Korrekte Beschreibung findet man hier: https://www.fleischtheke.info/wurstsorten/rohwuerste/bauernseufzer.php. Da steht auch: "Die Zusammensetzung der Oberpfälzer Bauernseufzer wird im Deutschen Lebensmittelbuch (PDF-Datei) unter der Leitsatzkennziffer 2.211.17 bestimmt." Eine Google-Suche nach "Pfälzer Bauernseufzer" ergibt ausschließlich Ergebnisse, die entweder auf den WP-Artikel oder Kopien davon verweisen. Die angeblichen "Pfälzer Bauernseufzer" existieren ausschließlich in der Wikipedia, und werden dort von faktenresistenten Admins verteidigt. 11:11, 15. Jan. 2016 (CET)