Wenn du dich totgelacht hast, hast du ja ewig Zeit, dir Gedanken über den Unterschied zwischen ZervelatwurstZervelat- oder Schlackwurst und Cervelat zu machen. So sieht Zervelatwurst aus. Ist so eine Art feine Salami. Lyoner ist eine Art Fleischwurst, die Schweizer Cervelat besteht aus ähnlichem Brät, ist aber kleiner, eher wie eine Bockwurst. Siehe auch z. B. Gorys' Lexikon der Küche oder die Leitsätze Fleisch des Deutschen Lebensmittelbuchs. Grüße, auch an den Hund, Rainer Z 15:06, 6. Nov. 2007 (CET)