Mooooooooment. Auch in Deiner Tabelle steht Cayenne genauso wie Habanero unter scharf und auf Deinen Hinweis hin, habe ich im Fließtext die Angabe des Schärfeumfangs ergänzt. Für die Überschrift bitte mal Wikipedia:WSIGA#.C3.9Cberschriften_und_Abs.C3.A4tze lesen - so ist das viel zu essayistisch. Ähnliches gilt für Wikipedia:WSIGA#Zur.C3.BCckhaltung_bei_Listen und die Aufzählung. Wie gesagt: An anderer Stelle ist eine ausführlichere Liste überhaupt kein Problem, aber in diesem Überblicksartikel über eine Gattung(!) unangebracht.