Ist immer die Zwickmühle, wenn ich divese einzelne Artikel verlinke, kommt jemand, und löscht sie mit dem Hinweis auf die Startseite, wenn ich diesmal die Startseite verlinke, ist es auch nicht recht^^. Veräppeln war nie meine Absicht, nur dieses alte Lehrbuch wird sicher noch weniger zufriedenstellend für Interessierte sein. Wenn Du vergleichst, geht das Lexikon nicht so weit, wie meine Definition. Ich versuche gerade, die Rohstoffe anhand dieses Buches etwas neu zu systematisieren. Fleisch/Innereien/Nebenprodukte - zur Zeit gerät man viel zu häufig auf Lemmas, welche in erster Linie den Mensch als Inhalt haben. Und Gewebefette von dicken Oberschenkeln mit Schweinshaxen zusammen abzuarbeiten, widerstrebt mir. Mein System ist belegt, dieses Lexikon hat ein anderes. Frage, welches besser ist, kann man erst am Ende feststellen. -OS03:15, 10. Jun. 2007 (CEST)