Zu 3.: Schwer zu verallgemeinern. Der Begriff ist ja auch noch nicht wirklich klar definiert und scharf abgegrenzt (wie bei vielen neuen Dingen). Generell handelt es sich aber immer um eine komplexe und weitgehend automatische Manipulation von Daten - also nicht "mache an einer Stelle aus 3.456,78 Euro einen Wert von 2.987,65", sondern z.B. die geziele Veränderung und/oder Entfernung von Buchungen aus einem elektronischen Journal, so dass das Gesamtbild hinterher möglichst konsistent ist (also z.B. das Verhältnis zwischen verschiedenen Artikelgruppen erhalten bleibt). Typisch ist dabei die Veränderung einer SQL-Datenbank durch ein separates Programm - also an der eigentlichen Kassensoftware vorbei. Es wäre eigentlich sinnvoll, einen beispielhaften Ablauf zu dokumentieren. In einem der Artikel von Huber in der StBP sollte sich dazu etwas zitierfähiges finden. Steht schon auf meiner To-Do-Liste.