Das passt schon so. SOV wird als die Grundwortstellung bezeichnet, also was man im normalsten Aussagesatz ohne besondere Betonungseffekte sieht. Umstellungen sind immer mal möglich, aber wenn es schon Umstellung heißt, sagt man dabei ja auch, dass es von irgendeiner Stellung seinen Ausgang nimmt, voilà. Es ist ein Kennzeichen gerade von SOV-Sprachen, dass sie diese Wortstellungsfreiheiten haben, SVO-Sprachen tun sich damit schwerer.