Das Lemma ist "Zervelatwurst", so sieht es auch die Schreibweise im Duden (bzw. Servelatwurst) vor. Was mich sehr überrascht hat. Von meinem Metzger kenne ich nur die "Cervelatwurst", mit "C" geschrieben, aber es die im Artikel beschriebene Wurst gemeint. Der Duden kennt auch "Cervelatwurst", hier allerdings mit Hinweis auf die Schweizer Spezialität. Wieso im Einleitungssatz zum Artikel dann "Cervelatwurst" steht, ist mir rätselhaft. -- H.A. 12:08, 30. Jul. 2016 (CEST)