프랜차이즈 커피전문점은 쉽게 창업할 수 있지만 경험의 부재와 유동성 문제로 폐업하게 되고, 인건비가 미지급되는 문제가 생긴다. 창업자를 모집할  때 정확한 정보를 제공하도록 해야 한다.
40～50대 퇴직자가 가장 선호하는 프랜차이즈가 커피전문점이라는 언론보도가 있었다. 프랜차이즈는 손이 많이 안 가고, 비교적 쉽게 운영할 수 있기 때문이다. 그러나 창업 경영이 없는 가운데 본사의 말만 듣고 쉽게 창업을 한 후에 창업 초기 비용, 월세와 인건비를 포함한 비용이 늘고 매출은 계획대로 오르지 않으면서 유동성 문제가 발생해 폐업하는 경우가 있다. 폐업하기 전까지 매장을 유지하는 가운데 인건비가 제대로 지급되지 않는 경우가 발생한다. 이러한 부분을 개선하기 위해 원천적으로 창업자를 모집할 때 본사에 과대광고 금지 및 실상에 대한 정확한 정보(예상 월수익과 매출 등)를 주도록 개선책을 강구할 필요가 있다.