kaneli -blogit - Sivu 1 - Blogivirta.fi
Tänään on 16.11.2018 11:50 ja nimipäiviään viettävät: Aarne, Aarno, Aarni, Arne, Arnold ja Arna. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI
Hae uutisista sanalle kaneli
Kulinaarimuruja	- 15.11.2018 12:54
Viime viikonloppuna virvoittelin allekirjoittaneen ja kurpitsan hiipunutta toveruutta paahtamalla ja soseuttamalla reilun kilon painoisen myskikurpitsan. Siitä on riittänyt sen verran monen sapuskan tykötarpeiksi, että viime päivinä ruokavalioni on ollut kovin kurpitsapainotteinen. Kurpitsahummusta on tullut vedettyä leivän tai hapankorppujen (loistoyhdistelmä!) päällä päivittäin, kurpitsapastaa olen tehnyt pari kertaa ja tästä taikinasta paistelin kurpitsapannukakkuja kolmelle...
Kulinaarimuruja	- 15.11.2018 12:53
Minun ja keltamaltoisten kurpitsojen suhde on ollut aika etäinen. Menneisyydessä olen kyllä kokkaillut kurpitsoista lastuja , "makkaraa" , muffinseja , rieskoja , risottoa , leipää ja sosetta , mutta viime vuosina se on jäänyt raaka-aineena kategoriaan "not kinosted". Välimatkan syntyyn ovat varmasti vaikuttaneet monet asiat, joista pystyn lonkalta nimeämään totaalisen epäonnistuneet spagettikurpitsaefektit (ei, kolmannellakaan kokeilukerralla tuloksena ei ollut spaghetin kaltaista...
Chocochili	- 09.11.2018 13:30
Kanelinen persimonisose tuo vähän vaihtelua perinteisen riisipuuron joukkoon! Marraskuusta saa kieltämättä kaivelemalla kaivella hyviä puolia, mutta yksi ehdoton lempiasiani tähän aikaan vuodesta on persimonit! Mutustelen niitä mieluiten ihan sellaisenaan tai esimerkiksi salaattien joukossa, mutta tänään keittelin persimoneista kanelilla maustetun soseen, jonka söin riisipuuron kanssa. Keitän riisipuuroni yleensä kookosmaitoon, mutta nyt käytin Kaslinkin Barista -kauramaitoa...
Arde arvioi	- 31.10.2018 21:01
Seuraavaksi Servaalin näytepakkauksesta Põhjalan maustettu talvisour. Tätä olutta tuskin olisin omalla rahalla ostanut, mutta lahjahevosen suuhun on katsottava. 6,5%, punertava väri, melko samea. Tuoksussa joulumausteita glögityyliin. Suggestoin itseäni karaisevaan kokemukseen ja kaadoin lientä kurkkuuni. Todellakin kohtuullisen hapan, hedelmää, ei niin pahaa kardemummaa kuin pelkäsin. Mallas tuntuu taustalta etäisesti, mutta ei tämä millään tavalla miellyttävä kokemus ole...
Kilpailumaailma	- 27.10.2018 20:02
Voita Kaneli & Sokeri -lehti
Meillä kotona. Facebook. Arvotaan 3 kpl Kaneli & Sokeri -lehteä. Arvonta päättyy 29.10.2018 klo 09:00.
Appelsiineja ja hunajaa	- 21.10.2018 09:30
Näinä päivinä tulee kuluneeksi 10 vuotta siitä kun Appelsiineja ja Hunajaa-blogiin ilmestyivät ensimmäiset postaukset. Ensimmäinen postaus oli jäätelöpostaus. . Tuntuu ihan hurjalta että tuosta on kulunut jo noin pitkä aika, ja paljon kivaa on tämä blogi tuonut mukanaan:) Syntymäpäivän kunniaksi tein kurpitsaisia kakkusia , joissa maistuvat kurpitsan lisäksi appelsiini, kaakao ja kahvi, ja näistä tuli mehukkaita ja hyviä. Tosin kauniita tai...
Hallatar	- 04.10.2018 00:00
Tänään on meidän kanelin ystävien rakas Korvapuustipäivä ! Kuvan korvapuustit ovat juuri oikean näköisiä. Aito korvapuusti on keskeltä litistetty, kunnolla kohotettu, kananmunalla voideltu ja joko hienolla tai raesokerilla päällystetty. Kuva Laptuote Tänään voit ilahduttaa vaikka perhettä Omenapiirakalla joka on tehty korvapuustipohjalle! Tänään on myös Eläinten päivä , Dysfasiapäivä sekä Ehosta työpistettäsi -päivä .
KastehelmiB	- 24.09.2018 07:00
Mehukas pannari syntyy kotimaisista omenoista ja peruspannaritaikinasta, johon on lisätty hieman kardemummaa ja kanelia.
Umami	- 20.09.2018 07:00
Omenapiiras vaniljakastikkeella
Omenapiiras on syksyn ykkösleivonnainen. Kaneli on sen mainio mauste, jonka tuoksahdus tulee jo uunista. Vaniljakastike viimeistelee makunautinnon.
Hupsistarallaa	- 17.09.2018 16:00
Kuvissa vilahtavat neulepuikot saatu bloginäkyvyyteen / Prym consumer Finland oy Tässä yksi ilta (okei, meni kolme iltaa) virkkasin joulua ajatellen valkoharmaat patalaput ja tulin samalla pohtineeksi, että oikeastaan erilliset syksypatalaputkin olisivat kivat. Koska hei, miksipä ei! Niinpä kaivelin aivan innoissani esiin kaikki ongelmalliset jämälangat, eli sellaiset, jotka eivät paksuutensa puolesta sovi oikein minkään kanssa, etsin kaikista paksuusluokista syksyn väriset ja aloin...
Kulinaarimuruja	- 14.09.2018 16:22
Viime kuukausina olen päässyt palkkatyöni puitteissa uppoutumaan Maaseudun Tulevaisuuden ruokaohjearsenaaliin, kun olemme rakentaneet reseptihakua aviisin verkkosivustolle. Arkistoja myllätessä vastaan on tullut useita reseptejä, jotka olen napannut "tätä pitää kokeilla"-listalleni. Toissaviikolla keittelin parisen purkillista mustaherukka-sipulihilloketta , joka on osoittautunut nopeasti hupenevaksi tavaraksi herkullisuutensa ja monikäyttöisyytensä ansiosta. Se maistuu...
Stellan kolmas luonto	- 06.09.2018 20:13
Ainakin täällä eteläisessä Suomessa omenasato on kuivasta kesästä huolimatta huikea! Monille nurmikon valtaavat omenavuoret ovat ongelmajätettä, minulle puhdasta kultaa. Olen vuosien saatossa kokeillut monenlaisia tapoja omenoiden hyödyntämiseksi. Tässä muutamia suosikkejani. Omenasato hyötykäyttöön Mehuna Siiderinä Leivonnaisiin Soseeksi Hilloksi Marmeladiksi Chutneyksi Kuivattuna Pakastettuna Kellariin kokonaisena Oman pihani kaksi omenapuuta eivät tuota kovinkaan kummoisen...
Polkkapossu_	- 30.08.2018 09:00
Tarte Tatin eli omenakeikauskakku on klassikko siinä missä burgundinpata, tiramisu, paella tai marjapavlovakin. Kuten klassikoihin yleensä, tähänkin liittyy monta syntytarinaa. Kuuluisin lienee vanha kunnon se-syntyi-vahingossa. Keittiössäni on huumaavat tuoksut. Ne kantavat kymmenien, ehkä jopa satojen metrien päähän. On hyvin suuri todennäköisyys, että hissiini työntyy kohta hullaantunut peuralauma, tai kolme jo muutenkin valmiiksi sekaisin olevaa rusakkoa. Tarkistan oven ja...
Chocochili	- 18.08.2018 15:26
Nämä superpehmeät pähkinäiset omenamuffinssit sopivat vaikkapa sunnuntaibrunssille. Olen onnistunut vihdoin järjestelemään elämäni niin, että minulla on ensimmäistä kertaa vuosikausiin aikaa myös vain olla. Viimeiset kaksi päivää olen käyttänyt siihen, että olen enimmäkseen maannut sohvalla lukemassa ruokalehtiä ja keittokirjoja ja ruksinut ylös uusia resepti-ideoita. Olen taas superinnoissani kaikista uusista ideoista, enkä malta odottaa, että pääsen kokkailemaan …...