Das Lemma müsste auf Diplomatenpudding oder Kabinettpudding verschoben werden, da der Begriff "Plettenpudding" ein reiner Lübecker Lokalbegriff ist, möglicherweise eine Erfindung von Thomas Mann, und jedenfalls nicht das korrekte Lemma für ein auch sonst verbreitetes Dessert ist (siehe Artikel) -- Dinah 14:55, 16. Aug. 2010 (CEST)