مواد اولیه:میگو ۵۰ گرم 
هویج ۲عدد
 ترب کوچک ۱۰ عدد
 تخم مرغ سفت آب پز 
 ۱عدد لیمو ترش آب گرفته 
 ۱عدد کلم خورد شده 
یک تکه کوچک سرکه
۲قاشق مربا خوری 

روش تهیه:هویج ها را رنده کنید و آب لیموترش را روی آنها بریزید. کلمها را نیز در ظرفی ریخته و روی آنها سرکه بریزید . تخم مرغها را به برشهای باریک تبدیل کنید . میگوها را در وسط بشقاب بگذارید و اطراف آنها را با مواد دیگر پرنمایید و نوش جان کنید. می توانید از سرکه سیب به جای سرکه معمولی استفاده کنید.میگوها را قبل از تمیز کردن درقابلمه آب جوشی که با نمک و کمی سرکه مخلوط شده است به مدت ۳-۴ دقیقه بجوشانید و پس از سرد شدن پوست و سر آنها را به همراه رگه های سیاه پشتشان جدا کنید.میگوی شما برای سالاد آماده است.منبع: پرشین وی

هویج ها را رنده کنید و آب لیموترش را روی آنها بریزید.