Ob der Salat traditionell ist (wie im Intro behauptet) oder aber in der sozialistischen Zeit für die Touris erfunden wurde (als Pendant zum andernorts servierten "griechischen Salat" usw.), ist wohl nicht ganz klar, vgl. Presseartikel unter Berufung auf einen "bulgarischen Historiker Stefan Detchev". — <sup>PDD</sup> — 11:53, 11. Okt. 2015 (CEST)