Nur soviel dazu, eine Pizza Margerita wird mit Mozzarella gebacken. Das findest Du auch in Italien nicht so oft. Was vieleicht gemeint ist, in Italien ist es häufig üblich, nur den Teig mit Tomatensauce und Käse (also auch andere Sorten) zu backen. Die verschiedenen Belege wie Salami, Schinken, Gemüse werden erst danach aufgelegt. Übrigens bekommt man auch in Deutschland die Margerita häufig mit Analogkäse oder den Pizzamischungen mit Gouda oder Edameranteil. Oliver S.Y. 09:44, 16. Jul. 2018 (CEST)