Im Abschnitt Temperatur steht, dass früher, vor Erfindung der Lindeschen Kältemaschine, Weizenbier als typisches Sommerbier gegolten hätte. IMHO gilt Weizenbier auch heute noch als typisches Sommerbier (weil besonders erfrischend). Was hier wohl eher gemeint ist, ist doch wahrscheinlich vielmehr, dass "früher" (= die Zeit in der untergärige Biere in Bayern sich durchsetzten, aber noch nicht ganzjährig gebraut werden konnten, also die Zeit von Anfang 18. Jhd. bis Mitte 19. Jhd.) obergärige Biere wie das Weizenbier im Sommer gebraut wurden, weil zu dieser Zeit untergäriges Bier nicht im Sommer gebraut werden konnte. Mir liegt die angegebene Literatur nicht vor, so dass ich dies nicht überprüfen kann. Falls dies gemeint ist, sollte dies verständlicher formuliert werden. Irritierend finde ich in diesem Zusammenhang, dass in diesem Zeitraum in Bayern sowieso kaum noch Weizenbier gebraut wurde und dass es zu dieser Zeit für den Sommer ein Brauverbot gab, das welches meines Wissens Weizenbier mit einschloss. Nicht klar ist auch der Hinweis in der Fußnote auf die Ausstoßzahlen des Weißbierbrauhauses Kelheim im 17. Jhd. Was haben diese Ausstoßzahlen mit der Frage zu tun, ob Weizenbier ein typisches Sommerbier ist. Werden diese Ausstoßzahlen nach Jahreszeit unterschieden? Außerdem stellt sich die Frage, ob dieser Sachverhalt nicht besser im Geschichtsabschnitt dargestellt werden sollte, weil mit "Temperatur" hat dies IMHO nichts zu tun. -- Potarator 13:40, 23. Mai 2016 (CEST)