Die Fettgehalte stehen auf der Packung. Was nicht dort steht, ist z.B. der Calcium-Gehalt! Eine wichtige Information für alle, die Quark verzehren, um ihren Kalziumbedarf zu decken. Zu Recht? Aber da kommt wohl genauso wenig eine Information wie zur oben gestellten Frage. Vielleicht erbarmt sich einmal ein Lebensmittelchemiker !?!