Die Dissertation von Letzing macht deutlich, daß Weißbier ein reines "Sommerbier" war. Im Anhang 19 auch durch Zahlen belegt. Dezember 1624 waren es für Kelheim 408 Viertel Ausstoß und im Januar 1625 dann 442 Viertel. Dagegen im August 1896 Viertel (also das 4,6fache)= und im September 1576 Viertel, immer noch etwa das Vierfache. Warum Dtuk • eine Dissertation für "Werbematerial des Herrn Schneider" hält, ist mir völlig unklar. Eine Löschung deshalb nicht angezeigt. Da sich viele Verbraucher auf WP "einfach mal so" informieren, halte ich eine Angabe der Trinktempertaur durchaus für legitim. -- Heletz 14:01, 26. Mai 2016 (CEST)