Das ist in vielerlei Hinsicht problematisch. Für den Chemiker sind Kohlenhydrate und die Zucker (Plural) dasselbe, wobei aktuelle Literatur natürlich vorwiegend das präzisere Kohlenhydrate verwendet. Viele Mono-/Disaccharide schmecken NICHT süß.. Nicht jeder Zucker ist Nahrungs-/Genussmittel Ich wäre daher dafür, das zu präzisieren in