"Hübsche empirische Belege" für Nichtenthaltensein, klassische TF für "belegten POV". Bei Fernau wird auf der Basis eine braune Suppe gekocht. Serten 23:14, 19. Sep. 2015 (CEST) PS.: Escalope à la zingara ist eindeutig ein von der Garnitur abgeleitetes vereinfachtes Rezept, nicht nur bei Saint Ange. Es ist nachweislich 1935 auch direkt per Pomianes' Kochbuch ins Deutsche übersetzt worden.