독일 근로시간법은 기준 근로시간을 휴식시간 제외 작업 개시에서 종료까지 시간으로 정의하며 1일 8시간이 최대다. 최소 휴식시간 근로정지시간을 보장하여 근로시간을 간접적 규제한다. 근로일은 월요일에서 토요일로 1주 48시간이 상한이다.
독일 근로시간법(ArbZG)에서는 기준 근로시간을 작업 개시에서 종료까지의 시간에서 휴식시간을 제외한 시간으로 정의하고 있으며(ArbZG 제2조제1항), 이 근로시간은 1일 8시간을 초과할 수 없도록 규정하고 있다(ArbZG 제3조제1문). 이와 더불어 EU법의 근로시간 규제방식과 마찬가지로 최소한의 휴식시간인 근로정지시간을 보장하여 1일 근로시간을 간접적으로 제한하는 방식을 부가하고 있다(ArbZG 제5조제1항). 즉 1주간 또는 연간 근로시간의 총 한도에 대해 별도의 명시적인 규정을 마련하고 있는 것은 아니며, 1일 근로시간의 상한을 통해 간접적인 규제를 하고 있을 뿐이다. 또한 독일에서의 근로일은 연방휴가법(Bundesurlaubsgesetz, 이하 ‘BUrlG’) 제3조제2항에 따라 월요일에서 토요일까지이므로 원칙적으로는 1주에 48시간이 근로시간의 상한이 된다.