مواد اولیه:450 گرم گوشت گاو بدون چربی
نصف فنجان پیاز ریز خرد شده
یک چهارم فنجان خرد شده فلفل سبز
یک فنجان آب
400 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده
سه چهارم فنجان برنج دانه بلند نپخته
نصف فنجان سسفلفل
یک قاشق چای خوری نمک
یک قاشق چای خوری شکر قهوه‌ای
نصف قاشق چای خوری زیره سبز
نصف قاشق چای خوری سس Worcestershire
فلفل سیاه به مقدار لازم
نصف فنجان خرد شده پنیر چدار
دو قاشق غذا خوری گشنیز تازه خرد شده

روش تهیه:ابتدا فر را روی دومای 190 درجه سانتی گراد ( 375 درجه فارنهایت ) قرار می‌دهیم.
یک ماهیتابه متوسط را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم و گوشت را اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم کمی تفت بخورد سپس پیاز ، فلفل سبز ، گوجه فرنگی ، آب ، برنج ، سس چیلی ، نمک ، شکر قهوه‌ای ، زیره سبز ، سس Worcestershire و فلفل سیاه را به ماهی تابه اضافه کرده و هم می‌زنیم.
سپس اجازه می‌دهیم بجوشد و 30 دقیقه هم می‌زنیم تا غلیظ شود سپس پنیر را رویش می‌پاشیم و 10 تا 15 دقیقه می‌گذاریم تا پنیر ذوب شود سپس با گشنیز آن را تزئین می‌کنیم.منبع: آلامتو

ابتدا فر را روی دومای 190 درجه سانتی گراد ( 375 درجه فارنهایت ) قرار می‌دهیم.