Mit dem bedeutungswandel wäre ich mir nicht sicher. oder kennst Du Zeitungsartikel aus den 50er, die die bezeichnung in Frage stellen? Ich kenne Zigeunerschnitzel mit Paparika und Speckstreifen, die pohlsche definition scheint zu passen. Serten 18:30, 27. Aug. 2013 (CEST)