Hallo! Der Satz "Vanillinmandelsäure kann gaschromatographisch nachgewiesen werden.[3]" verweist auf eine Methode zur Bestimmung von VMS mittels elektrochemischen Detektoren (ECD). ECD's werden aber bei der Flüssigchromatographie / HPLC verwendet, und nicht wie angeben bei der Gaschromatographie. Ich selbst bestimme VMS mittel HPLC/ECD. Schönen Gruß! Thomas -- 14:10, 3. Mai 2011 (CEST)