مواد اولیه:سیب زمینی ۴ عدد
 نخود فرنگی یک پیمانه
 ساقه بدون برگ کرفس یک عدد
روغن زیتون یک چهارم پیمانه
 آب لیمو یک چهارم پیمانه
 نمک و فلفل به مقدار لازم
 جعفری تازه و خرد شده یک قاشق غذاخوری

روش تهیه:در یک قابلمه آب جوش، سیب زمینی ‌ها را که به صورت مکعب ۲ سانتی‌ متری خرد شده است به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بجوشانید. ۵ دقیقه قبل از این که سیب زمینی ‌ها پخته شوند، نخود فرنگی‌ ها را اضافه کرده، بگذارید بجوشند. سیب زمینی و نخود فرنگی‌ ها را ابتدا درون آبکش ریخته سپس آن‌ ها را همراه با کرفس خرد شده درون کاسه مورد نظر برای سالاد بریرید. در یک کاسه کوچک، روغن زیتون و آب لیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سُس آماده شده را روی سالاد ریخته و به آرامی هم بزنید. جعفری خرد شده را به سالاد اضافه کنید. سالاد را گرم میل کنید.منبع: پرشین وی

در یک قابلمه آب جوش، سیب زمینی ‌ها را که به صورت مکعب ۲ سانتی‌ متری خرد شده است به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بجوشانید.