Darf ich ganz leise Zweifel anmelden, dass die Seite milchwirtschaft.de geeignet ist deine Behauptung mit Belegen zu unterfüfttern. Ich behaupte der Flexitarismus ist schon in der Wissenschaft angekommen, wird studiert und definiert. Es liegt außerdem in der Natur der Dinge, dass sich Begriffe entwickeln und nicht immer einfach in der Handhabung sind. Gerade bei -ismen wird oft von verschiedener Seite an den Begriffen gezehrt. Das ist auch beim Vegetarismus so. Ein verbreitetes Beispiel ist auch der Sozialismus.