정부는 2013년 aT를 사무국으로서 농산물의 유통과 가격에 대한 관리를 진행하는 농산물 수급조절위원회를 설치해 주요 5개 농산물의 수급 상황을 관리하고 대응체계를 설립했다.
정부는 2013년 4월 「농산물 유통 및 가격안정에 관한 법률(이하 농안법)」을 개정해 aT를 사무국으로 하는 '농산물 수급조절위원회'를 설치하였다. 수급조절위원회는 물가에 큰 영향을 미치는 5개 농산물(배추, 무, 마늘, 양파, 건고추) 수급 상황에 대한 위기 판단 기준을 설정해 단계별 정책수단을 사전에 제시해 예측가능한 대응체계를 구축하기 위해 설립되었다. aT는 2013년 4월부터 2017년 6월 말까지 40차례의 수급조절위원회를 개최하여 주요 농산물 수급안정대책을 비롯해 이상기상 대응 수급안정 매뉴얼 보완 검토, 배추ㆍ무 수급 전망 및 대책 등 수급안정을 위한 사업을 종합적으로 수행해왔다