Möglicherweise entspricht etymologisch pizza dem hochdeutschen Bissen. Eine Reihe von mehr oder weniger unzweifelhaft langobardischen Wörtern hat sich im Italienischen und seinen Dialekten gehalten, vgl.: panca "(Sitz-)Bank" (mit typisch bairischer Lautverschiebung von b- > p-) zolla "Scholle" (entspricht mittelhochdeutsch Zolle "Klumpen aus Mist oder Eis") (möglicherweise) pizza (entspricht etymologisch dem hochdeutschen Bissen) guardare "(sich ansehen)" aus dem Wort wartan (als Wart betreuen, warten) staffa "Steigbügel" (entspricht deutsch Stapfe) -- Attila v. Wurzbach 12:23, 3. Sep. 2012 (CEST)