아르바이트생은 주중, 주말로 분리채용하며, 시급은 주중 5,210원, 주말 5,500원이고, 야간은 가산된다. 직원과 15시간이상 아르바이트생은 4대보험가입이고, 직원급여는 근속기간에 따른다.
아르바이트를 주중과 주말로 분리해서 채용하는 이유는 관리가 편하기 때문이며 보통 주말이 더 바쁘고 학생들은 주말에 일하는 것을 선호하기 때문이다. 아르바이트 시급 계산은 주중은 최저임금인 5,210원을 주고 주말은 5,500원이다. 야간은 1.5배 가산해서 주기 때문에 야간 시급은 7천원 정도를 지급한다. 직원은 4대 보험에 가입되어 있고, 아르바이트생은 15시간 이상일 때는 4대 보험에 가입해주며 15시간 미만일 경우 합의하에 본인이 원하면 가입해준다. 직원은 근속에 따라 급여를 올려주는데 매니저일 때 150만 원 주고 점장일 경우 180만 원을 준다. 점장은 이전에 커피빈에서 파트타임으로 근무했으며 매니저는 올 3월에 채용했다.