Ruokaa ruokaa - Food blog: Puolukoita kahvileipään
Huomasin, että kahvin kanssa oli vaan korppuja.
Tein muutakin. Mittasin astiaan 8 kahvikupillista vehnäjauhoja, 3 kahvikupillista sokeria, 2 tl. ruokasoodaa+leivinjauhetta ja 1tl. suolaa ja ripauksen pomeranssinkuorimaustetta.Sekoitin.
Toiseen astiaan 3 kahvikupillista piimää, 1 kahvikupillinen oliviöljyä ja 5 munaa. Sekoitin. Yhdistin aineet ja sekoitin joukkoon n. puoli litraa kokonaisia puolukoita.
Taikina riittää kahteen isoon vuokaan. Paistoin 150 asteessa n. 35 minuuttia, kunnes taikinaa ei jää tikkuun.
Lähettänyt Marja-Leena klo 13.46