Es wird im Artikel nicht klar worin der Unterschied zwischen mehrlagigem Yufka und Blätterteig besteht. Soviel ich weiss gibt es keinen Wesentlichen. Nur dass mein Supermarkt (Spar) Filo-Teig glatt zum doppeltem Preis von Blätterteig verkauft. Maikel 21:47, 14. Mär. 2009 (CET)