By the late 2000s, she ventured into writing, releasing her book The Kind Diet, a guide to vegan nutrition, in 2009; she simultaneously launched its associated website The Kind Life.
Ende der 2000er Jahre wagte sie den Schritt in die Welt des Schreibens und veröffentlichte 2009 das Rezeptbuch Meine Rezepte für eine bessere Welt zur veganen Ernährung; sie startete gleichzeitig die dazugehörige Website The Kind Life.