برخی مواقع بدن ما مواد مغذی و ویتامین ها را به میزان مناسب دریافت نمی کند کمبود ویتامین در بدن می تواند باعث بروز خستگی و بی حالی، کمبود انرژی و تحریک پذیری و ... باشد. کمبود ویتامین های مختلف در بدن عوارضی دارند که زنگ خطری برای سلامت است. پس بسیار حائز اهمیت است که علائم کمبود ویتامین‌های مختلف را بشناسیم. 

ویتامین آ ویتامینی است که در چربی حل می شود و برای بینایی، فعالیت سیستم ایمنی، سلامت پوست و تولید مثل بسیارضروری است. کمبود این ویتامین در کشورهای در حال توسعه به میزان زیادی به چشم می خورد؛ زنان باردار و شیرده، نوزادان و کودکان بیشترین افرادی هستند که دچارمشکلات کمبود ویتامین آ می شوند.

مهمترین خواص ویتامین آ پیشگیری از چین و چروک است. دریافت کافی ویتامین آ در بدن به سلامت، طراوت و جوانی  پوست کمک می کند. مصرف ویتامین آ به صورت موضعی برای حفظ رطوبت پوست و پیشگیری از خشکی، چین و چروک بسیار موثر است و به پوست استحکام بخشیده و با ساختن کلاژن، افتادگی و چروک شدن پوست را به تعویق می اندازد.

علائم کمبود ویتامین A- پوست خشک
- خشکی چشم
- شب‌کوری
- ناباروری
- رشد آهسته کودکان
- عفونت گلو و سینه
- عدم بهبود زخم‌ها
- آکنه و جوش پوستی
- خشکی چشم، پوست و دیگر بافت ها
- افزایش عفونت ها
- تنگ شدن و زخم قرنیه
- ذرات و تکه های کوچک بر روی سفیدی چشم
- خشک شدن موها
- خارش بدن
- شکنندگی ناخن ها 

مواد غذایی حاوی ویتامین A- طالبی
- هویج
- سبزیجات با برگ های سبز
- انبه
- سیب زمینی شیرین
- ماهی تن

عوامل کمبود ویتامین آکمبود ویتامین آ زمانی بروز می کند که ما غذاهایی که مصرف کنیم که به حد کافی در آن ویتامین آ وجود  ندارند. کمبود ویتامینA بر اثر رژیم های غذایی سخت، گرسنگی طولانی مدت و سوء تغذیه شدید به دلیل گرسنگی در بدن رخ می دهد. همچنین در مواقع دیگری ممکن است بدن قادر به جذب ویتاینA از مواد غذایی نباشد و ایجاد کمبوداین ویتامین در بدن بوجود آید. 

در صورت بروز چنین علائمی، حتما با پزشک مشورت کنید، چون مصرف مقدار زیاد این ویتامین اثر خوبی در بدن ندارد. همچنین حائز اهمیت است که مصرف  ویتامین آ توصیه شده در طول روز برای زنان 700 میلی گرم و مردان 900 میلی گرم است.

خطرات مصرف زیاد ویتامین آهر چند که ویتامین ها برای بدن مفید است اما باید متذکر شویم که مصرف بی رویه و زیاد آن، برای سلامتی ایجاد خطر می کند. ویتامین آ اضافه، در کبد ذخیره می شود و باعث ایجاد تغییر در بینایی، باد کردن استخوان ه ، خشک شدن پوست، گیجی و یا زخم شدن دهان می شود و این خطرات در زنان باردار تاثیر بیشتری داشته و در هنگام زایمان آنها را دچار مشکل می کند.

به‌طور کلی، ویتامین A برای سلامتی مفید است. البته مصرف زیادی آن می‌تواند خطرناک باشد. مسمومیت غذایی ویتامین A ناشی از مصرف مکمل‌های حاوی این ویتامین در درازمدت اثر بخش است. به‌ندرت می‌توان با مصرف مواد غذایی دچار این مسمومیت شد. اما باید خاطر نشان کرد که قبل از مصرف ویتامین A حتما با پزشک مشورت کنید.

ویتامین‌ها یکی از مهم‌ترین و ضروری‌ترین مواد برای سلامتی بدن محسوب می‌شود. یکی از این ویتامین‌های مهم ویتامین آ است. کمبود این ویتامین بدن را دچار مشکلات جدی کرده و خطراتی چون چین و چروک پوست، مشکلات بینایی و خشکی پوست را به همراه دارد.
