مواد اولیه:شکر : ۲ قاشق سوپخوری
 تخم مرغ : سه عدد
 وانیل : ۱/۳ قاشق سوپخوری
 موز خرد شده : ۲۵۰ گرم
 خامه : ۲۵۰ گرم
 ژلاتین : دو ورق
 آب سرد : نصف پیمانه
 پودر قند : دو قاشق غذاخوری

روش تهیه:برای تهیه سوفله موز ابتدا شکر و وانیل را به همراه زرده های تخم مرغ درون ظرفی مناسب بریزید و با کمک همزن مخلوط این مواد را هم بزنید تا غلیظ و سفت شوند. در مرحله بعدی طرز تهیه سوفله موز سفیده تخم مرغ را درون ظرفی مناسب بریزید و به همراه پودر قند سفیده را هم بزنید تا سفت شود. خامه را به مخلوط زرده تخم مرغ بیفزایید و ژلاتین را با آب سرد درون ظرفی مناسب بریزید و به روش بن ماری پودر ژلاتین را حل کنید و به مخلوط خامه و زرده بیفزایید سپس سفیده تخم مرغ را به مواد دسر اضافه کنید و هم بزنید و موزهای خرد شده را هم به مواد دسر بیفزایید و بعد اینکه مواد آماده شدن آن ها را درون ظرفی مناسب بریزید و ظرف حاوی دسر را درون یخچال قرار دهید تا بسته شود و این دسر خوشمزه را با پودر گردو و پودر پسته و … تزیین کنید.منبع: آرگا

برای تهیه سوفله موز ابتدا شکر و وانیل را به همراه زرده های تخم مرغ درون ظرفی مناسب بریزید و با کمک همزن مخلوط این مواد را هم بزنید تا غلیظ و سفت شوند.