Um den Gattungsbegriff Worcestershiresauce wie das Lemma besagt oder um Lea & Perrins. Ich nenne so etwas eher "Product-Placement" welches nicht in eine Enzyklopädie gehört, zumal es nicht stimmen kann und auch nirgendwo belegt ist, dass Nachahmerprodukte von Lea & Perrins Worcestershiresauce aus rechtlichen Gründen sich nur Worcestersauce nennen dürfen. Im Handel als auch bei Internetrecherchen sind zahlreiche Produkte zu finden die sich ebenfalls Worcestershiresauce nennen jedoch nicht von Lea & Perrins stammen. Im Übrigen ist auf der Flasche laut Strichcode / EAN-Code die Firma "H J Heinz & Co Ltd, Pipp Greene, WN5 0JL Wigan, Grossbritannien" hinterlegt. Es scheint, dass zumindest im deutschsprachigen Raum teilweise die Bezeichnung Worcestersauce nur deshalb verwendet wird, um die zungenbrecherische Bezeichnung Worcestershiresauce zu umgehen. In der Fernsehdokumentation "Zu Gast bei Jamie, Midlands: Das Herz von England" über die Einflüsse ausländischer Küchen der Kolonialzeit auf das Britische Empire, berichtet Jamie Oliver als Kommentator bei einem Besuch der Fabrik Lea & Perrins: "es ist die britischste Sauce mit vollkommen unbritischen Wurzeln". In der Eingangsmoderation zu diesem Beitrag heißt es: "Sie (die Briten als sie aus ihren Kolonien nachhause kamen) versuchten ausländische Gerichte nachzuahmen. Worcestershire ist dafür das beste Beispiel"! Die Dokumentation wurde vom Fernsehsender SIXX am 4. August 2012 ausgestrahlt. Demnach ist Lea & Perrins Worcestershiresauce selbst nur ein "Nachahmerprodukt" traditioneller asiatischer Würzsaucen.-- 15:30, 8. Aug. 2012 (CEST)