Dass du von Veganern gehört hast, sie fühlten sich jetzt besser, wundert mich nicht. Das sind typische Anekdoten, die leider für eine Beurteilung aufs ganze wertlos sind. Bei so einer Entscheidung und Umstellung im Glauben an die Richtigkeit derselben tritt ein starker Placebo-Effekt auf. Das verfälscht den Eindruck. Und es werden natürlich nur dauerhaft die zu Veganern, die sich nach der Umstellung besser fühlen. Die anderen stellen das Experiment wohl eher still und leise ein und werden sicher nicht in Veganerforen darüber berichten.