Nochmals zur Frage, welche Oberflächentechnik Verfahrenstechnik und welche Fertigungstechnik ist: Die Oberflächen von Kieselsteinen kann man polieren, aber das würde als Verfahrenstechnik gesehen, sofern nicht jeder Kieselstein einzeln poliert wird. Holzschlag ist Forstliche Verfahrenstechnik, keine Fertigungstechnik, und Steinbruch ebenfalls, auch wenn hier Oberflächen von Holz oder Stein zustandekommen und transportierbares Rohmaterial entsteht. Ebenso ist das Kartoffelschälen oder das Fräsen von Putz und Straßenbelägen Verfahrenstechnik, obwohl Oberflächen dadurch entstehen. Die Oberflächenbeschaffenheit ist bei diesen Verfahren vielleicht geometrisch bestimmt, aber die Größe der Oberfläche ist nicht festgelegt, daher handelt es sich nicht um Werkstücke. Letzteres wäre also wohl das abgrenzende Kirterium. Ich finde allerdings keine Literatur, die das so allgemein behandelt. Vielleicht hat @DWI eine Idee? Danke für eure Anregungen und herzlich. -- Summ 10:05, 19. Mai 2018 (CEST)