 


مواد لازم پلو چینی با مرغ

مواد اصلیروغن به مقدار لازم
پیازچه ۴ عدد
سس سویا ۱/۴ پیمانه
زنجبیل (رنده شده) ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۲ عدد
هویج ۲ عدد
برنج ۲ پیمانه
سینه‌ مرغ ۱ قطعه
نخود فرنگی (پخته شده)  ۱/۲ پیمانه 
طرز تهیهزمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه
۱ ابتدا مرغ را با كمی روغن و زنجبیل سرخ كرده و با آب آبپز میكنیم و بعد آن را ریش ریش میكنیم.هویج را رنده كرده تفت میدهیم و یعد پیازچه ها را ریز كرده و آن ها را هم تفت میدهیم .
۲ تخم مرغ را در ظرفی میزنیم و به صورت خاگینه و بدون روغن میپزیم و بعد ریز كرده و داخل هویج میریزیم و بقیه مواد را هم به آن اضافه میكنیم.
۳ حالا برنج را در ظرفی كته میكنیم به صورتی كه كاملا شفته باشد.مواد را با برنج آماده مخلوط كرده و سرو میكنیم.

سایر نکات پلو چینی با مرغ1)این غذا با روغن طبخ نمیشود اما معمولا برای ایرانیها غیر ممكن است غذایی را بدون روغن بخورند!
2)در برخی دستورها این غذا نخود فرنگی ندارد.
3)پلوهای چینی بسیار خمیر و شفته هستند و اگر شما نمیپسندید این غذا را مثل كته های ایرانی طبخ كنید.منبع:پاپیون


این غذا با روغن طبخ نمیشود اما معمولا برای ایرانیها غیر ممكن است غذایی را بدون روغن بخورند.