Das Ganze hier hat für mich viel zu sehr den Beigeschmack (no pun intended) von Ideologie, Manichäertum und Philosophie. Ich selber esse kein Fleisch (bin ich nun, huch, Vegetarier? Egal), weil mir Gemüse, Salat, Nudeln etc. ganz einfach (besser) schmeckt als totes Tier. Andere in meiner sozialen Umgebung können in meiner Gegenwart essen, was immer sie mögen. Ich will nicht Tiere schützen (ich trage Lederjacken), will nicht die Welt retten (ich Reise gerne per Flugzeug), will niemanden bekehren, ich glaube auch nicht, dass ich meiner Gesundheit was Gutes tue (aber auch nichts Schlechtes), und mein Schnitzel überlasse ich gerne jemandem anderen, wenn ich dafür seinen Blumenkohl kriege. Ich mag, um es nochmal zu sagen, lieber Blumenkohl. Ich würde sofort eine Schweinshaxe, na sagen wir mal, einen Hamburger essen, ehe ich verhungere. Ich kenne noch ein paar andere, die einen ähnlichen pragmatischen "Zugang" (fast schon zu großes Wort) zur mehr oder weniger fleischloser Ernährung habe. Solche Leute wie ich können sich in dem Artikel nicht wiederfinden. Ich glaube aber, es gibt mehr solche Gemüseesser, als so mancher Karnivore meint.