مواد اولیه:نان ترتیلا ۱۲ عدد
 پنیر چدار ۱۷۰ گرم
 ترشی فلفل هالوپینو ۱ قاشق غذاخوری
 مرغ ۱ پیمانه
 کره ۴ قاشق غذاخوری

آماده کردن مواد برای تهیه کویسادیلای مرغ، چیلی و پنیر:۱- می‌تونید از نان ترتیلای تهیه شده با آرد گندم و یا آرد ذرت استفاده کنید.
 ۲- پنیر چدار رو رنده کنید.
 ۳- آب ترشی فلفل هالوپینو رو بگیرید و بعد اون رو خرد کنید.
 ۴- از مرغ پخته استفاده کنید. اون رو ریش‌ریش کنید.
 ۵- می تونید طرز تهیه سالسا رو در نوشته های پیشین ببینید.

روش تهیه:۶ عدد از نان‌های ترتیلا رو روی سطح کار بذارید. پنیر، ترشی فلفل هالوپینو و مرغ رو بین اون‌ها تقسیم کنید (بهتره که از کناره‌های نان‌ها حدود ۲ سانتی متر خالی بذارید). بقیه نان‌های ترتیلا رو روی اون‌ها بذارید و فشار بدید.
 ۱ قاشق غذاخوری از کره رو در ماهیتابه کوچکی آب کنید. به آرامی یکی از کویسادیلاها رو در ماهیتابه بذارید و برای حدود ۴ تا ۵ دقیقه تا طلایی بشه، از هر دو طرف سرخ کنید.
 بقیه کویسادیلاها رو هم به همین ترتیب آماده کنید. هر کویسادیلا رو ۴ قسمت کنید و به همراه سالسا و برش‌های آووکادو سرو کنید.منبع: آشپزباشی

۶ عدد از نان‌های ترتیلا رو روی سطح کار بذارید. پنیر، ترشی فلفل هالوپینو و مرغ رو بین اون‌ها تقسیم کنید.