مواد اولیه:روغن ۱ فنجان
 تخم مرغ ۲ عدد
 برنج قاشق مرباخوری
 نمک ۱ قاشق مرباخوری
 آرد به میزان لازم
 اسفناج ۵۰۰ گرم
 پیاز ۲ عدد
 پنیر ۵۰ گرم
 روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

روش تهیه:تمام مواد را با هم مخلوط کنید، سپس آرد را اضافه کنید و خوب به هم بزنید و خمیر یکدست و لطیفی با آن درست کنید.
 پیاز را کمی تفت دهید. اسفناج خرد شده را اضافه کنید. نرم که شد بگذارید تا سرد شود سپس پنیر را نیز اضافه کنید و در نهایت نمک و فلفل را نیز به مقدار دلخواهتان به آن اضافه کنید.
 خمیر را به ۴ قسمت ببرید. هر تکه را با وردنه خیلی نازک مثل لواش باز کنید. روغن رویش بریزید و سپس مواد اسفناج را رویش بریزید. خمیر را لوله کنید مثل نعل اسب دو لا کنید و در سینی چرب شده بچینید
 سینی را در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد بگذارید تا به مدت نیم ساعت بپزد و در نهایت روی نان ها را روغن بزنید.منبع: آشپزباشی

تمام مواد را با هم مخلوط کنید، سپس آرد را اضافه کنید و خوب به هم بزنید و خمیر یکدست و لطیفی با آن درست کنید.