مواد اولیه:قارچ صدفی کوچک و ریز: ۲۵۰ گرم
 کاهو: یک عدد کوچک 
هویج رنده شده: ۲ عدد
 روغن زیتون:۲ قاشق سوپخوری
آب لیمو ترش: ۲ قاشق سوپخوری
نمک، فلفل و جعفری خرد شده: به میزان لازم

روش تهیه:کلیه مواد را باهم مخلوط کنید و در ظرف پیرکس بریزید.
برای تزئین سالاد از دو برش گوجه فرنگی و زیتون بدون هسته استفاده نمائید.منبع: پرشین وی

کلیه مواد را باهم مخلوط کنید و در ظرف پیرکس بریزید.