 
چربی، ذرات مواد غذایی و گرد و غبار روی کابینت‌ها می‌چسبند و تمیز کردن آن‌ها را سخت می‌کند، بنابراین توصیه می‌شود کابینت‌های خود را به طور مرتب تمیز کنید. هنگامی که کابینت‌ها نیاز به تمیز کردن عمقی دارند می‌توانید با استفاده از یک پاک کننده طبیعی مانند جوش شیرین، لکه‌های سخت و جرم‌ها را از بین ببرید. پس از تمیز کردن کابینت‌ها می‌توانید آن‌ها را جلا دهید تا مثل روز اول نو به نظر بیایند.

تمیز کردن کابینت به صورت روزانه
۱- یک فنجان سرکه سفید را با یک فنجان آب مخلوط کنید. این محلول تمیز کننده ضعیف برای پاک کردن روزمره کابینت‌های چوبی مناسب است. این محلول رنگ چوب را تغییر نمی‌دهد و موجب باد کردن آن نمی‌شود.

اگر نمی‌خواهید تمیز کاری را با سرکه انجام دهید، می‌توانید از محلول مایع ظرفشویی رقیق شده استفاده کنید. یک قاشق چای خوری مایع ظرفشویی را با یک فنجان آب مخلوط کنید. همچنین می‌توانید از یک محلول شستشو موجود در فروشگاه‌ها برای این کار استفاده کنید.

توجه: از پاک کننده‌های همه منظوره برای تمیز کردن کابینت‌های خود استفاده نکنید. زیرا ممکن است موجب تغییر رنگ و شکل آن بشود.

۲- پس از هر آشپزی بهتر است کابینت‌ها را تمیز کنید، زیرا در زمان آشپزی ذرات روغن و مواد غذایی روی سطوح کابینت می‌نشینند. یک لیف حمام یا دستمال کهنه را در محلول آب و سرکه خیس کنید و با آن درب‌های کابینت و زیر کابینت‌ها را تمیز کنید.
 توجه کنید که دستمال نباید خیلی خیس باشد، زیرا ممکن است به چوب آسیب برساند، بنابراین کافی است دستمال کمی مرطوب باشد. اگر با محلول سرکه کابینت تمیز نشد باید یک تمیز کننده مناسب را از فروشگاه خریداری کنید.

۳- رطوبت موجود روی در کابینت‌ها می‌تواند باعث به وجود آمدن ناهمواری روی چوب شود، با یک پارچه تمیز و خشک همه محلول‌هایی که برای تمیز کردن کابینت به کار برده اید را از روی آن پاک کنید.

۴- به طور منظم داخل کابینت‌ها را تمیز کنید. ادویه جات، ترشی جات و سایر مواد غذا‌یی که در کابینت‌ها قرار می‌دهید احتمالا گاهی اوقات نشت می‌کنند، بنابراین بهتر است داخل کابینت را هر چند هفته یک بار پاک کنید. همه چیز را از کابینت‌های خود بیرون آورید و داخل آن را با سرکه رقیق و یا محلول مایع ظرفشویی پاک کنید. سپس کابینت‌ها را با یک حوله خشک تمیز کنید و همه چیز را داخل آن قرار دهید.
 
اگر می‌خواهید از ریختن مواد غذایی در کابینت‌ها جلو گیری کنید بهتر است از ظروف نگهدارنده مناسب مثل ظروف فلزی و شیشه‌ای استفاده کنید. این ظروف برای نگهداری از ادویه جات و مواد غذایی خشک مناسب‌تر هستند. 

اگر کف کابینت‌ها را با ورقه‌های پلاستیکی یا پارچه‌ای بپوشانید تمیز کردن آن‌ها راحتتر خواهد بود. مثلا هنگامی که وقت کافی برای تمیز کردن کابینت‌های خود را ندارید، می‌توانید روکش‌ها را در آورده و بشویید، سپس خشک کرده و دوباره در کابینت‌ها قرار دهید.

۵- کابینت‌ها را به طور منظم گرد گیری کنید. از پارچه‌های نرم و خشک برای تمیز کردن سطوح داخلی و خارجی کابینت استفاده کنید. تمیز کردن منظم گرد و غبار روی کابینت‌های آشپزخانه مهم است، چرا که چربی و بخار تولید شده در طول پخت و پز، باعث می‌شود گرد و غبار  روی سطوح کابینت بچسبد. اگر شما گرد و غبار‌ها را به ندرت تمیز کنید، پاک کردن کثیفی‌ها مشکل خواهد شد.

تمیز کردن کابینت های چوبی به صورت عمقی
۱- پاک کننده مخصوص سطوح چوبی خریداری کنید. این محصول برای تمیز کردن چربی‌ها و دیگر مواد چسبنده، بدون آسیب رساندن به سطوح چوبی طراحی شده است. پاک کننده سطوح چوبی از سرکه یا محلول صابون ساده قوی‌تر است، بنابراین اگر می‌خواهید کابینت خود را به صورت عمقی تمیز کنید، این یک راه حل مناسب است.

۲- ابتدا محلول تمیزکننده را در یک نقطه دور از دید روی کابینت تست کنید. اگر سطح کمرنگ یا مات شود، از پاک کننده استفاده نکنید و یک محلول ملایم‌تر را انتخاب کنید.

۳- محلول تمیزکننده را روی کابینت خود اسپری کنید. با استفاده از یک پارچه نرم محلول را با حرکات دایره‌ای بر روی کابینت‌های خود بکشید. از فشار دادن محکم پارچه روی کابینت خودداری کنید، زیرا ممکن است باعث خراشیدگی چوب شود. تا زمانی که همه چربی‌ها و کثیفی‌ها از کابینت پاک شوند کار را ادامه دهید.

۴- یک پارچه‌ تمیز را روی کابینت‌ها بکشید تا باقی مانده پاک کننده و کثیفی‌ها پاک شده و سطح کابینت‌ها کاملا تمیز شود.

۵- از بین بردن لکه‌های نشتی مواد غذایی که برای مدت طولانی در کابینت مانده‌اند مشکل است. برای این کار می‌توانید جوش شیرین را با آب مخلوط کنید به طوری که یک خمیر نسبتا سفت به دست آید. سپس یک پارچه را در خمیر بزنید و با آن لکه را پاک کنید.

اگر لکه هنوز سفت است و پاک نمی‌شود، خمیر را روی آن قرار دهید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه روی آن بماند، سپس آن را تمیز کنید.

براق کردن کابینت های چوبی
۱- برای این کار باید از یک اسپری یا واکس جلا دهنده مناسب استفاده کنید. از جلا دهنده‌ای استفاده کنید که مناسب کابینت‌ها و ظاهر آشپزخانه شما باشد.

۲- قبل از استفاده از جلا دهنده باید کابینت‌ها را تمیز کنید تا هیچ گرد و لکه چربی روی آن نماند.

۳- جلا دهنده را روی یک پارچه تمیز و خشک ریخته و روی کابینت‌ها بمالید. برای جلوگیری از خراش دادن چوب از یک حوله نرم یا پارچه میکروفایبر استفاده کنید.

 دستمال را با حرکات دایره‌ای روی همه سطح کابینت بمالید و مطمئن شوید که همه قسمت‌های کابینت را جلا دهنده زده‌اید.

۴- کابینت را با یک پارچه تمیز پاک کنید. این کار مواد جلا دهنده اضافی را پاک کرده و کابینت‌ها را براق می‌کند.

منبع: ستاره


کابینت‌های آشپزخانه در برابر گرد و غبار و چربی زیادی قرار دارند. تمیز کردن کابینت‌ ها مهم است و برای این کار باید از موادی مثل سرکه و پاک کننده‌های رقیق استفاده کنید. در اینجا روش‌های مناسبی برای این کار یاد داده شده است.