Nye danske øl 2015: Markant alkoholprocent fald på to år 08/02/2016 Af Peter Myrup Olesen Skriv kommentar Efter et rekordhøjt ABV gennemsnit i 2013, er det faldet til det laveste niveau i otte år. Langt de fleste øl stadig på 4,5% til 8%. Marker søjler for at se tal En interessent faktum dukker op, når man graver dybere ned i Beertickers årsliste over nye danske øl i 2015. Rekordåret hvor der kom 1.298 […]
Nye øl: TeeDawn satser på lavalkohol øl 26/06/2014 Af Peter Myrup Olesen Det nye TeeDawn satser udelukkende på lavalkohol øl på maksimum 2,7%. Der er lanceret fire nye øl, der alle er kontraktbrygget ved bryggerier i Bayern. Bryggerier der blev fundet frem til via hjælp fra Martin Engelbrecht Schau, der bl.a. brygger Nibe Bryghus og Mylius-Erichsen Bryghus øl. Opgaven var at finde frem til bryggerier, der kunne brygge […]
Politiken: Udenlandske lav alkohol øl slår danske 12/04/2014 Af Peter Myrup Olesen Politiken tester i dagens avis alkohollette eller alkoholfrie øl. Meget aktuel dagen efter, at Fødevareministeriet har offentliggjort, at grænsen for at en øl må kaldes alkoholfri hæves fra 0,1% til 0,5%. Det sker efter en således succesfuld kampagne/lobbyarbejde fra Bryggeriforeningen. Det gør det noget nemmere at brygge smagfulde alkoholfrie øl, når grænsen er 0,5% i […]
Mikkeller vinder Børsens lav alkohol test 12/02/2014 Af Peter Myrup Olesen Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø har testet alkoholfrie eller lav alkohol øl. Mikkeller Drink’in The Snow på 0,3% bedømmes bedst med fem af seks stjerner. Her ses den amerikanske udgave af etiketten. Mørk gylden farve og et solidt cremefarvet skum. Krydret sød og maltet duft med tuttifrutti. God bitterhed i smagen som er sødmefuld og hænger længe […]
Nye øl: Carlsberg Nordic Blond, Nordic Gylden Bryg 19/01/2014 Af Peter Myrup Olesen Carlsberg Nordic Blond (0,5%): Carlsberg Nordic Gylden Bryg (0,5%): Carlsberg Nordic er en ny type øl med 0,5% alkohol og findes i to forfriskende varianter; Gylden Bryg og Blond. Gylden Bryg er en klar øl med gyldent skær, som med sine delikate noter af aromahumle med frisk og blomsterende duft giver øllen karakter. En let […]