Die Einschränkung der Nahrungspalette erhöht schlicht das Risiko für Ernährungsfehler. Das Erkennen von Mangelerscheinungen und sachgerechtes Gegensteuern mit Nahrungsergänzungsmitteln überfordert dann in der Tat so manchen Veganer. -- TrueBlue 02:09, 2. Sep. 2008 (CEST)