추석불법행위 감시단은 추석 때 휴무를 못 잡게 하는 것은 불법임을 알리는 기자 회견을 8월 15일에 했다. 그 결과 조합원들은 노조의 필요성을 느끼게 되었다.
“저희가 또 추석 때는 또 추석불법행위 감시단 이렇게 해서 8월 15일에 기자회견을 했어요. 왜냐하면 스케줄을 한 달 전에 짜기 때문에 추석 때 이럴 때는 휴무를 아예 못 잡게 해요. 그래서 휴무 못 잡게 하는 것은 불법이다는 것을 알리기 위해서 저희가 한 달 전에 기자회견 하면서 추석불법행위 감시단을 조직했죠…. 그리고 이런 것을 하면서 조합원들은 확 느낀 거죠. ‘와, 역시 노조가 생기니까 휴무도 쉴 수 있게 하고, 연장도 그대로 한 만큼 올리라고 하고…’. 이러니 달라졌다고 느끼게 된 거죠. 그런데 저희가 선전문들을 가지고 가서 사실은 노조가 요구를 했기 때문에 못 한 거였다는 것을 알리는 거죠. 또 명절 때 직원들한테 상품권 강매를 시켜 왔어요. 그런데 이런 행위들을 저희가 다 하면 안 된다고 해서 없앴고, 그런 것들이 현장의 호응을 얻었죠.” (서비스연맹 노조간부 인터뷰)