'Speciel class'
Rapture kan bedst oversættes med ”ekstase” eller ”henrykkelse” og begge prædikater passer særdeles godt til denne Cabernet Sauvignon fra Lodi, som med sin saft og kraft vil feje benene væk under de fleste. Michael David anser denne vin som en af hans “ynglingsbørn” og den kommer fra en mark som han passer ekstra meget.
En sublim vin med indtagende smag af solbær, chokolade, vanilje og en anelse krydderi fra egetræet.
De 6/1 flasker du får her, er noget af det bedste og er en perfekt gaveidé til rette vedkommende.
2013-høsten startede allerede i starten af august med druesorterne Chardonnay og Pinot Noir. De første røde druer blev høstet fra starten af september til primo oktober. Efter en stor 2012-høst forventedes 2013-høsten at være mindre end gennemsnittet, Men høsten viste sig atter at være god både på kvantitet og kvalitet.
Med moderate temperaturer hen over sommeren udvikledes frugten i druerne perfekt med masser af smag og en god syre.
Vinen er lavet på Cabernet Sauvignon-druer med en smule Petite Sirah. Efter gæring har vinen modnet i 18 måneder på 100% nye franske egetræsfade.
Rapture repræsenterer det bedste af Cabernet Sauvignon fra Michael David Winery. I lighed med Bordeaux premier cru vine produceres Rapture kun i udvalgte årgange.
Årgang 2013 The Wine Advocate (Robert Parker) – 92 point Unified Wine & Grape Symposium 2016 – Michael David Winery named Winery of the Year 2015 Eric Vetter: (Aug 8, 2016 at 8:30 PM) We love this wine. It is one that we can go back to again and again and are never disappointed.
Kendall-Jackson - Jackson Estate - Hawkeye Mountain - Cabernet Sauvignon - Alexander Valley, Sonoma, Californien
Kendall-Jackson - Vintners reserve - Cabernet Sauvignon - Sonoma - Californien
WORLD'S END, "LITTLE SISTER", NAPA VALLEY, CALIFORNIEN