Die Bildunterschrift, daß Gluten in Hafer nachgewiesen sei, ist falsch. Hafer ist nach neuester Erkenntnis ein glutenfreies Getreide. Vom Konsum wird bei Sprue trotzdem abgeraten, da eine Verarbeitung von Hafer in Europa nicht glutenfrei sichergestellt werden kann. Das Korn an sich ist glutenfrei, erst bei Ernte und Verarbeitung wird Hafer "kontaminiert". Gruß, -- Pegepf 22:52, 23. Apr. 2009 (CEST)