호태는 인호에게 전화를 걸어 만나기를 요청한다. 순옥은 기섭에게 주방과 홀의 비품 구매 내역 서류를 주고, 기섭은 앞으로는 순옥이 서류를 처리하라고 말한다. 기섭은 순옥에게 불란서 수입 와인 테이스팅을 함께 하자고 권한다.
해설] 그거 구하느라고 온 동네를 다 헤매다보니까... 자네도 알잖아.
용칠]어유! (흘긴다)
해설]사장실.
들어오는 호태,
호태]하나 같이 맘에 드는 인간이 없어, 하여튼. 아들 놈 하나 있는 것도 저렇게 변변치 못해서 원 ( 전화 건다).
호태]여보세요. 어 인호군, 아니, 서과장. 날 세, 정호태. 이름이 입에 붙어서 자꾸... 하하.
인호 E]어쩐 일이십니까. 사장님.
호태]혹시 오늘 저녁에 시간 좀 있나?
인호 E]오늘 저녁에요? 발주건 땜에 그러십니까?
호태]아냐, 아냐. 오늘은 내가 개인적으로 좀 할 얘기가 있어서 그래. 시간 어떤가? 
해설]레스토이랑 사장실..
기섭, 사장실 안에서 서류 등을 보고 있다.
노크소리.
기섭]네.
해설] 순옥 결재 서류 들고 들어선다..
순옥]주방이이랑 홀 비품 구매 내역입니다. (서류 내민다)
기섭](서류 검토하고) 앞으로 이런 건 박지배인 선에서 알아서 정리해도 돼요..
순옥]그래도 사장님이 직접 보셔야...
기섭]알아서 잘하고 있으니까 난 그냥 믿을게요. 참, 오늘 불란서 수입 와인이 처음 들어왔는데, 테이스팅 해봤나요?
순옥]아뇨. 아직...
기섭]그럼 이따 일 끝나고 나이랑 같이 해보는 거 어때요?
순옥]...(생각하다) 네, 좋아요.