롯데마트가 연내 전국 모든 점포에서 채소 직거래 체제를 구축한다. 채소 직거래는 특정 지역에서 재배한 채소를 해당 지역에 위치한 마트가 직접 매입해 소비자에게 판매하는 거래 방식이다. 매장 반경 50㎞ 이내서 재배한 채소를 생산자가 24시간 이내에 마트로 수확·포장·배송한다.
매장 반경 50㎞에서 재배한 채소 직거래 롯데마트가 연내 전국 모든 점포에서 채소 직거래 체제를 구축한다.
  채소 직거래는 특정 지역에서 재배한 채소를 해당 지역에 위치한 마트가 직접 매입해 소비자에게 판매하는 거래 방식이다.
  매장 반경 50㎞ 이내서 재배한 채소를 생산자가 24시간 이내에 마트로 수확·포장·배송한다.
  대형마트가 채소를 직거래하면 소비자 입장에서 여러 가지 장점이 있다.
  일반적으로 농민이 재배한 채소가 저녁 식탁에 오르기까지 여러 가지 단계를 거쳐야 한다.
  일단 농민은 해당 지역에서 채소를 수집하는 도매 상인에게 채소를 넘긴다.
  이 상인은 서울 농산물도매시장에 채소를 넘기고, 여기서 채소를 구입한 소매상이나 공급 업체가 매장에 채소를 진열한다.
  소비자가 채소를 만날 수 있는 건 통상 대형마트 같은 소매상의 매장이다.
  이렇게 여러 단계를 거쳐서 전달하는 채소는 유통 과정을 거칠수록 수수료가 붙는다.
  또 유통경로를 거치면서 신선도도 다소 떨어질 수밖에 없다.
   농민도 좋고, 소비자도 좋다  하지만 대형마트가 채소를 직거래하면 복잡다단한 유통경로가 농민→대형마트→소비자로 간단해진다.
  중간 마진 없이 직접 판매하기 때문에 통상 소비자는 10~20% 저렴하게 채소 구입이 가능하다.
  상대적으로 신선한 채소를 구입할 수 있다는 장점도 있다.
  24시간 안에 산지에서 대형마트로 배달한 채소를 롯데마트는 입고 당일만 판매한다.
   채소 직거래는 채소를 생산한 농민의 정보도 포장지에 표기한다.
  예컨대 소비자가 롯데마트 신갈점에서 상추를 구입하면, 용인에서 상추를 재배한 김형배 농민에게서 마트가 직접 사들인 상품이라는 사실을 알 수 있다.
  또 김씨가 상추를 수확한 시점과 포장·배송한 기간은 물론 주소·연락처까지 파악이 가능하다.
  봉원규 롯데마트 로컬채소팀 수석은 “소비자가 생산자 정보를 직접 파악해서 신뢰를 주기 위해서 도입한 제도”라며 “생산자 사진을 부착하는 상품을 단계적으로 확대할 계획”이라고 설명했다.
 유통경로 축소해 저렴하고 신선   채소 생산자 입장에서도 직거래 체제는 안정적인 판로를 확보할 수 있는 기회다.
  농산물은 태풍이 온다거나 예기치 못한 이상기온이 발생하면 수요가 폭등했다가도, 생산량이 늘어 가격이 폭락하기도 한다.
  수요 변화에 따라 채소 매입량도 들쑥날쑥할 수밖에 없다.
  채소 소비량 등 데이터를 체계적으로 관리하는 대형마트는 상대적으로 수요 예측에 용이하다.
 