Welcher Käse besteht aus einem Konzentrat aus 200 mal so viel Milch? Parmesan z. B. wird aus 16 Litern pro Kilogramm gemacht, wobei noch die Molke abgeschieden wird. Milch 200fach zu reduzieren, dürfte auch physikalisch unmöglich sein. Sie enthält über 10 Prozent Feststoffe, lässt sich also nicht ein mal um das 10fache reduzieren.