Sollte man das nicht von Kopf auf die Füße stellen? Das Ministerium geht von 1,6 Prozent aus. Ein Artikel in der SZ nannte neulich 3 Prozent (leider ohne Quellenangabe). Die 10 Prozent sind die Zahl einer Lobby. Die steht jetzt aber am Anfang. Am besten wäre natürlich eine neutrale, repräsentative Erhebung. Und wenn ich das richtig sehe, ist die aktuelle Verzehrstude eine solche. Rainer Z 19:11, 10. Feb. 2008 (CET)