전략원예작물(양송이, 표고, 아스파라거스)은 노동집약적이고 농한기에도 재배가 가능해 농가 소득을 높여 공장과 연계하여 판로 확보가 가능했다.
전략원예작물로 선택한 양송이, 표고, 아스파라거스는 노동집약적이며 유휴지를 활용할 수 있어 농한기에도 재배가 가능해 농가 소득 증대에 크게 기여했으며 공장과 연계해 판로를 확보할 수 있었다. 공사는 먼저 40ha(40만㎡) 규모의 양송이 재배사를 현대화시켰고 약 435ha(435만㎡)의 아스파라거스 단지와 2.4ha(2만 4,000㎡) 규모의 표고 생산단지를 개발했다. 양송이 재배사 면적을 40ha로 설정한 것은 우리나라 기후가 양송이 재배에 적합한 데다 수출 품목으로 도약하고 있었기 때문이다. 전량 수출 품목으로 각광받던 양송이는 1977년 주요 소비국에서 양송이 수입을 규제하기 시작하면서 당초 계획보다 축소 조정 과정을 거쳐 사업이 종료되었다.