﻿ Savusiikakakku – Hellapoliisi
(13 arvostelua, keskiarvo: 4,31 / 5)
Tehnyt Hellapoliisi 17.5.2011
pågen jättiranska
viola omena-piparjuurituorejuusto
kylmäsavulohi-tuorejuusto
marinoitu jättiravunpyrstö
Kevään juhlat lähestyvät. Voileipäkakut ovat ikisuosikkeja, joita kannattaa varata reilusti, sillä suolaiset tarjottavat tekevät yleensä kauppansa. Savusiikakku noin 15 annosta 12 viipaletta Pågen Rasker 8 viipaletta Pågen JättiRanskaa Kostutusliemi: 4 dl kasvis-, tai kalalientä kuutiosta tai fondista Täyte 1: 200 g Viola omena-piparjuurituorejuustoa 300-400 g savusiikaa 1/2 punainen paprika 2 kevätsipulinvartta hienonnettuna sitruuna-pippuria Täyte 2: […]
Kevään juhlat lähestyvät.
Voileipäkakut ovat ikisuosikkeja, joita kannattaa varata reilusti, sillä suolaiset tarjottavat tekevät yleensä kauppansa.
Savusiikakku
12 viipaletta Pågen Rasker
8 viipaletta Pågen JättiRanskaa
4 dl kasvis-, tai kalalientä kuutiosta tai fondista
200 g Viola omena-piparjuurituorejuustoa
sitruuna-pippuria
noin 250 g tillimajoneesia
200 g Viola kylmäsavulohi-tuorejuustoa
marinoituja jättiravun pyrstöjä
Leikkaa leivistä reunat ja keitä kala- tai kasvisliemi.
Vatkaa täytteiden ainekset sekaisin erillisissä kulhoissa.
Lado neljä Raskeria leivinpaperin päälle vieretysten.
Kostuta ja levitä päälle savusiikatäytettä.
Lado päälle kerros JättiRanskaa, kostuta ja levitä päälle toista täytettä.
Levitä kerros Raskeria, kostuta ja levitä päälle savusiikatäytettä.
Laita vielä kerros JättiRanskaa, kostuta ja levitä loput ruohosipulituorejuustotäytteestä.
Levitä päälle vielä kerros Raskeria ja kostuta. Kääri kakku tiukasti leivinpaperiin ja nosta jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai yön yli.
Vatkaa tillimajoneesi ja kylmäsavulohituorejuusto tasaiseksi ja levitä kakun päälle ja reunoille.
Koristele pinaatinlehdillä, jättiravun pyrstöillä, herneeversoilla ja kirsikkatomaateilla.
← Mustikka-valkosuklaakakku