In der Beschreibung des Herstellungsprozesses steht "Nach dem Abkühlen wird die Flüssigkeit (wash) in den Gärtank (washback) gepumpt [...]". Das ist meines Erachtens falsch. In der mash tun wird die mash (geschrotetes Gerstenmalz und Wasser) zu wort (Würze oder Stammwürze) umgewandelt. Die wort wird von dort ins washback geleitet und mit Hilfe der Hefe vergoren. Es entsteht wash, manchmal auch beer genannt, die anschließend in der wash still das erste Mal gebrannt wird. Die wash geht also nicht in den Gärtank hinein sondern kommt aus ihm heraus. So wird es im englischen Wiki geschildert und so wurde es mir in Bowmore erklärt. -- Ralf1966 14:18, 1. Nov. 2012 (CET)