Truly Kira: Punajuurimimosa - Rödbetsmimosa
Punajuurimimosa (2 drinkkiä)
1,5 dl tuorepuristettua punajuurimehua (n.3 kolme isoa punajuurta)*
2 isoa murskattua mansikkaa
Kaada punajuurimehu pieneen kattilaan, ja anna porista hiljaisella lämmöllä n.30 min, kunnes mehusta on puolet jäljellä (reilu 0,5 dl), jäähdytä
Kaada sokeri ja vesi kattilaan ja anna kiehua n.5 min, jäähdytä
Sekoita punajuurimehu (0,5 dl) ja n.1 rkl sokerilientä yhdessä ja kaada n.2 cl valmista siirappia jokaiseen lasiin
Jaa mansikat tasaisesti laseihin ja täytä kuohuviinillä
Säilytä ylijäänyt siirappi jääkaapissa
*vaihtoehtoisesti valmista 100 % maukeuttamatonta punajuurimehua
Rödbetsmimosa (2 drinkar)
1,5 dl färskpressad rödbetssaft (ca.3 stora rödbetor)
0,5 dl socker 1 dl vatten
torrt skumvin 2 krossade färska jordgubbar Häll rödbetssaften i en kastrull och låt småkoka på låg värme i ca 30 min. tills ca hälften av saften återstår (lite över 0,5 dl), låt svalna
Häll socker och vatten i en kastrull och låt koka i 5 min, låt svalna
Blanda rödbetssaften (0,5 dl) med ca 1 msk sockerlag och häll 2 cl av sirapen i varje glas
Fördela jordgubbarna jämt i glasen och toppa med skumvin
Förvara den resterande sirapen i kylskåpet
Nelle28 april 2014 15:50Tosi hauska idea, pitäisköhän kokeilla uudella mehustimella vapunaikaan - siirappina mehu säilyy varmasti. :) SvaraRaderaSvarKira28 april 2014 17:32Nyt mehustin laulamaan! Tää on erilainen mutta hyvä :)RaderaSvaraAnonym5 maj 2014 17:11Hei! Muistan lukeneeni,että sinulla on käytössä Wilfan mehustin. Oletko ollut tyytyväinen? Vitamixiin ei ole mahdollisuutta, pääseekö Wifalla alkuun vai mitä suosittelisit? Terv. TiVSvaraRaderaSvarKira5 maj 2014 17:49Hei! Suomessa asuessani minulla oili tosiaan Wilfan slow juicer. Nyt on käytössä Hurom, mutta erot ovat todella pienet. Wilfalla pärjää oikein hyvin, mikäli ei ole mikään "hc-mehustaja" :). Eli vastaus kysymykseesi, olin todella tyytyväinen siihen. Vitamix taas on tehosekoitin, ja suosittelen sellaista mikäli teet paljon ruokaa, tahnoja, smoothieita...RaderaAnonym6 maj 2014 10:12Heips!Kiitti vastauksesta! Taitaa meikäläiselle tulla mehukas äitienpäivä ;) Terv. TiVRaderaSvaraLägg till kommentarLäs in mer...