Noma tilbage som verdensetter | Magasinet KBH
Noma tilbage som verdensetter
Efter et års pause kan København atter prale af at have verdens bedste restaurant.
2013: El Cellar de Can Roca, Spanien
2011: Noma, Danmark
2006: El Bulli, Spanien
Nomas tidligere placeringer
Verdens bedste restaurant ligger igen for enden af Strandgade på Christianshavn. Efter et enkelt år som nummer to har Noma generobret tronen på topgastronomiens uofficielle verdensrangliste Worlds 50 Best Restaurants for 2014.
Det er den fjerde førsteplads på den prestigiøse liste til københavnske Noma, og dermed er ledestjernen for det nye nordiske køkken kun en enkelt kåring som verdens bedste fra at udligne legendariske, spanske El Bulli.
Fremad er det også gået for Københavns andet indslag blandt Worlds 50 Best Restaurants. Geranium fra Parken på P. H. Lings Allé er med for tredje år i træk, nu som nummer 42.
Noma vippet af pinden
Verdens bedste restaurant ligger ikke længere på Christianshavn.
Flest Michelin-stjerner i Norden
Nordens Michelin-hovedstad
Status Quo i Michelin-land