Den kendte gin, her i højoktan på 57% med masser af smag. Mange af botanicals´ne er åbnet før de ligger i blød sammen med spiritussen – hvilket giver ekstra smag.
Den sødlige variant af den klassiske Bathtub fra Professor Cornelius. Old Tom er en type af gin der tilsættes en smule sukker efter destillering, hvilket giver en sødere og mere fedmefuld gin.
Bombay Sapphire Gin er destilleret 3 gange og der er der brugt en speciel teknik kaldet “damp infusion” for at tilføre aromaerne fra de botaniske elementer til spiritussen. Dette betyder at aromaerne absorberes på en mere subtil og diskret måde og når styrken er justeret ned til 40% ved hjælp af vand fra Lake Vyrnwy er resultatet en Gin med en meget diskret og underspillet aromaprofil hvor det næsten ikke er til at fornemme, at der skulle være elementer af blandt andet mandler, citronskal, lakrids, enebær, kvan, koriander og solbær i spil
Dodd’s KEW Organic Gin
En gin med en fantastisk historie.
Det er en helt ny gin på det danske marked.
Alle urter der er brugt i denne gin, kommer fra KEW Gardens, den Botaniske have i London.
Den er helt igennem ØKOLOGISK. Der har aldrig været brugt sprøjte midler i denne have.
Haven har været på, UNESCO World Heritage Site, siden 2003 .
Ginnen er destilleret på et udtræk af bland andet enebær, koriander og citronskal, og er med sine 48% alkohol en perfekt luksus mixer til både Dry Martini, Gibson og sammen med tonic.
Sloe Gin er en af de mest traditionelle engelsk drikke der findes. The Blacktornes er en blommeplante som kun vokser i det fri, hvis bær er kendt som Sloes eller på dansk slåen. Slåen er en meget bitter frugt, men hvis de lægges i en sukkerlage inden brug, trækkes bitterheden ud af de aromatiske bær, hvorefter man tilsætter dem gin.
Man kan drikke denne Sloe Gin rent i stedet for eksempelvis en portvin. Man kan ligeledes mixe den med Champagne eller tonic.
Franklin & Sons Ginger Beer Tonic Water 20 cl.
Franklin & Sons Indian Tonic Water 20 cl.