NCS 교육과정 도입 이후 전문대의 교육과정은 이론보다 실습의 비중이 상대적으로 높아지고 있다. 이런 교육과정의 변화는 관광환경의 변화에 맞추어 교육과정이 바뀌고 있는 것이다.
NCS 교육과정 도입 이후 전문대학의 교육과정의 변화를 살펴보면 NCS 커리큘럼은 이론보다 실습의 비중이 상대적으로 높아지고 있음을 알 수 있다. 이는 전문대학에서는 NCS 교육과정을 도입하여 현장에서 필요로 하는 인재상에 맞추어 실무 중심의 교육이 이루어지고 있는 것으로 분석된다. 이는 관광산업체의 요구에 따라 졸업 후 현장에서 업무 역량을 높일 수 있도록 관광분야의 전문 인재를 양성하기 위하여 교육과정이 변화하고 있는 것으로 판단된다. 또한 이러한 교육과정의 변화는 중국 관광객의 증가 등 관광환경이 변화함에 따라 이에 맞추어 관광산업이 요구하는 인재 양성에 맞게 교육과정이 변화하고 있는 것으로 분석된다.