مواد اولیه:سینه مرغ
چهار تیکه سوسیس
یک سوم پیمانه ذرت
نصف پیمانه سبزی(گشنیز، جعفری)
یک پیمانه پنیر پیتزا

روش تهیه:ابتدا سینه مرغ رو برش های نازک میزنیم (2 سانتی) و با گوشت کوب یه کم روش میزنیم تا نازک تر شه و راحت تر رول بشه.
میتونیم برای داخل رولت مرغ از هر سبزیجاتی استفاده کنیم این کاملا سلیقه ای هستش ولی من از سبزی و ذرت و سوسیس استفاده کردم. سوسیس ها رو حلقه ای برش زدم و روی برش مرغ گذاشتم و پنیر و ذرت و سبزی رو هم روش ریختم. ادویه هایی مثل زرد چوبه،فلفل و نمک رو روی مواد میریزیم.
بعد از گذاشتن مواد آروم آروم شروع میکنیم به رول کردن. و برای محکم نگه داشتنش از خلال دندون استفاده میکنیم. شاید شمام برای بعضی از تیکه هم مثل من مجبور بشین از خلال دندون بیشتری استفاده کنین اما ایراد نداره بعد از اینکه سرخ بشه خودش رو میگیره و میتونیم خلال ها رو در بیاریم.
خب رسیدیم به مرحله سرخ کردن، میذاریم ماهی تابه داغ بشه و داخلش روغن میریزیم بعد از داغ شدن روغن شروع به چیدن رولت مرغ میکنیم.
میذاریم کامل دو طرف مواد روی شعله ملایم سرخ بشه و حسابی برشته بشه. رولت ما آماده هست، حتما این رولت رو امتحان کنین. این رولت رو میتونید بجای مرغ با کالباس هم درست کنید و در این لینک میتونید طرز درست کردنش رو ببینید.منبع: دونفره

ابتدا سینه مرغ رو برش های نازک میزنیم (2 سانتی) و با گوشت کوب یه کم روش میزنیم تا نازک تر شه و راحت تر رول بشه.