Ich würde gern die Benutzung der (traditionellen zangenförmigen) Waffeleisen anhand von Thiele 1959 (S. 8f) schildern. Thiele führt dazu mehrere Kochbücher aus dem 18. Jh. aus D und F an, ferner Bilder aus dem 16. und 17.Jh. Das sollte doch sowohl dem (kunst-)historischen als auch dem (koch-)technischen Interesse nützlich sein. Es sei denn, Wahrer Jakob, Du hast in dem späteren Thiele-Text besseres Material oder möchtest das selbst machen, dann trete ich gern zurück.-- Mautpreller 11:52, 22. Sep. 2013 (CEST)