Some research has suggested the correlation with esophageal cancer results almost entirely from damage caused to the esophagus by burns from the hot liquid as opposed to damage caused by chemicals in the mate; similar links to cancer have been found for tea and other beverages generally consumed at high temperatures.
Algumas sugestões sugeriram que a correlação com o cancro no esófago resulta quase sempre de danos causados no esófago por queimaduras causadas pelo líquido quente, em oposição aos danos causados por produtos químicos presentes no mate. Ligações semelhantes foram encontradas no caso do chá e outras bebidas consumidas normalmente muito quentes.