본 수업에서는 어휘중심 교수법의 원리를 적용하여, 어휘구나 연어를 중심으로 제시하여 단어가 다른 단어들과 어떤 관계를 맺고 어떻게 결합하는지 인지시키는 것을 학습 목표로 두었다. 이를 위해 교사는 연어의 묶음과 한국인이 흔히 잘못 사용하는 표현들을 학생들에게 보여주었다.
본 수업에 적용된 교수·학습 방법은 독해와 어휘 지도에 중점을 둔 어휘중심 교수법이었다. 이 수업에서는 언어는 문법화된 어휘(grammaticalized lexis)로 구성되어 있고 어휘(lexis)에는 개별 단어뿐 아니라 고정된 표현, 연어, 준고정 표현 등의 어휘 뭉치가 포함되어 있다는 어휘중심 교수법의 원리를 적용하였다. 교사는 수업의 목표를 학생들이 교과서 독해 지문을 접할 때 어휘구나 연어를 중심으로 글을 이해하고 단어의 기본적인 의미뿐만 아니라 그것이 다른 단어들과 어떤 관계를 맺으며 어떤 언어적 상황에서 결합되는가를 인식하도록 하는 데에 두었다. 이러한 학습목표 달성을 위해 교사는 교과서 본문 중에서 연어의 묶음들을 선정해서 학생들에게 제시하여 단어의 통사적, 의미적, 화용적 사용법을 알도록 하였다. 교사는 또 연어를 제시하면서 한국인 화자들이 흔히 잘못 사용하는 표현들(*love tooth-wisdom tooth, *thick coffee-strong coffee, *spoiled milk-sour milk)을 함께 제시함으로써 학생들에게 연어 연상력을 계발시키려고 하였다.