Ich, und sicher nicht nur ich, würde gerne wissen, wo das steht, dass "Obwohl sie als lange Nudeln verpackt sind, werden sie nach der kulinarischen Tradition Süditaliens vor dem Kochen manuell gebrochen und erst dann in den Topf gegeben." -- Saliwo 01:06, 25. Okt. 2015 (CEST)