Auf die Gefahr hin, dass es den Rahmen sprengt oder das Thema verfehlt. Unter Funktionsweise wird zwar erwähnt dass der herauslaufende Saft bei manchen Pressen ätherische Öle aus der Schale lösen kann, aber wie verhält sich das mit "behandelten" Zitronen, also Spritzmitteln, Wachsüberzügen oder ähnlichem? Kann da überhaupt etwas herausgelöst werden, oder durch entsprechende ungeschickte Pressengeometrie bzw. Mechanik Schalenteile oder Abrieb in den ausgepressten Saft gelangen? Oder lässt sich das (Gesundheits?)-Risiko im Vorfeld schon durch abwaschen oder abreiben deutlich reduzieren bzw. ausschließen. Der Artikel Zitrone ist leider noch nicht weit genug fortgeschritten um da eine klare Auskunft geben zu können. Das I-Tüpfelchen am Ende diese Artikels könnte noch das Foto einer ausgequetschen Zitrone sein, wenn die Bilderwelt so etwas hergibt. Daher schon mal ein noch etwas eingeschränktes . -- Vux 04:54, 25. Jul. 2007 (CEST)