PS - wenn Du sehen willst, was im Fachbereich Essen und Trinken und Biologie üblich ist, siehe Zitrone - die REWE Nährwerttabelle, oder TWIX, da wird einfach die Verpackung abgeschrieben. Ich stimme Dir grundsätzlich zu, eine bessere Quellenlage ist erstrebenswert, aber die allgemein veröffentlichten Quellen beinhalten keinesfalls sämtliche übliche Lebensmittel und Marken. Von deren "wissenschaftlichen" Mehrwert ganz zu schweigen, die prüfen auch nur, was ihnen vorliegt. Oliver S.Y. 00:09, 15. Jan. 2012 (CET)