 مواد لازم:تخم مرغ ۳ عدد
شکلات سفید ۳/۴ لیوان
پنیر خامه ای ۱/۲ لیوان

زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۱۵ دقیقه

طرز تهیه:۱ زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید و هر کدام را جداگانه هم بزنید. سفیده ها را طوری بزنید که کاملا پف کند و از ظرف بر نگردد.
۲ شکلات سفید را با یک قاشق چوبی کوچک هم بزنید تا کمی نیمه جامد و نرم و کشسان شود. پنیر خامه ای را به شکلات اضافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید.
۳ زرده های هم زده را به مخلوط اضافه کنید. پس از اینکه آنها را هم زدید، سفیده را نیز اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
۴ یک قالب دسر گرد کوچک حاضر کنید و مواد دسر را در آن بریزید. فر را تا دمای ۳۵۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و ظرف دسر را در سینی فر پر از آب شده قرار دهید. دسر تقریبا ۱۰ الی ۱۵ دقیقه باید در فر بماند تا پخته شود.
منبع: پاپیون
یک عصرانه عالی؛ چیز کیک ساده بهمراه چای ...