MUKAAN » KILPAILUN
TUOMARISTO »SINUSTAKO
SINUSTAKO SUOMEN TOINEN MAKEAMESTARI?
Makeamestari 2020 -kilpailu on tarkoitettu Suomessa vakinaisesti asuville kondiittoreille, kokeille, kondiittorimestareille, keittiömestareille, jälkiruokakokeille tai ammattilaisille, jotka tuntevat itsensä tällaiseksi. Kilpailu antaa tilaisuuden edistää omaa ammattitaitoa, uraa ja mahdollisesti edustaa Suomea kansainvälisissä kilpailuissa.
Suomen ensimmäiseksi Makeamestariksi kruunattiin Simo Pietarinen Ravintola Demosta Fastfood & Café & Ravintola – ammattilaistapahtumassa Tampereella 11.10.2018.
Kilpailun hakuaika on 9.3. – 30.6.2020. Tuomaristo valitsee semifinaaleihin kahdeksan osallistujaa lähetettyjen reseptien ja kuvien perusteella heinäkuun alussa. Semifinaali järjestetään torstaina 8.10.2020 ja finaali perjantaina 9.10.2020. Semifinaali ja finaali järjestetään aiemmista tiedoista poiketen K-kampuksella Helsingissä
Kuvat henkilön Makeamestari julkaisusta
La Rose Noire on mukana mahdollistamassa Makeamestari 2020 kilpailua. On upeaa ja mielenkiintoista olla osa tätä herkullista kilpailua!
Täytä, koristele ja luo elämyksiä! La Rose Noiren laadukkailla suklaatuotteilla, leivospohjilla ja cocktailvohveleilla luodaan näyttäviä ja herkullisia elämyksiä – vain mielikuvitus on rajana.
#larosenoire #mondofrescofi #chocolates #chocolatelove #chocolatecreations #makeamestari2020
#leivospohjat ... See more
MAKEAMESTARI 2020 SEMIFINALISTI TATJA MÄENPÄÄ
Tatja Mäenpää on helsinkiläinen kokki ja kondiittori, joka on ehtinyt urallaan kiertää useita ravintoloita A&S Ravintoloista Palaceen. Kisakokemusta hän on kartuttanut aiemmin mm. Suomen kokkimaajoukkueessa. Rakkaus makeisiin ja leivontaan syntyi jo pienenä tyttönä ja päätös aloittaa kokkiopinnot oli helppo valinta. Tatja työskentelee tällä hetkellä SuklaaTäplässä, joka on erikoistunut käsityönä tehtäviin suklaatuotteisiin.
Arla Pro, Kespro ja Food Camp Finland onnittelevat tuoretta semifinalistia.
#makeamestari2020 #makeamestari2020kilpailu #arlapro #kespro #foodcampfinland ... See more
IsoMitta sopii kaikkeen hyvää! Jälkiruokavalikoimasta löydät mousset, kiisselit, vaahdot ja vanukkaat, jotka on valmistettu aidoista marjoista, hedelmistä ja muista raaka-aineista.
Oikaise oikeassa kohdassa, niin säästät työaikaa, mutta lopputulos ei kärsi. Täytä kakut ja leivonnaiset, koristele muffinsit, valmista jäädykkeet, kokoa tyylikkäitä jälkiruokia ja tarjoa sellaisenaan.
Ota Mokkaisen tiramisun resepti talteen ja nosta klassikkoannos uudelle tasolle.
Mokkainen tiramisu
16 g IsoMitta Mokkamousse -aineksia
Lado keksit reunalliseen vuokaan ja ota mascarponejuusto huoneenlämpöön. Keitä kahvi, sekoita joukkoon sokeri ja kermalikööri ja anna jäähtyä muutama minuutti. Kostuta keksit kunnolla kahvi-likööriseoksella. Vatkaa kylmä maito ja IsoMitta Mokkamousse -aines tiiviiksi mousseksi. Sekoita hiukan lämmennyt mascarpone mokkamoussen kanssa tasaiseksi massaksi. Kaada seos keksien päälle vuokaan, tasoita pinta ja nosta kylmään pariksi tunniksi. Koristele kakku siivilöimällä pinnalle tummaa kaakaojauhetta.
Katso lisää reseptejä isomitta.fi ... See more
MAKEAMESTARI 2020 -KILPAILUN SEMIFINALISTIT OVAT VAHVISTUNEET
Kisakeittiössä taitojaan mittelevät lokakuussa:
• Tatja Mäenpää (SuklaaTäplä, Espoo)
• Miiro Tähti (Food Camp Finland, Helsinki)
• Sukanya Parkkima (DisasFish, Taipalsaari)
• Kati Koskinen (Konditoria Pink Lemon, Lohja)
• Sami Huhtala (Xoco´s, Turku)
• Jatta Hänninen (Oulun Jäätelöpaikat, Oulu)
• Hannes Toppi (Choco Deli, Rovaniemi)
• Jussi Piiroinen (KS Restaurants, Helsinki).
Arla Pro, Kespro ja Food Camp Finland onnittelevat semifinalisteja.
#makeamestari2020 #arlapro #kespro #foodcampfinland ... See more
Ala jonka parissa työskentelemme on maagisen hieno. Makeanmestari-kilpailun avulla nuoret tähdet pääsevät esittelemään taitojaan ja verkostoitumaan. Erilaiset kilpailut toimivat ponnahduslautoina ja kilpailumatkan aikana uskon monien ammattitaidon ja kokki-identiteetin entisestään vahvistuvan, kertoo Kespron tuomariedustaja Anssi Nurminen.
#Makeamestari #Makeamestari2020 #Kespro ... See more
Lokakuussa kisattava Makeamestari-kilpailu nostaa esille suomalaisia makean keittiön taitureita ja osaamista. Kilpailun tuomaristoon kuuluva Kespron Food Inspirations Manager Anssi Nurminen odottaa näkevänsä persoonallisia rohkeita ja annoksia. ... See more
Laadukkaat raaka-aineet ovat parhaiden reseptien perusta. Siksi valikoimaamme kelpuutetaankin vain parasta, jotta sinun ei tarvitse huolehtia kuin siitä, minkä parhaiten osaat.
Olemme jo toistamiseen ilolla mukana järjestämässä Makeamestari-kilpailua ja samalla tukemassa alan kehitystä sekä uusien uratarinoiden syntyä. Meille on ylpeyden aihe olla raikas, innostava ja palveleva kumppani!
#arlaprosuomi #arlapro #makeamestari #makeamestari2020 #dairy #pastry #pastrychef #dessert #baking ... See more
Makeamestari 2020 karsinnat ovat päättyneet ja semifinalistit julkistetaan heinäkuun aikana.
”Suomalainen jälkiruoka on korkeatasoista ja kestää vertailun Euroopan kulinaristisiin mekkoihin, mutta kehitettävääkin riittää. Alan kehittyminen vaatii rohkeita kokeiluja, luovuutta ja kovaa työtä. Makeamestari 2020 tarjoaa ammattilaisille hyvän paikan kokeilla omia rajoja, ideoida uutta ja hullutella.” kertoo päätuomari, kondiittorimestari Toni Rantala Konditoria pH7:sta.
Makeamestari-kilpailun päätuomarin Toni Rantalan ja kilpailun muun tuomariston esittelyt löydät kilpailusivustolta: https://www.makeamestari.fi/kilpailun-tuomaristo/
#makeamestari2020 #arlapro #foodcampfinland #kespro #electroluxprofessional #fastfoodravintolacafe2020 #isomitta #valrhona #larosenoire ... See more
OLETKO SINÄ SUOMEN SEURAAVA MAKEAMESTARI JA 4000,- EURON RAHAPALKINNON VOITTAJA?
Tartu nyt haasteeseen ja hae mukaan kilpailuun! Voit osallistua ti 30.6. klo 24.00 saakka nettisivujen kautta: https://www.makeamestari.fi
Makeamestari 2020 -kilpailu on makean ammattilaiseille tarkoitettu areena, jossa mikään ei ole liian hullua. Testaa vaikka!
HELLESÄÄN MUISTUTUS UPEASTA MAKEAMESTARI KILPAILUSTA - VIELÄ EHDIT MUKAAN:
Voit osallistua Makeamestari 2020 -kilpailuun ti 30.6. klo 24.00 saakka. Lue ohjeet ja ota osaa. Voittaja saa upean 4000,- euron rahapalkinnon!
Tartu siis tähän mahtavaan tilaisuuteen ja klikkaa tästä linkistä kilpailusivustolle:
https://www.makeamestari.fi/kilpailun-esittely/