zum mass noun: lateinisch-deutsch Material bedeutet Stoff und so wurde Nomen materiale zu Stoffname. Im Englischen findet sich (ggf. älter) auch "material noun". mass (Masse, Menge) könnte zwar anders gedeutet werden, wird aber auch in Fachbüchern mit Stoffname gleichgesetzt. (Allerdings könnte der Begriff durchaus mehrdeutig bzw. unscharf sein: Zuweilen wird er vielleicht mit unzählbares Substantiv gleichgesetzt, zuweilen vielleicht nicht. Durchs Anführen von Beispielen wie "water" wird die Bedeutung nicht unbedingt eindeutig. Bei einer Erklärung wie "a noun that refers to an extended substance" könnte man erwähnen, daß substance auch Substanz, Material, Stoff bedeutet.)