Seit ihr euch sicher, dass die Bezeichnung "Weißbier" vom Brauverfahren kommt? Ich hab ja immer gemeint, das sei eine Verballhornung von Weizen, der ja dialektal bei uns im Süden (des deutschen Sprachraums) auch ohne Endung verwendet wird (also Weiz, Woaz,...)-- Jakob stevo 23:21, 12. Jun 2004 (CEST)