한중 FTA는 중국 내수시장에서 우리 가공식품의 강점을 부각시키는데 중요한 역할을 할 것이다. 장기적 관점에서 지리적 인접성으로 인한 다양한 비즈니스 모델이 창출될 수 있다.
한편, 발효 예정인 한중 FTA 역시 중국 내수시장에서 우리 가공식품의 강점을 부각시키는데 기여할 것으로 기대된다. 식품 분야, 특히 민감한 가공식품 분야에서 양국간 관세의 양허 수준은 사실 매우 미흡하다. 이는 단기적으로 관세를 철폐했을 경우 자국의 피해를 최소화하기 위한 양국의 우려가 반영된 것으로 현재 수입 규모가 크거나 자국의 경쟁력이 낮은 분야는 대부분 장기 관세 철폐 혹은 양허 제외가 되어 있다. 즉, 식품분야에서는 단기적 관점에서 양국간 FTA의 영향은 크지 않다. 그러나 장기적 관점에서 양국간의 FTA 합의는 가치사슬 구성 측면에서 다양한 비즈니스 모델을 창출할 가능성이 크다. 앞서 언급한 지리적 인접성이 여기에 크게 작용할 수 있다. 특히, 현재 우리가 기술 우위에 있거나 제품 기획의 장점이 발휘될 수 있는 분야에서 가치사슬의 최적화를 달성할 수 있을 것으로 기대된다.