 


مواد لازم شیرینی ماکارون جو و نارگیل

مواد اصلیعصاره وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
نارگیل (رنده شده، شیرین شده) ۱/۴ فنجان
جو پرک ۱ فنجان
شکر دانه ای ۱ فنجان
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد

طرز تهیهزمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۱۵ دقیقه
۱ فر را از قبل با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۷ درجه سانتی گراد)‌داغ کنید. کف یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و کنار بگذارید.
۲ در یک مخلوط کن، سفیده تخم مرغ و نمک را مخلوط کنید و آنقدر بزنید تا موج دار شود. در حالی که مخلوط کند با سرعت متوسط کار می کند، شکر را کم کم اضافه کنید تا خوب ترکیب شود.
۳ ظرف مخلوط کن را جدا کنید. جو، نارگیل و عصاره وانیل را اضافه کنید. با قاشق چایخوری مخلوط را روی سینی فر آماده شده بیندازید و بین هر دو قاشق ۲.۵ سانتی متر فاصله بگذارید.
۴ ۱۱ تا ۱۳ دقیقه در فر بپزید تا کمی طلایی شود.
۵ بگذارید ۱۰ دقیقه داخل سینی فر خنک شوند سپس با احتیاط به یک توری خنک کننده منتقل کنید.منبع:پاپیون


ظرف مخلوط کن را جدا کنید. جو، نارگیل و عصاره وانیل را اضافه کنید. با قاشق چایخوری مخلوط را روی سینی فر آماده شده بیندازید و بین هر دو قاشق ۲.۵ سانتی متر فاصله بگذارید.