Ich kenne nur die traditionelle Milchverarbeitung. Und da gibt es keine Magermilch. Wie soll man denn der Kuh beibringen, fettarmere Milch zu geben? Und gebuttert wird die abgestandene Milch vom vorletzten Abend, ohne jede Änderung. Aber ich habe ja auch noch auf dem Hof gelernt, daß Molke ungenießbar ist und nicht mal die Schweine das fressen, heute wird das Zeug verkauft. ;) -- Pölkky 10:43, 20. Dez. 2014 (CET)