Deutschsprachige Lniteratur und dann Hefen & Schimmelpilze, da habe ich nichts parat. Im Brock etc. steht für diese Mikroorganichismen meist nur "Glucosereiches Nährmedium" oder "NM reich an Kohlenhydraten". Die im Artikeltext genannten Empfehlungen (ISO, DIN, LFGB etc.) sollten für die Glaubwürdigkeit reichen. Viele Grüße, --A doubt (Diskussoon) 00:25, 10. Apr. 2018 (CEST)