Es ist nicht so stehen zu lassen, als wäre der Riesling seit der "rigorosen" kurfürstlichen Anordnung die Standardtraube an der Mosel geworden (was bereitwillig und fortdauernd in Broschüren und Prospekten kolportiert wird). Ma kennt zwar diese Verordnung, aber über die Durchführung und Kontrolle nahezu nichts. Es ist davon auszugehen, dass diese Verordnung nur in den großen Klöster- und Kirchengütern befolgt wurde. Die Masse der Weinproduktion kam von sogenannten "Mittelwinzern", "Drittelpächtern" und Kleinbauern, die sich den Anbau des Rieslings mit seinem vergleichsweise geringeren Ertrag und längerer Reifezeit nicht leisten konnten. Sie blieben weiterhin beim Mischsatz aus weißen und roten Trauben, bevorzugten den "Kleinberger" (Elbling) und Burgunderreben, um große Erträge zu möglichst früher Erntezeit zu erreichen. Erst nach den Krisenzeiten des 19. Jahrhunderts und einem breiten Kaufinteresse für Moselwein begann der verstärkte Anbau des Rieslings an der Mosel. Nachzulesen bei Johann Philipp Bronner: Der Weinbau in der Provinz Rheinhessen, im Nahe- und Moselthal, Heidelberg 1834. Oder: Dr. Felix Meyer: Der Weinbau an Mosel, Saar und Ruwer, Koblenz 1926. Falls dagegen kein Einwand besteht, werde ich dies in dem Absatz "Erholung nach dem Dreißigjährigen Krieg" einbringen.-- Dieter rogge 20:12, 29. Okt. 2012 (CET)