식품안전 및 보건 분야의 SPS문제 발생시 WTO 공식제소는 장기간, 고비용의 부담이 있어 관련 위원회를 통해 회원국간 무역현안을 논의하여 해결할 수 있는 절차가 신설되었다.
둘째, 식품안전 및 보건 분야에서 SPS 문제가 발생하는 경우 대부분 WTO분쟁해결 기구에의 법적 제소를 떠올리는 경우가 많으나, 실무에서는 회원국 간에 이러한 무역현안을 논의할 수 있는 별도의 장(SPS위 원회)을 통한 문제해결에 보다 많은 비중이 실리게 된다. 오히려, 공식 제소가 이루어지는 사안은 “빙산의 일각 중 일각”(the tip of the tip, of the iceberg)에 불과하다. 즉 장기간˙고비용이 요구되는 WTO분쟁 해결절차에의 제소 이전에, 상호간에 원만한 해결을 도모하면서도 회원국 간의 특정 무역현안(specific trade concerns: STCs)을 해결할 수 있는 새로운 절차가 추가적으로 신설되었다는데 의의가 있다.