 
مواد لازمشکلات سفید تخته ای ۲۰۰ گرم
خامه‏ شیرین شده ۱۵۰ گرم
پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم 
توت فرنگی به مقدار لازم
پودر نارگیل ۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه۱ ابتدا شکلات تخته ای را روی حرارت غیر مستقیم روش بن ماری ذوب کنید تا کاملا روان شود. سپس مواد را داخل قیف بریزید و روی صفحه سیلیکون یا صفحه ماکارون با قیف یا ماسوره ساده یک دایره تزریق کنید. شکلات را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود
۲ خامه شیرین شده یا قنادی را از فریزر خارج کنید، ۳ ساعت در یخچال بگذاریدو با همزن بزنید تا کاملا فرم بگیرد و سفت شود. در نهایت پنیر خامه ای و پودر نارگیل را نیز به آن اضافه کرده، مواد را مخلوط کنید.حالا مخلوط خامه را در قیف یا ماسوره شکوفه بریزید و یک شکوفه روی آن سکه های شکلاتی بزنید و کنار آن یک توت فرنگی قرار دهید

سایر نکاتبه جای شکلات تخته ای سفید می توانید از شکلات های شیری یا تلخ استفاده کنید.
منبع:پاپیون
به جای شکلات تخته ای سفید می توانید از شکلات های شیری یا تلخ استفاده کنید.