hiernach eine Fortsetzung von Heimerans Küchenlexikon und da ich beide Bücher nicht im Bestand habe kann ich nich überrprüfen in welcher Zwiebelsuppe der beiden Lex die Bratwurst erstmalig erwähnt wird. bei google geht der treffer gegen 1 (kochportal)-- Ifindit 21:57, 3. Okt. 2011 (CEST)