Hallo! Bitte beachte doch unsere Formatierungsregeln für Beiträge. Wir sind kein Chatsystem. Ansonsten steht im Artikel grätenfreie Filets. Natürlich sind Reste nie ausgeschlossen, aber es ist eben nicht grätenfreies Fleisch gemeint. nach dem Schnitt gelten die Filets als grätenfrei. Oliver S.Y. 13:23, 27. Jul. 2016 (CEST)