식품은 대표적 내수산업으로 이는 중국도 마찬가지인데, 때문에 우리 식품은 중국 내수기업에비해 비용 경쟁력이 떨어지는바 약점은 비단 이에 국한하지 않는다.
앞서 여러 차례 기술되었듯이, 식품은 대표적인 내수산업이다. 다시 말하면, 가치사슬 구성에 있어 내수기업이 절대적으로 유리한 산업이라고 할 수 있으며, 이는 중국 내수시장도 예외는 아니다. 우리 식품의 약점이 바로 여기에 있다. 우수한 제품 기획 및 제조역량이 있음에도 불구하고, 중국 내수시장에서 고전하는 가장 큰 이유는 마케팅 및 물류·유통에 있어 중국 내수기업과 대만기업에 비해 경쟁력이 매우 취약하기 때문이다. 유통 구조 및 관계설정에 있어서 보수성을 감안하면, 이는 단시일 내에 해결될수 있는 문제가 아니며, 정부 차원의 지원도 한계가 있는 부분이다. 가치사슬 구성에 있어서 약점은 비단 마케팅 및 유통·물류에 국한하지 않는다.