프랑스 노동법은 원칙적으로 무기 근로계약을 체결한다. 유기계약은 법적으로 허용하는 예외적 경우에만 인정하고, 사업의 통상 상시업무에 기간제 근로를 이용할 수는 없다. 기간제 근로는 무기계약의 일반 노동관계 규정원칙을 훼손하기 때문이다. 근로계약이 장기성, 안정성을 담보해야 한다는 것은 해고 사유 규제에 의해 뒷받침된다.
첫째, 프랑스 노동법은 근로계약을 체결할 때 무기계약을 체결할 것을 원칙으로 하고 있다. “기간의 정함이 없는 근로계약은 노동관계의 정상적이고 일반적인 형식이다.” 이 원칙은 기간제 근로나 근로자파견 또는 근로자공급 등 다양한 형태의 비정상적 노동관계가 법령의 제한을 위반 한 경우에 이를 기간의 정함이 없는 근로계약이라는 정상적이고 일반적인 법 형식으로 재규정하거나 간주하는 일차적이고 기본적인 근거이다. 기간을 정한 근로계약은 법령에서 허용하고 있는 예외적인 경우에만 인정된다. 그러나 어떠한 경우에도 사업의 통상적이고 상시적인 업무에 지속적으로 기간제 근로를 이용하는 것은 금지된다. “기간제 근로계약은, 그 사유를 불문하고, 사업의 통상적이고 상시적인 업무에 관련된 고용을 지속적으로 충당하는 것을 목적이나 효과로서 가질 수 없다.” 왜냐하면 그러한 기간제 근로는 무기계약을 정상적이고 일반적인 노동관계로 규정하고 있는 원칙을 직접 훼손하는 결과를 초래하기 때문이다. 무기계약을 노동관계의 정상적이고 일반적인 형식으로 삼는다는 것은 근로계약 이 장기간 동안 안정적으로 유지되어야 한다는 것을 상정한다. 이는 해고에 대한 규제에 의하여 뒷받침된다. “해고는 진실하고 중대한 이유에 의하여 정당화되어야 한다.”