Überhöhter Zuckerkonsum kann bekanntlich die Mund- und Darmflora beeinträchtigen, da er eine Verpilzung begünstigt. Ähnliches gilt aber auch beim regelmäßigen Verzehr von Weizenvollkornmehl. Vollwertkost steht ebenfalls im Verdacht, die Darmschleimhaut langfristig zu schädigen, was dem Immunsystem sicher nicht förderlich ist.