Also ich bin immer wieder erstaunt, mit wie wenig Vorkenntnissen hier Leute mit der Arbeit beginnen. Der Artikel steht seit Jahren unbeanstandet in den Kategorien Fleischgericht, Österreichische Küche und Deutsche Küche. Somit eindeutig ein Thema des Portals:Essen und Trinken. Es ist Usus in der Wikipedia, daß portal- bzw. fachbereichsweise bestimmte Grundsätze gelten. Hinsichtlich der Quellen hat das Portal sein Ergebnis unter Portal:Essen und Trinken/Literaturliste für jeden nachlesbar als Kanon niedergeschrieben. Es wäre also schonmal hilfreich von Dir, Allonsenfants, diese Gegebenheiten zu akzeptieren. Du steigst hier gleich so fordernd und belehrend ein, als ob Du irgendein Mandat oder Recht hättest, die Arbeit anderer zu zerreden. Das Du in eine aktuell laufende Diskussion samt Editwar kommst, dürftest Du bemerkt haben, wenn Du die obrigen Texte liest. Wir sind hier nicht blöde, sondern haben bereits viel Zeit und Kraft reingesteckt. Die "Imbissvariante" findet sich in keinem der wesentlichen Fachbücher, dafür eine einheitliche Grundvariante über Zeit und Ländergrenzen hinweg. Dies sollte eigentlich ab Heute hier eingearbeitet und dargestellt werden, ohne Konflikt, einfach innerhalb einer fachlich fundierten Gesamtübersicht. Nur was machst Du, offenbar ohne Detailkenntnisse zum Artikelinhalt, willst Du Dein Wissen über den Umgang mit dem Begriff Zigeuner in den Artikel reinpressen. Die Hinweise, daß es dafür bereits einen Lösungsvorschlag gibt, den Serten und ich befürworten, ignorierst Du. Wir bemühen uns hier, auf Elektrofischs Einwände einzugehen, und Du verschärfst die Lage mit solcher überflüssigen Diskussion. Das wird am Ende nichts bringen, wenn Du mit Leuten diskutierst, die sich hier seit mehreren Jahren, und nicht wenigen Tagen mit dem Thema und seinen Problemen befassen. Denn wenn Du deren Arbeit so massiv in Frage stellst, ist das nichts anderes als ein Verstoß gegen WP:BNS, das es Dir offenbar nur um die Durschsetzung irgendeiner These, aber nicht das Gemeinschaftsprojekt geht. Ich hatte ja bereits Deinen Text soweit akzeptiert, und ihn nur mit dem entsprechenden Baustein gekennzeichnet. Damit sollte erstmal Ruhe einkehren, genauso wie wir sie jetzt haben. Ich finde den Text nicht toll, aber als "Kritikabschnitt" ist er ideal für die Zigeunerart. Aber entweder erarbeitest Du einen eigenen Text innerhalb des Portals Deutsche Sprache, oder akzeptierst Die Deutungshoheit von "Uns", samt der Küchenliteratur, die nur durch Wörterbücher ergänzt gehört, nicht uminterpretiert. Im übrigen fiel es mir heute auf, wir haben auch noch das Problem mit dem Schnitzel samt Letscho, was keine Sauce sondern ein Gemüsegericht ist, wo in Imbissen die Grenzen fließend sind. Oliver S.Y. 19:29, 3. Sep. 2013 (CEST)