La Famiglia, Nero d’Avola 2007 | Vinisten
La Famiglia, Nero d’Avola 2007
by Simon on nov 12, 2011 • 13:42 Ingen kommentarer
Peter Vinding-Diers har næsten udelukkende lavet denne fine vin på Siciliens lokale drue Nero d’Avola. 80 procent er nemlig Nero d’Avola fra 40 år gamle stokke, og resten er en blanding af Syrah og Cabernet Franc. Vinen er lagret i 2. år på fransk eg, der efter sigende skulle være sendt til øen af Peter Vinding-Diers nevø Peter Sisseck’s, som har brugt dem til Spaniens berømte vin Pingus.
Vinen er dyb rubinrød og duften er kraftig med røde bær, træ og tobak. Smagen er kraftig, oppulent med fin frugt og god syre. Igen tobak i finalen. Fin vin til prisen og den er langt fra mainstream.
Købt hos Super Best