Könnte man in den Atikel etwas über den Zinkgeschackstest eingliedern? Warum und ob der funktioniert? Mehrfach gefunden, leider nix in Wikipedia: Ein Zink-Mangel kann auf eine sichere und billige Art mit folgendem "Zinkgeschmackstest" erkannt werden: Nehmen Sie 1 Teelöffel (10 ml) einer Zinksulfatlösung. (1 g Zinksulfatheptalydrat in 1 l destilliertem Wasser = 0,1% Lösung ). Verteilen Sie sie über die ganze Zunge und lassen Sie sie 10 Sek. lang im Mund. Spucken Sie sie danach aus oder schlucken Sie sie runter. Beschreiben Sie danach was Sie scmecken: Schmeckt wie "Wasser": erheblicher Mangel an Zink. Trockener Metallgeschmack nach 10-15 Sekunden: Moderater Mangel. Sofort ein unbehaglicher Geschmack: Leichter Zinkmangel. Ein sofortiger unbehaglicher Geschmack, der fast eine halbe Stunde andauert: Evt. ein Mangel an Zink, der nicht sonderlich ausgeprägt ist. (nicht signierter Beitrag von 19:16, 8. Aug. 2013 (CEST) )