مواد اولیه:خیار (خرد شده): ۴ عدد گوجه فرنگی (خرد شده): ۲ عدد پیاز قرمز (ریز خرد شده): نصف یک عدد نان پیتا: ۲ عدد تربچه (خرد شده): در صورت تمایل کاهو (خرد شده): در صورت تمایل
مواد اولیه سس:روغن هسته انگور: ۳ قاشق سوپ خوری آب لیمو سنگی (تازه): ۱ قاشق سوپ خوری سرکه بالزامیک: یک و یک دوم قاشق چای خوری سیر (له شده): ۱ الی ۲ حبه جعفری خشک: یک و یک دوم قاشق چای خوری سماق: ۱ قاشق چای خوری نعناع خشک: یک دوم قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
روش تهیه:نان های پیتا را گریل کرده و به ابعاد کوچک برش دهید.
خیار، گوجه فرنگی، پیاز قرمز، تربچه و کاهو (در صورت تمایل) را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و برش های نان پیتا را روی آن قرار دهید.
روش تهیه سس سالاد:تمامی مواد را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید تا سس یک دستی حاصل شود.منبع: پرشین وی

نان های پیتا را گریل کرده و به ابعاد کوچک برش دهید.