2. Deine Sätze in der Einleitung zur Codierung beschreiben die Decodierung, also eine Betrachtsweise ausgehend von den UTF-8-Bytefolgen, anstelle von den Unicode-Zeichen. Ich denke, dass zuerst die Codierung vom Prinzip erklärt werden sollte, bevor auf die Feinheiten der Decodierung eingegangen wird. Die Codierung an sich wird meines Erachtens nach der Tabelle ausführlich genug erklärt.