früherer Name: Konstantinopel
 "Ich habe gelernt, dass Istanbul in Europa, Diyarbakır aber in Asien liegt." - Günther Beckstein, in: Welt am Sonntag, 17. Oktober 2004 "Ungläubiger: in New York: jemand, der nicht an die christliche Religion glaubt; in Istanbul: jemand, der an sie glaubt." - Ambrose Bierce, in: Des Teufels Wörterbuch "Was man von der Schönheit des Bosporus gesagt hat, ist, mit Einschluß der Uebertreibung, buchstäblich wahr, denn die Uebertreibung ist der Erhebung natürlich. [...] Die Welt hat vielleicht nichts, was sich damit als Ganzes vergleichen läßt." - Franz Grillparzer, Tagebücher: Der Bosporus und seine Ufer, 12. September. Hrsg. von Heinrich Laube. Stuttgart: Cotta, 1884. S. 105. 
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