Entinen Wettinen suvun hallintokaupunki Eilenburg Saksissa, lähellä Leipzigiä kukoisti keskiajalla erityisesti panimoittensa ansiosta. Myös Martti Luther oleskeli tässä vauraassa maalaismaisessa pikkukaupungissa vuosina 1522 - 1545 useita kertoja.
Luther, joka ei tunnetusti kieltäytynyt herkuista, vieraili mielellään "Zum Bären" -majatalossa Eilenburgissa ja tapasi siellä myös muita uskonpuhdistuksen johtohenkilöitä. Lutherin lausahdus, jossa hän kuvasi Eilenburgia leikkisästi "siunatuksi ihramontuksi", antaa syytä epäillä, ettei tällöin pelkästään keskusteltu, vaan myös syötiin hyvin. Myös monista uskonpuhdistaja Lutherin saarnoista Pyhän Marian kirkossa on historiallisia todisteita. Sekä kirkkoon että "Bären"-majatalon seuraajaan voi tutustua nykyisin Eilenburgissa. Kaupunki on yksi Luther-pyhiinvaellusreitin pysähdyskohteista Saksi-Anhaltissa.
Eilenburg kuuluu myös Via Regiaan, joka on palkittu "Eurooppa-neuvoston suurena kulttuurireittinä". Näkemisen arvoinen on Luther-kohteiden lisäksi Eilenburgin linna 900-luvulta, jota sen historiallisen merkityksen vuoksi kutsutaan myös Saksin kehdoksi. Historiallisessa "Roter Hirsch" -majatalossa sijaitseva museo osoittaa, että ruoka ja kulttuuri kuuluvat Eilenburgissa yhä tiiviisti yhteen 500 vuotta Lutherin jälkeenkin.