음식에서 머리카락을 발견한 강현은 연변에게 말하는데 연변이 사과를 안 하자 화영은 연변에게 사장을 불러 달라 한다.
해설]사기그릇에 젓가락. 숟가락 부딪치는 소리만 들리는 가운데 조용한 식사.
강현. 고개 숙이고 나물류 먹다가 이내 놀란 듯 머리카락 집어낸다.
화영도 머리카락 보고 놀라는데. 한복 입은 종업원(연변아줌마) 서빙 들어오고.
강현](짜증 나서) 여기 머리카락 나왔거든요?
연변](연변 억양으로 담담하게) 예... 바꿔 드리겠슴다. (나물그릇 들고 가고)
강현](어이없고) 아니. 아줌마! 바꿔만 준다 그러심 어떡해요. 사과를 하셔야죠.
연변](귀찮다는 듯 그냥 나가려 하면)
강현](순간) 아줌마!
화영](차분하게 미소) 아주머니... 여기... 사장님. 불러 주시겠어요?
연변](그저 순하게) 예.. 알겠슴다. (강현 보고) 죄송함다... (나가고)
강현](씩씩대며) 저는요. 정말. 서비스가 엉망인 건. 못 참아요.
화영](미소 지으며) 마찬 가지에요. 제 별명이 컴플레인 여왕이거든요..
강현](웃고. 메뉴 보며) 이렇게 비싸게 돈받으면서 위생, 서비스는 빵점이야...