Bezüglich der Quellen gebe ich dir recht und unsere Hausschlachtung ist sicherlich keine. Allerdings könnte man ja schon darauf verweisen, dass die EU-Verordnung wesentlich "flexibler" mit der Rezeptur umgeht als das vor genannte Buch. -- Martin Zeise 22:20, 16. Okt. 2011 (CEST)