Smørdampede hvide asparges |
Forside→Forretter→Smørdampede hvide asparges
← Hvide Asparges med Hollandaise Sauce
Hvide asparges og jomfruhummere →
Udgivet den 14. juni 2013 af Søren 8. juni 2015
En meget nem metode, at tilberede hvide asparges på er, at dampe dem i stanniol på grillen, og bruge dem som tilbehør sammen med det du ønsker. Husk, at sæsonen er kort for disse fantastiske grøntsager.
Ønskede antal hvide asparges.
½ halv pakke smør.
Et bundt fint hakket ramsløg.
Skræl aspargeserne ved, at holde fast ved hovedet og skrælle ned mod bunden af aspargesen. Skær derefter bunden eller knæk bunden af, hvor den knækker naturligt.
Bland smør og et bundt fint hakket ramsløg sammen og smag til.
Læg som nedenstående aspargeserne på et dobbelt lag stanniol og godt med ramsløgssmør klatter ovenpå og imellem. Fold stanniolen tæt og læg den på grillen indirekte i 10 minutter.
Server dem med det kød eller andre grøntsager du har lyst til, eller bare som en forret.
Udgivet i Forretter, Opskrifter	Tagget asparges	Permalink
Smørdampede hvide asparges — Ingen kommentarer