Hallo Experten! E216 und E217 sind in der aktuellen Liste der zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe nicht (mehr) enthalten. Durch EU Erlass 2006/52/EC. Siehe auch Lebensmittelzusatzverordung Leider habe ich noch keine zuverlässige Quelle für die Begründung gefunden. Weiß jmd wo das stehen könnte? dh, es müßte das eine oder andere auf diesen Seiten wohl geändert werden: Sowohl in der Einleitung als auch unter "Verwendung". Alle Ausnahmen von Lebensmitteln - sollte es sie geben, bzw Lebensmittelverwendungen löschen oder in der Vergangenheit darstellen. Einzelnachweise: der Link E216 zu zusatzstoffe-online ist veraltet, er führt zum alten (2006 noch gültigen) Dokument. Sucht man nach 216 bleibt die Suche ergebnislos. Ergänzend zu den Einzelnachweisen 4 und 5 gibt es das Gutachten der EFSA unter http://www.efsa.europa.eu/de/scdocs/scdoc/83.htm, nebst den ausführlichen pdfs. Das würd ich gern hinzufügen. Gruß -- Claudia Owala 16:07, 10. Okt. 2010 (CEST)