der erste Satz Eine vegetarische Ernährung kann gesundheitlich sowohl Vor- als auch Nachteile haben gefällt mir nicht besonders. Klingt nach einem angestrengten Bemühen um Neutralität und ist trivial: auf dem hochkomplexen Gebiet Ernährung kann fast alles, was man tut oder unterläßt, irgendwelche schwer absehbaren und schwer nachweisbaren Vor- oder Nachteile haben, die auch stark mit individueller Disposition und Lebensumständen zusammenhängen. Einen konkreten Informationswert hat die Aussage nicht, ist also entbehrlich. Einige Studien ergaben, dass Vegetarier in westlichen Industriegesellschaften überdurchschnittlich gesundheitsbewusst leben, zum Beispiel weniger rauchen, weniger Alkohol trinken ... kann in dieser Formulierung so mißverstanden werden, daß es eine generelle Koppelung zwischen Vegetarismus und praktiziertem Gesundheitsbewußtsein gebe (also: "Fast jeder Vegetarier lebt überdurchschnittlich gesundheitsbewußt" statt "Der Durchschnitt der Vegetarier ist etwas gesundheitsbewußter als der Durchschnitt der Bevölkerung, wobei es aber auch sehr ungesund lebende Vegetarier gibt") Forscher verweisen in diesem Zusammenhang auf Versuche mit anderen Omnivoren, wonach einzelne Individuen, die kein tierisches Eiweiß erhielten, wesentlich kleiner und schwächer blieben als solche, die zusätzlich noch beispielsweise Insekten verzehren konnten. Fraglich ist, ob diese Ergebnisse auf den Menschen übertragen werden können sollte mangels Beleg raus, zumal man nicht mal erfährt, um welche Omnivore es sich handelt und wie die sich normalerweise ernähren. Vom Insektenanteil in der Nahrung eines nicht genannten Omnivoren eine Folgerung für menschlichen Fleischbedarf abzuleiten klingt abenteuerlich. Hinsichtlich einer möglichen Übertragbarkeit auf den Menschen liegt die Beweislast auf der Seite derer, die sie behaupten. Da außerdem die überwältigende Mehrheit der Vegetarier regelmäßig tierisches Eiweiß verzehrt, gehört das ohnehin eher in den Veganismusartikel, falls überhaupt relevant. Es gibt jedoch auch einige pflanzliche Vorkommen, wie Mung- und Sojabohnen, Linsen, Alfalfa-Sprossen und Sanddorn. Ein sehr problematischer Satz: der Umstand, daß die Kernfrage (mangelnde Eignung der pflanzlichen B12-Analoga) mit keinem Wort erwähnt wird, erweckt akuten POV-Verdacht. Es klingt wie eine gefährliche und verantwortungslose Verharmlosung eines ganz realen Problems. Für eine vegetarische Ernährung werden aus gesundheitlicher Sicht folgende Vorteile geltend gemacht: Pflanzen enthalten im Gegensatz zu Fleisch keine Tierarzneimittelrückstände wie z. B. Antibiotika, wohingegen Pflanzenschutzmittel sich in der Pflanze und im Tier – aus dessen Futter stammend – anreichern. Wie das einem Anhänger von Biofleisch einleuchten soll, bleibt rätselhaft; vor allem wenn dieser überwiegend oder nur Ökoprodukte kauft, der Vegetarier hingegen konventionelle Lebensmittel. Nwabueze 15:17, 26. Jun. 2008 (CEST)