Was Du suchst, beschreiben wir unter Tierfett. Das mit den Fachidioten muß ich zurückweisen! Eher gehts mir hier auf den Keks, wenn Journalisten, Sportler und Mathematiker laienhaft was zu Lebensmitteln aus dem eigenen Erfahrungsschatz zusammenstümpern, ohne Idioten zu sein. Es muß auch niemand ohne Ausbildung solche Fachbegriffe samt Definition kennen, denn dafür ist die Enzyklopädie nach, damit die Leute Erklärungen finden. Sauerteig/Brot wird von einem einzelnen Benutzer im Wikipedia und Deutschland intensivst betreut, wende Dich bitte an diesen. Ich fühl mich nur für den Bereich Fleisch aktuell verantwortlich, bis bessere Leute kommen. Das Problem ist hier einfach, daß Schlachtfett ein Begriff der deutschen Warenkunde ist, nichtmal der deutschsprachigen, und ursprünglich eben zur Systematik der Zerlegung von Schlachttieren gehört, also Fleisch, Schlachtfett, Schlachtnebenprodukt, Schlachtabfall, ungenießbare tierische Produkte. Wild dagegen wird nach den Grundsätzen der Jägerei unterteilt, und auch trotz der Zucht gilt das für Hirsch, Strauß und Alligator. Und über Robben und Wale schreib ich lieber nichts, da haben die Tierfreunde was dagegen. Die Tirueschutzschlachtverordnung kannte ich zum Beispiel bislang noch gar nicht, muss ich mir erstmal durchlesen, bissl Geduld bitte. Aber ich denke, auch das muß man zwischen Schlachtvieh, Schlachttier und geschlachteten Tier unterscheiden, und kann nicht einfach historische Fachbegriffe mit Verwaltungsvorschriften kombinieren. Oliver S.Y. 10:39, 18. Dez. 2013 (CET)