Die Einordnung unter dem Begriff Weizenbier halte ich "enzyklopedisch" für korrekt. Sie bezeichnet Bier, das zumindest wesentlich aus Weizenmalz gebraut wurde (und zwar irgendwo in der Welt, nicht nur in Bayern). Eine Änderung auf den Titel "Weißbier" würde den Artikel unnötig auf die bayerische Tradition beschränken, die ja - zu Recht im deutschen Wiki - einen prominenten Platz einnimmt. --Sarge