국민권익위는 건설현장 식당 선정 과정에 만연한 고위공무원 및 대기원 임원 등의 부패를 개선하기 위해 공공사업 발주시 시방서에 의무사항 명시, 계획서 및 관계 기관에 통보를 의무화하고, 관리·감독의 강화를 해양부와 식약처에 권고하였다.
부패업무의 주관부처인 국민권익위원회는 ‘공공사업장 건설현장 식당운영 제도개선 권고’를 통해 건설현장의 식당 선정의 투명성을 제안하였다(국민권익위원회, 2011.3.24). 국민권익위원회는 자체 조사한 내용을 토대로 ‘운영권 선정과정에서 고위공무원의 이권 개입, 대기업 임원의 비자금 관리 등 구조적인 부패가 만연’한 것으로 진단하고, 공공사업 발주 시 ‘시방서’에 빠져 있는 ‘건설현장 식당 선정 및 관련 법에 따른 영업신고 의무사항 등’을 명시하도록 하였다. 공공사업 착공 신고 시에도 ‘건설현장 식당선정계획서’ 제출을 의무하도록 하고, 또 관리․감독의 사각지대를 보완하기 위해 대형 사업장 인․허가 시 건설현장 식당 설치예상 사업장을 관할 세무서와 지자체 식품위생과 등 관계 기관에 통보하는 것을 의무화하고, 관계 부서의 관리․감독을 강화하는 내용을 국토해양부와 식품의약품안전청에 권고하였다.