Danke für die seinerzeit berechtigte Anmerkung, der nun in der Tabelle erscheinende Wert scheint doch eher zutreffend (Natura Biologie für Gymnasien 2020 gibt z.B. c_kat hierfür mit 140 000/s an). Die in der Literatur angegebenen Werte zu den Wechselzahlen diverser Enzyme streuen aber eben deutlich, schon alleine die genaue Quelle des Enzyms bzw. des zu Grunde liegenden Gens kann hier Unterschiede ergeben. -- Physiosoziologicus 12:01, 16. Nov. 2020 (CET)