Was soll ich mit anderen Quellen? Wir haben uns doch am letzten Wochenende gerade darum bemüht. Ich hab alle 4 Schnitzelvarianten zubereitet, und die wurden fotografiert, um die Unterschiede deutlich zu machen. Das abgebildete Gericht wird zwar umgangsssprachlich als Zigeunerschnitzel bezeichnet, aber die Fachlexika geben das nicht her. Eher das Gegenteil, an das "klassische Zigeunerschnitzel" kommt weder Gemüse- noch Gewürzpaprika. Bestenfalls ist es ein Schnitzel mit Zigeunersauce, wo wiederum Paprika reingehört, darum fängt das POV schon bei dem Satz an, daß eine Bezeichnung als Paprikaschnitzel befürwortet wird. Denn wie oben bereits erläutert, daß ist genauso eine klassiche Schnitzelvariante, für die es mehr als eine Zubereitungsart gibt. Wenn ein so kurzer Abschnitt mit 5 Quellen belegt werden soll, ist das für mich eine unzulässige Collage, weil ein Zusammenhang hergestellt wird, der in der Literatur so nicht vorhanden ist. Im übrigen muß man hier eben zwischen "Phantasiegericht" der Küche, und der "Küchenfolklore" ala Wilmenrod unterscheiden. Oliver S.Y. 16:15, 3. Sep. 2013 (CEST)