مواد اولیه:1400 گرم سیب زمینی با پوست قرمز
چهار عدد تخم مرغ
یک و نیم فنجان سس مایونز
دو قاشق غذا خوری شیر
دو قاشق غذاخوری سرکه سفید
نصف فنجان ورقه شده پیازچه
نصف قاشق چای خوری نمک
یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
یک فنجان کرفس قطعه قطعه شده

روش تهیه:یک قابلمه را از آب پر می‌کنیم و روی گاز قرار می‌دهیم تا بجوش اید سپس سیب‌زمینی‌ها را اضافه کرده و 15 دقیقه اجازه می‌دهیم تا طبخ شود سپس آب قابلمه را تخلیه می‌کنیم.
تخم‌مرغ‌ها را نیز درون یک قابلمه می‌گذاریم و آب پر می‌کنیم تا کل تخم‌مرغ‌ها را پوشش دهد سپس روی گاز قرار می‌دهیم و 10 تا 12 دقیقه اجازه می‌دهیم تا غل بزند و پوست آن را می‌کنیم.
در یک کاسه کوچک سس مایونز ، شیر ، سرکه سفید ، پیازچه ، نمک و فلفل را می‌ریزیم و هم می‌زنیم و سیب زمینی‌ها را پوست کرده و تکه تکه می‌کنیم و با تخم‌مرغ‌های خرد شده و کرفس‌ها مخلوط می‌کنیم و حدود 1 ساعت درون یخچال قرار می‌دهیم.منبع: آلامتو

یک قابلمه را از آب پر می‌کنیم و روی گاز قرار می‌دهیم تا بجوش اید سپس سیب‌زمینی‌ها را اضافه کرده و 15 دقیقه اجازه می‌دهیم تا طبخ شود سپس آب قابلمه را تخلیه می‌کنیم.