미국 음식은 만들기가 복잡하지 않기 때문에 100인 분의 음식도 파티 당일 날 오후 2시부터 만들기 시작해서 세 시간 만에 끝낼 수 있었습니다. 누나는 추수감사절 전날 바에 손님을 100명 정도 초청했습니다. 많은 음식을 만들어야 했기 때문에 미국에 도착한 첫날부터 쇼핑이 이어졌습니다.
2005년 11월 말 여름 휴가를 미뤄 놓았다가, 한 열흘 가량 미국의 누나 집에 다녀왔습니다. 누나는 1984년에 미국 사람과 결혼하여 현재 오하이오 주 콜럼버스 외곽에서 바(bar)를 두 개 운영하고 있습니다.
제가 머무는 동안 콜럼버스에 첫눈이 내렸습니다. 흩날린 눈발이 겨우 몇 밀리미터 쌓일까 말까 했는데, 온 길이 새하얗게 될 정도로 소금을 뿌려댑니다. 바람이 조금 분다 싶으니까 시내에 경고 싸이렌이 울립니다.
흩날리는 눈. 눈이 이 정도만 와도 길에 소금을 지나치다 싶을 정도로 뿌린다.
이때쯤 소형 픽업 트럭을 개조한 제설차들이 주유소에서 기름을 넣기 바쁩니다. 이 소형 제설차는 민간인들 소유입니다. 소형 제설차 주인은 눈이 많이 올 경우 쇼핑몰이나, 아파트 주차장의 눈을 치워주고 시간당 돈을 받는다고 합니다. 눈 오는 날이 이 사람들의 대목이지만, 이날 흩날리는 눈발로 봐서 일거리는 없을 것 같았습니다.
제가 도착한 날이 때마침 추수감사절 주간이라 모두들 명절 준비에 정신이 없었습니다. 누나는 추수감사절 전날 바에 손님을 100명 정도 초청했습니다. 많은 음식을 만들어야 했기 때문에 미국에 도착한 첫날부터 쇼핑이 이어졌습니다.
파티를 위해 칠면조를 다섯 마리나 구웠습니다. 누나는 수완이 좋아 네 마리는 손님들에게 맡기고, 한 마리만 자기가 구웠습니다.
미국 음식은 만들기가 복잡하지 않기 때문에 100인 분의 음식도 파티 당일 날 오후 2시부터 만들기 시작해서 세 시간 만에 끝낼 수 있었습니다. 한국인 누나 친구 한 명과 바의 단골 여자 손님 두 명이 와서 음식 만드는 것을 도와 주었습니다.
