Zu den Osmanen: scharfe Eintöpfe kennt man wohl vielerorten nicht nur in der Türkei. Und der aus Amerika stammende Paprika (Chili, Pepperoni, Pepperoncini...) fand ja erst durch die Europäer in aller Welt Verbreitung. Insofern mag man diese These als Spekulation betrachten. Außerdem, wie soll sich in Ungarn aus dem Gulasch das Pörkölt entwickelt haben? Wohl eher hat sich im Österreich der K&K Zeit aus dem Gulyas bzw Pörkölt die wiener Gulasch Variante entwickelt. 192.0.2.255 17:31, 9. Jun 2005 (CEST)