May increase the risk of cancer - Unfortunately, while cinnamon can help lower the risk of cancer, it can also very much contribute to the development of it. Per animal studies, consuming too much coumarin, which is commonly found in Cassia cinnamon, may increase the risk of cancer development. Per scientists, coumarin does this by supposedly damaging our DNAs over time.
Zimt kann das Krebsrisiko erhöhen – Leider kann ein mäßiger Konsum von Zimt zwar helfen, das Krebsrisiko zu senken, ein übermäßiger kann jedoch die Entstehung von Krebs fördern. Der Verzehr von zu viel Cumarin, das häufig in Cassia-Zimt enthalten ist, kann in Tierversuchen ebenfalls das Krebsrisiko erhöhen. Nach Ansicht von Wissenschaftlern soll Cumarin mit der Zeit gar unsere DNA schädigen können.