Der Geschmack auf Süß ist angeboren, genetisch bedingt. Süß ist nun mal ein klares deutliches Signal auf Essbarkeit und schnellen Energiegewinn. Da dies angeboren ist, ist der Bedarf auch normal und nicht pathologisch, wie es unter anderem der Artikel suggeriert. Schnell verfügbare Energie ist einfach ein Vorteil und nützlich für den Körper. Wenig Aufwand, schnelle Energie. Gerade Kinder brauchen davon häufig mehr als Erwachsene, weil sie einen empfindlicheren weil noch nicht voll ausgebildeten Verdauungsapparat haben und noch gar nicht so leicht an die Energie in der komplexeren Nahrung gelangen können.