چه مواد غذایی برای تقویت حافظه مفید است؟
برای افزایش هوش و قدرت ذهن باید اصول تغذیه سالم رعایت شود و همه گروه های غذایی دریافت شود. البته برخی غذاها هستند که در این زمینه اثر بیشتری دارند، برخی از این غذاها عبارت هستند از:

1- اسفناج:اسفناج به دلیل بافت های گیاهی كه دارد از بسیاری از بیماری ها در خانم های پیشگیری می كند. تحقیقات نشان می دهد خانم هایی كه از اسفناج و سبزی های سبز دیگری استفاده می كنند، پیر شدن سلول هایشان را به تاخیر می اندازند. اسفناج به دلیل آنزیم هایی كه در برگ های آن وجود دارد، سیناپس بین سلول ها را تسهیل می بخشد و هوش را تقویت می كند. اسفناج دارای ماده ی دارویی به نام فولیک اسید است كه در جهت تقویت حافظه موثر می باشد و هم چنین برای افرادی كه دارای عارضه ی قلبی هستند نیز بسیار مفید می باشد. اسفناج حاوی مواد آنتی اكسیدان نیز می باشد.

2- قهوه:قهوه دارای موادی مانند آنتی اكسیدانها، آمینو اسید، ویتامین و مینرال است. بخصوص اگر دانه های قهوه را دم كنید و بخورید در جهت تقویت حافظه بسیار مفید می باشد. قهوه به دلیل كافئینی كه دارد در جهت تقویت حافظه مفید است. هم چنین بر ضد آلزایمر میباشد و با مصرف مداوم قهوه دچار آلزایمر نخواهید شد.

3- غلات:غلاتی مانند سویا، لوبیا، نخود فرنگی، عدس و سبزیجات دارای روغن بسیار مفیدی هستند كه در جهت تقویت حافظه لازم می باشد.

4- میوه و سبزیجات:میوه و سبزیجات دارای آنتی اكسیدان های بسیار مفیدی هستند که بسیار برای تقویت حافظه مفیدند.

5- تخم مرغ:تخم مرغ ماده ی بسیار مفیدی در جهت تقویت حافظه می باشد. بخصوص این كه مادران باردار اگر تخم مرغ مصرف كنند در هوش فرزندشان بسیار موثر است.

6- ماست:آیا می دانید یک پیاله ماست دارای امگا3 و دی اچ ای می باشد. امگا3 و دی اچ ای مواد بسیار مفیدی در جهت تقویت حافظه می باشند. اگر فرزندتان در زمان رشد هر روز ماست مصرف كند، تاثیر بسیاری را بر روی رشد او می گذارد.

7- انبه:این میوه ماده ی دیگری است كه در تقویت حافظه بسیار مفید می باشد. با این كه چرب است و دارای بافتهای چربی می باشد اما باعث می شود كه گردش خون تسریع یابد. هنگامی كه گردش خون سریعتر شود باعث می شود خون بیشتری به مغز برسد و همچنین این میوه در حافظه نیز موثر است.

8- سیب زمینی:محققان استرالیایی به تازگی دریافته اند كه موادی مانند كربوهیدرات هایی كه به وفور در سیب زمینی یافت می شوند باعث تقویت حافظه می شوند.

9- ماهی:ماهی نیز یكی دیگر از مواد غذایی است كه باعث تقویت و رشد سریع تر سلول های مغز می شود. در نتیجه باعث تقویت حافظه می شود. ماهی برای عارضه ی قلبی نیز مفید است.

10- شكلات:شكلات نیز یكی دیگر از موادی است كه باعث تقویت حافظه می شود، البته بهتر است شكلات هایی را مصرف كنید كه یا تلخ هستند و یا شكلات هایی را كه حاوی شیر باشند.منبع: پرسش و پاسخ های عمومی مشاوره تغذیه مرکز مشاوره تبیان 
اسفناج به دلیل آنزیم هایی كه در برگ های آن وجود دارد، سیناپس بین سلول ها را تسهیل می بخشد و هوش را تقویت می كند. اسفناج دارای ماده ی دارویی به نام فولیک اسید است كه در جهت تقویت حافظه موثر می باشد.