Man könnte sich auch ausführlicher Gedanken darüber machen, warum wir heute so einen Schweinskopf nicht appetitlich finden und ob das eine begrüßenswerte Entwicklung ist. Wir essen die Viecherln ja in historisch nie dagewesenen Mengen und lassen sie hinter hohen Mauern dafür in Rekordzeit heranmästen und schlachten. Sehen wollen wir aber nur noch so präpariertes Fleisch, dass wir nicht dran denken müssen. Am besten schiere Fleischscheiben ohne Haut und Knochen. Alles, was an das Tier erinnert, Innereien, Schwarte, Kopf, Füße usw., lassen wir in der Wurst verstecken oder Tiermehl draus machen. Und finden es "natürlich" ecklig. Oder gar "anstößig".