아이들에게 양질의 재료를 공급하기 위해 관리 감독을 관계기관에서 해야 된다. 지금은 비리 유치원에 대한 감사는 하는데 학교급식법 적용이 제외되어 급식에는 포커스가 안 맞춰져 있고 유치원은 감사를 몇 년에 한 번 받는다. 학교급식법 적용과 친환경 식재료를 공적기관에서 수급을 조절하는 식으로 사립유치원에도 자재 공급을 공적 영역으로 확대해야 한다.
오태훈]아이들이 먹는 것만큼은 좋은 것. 다른 거 다 힘들어도 먹는 거만큼은 양질의 이런 재료들을 공급하면 좋겠다는 생각이 드는데 유치원 스스로가 이걸 못한다고 하면 제대로 할 수 있도록 관리감독 같은 것들도 관계기관에서 해야 하지 않나 싶거든요. 어떻습니까, 실태가?
장하나]지금 학교급식법이 적용이 제외됐으니까 비리유치원에 대한 감사는 하더라도 아무래도 급식에는 포커스가 안 맞춰졌던 게 맞고요. 또 하나 아무리 관리감독 잘한다고 해도 한 유치원에 몇 년에 한 번 감사받은 것이거든요. 그러니까 우리가 몇 월 며칠 감식한다고 하면 그날은 아이들 풍족하게 잘 차려주겠죠, 보는 날은. 그런데 나머지 날들이 문제가 아니겠습니까? 그래서 사전에 방지하려면 저는 이게 학교급식법 적용해서 한 발 더 나아가서 아이들 지금 서울시 같은 경우에는 초, 중, 고등학교 친환경 무상급식이 전면 실시가 될 예정이기 때문에 친환경유통센터를 별도로 둬요. 그래서 서울시 소재하는 초, 중, 고등학교에 그날, 그날 식단에 맞춰서 친환경 식재료를 공적기관에서 수급을 조절하고 있습니다. 그러니까 그런 식으로 사립유치원에도 급식에만큼은 식자재를 개별로 구입하면 장난을 칠 수 있기 때문에 자재 공급에 있어서 공적 영역으로 확대할 필요가 있다. 그렇지 않고서야 고양이한테 생선 맡겨놓고 먹지 마라 하는 것밖에 더되겠습니까? 그래서 약간 수급 방법을 좀 달리해야 한다고 생각을 합니다. 그러니까 사립 어린이집이든 아니면 병설유치원이든 똑같이 친환경 급식 식재료를 공급하는 것이죠.