Fastelavnsboller med creme - Klovneboller med festlig glasur - Se her
Klovneboller
Nem lagkage med nougatcreme
Bedømmelse ( ) 4 48
Disse klassiske fastelavnsboller er et hit blandt børnene og den flotte pynt skaber fastelavnsglæde hos de mindste. Pynt bollerne med farverig glasur og tegn klovnehoveder, edderkoppespind og mariehøner. Kun fantasien sætter grænser! Server dem efter børnene har slået katten af tønden og se de små ansigter lyse op, når de tager den første bid af disse skønne fastelavnsboller.
Sådan laver du Klovneboller
Mel og margarine smuldres sammen. Gæren røres ud i mælken, og tilsættes sammen med de øvrige ingredienser. Sættes til hævning i 30 minutter.
Fyld: Bland flormelis og revet marcipan sammen. Ælt blandingen sammen med margarine.
Dejen slås ned og formes til boller. Rul ud til cirkler. Læg 1 tsk. (ca. 10 g) fyld pr. bolle. Luk dejen sammen om fyldet. Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir med samlingen nederst. Pensl med æg. Lad dem hæve i 30 minutter. Bag bollerne ved 225° C til de er gyldenbrune.
Pynt de afkølede boller som klovnehoveder, Spiderman edderkoppespind, mariehøne eller humlebi - kun fantasien sætter grænser!
lucia 07-02-2013 15:01:02
Inger Doffen 01-02-2013 14:49:14
Jeg syntes der er dejlig at man bruger markrine i steden for smør.
75 g flormelis med valgfri smag
Sådan pynter du med glasur: Lav et kræmmerhus af et trekantet stykke bagepapir, fyld glasur i og klip et lille hul i spidsen, gå nu igang med at lave kreative motiver. M&M's kan bruges til øjne og detaljer.