Verstehe nicht, was du hier veranstaltest, mit dem gleichen Argument könntest du in ca. 70 % aller Speiseartikel das Baberl einfügen, warum gerade hier, zeigen mir deine Benutzerbeiträge. Und nein Kochbücher und Rezepte haben nicht immer eine Geschichte. Aber Zigeunerschnitzel gibt es eben sowie Speisen nach Zigeuner-Art und die dortige Quelle ist: Herings Lexikon der Küche . Fachbuchverlag Pfannenberg, Haan-Gruiten, 23. Auflage 2001. ISBN 3-8057-0470-4 und Erhard Gorys: Das neue Küchenlexikon. dtv, München 1994-2002. ISBN 3-423-36245-6 -- 14:12, 23. Aug. 2010 (CEST)