Die Schweizer Brennerei Die Holle ist nicht die einzigste Brennerei die Bio Whisky herstellt. Es gibt in Schottland noch eine Brennerei die ab und zu Bio Gerste verwendet und damit Bio Whiskey herstellt. Gelesen im Buch Jim Murray "Die größsten Whiskys der Welt". -- Andreas Scholz 10:19, 12. Mär. 2009 (CET)