Mir ist schon klar was mit "nichtreaktiver Milch" gemeint ist, denke aber nicht das sich der geneigte Wikipedialeser darunter etwas vorstellen kann. Fachlich ist der Ausdruck unkorrekt, da die Milch mit Sicherheit (enzymatisch) an der Luft reagiert (allerdings ohne dabei die Farbe zu ändern). Wenn "unveränderlich" (ein Begriff den auch andere Autoren verwenden) nicht verständlich genug erscheint, dann besser in einem Nebensatz umschreiben, etwa "die heraustretende Milch ändert ihre Farbe an der Luft nicht (oder ähnlich und besser!). Ich fand meine Formulierung knapp und gut. -- Thkgk 12:04, 17. Feb. 2013 (CET)