법에는 점심의 경우 음식을 보존하게 되어있지만 간식은 보존 여부가 나와있지 않아 보존하지 않은 것을 고의로 볼 수 없다.
김경래]어쨌든 사각지대가 있었네요, 지금까지는 그렇죠?
이재정]좀 어려웠죠. 유치원도 학교기관인데. 그렇다고 해서 우리가 안 한 건 아니고요. 우리도 1년에 몇 번씩 점검도 하고 해서 해왔죠. 그런데 이번 사고는 정말 우리가 예기치 못한 사고가 일어나서.
김경래]학부모님 아까 연결해서 이야기를 들어보니까 가장 답답한 것 중에 하나가 원인을 파악을 못하고 있다. 왜냐하면 보존을 해야 되는 음식물들을 다 지금 없앤 상황이라서 이게 고의성이 있는 것 아니냐? 이런 이야기까지 지금 나온다는 거예요. 이건 어떻게 파악하고 계십니까?
이재정]이거는 이제 우리가 우선 사실이었나를 봐야 되는데 법에 의해서 가령 점심을 한다든가 하게 되면 보존 식을 하도록 법에 되어 있고요.
김경래]보관을 하는 거죠, 나중에 문제가 생길 경우에 파악을 하려고.
이재정]이 보존은 배식하기 전에 미리 떠놓습니다. 그리고 법에 의해서 며칠 간 보존하도록 되어 있고요. 그런데 여기에 하나 사각지대가 있는 것이 간식입니다. 간식은 이것이 조리냐, 아니냐 이런 것도 있고 법률에 의해 보면 분명하게 간식을 보존 식을 해야 된다, 이게 없는 거예요. 그러니까 관행적으로 이건 안해온 것 같은데, 저는 여기에 고의가 있다, 그러면 이건 정말 아주 대단히 중대한 문제고 그야말로 이것이 이렇게 이런 병원균이 있다고 해서 혹은 상한 음식이라고 해서 고의적으로 파기했다면 문제가 있겠지만 간식의 경우에는 법률적으로 그런 문제가 있어서 이걸 꼭 그렇게 고의적으로 보기는 어려울 것 같습니다.