A purchasing claim may be made when the volume of cocoa in products fully (100%) covers the cocoa content in accordance with the Mass Balance model. This means that the company ensures all sales of UTZ certified labeled cocoa are covered by the same volume in UTZ certified cocoa purchases. This is what we call 100% Mass Balance. The UTZ certified cocoa physically enters the supply chain but is not physically separated from non-certified cocoa throughout the entire chain." So steht es im Dokument "Labeling-and-Trademark-Policy_​January-2016_​UTZ". Und ich übersetze das mal so: Wenn auf der Packung steht: "Für kaufen wir 100% UTZ-zertifizierten Kakao und ...." und wenn das "UTZ Certified" Logo mit Untertitel "Kakao" verwendet wird, dann bedeutet dass, dass der Hersteller eine unbekannte Menge zertifizierten Kakao gekauft hat und diesen Kakao in gleichbleibender Menge, z.B. 1%, mit Kakao aus nicht zertifizierter Quelle Mischt, so lange er das so beworbene Produkt verkauft. Die 100% stehen also für zwei Dinge: 1) Das Bisschen UTZ-Kakao in dem Produkt ist zu 100% zertifiziert. 2) Die "Mass Balance"-Regel wird zu 100% eingehalten, der Anteil an zertifiziertem Kakao ändert sich also nicht. Es handelt sich also um eine 100%tige Beachtung von Zertifizierungsregeln und nicht um 100%tigen Anteil zertifiziertem Kakao. https://www.utz.org/wp-content/themes/utz/download-attachment.php?post_id=4366 Seite 13. --Manorainjan21:01, 11. Feb. 2016 (CET)