Selbstverständlich darf man, wenn der WebDAV-Server nicht gerade per Hochgeschwindigkeitsnetzwerk angebunden ist (also z.B. Fast Ethernet-Übertragungsgeschwindigkeiten, die mit aktuellen Festplattengeschwindigkeiten mithalten können), nicht erwarten, mit der geichen Geschwindigkeit und Latenz wie auf einem lokalen Dateisystem arbeiten zu können. Gerade wenn man mit großen Dateien arbeitet, wie es auch bei deinem "Truecrypt-Container"-Beispiel der Fall ist, muss bei jeder Änderung immer die komplette Datei übertragen werden. Prinzipiell wird WebDAV meines Wissens nicht so implementiert, dass sequentieller Schreibzugriff auf Daten möglich ist, da das zudem auch nur relativ wenig Programme machen. Ein Bildbearbeitungsprogramm wird dir beispielsweise normalerweise immer eine komplette Bilddatei einlesen/schreiben, auch wenn sie 300MB groß ist. Prinzipiell bietet HTTP aber die Möglichkeit des sequentiellen Zugriffs, vgl. RFC 2616, Absatz 3.6.1 Chunked Transfer Coding.