에버랜드의 조경 업무 담당인 남기돈 주임은 조경 시설물의 완벽한 상태 유지를 위해 매일 이른 시간 순찰을 돌며 나무 식재, 관수, 가지치기 등의 업무를 관리·감독하고 있다. 
“이곳에 놀러오는 손님들이 보고 즐기는 전체 그림을 만들어가는 일이 조경이기 때문에 부족함 없이 항상 완벽한 상태가 유지돼야 하고, 지속적으로 새롭게 변화시켜야 합니다. ‘화무십일홍’이란 말이 있을 정도로 꽃은 매일 피고 지지만 단 한 송이, 단 한 그루의 나무도 생기를 잃게 해서는 안 되기 때문에 매일 이른 시간에 순찰을 돌면서 세심한 손길로 관리하고 있습니다.” 매일 다양한 놀이와 축제를 즐길 수 있는 에버랜드에서 조경식재와 조경 시설물 관리 등을 담당하고 있는 남기돈 주임의 하루도 이처럼 매일 정신없이 시작된다. 지난 2007년 6월부터 에버랜드의 조경 업무를 하고 있는 남기돈 주임은 나무 식재, 관수(물 주기)·정전(가지치기)·관목 보식(죽은 나무를 선별해 뽑아내고 나무를 새로 심는 것) 등 조경 업무를 관리·감독 하고 있다.