Hallo! Also man muß deutlich zwischen verschiedenen Punkten unterscheiden. Ostberlin war nicht die DDR, die 80er nicht die 60er Jahre, und das Angebot im Delikatladen war nicht mit dem der Standardkaufhalle vergleichbar. Ich hab zB. im Ostberliner Feinkosthaus gearbeitet, da waren Produkte auch im freien Handeln auf dem Ladentisch und im Regal üblich, welche mancher in der Uckermark und Vogtland nichtmal namentlich kannte. Zur Frage, was es in der DDR gab oder nicht hilft häufig mein Lehrbuch von damals, "Rohstoffe der Speisenproduktion", zwar die Auflage von 1988, aber gab zu Details wie diesem keine großen Veränderungen. Die Erläuterungen für Würzsaucen waren auf das Angebot des VEB Exzellent Dresden beschränkt, dessen 6 Etiketten dargestellt sind. Glaube, ich schreibe dazu mal einen Artikel. Sojasauce wurde nur bei der Warenkunde zu Sojabohnen erwähnt, aber waren nicht Lehrstoff. Aus dem Original Research kann ich aber sage, daß es diese Sauce gab, meiner Erinnerung nach aber als Produkt aus Vietnam. Zum Thema hier vieleicht auch interessant, daß es in der DDR 2 Saucen gab, welche sich im Geschmack deutlich unterschieden, und entsprechend "Worcestersauce" und "Worcestershiresauce" genannt wurden. Wenn ich es richtig in Erinnerung habe, gab es die Sauce aus deutscher Produktion bereits vor 1945 als Feinkostware, hat also nichts mit Devisen zu tun, eher mit Traditionen. Was die fehlende Sojasauce in Suhl betrifft, so gibt es Berichte, daß die Schwellenländer als Erzeuger der DDR in der Frühzeit häufig sowas angeboten haben. Mangels Nachfrage in der Bevölkerung wurde dies aber wieder eingestellt, und nicht als Standardsortiment angeboten. Dieser Bericht über "Sushi" in Suhl ist auch in anderen Punkten sehr mit Vorsicht zu genießen, da er überwiegend auf persönlichen Erinnerungen von Familienangehörigen und Zeitzeugen, und nicht auf schriftlichen Quellen beruht. Oliver S.Y. 21:23, 8. Jan. 2016 (CET)