복희는 하나씩 배워가며 할 거라면서 찐밥과 분국을 치대고 지루해하는 복남에게 잘 배우라 한다. 복희는 술밥을 항아리에 넣고 달봉은 복남이 붓는 물을 살펴보며 그 정도면 됐다 한다.
해설]복희, 팔을 걷어붙이고 맨손으로 찐밥과 분국을 골고루 치댄다.
달봉]그렇지..근데 사실 나도...술 담그는 기술자는 아냐/ 이 과정은 기술자들이 다했어,
복희]어차피 하나하나 배우면서 할 생각이니까요.. 아버지가 적어준 술 담금 과정도 있구요,(지루한 하품을 하는 복남을 턱짓하며) 도진이도 있잖아요.
복남]난 졸리는데요 지루해서 죽겟어요.
복희]니가 여기 있는 이유가 뭔데? 너도 잘 보고 배워.
도진](삐죽이고)
해설](cut to)
만든 술밥(치댄 고두밥)을 중간 크기 항아리에 담고 있는 복희. 공기가 빠지도록 항아리에 담긴 밥을 살살 다진다. /달봉이 보고 있다.
복희]물!(하면)
해설]복남이가 양동이에 준비된 물을 항아리에 붓는데,
달봉](들여다 보고)조금만 조금만(술밥의 1~1.5배 정도 차게 부으면)됐어 그 정도면..밑술에 들어가는 물은 많을 필요 없어.