Reif verdampft nicht, sondern sublimiert (unter den geschilderten Umständen). Ich halte das aber für nicht wesentlich, deshalb bin ich für den Reif mit "sich bilden" und "sich auflösen" zufriedener als mit umständlicher Differenzierung zwischen den verschiedenartigen Phasenübergängen. Dann wird aus einem konkreten "Verdunsten" (das nur für den Tau richtig wäre) eben ein etwas verwaschenes, aber durchaus verständliches, "auflösen".