Auch wenn wohl zu recht die fehlenden Quellen kritisiert werden, möchte ich schon im Voraus die Begründung für die Relevanz liefern. Mehr als 8000 Googlehits sprechen für eine allgemeine Bekanntheit. Angesichts der einfachen Zubereitung und der wenigen typischen Zutaten kann man sicher auch von "etabliertem" Wissen sprechen, was eine Einzelreferenzierung überflüssig macht. Quellen würde ich eher für das Verbreitungsgebiet einfordern, nicht grundsätzlich. Oliver S.Y. 01:22, 10. Sep. 2011 (CEST)