Feinkostsalat bezeichnet meines Erachtens Produkte die in Plastikschälchen abgepackt im Kühlregal stehen. In diesem Sinne gibt es Waldorfsalat, Krautsalat oder eben Wurstsalat auch als Feinkostsalat. Darauf zielt das deutsche Lebensmittelbuch. Daneben werden die Salate aber ebenso zu Hause und in der Gastronomie angeboten, dort eben als Kalte Küche und zum sofortigen Verzehr bestimmt. Der Wurstsalat zählt in Süddeutschland zu den Standardgerichten jeder Landkneipe. Dort steht er neben der Wurstplatte und dem Paar Wiener auf der Vesperkarte. Er hat dabei soviel mit dem abgepackten zu tun, wie eben ein frischer Waldorfsalat mit einem abgepackten. Gibt es in Deiner Region Wurstsalat in der Kneipe? -- Suricata 08:52, 19. Aug. 2015 (CEST)