소동파는 대나무를 좋아해 죽순과 죽손 요리를 즐겨먹었고 어잠승녹균헌은 대나무를 빌려 세속적 욕망을 멀리하고 지조를 지켜야 하는 선비의 도리를 노래했다.
 죽통주와 곁들여 먹는 전죽연(全竹宴)은 촉남죽해의 또 다른 자랑거리다. 전죽연은 베이징의 만한전석(滿漢全席)을 모방해 촉남죽해 주민들이 개발한 대나무 요리 성찬(盛饌)이다. 죽순채, 죽손단(竹蛋), 죽손버섯, 죽통두부, 죽통밥, 죽순탕 등 대나무에서 나는 모든 것을 재료나 도구로 써서 조리한 음식이다. 필자가 2006년 촉남죽해를 처음 찾은 것도 이 전죽연을 취재하기 위해서였다. 이때 전죽연을 먹으며 마신 죽통주에 반해, 각지의 대나무 산지를 방문할 때면 죽통주를 꼭 찾아 마시곤 했다.
 쓰촨성 메이산(眉山) 출신인 소동파는 대나무를 좋아해 평소 죽순과 죽손 요리를 즐겨 먹었다. 대나무에 관한 시도 여러 편 지었는데, 그중 ‘어잠승녹균헌(於潛僧綠筠軒)’이 지금까지 애송되는 절창이다. 여기서 어잠은 지금의 저장(浙江)성 린안(臨安)현이고, 녹균헌은 승려가 거처했던 처소다. 이 시는 사군자(四君子)의 하나인 대나무를 빌려 세속적 욕망을 멀리하고 지조를 지켜야 하는 선비의 도리를 노래했다.
 밥 먹는 데 고기가 없어도 되지만, (可使食無肉)
 사는 데 대나무가 없어서는 안 되지. (不可居無竹)
 고기 없으면 사람이 야위지만, (無肉令人瘦)
 대나무 없으면 사람을 속되게 하네. (無竹令人俗)
 사람이 야위면 살찌면 그만이지만, (人瘦尙可肥)
 선비가 속되면 고칠 수 없다네. (士俗不可醫)
 사람들은 이 말을 비웃으며, (傍人笑此言)
 고상한 척하며 어리석다고 말하네. (似高還似癡)
