Bagt avocado m/ æg, kylling i skiver & blandet salat
Bagt avocado m/ æg, kylling i skiver & blandet salat er en af mine lette favoritter. Jeg er generelt helt vild med avocado, og synes det er en fantastisk måde at få alle de gode vitaminer på. Sammen med kyllingen og salaten giver den en mætning, så man ikke går sulten i seng. En spændende kombination, som skal prøves, før man rynker på næsen. Den er fantastisk og smagfuld.…
Smørstegt laks m. tomatsalat, avocado og ovnstegt spidskål det er simpelthen en af mine nye livretter. Jeg er normalt ikke særlig glad for fisk (der er mange jeg ikke bryder mig om), men laks er vare en favorit. Jeg er også blevet ret glad for avocado, som jeg er begyndt at bruge meget i mine opskrifter - det mætter, er sundt for kroppen og indeholder kost med kostfibre, folsyre (for hukommelsen) og antiinflammatoriske stoffer, hvilket er super godt for os herhjemme,…