우미는 손님의 보쌈을 주문하고, 채소를 다듬는 세진에게 탁자부터 치우지 않고 뭐 하냐고 하자 세진은 할머니가 채소 다듬는 거 하라고 했다며 자기는 한 번에 하나씩만 해야 한다고 한다. 창 너머로 순경이 가게 주변을 둘러보고 우미는 순경을 부른다. 순경은 우미에게 가게 터가 좋다며 유동 인구도 많고 청결하다고 좋다고 하고 우미는 순경에게 들어가자고 한다.
해설]보쌈가게(낮).
손님](들어서며) 여기 보쌈 중짜하나 포장해 주세요..
우미]고맙습니다. (주방) 주방장 언니, 여기 중짜 포장하나 있어요. 아주 아주 맛있게요..
솔이]예에 예. 
해설] (한쪽 탁자에서 채소 다듬는 세진)
우미]뭐하니? 손님 나가면탁자부터 치우지 않고..
세진]할머니가 (채소) 이거 다듬으라 하셨어요..
우미]급한거부터 해야지. 얼른 치우고 그건 나중에 다듬어..
세진]전 뭐든지 한꺼번에 못해요. 한번에 하나씩 해야지. 빵집에서 알바할때도 서둘다가 엎어 먹은적이 한두번이 아니거든요. 그럼 엎어먹어도 뭐라하지 마세요..
우미](포기) 알았다. 말대꾸 하는동안 벌써 치웠겠다.
해설] (돌아서다 보면 창너머로 여기저기 살피는 순경 보이고)
보쌈가게앞(낮).
(가게주변 이리저리 둘러보고 뭔가 치우기도 하는 순경)
우미](나오는) 아버님..
순경]둘러보니 가게 터가 괜찮다. 사람들도 많이 다니고. 깨끗하니 좋아.
우미]들어가세요.