청난이 우미에게 형님이라고 부르라고 하자 우미는 결혼한 후에 정식으로 부른다고 말한다. 이어 우미는 청난에게 아주버님 수발을 들기 위해 이제부터 살림을 배우라고 하지만 청난은 그런 거 못 한다고 한다. 우미가 계란 프라이를 해보라며 아주버님이 좋아하는 복잡한 조리법을 가르치자 청난은 못 들은 척을 한다.
해설]주방(낮).
(설거지하는 우미. 찻잔 과일접시 들고오는 청난. 그대로 놓고 돌아서고)
청난]동서 수고해..
우미](인내하고) 저기요..
청난](돌아보고) 동서, 내가 분명 말했지? 형님이라고 하라고. 어머니한테 혼나고 싶어?
우미](인내) 결혼식한담부터 정식으로 불러드릴께요.
청난]동서도 가만보니까 참 고집 쎄다. 똥고집 쓰다 어려서 많이 뚜들겨 맞았지?
우미]됐구요. 이제 살림 하나씩 배우세요.
청난]어머, 나 그딴 거 못해.
우미]그럼 아주버님 수발은 누가 들건데요?
청난]당연히 동서가 해야지. 하던 대로 해. 나없다 생각하고..
우미]지금까진 아주버님 혼자시니까 제가 해드린 거구요, 결혼하면 당연히 같이 사는 사람이 해야죠. 살림 크게 하라고는 안할께요. 아주버님좋아하시는 거부터 하나하나 배우세요.
청난]차라리 나가서 사 먹는다. 동서, 날 아직 모르나본데, 나 주방에서 설칠 여자 아니야. 딱 보면 몰라? 난 빨래하기 싫어서 옷사 입는 사람이야.
우미]자랑이네요. 어디가서 말해보세요. 욕이나 한 바가지 퍼먹지. 어른들 계신데 일일이 나가서 사 먹는 것도 말도 안되고. 얼마나 버시는지 모르지만 그러다간 살림 거덜 나요..
청난]내가 한 방에 훅가게 생겼어?
우미]한 방에 훅 갈지 반방에 훅 갈지 가봐야 알구요, (후라이팬 계란 꺼내고) 일단계란후라이부터 해보세요.
청난]계란 후라이? 그 정돈해..
우미]보통 후라이면 배우라고 하겠어요? 아주버님 왈, 바짝 익어도 안되고 덜익어도 안되고 노른자는 안터질만큼 껍데기만 살짝 익히고, 흰자는 국물이 안 쏟아지게 부드럽게 익혀서 미세한 바람에 계란자체가 살랑살랑 흔들리는, 접시째 들고 쪼옥 빨면 한입에 쏙 빨려들어가야 된대요..
청난](복잡한) 뭐 어떻게 한다구?
우미](인내) 계란을 탁 깨서 노른자는 안터질만큼 껍데기만 살짝 익히고,
청난](중지로 양쪽귀를 두드리며 입크게 벌리고) 아아아아..
우미](뻔히 보는).
청난]동서 미안해. 내가 턱이 안좋아서. (입을 마구 움직이고) 지금 뭐라 그랬어?
우미]계란 노른자는 안터질만큼 껍데기만 살짝 익히고 흰자는,
청난](다시) 아아아아..
우미](어이없어 보다) 턱은 턱이고, 하세요.