Rainer, mit dem zweiten Link landet man ja eh wieder per Zitat bei der WP … ;o) Ich habe das Wort Siepnaat damals hier eingefügt. Ich bin aus Doveren daheim und dort wurde einzig im Zusammenhang mit Rübenkraut von Siepnaat gesprochen, ohne das ein Rheinischer Sauerbraten einfach undenkbar war. Ich habe mir das Wort nie von meinen Eltern "übersetzen" lassen, bin mir aber sicher, dass es im Sinne von pitschnass oder triefend nass steht, weil Rübenkraut, im Gegensatz zu dem mir bekannten Apfelkraut, viel flüssiger ist und deswegen immer fast unkontrollierbar vom Löffel oder Messer trieft, genau wie dünner Honig. # RX-Guru 21:10, 18. Mai 2008 (CEST)