Es gibt bei der (eigeschränkten) Empfehlung von Honig und Fructose einen direkten Widerspruch zum Artikel "Fructose": "Eine Ernährung, die mit Fructose angereichert ist, führt in Tierversuchen zu Insulinresistenz und Fettleibigkeit. Auch für Menschen konnte eine mit einer fructosereichen Diät einhergehende deutliche Abnahme der Insulinsensitivität nachgewiesen werden, und zwar wesentlich stärker als bei einer glukosereichen Diät. Der Anstieg des Konsums an Fructose wird aufgrund dieser Wirkung mit der Zunahme des metabolischen Syndroms, einem Risikofaktor für koronare Herzkrankheiten, in Zusammenhang gebracht." Zudem wird gerade Fructose in Verbindung gebracht mit Adipositas, Leberzirrhose, Gicht und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. National Geographic (August 2013) bezeichnet Fructose mit plausiblen Argumenten eindeutig als "Gift". (nicht signierter Beitrag von 13:55, 17. Sep. 2013 (CEST) )