8억 명이 양질의 물을 충분히 못 받기에 프랑스는 국가의 물 분야 정책 틀구축, 지속가능한 수자원 관리 및 사용 보장, 효율적인 상수도 및 물 공급 서비스 지원이라는 활동 분야를 정했다.
물과 상하수도 시설에의 접근은 환경적, 위생적 문제와 관련이 있으며 빈곤 감소와 성평등과도 관계가 있다. 새천년개발목표는 2015년까지 식수 접근성이 보장되지 않은 인구의 비중을 절반으로 줄이겠다는 목표를 제시하였으나 현재까지도 여전히 8억 명의 인구는 충분한 식수 공급을 받지 못하고 있다. 이에 더해 인구 증가, 도심지역의 팽창 및 식습관의 발달 등으로 양질의 충분한 물에의 접근은 더욱 중요해졌으며 동시에 어려운 일이 되었다. 이에 프랑스는 주요 활동 분야를 다음과 같이 정하고 있다: ① 국가의 물 분야 정책 틀구축, ② 사용자들의 지속가능한 수자원 관리 및 사용 보장, ③ 지속적이며 효율적인 상수도 및 물 공급 서비스 지원