Das ist nicht korrekt. Zuckerkristalle sind von Natur aus farblos/klar, erst die Lichtbrechnung lässt sie für uns weiß erscheinen. Nachdem in der Zentrifuge die Kristalle vom Muttersirup getrennt wurden, werden sie im Siebkorb nur noch mit heißem Wasser abgebraust/gewaschen um Restsirup zu entfernen. Danach erhält man direkt reinen Weißzucker.-- Marc Pfa. 16:23, 23. Feb. 2015 (CET)