برای درمان فقر آهن، توجه به رژیم غذایی از اهمیتی به‌سزایی برخوردار است و با رعایت تدابیر غذایی می‌توان بر این عارضه غلبه کرد.
 جایگزین مناسب قرص و مکمل‌ آهن
 خوراک پخته‌شده گردن گوسفند در شیر گاو هفته‌ای یک وعده
 عدس‌پلو با کشمش فراوان هفته‌ای یک وعده
 روزانه 7عدد تمرهندی + 21 عدد مویز + 9 عدد آلوی خورشی
 رب انار (ملس) یک قاشق غذاخوری + سرکه سیب یک قاشق غذاخوری + شیره انگور 3 قاشق غذاخوری + یک استکان آب شاه‌توت کاملاً طبیعی مخلوط و میل شود.
 گوشت بلدرچین آب پز شده یا سوپ جو با گوشت گنجشک هفته‌ای یک وعده
 خوراک زبان گوسفند ، 7 عدد زیتون سیاه
 آلبالو یا زغال‌اخته با گلپر فراوان در فصلش
 بورانی اسفناج ، برگ چغندر
 خوراک آلواسفناج هفته‌ای یک وعده
 سبزی خوردنی مرکب از کاسنی تر و تازه ، تره، بولاغ‌اوتی تر و تازه ، جعفری ،برگ چغندر ، نعناع تازه میل شود.
 فسنجان گردو ، بادام درختی ، پسته هفته‌ای یک وعده
 دمنوش میوه گل نسترن روزانه یک تا دو لیوان 

منبع: روزنامه خراسان

 فقر آهن» عارضه‌ای است که بسیاری از افراد به‌ویژه جامعه دختران و زنان با آن دست به گریبان هستند و کم‌خونی ناشی از آن می‌تواند زمینه‌ساز ابتلا به بیماری‌های مختلف شود.