Der überkritische Zustand des Wassers kommt im Bensonkessel zur Anwendung, Wasser geht sofort in Dampf über.(mehr weiß ich dazu nicht) Mir gefiele es wenn im T-s-Diagramm alle angesprochenen Aspekte, überkritisch, Wasser flüssig, Verdunsten, verdampfen jeweils mit einer Gerade, Turbine der Dampfkochtopf bei v-konst bis 2bar, ideales Gas mit Zudem fände ich es gut , wenn Wasser neben den anderen Stoffen wie O2, CO2,..) in einem Dampfdruck/T-Diagramm zu finden wären. So ein Diagramm ließe sich auch für die anderen Artikel verwenden, der jeweilige Stoff müsste dann nur hervorgehoben werden.