바뀐 규정을 모르는 손님들이 테이크아웃 잔으로 받을 수 있는지의 여부를 물어와 원하는 대로 제공해, 규정을 지키는 데 어려움이 따른다. 따로 공문이 내려온 적은 없지만 기사로 새로운 규정을 접하고 동료들에게 알려 손님들이 최대한 잔으로 마실 수 있도록 권유하는 게 좋겠다.
오태훈]그러니까 지금까지는 손님이 스스로가 “전 머그잔에 주세요” 아니면 “제 텀블러에 주세요” 하시는 분에 한해서만 그렇게 하고 대부분들은 다 일회용 컵으로 나갔군요.
성진아]네. 맞아요.
오태훈]헌데어제부터 바뀐 거예요.
성진아]네. 그렇죠.
오태훈]그러면 손님들이 뭐라고 하세요?
성진아]다행히 KBS 손님 분들은 워낙 잘 알고 계셔서 “잔에 주세요” 이렇게 해 주시는데 그것에 대해서 모르시는 분들은 거의 그냥 편하게 드실 수 있도록 “그냥 테이크아웃 잔에 주세요” “테이크아웃 잔에 안되나요?” 이렇게 대부분 먼저 물어보시더라고요. 그래서 드릴 수는 있다고 해 드리긴 하는데 그것에 대해서는 조금 어려운 부분이 없지 않아 있는 것 같습니다.
오태훈]네. 그러면 이러한 규정이 바뀐 것 아니겠어요?
성진아]네, 규정이 바뀌었어요.
오태훈]이것은 어떻게 연락을 받으셨어요? 아니면 그냥 단순히 뉴스로 접하신 거예요.
성진아]일단 사장님께는 따로 공지가 갔을지 모르겠지만 저는 기사로 먼저 접했었어요. 그래서 먼저 기사로 접하고 그리고 같이 일하는 친구들에게도 제가 통지를 해 가지고 이런 상황이니까 최대한 고객님들에게 잔으로 드시라고 권유를 해 주라고 이렇게 얘기를 했습니다.
오태훈]따로 구청이라든가 시에서 공문 같은 것을 받으신 것은 아니시고요?
성진아]네. 저는 일단 받은 적이 없었어요.