Laktosefri opskrifter | Forretter, hovedretter, desserter & tilbehør
Her finder du rigtig mange laktosefri opskrifter. Og der kommer hele tiden flere til :)
Min oplevelse er, at der er flere og flere, der opdager, at de enten har laktoseintolerance eller laktoseallergi. I et land som Danmark, hvor mejeriprodukter i den grad har været i højsædet i årtier og der derfor er mejeriprodukter i RIGTIG mange retter, så kan det godt være lidt træls.
Heldigvis er det ikke så svært at lave laktosefri retter, som det har været. I dag er der nærmest ikke den type mejeriprodukt du ikke kan købe i en laktosefri variant. Nogle af retterne du finder her, er derfor også helt almindelige retter, hvor der blot er anvendt laktosefri mejerprodukter.
Men langt de fleste retter du finder her, er faktisk retter, hvor der slet ikke indgår mejeriprodukter – hverken med eller uden laktose. Mange af retterne, der er laktosefri er samtidig også glutenfri. For at se om en ret er laktosefri OG glutenfri, skal du tjekke allernederst på opskriften, hvor den vil være tagget med glutenfri og laktosefri.
Der er en god mængde af både laktosefri (og glutenfri) aftensmad-retter, frokostretter og desserter. Kig evt. også under veganske retter, som ALTID er laktosefri, men dog ikke altid glutenfri – igen, der skal du kigge efter tags’ne.
Jeg vågnede i morges med ondt i halsen og så tilstoppet næse, at jeg nærmest ikke kunne trække vejret. Når jeg har det sådan, så plejer jeg at spise en...
den 26/02/2020 | af Katrine |
5 af 5 2
En frozen strawberry daiquiri er i den grad en drink, der minder mig om mine helt unge dage! Jeg har drukket utallige frozen strawberry daiquiris på barer og diskoteker. En...
den 25/02/2020 | af Katrine |
Det første jeg nogensinde drak mig fuld i, var Malibu Likør. Selvom, der slet ikke er Malibu Likør i denne, men bare almindelig kokosmælk, så kan jeg ikke lade være...
Altså en Gin & Tonic, skulle man jo tro BARE var en Gin & Tonic. Det er vel ikke noget man behøver at følge en opskrift for at kunne lave?...
5 af 5 10 Minutter 4
Verdens nemmeste og hurtigste sauce! Den er færdig på 10-12 minutter, og så smager den fantastisk. Servér den fx til squashfrikadeller med kogte hvide kartofler, eller til kartoffelmos. Eller til...
den 10/02/2020 | af Katrine |
5 af 5 20 Minutter 4
Pasta carbonara er nok en af de nemmeste og hurtigste retter at lave – det tager ikke meget længere tid, end når du skal koge en pose pasta. Det er...
den 07/02/2020 |IItaliensk | af Katrine |
5 af 5 55 Minutter 8
Jeg har en kæmpe kærlighed til indisk mad. Indisk mad er nærmest indbegrebet af comfort food – gryderetter med masser af smag og det eneste du behøver for at kunne...
den 07/02/2020 |IIndisk | af Katrine |
4.3 af 5 50 Minutter 400 g
Jeg laver gerne saltristede nødder en gang i ugen (hvis ret skal være ret, er dette vel egentlig saltbagte nødder, tænker jeg). Det er ubetinget den snack, der bliver spist...
den 02/02/2020 | af Katrine |
4.9 af 5 2,5 dl
Efter min mening er en af de bedste remoulader man kan få, dem man får på pizzeriaer og grillbarer sammen med pommes frites. Smagsmæssigt bedste … kvaliteten, tænker jeg umiddelbart...