Das kann ich in der extremen Form nicht bestätigen. Ich kann mich gut erinnern, dass ich in sehr jungen Jahren 1974 in Rom mit meinen Eltern und deren römischen Freunden eines Abends in einer Pizzeria war und dort fast nur Pizza bestellt wurde. Mir war damals Pizza auch schon bekannt. Sicher mag die Zahl der Pizzerien in den großen Städten seitdem angestiegen sein. Ferner war Pizza - zumindest bis weit in die 1980er hinein - in Rom und in Regionen weiter südlich ein Abendessen. Folglich hatten reine Pizzerien oft erst ab dem Nachmittag geöffnet (waren abends aber oft voll, längst nicht nur mit Fremden). Anderer Lokalitäten, in denen es auch Pizza gab, boten sie teilweise nur Abends an. Heute scheint sich das - jedenfalls in Rom und anderen großen Städte oder Gegenden mit vielen Touristen - deutlich gewandelt zu haben. Grüße Minos 21:56, 25. Aug. 2016 (CEST)