Soweit ich sehe, besteht der Unterschied in erster Linie darin, daß dein Text eine bestimmte These hinsichtlich der historischen Entwicklung beinhaltet, die in der aktuellen Fassung nicht vorhanden ist. Diese These besagt, daß es zuerst eine Ernährungsweise gab (aus einem nicht näher bezeichneten Motiv) und dann später, sekundär die Idee auftauchte, die bereits gegebene Ernährungsweise mit einer nachträglich hinzugefügten Ideologie (Ethik, Tierrechte) abzustützen und zu einer Lebensweise zu erweitern. Da wird natürlich nach Belegen für diese kausale und chronologische Ordnung gefragt werden, denn es kann ja auch umgekehrt gewesen sein (zuerst die philosophischen Überlegungen und daraus abgeleitet die Ernährungsweise), oder auch unterschiedlich: bei den ursprünglich ethisch Motivierten zuerst die ethischen Überlegungen und daraus abgeleitet eine Lebensweise incl. Ernährungsweise, bei den ursprünglich gesundheitlich Motivierten zuerst die Ernährungsweise und evtl. später zusätzlich Einbeziehung ethischer Überlegungen. Was hier (überwiegend) zutrifft, dürfte sehr schwer herauszufinden und zu belegen sein. Ich glaube aber nun deine Anliegen einigermaßen zu verstehen und will versuchen, anhand der Literatur Formulierungen zu finden, die sie berücksichtigen. Nwabueze 01:10, 20. Jun. 2008 (CEST)