다문화가족뿐 아니라 다문화이론과 다문화정책을 다루는 연구들도 많이 이루어졌다. 국내 다문화사회를 결혼이주여성을 통해 살펴보는 연구, 각국의 다문화정책을 비교 논의하거나 다문화주의의 변화를 다루는 연구 등이 있었다.
한편 다문화가족에 대한 연구와 함께 다문화이론에 관한 소개와 함께 국내외 다문화정책에 관한 연구도 활발하게 진행되어 왔다. 먼저 결혼이주여성을 통해 한국의 다문화현상과 다문화 담론을 분석하거나(문경희, 2006; 김희정, 2007; 윤인진, 2008; 오경석 외, 2007, 김혜순 외, 2007) 서구사회에서의 다문화주의와 다문화정책을 비교․연구한 논의가 있다. 예컨대 이종렬(2008)은 미국 사례를 들어 다문화정책을 민주주의 관점에서 논의하는가하면, 주효진(2008)의 대만, 싱가포르. 일본. 홍콩 등 아시아국가의 다문화정책 비교연구가 있다. 최종렬(2010)은 비교 관점에서 한국의 다문화주의정책을 살펴보면서 다문화주의는 각 나라에 존재하는 소수민족집단별 특화 정책이라는 점을 강조한 바 있다. 최근에 와서는 최근 서구 몇몇 국가에서는 나타나는 다문화주의에 대한 반격과 퇴조의 흐름을 소개하고, 그 원인을 살펴보는 논의가 있다(육주원, 신지원, 2012; 김희강, 2013; 설한, 2014).