Da der Punkt umstritten, aber belegt ist, mal ein Brainstorming dazu. Frau Becker wird als Ernährungswissenschaftlerin mit dieser These genannt, auch der AVE teilt diese Auffassung. Man (Mr. Mustard und andere) mögen insbesondere die Literaturliste in diesem Aufsatz beachten. Wenn man es also formuliert, muß man wohl sagen, daß Vegetarier weniger Fett zu sich nehmen, ABER die Vegetarische Ernährung nicht automatisch weniger Fett enthält. Wieder mal das Grundproblem zwischen Theorie und Praxis, wenn auch für mich die Praxis damit gesünder klingt. Oliver S.Y. 23:28, 2. Okt. 2008 (CEST)