Im Beschluss von VEBU steht, dass auch bei Vegan gekennzeichneten Produkten tierische Inhaltsstoffe vorhanden sein können. Das kann Produktionstechnisch und/oder "versehentlich" in das Lebensmittel gelangen. Für strenge Veganer ist dem Label also nicht zu trauen. link zu dem pdf in dem die VBU-Position dargestellt wird https://vebu.de/wp-content/uploads/2017/02/VEBU-PP-Spurenkennzeichnung-Feb2017.pdf