기부식품 제공사업의 평가지표는 초기, 중기, 장기로 구분할 수 있으며 이번 평가는 초기 평가지표로 볼 수 있다. 
기부식품 제공사업 평가지표는 크게 3단계로 나누어 적용할 필요가 있으며, 제1단계는 초기, 제2단계는 중기, 제3단계는 장기 등으로 구분하였는데, 금번 평가는 제1단계 평가지표라고 할 수 있다. 제1단계 평가지표는 평가 초년임을 감안하여 사업운영에 필수적인 법적기준(요건) 위주로 평가요소를 도출하여 사업 실태점검을 위한 목적에서 평가지표를 선정하였다면, 제2단계 평가지표는 사업운영 관리의 질적인 요소를 강화한 특성으로 추진 할 예정이며, 제3단계 평가지표는 제2단계 평가지표와 전반적으로 유사하나, 예산관리 수준 등에 대한 평가지표가 보완 될 계획이다.