Cristóbal y su rebaño. Antequera (Málaga)
Cristóbal es un pastor antequerano de 61 años. Lleva más de 40 recorriendo estas pedregosas y abruptas sierras en compañía de sus 300 cabras, amén de sus cuatro perros, sin los cuales se haría harto complicado el manejo de los ungulados. La edad no perdona, así que Cristóbal ya no se aventura por las zonas más altas del Camorro, que con sus 1.378 metros de altitud se erige imponente, quedando el puerto de la escaleruela a sus pies.
En tiempos extraños, como son estos que vivimos, es reconfortante mantener una amena conversación con gentes recias como él, acostumbrado a soportar inclemencias de todo tipo, entre ellas la de los precios de la leche de sus cabras, sometida a la volatilidad e intereses de los mercados, a los caprichos de este mundo globalizado, donde leche de cabras antequeranas acaban en Francia. Allá nadie pondrá cara a Cristóbal, tampoco imaginarán la silueta del Camorro Alto, donde pacen las cabras de las que salió esa leche que ellos beben. 
En definitiva, sirva esta imagen como homenaje para aquellos hombres y mujeres que mantienen vivas labores que se nos descubren como esenciales en tiempos de inestabilidad, pues ¿qué sería de nosotros sin Cristóbal y sus cabras?. Podemos sustituir su nombre y el de sus animales por cuales nombres y especies/cultivos queramos.

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