Thiele 1959 halte ich für ergiebiger, der spätere Aufsatz ist eher ein fortgeschriebenes abstract des Buches und kann höchstens noch mal vergleichend danebengelegt werden. Die Themenstränge sind imO (1) die Technik der Geräte (Material, Herstellung, Handhabung), (2) die Art des entstandenen Gebäcks und (3) die Ikonographie. Frohes Schaffen!-- Der wahre Jakob 12:11, 22. Sep. 2013 (CEST)