중국의 신선물류 대상품목의 소비는 연평균 약 3%의 성장세를 보였다. 과채류와 유제품은 평균 성장률과 유사한 성장을, 수산물은 가장 높은 성장세를 보였다. 축산물은 연평균 약 2% 성장했다.
중국의 신선물류 대상품목의 소비는 2010년의 8억 8,206만 톤에서 2013년 9억 6,597만 톤으로 연평균 3.1%의 성장세를 보였다. 이를 품목별로 보면, 가장 큰 비중을 차지하는 과채류가 6억 6,119만 톤에서 7억 2,417만 톤으로 전체 연평균 성장률과 거의 동일하게 성장하였다. 수산물은 6,669만 톤에서  7,485만 톤으로 연평균 3.9%씩 성장하여 대상품목 중에서 가장 높은 성장세를 보였다. 축산물은 1억 838만 톤에서 1억 1,683만 톤으로 2.5%의 연평균 성장률을 보였는데, 이는 전체 평균을 0.6%p 정도 하회하는 성장세이다. 유제품은 4,580만 톤에서 5,012만 톤으로 전체 평균 성장세와 비슷하게 추이했다.