Weiß nicht ob es noch relevant ist, kann aber meinen "Vorredner" nur bestätigen: Bin Franke und habe lange Zeit in Oberbayern gelebt. Südlich der genannten Linie werden Brühwürste bevorzugt, u. a. auch die berühmten Regensburger Knacker (welche mild geräuchert werden und gebraten am Weihnachtsmarkt zum Niederknien sind), oberhalb Würste die roh gebraten oder dunkel geräuchert werden. Nürnberger Rostbratwurst, Thüringer, Coburger... Wir Franken lieben die unsere Nachbarn in Thüringen, wegen des geschmackollen Majorans, den wir für unsere Bratwürste importieren. Kann sich irgendwo nördlich von Bayern wieder umdrehen. Aber die "Grenze" existiert und schlägt sich auch in der Mentalität nieder. Aber sicherlich findet man in einer globalisierten Welt auch gute Weißwürste in Bremen. -- ManuelBrenner 18:34, 28. Dez. 2019 (CET)