Genau so sehe ich es auch, zumal Marty und Jennifer während des Films ins zunächst "falsche" 1985 zurückkehren, welches sich aber durch die Zerstörung des Almanachs wieder in ein, sagen wir mal, "größtenteils richtiges" 1985 verwandelt, und in der Tat treffen Marty und Jennifer sich ja am Ende des dritten Teils wieder und können jetzt ihre Zukunft gestalten. Was Doc Brown jetzt in 2015 vorfindet(er wird ja nach wie vor dort auftauchen), wissen wir nicht, das gehört auch nicht hierher. Jedenfalls ist es keine Ungereimtheit, dass Marty und Jennifer in Teil II Kinder haben.