'셰 발레리Chez Valerie)'에 가기 위해서였다. (합정동에 있지만 크게 보면 망원시장 인근에 있다) 가보고 싶은 채식 식당 리스트 가장 윗줄에 오래전부터 올라있던 식당이었다. 일주일에 4일만 문을 연다.
찬바람이 쌩쌩 불던 날, 큰맘 먹고 망원동으로 향했다.
'셰 발레리Chez Valerie)'에 가기 위해서였다. (합정동에 있지만 크게 보면 망원시장 인근에 있다) 가보고 싶은 채식 식당 리스트 가장 윗줄에 오래전부터 올라있던 식당이었다. 문턱이 조금 높았다. 일주일에 4일만 문을 연다. 목요일 저녁시간(17시~21시), 금토일 점심(12시~15:30)과 저녁(17:30~21)에만 문을 연다.
'셰 발레리'는 프랑스어로 '발레리의 집'이란 뜻이다. 이름 그대로 가게엔 캐나다 몬트리올 출신 발레리씨가 있다. 남편인 한국인 최덕수씨와 함께 운영 중이다. 몬트리올은 캐나다에서도 프랑스 문화권에 속하는 지역이다. 발레리씨가 프렌치 케네디언 집밥 스타일 요리를 내놓는 이유다.
간판 자체가 눈에 잘 띄지 않기 때문에 유심히 살펴야 찾을 수 있다. 식당 내부는 좁은 편이다 테이블은 4개 뿐이다. 금요일 저녁 시간에 방문했다. 저녁 7시 전에 자리가 다 차더니 대기 줄이 생겼다.
발레리 씨가 주문을 받고 서빙을 하는데 한국어를 무지하게 잘한다. 들어가면 오른쪽 벽에 칠판이 보인다. 메뉴를 한국어와 영어로 적어놨다.
메뉴는 많지 않다. 크게 피자와 파스타와 기타 요리, 디저트로 이뤄져 있다. 피자로는 캔디악 피자, 샹피뇽 피자 두 가지를 내놓는다. 캔디악은 퀘백의 어느 지명이고, 샹피뇽은 '버섯'이란 듯이다. 파스타로는 미트소스 리가토니와 샹피뇽 시금치 링귀니 파스타가 있다. 새롭게 비건 라자냐인 '엄마 라자냐'를 소개한다고 쓰여 있다.
