기간계약의 매매가격은 크게 고정가격방식과 변동가격방식이 있는데, 실제로는 매매가격이 계약체결 후 거래 성사 시점에 최종 결정되는 변동가격방식이 사용된다. 가격변동 리스크를 최소화할 수 있기 때문이다. 
기간계약에서의 매매가격은 거래 쌍방이 협의하여 결정하는데 크게 고정가격방식(fixed price basis)과 변동가격방식(floating price basis)이 있다. 고정가격방식은 글자 그대로 매매가격을 계약체결 시점에서 미리 결정하는 것으로, 실물 인수도 시점에서 시장상황의 변동에 관계 없이 당초 약정가격으로 거래가 이루어진다. 이 방식은 수요자 또는 공급자가 가격변동 리스크를 부담해야하기 때문에 실제로는 거의 활용되지 않는다. 거의 모든 거래에 적용되는 변동가격방식은 매매가격이 계약체결 이후의 시점, 즉 원유가 수출항에서 선적 또는 수입항에서 하역되는 시점 등 거래가 성사될 때 최종 결정되므로 가격변동 리스크를 최소화할 수 있다. 최종 가격은 일반적으로 지역별 기준원유의 시장가격에 연계된 가격 산정 공식(formula)을 통해 결정되는데 품질 등의 조정요인(adjustment factor)은 할인 또는 할증으로 반영된다.