Anmeldelse af Far’s Dreng | Anmeldelse | Food Salute maj 2018 – Food Salute
Far’s Dreng ligger to steder i indre by. De har både en café på Ny Adelgade ved Kongens Nytorv og en i Rosengården ved Nørreport. Far’s Dreng er især kendt for deres morgenmad, men de serverer også frokost, hvor du kan vælge mellem diverse smørrebrød og lidt sandwich og salat. Menukortet er egentlig forholdsvis klassisk, men lige efter mit hjerte. Der er nemlig frit valg blandt nærmest alle mine yndlingsmorgenretter. Du kan få skåle med skyr, grød eller acai med de lækreste, farverige toppings! Croissanter i lange baner, croque madame og ristet rugbrød med avocado, ost og spejlæg. Du kan også gå den mere syndige vej og afslutte med en vaffel eller french toast drysset med flormelis og friske bær!...
Nu har jeg efterhånden besøgt London en del gange. Og overraskende nok bliver det kun bedre og bedre! Der er så utrolig meget at se i London, at man sagtens kan besøge byen igen og igen og stadig se nye ting. Jeg har efterhånden været igennem alle de turistede spots og er nu begyndt at opleve byen fra en anderledes side – og jeg er vild med det! London har nogle fantastiske bydele, som er seværdigheder i sig selv. Her kan man sagtens få halve og hele dage til at gå. Sidste gang besøgte jeg Notting Hill, og det var en skøn oplevelse! (læs indlægget her), og denne gang var det Shoreditch, South Kensington og Camden, der stod for tur....
Café Atelier September er en hyggelig lille café på Gothersgade. På trods af, at caféen ligger midt i indre by, så er stemningen ret rolig og afslappet. Det føles som et lille afbræk fra byens menneskemylder. Betjeningen er nede på jorden, og man bestiller i baren. Og så er indretningen bare virkelig fin og æstetisk! Menukortet er ikke det største, men til gengæld spænder det ret bredt. Du kan gå helt klassisk med rugbrød, ost og æg eller vælge granola og grød med forskellige, anderledes og lækre toppings. Du kan også bestille en nordafrikansk shakshuka, og så er Atelier September berømte for deres avocadomad. Når vi kigger os omkring, virker det til, at én ting er sikkert. Lige gyldig, hvad du bestiller, får...
Jeg er ret vild med laks. I alle afskygninger. Også den bagte. Men den kan altså godt have en tendens til at blive lidt kedelig og plain. Det behøver den dog ikke at være! Det tager nemlig ikke mere end 5 min. at lave en super lækker crust med masser af smag og sprødhed! Dette er en urte- og mandelcrust med skøn smag af basilikum, citron og hvidløg. Mandlerne og pankoraspen gør toppingen helt sprød, og det smager skønt sammen med laksen. En rigtig sommerret, der passer perfekt til en frisk salat! Du kan sagtens skifte urter og nødder ud med, hvad du lige har i køleskabet. Retten er super nem at lave, og det tager kun 20 min. fra start...
Jeg har tidligere skrevet om Un Mercato og deres virkelig lækre risottokugler (læs mere her). Un Mercato er et hyggeligt lille sted ved Torvehallerne, der serverer italiensk antipasti, pastaretter og porchetta fra grillen. Men nu har de også udvidet med en brunch menu, som jeg selvfølgelig var nødt til at prøve! Brunchen er ikke italiensk som sådan, men du kan dog bestille risottokugler eller en panini med prosciutto, mozzarella og pesto. Vi valgte at gå lidt mere klassisk. Menukortet spænder bredt, og der er noget for enhver smag. Vi kom godt rundt i menukortet med både en avocadomad med pocheret æg, skyr med granola og frisk frugt, en omelet med gedeost og laks, chokoladecroissanter og pandekager med mascarponecreme. Retterne var vellavede, og...