순심은 설도에게 순대 요리를 만드는 것을 도와 달라고 하며, "나, 시장서 옛날에 순댓국집 할 때"라고 말한다. 그때 들어온 덕수가 그 말에 놀라자 순심은 순댓국집을 하지 않았다 둘러댄다.
해설]몽마르뜨, 주방.
순심과 설도, 음식 만들고 있다. 주방이 어수선하게 널려 있다.
순심]나 줌 도와 달라니깐.
설도]뭘 만드는지 알아야 도울 꺼 아냐. 요리 정체가 뭐냐구?
순심]어, 정확하게 말함 깻잎을 넣은 순대뽁음과 순대 꼬치 튀김.
설도]그게 밥이 되냐? 한참 장골들인데 애두 아니구 그걸루 뭔 밥이 된다구 이 야단이야?
해설]덕수, 어슬렁거리며 들어온다.
순심]왜 안돼! 그리구 이거 어른들두 무지 잘 먹어! 나, 시장서 옛날에 순댓국집 할 때 얼마나 잘 팔렸는데. 술 안주루 끝내주는 거야!
덕수](깜짝 놀라서) 아니, 순심씨 옛날에 시장서 순댓국 집두 했어요?
순심]어머, 어머, 내가 뭔 순댓국 집을 해요!
설도]지금 그랬잖아. 순댓국집 했다구.
순심]순댓국집에 잘 갔다구요, 가서 잘 사 먹었다구요~ 호호~~~.
덕수]뭐 했든 안 했든 건 좋구요~ 밤에 문 닫구 소주 한 잔 먹음 좋겠네요. 그거 안주해서. 우리 애들 밥은 안될 것 같지만...