مواداولیه:تخم مرغ: ۲ عددشیر: ۴ الی ۵ ق سنان تست (خرد شده): ۲ عددسوسیس (خرد شده و تفت داده شده): به مقدار لازمکلم بروکلی (ریز خرد شده): یک الی ۲ عددتره فرنگی (ریز خرد شده): به مقدار لازمبرگ جعفری (خرد شده): به مقدار لازمنمک: به مقدار لازمفلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازمکره: برای چرب کردن قالبآرد: برای پاشیدنروش تهیه:تخم مرغ و شیر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.کلم بروکلی، قسمت سفید رنگ تره فرنگی، جعفری خرد شده و سوسیس را اضافه کنید.نمک و فلفل سیاه زده و سپس نان خرد شده اضافه کنید.مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید و حدود ۵ دقیقه کنار بگذارید تا نان رطوبت را جذب کند.قالب مناسبی را بردارید و کمی با کره چرب کنید و آرد بپاشید.مواد را در قالب بریزید و حدود ۲۵ الی ۳۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا کیک بپزد.سپس آن را داغ سرو کنید.پرشین وی
تخم مرغ و شیر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.