노화를 방지하고 젊음을 유지시켜 주는 호르몬으로 성호르몬보다 더 중요한 것은 성장호르몬이며 자라는 아이들의 성장을 돕는다 해서 붙은 이름이다.
 콩에는 비타민E(토코페롤)도 많이 들어 있는데 비타민E는 지방에 녹는 지용성 비타민으로서 지방질의 산화를 방지하여 동맥경화와 같은 성인병 예방에 관여하며, 피를 맑게 하여(blood thinning) 말초혈관의 혈액순환 촉진효과도 있다.
 석류도 식물성 여성호르몬이 들어 있는 것으로 알려져 있으며 그 밖에도 과일과 야채에 많이 들어 있는 플라보노이드, 해초와 아마씨 기름, 들깨에 많이 들어 있는 리그난도 약하지만 식물성 에스트로겐 성분을 가지고 있다.
 노화를 방지하고 젊음과 활력을 유지시켜 주는 호르몬으로 성호르몬보다 더 중요한 것이 바로 성장호르몬이다. 성장호르몬은 자라는 아이들의 성장을 돕는 호르몬이라 해서 붙은 이름이다. 그렇다고 어른이 되면 전혀 분비되지 않는 것은 아니다. 
 성장호르몬은 성장이 끝나는 20대를 정점으로 매 10년에 약 14.4%씩 감소하기는 하지만 성인에게서도 활발하게 분비된다. 성장이 끝난 성인에게서 성장호르몬이 분비되는 이유는 성장호르몬이 성장은 물론 신체의 대사작용에 관여하기 때문이다. 중년 이후 노년에 이르기까지 심혈관질환 증가, 체지방 및 복부비만 증가와 근육량 감소, 골밀도와 피부 탄력성 감소, 만성피로 및 무기력증, 성기능 저하, 기억력과 집중력 저하, 우울증 및 불면증 등 대부분의 노화 증상들은 성장호르몬의 감소와 연관이 있다. 따라서 성장호르몬 분비를 촉진시키는 것이 젊음을 유지하는 비법이 될 수 있다.
