 مواد لازم:تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱ لیوان
روغن ۱/۲ لیوان
پودر شکر ۱ لیوان سرخالی
آرد ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق سوپ خوری
وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری
مواد لازمسیب رنده شده ۷-۶ عدد
پودر دارچین ۲ قاشق چای خوری
گردو خرد شده ۱/۲ لیوان
پودر شکر ۱/۲ لیوان

زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه

طرز تهیه:۱ سیب رنده شده و شکر را روی حرارت میگذاریم تا آبش کشیده شوداز حرارت برمیداریم بعد گردو و دارچین هم اضافه کرده این مواد را روی کاغذ سینی فر پهن میکنیم
۲ تخم مرغ و شکر را چند دقیقه با همزن میزنیم تا کشدار شود بعد شیر و روغن و وانیل را مخلوط میکنیم . سپس آرد و پکینگ پودر را الک کرده به مواد می افزاییم ،خوب بهم میزنیم.
۳ مواد کیک را روی سیب و دارچین که در روی کاغذ سینی فر پهن کردیم میریزیم . در فر از قبل گرم شده در ۱۸۰ درجه میگذاریم تا وقتی روی کیک طلایی شود
۴ وقتی کیک پخت قبل از اینکه سرد شود یک کاغذ روغنی روی کیک میگذاریم به کمک آن کیک را در سینی دیگر بر میگردانیم تا سیب و دارچین در روی بالای کیک باشد با کمک کاغذ روغنی رولت میکنیم . و رویه ی آن را با پودر شکر تزیین میکنیم .
منبع: پاپیون
امیدوارم مورد پسند واقع بشه ... اوقات پاییزیتان خوش