Frisch aus dem Kessel, müssen sie sofort verzehrt werden. Wenn sie sachgerecht runter gekühlt wurden und die Kühlkette aufrecht erhalten bleibt, kann man sie auch am Samstag für den Sonntag kaufen. Viel länger würde ich frische Ware nicht mehr essen. -- h-stt 17:49, 8. Nov. 2010 (CET)