Der wesentliche Utnerschied ist mE, dass das Gabelfrühstück ein zweites Frühstück ist, also als Zwischenmahlzeit eingenommen wird. Oft haben Leute, die früh aufstehen mussten und körperlich anstrengende Arbeit leisteten (z. B. Fuhrwerker), ganz zeitig nur ein schnelles Frühstück genommen und das Gabelfrühstück war dann ein kräftiges 2. Frühstück. Das Gabelfrühstück ersetzt weder Frühstück, noch Mittagesssen. Beim Brunch wird das Frühstück durch diesen ersetzt. Der Brunch ist eigentlich keine Zwischenmahlzeit, denn er zieht ja Frühstück und Lunch zusammen. -- Pascal64 11:31, 10. Okt. 2009 (CEST)