In der Mitte der Hallenringe ruht als Freifläche ohne Überdachung, gleichsam als weitere Welt in der Welt, der 144 m lange und 38 m breite ebenfalls ovale Zentralgarten | Jardin central. Angelehnt an die Tradition persischer Gärten als Symbol der ganzen Welt mit Pflanzen aus fernen Ländern, erweckt er die friedliche Illusion eines arkadischen Paradiesgartens mit freistehenden Plastiken unter Palmen. Sein Pavillon mit der Ausstellung zu Maßen, Gewichten und Währungen in der Gartenmitte ist ein eindeutiges Bekenntnis zum Sieg der friedliebenden Vernunft. Er feiert in der Begeisterung der Zeit das metrische System als sonnenhell strahlendes Bild des Guten und Wahren in der Waagschale des Handels, und als Katalysator der Industrialisierung.