 
مواد لازمشکلات خالص ۲۵۰ گرم
کره ۲ قاشق غذا خوری
شیر غلیظ شده ۴ قاشق غذا خوری
پودر قند الک شده ۳ پیمانه
فندق یا انواع آجیل ۱/۲ پیمانه
کشمش طلایی ۵۰ گرم

طرز تهیه۱ قالب کیک مربع به اندازه ٢٠ سانتیمتر را چرب کنید
۲ شکلات را به قطعات ریز تقسیم کنید و با شیر غلیظ شده و کره داخل کاسه ای بریزید و کاسه را روی تابه حاوی آب نیم جوش قرار دهید و مدام مواد داخل کاسه را هم بزنید تا تمام مواد به خوبی مخلوط شود
۳ کاسه را از روی حرارت بردارید و پودر قند را به تدریج اضافه نمایید فندق و کشمش طلایی را به مواد اضافه نمایید مخلوط را در قالبی که از قبل آماده کرده اید بریزید و فشار دهید تا سطح آن صاف و یکدست شود و اجازه دهید تا خنک و سفت شود
۴ فاج آماده شده را از قالب خارج کنید و روی تخته بگذارید و به مدل دلخواه برش دهید وداخل کپسول کاغذی بگذارید و تا قبل از سرو آن را خنک نگه دارید

سایر نکاتراستش من پودر قند رو کمتر ریختم و به جای فندق آجیل ریختم یعنی پسته بادوم فندق و حتی گردو
منبع:پاپیون
راستش من پودر قند رو کمتر ریختم و به جای فندق آجیل ریختم یعنی پسته بادوم فندق و حتی گردو