مواد اولیه:یک عدد کدو سبز کوچک ، قطعه قطعه شده
یک عدد کدو حلوایی زرد کوچک ، قطعه قطعه شده
نمک به مقدار لازم
یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
یک قاشق غذاخوری آب لیمو تازه فشرده
یک قاشق غذا خوری نعناع تازه خرد شده
فلفل سیاه به مقدار لازم

روش تهیه:کدو سبز و کدو زرد را به طور حلقه‌ای برش می‌دهیم نمک را اضافه کرده و درون آب کش می‌ریزیم و حدود 5 دقیقه اجازه می‌دهیم تا کمی از آب کدو خارج شود.
سپس کدو سبز و کدو زرد را درون یک ظرف بزرگ ریخته و آب لیمو تازه را کم کم به آن اضافه می‌کنیم پس از آن روغن زیتون ، نعناع و فلفل سیاه را اضافه می‌کنیم و به طور کامل به هم می‌زنیم .
حال برای تزیین سالاد از خلاقیت خود کمک بگیرید و از خوردن آن لذت ببرید.منبع: آلامتو

کدو سبز و کدو زرد را به طور حلقه‌ای برش می‌دهیم نمک را اضافه کرده و درون آب کش می‌ریزیم و حدود 5 دقیقه اجازه می‌دهیم تا کمی از آب کدو خارج شود.