Und was die "Verseuchung" angeht: Nutztiere und Nutzpflanzen gleichermaßen sind nicht das, was sie vor 10.000 Jahren waren. Im Zuge der Industrialisierung der Landwirtschaft im 20. Jahrhundert hat sich da noch einmal vieles geändert – Tiere und Pflanzen betreffend. Nicht immer zum besseren, da sind wir uns einig. Und nicht nur Tiere, sondern auch Pflanzen werden "mit Medikamenten und Schadstoffen verseucht". Wobei der Höhepunkt dieser Entwicklung überschritten sein dürfte, jedenfalls hierzulande. Für diese Sache ist Veganismus sicher nicht die Lösung.