독일의 도제제도는 매주 학교와 도제자리를 제공한 기업을 왕래하며 이론강의와 현장 실습교육등 이원적인 특징을 갖고 있다.  기업에서 직접 도제 훈련을 받으므로서 해당 회사의 기술과 과정에 맞춘 숙련을 익히고 생산공정 전체에 걸쳐 훈련이 가능하다. 이원화된 도제훈련제도의 목적은 "능숙하고 자율적으로 일하고 행동할"수 있도록  하는데  있다.
독일의 직업학교를 통한 도제제도는 보통 3.5년 지속되는데 매주 학교와 도제자리를 제공한 기업들을 왕래하면서 이론적 교육을 위한 강의도 듣고 현장에서 직접 실습 교육도 받는 등 이원적인 특징을 갖고 있다. 일주일 단위로 직업학교에 다니면서 회 사에 도제로 등록된 학생/훈련생들은 회사에서 보내는 근무일(3-4일)과 학교에서 보 내는 등교일(1-2일)이 정해져 있으며 학생/도제가 학교에 나가는 일수는 해당 주(州) 의 법에서 규정되어 있다. 이런 기본적인 프로그램 이외에도 회사 차원을 넘어 지역 상공 회의소, 수공업 회의소, 또는 지역 내 다른 회사에서 연간 최대 4주까지 추가 훈련 과정을 제공한다. 기업에서 직접 도제훈련을 받으면 해당 회사의 핵심 사업과 깊이 관련된 기술과 과정에 초점을 맞춘 숙련을 익히게 된다. 금형회사 입장에서는 일 반적으로 CAD, CAM 등 설계공정이나 가공공정을 포함하는 생산공정 전체에 걸쳐 도제를 훈련시킬 수 있다. 각 도제 교육과정에 사용될 훈련 콘텐츠는 연방정부가 마련한 것으로 훈련 규정(“Ausbildungsordnung”)에 기반해 정해져서 독일 전역에서 같은 내용을 갖고 있다. 이원화된 직업훈련과 교육의 목적은 도제훈련제도를 통해서 도 제가 숙련공으로 성장하여 “능숙하고 자율적으로 일하고 행동할” 수 있도록 하는 데 에 있다.