Ich weiß nicht, wer da wie auf diese Angaben kam, als Anhaltspunkt kann ich aus der Umsatzerfahrung in meinem Laden sagen: Am meisten verkaufe ich die "klassische" zotter 70 g Tafel, von der ist allerdings nur der Überzug aus Kakao/Schokolade, schätzungsweise die Hälfte ist Füllung aus verschiedensten Zutaten, von daher kann das schon ungefähr hinkommen. Außerdem gibt es ja die Trinkschokoladen, die zu einem höheren Anteil aus Schokolade bestehen (ca. 90 - 95 %, der Rest sind Gewürze etc., je nach Sorte), diese kommt in Verpackungseinheiten von 5 x 20 g Barren oder einzelnen Barren lose, wenn da jeder Barren als Tafel zählt, drückt das den Schnitt weiter nach unten. Weiterer Bestandteil des Sortiments sind die "balleros", das sind so Kleinigkeiten wie kandierte Mandeln, Walnüsse, getrocknete Mangostückchen, Ingwer etc. in Schokolade gerollt, die kommen in 100 g Packerl mit je nach Größe des in Schokolade verpackten "Kerns" jeweils etwa 30 - 60 einzelnen Kügelchen (grob geschätzt), und schließlich gibt es seit dieser Saison die "BASIC", das ist reine Schokolade (Kuvertüre) jeweils in 130 g Barren, da gibt es auch verschiedene Sorten von BASIC 10 - 100 mit ansteigendem Kakaoanteil. Außerdem gibt es auch Großgebinde davon für Weiterverarbeiter, ich glaube jeweils 1 kg. Also so als groben Schätzwert kann man die Angaben wohl alles in allem schon stehen lassen, es fragt sich allerdings, von wann die stammen, zotter boomt wie narrisch, wenn die Angaben zwei Jahre alt sind, würde ich schätzen, dass die inzwischen 50 - 100 % mehr herstellen und verkaufen ... Gruß vom Zotterfreund, -- Erasmus dh 17:12, 6. Okt. 2007 (CEST)