@ Serten: Im Artikel über Zigeunersauce steht was von Trüffel als mögliche Zutat. Demnach (vorausgesetzt das stimmt) wäre für mich das Schnitzel à la zingara eindeutig ein Zigeunerschnitzel. Sowohl schon dem Namen nach als auch faktisch-- Graf Umarov 09:06, 22. Sep. 2015 (CEST)