협약이 미흡한 산업은 최저근로조건법에 따라 중앙위원회에서 최저임금 적용을 심사할 수 있는데, 심사가 필요하면 전문위원회를 구성해 최저임금액을 정하고 연방정부가 법령을 내려 근로자에게 효력이 생기게 된다. 다만 현재까지 이런 사례가 없는 것으로 보아 실제 효과에는 의문이 제기된다.
한편 단체협약이 없거나 협약적용률이 50%에 미치지 못하는 산업 분야에 대하여는 2009년 4월 강행근로조건법과 동시에 개정된 「최저근로조건 의확정에관한법률」(최저근로조건법)에 따른 최저임금이 실시될 수 있었다. 이에 의하면, 7인의 위원으로 구성된 중앙위원회(Hauptausschuss)가 특정 산업 분야에 대해 최저근로조건을 설정할 필요가 있는지 여부를 심사하게 된다. 연방정부, 사용자단체의 연합단체, 노동조합의 연합단체, 연방주정부는 각각 이에 대해 제안을 할 수 있다. 중앙위원회가 최저임금을 설정할 필요가 있다고 판단한 산업 분야에 대하여는 전문위원회가 설치되고, 이 전문위원회가 구체적인 최저임금액을 결정하게 된다. 전문위 원회가 결정한 최저임금은 연방정부에 의해 법규 명령으로 공포되고, 이는 산업 분야 내에 있는 모든 근로자와 사용자에 대해 법적 효력을 가진다. 그렇지만 최저근로조건법에 따라 최저임금이 적용되는 산업 분야는 현재 없었다. 즉 단체협약이 없는 등 최저임금에 대한 보호가 상대적으로 더 필요했던 분야에 대하여 최저임금법은 그다지 실효성 있는 법안이 아니었던 셈이다.