Cremet risotto med svampe, grønne asparges & frisk parmesan
14. oktober 2014 · by linelomholt · Leave a Comment
Risotto er egentlig en ret simpel ret at lave – og så smager den jo helt fantastisk. Det gode ved risottoer, er at du kan tilsætte alverdens former for fyld og smagsgivere, hvis du blot holder dig til ‘basis’ risottoen. Jeg anvender altid en anelse hvidvin og frisk høvlet parmesan, da det for mig er svaret på den perfekte risotto. 🙂
Filed Under: Alle opskrifter, Hovedretter · Tagged: asparges, blog, champignon, den bedste, foodlicious, frisk parmesan, hvidvin, kæmperejer, kylling, madblog, madretter, med grønne, nemmeste risotto, nemt, rejer, risotto, risottoris, sundhed, svampe, vegetarisk
Speltsalat i hvidløgsmarinade med soltørret tomat & fetaost
9. november 2012 · by linelomholt · Leave a Comment
Salaten her er indeholder en masse lækre grøntsager der er vendt i en hvidløgs/oliemarinade – den passer godt til rigtigt mange forskellige retter. Jeg serverede den selv til noget bagt fisk, og begge retter supplerer hinanden super godt. Varier fx indholdet af grøntsager, hvis det ikke passer til din smag..
Filed Under: Alle opskrifter, Øvrige opskrifter, Salater · Tagged: blog, champignon, fetaost, frklomholt, grov salat, grove grøntsager, gulerod, hvedekerner, hvedekernesalat, hvidløg, madblog, mættende salat, nem salat, opskrift, opskrifter, rosenkål, rosenkålsalat, salater, soltørret tomat, spelt, speltsalat, sund salat
11. oktober 2011 · by linelomholt · Leave a Comment
Der er noget ganske undervurderet over en lækker hjemmelavet svampesuppe, lavet på forskellige svampe, som hver især bidrager med deres egen gode smag. Jeg smagte suppen til med en anelse frisk timian, hvidvin, en god svampefond og afrundede den med en lille sjat fløde. Mums! 😉
Filed Under: Alle opskrifter, Hovedretter, Øvrige opskrifter · Tagged: blog, champignon, champignonssuppe, cremet champignonssuppe, efterårs suppe, ernæring og sundhed, foodlicious, forretter, gode, kantereller, madblogger, opskrifter, retter med, Suppe, Suppe med svampe, supper, svampe, svampesuppe
Verdens bedste (fuldkorns) brød med frø & kerner
Der findes mange forskellige madblogs der har anvendt denne opskrift … [Læs mere..]
Fyldte portobellosvampe med gedeost & timian
Kombinationen af disse lækre store Portobello-svampe, gedeost, frisk … [Læs mere..]