Morgenmad | Anna Eiholm | Side 2
BLOMMEKOMPOT (UDEN SUKKER)
BLOMMEKOMPOT (UDEN SUKKER) Denne lækre blommekompot er utrolig nem at lave – og i denne tid, hvor blommerne nærmest vælter ned fra træerne, synes jeg bloggen trængte til en opskrift med blommer. Efter lidt research i min mormors opskrifter, fandt jeg en opskrift jeg ville teste – dog ville jeg lave den uden sukker, og endte derfor op med denne opskrift: Ingredienser: ½ kg blommer ½ dl vand 1 tsk....
KANEL’GRØD Ingredienser: • 1 dl gryn (Her er brugt: quinoa, ruggryn, hørfrø, græskarkerner, hel boghvede, hel hirse, da jeg havde en del “rester” stående) • 3 dl vand • 1 tsk. kanel • 6 mandler • En klat skyr • 75g frugt skåret i tern eller 100g bær To do: • Kom gryn, kerner og vand i en gryde • Kog grøden op ved høj varme og rør godt rundt...
BAMSEGRØD Ingredienser: • 1 dl gryn (Her er brugt: quinoa, spelt, hørfrø) • 3 dl vand • 1 tsk. peanutbutter • ½ most banan To do: • Kom gryn og kerner i en gryde og overhæld dem med vandet • Kog grøden op ved høj varme, og rør godt rundt • Når grøden koger, slukkes kogepladen og grøden skal ”trække” 10-15 min. under låg • Rør den moste banan og...