Saltet er dannet samtidigt med jorden. Når det er endt i havet så er det fordi det kan opløses i vand. Det faste stensalt er hårdt som sten. Når havet ikke er mere salt end det er (3,5%), så er det fordi der ikke er blevet tilført mere opløst salt fra vandløbene. En del af vandet fordamper efterhånden, men saltet fordamper ikke. Derfor øges saltmængden langsomt med tiden. Nogle søer, hvor der er tilstrømning af vand og intet afløb, bliver også salte, især hvis fordampningen er stor. Den mest salte sø på jorden er Det Døde Hav.
