저소득층의 욕구 변화는 소비변화 해석을 위한 기초로 우선 파악해야 한다. 이에 가구원 수, 연령, 성별, 교육 수준 및 직업, 거주지역 등을 사전에 분석했다.
저소득층의 소비 특징을 분석하기에 앞서 저소득층의 욕구 변화를 이해할 필요가 있다. 저소득층의 욕구 변화는 소비의 변화를 해석하기 위한 기초이기 때문이다. 저소득가구의 욕구 변화를 이해하기 위하여 욕구의 대리변수가 될 가구 특성의 변화 등을 사전에 분석하였다. 가계의 소비선호를 정확하게 측정하기가 어렵기 때문에 일반적으로 가계의 인구사회학적 특성을 대리변수로 활용한다. 일반적인 소비 선호의 대리변수로 양성강, 최현자는 가구원 수, 가구주 연령, 성별, 교육 수준 및 직업 그리고 거주 지역을 선택한 바 있다(양성강, 최현자 2009, p.42).