Sind die "mehrere Tage" lieber? Es geht um ein Nahrungsmittel. Die Haltbarkeit hängt von so vielen Faktoren ab, das man nicht Stunden oder Tage angeben kann. Durch die Salzlake ist die Haltbarkeit jedoch deutlich gegenüber unbehandelten Eiern erhöht. Welche auch unterschiedlich lang haltbar sind. -OS21:36, 1. Jun. 2007 (CEST)