노인급식사업은 낮은 단가로 인해 규모가 커질수록 영업 손실액이 증가한다. 지원금 및 후원금 등의 영업외 이익이 없는 경우 사업 지속이 어려운 실정이다.
사랑의 손맛은 2013년 매출액은 5억9천만원이었다. 이중 공공시장은 5억5천5백원으로 94%에 이르고 있으며, 민간시장은 3천4백4십만원으로 6%에 머무르고 있었다. 영업손실은 5천7백6만원 가량되었으며, 당기순이익은 1천1백9십만원이었다. 영업손실에도 불구하고 당시순이익이 발생한 것은 전문인력지원금과 사회보험료지원, 기업후원금 등의 영업외 이익에 기인한다. 영업손실의 주원인은 노인급식 규모가 큰 반면에 단가가 너무 낮아서 사업량이 커질수록 손실액이 증가하기 때문이었다. 이 같은 문제로 인하여, 다른 행복도시락 지점들의 경우, 노인급식을 포기하는 기업들이 늘어나고 있다.