The Pastéis de nata were created before the 18th century by Catholic monks at the Hieronymites Monastery (Portuguese: Mosteiro dos Jerónimos) in the civil parish of Saint Mary of Bethlehem, in Lisbon.
O pastel de nata foi criado antes do século XVIII por monges católicos do Mosteiro dos Jerónimos na paróquia civil de Santa Maria de Belém, em Lisboa.