"1. Artikel sollen nur überprüfbare Informationen aus zuverlässiger Literatur enthalten." – wo finde ich den Nachweis überprüfbarer Informationen aus zuverlässiger Literatur in diesem Artikel? (Die Wurstgeschichte mal ausgenommen; das ist ja die einzige Aussage, die überhaupt belegt ist – der naehrwertrechner wurde irgendwann mal entfernt; wahrscheinlich, weil die Seite als Quelle nicht zulässig ist).