Ja die 200 Liter Milch bezogen sich auf einen Laib nicht auf einen Liter. Ich denke Calzium wird in Käse künstlich konzentriert, der Unterschied zu Tahini ist ja das Tahini nur püriert und nicht konzentriert wird wodurch das Calzium aufgeschlossen wird und besser resorbiert werden kann. Zu der Ursprünglichen Frage von Trueblue am 19. Juni. Ich denke drei Aspekte sind relevant. 1. Die Calziumzufuhr. 2. Die Knochendichte und 3. das Frakturrisiko. Wobei ich es so verstanden habe, dass der größte Knackpunkt das Frakturisiko ist, falls es möglich wäre mit geringerer Calziumzufuhr und Knochendichte trotzdem die Knochen stabil zu erhalten, was bisher noch nicht hinreichend bewiesen noch widerlegt ist, weshalb weitergehende Forschung erwünscht ist. Richtig? Wobei dann meiner Meinung nach viertens hinzukommt, dass dieser Forschungswunsch nach oft vertretener Auffassung einem dünnem Strohhalm gleicht, weswegen ein Calzium-/Vitamin-D-Suplementierung dringen erforderlich ist. -- Wattdennnu 12:37, 21. Jun. 2010 (CEST)