Ja, das ist wohl eindeutig eine Theorie, die weder empirisch untersucht wurde, noch in irgendweiner Art und Weise in einer wissenschaftlichen oder zeitgenößischen Veröffentlichung abgehandelt wurde. Ich bitte darum mir das Gegenteil zu beweisen; dann könnte man etwas dazu schreiben. Außerdem – vorsicht meine eigene Erfahrung, ergo einzelmeinung – benötigt mein Wasserkocher für 2l siedendes Wasser weit aus weniger Zeit als die Mikrowelle und versucht doch mal Wasser in der Mikrowelle auf genau 40°C, 50°C oder 80°C zu bringen :-/ Wasserkocher unterstützen das auf Knopfdruck – nun gut nur höherwertige Modelle. -- ucc 15:55, 6. Sep. 2012 (CEST)