Von der Substanz her guter Artikel und wohl zu recht bald lesenswert, mir persönlich bloß zu lang um ihn ganz durchzulesen. Etwas gekürzt wäre er noch besser. Einige Formulierungen stören (qualitative Ausrufezeichen, schreibt sich in die Qualitätspolitik ein u.a.). Beim Exkurs zum Wassereinbruch ins Schwarzmeerbecken sehe ich keinen Bezug zum Weinbau. Die Antike geht m.W. bis zum Ende des Römischen Reiches, die erste Überschrift im Geschichtsteil passt daher nicht. -- Blech 23:10, 13. Jul. 2009 (CEST)