 
مواد لازم شیرینی آردی نارگیلی
مواد اصلیپودر نارگیل ۷۵ گرم
روغن جامد ۷۵ گرم
آرد ۱۲۵ گرم
پودر قند ۹۰ گرم
نمک ۱/۸ قاشق چای خوری
پودر پسته یا نارگیل(برای تزئین) به مقدار لازم

طرز تهیهزمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۱۵ دقیقه
۱ ابتدا روغن و پودر قند را با هم زن بزنید تا جایی که کرم رنگ و کشدار شود
۲ پودر نارگیل را آسیاب کنید و به مواد اضافه کنید و با هم زن کمی بزنید که مخلوط شود
۳ نمک را به آرد اضافه کنید و یک بار از الک رد کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست آید.زیاد ورز ندهید که به روغن بیفتد
۴ خمیر را داخل کیسه نایلون گذاشته و ۱۲ ساعت( حداقل ) استراحت دهید.
۵ پس از استراحت خمیر را با کمک وردنه روی میز کار پهن کنید.قطر خمیر حدود یک سانت باشد‌.با قالب های کوچک قالب بزنید و در سینی فر بچینید. میتوانید با پودر پسته یا نارگیل روی آنها را تزیین کنید
۶ فر را از چند دقیقه قبل روشن و گرم کنید.سینی شیرینی ها را درطبقه وسط فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه( بسته به فر) قرار دهید

سایر نکات شیرینی آردی نارگیلیبرای تزیین میتوانید پودر نارگیل را با رنگ های مجاز خوراکی رنگ کنید
منبع : پاپیون
نمک را به آرد اضافه کنید و یک بار از الک رد کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست آید.زیاد ورز ندهید که به روغن بیفتد