Nun bist Du selbst Betroffener. Ich will Dir nicht zu nahe treten, doch solche Erfahrungsberichte sind wissenschaftlich nicht aussagekräftig. Du bist Dein Problem losgeworden, doch woran das gelegen haben mag, läßt sich weder rekonstruieren noch verallgemeinern. Das geht eben nur mit prospektiven Langzeit- und Doppelblindstudien und einer großen Zahl von Teilnehmern. Daß ein mißbräuchlich hoher Zuckerkonsum zu Erkrankungen führt, steht sicher außer Frage, aber da liegt das Problem wohl nicht bei der Substanz Zucker an sich, sondern ganz woanders. Daß industrielle Lebensmittel fast immer Zucker oder Süßstoff enthalten, betrachte ich auch als verantwortungslos, aber es ist nicht der Zucker selbst, der die Gefahr ausmacht, sondern der Masteffekt.