Mit deinem Eindruck liegst du nicht falsch. Das ganze hat einen vegetarierfreundlichen Tonfall. Es gibt verschiedene große Studien zur Lebenserwartung, die zusammengenommen ein uneindeutiges Bild ergeben. Grundsätzliches Problem aller Studien zur Ernährung ist das Ausfiltern von anderen Faktoren und ihr oft retrospektiver Charakter.