정부의 식품산업진흥법에 따라 산업 전반의 전환점을 맞이한 aT는 농림수산업과 더불어 식품/외식산업의 상생을 도모하며 식재료 직거래 산지페어로 구매자-생산자 간 직접 연결을 이루어냈다.
2008년 정부가 「식품산업진흥법」을 제정하고 식품산업종합 대책을 마련하면서 전환점이 마련되었다. 2012년 농수산물유통공사에서 한국농수산식품유통공사로 사명을 전환하고 식품산업의 육성을 위한 노력을 본격화하였다. 특히 농림수산업과 식품ㆍ외식산업이 상생하면서 선순환을 이룰 수 있도록 다양한 지원사업을 발굴해 나갔다. 2013년부터 전국의 주요 산지에서 '식재료 직거래 산지페어'를 열어 식품기업은 물론 호텔ㆍ학교급식 담당자 등 원료 구매자들과 농가를 직접 연결하기 시작했으며 국산 식재료 사용 비율이 높은 전통식품 산업 육성을 위해 다양한 사업을 추진해 나갔다. 또한 aT센터에서 식품기업애로상담센터를 운영해 식품, 외식 분야 다양한 문제점을 해결하는 멘토 역할을 꾸준히 수행하고 있다.