مواد اولیه:میگو =500 گرم
 سبزی ( شنبلیله، تره، جعفری و گشنیز) =یك كیلوگرم
 پیازداغ =یك پیمانه
 تمرهندی= یك لیوان
 نمك، فلفل و زردچوبه =به میزان لازم

روش تهیه:ابتدا سبزی‌های خردشده را سرخ كرده و با سه لیوان آب می‌پزیم. سپس میگوی پاك و شسته شده را با پیاز داغ كمی تفت می‌دهیم. نمك، فلفل و زردچوبه را به میگو اضافه كرده و بعد در سبزی در حال پخت می‌ریزیم. در آخر تمرهندی آب كرده و بدون هسته را درون خورش ریخته و حرارت را كم می‌كنیم تا جا بیفتد. می‌توانید این خورش خوشمزه و مقوی را با برنج سرو كنید.منبع: آلامتو

ابتدا سبزی‌های خردشده را سرخ كرده و با سه لیوان آب می‌پزیم.