مواد اولیه:یک دوم پیمانه روغن نارگیل
سه پیمانه آرد بادام
یک چهارم پیمانه آرد نارگیل
سه چهارم پیمانه پودر کاکائو
یک چهارم پیمانه شکر
دو قاشق چایخوری جوش شیرین
یک قاشق چایخوری نمک
یک پیمانه شیر نارگیل
سه عدد تخم مرغ بزرگ
دو قاشق چایخوری عصاره وانیل
دو قاشق غذاخوری عسل

مواد اولیه برای روی کیک:دو قوطی شیر نارگیل
چهار قاشق غذاخوری شربت افرا یا شکر نارگیل
یک چهارم پیمانه پودر کاکائو
یک قاشق چایخوری عصاره مایع
کمی نمک

مواد اولیه برای چاشنی:تکه‌های نارگیل
برگ نعناع
توت فرنگی
روش تهیه:برای تهیه کیک، فر را از قبل با دمای ۳۵۰درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف سینی را چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرک، آرد بادام، آرد نارگیل، پودر کاکائو، شکر، جوش شیرین، و نمک را ترکیب کنید. در یک کاسه دیگر، روغن نارگیل، شیر نارگیل، تخم مرغ، وانیل و عسل را مخلوط کنید. مواد خشک را به مواد تر اضافه کنید. مواد آماده شده را در ظرف فر بریزید و اجازه دهید ۵۵ الی ۶۰ دقیقه بپزد.
برای تهیه رویه‌ی کیک، شیر نارگیل را با شربت افرا، پودر کاکائو، وانیل و نمک ترکیب کنید. آن را در یخچال بگذارید تا آماده شود. لایه پایینی کیک را در یک بشقاب قرار دهید. لایه ای از رویه آماده شده را روی آن بگذارید. نیمه دیگر کیک را روی آن بگذارید و مواد باقی مانده را روی آن بریزید.منبع: آلامتو

برای تهیه کیک، فر را از قبل با دمای ۳۵۰درجه فارنهایت گرم کنید.