ich habe das Rezept jetzt mehr oder weniger abgeschrieben, und zwar so, dass es für Nicht-Schweizer verständlich ist (meine ich). Des Rätsels Lösung ist wohl die unterschiedliche Verwendung des Begriffs Likör in der Schweiz. Es gab dazu eine Diskussion auf der Diskseite von Rainer Zenz. Ich kopiere hier nur einen Beitrag von mir hierher, der das wesentliche Ergebnis meiner Recherche zu Kirschwasser/Kirschlikör darstellt: