사행산업위원회는 사행산업의 종류에 따라 비용을 차등 부과하고 서로 다른 개별 허가를 내주며 사업자의 종류와 규모에 따라 수수료 수준을 정한다. 사행산업위원회는 규제대상 업체에 연간 최소 비용을 고정적으로 징수하고 있다.
사행산업위원회가 사업자에게 허가를 내 줄 때는 사행산업의 종류에 따라 영역을 구분하여 차등 비용을 부과하고, 서로 다른 개별 허가를 내 준다. 이후 사업자의 종류 및 규모에 따른 수수료 수준을 정한다. 수수료의 수준을 정하기 위해서는 우선 허가받은 사업자의 수와 사업장이 허가받은 행위 내에서 사행행위를 하는지 조사한다. 규제 대상 사업장의 규모와 크기를 조사하는 이유는 사행산업위원회가 수수료 징수액을 계산하는데 주요한 요인이 되기 때문이다. 대규모 사업장의 경우 매출규모 뿐 아니라 사행산업의 종류 등 일반적으로 높은 수수료가 책정되고 있다. 한편, 사행산업의 종류에 따른 수수료의 차이 때문에 대규모 사업장이라고 하여 규모에 따라 고정된 금액을 징수하기는 어렵다. 하여 사행산업위원회는 규제대상 업체에게 최소한의 비용을 연간 고정비용으로 징수하고 있다.