Das stimmt nicht. "Normale" Bratwürste (nicht die dünnen Nürnberger) stecken im gleichen Darm wie Weißwürste. Dort wird der Darm eigentlich immer mitgegessen, weil ein Schälen nach dem Bratvorgang kaum noch möglich ist. Ich esse Weißwürste auch immer mit Haut, auch wenn das einigen in der Wikipedia nicht passt. ;-) -- Snahlemmuh 01:23, 1. Okt. 2007 (CEST)