수크랄로스를  「양조식초 및/또는 사과식초를 함유하는 제품」에 첨가하면 산미의 마스킹효과가 생기는 것은 업자에게 있어 자명하고, 이러한 점은 이 사건 명세서에서 개시되어 있는 것이라 인정된다.
다만, 피클의 수크랄로스 농도는 실시예2와 같이 조미액의 수크랄로스 농도를 0.0028중량%로 하여 만든 조미액과 소금을 뺀 오이를 4대 6의 비율로 조합하여, 병에 담아 제조된 것이므로 오이에서 나오는 수분에 따라 0.0028중량% 보다도 낮은 농도가 되는 것이 기술상 명백하다(오이에 수크랄로스가 포함되지 않은 것은 당사자 사이에서 다툼이 없다.). 그리고 0.0028중량%보다도 낮은 수크랄로스 농도에서 피클에 대한 산미의 마스킹효과가 확인된 것을 보면 피클에 대한 수크랄로스 농도가 0.0028중량%라고 하더라도 산미의 마스킹효과가 유효한 것은 이 사건 명세서의 기재 및 이 사건 출원시의 기술상식으로 당업자에게 명백하다. 그렇기 때문에 수크랄로스를 0.0028중량%로 「양조식초 및/또는 사과식초를 함유하는 제품」에 첨가하면 산미의 마스킹효과가 생기는 것은 업자에게 있어 자명하고, 이러한 점은 이 사건 명세서에서 개시되어 있는 것이라 인정된다.