Lækker og fløjlsblød. Et perfektionistisk, elegant og charmerende eksemplar på Chianti Classico Riserva fra anerkendte Mazzei. Læs mere
99,00 Før 199,00
Fantastisk anmelderrost italiensk favorit!
Både Decanter og Robert Parker har drysset ros og hæder ud over Ser Lapo Chianti Classico Riserva gennem tiderne, og seneste årgang 2015 har fået imponerende 95 point fra Toscana-eksperten James Suckling, som er den højeste score nogensinde! Nu har den nye årgang 2016 fået fem flotte stjerner fra VinAvisen, som skriver:
"Flot Chianti-rødvin, helt efter bogen med fyldig frugt og fin krydring, vanille og friske kirsebær. Dertil fint integrerede fadnoter fra et år på franske fade. En vin, der hænger længe i munden. De 99 kr. er rimelige."
Fløjlsblød Chianti
Navnet til vinen er en hyldest til forfaderen Ser Lapo, der tilbage i 1398 var den første, der omtalte vinene fra Chianti. Druerne er dyrket på familiens egne marker i Castellina i Chianti. Vinstokkene er plantet tæt; 4.500 vinstokke per ha. og har en gennemsnitsalder på 7 -20 år. Efter høsten i slutningen af september, gærer vinen ved 28-30 grader i 15 dage med skindkontakt. Sangiovese- og Merlot-vinen lagrer separat i Castello di Fonterutoli’s fantastiske fadkælder i 12 måneder i 225 liter franske fade, hvoraf halvdelen er nye fade.
Der er ingen krav om at en Chianti Classico Riserva skal fadlagre – men blot skal være 27 måneder gammel inden den sælges, men også her lever Mazzei op til motto’et: ”Kun det bedste er godt nok” og giver vinen fadlagring. Ser Lapo har vist sig at være en favorit i Danmark blandt Italiens-elskere og er da også et perfektionistisk, elegant og charmerende eksemplar på Chianti Classico Riserva med sin ranke struktur, friske skovbundsaromaer, lidt fede tanniner og flotte kirsebærpræg og lidt forfinet vanille.
Varenr: 1018611
Vinifikation: 12 måneders fadlagring.
Stoney Range, Pinot Noir, Waipara 2017