위원회는 2010년 부터 공무원에게 인권교육을 진행하였으며 2016년 이후 인권문화 확산을 위해 교육 효율성과 교육역량 강화의 방향으로 인권감수성향상과정을 운영했다.
위원회는 2010년부터 인권교육을 통해 각종 정책 수립 및 집행 과정에 인권요소가 반영될 수 있도록 공무원을 대상으로 인권교육과정을 운영해왔다. 2016년 이후, 공무원 인권감수성향상과정은 각 지방자치단체, 관계기관과 공동운영 방식으로 교육 운영의 효율성을 담보하는 한편, 지방자치단체 인권교육역량을 강화하는 방향으로 운영하였다. 2018년에는 경기도와 경기도 산하 시·군·구 공무원 938명을 대상으로 9회에 걸쳐 공무원 인권감수성향상과정을 운영하였으며, 특히 국가기관 공무원을 대상으로 한 인권감수성과정을 운영함으로써 공무원 조직에 인권문화가 확산되도록 하였다.