Weil es keine objektiven Farben gibt , sondern nur Freqenzen , die das Auge in Farben interpretiert.( Natürlich interpretiert das Gehirn) . Wir brauchen also eine Referrenz die der kamera sagt : das ist unser "Weiss" und von diesem Punkt aus kannst du das farbspektrum aufbauen . Sinnvollerweise nimmt man dazu die hellste Farbe , weil man da einfach sagen kann : so sieht das weiss am weissesten ( also hellsten ) aus - es kann keine grossen Meinungsunterschiede geben . Bei analogen Filmen wird ja einfach nur belichtet ... es wird also tatsächlich genau das abgelichtet , was unser Auge sieht - eine Digitalkamera ist da etwas anspruchsvoller : wir müssen ihr sagen, wie wir etwas sehen wollen.