Weinstein muss mit Natron (Natriumhydrogencarbonat) kombiniert werden, damit sich Kohlendioxid entwickelt. Allein nützt er nichts. Weinstein ist unschädlich und erzeugt beim Backen auch keine schädlichen Produkte. Er erzeugt auch kein Aceton. -- FK1954 17:10, 21. Okt. 2013 (CEST)