Eine Übertragung von Erkenntnissen über Studienvegetarier auf Veganer mache ich nicht mit. Die unterschiedlichen Lebensphasen gehören bei der Besprechung der Nährstoffversorgung berücksichtigt. Denn es zeigten sich durchaus Unterschiede in der Mangelhäufigkeit abhängig von der Lebensphase. Auch das aus einem Mangel resultierende Schadenspotenzial ist oft altersabhängig. -- TrueBlue 21:15, 23. Sep. 2013 (CEST)