두 번째로 과학 기술 공학 최근 이슈와 시대 흐름을 교육과정 안으로 넣어야 한다. 과거와 달리 교육과정 재구조화를 위해 교권이 증대되었다. 한정식 상차림에서 중요한 맛을 내는 조리장처럼 교육과정을 실행하는 교사의 역할이 중요하다.
두 번째로 과학 기술 공학계의 최근 이슈와 시대 변화의 흐름에 민감하여야 하며 이들을 교육과정 안으로 끌어들이려는 노력에 힘써야 한다. 교육과정의 큰 프레임 안에서 이를 자유롭게 구현해내는 것은 교사들의 몫이다. 과거와 달리 교육과정의 재구조화를 위한 교사들의 권한과 역할은 점점 증대되고 있다. 이것은 한정식 상차림에 비유될 수 있다. 장사 잘 되는 한정식집의 상차림은 무엇이 다르던가? 아마도 대다수의 장사 잘 되는 한정식집은 좋은 그릇의 깨끗한 상차림과 좋은 식재료, 그리고 가장 중요한 맛있는 음식이 그 비결일 것이다. 교육과정이 그릇이라면 교육내용은 식재료에 비유할 수 있다. 좋은 그릇과 좋은 식재료만으로는 감동을 줄 수 없다. 감동을 주는 상차림에서 중요한 방점(傍點)은 음식의 맛인데, 음식의 맛은 온전하게 조리장의 능력이라고 볼 수 있다. 아마 조리장은 교육과정을 실행하는 교사에 비유되지 않겠는가?