이집트 농식품산업은 소비의 대부분을 수입에 의존해 외부식량 가격 변동에 취약하다. 이집트 정부는 식량 가격을 유지하기 위해서 보조금을 지급하고 있지만, 정부의 재정 적자가 심화되어 보조금이 지속가능하지 못하다는 단점이 있다.
이집트 농식품산업은 많은 강점에도 불구하고, 낙후된 물류·유 통, 중소규모 업체의 난립으로 인한 저품질의 제품 생산, 농업부문의 낮은 생산성 등으로 내수 소비의 대부분을 수입에 의존하고 있다. 주식인 곡물의 높은 수입 의존도는 이집트가 외부의 식량 가격 변동에 취약함을 의미한다. 2010년 발생했던 쿠샤리 혁명의 주요 원인은 국제 식량 가격 상승으로 인한 곡물의 가격 폭등이었다. 이집트 정부는 식량 가격을 안정적으로 유지하기 위해 보조금을 지급하고 있다. 빈곤층이 인구의 40%에 달하는 데다가 1977년 사다트 정부시 빵보조금 삭감에 다른 가격 상승으로 대규모 폭동이 발생한 경험에 비추어 볼 때 보조금 삭감은 쉽지 않다. 그러나 이집트 정부의 재정 적자가 심화되고 있으며, 식료품 보조금의 비용이 과도하며 지속 가능하지 않다는데 문제점이 있다.