쇠고기 이슈는 그리 놀랄만한 일도 아니고 훨씬 더 오래전부터 수 십 년간 미국에 거주하고 있는 한국인 교민들도 다르지 않은 식생활을 하고 있다.
하지만 그 참가한 수많은 인파 중에 과연 몇 명이나, 이 문제에 대해서 정확하게 파악을 하고 있는지, 또 얼마나 전문적인 지식을 가지고 있는지는 모를일이다.
분명 그 중에는 (군중심리에 이끌려) 남들도 다 하니까 데모에 참가한 사람도 있을 것이고, 또 일부는 잘못된 오정보가 퍼져서 그것을 믿고 온 사람도 있을것이다. 라고 말씀하셨다.
필자는 미국에서 7년 가까이 살아오면서 거의 미국사람의 식생활과 동일하게 생활 해 왔다. 물론 한국의 라면이며, 일부 한국의 레토르트 식품 등을 먹기도 했지만, 필자의 주식이라고 말할 수 있는 식단은 미국인들이 흔히 먹는 것들이었다. 그 중에는 빵이며, 파스타, 감자, 피망, 등등 여러 음식이 있었지만, 자주 먹었던 것이자 필자를 움직이게 해준 필자의 에너지원은 고기였다. 채식주의자가 아닌 필자는 닭고기, 돼지고기, 소고기 등 고르게 육류를 섭취했으며, 특히 소고기도 자주 먹는편이었다.
그러면서 아직까지 필자에게 이 쇠고기 이슈는 그리 놀랄만한 일도 아니고, 필자의 식단이 바뀔만큼의 위력도 지니고 있지는 않다. 그 덕에 이 글을 쓰는 지금, 오늘 점심에도 미국의 페스트 푸드(Fast Food)점인 웬디스(Wendy's)에 가서 소고기를 넣은 햄버거를 먹었다. 이는 필자뿐 아니라 필자보다 훨씬 더 오래 전부터 수 십년간 미국에 거주하고 있는 한국인 교민들도 필자와 다르지 않은 식생활을 하고 있으며, 만약 식생활이 다르다면 최소한 그들의 식단에 올라간 쇠고기는 필자가 먹는 쇠고기와 다르지 않을 것이다.
