소련의 1974년 통계자료를 분석해보았을 때, 전통적 사회주의 체제에서도 비공식 식품경제가 차지하는 규모는  매우 컸다. 각종 부식용 식품 공급 부분에서도 사영농업 비중이 상당했다.
전통적 사회주의 경제에서도 비공식 식품경제가 차지하는 비중은 상당히 컸다. 소련의 경우 1974년에 농업에 투입된 총 노동시간 중 3분의 1(경제 전체에 투입된 총 노동시간의 10분의 1)이 사영 농업을 위한 것이었다는 추정치가 있다. 또 사경지의 면적은 총 경작지의 3% 정도에 불과했지만 사경지에서의 농업생산은 농업 총생산의 4분의 1 이상을 차지했던 것으로 추정되었다. 집단농장의 공동 경작지에서는 주로 주식용 작물을 재배한 데 비해, 사경지에서는 대체로 부식용 농산물을 재배하였으며, 이에 따라 각종 부식용 식품 공급에서 사영 농업의 비중은 매우 높았다. 도시 주민들도 부식용 먹거리 중 상당 부분은 국영상점이 아닌 농산물 시장에서 구매하였다