 توت سفید میوه تابستانی خوشمزه‌ای است که طعم بسیار خوبی دارد. این میوه؛ مواد معدنی فراوانی مانند گلوکز و ویتامین (A/B/C)  و مقدار زیادی فیبر، تانن و منیزیم و آهن را دارد و برای سلامتی بدن بسیار مفید است.
 توت سفید هم مانند میوه‌های دیگر از خواص فراوانی برخوردار است که در ادامه این مطلب به آن‌ها اشاره می‌کنیم:
درواقع مصرف میوه‌ها می‌تواند یک روش سنتی در درمان بیماری‌ها باشد. توت سفید هم مانند میوه‌های دیگر خواص زیادی دارد. یکی از خواص توت این است که از سرطان پیشگیری می‌کند. توت‌ها منبع خوبی از فیتونوترینتی توانا به نام رزوراترول هستند که همین منبع توانایی مقابله با سرطان را دارد و باعث می‌شود که از ابتلا به سرطان پیشگیری شود.

یکی دیگر از خواص توت سفید، تقویت کلیه‌هاست. در طب سنتی این اعتقاد وجود دارد که توت سفید باعث تقویت عملکرد کلیه‌ها می‌شود.

از دیگر خواص توت سفید، رفع یبوست است. کسانی که دچار یبوست می‌شوند بهتر است توت سفید را با معده خالی همراه یک لیوان آب میل کنند تا مشکلشان برطرف شود.

 کسانی که دچار سرماخوردگی و آنفولانزای شدید شدند، بهتر است مشکلشان را به توت سفید بسپارند. این میوه به دلیل داشتن ویتامین (c) باعث می‌شود که از سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری کند.

 توت سفید می‌تواند کبد را پاک‌سازی کند.

یکی دیگر از خواص توت سفید، درمان کم‌خونی است. توت سفید مقدار زیادی آهن دارد. این آهن موجود در توت می‌تواند علاوه بر خوشمزگی، بیماری کم‌خونی را درمان کند. برای رفع کم‌خونی نیاز است که آهن بدن کافی باشد. می‌توان با مصرف توت سفید تازه از مشکلات کم‌خونی رهایی یابید.

 یکی دیگر از خواص توت سفید، درمان زود سفید شدن موهاست. در بسیاری از کشورها از توت سفید برای درمان زود سفید و خاکستری شدن مو استفاده می‌شود.

 از دیگر خواص توت سفید، تصفیه خون است. توت سفید به‌عنوان تصفیه‌کننده خون به شمار می‌آید و علاوه بر اینکه خون را تمیز می‌کند، باعث افزایش تولید خون هم می‌شود. توت سفید باعث تقویت کل سیستم خون می‌شود و این خاصیت، جزء بهترین خواص توت سفید است.

 مصرف توت سفید در دوران بارداری ممکن است حساسیت برای جنین به وجود آورد. ولی توت خشک در دوران شیردهی مشکلی را به وجود نمی‌آورد. مصرف توت در دوران شیردهی باعث افزایش شیر مادر می‌شود. مادران باردار برای مصرف این میوه خوشمزه در این دوران بهتر است با پزشک خود مشورت کنند.

برگ این درخت هم مقوی است و برای بهتر دیدن و شنیدن می‌توانید برگ این درخت را به‌صورت چای تهیه کنید و بنوشید. دم‌کرده برگ درخت توت، خون را خنک می‌کند و التهاب را کم می‌کند، همچنین برگ این درخت خون‌ساز است و خون را صاف می‌کند.

کسانی که بیماری رماتیسم دارند می‌توانند از دم‌کرده برگ درخت این میوه و یا خود میوه توت سفید استفاده کنند.

طبیعت توت سفید گرم و تر است و بهترین زمان برای خوردن توت سفید، صبح ناشتا و یا عصر بین ناهار و شام است. یعنی زمانی که شکم خالی است. چون خواص آن بهتر جذب می‌شود.

ویتامین (A) موجود در توت سفید باعث رشد سریع ناخن‌ها شده است.

پوست ریشه توت سفید را بجوشانید. این جوشانده خلط آور مناسبی برای سرفه است. همچنین آرام‌بخش و تسکین‌دهنده نیز می‌باشد.

میوه تازه توت سفید را له کنید و آبی را که به دست می‌آید را به‌صورت غرغره استفاده کنید. با غرغره کردن این آب، زخم دهان و گلو درمان می‌شود.

یکی دیگر از خواص توت سفید، درمان آلرژی است. توت سفید برای درمان خارش، عطسه، آبریزش بینی و اشک‌هایی که از آلرژی‌های فصلی و گردوخاک به وجود می‌آید به کار می رود. توت سفید، کهیری که براثر حساسیت پوستی ایجاد می‌شود را درمان می‌کند و از بین می‌برد.

 از دیگر خواص توت، هضم غذا و کاهش کلسترول است. فیبری که در توت وجود دارد باعث می‌شود کلسترول خون کاهش یابد و هضم غذا راحت‌تر انجام شود.

کلسیم و فسفر موجود در توت سفید و به‌خصوص توت خشک، برای لثه کودکان مفید است و انرژی سالمندان را تأمین می‌کند.

 یکی دیگر از خواص توت، کاهش وزن است. فیبرهای نامحلول موجود در توت، کالری جذب‌شده در بدن را کم می‌کند و باعث کاهش وزن می‌شود.

 این میوه خوشمزه از عصبانیت جلوگیری می‌کند و استرس و هیجان را کم می‌کند.

 توت سفید، خستگی‌های ناشی از فعالیت‌های فکری روزانه را از بین می‌برد.

کسانی که به بیماری دیابت مبتلا هستند می‌توانند از توت خشک به‌عنوان جایگزینی برای قند استفاده کنند البته باید توجه کنند که در مصرف آن زیاده‌روی نکنند.
قندی که در توت سفید وجود دارد برای افراد دیابتی، بی‌ضرر است ولی از توت خشک بهتر است روزانه بیشتر از یک یا دو قاشق غذاخوری مصرف نشود.

شیره توت سفید شیره توت سفید هم خواص فراوانی برای بدن و سلامتی دارد. شیره این میوه، طبیعتی گرم دارد و زمانی که این میوه تبدیل به شیره می‌شود تمامی خواص در اختیار فرد قرار می‌گیرد. شیره این میوه هم در درمان کم‌خونی مؤثر است و فقر آهن را از بین می‌برد.
 شیره توت به دلیل داشتن ویتامین (B) استرس و عصبانیت را کم می‌کند و ضعف بدن را از بین می‌برد.
 فیبر موجود در شیره این میوه برای درمان یبوست مفید است.
 شیره توت سفید برای کبد و طحال هم نیز مفید است.

میوه توت از تیره گزنه‌ها که شامل 16 نوع می‌باشد. یکی از انواع توت‌ها، توت سفید است. توت سفید بومی چین مرکزی و شرقی است.