Menu – aften | H.C. Andersen Huset
Jule menu. (15/11 - 29/12)
Tempererede faste og bløde oste. Hertil oliven - hjemmelavet tomatkompot med vanilje - kvæde og figen tapenade samt hjemmebagt kiks og brød
Stegt Pighvar - Karl Johanrisotto - squash - sprød parmesan - krydderurte topping - hummerbisque
Grillet boeuf garneret med friteret minipeber, bagt hvidløg samt blandede salater og hjemmelavet pommes frites. Hertil bearnaise sauce
Braiseret oksetykkam, tern af røget flæsk, ristede champignoner og glaseret løg hertil kartoffelmos