The Coffer Peach Tracker industry sales monitor for the UK pub, bar and restaurant sector collects and analyses performance data from 47 operating groups, with a combined turnover of over £9 billion, and is the established industry benchmark.
O Coffer Peach Tracker, o indicador setorial das vendas dos pubs, bares e restaurantes britânicos, recolhe e analisa os dados de desempenho de 47 grupos operacionais, com um volume de negócios combinado superior a 9 mil milhões de libras, sendo reconhecido como o benchmark do setor.