Ja, gibt es für Mortadella, aber das sind nicht Schweinedärme. Hier sind wir im Artikel Würstchen, was kleine Würste bedeutet, darum erwähnt der Experte die großkalibrigen auch in diesem Zusammenhang (seine Logik müssen wir aber nicht verstehen). -- Wagner67 17:43, 10. Jan. 2018 (CET)