 
مواد لازم سس ماداگاسکار
مواد اصلیکره ۱ قاشق سوپ خوری
سس گوجه فرنگی ۱ قاشق چای خوری
خردل ۱ قاشق چای خوری
دانه فلفل (فلفل ماداگاسکار، مخلوط) ۳ قاشق سوپ خوری
خامه‏ ۲۵۰ میلی لیتر

طرز تهیهزمان تهیه ۵ دقیقه
زمان پخت ۵ دقیقه
۱ کره را در قابلمه ای کوچک آب کنید.
۲ سس گوجه فرنگی و خردل و دانه های فلفل را اضافه کنید.
۳ به مدت ۳ دقیقه تفت دهید تا به قل زدن بیفتد.
۴ خامه را اضافه کنید و بگذارید روی حرارت ملایم به آرامی قل بخورد تا به غلظت مطلوب برسد.
منبع : پاپیون


کره را در قابلمه ای کوچک آب کنید.