দুধ খাওয়া উচিৎ এর কারন এইটা না । ঝালের মধ্যে একটা কেমিকেল আছে যেটার নাম কেপসাইসিন । কেপসাইসিন আমাদের পাকস্থলির জন্য অনেকটা এলার্জিক টাইপের একটা কেমিকেল । কেপসাইসিনের জন্য ডায়রিয়া এবং আরো অনেক সমস্যা হয় । দুধ খেলে এই কেপসাইসিনের প্রভাব কমে যায় আর সেই জন্য দুধ খাওয়া উচিৎ