Hallo, meiner Meinung nach sollte "High fructose corn Sirup" beim Eintrag Isoglucose gestrichen werden, da diese Bezeichnung im darauf folgenden Absatz (zudem richtig) erklärt wird: ALT Isoglucose: (auch "Glucose-Fructoseesirup", "High fructose corn Sirup"), in Getränken und Obstkonserven verwendet, ein durch Stärkeabbau gewonnenes Produkt, dass zu ca. 51 % Glucose i. TS und 42% Fructose i. TS besteht. Vorwiegend aus Mais- oder Weizenstärke hergestellt. Als HFCS-Sirup (von: High Fructose Corn Sirup) wird ein Sirup bezeichnet, wenn der Fructoseanteil der Isoglucose gegenüber der Glucose angereichert wurde. NEU Isoglucose: (auch "Glucose-Fructoseesirup"), in Getränken und Obstkonserven verwendet, ein durch Stärkeabbau gewonnenes Produkt, dass zu ca. 51 % Glucose i. TS und 42% Fructose i. TS besteht. Vorwiegend aus Mais- oder Weizenstärke hergestellt. Als HFCS-Sirup (von: High Fructose Corn Sirup) wird ein Sirup bezeichnet, wenn der Fructoseanteil der Isoglucose gegenüber der Glucose angereichert wurde, üblicherweise bis zu 70 % Fructose und 30 % Glucose. -- 10:03, 10. Mär. 2010 (CET)