Schön, du hast durch Eigenrecherche eine handvoll Einträge gefunden, die dieses Wort benutzen. Und einen Eintrag in einem veralteten Taschenbuch auch noch. Vielleicht finden wir auch in einem uralten Taschenbuch wo Spaghetti als Fadennudel übersetzt werden und ändern das auch noch? Pons übersetzt das als saure Mehlsuppe [1]. Könnte man auch so in der Einleitung übernehmen und das Problem mit der Einleitung dürfte dann gegessen sein. Es gilt immer noch der aktuelle Sprachgebrauch und da hat Zurek mehr Einträge als Sauermehlsuppe, welches mit nur zwei Einträgen in der leipziger Wortschatzliste nahezu unbekannt ist. Deine Sauerteigsuppe ist dort gänzlich unbekannt.-- JagielloXXwieku 10:27, 21. Jun. 2015 (CEST)