아스타잔틴은 빨간색을 띠는 비타민인데 크릴새우는 실제로는 빨간색이 아니라 광고 효과 때문에 인위적으로 아스타잔틴을 첨가한 것으로 추측된다.
크릴오일도 재료가 다를 뿐 오메가의 영역에 들어갑니다. 심지어 어류에서 추출한 오메가 보다 EPA나 DHA 함량이 낮습니다. 그런데 왜 유명한 것일까요? 바로 광고효과입니다. 광고를 살펴보면 크릴오일은 보통 3가지의 큰 범주로 광고를 합니다.
1.오메가3의 지방산이 풍부하다.
함량을 살펴보면 아닙니다. 같은 용량의 어류 오메가와 비교해 EPA나 DHA 함량이 1/3정도에 불과합니다.
2.항산화제인 아스타잔틴이 들어있다
아스타잔틴은 흔히 말하는 빨간색을 띄는 비타민입니다. 그러나 크릴새우는 실제로 빨간색이 아닙니다. 광고 효과 때문에 인위적으로 새우의 빨간색을 내도록 아스타잔틴을 첨가한 것으로 추측됩니다. 심지어 아스타잔틴의 기능인 항산화작용에 유의미한 정도의 함량이 들어있지도 않습니다.(대체로 눈영양제에 많이 함유됨)
3.인지질이 많아서 흡수가 빠르며, 혈관에 좋다
이것은 일단 인지질이 무엇인지 알아보아야 합니다. 지방의 구조 중 하나가 인산기로 바뀐 것을 인지질이라고 부릅니다. 인지질은 물과 친하고, 나머지 부분은 지방과 친화력이 높아 물과 기름 모두에게 잘 녹게 만들어 줍니다. 그러나 인지질은 이미 몸에 충분히 많이 존재합니다. 심지어 정상적인 식사를 했을 때는 인지질을 과량으로 만들어 냅니다.(세포막 구성성분) 인지질이 지방에 붙었다고 해서 오메가의 기능을 높이는데 큰 영향을 미치지는 않습니다. 기름과 물의 분리층에 인지질을 넣어서 섞었을 때 잘 섞이는 것을 보면서 ‘건강에 도움이 되겠구나’ 라고 생각하는 것은 세탁세제를 먹었을 때 건강해지겠구나 라고 생각하는 것과 다름이 없습니다.
