Schön, dass du den Cadmium-Artikel von VeBu zitierst. Was steht da drin? »Grundsätzlich sollten Vegetarier ihre Ernährungsweise beibehalten, denn die gesundheitlichen Vorteile einer überwiegend pflanzlichen Kost sind unbestritten«. Ich kann nicht beurteilen, wie gut du die Theoretischen Grundlagen des Vegetarismus kennst, jedoch meine ich, beurteilen zu können, dass du dieser Ernährungsweise unnötigerweise betont kritisch gegenüberstehst.