Ist halt so. Der kulinarische Grund dafür liegt darin, dass Schweinedärme ziemlich zähe Dinger sind, die man normalerweise nicht freiwillig isst. Das mit dem In-Scheiben-Schneiden gehäuteter Weißwurst sollte allerdings wirklich raus. Rainer Z 22:40, 22. Feb. 2007 (CET)