정부 공기업 혁신 정책 및 투자회사 민영화 수행을 위해 공사는 한국냉장(축수산물 유통 전문기업)을 매각했다. 이 과정에서 직원 고용 보장과 축산농가 보호를 유지하며 공사는 개방화와 세계화에 맞춰 한국 농식품의 미래 경쟁력을 높이는 데 집중할 수 있었다.
한편 유통공사는 aT센터 준공이 임박한 2002년 1월 9일, 투자회사였던 한국냉장을 매각하였다. 이로써 유통공사는 정부의 공기업 혁신 정책을 적극 수행, 투자회사 민영화를 100% 완료한 최초의 공기업으로 기록되었다. 한국냉장은 농어촌개발공사가 1968년 7월에 설립한 축수산물 유통 전문기업으로, 축수산물의 가격 안정 및 축산농가 보호 등의 공적 기능을 수행해 왔으며 유통공사가 100% 지분을 보유하고 있었다. 유통공사는 한국냉장 민영화 과정에서 직원 고용 보장과 축산농가 보호라는 고유 사업의 연속성을 유지하는 기업을 적극 물색했다. 그 결과 2001년 12월 29일 축산물 유통업체인 (주)아이델리와 260억 원의 매각 계약을 체결하고 한국냉장을 민영화하였다. 2001년 매각한 노량진수산시장에 이어 한국냉장 매각이 완료됨으로써 유통공사는 개방화와 세계화의 흐름 속에 한국 농식품의 미래 경쟁력을 창출하는 본연의 임무에 더욱 충실할 수 있게 되었다.