(Bearbeitungskonflikt) Es gab dazu eine sehr ausführliche Diskussion beim Portal "Essen und Trinken": http://de.wikipedia.org/wiki/Portal_Diskussion:Essen_und_Trinken/Archiv/2008#Plettenpudding, und ich habe da eigentlich eher aus Kulanz auf einen LA verzichtet. Dass Plettenpudding in einem kleinen regionalen Lübecker Kochbuch auftaucht, belegt die Relevanz dieses Puddings in keinster Weise, denn dabei handelt es sich vermutlich einfach um die Abschrift des Mannschen Rezepts bzw. von Gräfin Schönfeld. Oder gibt die Autorin eine andere relevante Quelle an? -- Dinah 21:50, 29. Mär. 2008 (CET)