Das Reiskorn hat eine poröse Oberfläche, d.h. de facto eine sehr große Oberfläche auf der sich die im Bier befindliche Kohlensäure entbindet und nach oben perlt und den Schaum von unten "nährt". Diese Unart ist aber fast nirgends mehr zu beobachten. der unsignierte "Beitrag" stammt von "192.0.2.255" und wurde um 16:44 am 22. Aug. 2007 hier reingeknallt.