Ich halte es für sehr zweifelhaft, dass die Teigfüllung vorgegart wird. Meine Familie und auch die ganzen Wan Tan Fast Food Restaurants in China nehmen rohen Teig. Zudem werden Wan Tans primär in Suppe gegessen, wobei die Wan Tans direkt in die Suppe zum kochen gegeben werden. Gegart werden sie meist als Dim Sun bezeichnet.-- Crisolitedo 12:36, 5. Feb. 2009 (CET)