 
مواد لازم رویال آیسینگ مخصوص تزیین کوکی
مواد اصلیتخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
پودر تارتار ۱/۸ قاشق چای خوری
پودر شکر ۱۵۰ گرم
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری

طرز تهیهزمان تهیه ۱۰ دقیقه
زمان پخت ۰ دقیقه
۱ درون ظرف تمیزی سفیده تخم مرغ و پودر تارتار رو میریزیم و میزنیم تا از حالت لختگی دربیاد
۲ شکر پودر شده را اضافه میکنیم و باهمرن میزنیم
۳ وانیل را اضافه وآنقدر میزنیم تا سفیده بصورت قله دربیاید و کاملا حالت بگیرد
۴ این آیسینگ رو میتونید سه روز در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید
۵ نوک قیف یکبار مصرف رو خیلی ریز قیچی کنید و از آیسینگ داخل قیف بریزید و روی کوکی رو تزیین کنید یا بنویسید
۶ این آیسینگ حالت سفتی داره و اگه بخواین زمینه کوکی رو پر کنید بهتره ایسینگ رو خیلی کم رقیق کنید به این صورت که چند قطره آب به آیسینگ اضافه کنید و هم بزنید.اینطوری رقیقتر میشه فقط دقت کنید که از دوقطره شروع کنید تا به غلظت دلخواه برسید
۷ برای رنگی کردن آیسینگ کافیه رنگ مورد نظرتونو با آیسینگ مخلوط کنید

سایر نکات رویال آیسینگ مخصوص تزیین کوکیبجای پودر تارتار میتونید از آبلیمو یا سرکه سفید استفاده کنید به همون میزان
منبع : پاپیون
درون ظرف تمیزی سفیده تخم مرغ و پودر تارتار رو میریزیم و میزنیم تا از حالت لختگی دربیاد