي الصينية إلى مزرعته وحاول صنع الشاي كنوع مختلف من مشروب الشاي على سبيل المثال الشاي الأخضر والشاي الأسود والشاي الصيني الأسود نظر لأن البريطانيين يحبون شرب الشاي فقد قاد النوع الجديد من الشاي الشركة في ذلك الوقت بينما كانت معظم المبيعات من البريطانيين شراب طبي فيليب سيلفري دوفور مقالة عن المستجدات والفضول من القهوة والشاي والشوكولاته العامل الأول الذي ساهم في ارتفاع شعبية الشاي هو سمعته كمشروب طبي تم تصنيف الشاي لأول مرة على أنه مشروب طبي في عام من قبل الطبيب الهولندي نيكولاس ديركس الذي كتب تحت اسم مستعار نيكولاس تولب على الرغم من أنه كان أيض مدير لشركة     فمن المحتمل أن يكون مدحه للشاي من أساليب التسويق في كتابه   ادعى أن لا شيء مماثل لهذا النبات وأن أولئك الذين يستخدمونه معفون من جميع الأمراض ويبلغون سن الشيخوخة يشرح بالتفصيل المزايا المحددة للشاي مثل علاج الصداع ونزلات البرد وجراحة العيون ونزيف الربو والربو وتباطؤ المعدة والمشاكل المعوية نشر توماس جارواي وهو أول صاحب متجر إنجليزي يبيع الشاي ورقة عمل عام بعنوان وصف دقيق لنمو أوراق الشجر ونوعيتها ونوعها أشاد أيض بالمزايا الطبية للشاي يدعي  أن الشراب هو الأكثر صحية والحفاظ على صحته المثالية حتى الشيخوخة المدقع وكذلك يجعل الجسم نشط ومفعم بالحيوية يساعد في علاج الصداع يزيل صعوبة التنفس يقوي الذاكرة عدوى الطرد كانت هناك العديد من الأعمال أكثر المنشورة على الفوائد الصحية للشاي بما في ذلك تلك التي  في  في  في وتريون في والكلية الملكية للأطباء نقاش ما إذا كان أي من المشروبات الساخنة الغريبة الجديدة يتفق مع دساتير أجسامنا الإنجليزية في عام لاحظ  أن زوجته كانت تتناول الشاي بناء على نصيحة طبية مشروب يقول له السيد    إنه جيد لنزلات البرد والفيضان طور جون لوك الفيلسوف الإنجليزي الشهير ولع بالشاي بعد قضاء بعض الوقت مع رجال الطب الهولنديين في ثمانينيات القرن التاسع عشر يشير إليس وكولتون وماوجر إلى هؤلاء الرجال على أنهم مهرة العلماء والفلاسفة والأطباء الذين اهتموا أولا بالشاي وساهموا في شعبيته المبكرة كأدوية ولكن كما هو الحال مع حالة  قد يكون بعض هؤلاء الرجال قد تأثروا بشركات وتجار الهنود الذين يرغبون في إنشاء سوق للشاي ومع ذلك ليس هناك شك في أن هذه الكتابات حول الفوائد الصحية المزعومة للشاي ساهمت في زيادة شعبية الشاي في إنجلترا شعبية الشاي بين الأرستقراطيين سيدة تشرب الشاي بريشة الفنان نيكلاس لافرينسن وفق ل    كان الشاي أغلى من القهوة بستة إلى عشرة أضعاف في الستينيات من القرن الماضي مما جعله سلعة باهظة الثمن وفخمة علاوة على ذلك فإن انتشار الأعمال المتعلقة بالفوائد الصحية للشاي جاء في وقت بدأ فيه الأشخاص في الطبقات العليا في المجتمع الإنجليزي يهتمون بصحتهم في عام تم تقديم جنيها واثنين أوقية من الشاي الذي تم شراؤه من البرتغال رسمي إلى   من قبل شركة الهند الشرقية البريطانية كان المشروب الذي أصبح شائع بالفعل في أوروبا مفضل لعروسته البرتغالية الجديدة كاثرين براغانزا التي قدمتها في المحكمة بعد زواجها من تشارلز الثاني في عام وجعلته من المألوف بين سيدات المحكمة بصفتها مشروبها المفضل أثر استخدام كاثرين براغانزا للشاي كمشروب في البلاط وليس كمشروب طبي على شعبيته في الأوساط الأدبية حوالي عام كلما تم استهلاكها في المحكمة كانت معروضة بوضوح لإظهارها تبعا لذلك أصبح شرب الشاي جانبا رئيسيا في المجتمع الأرستقراطي في إنجلترا بحلول عام وخاصة بين النساء اللائي شربن أثناء النميمة في المنزل كان تقديم كاثرين من براغانزا للشاي إلى السيدات أمر مهم لأنه جعل الشاي مشروب مقبول لكلا الجنسين عندما كان من السهل تصنيفه كمشروب للرجال إذا ظل متاح فقط في المقاهي التي يتردد عليها الرجال فقط زادت رغبة السيدات الأثرياء في إظهار سلعهن الفاخرة أمام السيدات الأخريات من الطلب على الشاي وجعلته أكثر شعبية من العوامل الأخرى التي جعلت الشاي مرغوب فيه بين حشد النخبة إضافة السكر وهو سلعة فاخرة أخرى راسخة بالفعل بين الطبقات العليا القرن الثامن عشر علامة على الطبقة الوسطى من الحراك التصاعدي والوطنية إضافة السكر والحليب إلى الشاي الإنجليزي مجموعة شاي بريطانية حديثة يرافق فيها إبريق السكر وعاء إبريق الحليب على الرغم من أن الشاي بدأ يكتسب شعبية مع بداية القرن الثامن عشر إلا أن إضافة السكر زادت من شعبية الشاي حيث بدأت الإنجليزيون في إضافة السكر لشايهم ما بين عام وأوائل القرن الثامن عشر في هذا الوقت كان السكر يستخدم لتعزيز نكهات الأطعمة الأخرى بين النخبة وكان له سمعة باعتباره ترفا تفاخري نظر لأن كل من الشاي والسكر لهما آثار على الحالة فمن المنطقي شربهما مع والنمو في استيراد الشاي الموازي للسكر في القرن الثامن عشر والذي كان هو نفسه مزدهر بسبب نمو مزارع السكر في الأمريكتين ولكن كما كر سابق بدأت فئات النخبة في إنجلترا تهتم أكثر بصحتهم وقد بدأ انتشار أدبهم حول عدم صحة السكر في أواخر القرن السابع عشر ومع ذلك كان نظر إلى إضافة السكر إلى الشاي على أنه وسيلة مقبولة لاستهلاك السكر لأنها تشير إلى أن الشخص يتمتع بالتحكم الذاتي في استهلاك السكر بطريقة صحية يقنع السكر أيض مرارة الشاي لذا فقد جعل الشاي ببساطة مرغوب فيه لأن مذاقه أفضل مع نمو إمدادات كل من الشاي والسكر خلال أوائل القرن الثامن عشر أصبح الجمع بين السلعتين أكثر عالمية وزيادة شعبية والطلب على كلا المنتجين تفوقت الشاي الأسود على الشاي الأخضر الذي حصل على شعبية كبيرة في عشرينيات القرن الماضي عندما تمت إضافة السكر والحليب إلى الشاي وهي ممارسة لم تحدث في الصين شعبية الشاي بين الطبقات الوسطى جان جوزيف هورمانز الأصغر وقت الشاي القرن الثامن عشر ملف      تصغير يوهان زوفاني الحديقة في هامبتون هاوس مع السيد والسيدة ديفيد جاريك يتناولان الشاي نظر لأن الشاي بدأ في بريطانيا كرفاهية للأثرياء فقد كان يتمتع بسمعة طيبة في القرن الثامن عشر كسلعة من الدرجة العالية ولكن مع انخفاض الأسعار ببطء أصبح عدد أكبر من الناس في المستويات المتوسطة من المجتمع يمكنهم الوصول إليها وفق لذلك أصبح شرب الشاي مرتبط بالاحترام بين أفراد الطبقة الوسطى المتنقلين عندما شرب الناس الشاي كان من المتوقع أن يمتلكوا سلوك معين وأن يتصرفوا بطريقة معينة سرعان ما أصبح شرب الشاي من الطقوس المحلية بين العائلات والزملاء والأصدقاء الذين كانوا أثرياء بما يكفي لتحمله مما زاد الطلب أيض أصبحت العلاقة بين الشاي والاحترام متأصلة في الثقافة البريطانية والإيرلندية إلى حد أنها وصلت إلى نقطة لم تستطع أن تتخلى عن الموضة كما أن شرب الشاي بين هذه المجموعات سرعان ما اعتبر وطني بسبب احتكار شركة الهند الشرقية البريطانية لصناعة الشاي في إنجلترا أصبح الشاي أكثر شعبية من القهوة والشوكولاتة والكحول كان الشاي يعتبر بريطاني بطبيعته وشجعته الحكومة البريطانية على تناول الشاي بسبب العائدات المكتسبة من فرض الضرائب على الشاي على عكس القهوة والشوكولاته التي جاءت من مستعمرات خصوم بريطانيا في مناطق مختلفة من العالم فقد تم إنتاج الشاي في مستعمرة ضخمة واحدة وكان بمثابة وسيلة ليس فقط للربح ولكن أيض القوة الاستعمارية يذهب  إلى حد القول إن الجمع بين الطقوس وزيادة الإنتاج في المستعمرات البريطانية هو كيف أصبح الشاي بطبيعته بريطاني مع استمرار البريطانيين في استيراد المزيد والمزيد من الشاي طوال القرن الثامن عشر انتقل الشاي ببطء من سلعة محترمة تستهلكها الطبقات الجيدة الطقوس في الطقوس المحلية إلى ضرورة مطلقة في النظام الغذائي البريطاني حتى بين الطبقات العاملة الفقيرة لاحظ جون هانواي وهو مصلح اجتماعي في القرن الثامن عشر استهلاك الشاي على نطاق واسع من قبل الفقراء في عام ووصف حارة معينة حيث غالبا ما ينظر المتسولين شرب الشاي وكذلك العمال إصلاح طرقهم شرب الشاي والشاي في أكواب  بعد قرنين فقط من الظهور الأول للشاي في المجتمع الإنجليزي كمشروب للأرستقراطيين أصبح الشاي مشهور ومتاح على نطاق واسع لدرجة أن أولئك الذين كانوا في القاع المطلق للتسلسل الهرمي الاجتماعي كانوا يستهلكونه كمشروب المفضل لديهم في هذه المرحلة أصبح الشاي عالمي على جميع مستويات المجتمع سأل فرناند براديل هل صحيح أن الشراب الجديد حل محل الجن في إنجلترا القرن التاسع عشر الاستهلاك العالمي اعتماد الشاي من قبل الطبقات العاملة ملف     تصغير العمال يأخذون استراحة شاي خلال الحرب العالمية الأولى مع حلول القرن التاسع عشر امتدت شعبية الشاي حتى وصلت إلى الطبقة العاملة وسرعان ما كانت تعتبر ضرورة يومية بين العمال الفقراء وفقا للمؤرخ الإسكتلندي ديفيد ماكفيرسون فقد أصبح الشاي أرخص من البيرة في أوائل القرن التاسع عشر علاوة على ذلك أصبح السكر رخيص جد في هذا الوقت وكان الاثنان يستهلكان دائم مع تقريب على الرغم من أن سعر القهوة قد انخفض أيض في هذه المرحلة إلا أن الشاي كان المشروب المفضل لأنه على عكس القهوة كان لا يزال طعمه جيد عند تخفيفه وهو غالب ما يستهلكه الفقراء لتوفير المال وكان للشاي عوامل جذب أخرى كذلك كتناول المشروبات الساخنة المحلاة حيث غيرت من وجباتهم والتي كانت تتكون عموم من الخبز الجاف والجبن وجعلتها تنخفض بسهولة أكبر كان المشروب الدافئ جذاب بشكل خاص بالنظر إلى المناخ البارد والرطوب في بريطانيا علاوة على ذلك ساعد الشاي في تخفيف بعض عواقب التحضر التي رافقت الثورة الصناعية شرب الشاي يتطلب غلي الماء وبالتالي قتل الأمراض التي تنقلها المياه مثل الزحار والكوليرا والتيفوئيد ومع ذلك فإن الفقراء يستهلكون الشاي بشكل مختلف تمام عن الطقوس المخلوقة التي تتبعها الطبقات العليا وفقا لمينتز ربما بدأ شرب الشاي بين الفقراء في اتصال مع العمل وليس في المنزل ويشير بعض العلماء إلى أن الشاي لعب دور في الثورة الصناعية البريطانية قام العاملون النهاريون بإعداد الشاي في الهواء الطلق ونقلوا معهم أدوات الشاي الخاصة بهم إلى العمل على عكس الطقوس المنزلية الخاصة التي كانت تحيط بشرب الشاي مسبق ربما أصبح شاي ما بعد الظهيرة وسيلة لزيادة عدد الساعات التي يمكن للعمال العمل بها المنشطات في الشاي مصحوبة بزيادة السعرات الحرارية من السكر والوجبات الخفيفة المصاحبة لها ستوفر للعمال الطاقة لإنهاء عمل اليوم زراعة الشاي في الهند ماكينة قص الشعر ثيرموبيلاي التي تم إطلاقها عام كانت شعبية الشاي هي السبب وراء تصدير الزلات الشاق وهو طلقة صغيرة للزراعة أو غصين لتطعيم نباتات الشاي من الصين إلى الهند البريطانية وزراعتها التجارية هناك ابتداء من عام بين عامي ازدادت إمدادات الشاي للإمبراطورية البريطانية مع توسيع خط السكك الحديدية إلى الشرق الطلب ومع ذلك لم يكن متناسبا مما تسبب في ارتفاع الأسعار ومع ذلك فمن عام فصاعد وبسبب الابتكار في إعداد الشاي انخفض سعر الشاي وظل منخفض نسبي خلال النصف الأول من القرن العشرين بعد ذلك بفترة وجيزة أصبحت لندن مركز تجارة الشاي الدولية مع ارتفاع واردات الشاي كما جاء زيادة كبيرة في الطلب على الخزف زاد الطلب على أكواب الشاي والأواني والأطباق لتواكب هذا المشروب الجديد الشهير النساء وغرف الشاي يقول روجر فولفورد إن غرف الشاي أفادت النساء في العصر الفيكتوري حيث كانت هذه الأماكن العامة المحايدة مفيدة في نشر استقلال المرأة وصراعها من أجل التصويت يصف   غرف الشاي بأنها شهيرة وعصرية لا سيما مع النساء مما يوفر لهم مكان لائق وآمن للقاء وتناول الطعام والاستراتيجية على الحملات السياسية الشاي اليوم غرف الصفصاف غلاسكو في عام ذكرت  أن شرب الشاي بانتظام في المملكة المتحدة كان في انخفاض كان هناك انخفاض بنسبة في المائة في شراء أكياس الشاي العادية في بريطانيا بين عامي كما انخفضت مبيعات البن المطحون خلال نفس الفترة بدلا من ذلك كان البريطانيون يشربون المشروبات الموجهة نحو الصحة مثل الفاكهة أو شاي الأعشاب حيث زاد استهلاكهم بنسبة في المائة من عام إلى عام إحصائية أخرى غير متوقعة هي أن مبيعات الشاي والقهوة منزوعة الكافيين انخفضت بشكل أسرع خلال هذه الفترة من بيع الأصناف الأكثر شيوع قوبل انخفاض مبيعات الشاي بزيادة مبيعات الإسبريسو ومع ذلك لا يزال الشاي مشروب شائع للغاية ولا يزال متأصل في الثقافة والمجتمع البريطاني في عام ابتكر   شعاره لا يزال قيد الاستخدام حتى اليوم والذي عتقد أنه أقدم شعار تجاري في العالم تم استخدامه بشكل مستمر منذ بدايته تحت أسوشيتد بريتيش فودز منذ عام يمثل ستيفن توينينج الآن الجيل العاشر للشركة في عام احتفلت  بالذكرى السنوية ال لشاي خاص وأكياس الشاي المرتبطة بها  حائز على أمر ملكي تم تعيينه من بل جلالة الملكة تخمير الشاي حتى الأحداث الرسمية جد قد تكون سبب لاستخدام الأكواب والصحون بدلا من الأكواب قد تعمل طقوس الشاي البريطانية شبه الرسمية النموذجية على النحو التالي المضيف يؤدي جميع الإجراءات ما لم يذكر يتم إحضار الغلاية إلى درجة الغليان مع الماء العذب لضمان الأوكسجين الجيد الذي يعد ضروري لنشر أوراق الشاي بشكل صحيح يتم تكوير الماء المغلي الكافي حول إبريق الشاي لتسخينه ثم سكبه إضافة أوراق الشاي فضفاضة عادة الشاي الأسود أو أكياس الشاي تضاف دائما قبل الماء المغلي يتم سكب الماء المغلي الطازج فوق الشاي في الإناء ويسمح للشرب لمدة تتراوح من إلى دقائق بينما قد يتم وضع شاي دافئ على الإناء للحفاظ على دفء الشاي يتم وضع مصفاة الشاي فوق الجزء العلوي من الكوب وسكب الشاي فيها ما لم يتم استخدام أكياس الشاي قد تتم إزالة أكياس الشاي عند الرغبة بمجرد الوصول إلى القوة المطلوبة يمكن إضافة السكر الأبيض والحليب بهذا الترتيب عادة بواسطة الضيف يحتفظ القدر عادة بالشاي الكافي حتى لا يظل فارغ بعد ملء أكواب جميع الضيوف إذا كان هذا هو الحال فيتم استبدال الشاي المريح بعد أن يخدم الجميع قد يتم توفير الماء الساخن في وعاء منفصل ويستخدم فقط لتغليف الرهان وليس الكوب إيتيكيت شرب الشاي في المملكة المتحدة عجوز شرب الشاي أنطونيو مانشيني هناك آراء حول الطريقة الصحيحة لشرب الشاي عند استخدام الكأس والصحن تاريخيا خلال سبعينيات القرن الثامن عشر والثمانينيات من القرن العشرين كان من المألوف شرب الشاي من الصحون كانت الصحون أعمق من الموضة الحالية وأكثر شبها بالطاسات مثل سوابقها الصينية إذا كان الشخص جالس على طاولة فإن الطريقة المناسبة لشرب الشاي هي رفع فنجان الشاي فقط ووضعه مرة أخرى في الصحن بين الرشفات عند الوقوف أو الجلوس على كرسي بدون طاولة يمسك الشخص بصحن الشاي بيده وكوب الشاي في اليد المهيمنة عندما لا تكون قيد الاستعمال يتم وضع كوب الشاي مرة أخرى في صحن الشاي ويوضع في حضن الشخص أو على ارتفاع الخصر في كلتا الحالتين لا ينبغي أبد إبقاء كوب الشاي أو التلويح به في الهواء يجب أن تكون كرة لولبية من الداخل على الرغم من الاعتقاد الشائع في الولايات المتحدة لا ينبغي أن يمتد إصبع بعيدا عن مقبض الكأس غرفة الشاي غرف الشاي في بريطانيا عام قبل وقت قصير من استعادة عام تم تقديم الشاي الأخضر الصيني في مقاهي لندن التي كانت أماكن هامة للتفاعل الاجتماعي متميزة عن الحانات والحانات والفنادق الصغيرة شرح صاحب المقهى المشروبات الجديدة في كتيب هذا ممتاز وبموافقة جميع الأطباء مشروب صيني يطلق عليه الصينيون  من قبل دول أخرى    يباع على رأس  أنتم   في   بواسطة   لندن القهوة والشوكولاته ونوع من مشروب يسمى كوم تم تباع في كل شارع تقريبا في لندن في وفقا ل توماس  كان الشاي يستهلك بشكل أساسي من قبل الطبقات العلوية والتجارية تذوق صموئيل بيبس فضولي لكل حداثة المشروب الجديد في عام وسجل تجربة في مذكراته ليوم سبتمبر لقد أرسلت لكوب من الشاي مشروب صيني والتي لم يسبق لي أن كنت في حالة سكر من قبل لم يكن  من   هو التحذير الأول من حالة سكر الطبقة العاملة كان أحد ردود الفعل على تصور الذوبان الواسع النطاق هو حركة الاعتدال التي روجت للشاي كبديل صحي للكحول من أي نوع من العديد من المقاهي والجديدة المقاهي فتحت كمكان للاختلاط الذي لم يكن حانة أو نزل كانت المقاهي أيض مهمة لأنها توفر مكان يمكن للنساء في العصر الفيكتوري تناوله من دون مرافقة الذكور دون المخاطرة بسمعتهم غرف الشاي تلبي جميع فئات المجتمع في عام افتتحت شركة    أول ما سينمو ليكون معروف باسم    جاءت الفكرة من مديرة مقرها لندن في  كانت تقدم الشاي والوجبات الخفيفة المجانية للعملاء من جميع الفئات وحصلت على إذن لوضع صالة شاي تجارية عامة في المبنى بحلول عام كان لدى محلات الشاي  فرع المرتبة الثانية بعد    بدأت    في عام وسرعان ما أصبحت السلسلة الرائدة في غرف الشاي كانت نادلاتهم معروفة باسم الحلمات لسرعة عملهم في عام افتتحت كاثرين كرانستون أول ما أصبح سلسلة غرف شاي ميس كرانستون في غلاسكو اسكتلندا حيث وفرت أماكن اجتماعية أنيقة مصممة تصميما جيدا ولأول مرة وفرت للنساء اللاتي يعملن في عالم اجتماعي دون شركة ذكورية أنها أثبتت شعبية واسعة انخرطت والمصممين القادمين لتصبح راعيا لتشارلز ريني ماكينتوش لقد صمم المبنى الكامل لويلو تي رومز الخارجي الحديث بشكل مذهل وكذلك سلسلة من التصميمات الداخلية المثيرة للاهتمام مؤسسات مماثلة أصبحت شعبية في جميع أنحاء اسكتلندا اعتبار من عام تتم استعادة غرف    يقول روجر فولفورد إن غرف الشاي أفادت النساء حيث كانت هذه الأماكن العامة المحايدة مفيدة في نشر استقلال المرأة وصراعها من أجل التصويت يصف   غرف الشاي بأنها شهيرة وعصرية خاصة مع النساء حيث توفر مكان محترم وآمن للقاء وتناول الطعام ووضع استراتيجيات للحملات السياسية ملف  تصغير غرفة الشاي في قلعة   في كولورادو سبرينغز هناك تقليد طويل من غرف الشاي داخل فنادق لندن على سبيل المثال يقدم   الشاي لأكثر من عام من بين من الفنادق الفاخرة في كل من الولايات المتحدة والمملكة المتحدة ظهرت غرف الشاي وملاعب الشاي وبحلول عام بدأوا في استضافة رقصات شاي بعد الظهر مع اكتساح هوس الرقص كلا البلدين كانت غرف الشاي على اختلاف أنواعها منتشرة في بريطانيا بحلول الخمسينيات ولكن في العقود التالية أصبحت المقاهي أكثر عصرية وأصبحت غرف الشاي أقل شيوع ومع ذلك لا يزال هناك الكثير من الأماكن التي توفر الفرصة للاستمتاع بالشاي بعد الظهر وجبة خفيفة فاخرة من الوجبات الخفيفة اللذيذة شطائر الشاي والمعجنات الصغيرة البديل الأقل رسمية هو شاي كريم شائع بشكل خاص في ويست كونتري سكون مع المربى والكريمة المتخثرة الاحتمال الآخر هو تناول الشاي الساخن والطعام اللذيذ الحار كوجبة نهائية ولكن مبك رة نسبي هناك الكثير من الاختلافات الإقليمية في اسكتلندا يتم تقديم الشاي عادة مع الكعك الفطائر الفطائر الصغيرة والكعك الأخرى يمكن العثور على غرف الشاي في معظم المدن والعديد من القرى الشاي كاستراحة يحق للعمال البريطانيين بموجب القانون الحصول على استراحة لمدة عشرين دقيقة على الأقل في نوبة عمل مدتها ست ساعات تصف الإرشادات الحكومية هذا بأنه استراحة لتناول الشاي أو الغداء بشكل غير رسمي عرف هذا باسم المصاعد أي بضع ساعات قبل وجبة منتصف النهار يتم تقديمها تقليدي في الساعة صباحا يعتبر شاي الباني الموجود في القدح نموذجيا لقضاء عطلة سريعة في يوم العمل الشاي كوجبة شاي كريمي جار في بورتون أون ذا ووتر الشاي ليس فقط اسم المشروبات ولكن أيض وجبة خفيفة آنا ماريا دوقة بيدفورد عزى إلى إنشائها حوالي عام انتقلت فكرة الكعك أو الوجبة الخفيفة مع الشاي إلى المقاهي أو المقاهي على الرغم من تراجع شعبية هذه المؤسسات منذ الحرب العالمية الثانية لا يزال هناك الكثير منها في الريف في غرب البلاد تعتبر أنواع الشاي التي تحتوي على كريمة هي الكعك والكريما المربى والمربى المصاحب للمشروب يشير شاي بعد الظهر في الاستخدام البريطاني المعاصر إلى مناسبة خاصة ربما في غرفة تناول الطعام في الفندق مع الوجبات الخفيفة اللذيذة شطائر الشاي وكذلك المعجنات الصغيرة الحلوة اشتهرت الملكة فيكتوريا باستمتاعها بكعكة إسفنجية مع شاي ما بعد الظهيرة بعد اختراع ألفريد بيرد لمسحوق الخبز في عام والذي سمح للإسفنجة بالارتفاع في الكعك تم إنشاء كعكة وطنية تسمى فيكتوريا إسفنج سميت باسم الملكة مناسبة اجتماعية للاستمتاع بالشاي مع عادة في منزل خاص هي حفلة شاي الشاي أحيان الشاي العالي يمكن أن يعني أيض الوجبة اللذيذة الساخنة في المساء هذا الاستخدام شائع في الإنجليزية البريطانية للطبقة العاملة وفي شمال إنجلترا واسكتلندا وأيرلندا الشمالية انظر الشاي وجبة المساء بطاقات الشاي بطاقة إعلان شركة يونيون باسيفيك تي في المملكة المتحدة احتوى عدد من أصناف الشاي الفضفاض التي تم بيعها في عبوات من الأربعينات إلى الثمانينات على بطاقات شاي كانت هذه البطاقات مصورة بنفس حجم بطاقات السجائر تقريب وتهدف إلى جمعها من قبل الأطفال ربما كان أشهرها شاي شاي    الشركة المصنعة ل   حيث قدم الأخير أيض ألبومات لهواة الجمع للاحتفاظ ببطاقاتهم في العلامة التجارية المسماة    كانت البطاقة توزيعات أرباح  مقابل تكلفة الشاي تم تكليف بعض الفنانين المشهورين بتوضيح البطاقات بما في ذلك   العديد من مجموعات البطاقات هذه هي الآن أدوات لهواة جمع الأشياء القيمة نشأت ظاهرة ذات صلة في أوائل التسعينيات عندما أصدرت   سلسلة من أصناف الشاي مع صور لأكواب الشاي والشمبانزي عليها تيتلي سراح شاي الصورة  المتنافسة لكنه لم يقابل شعبية متنوعة  نصائح انظر أيض مشروبات شاي إيرل جراي شاي مخلوط إنجليزي كلاسيكي بنكهة البرغموت العطري وجبة الإفطار شاي الإنجليزية شاي أمير ويلز إطلاق نار مشروب كوكتيل مصنوع من الشاي والروم في الجيش البريطاني طعام  شطيرة الشاي الأجهزة  عبارة عن جهاز إنجليزي يجمع بين غلاية وإبريق شاي لصنع الشاي تلقائي بواسطة المنبه براون بيتي إبريق الشاي وهو نوع مبدع من إبريق الشاي المصنوع من الطين الأحمر البريطاني والمعروف أنه مدور ومزجج بمنغنيز بني إبريق الشاي المكعب وهو نوع كبير من ابريق الشاي اخترع لصنع الشاي على متن السفن مجموعة الشاي وعاء وعاء السكر إبريق الحليب إلخ آخر قائمة شاي الشركات في المملكة المتحدة مزاد شاي لندن التقاط تلفزيوني ارتفاع يومي في استهلاك الطاقة في المملكة المتحدة بسبب استخدام الغلايات الكهربائية سيدة الشاي يوم الشاي الوطني الحواشي المراجع مصادر             روابط خارجية               أبريل تصنيف ثقافة الشاي حسب البلد تصنيف ثقافة بريطانية تصنيف شاي في المملكة المتحدة تصنيف مراسم تقديم الشاي