Das Gegenteil wird "nicht zählbares Substantiv" oder "unzählbares Substantiv" genannt. Als Beleg bspw. books.google.de/books?id=ZiaXkLDCgVYC&pg=PA52 (ein Grammatikbuch von PONS), in dem es in einer Überschrift heißt "Zählbare und nicht zählbare Substantive". - eXplodit 00:12, 22. Okt. 2015 (CEST)