Es gibt doch sicherlich außer der Filtration noch ein anderes Unterscheidungsmerkmal, oder? Übrigens ist in Südwürttemberg Kristallweizen sowie Export viel traditioneller und wird schon seit Jahrhunderten gebraut, während Pils und Hefeweizen erst in den letzten Jahrzehnten aufkam.-- Knallexus 15:02, 26. Feb. 2009 (CET)