 
مواد لازم پای آناناسآرد سفید ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
کره ۱۲۵ گرم
پودر شکر ۱۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری
نارگیل ۲ قاشق غذا خوری
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
کمپوت آناناس ۱ قوطی کوچک

طرز تهیهزمان تهیه ۱۵ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه
۱ ابتدا کره را که دمای محیط رسیده همراه با پودر شکر و وانیل بزنید تا سفید رنگ شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و باز بزنید تا کاملا مخلوط شود.
۲ آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر را که الک کرده اید با پودر نارگیل مخلوط کنید و به مخلوط کره و تخم مرغ اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید تا کاملا یکدست شود.
۳ کپسول های بزرگ را داخل قالب پای قرار داده و تا نصف کپسول از مایه کیک بریزید(مایه کیک کمی سفت است)و یک حلقه کمپوت آناناس روی هرکدام قرار دهید اگر کمپوت آناناس ها کلفت بود از وسط نصف کنید تا نازک شود.
۴ قالب ها را داخل سینی فر گذاشته و داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ قرار دهید تا زمانی که روی کیک ها کمی طلایی شود.
منبع:پاپیون
کپسول های بزرگ را داخل قالب پای قرار داده و تا نصف کپسول از مایه کیک بریزید(مایه کیک کمی سفت است)و یک حلقه کمپوت آناناس روی هرکدام قرار دهید.