안전교육은 미시적으로는 안전에 대한 지식을 통해 안전인식을 제고하고, 안전사고 예방과 발생 시 대처 역량을 강화하는 것을 목표로 한다. 안전교육은 거시적으로는 생명의 존엄성을 토대로 안전한 삶을 위한 역량과 자세를 배우는 것을 목표로 한다.
이렇게 보면 결국 안전교육은 좁게는 안전생활 관련 지식의 이해와 정보의 획득을 통해 안전에 대한 인식을 제고함은 물론 안전생활과 관련한 올바른 사고·판단력 및 합리적 의사 결정력과 창의적 문제해결력, 그리고 이를 행동으로 실천할 수 있는 기능 및 태도를 길러 안전사고를 예방하고 안전사고 발생 시의 대처 역량을 강화하는 것을 지향해 갈 필요가 있다 하겠다. 동시에 보다 넓은 관점에서의 안전교육은 궁극적으로는 인간 생명의 존엄성을 바탕으로 하여 학교·가정·사회의 일상생활에 있어서 안전을 위해 필요한 요소들을 이해하고, 위험 상황에서 적절히 대처할 수 있는 능력을 기르며, 건강 유지 및 안전을 위한 예방 생활 자세의 태도까지도 적극 추구하여 안전한 삶의 전반적인 역량과 자세를 체득케 하는 그러한 목표를 지향해 가는 것이라 할 것이다(박효정·유선영, 2015: 3; 유병열, 2016. 12.:464).