영표가 술항아리의 기포를 보며 누룩이 많이 들어가 알콜 도수가 안 나오겠다고 하자, 달봉은 기포들이 듣는다고 조용히 하라고 한다. 달봉은 사장이 알면 난리 난다고 걱정하고 영표는 기다리라며 나간다.
해설] 씬32 발효실(야외 밤)
달봉과 영표 술항아리 뚜껑을 열어 놓고 표면에 떠 있는 기포를 관찰한다. 떠 있는 기포가 반짝반짝하고 자잘하다.
달봉]뭐야 이거? 왜 이렇게 빨라?
영표]온도체크 제대로 한 거야?
달봉]그래 인마..
영표]그럼 누룩이 너무 많이 들어간 거지. 알콜 돗수 안 나온다 이거, 틀렸어..
달봉]쉿 (손을 입에 대고 소리 죽여서) 조용히 해. 듣잖아? 술 망치고 싶어?
영표]듣긴 누가?
달봉](기포 가리키면서)얘들이.
영표]얘들? 얘네들이 뭐 사람이야?
달봉]얘네들도 생명이야 살아 있는 것들은 다 귀가 달렸대. 우리 사장님 말씀이야.
영표](비웃고) 순진도 하셔.
달봉](진심으로 걱정)그나저나 어떡하지? 사장님 아시면 난리날텐데. 큰 일이네.
영표]기다려 (돌아서서 문을 열고 나간다)
달봉]어디가?
영표](대꾸 없이 나간다)
달봉](걱정스럽게 들여다보고)니네들 이러지 마. 속 썩이지 말고 숙성 좀 잘해 달란 말야 (항아리를 토닥토닥거리는데)