'Great grape'
Vinen er lavet udelukkende på den gamle franske druesort Petit Verdot, som faktisk vinder mere og mere frem som enkeltdrue verden over. Den laver dybe koncentrerede vine med masser af fine nuancer. Druerne til denne vin er høstet over flere perioder og gæres seperat. Herefter lagres og modnes vinen på nye og gamle franske egefade.
Grillede retter, Rødt Kød, Stærke Oste, Vildt
Det er en velstruktureret vin med en flot dybrød farve, kompleks duft af hindbær og sorte kirsebær med et strejf af lakrids og peber
Delikat krydret frugtsmag med en fantastisk dybde, noter af kanel
Koncentreret og velafbalanceret eftersmag.
En dejlig video fra den legendariske vingård HER
• 90 point i Wine Spectator
• 93 point i Guia Peñin
Marqués de Grinon vinene kommer fra den prisbelønnede Dominio de Valdepusa vingård i Castilla-La Mancha, som igen ligger på højsletten midt i Spanien. Vingården ligger i en ret så stor højde, faktisk en af de højest beliggende gårde i Spanien. Jordbunden er lig den i Bourgogne, som er ren limsten.
Dominio de Valdepusa har været i familien Carlos Falcó Fernandez de Córdova, Markis af Grinon, siden 1292. Han er anerkendt for at "far" til spansk vin. I nyere tid er det stadig en Falco, som styrer firmaet. Han tog helt tilbage i 1964 en uddannelse som oenolog i Californien og da han kom tilbage til familie gården begyndte han straks at lave vin efter nye metoder. I 1974 var han den første til at indføre Cabernet Sauvignon og Merlot druer og han introducerede også dryp vanding og nathøst. (kolde druer) Han er i dag kendt over hele vinverden som fornyeren.