서울시농수산식품공사 관계자는 “농산물값은 상품의 질이나 판매 상황에 따라 시장 논리로 정해진다”며 “가락시장이나 공사에서 임의로 가격을 조절하는 건 불가능하다”고 설명했다. 생산량 예측을 제대로 할 수 있으면 농가는 일정한 값을 유지할 수 있고, 값이 급하게 오르거나 내리지 않아 유통 과정에서 왜곡이 일어날 가능성도 줄어든다고 설명한다.
 산지 가격과 소비자 가격이 크게 차이 나는 이유는 결국 유통구조 때문이다.
  생산자가 가격을 낮게 매겨도 중간 유통과정을 몇 차례 거치면 소비자는 비싸게 살 수밖에 없다는 것이다.
  농산물 유통정보 사이트 KAMIS에 따르면 2018년 기준 고랭지 감자의 유통비용은 58.
 7%다.
  소비자가 1만원어치 구매하면 그중 5800원이 유통비라는 뜻이다.
  이 가운데 도매 비용은 8.
 5%, 소매 비용은 38.
 3%에 달했다.
  감자만 유통비용이 많은 게 아니다.
  가을무는 유통비용이 66.
 6%, 가을배추는 72.
 4%, 양파는 76.
 2%에 달한다.
  출하단계에서 농민 몫으로 떨어지는 마진을 포함한 가격이지만, 도매와 소매를 거치면서 값이 뛰는 건 사실이다.
  일각에서는 도매법인의 독점권이 불필요한 비용을 증가시킨다고 지적한다.
  도매법인을 통하지 않으면 가락시장에서 농산물을 팔 수 없는 구조 때문에 농산물 값이 비싸진다는 것이다.
  서울시농수산식품공사 관계자는 “농산물값은 상품의 질이나 판매 상황에 따라 시장 논리로 정해진다”며 “가락시장이나 공사에서 임의로 가격을 조절하는 건 불가능하다”고 설명했다.
  농민단체는 농산물 가격 안정을 위한 정부의 의지가 필요하다고 말한다.
  생산량 예측을 제대로 할 수 있으면 농가는 일정한 값을 유지할 수 있고, 값이 급하게 오르거나 내리지 않아 유통 과정에서 왜곡이 일어날 가능성도 줄어든다고 설명한다.
  실제 농민들이 가장 두려워하는 것 중 하나가 ‘풍년’이다.
  과잉생산이 농산물 가격 하락으로 이어지면서 오히려 손해를 유발하기 때문이다.
  지난해 강원도 감자 생산량은 13만8000톤을 기록했다.
  전년 대비 20%가량 늘었지만 농민들의 시름은 깊어졌다.
  강원도청 관계자는 “농산물은 가격에 민감한데, 생산이 5%만 늘어도 가격은 20~30%씩 뛰는 일이 많다”고 했다.
  코로나19 사태가 아니었어도 감잣값은 하락할 수밖에 없는 상황이었다는 뜻이다.
   보조금 살포는 가격왜곡·경쟁방해 우려도농림축산식품부는 “농산물 가격 안정과 관련해 중요하게 생각하고 있지만, 개별 품목 가격에 직접 개입하고 있지는 않다”고 했다.
  그는 “정확하게 조사한 농산물 가격을 농민들에게 알려, 농민들이 스스로 생산량을 늘리거나 줄이는 식으로 값을 조절하게 하는 게 정부가 할 수 있는 가장 중요한 역할”이라고 설명했다.
  이에 대해 김병혁 전국친환경농업인연합회 정책위원장은 “수십 년간 자율에 맡기는 방식으로 농사가 이뤄지고 가격이 결정됐지만 성공하지 못했다”며 “손을 놓고 있는 정부가 제 역할을 해야 한다”고 말했다.
 