Ist Zimtaldehyd daran schuld, daß insbesondere Vollkornnudeln aus Hartweizen oftmals (hier sehr unangenehmen) Zimtgeruch und Zimtgeschmack aufweisen? Wie kommt dieser Stoff in sowohl konventionelle als auch in Bio-Nudeln? -- 12:45, 24. Apr. 2017 (CEST)