"Etwa 10% der globalen Landfläche sind für die Produktion von Pflanzen, die direkt für die menschliche Ernährung bestimmt sind, verwendbar. Ein großer Teil der Landfläche kann lediglich als Weiden genutzt werden. Die Kalorienaufnahme eines Rinds besteht zu etwa 75% aus nicht für den Menschen verwertbarem Material, in Entwicklungsländern ist dieser Anteil noch höher." Da dies aus der verlinkten PDF-Datei nicht hervorgeht, gehe ich davon aus, daß diese Information aus "Modern Livestock & Poultry Production" von James R. Gillespie stammt. Falls dies zutrifft, wäre zumindest die Nennung einer Seitenzahl für solch einen Einzelbeleg angemessen. Zusätzlich hielte ich es für wünschenswert, wenn dabei gleichzeitig (kurz und knapp) ergänzt würde, wer der zitierte James R. Gillespie eigentlich ist. -- ♗ 11:51, 19. Apr. 2010 (CEST)