مواد اولیه:405 گرم شیر کم چرب
 ۵ فنجان آب
۴/۳فنجان آرد برنجیک 
نیم قاشق چایخوری وانیل
۲/۱قاشق چایخوری گلاب
۲/۱قاشق چایخوری اسانس شکوفه
۲/۱ فنجان پودر پسته

روش تهیه:۴فنجان از آب را با شیر قاطی کرده و روی اجاق می گذاریم.
در ظرف دیگری باقیمانده آب را با پودر برنج و وانیل قاطی کرده و هم میزنیم.
سپس به آرامی پودر برنج و وانیل را به شیر اضافه کرده، پایه اجاق را کم کرده و مرتب به هم میزنیم تا مواد غلیظ شوند.
اسانس شکوفه و گلاب را به ترکیبمان اضافه کرده و خوب به هم میزنیم.
سپس آن را از روی اجاق برداشته، در ظرف دیگری می ریزیم و پسته پودر شده را به آن اضافه می کنیم.منبع: پرشین وی

۴فنجان از آب را با شیر قاطی کرده و روی اجاق می گذاریم.