중국 정부의 정책에서 동북 3성의 식품가공 산업을 지지해 동북지역 식품가공 산업이 중심이 되고 부흥기를 맞아 한·중 FTA 이후 식품가공 산업 요충지로 떠올랐다. 이들 동북 3성 수출전략을 위해 특색 있는 농산품을 수입하여 한국에서 가공 및 포장해 다시 역수출하는 방식등을 수립해야한다.
중국 정부의 관련 정책도 주목할 필요가 있다. 최근 국무원은 동북 3성의 식품가공 산업을 적극 지지할 것이라고 밝혔으며, 동북지역 노후공업기지 진흥정책에서도 동북지역 농산품 심가공산업이 중시되고 있다. 헤이룽장성 정부는 <헤이룽장성 녹색식품산업 발전 강요> 를 발표하여 유기농 식품가공산업 발전의 기틀을 구축하고자 한다. 주요 생산품인 유제품, 육류, 쌀, 옥수수, 대두, 감자, 버섯 등의 가공을 특성화하고 7대유기농 식품가공산업 클러스터를 설립하고자 한다. 동북 3성은 식품가공산업 발전의 최적기를 맞고 있으며, 한·중 FTA 이후 식품가공 산업 중심지로 떠오르고 있다. 따라서 식품가공 산업에서 동북 3성에 진출하기 위해서는 이들 지역의 식품가공업의 발전추이를 지켜볼 필요가 있다. 동북 3성의 저렴하고 특색 있는 농산품을 수입해 한국에서 가공, 포장해 다시 역수출하는 방식과 가공기술, 포장기술 관련 기술 수출을 통한 중국 현지 진출 방법도 고려할 필요가 있다. 또는 한국의 유기농 재배기술을 활용, 동북 3성 현지에서 경작, 재배해 중국 현지에 유통하거나 한국으로 가공, 수출하는 방식도 고려할 필요가 있다.