Sloppy Joe dogit – Vaasan
Tässä reseptissä Sloppy Joe-täyte päätyy perinteisen burgerin sijaan Dark Dog hodarisämpylän väliin. Ihan täydellinen herkku hiihtolomaan!
8 kpl Dark dog sämpylää
8 kpl Nakkeja
1 annos Sloppy Joe-jauhelihakastiketta
Paistettua tai rapeaa sipulia
Sloppy Joe-jauhelihakastike:
500g Pihvikarjan jauhelihaa
Paahda tai lämmitä hodarisämpylät ja keitä nakit. Lusikoi Sloppy Joe-kastiketta sämpylöille, lisää nakit ja halutetessasi juustoraaste ja sipuli. Voit myös laittaa hodarit hetkeksi kuumaan uuniin, niin juusto lämpenee ja sulaa.
Kuori ja hienonna sipulit, kuullota niitä öljyssä pinnoitetulla pannulla muutama minuutti. Lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Lisää paseerattu tomaatti, tomaattipyre, Worcestershire-kastike, sokeri ja etikka. Anna hautua 15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Ohenna kastiketta tarvittaessa kasvisliemellä tai vedellä. Kastike saa olla jämäkkää, että se pysyy sämpylän sisällä.
Koko perheen iltapala