Sambar ist kein einzelnes Gericht, sondern eine Zubereitungsart. Es sind kalte Salatähnliche Speisen mit verschiedenen Gemüsesorten (Karottensambal, Gemüsesambal, Zuchinisambal usw.) die zu Warmen, meist fleischhaltigen Speisen als beilagen gereicht wird. Diese Speisen werden meistens mit Kokosraspeln garniert. Diese Gerichte werden entweder Sambar oder Sambal ausgeschrieben. Ich kann mich ja mal nochmal richtig informieren und dann mich des Artikels annehmen :) -- IchHier--15er 19:21, 13. Apr. 2010 (CEST)