배추전은 손으로 찢어야 한다는 인석이 잊을 수 없는 배추전 맛을 이야기하다 금봉이 찢은 배추전을 먹으며 맛있다고 한다.
해설]민성의 집, 주방.
금봉]하나 더해왔는데요~ 잠깐만요~~금봉, 조리대 위에 놓인, 썰지도 않은 배추전 접시를 갖고 와서 놓는다.
희숙](영 못 마땅하다) 썰지두 않구 그게 뭐니?
금봉]썰어 올께요~.
인석](보고) 거 넙대 대한 건 뭐냐?
금봉]배추 지지미요~.
인석]배추 지지미!
희숙]생일상에...배추전은... 이리 줘. 내가 썰께. 넌 앉아서 밥 먹어.
해설]희숙, 자리에서 일어나려 하면 최회장 극구 만류한다.
인석]썰긴 그걸 왜 썰어~ 손으루 쭉쭉 찢어 먹어야지 칼 대면 맛없다~ 일루 가 꾸 와 봐라~.
금봉]예~.
민기]아버지, 그거 좋아하세요?
해설]금봉, 최회장의 옆에 붙어 서서 손으로 배추전을 쭉쭉 찢어준다.
인석]그 옛날 내가 통주 살 때, 너희 할머니가 남에 잔치에 일 거들러 다니시곤 했지. 니들두 알지?
희숙]또 또.. 통주 얘기 나왔다.
민성](웃으며) 열번은 들은 거 같은데요.
민기]아우야. 난 너보다 쫌 먼저 태어난 고로 열다섯번은 들었다~.
인석]어.. 그러냐.. 그럼.. 관두자..
금봉]아버님~ 전 못 들었는데요~.
인석]어. 그래! 그럼 금봉이한테 해줘야지. 너한텐 시할머니가 되시는 분인데 당 연히 해줘야지~.
금봉]음식 솜씨가 엄청 좋으셨나봐요. 남의 잔치 다니실 정도믄~.
인석]좋으셨지. 잔칫날 되믄 솥뚜껑을 척 뒤집어 걸어 놓고, 뭐 먹을 게 있나? 배 추를 그냥 몇 소쿠리씩 지지시는데, 내가 그 옆에 쪼그리구 앉아 있으면 (배 추전을 보며) 이걸 그냥 손으로 쭉쭉- 찢어서 주시는데 그 때 그 맛을 잊을 수가 없어.
해설]최회장, 배추전을 하나 집어 먹는다.
희숙]흐뭇하시겠네요~ 잊을 수 없는 그 맛 실컷 드세요.
인석]맛있군, 맛있어. (희숙에게) 당신도 하나 먹어보지 그래?