Die Umfrage unterscheidet aber klar, und auch die Fragestellung ist eindeutig auf Formen des Fleischkonsums gezielt gewesen. Und Du sprichst ein viel praktischeres Problem an, die Gleichsetzung von Fleisch und tierischen Produkten. Bin ja nun Koch, und kenne die Klagen von Vegetariern. Da wird dann Fleischbrühe für Gemüsesuppe verwendet, und da kein Fleisch drin ist, als vegetarisch bezeichnet. Oder der Vegane Salat ist mit ner Mayonaisensauce angerichtet, oder Tofusticks mit Remoulade (alles schon erlebt). Das sind dann für mich eher praktische "Semi-Vegetarier", die Fleischzellen in jeder Form meiden. Und das mit den 1 bis 3 kommt ja nicht von mir, sondern stammt aus nem anderen Onlinelexikon. Nur das zeigt, das es eben nicht um Veggieday, Meatfreemonday oder den Sonntagsbraten geht. Hab ja nun auch Diätik für Schülerspeisung gelernt, das war auf 2 Tage Fleisch beschränkt, ein Tag vegetarisch (mit Milch und Ei), ein Tag Fisch, ein Tage sozialistische Resteverwertung, also Hackfleisch. Das hat in Deutschland auch Tradition. Genauso wie das Tierfreie Frühstück (außer Butter und Frühstücksei). Das war früher ja das Besondere am Kontinentalfrühstück, das es Aufschnitt schon zum Frühstück gibt, von Beans and Bacon oder Würstchen ganz zu schweigen. Es ist also auch nicht wirklich neu, wenn man die allgemeine Bevölkerung betrachtet, sondern nur ein veränderter Trend in der medialen Wahrnehmung, was auch die Zeitungsinterviews und Artikel erklärt, die jenseits der Fachliteratur entstehen. Oliver S.Y. 14:33, 18. Feb. 2016 (CET)