Mit dem Wort 'Zigeunerschnitzel' verbinde ich assoziationsmäßig ein Schnitzel, dessen Zubereitung vom Geschmack her in Richtung ungarische Küche geht (scharf, mit Fleisch und Gemüse) - völlig unabhängig davon, dass das erste Wort eine Volksgruppe bezeichnet und heute als Diskriminierungsaufhänger angesehen wird. Das Paprikaschnitzel wie auch das Pusztaschnitzel sind bereits feste Rezepturen, die sich vom Zigeunerschnitzel unterscheiden, obwohl das Pusztaschnitzel dem am nächsten käme, zumal sich in der Soße viele Gemüsesorten wiederfinden, die auch im Pusztasalat enthalten sind. Wenn man unbedingt von der Bezeichnung abgehen möchte, warum dann nicht wenigstens eine Bezeichnung nehmen, die schon vom Namen her ebenfalls eine Assoziation zu Ungarn herstellt?