Zum Geschmacks"test" kann man nur sagen, wie du, sujektiv, ja nun. Mit Sirup mag das entionisierte Wasser besser schmecken, roh getrunken hätte sicherlich das Leitungswasser mehr geschmacklichen "Charakter" und wäre mir persönlich lieber. Test 2 und 3 gehen auf gelöste Salze los, also in der Hauptsache auf die Wasserhärte. Test 2 bestimmt die elektrische Leitfähigkeit, wobei man die tatsächlich gemessene µS/cm auch bei manchen Geräten als ppm anzeigen lassen kann, aber diese Umrechnung der Einheiten ist nicht allgemeingültig, sondern beruht auf Korrelationen aus "typischem" Messgut. Wie du richtig sagst, ist das keine Aussage über gut oder schlecht. Der Elektrolysetest 3 hat die gleiche Grundlage, eben die gelösten Salze, zeigt aber die Stromleitfähigkeit mit einem offenbar augenfällig inszenierten optischen Gag: wenn ich einen Eisennagel sich elektrolytisch dabei auflösen lasse, entsteht eine dreckig rostbraune Brühe. Aber sowas mach ich ja schließlich nicht mit meinem Leitungswasser. Test 4 mit dem Tee zeigt den alten Streit um das beste Teewasser. Viele lassen den Tee eh zu lange ziehen, und die dann herausgelösten Gerbsäuren flocken mit dem Calcium des harten Wassers. So lang gezogener Tee schmeckt unabhängig von seinem Aussehen eh nicht mehr gut. Bei mir zieht der Tee genau deshalb nur kurz, und dann schmeckt er mir mit meinem mittelharten bis harten Münchner Leitungswasser deutlich besser als mit einem faden entionisierten Wasser.