연희는 어머니에게 아버님 밥을 챙기라고 하면서 주방 여기저기를 점검하며 중점 업무에 대한 여러가지를 지시한다.
해설]주방(낮).
(한 손에 점검서류 한 손엔 지시봉든 연희. 여기저기 들쑤시며)
연희]행주가 이게 뭐에요. 안 삶아요? (찬장) 그릇정리는 왜 이 모양이에요? 다 꺼내서 다시 정리하세요. (냉장고 열고) 냉장고 상태 엉망이네요. 정리하세요. 계란도 다시 채워 넣구요..
과자]근데 계란은 하루에 몇 판이나 먹어야 되는지?
연희]이 집 식구들은 왜 나만 보면 하루에 계란 몇 판 먹냐고 물어보세요? 그런 건 모르셔도 돼요. 극비사항이에요..
과자](쫄고)
연희]아버님 퇴근하고 오시는 대로 어머니가 국 데워서 식사 차려드리세요. 아버님이 먼저 밥 달라고하시기 전에 미리 제깍제깍 대령해주시구요. 그게 바로 진정한 서비스에요. 외출시엔 외출증 끊고 반드시 저한테 보고하는 거 알고 계시죠? 오늘의 중점 업무 사항이에요. 오늘은 특별히 바닥 미끄럽지 않게 걸레질 수시로 하고 식구들 수건하고 양말은 나오는 족족 분리해서 바로바로 세탁하세요. 그리고 수도꼭지 냉온수 잘 나오는지 수시로 점검하시고 문제 생기면 바로 보고 하세요. 시장가시면 삥땅해서 떼먹을 생각 마시고 식재료 떨어뜨리지 않게 미리 점검하세요. 미역은 꼭 국산 쓰시고 항상 미역국 떨어지지 않게 준비하구요. 그리고 애들 조용히 시키고 뛰지않게 주의 시키세요. 저러다 다치면 누가 책임집니까? 아셨어요? 알아들으셨으면 바로 실시하세요. 실시!