의자에 앉은 앙금은 지시대로 총각무를 버무리는 민중과 상남에게 재료가 좋아야 된다며 들깨가루도 갈아서 섞으면 고소하다고 말한다. 사위들 덕분에 김장을 하니 기분이 좋겠다는 할머니 말에 앙금은 며느리를 들인 기분이라며 남의 집 열 며느리가 안 부럽다고 말한다. 주위가 즐거워지자 할머니는 허서방 얘기를 하고 앙금은 허서방 말은 꺼내지도 말라고 한다.
해설]왕봉주방.(낮).
(앙금은 의자에 앉아있고, 민중 상남은 바닥에서 앞치마하고 걷어부치고 지시하는 대로 총각무 버무리는 중).
앙금]뭐든지 재료가 좋아야 돼. 배추가 맛있어야 김치도 맛있고..
민중상남]예..
앙금]총각김치도 달랑무가 맛있어야 돼. 아삭아삭 단단한 게 맛있어. 들깨가루 갈아서 찹쌀풀에 섞으면 맛도 꼬소하고 양념도 흐르지 않고..
민중]들깨가루도 갈아 넣어요?
앙금]그럼. 꼬소하니 맛있지..
민중상남](끄덕끄덕).
앙금]쪽파랑 갓은 썰지 말고 이렇게 긴 채로 같이 버무리고. 그래야 밥에다 척척 걸쳐먹지..
민중상남]예. (입맛 다시고).
할머니](들오고) 잘들 하고 있네?
앙금]이거만 버무려 넣으면 끝이에요..
민중]장모님은 절임배추 안쓰세요? 다들 그거 쓰던데..
앙금]귀찮아도 내 손으로 해야지..
민중]김장철만 되면 절임배추택배 엄청나요. 근데 절임배추 이렇게 써야 되는데 저린 배추 이렇게 쓴 것도 있어요. 발 저리다 할 때 쓰는 저린 요..
상남]하하..
할머니]배추도 발이 저린가보디. (같이 웃고) 사위들 덕분에 가만앉아서 김장하니 어멈기분 째지갓다야..
앙금]말이라구요. 며느리 들인 기분이 이런건가 싶네요. 지금 사위들이다 생각안하고 며느리다 생각하니 남의집 열며느리 안부럽네요..
민중](여자소리) 어머니, 막내동서 버르장머리가 없는데 손 좀 봐줄까요?
상남](여자소리) 아유 형님도, 이쁘게 봐주세요. 호호호. (다들 와아 웃고)
할머니]뺀질이만 끼면 딱 며느리 삼형젠데.
앙금]허서방 말은 꺼내지도 마세요. 인간같지도 않은 인간..
민중상남](서로 보고...)