Hallo Die Neutralität des Artikels ich nicht beeinträchtigt, ich schließe mich den Ausführungen von Oliver S. Y. voll an. Eine rassistische Konnotation liegt nicht vor, weil mit dem Bestimmungswort "Zigeuner-" in der Kochkunst nicht die Ethnie, sondern die Zubereitung À la zingara mit Paprika/Paprikapulver gemeint ist. International gibt es keine Tendenz, das Wort für Zigeuner (wie , oder ) aus der Küchensprache zu verdrängen, obwohl auch dort die Worte allgemein längst negativ konnotiert sind. Für übertriebene Sprachhygiene ist hier kein Platz. Ich werde den Baustein nach weiterer Bearbeitung – die aber nur "(gut)bürgerlich" betreffen wird – entfernen. Grüße:-- Wowo2008 10:44, 26. Jan. 2021 (CET)