Nur ums kurz zu skizzieren, es gibt in den Büchern und Quellen derzeit mindestens 4 Systeme. Die alte Fleischzerlegeordungen vor 1945, die entsprechendenen Regeln in der DDR und BRD bis 1989, und die Vorschriften der EU im Bereich Marktwirtschaft und Zollrecht. Darum ist keine Sichtweise falsch, aber die Frage, ob sie enzy. sinnvoll ist, ist eine andere. Fängt damit an, das Knochen=Fleisch sind, und Sackfett ernsthaft in Berechnungen mit beachtet werden muß... obwohls viele in ihrem Leben nie sehen werden. Hab nun beide Lexika verlinkt, mal schauen, ob sich hier jemand findet, der mehr weiß. -OS03:40, 10. Jun. 2007 (CEST)