Da muss ich zustimmen. Die Zwiebeln auf einem schwäbischen Zwiebelrostbraten haben in etwa so auszusehen wie auf dem anderen Bild mit den Bratkartoffeln - glasig gedünstet. Und sie begraben das Schnitzel nicht sondern sind lediglich Beilage bzw. Bestandteil. Wer aber einen schwäbischen Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln macht, war definitiv noch nie in Baden-Württemberg, sowas würde man hierzulande wieder in die Küche zurückgehen lassen. (nicht signierter Beitrag von 12:37, 13. Nov. 2012 (CET) )