Das bestreitet ja niemand. Ich wollte nur widerlegen, dass es da bloss Service-Clubs sind. Welche Gerichte sind denn so alt, dass sie über Jahrhunderte hinaus immer noch absolut identisch zubereitet werden und immer noch gerne verspiesen werden? Ich nehme an, dass die meisten Gerichte nicht eine so weit zurückreichende Tradition haben. Das Schweizer Käsefondue stammt aus den 1950er Jahren fürs Marketing der Schweizer Käseproduzenten, das Raclette mit dem typischen Ofen ist alles andere als eine traditionelle Zubereitungsart, Zürcher Geschnetzeltes ist auch erst seit der 1940er Jahre rezeptlich nachweisbar, Riz Casimir eine Erfindung vom Mövenpick in den 50er Jahren. Insofern hat der Zürcher Ratsherrentopf vielleicht tatsächlich nicht diese nachweisbare Tradition. Na und? Offensichtlich ist das ja ohnehin kein Relevanzkriterium... -- Micha 20:37, 24. Okt. 2010 (CEST)