Zimt wirkt anscheinend ähnlich wie Insulin. Bei Low-Carb-Diäten wie Atkins etc. wird versucht den Insulinspiegel niedrig zu halten, damit die Ketose (Fettabbau-Stoffwechsellage) beginnen kann. Heißt das also, dass man im Rahmen von Low-Carb-Diäten Zimt vermeiden sollte? -- Abdull 11:52, 19. Mai 2006 (CEST)