Der Calciumgehalt von Sardinen ist bei frischen mit 85[1] bzw. Ölsardinen mit 30 mg[2] Calcium pro 100 g doch eher bescheiden, zumal beim Konsum von tierischem Eiweiß vermehrt Calcium ausgeschieden wird. Da hat die gleiche Menge Grünkohl mit 210 mg bis zu sieben Mal so viel aufzuweisen. -- ♗ 18:01, 29. Apr. 2010 (CEST)