name@beispiel.de] Zu deinem Artikelentwurf "Wikipedia:Weihnachten/Quark mit Leinöl". Ich finde es schön, dass du dazu einen Artikel angefangen hast. Den Hinweis zur Budwig-Diät finde ich interessant - das war mir bisher noch gar nicht bekannt. Der Spruch stammt übrigens aus dem Gedicht Lausitzer Kost von Otto Lukas. Das Gedicht wurde veröffentlicht im Buch: Otto Lukas: Die liebe Lausitz. Neie Versche. Selbstverlag, Berlin 1930, S. 54 Lausitzer Kost Was macht den Lausitzer stark? Kartoffeln, Leineel und Quark. Was schmeckt am zur Sunntacksruh? Kaffee und Plinze dazu. Was werd er immer lieben? Gritzwurscht und große Grieben. Was macht am bei Hitze frisch? Wenn Schlippermilch kimmt uff Tisch. Was gibt am Mut und Zorn? Alter Cottbusser Korn. Was klärt den Kopp bei Mann und Frau? Saure Gurken aus Lübbenau. Die ersten zwei Zeilen sind zwar sehr bekannt, werden aber oft falsch zitiert. Und nur selten wird auch der Autor genannt. Außerdem könnte man sich auch überlegen, die Pellkartoffeln mit in den Artikelnamen aufzunehmen. Das Gericht nur aus Quark und Leinöl ist schließlich unvollständig und mit anderen Beilagen (Reis, Pommes frites, Nudeln, Spätzle, Knödel) undenkbar. Besser fände ich den Titel Pellkartoffeln mit Leinöl und Quark ([1]) oder Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl ([2]), wie bei Rudolf Lehmann (Die Niederlausitz in den Tagen des Klassizismus, der Romantik und des Biedermeier. Böhlau, 1958, S. 78), in Lětopis (Band 24, 1981, S. 113) oder bei Wolfgang Menge (So lebten sie alle Tage. Bericht aus dem alten Preußen. 1984, S. 74). -- Ephraim33 15:47, 18. Dez. 2014 (CET)