Nach weiteren Recherchen (wiederum: Brockhaus Wein, wein-pus.de, Foren) habe ich ein paar Begriffe umgeschrieben & eingefügt: - 'Barrique-Ausbau' neu - da als "Weinmode" von derzeit großer Bedeutung - 'Fleisch' "entlinkt" - zur Seite über Fleisch, wo 'Wein' nur in 'Schwein' vorkommt, macht die Verlinkung doch eigentlich keinen Sinn, denke ich. - 'Körper': Verweis auf Begriff 'Rückgrat', der hier nicht erklärt wird, scheint mir nicht sinnvoll, Bezug auf Alkohol-, Süße- und Extraktgehalt eingefügt. - Die Begriffe 'Assemblage', 'Coupage', 'Cuvee' und 'verschneiden' gem. dem oben Beschriebenen umgeschrieben. Physiosoziologicus 11:31, 17. Mär. 2009 (CET)