Goats Head Soup is een zeer succesvol album van de Engelse rockgroep The Rolling Stones, uit 1973. De opnames begonnen in Byron Lee's Dynamic Sound Studios in Kingston, Jamaica, in het najaar van 1972. De opnames werden voortgezet in Londen en Los Angeles in het jaar erop. Het bevatte de superhit Angie. De foto op de hoes is genomen door David Bailey. De originele vinyl uitgave bevatte een inlegvel met geiten hoofd drijvend in een pan met rode soep. Het nummer Star Star zorgde voor nogal wat opschudding vanwege de seksueel getinte teksten. De band noemt het nummer zelf altijd Starfucker, wat ook de originele titel is.
In 1994 werd Goats Head Soup geremasterd en herdrukt door Virgin Records.

Nummers 
Alle nummers zijn geschreven door Mick Jagger en Keith Richards.
Dancing With Mr. D – 4:53
100 Years Ago – 3:59
Coming Down Again – 5:54
Doo Doo Doo Doo Doo (Heartbreaker) – 3:27
Angie – 4:33
Silver Train – 4:27
Hide Your Love – 4:12
Winter – 5:31
Can You Hear The Music? – 5:31
Star Star – 4:25

Muzikanten

The Rolling Stones
 Mick Jagger – zang, akoestische gitaar, mondharmonica, piano
 Keith Richards – akoestische en elektrische gitaar, zang, basgitaar
 Mick Taylor – elektrische, akoestische en slidegitaar, basgitaar, zang
 Charlie Watts – drumstel
 Bill Wyman – basgitaar

Overige muzikanten
 Nicky Hopkins – piano
 Billy Preston – piano, orgel, clavinet, percussie
 Ian Stewart – piano
 Bobby Keys – saxofoon
 Jim Price – saxofoon
 Jim Horn – fluit
 Chuck Findley – trompet
 Anthony "Rebop" Kwaku Baah – percussie
 Pascal (Nicolas Pascal Raicevic) -  percussie
 Nicky Harrison – strijkers arrangement
 Jimmy Miller - percussie

Hitlijsten 
Album

Single

Muziekalbum van The Rolling Stones
Muziekalbum uit 1973
Muziekalbum uitgegeven door Atlantic Records