Immer mal wieder kommt hier jemand vorbei, behauptet vorsätzlichen Unsinn zur angegebenen Quelle und meint "Vegetarismus" besser selbst definieren zu können. Ich zitiere Leitzmann, S.10: "Somit kennzeichnet der Vegetarismus im ursprünglichen Sinne eine 'lebendige' und 'belebende' Ernährungs- und Lebensweise, in der neben pflanzlichen Lebensmitteln nur solche Produkte verzehrt werden, die vom lebenden Tier stammen, also etwa (…). In diese Sinne benennt auch Pythagoras (…) die fleischlose Kostform."[1] Der Glaube, vegetarische Kost sei 'lebendig' und wirke 'belebend', während Fleisch tot sei und sein Konsum krank mache, war zentral für die Vegetarier alter Schule. Zum Beispiel Johann Georg Schnitzer begründet seine vegetarischen Diätkonzepte u.a. damit, dass höhere Organismen wie der Mensch darauf angewiesen seien, "ständig 'Leben' aufzunehmen, um sich selbst 'am Leben' zu halten". Für den VeBu ist das, was Leitzmann den "ursprünglichen Sinn" von Vegetarismus nennt, noch heute maßgeblich: "Das Wort vegetarisch leitet sich vom lateinischen "vegetare" (= beleben) bzw. "vegetus" (= frisch, lebendig, belebt) ab. Der Vegetarismus kennzeichnet demnach eine Lebens- und Ernährungsweise, die "lebendig" und "belebend" ist. Deshalb verzehren Vegetarier neben pflanzlichen Nahrungsmitteln nur solche Produkte, die von lebenden Tieren stammen, beispielsweise Milch, Eier und Honig. Gemieden werden Fleisch und Fisch, aber auch alle daraus hergestellten Produkte, wie z. B. Gelatine oder Schmalz. (...)"[2] Dass sich auch "reine Pflanzenesser" der vegetarischen Bewegung anschlossen, was sich zum Beispiel an der Zusammensetzung der zeigte, ändert daran nichts. -- TrueBlue 06:18, 14. Jul. 2016 (CEST)