5 minuutin kinuskikastike mikrossa | Pippuri.fi | Iltalehti.fi
5 minuutin kinuskikastike mikrossa
Sunnuntai 27.9.2015 klo 16.03 Ihana, itse tehty karamellikastike valmistuu nopeasti ja helposti mikrossa.
Toki kaupassa on tarjolla monenlaisia hyviä kinuskikastikkeita, mutta joskus sen voi tehdä itsekin. (DR. SUGAR)
Jäätelön päälle, omenapiirakan kylkeen tai karpaloiden kera. Kinuskikastike on aina herkullista. Tässä mahtava ohje Iltalehden Dr. Sugar -ruokablogista. Jos haluat, saat erilaisilla makusiirapeilla kastikkeeseen monenlaisia variaatioita. Kinuskikastike n. 60 g voita2 &half; dl ruskeaa sokeria1 1/4 dl kermaa&half; tl merisuolaa&half; tl vaniljauutetta1. Sulata voi mikronkestävässä astiassa. Lisää joukkoon sokeri ja kerma. Sekoita tasaiseksi.2. Laita mikro täydelle teholle ja lämmitä seosta 2 minuutin ajan. Poista mikrosta ja sekoittele hetki.3. Laita mikroon vielä toiseksi 2 minuutiksi. Tämän jälkeen seoksen pitäisi kuplia mukavasti ja olla saostunut.4. Lisää joukkoon vielä suola ja vaniljauute. Anna jäähtyä. Vinkki! Viilentyessään seos jähmettyy. Jos haluat voit lämmittää sitä uudelleen hiljalleen mikrossa. Kastike säilyy jääkaapissa viikon ajan.Resepti: Dr. Sugar EEVA PALJAKKA eeva.paljakka@Iltalehti.fi - Suomen suurin uutispalveluilmedia.fi Facebook