Perunablinit ja lohimousse - Reseptit - Yhteishyvä ");c.dialog({autoOpen:true,dialogClass:"custom-dialog custom-dialog-login",iframe:true,position:["center",80],modal:true,width:670,height:630,draggable:false,resizable:false,closeOnEscape:true,closeText:"",create:function(d,e){$(d.target).parent().css("position","fixed")},open:function(d,e){$(".ui-widget-overlay").bind("click",function(){$(this).siblings(".ui-dialog").find(".ui-dialog-content").dialog("close")})}})}else{window.location.href=$(".login-container").data("normal-login-url")}}}}());/*]]>*/
Perunablinit ja lohimousse
Joulupöydän tähdeperunoista jalostuu blinejä. Täytteeseen voi käyttää kylmäsavulohen tähteet.
1 250 g puikulaperunoita
4 1 dl tattarijauhoja
1 300 g kylmäsavulohta
4 4 tl wasabitahnaa
5 0,5 dl hienonnettua tilliä
Proteiinia 7 g 114 g
Rasvaa 10 g 154 g
Energiaa kJ 627 10029
Energiaa kcal 150 2397
Kuori ja keitä perunoita 10 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Valmista lohimousse. Silppua lohi ja sipuli. Sekoita joukkoon ranskankerma, wasabitahna ja tilli. Jäähdytä ja raasta perunat. Sekoita joukkoon kerma, keskenään sekoitetut kuivat aineet ja munat. Paista seoksesta voissa blini- tai lettupannulla paksuhkoja blinejä. Tarjoa lisäksi lohimoussea.
Avainsanat: blinit joulukuu 2016 kylmäsavulohi peruna tattari
1 Pekoni-perunapiirakka
2 Pikablinit
3 Blinit ja katkarapusalsa
4 Janssonin lohipaistos