Nyt mærke skal løfte niveauet i kantiner
Fødevarestyrelsens måltidsmærke blev først lanceret i skoler for at sætte fokus på sund mad i skoletiden. Nu udvider Måltidsmærket for kantiner på landets ungdomsuddannelser og arbejdspladser. Dette gøres for at alle kan se, at kaninen tilbyder sund og lækker mad. Publiceret
Hvad er Måltidsmærket? Måltidsmærket er Fødevarestyrelsens mærke, som viser vejen til sund mad både på skoler, ungdomsuddannelser, arbejdspladser og daginstitutioner. Måltidsmærkets principper er baseret på de officielle kostråd og omsat til den hverdag, som madprofessionelle arbejder i.
Måltidsmærket og principperne bag har Fødevarestyrelsen udviklet i samarbejde med DTU Fødevareinstituttet og dem, der arbejder med maden. Læs meget mere om Måltidmærket her