 
مواد لازمبادام خرد شده ۳/۴ پیمانه
پودر قند ۲.۵ پیمانه
شیر ۲/۳ پیمانه
کره ۱/۴ پیمانه
شکلات سفید (تکه ای) ۳۴۰ گرم
آلبالو منجمد ۳/۴ پیمانه
عصاره بادام ۱/۲ قاشق چای خوری
خامه‏ وانیلی (اختیاری) به مقدار لازم

طرز تهیه۱ فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. بادام را کف سینی فر بریزید و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه آنها را برشته کنید. در این فاصله دو تا سه بار آنها را هم بزنید تا نسوزند. سپس از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.
۲ کف سینی فر فویل قرار دهید. روی فویل را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.
۳ دیواره‌های قابلمه بزرگی را چرب کنید. در یک قابلمه دیگر شیر، کره و پودر قند را با هم مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم حرارت دهید تا شکر حل شود. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا نیم‌جوش شود و ۵ دقیقه بدون هم زدن بگذارید روی حرارت بماند.
۴ حرارت را کم کنید. شکلات سفید را اضافه کنید. هم بزنید تا شکلات سفید حل شود و مایه حالت خامه‌ای و نرم پیدا کند. از روی حرارت بردارید، میوه خشک، بادام خرد شده و عصاره بادام را به آن اضافه کنید. فورا فاج را روی سینی آماده شده پهن کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت ۶ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
۵ هنگامی که فاج سفت شد، آنها را به مکعب‌های یک اندازه برش دهید و در صورت تمایل با خامه وانیلی سرو کنید.
منبع:پاپیون
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. بادام را کف سینی فر بریزید و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه آنها را برشته کنید. در این فاصله دو تا سه بار آنها را هم بزنید تا نسوزند. سپس از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.