Mit Verlaub - das ist Käse. Zur Kariesentstehung gab es zahlreiche Theorien, angefangen beim Zahnwurm. die "chemoparasitäre Theorie" (Willoughby D. Miller (1890)). Sein Ausspruch ging in die Geschichte ein: "A clean tooth never decays." (Frei übersetzt: "Ein sauberer Zahn wird nicht krank.") Die unterschiedlichsten Theorien folgten nacheinander: die "Zahnlymphe-Theorie" (Charles F. Bodecker, 1929) die "Proteolyse-Theorie" (Bernhard Gottlieb, 1944) die "Ulciphilia-Theorie" (Sten Forshufvud, 1950) die "Organotrope Kariestheorie" (Charles Leimgruber, 1951) die "Resistenztheorie" (Adolph Knappwost, 1952) die "Korrosions-Theorie" (Ulrich Rheinwald, 1956) die "Pulpaphosphatase-Theorie" (Julius Csernyei, 1956) die "Glycogen-Theorie" (Peter Egyedi, 1956) die "Nichtsaure Kariestheorie" (Halfdan Eggers-Lura, 1962) die "Proteolyse-Chelations-Theorie" (Albert Schatz und Joseph J. Martin, 1962) die "unspezifische Plaquehypothese" (Walter Joseph Loesche, 1976) die "spezifische Plaquehypothese", (R. C. Page, H. E. Schroeder, 1976) die "ökologische Plaquehypothese" (Paradigmenwechsel - P. D. Marsh (1994) Die Löschung entspricht WP:NS. WP gibt etabliertes Wissen wider und nicht beliebige Einzelmeinungen. Es gibt hierzu kein Review von wissenschaftlichen Artikeln. Deshalb gibt es auch keine validen "Hinweise darauf, dass unraffinierter Vollrohrzucker weniger kariös wirkt." Diese Einzelmeinung hat nicht einmal Einzug in die "Historie" gefunden. Es kann deshalb keinen "Konsens" geben. Der Eintrag bleibt deshalb gelöscht.-- Partynia 10:26, 11. Okt. 2015 (CEST)