Die Filtration (z.B. im Kieselgurfilter, seltener in textilen Schichtenfiltern) dient der längeren Haltbarkeit bzw. längeren Lagerfähigkeit.Die Aufgabe der Filtration ist es, alle Hefen und kolloidalen Partikel in Suspension im Bier am Ende der Lagerung zu entfernen, um so eine stabile Klarheit im Endprodukt sicherzustellen. Deshalb werden filtrierte helle Biere weltweit als "Lager" bezeichnet. Bis vor 100 Jahren gab nur unfiltrierte Biere. Der Begriff natürtrüb kommt ebenfalls vom Marketing, vorerst vom Apfelsaft. Die Filtration beeinträchtigt keineswegs die Natürlichkeit, von der nach stundenlanger Kocherei (Sud) eh nicht mehr gesprochen werden kann. In Zeiten perfekter Pasteurisierungund durchgehender maschineller Kühlung sind solche Produkte möglich. Warum sich die natürlichen Trubstoffe nicht absetzen, wäre zu erklären. (nicht signierter Beitrag von 00:42, 5. Okt. 2016 (CEST) )