Das sehen einschlägige Leinöl-Hersteller bzw. Ölmühlen offensichtlich anders. Zudem sind in gängigen Rezeptvorschlägen wie von Ölmühlen natürlich genaue Mengenangaben enthalten, aber Wikipedia ist bekanntlich keine Rezeptsammlung und so wird im umseitigen Artikel die Zubereitung als Frühstücksspeise auch nur allgemein beschrieben. Diese allgemeinen Angaben beruhen auf entspr. Rezeptvorschlägen von Ölmühlen, siehe zum Beispiel: Rezept: Quark-Leinölspeise. -- Jocian 12:54, 28. Jan. 2015 (CET)