Also erstmal ist festzuhalten, dass du hier auch massiv im Kaffeesatz ließt. Aus einem persönlichen Kommentar (!) einer Person, von der selbst die Zugehörigkeit zu dem Institut eigentlich nur vermutet wird (von seiner Beteiligung an der Studie ganz zu schreiben), auf das Ergebnis zu schließen, ist schon arg fragwürdig. Dass über 90% der Bevölkerung niemals "einen Salattag einlegen", glaubt derjenige wohl selbst nicht; insofern ist es andersrum wahrscheinlicher - dass diese Leute in Ausnahmefällen dann mal Fleisch essen. Wir wissen allerdings beides nicht. Auch wissen wir für beide Studien nicht, wie diese mit jeder Art von Zwischenstadien umgeht, ja nichtmal ob nach der allgemeinen Selbsteinschätzung oder nach konkreten Essgewohnheiten gefragt wird. Es wäre durchaus möglich, dass bei der Verzehrstudie jeder rausfällt, der in dem Erhebungszeitraum (1 Jahr) auch nur einmal Fleisch isst... -- <span style="color:#a04700">TheK</span> 21:19, 9. Jun. 2008 (CEST)