Soweit nun zum Sforzato ergänzt wird, "Der Wein kann als ein Gegenstück zum Recioto della Valpolicella aus Venetien aufgefasst werden. Für dessen Herstellung werden die Trauben mindestens zwei Monate lang getrocknet." stellt sich die Frage, ob diese Ergänzung nicht sinnvoller Weise (allerdings zutreffend) im bereits verlinkten Artikel Sforzato erfolgen sollte. So lassen sich grundsätzlich unerwünschte Redundanzen und widersprüchliche Angaben vermeiden. Denn die vorliegende Behauptung "Der Wein kann als ein Gegenstück zum Recioto della Valpolicella aus Venetien aufgefasst werden." ist schlicht falsch. Der Recioto della Valpolicella ist kein trocken ausgebauter Wein, wie der Sforzato. Der Recioto della Valpolicella ist ein mit erheblichem Restzucker süß ausgebauter Rotwein. Allenfalls ähnelt der Sforzato hinsichtlich der Machart dem früher als Recioto Amarone della Valpolicella und heute nur noch als Amarone della Valpolicella trocken ausgebauten Rotwein aus Venetien. Hinsichtlich der Textaussage zur Mindest-Antrocknungszeit von (angeblich) zwei Monaten bleibt zudem unklar, auf welchen Wein sich diese beziehen soll. Denn sprachlich bezieht sich die Angabe auf den Recioto della Valpolicella, während sich der Beleg (unzutreffend und ganz oberflächlich mit wenigen Worten) mit dem Sforzato befasst. Aus gutem Grund stellt die Wikipedia an Belege Mindestanforderungen, die mit dem vorliegenden Beleg eines Touristenbüros nicht ansatzweise erfüllt sind. Auch fehlt die vorgesehene Überprüfung der Aussage mittels weiterer Belege. Und tatsächlich nennt das maßgebliche Produktionsdisziplinar in Art. 9 A) 2. eine Antrocknung bis Ende Januar und ggf. sogar bis Februar/März, bei der im Oktober üblichen Traubenernte also über drei bis zu ggf. fünf Monate. -- Monte Pelmo 21:19, 13. Nov. 2023 (CET)