So wäre Sahne eigentlich keine spezifisch deutschländische Variante, da in Süddeutschland (wie in der Schweiz und in Teilen Österreichs) und in Teilen Norddeutschlands für Sahne auch Rahm üblich ist. Ich weiß nicht aus welchem Jahr das Buch ist. Inzwischen gibt es gerade für Sahne viele Fundstellen auch in Süddeutschland. In in Österreichischen Fremdenverkehrsbetrieben. Das Wort kommt langsam auch zu uns, wird aber großteils noch als Fremd empfunden. Aber ich vermute, dass es in 100 Jahren kein Obers mehr geben wird, wenn der jetzige Trend anhält. Dass man dort auch Rahm sagen kann, bedeutet ja nicht, dass Sahne nicht so gut wie nur in Deutschland verwendet wird. Also der Argumentation kann ich mich nicht anschließen: "Weil in Süddeutschland beides gesagt wird kann das nur in Deutschland verwendete kein Deutschlandismus sein, weil dann dürfte nur dieses Wort vorkommen." Da dürfte der Herr Pohl, der was ich mitbekommen habe ein Gegner der NV ist, ziehmlich alleine dastehen.