육수산 가공식품의 대일본 수출 비중은 2013년 기준35%로 많이 줄어들었고 미국과 홍콩의 수출 비중이 늘어났다. 일본에 대한 수출 의존도가 낮아진 것이다.
2005년 기준 전체 ‘육·수산가공식품’ 수출의 58%가 일본으로 수출되었으며 미국 및 홍콩을 포함한 상위 세 국가 대상 수출 비중은 75%에 달한 것으로 조사되었다. 그러나 이들 국가에 편중된 수출 구조는 2013년 조사에서는 다소 해소된 것으로 나타났는데 이는 대일본 수출이 대폭 감소했기 때문이다. 2013년 기준 ‘육·수산가공식품’의 대일본 수출 비중은 35%로 대폭 감소한 반면, 미국 및 홍콩에 대한 수출 비중은 다소 증가한 것으로 조사되어 일본에 대한 수출 의존도는 다소 해소된 것으로 나타났다. 그러나 전반적으로 ‘육·수산가공식품’의 수출 증가세는 크게 둔화된 상태이다.