He built a mechanical ice-making machine in 1851 on the banks of the Barwon River at Rocky Point in Geelong, Victoria, and his first commercial ice-making machine followed in 1854.
Em 1851, nas margens do rio Barwon, em Rocky Point, Geelong, Victoria, ele construiu uma máquina mecânica de fazer gelo e, em 1854, construiu a sua primeira máquina de fazer gelo de uso comercial.