مواد اولیه:۱ عدد سینه مرغ
۲ حبه سیر
۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ
۱ الی ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ مشت گشنیز تازه
۱ قاشق چایخوری ادویه کاری
۱/۳ قاشق چایخوری زیره سیاه
فلفل قرمز به مقدار لازم
نمک و زرچوبه به مقدار لازم

روش تهیه:ابتدا پیاز داغ، کمی روغن، زرچوبه، به مقدار تمایلتون فلفل قرمز، سیر خورد شده و سینه مرغ خورد شده رو داخل قابلمه میریزیم و مواد رو با حرارت ملایم کمی تفت میدیم. به تفت دادن ادامه میدیم تا رنگ مرغ برگرده و بوی سیر هم بلند بشه. حالا رب و زیره ای که داشتیم هم اضافه میکنیم و مواد رو با هم تفت میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی در بیاد.
حدود یک و نیم لیوان آب به موادمون اضافه میکنیم و در قابلمه رو میبندیم و اجازه میدیم تا مرغ با حرارت ملایم بپزه.
وقتی مرغ پخت پودر کاری و نمک رو به خورشت اضافه کرده و اجازه میدیم تا خورشت جا بیوفته و مزه ها به خورد هم برن. در پنج دقیقه انتهای پخت گشنیز رو هم خورد میکنیم و به خورشتمون اضافه میکنیم. 
بعد باید اجازه بدیم تا خورشت تنگ آب بشه و جا بیوفته. حالا خورشت ما حاضره و میتونیم سروش کنیم.منبع: دونفره

ابتدا پیاز داغ، کمی روغن، زرچوبه، به مقدار تمایلتون فلفل قرمز، سیر خورد شده و سینه مرغ خورد شده رو داخل قابلمه میریزیم.