Es bleibt aber als Redewendung bzw. küchensprachlicher Begriff. Für Gasherde (die von Berufsköchen mehrheitlich verwendet werden) trifft der Ausdruck auch weiterhin wörtlich zu. Akzeptabel wäre noch "vom Herd nehmen", aber das trifft es nicht genau. Rainer Z 00:54, 2. Okt 2006 (CEST)