"Da Tiere mit Futtermitteln genährt werden, statt auf der Weide zu grasen, ist es fraglich, ob in dem Fleisch, das man in der Kühltruhe kauft, der Vitamin-B12-Anteil hoch ist", findet Proctor.
"Because animals are fed on fodder instead of grazing, it is dubious whether the vitamin B12 content in meat sold in freezers is actually high," commented Proctor.