Wo ist deine Quelle, dass die aus Weizenmehl bestehen? Das, was man in Deutschland bekommt, sind sowieso keine authentischen Huntun. Im Asialaden bekommt man einen speziellen in quadratischen Scheiben geschnittenen Teig extra für dieses Gericht und der ist sicher nicht (ganz) aus Weizenmehl. -- Explosivo 14:14, 22. Feb. 2015 (CET)