Die beiden lassen sich auch in einem SPON-Artikel zitieren: Abgesehen von dieser Schwäche hält Heiner Boeing vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung die Studie für gut gemacht: "Zwei renommierte Langzeitstudien stellen die Grundlagen dar und die statistische Analyse und Auswertung sind sehr umsichtig vorgenommen worden", sagt Boeing. "Die Studie zeigt, dass Pflanzen eine sehr gute Eiweißquelle sind und dass zu den ökologischen Problemen der Fleischproduktion auch noch ein Gesundheitsrisiko beim Fleischverzehr hinzukommt." Ähnlich sieht es Bernhard Watzl vom Max Rubner-Institut in Karlsruhe. Er hält die zugrunde liegenden Erhebungen für "wissenschaftlich sehr gut gemacht". [1]. -- Neudabei (Diskussion) 22:42, 7. Nov. 2016 (CET) Der Artikel baut wohl auf einer DPA-Meldung auf. Wurde auch in der Süddeutschen [2], NZZ [3], Ärztezeitung [4] verbreitet. -- Neudabei 22:57, 7. Nov. 2016 (CET)