2005년에서 2013년 사이 중국의 동식물성유지 제품 수입 규모는 3배 이상 증가하였고, 또한 유제품, 제과 및 베이커리, 주류 제품은 7배 이상 폭증하여 중국 가공식품 수입을 이끌었다.
2005년 중국의 ‘동식물성유지’ 제품 수입 규모는 약 33억 달러로, 전체 가공식품 수입의 47% 수준이었으나, 2013년 현재 그 비중은 34%로 크게 감소하였다. 이 기간 ‘동식물성유지’ 제품의 수입 규모는 약 108억 달러로 3배 이상 증가하는 등 여전히 중국 가공식품 수입 증가를 견인하고 있다. 그러나 2005년 이후 중국 가공식품 수입의 빠른 증가는 ‘유제품’, ‘제과 및 베이커리’ 및 ‘주류’ 제품의 수요 확대에 크게 기인하고 있다. 2005~2013년 동안 ‘유제품’, ‘제과 및 베이커리’ 및 ‘주류’ 제품의 수입은 각각 11.3배, 10.8배 및 7.4배 증가한 것으로 조사되어 여타 다른 제품 수입 증가 추세를 크게 능가하고 있다.