나트륨의 경우 세계보건기구 권장량인 2000mg보다 2배가 넘는 4027mg을 섭취하는 것으로 조사됐다. 국회입법조사처가 지난 1월 11일, ‘2015년 보건복지부 국민건강영양조사 결과’를 분석해 발표한 바에 따르면, 국민 1인당 영양소 섭취 수준은 동물성 식품 섭취량 증가로 성인병을 유발할 수 있는 지방 등의 영양소 섭취 증가세가 멈추지 않고 있는 것으로 나타났다.
만 30세 이상 남자가 고혈압, 당뇨병, 비만 등 성인병에 걸리는 비율이 증가하는 원인을 보여주는 구체적인 통계 수치가 나왔다.
 국회입법조사처가 지난 1월 11일, ‘2015년 보건복지부 국민건강영양조사 결과’를 분석해 발표한 바에 따르면, 국민 1인당 영양소 섭취 수준은 동물성 식품 섭취량 증가로 성인병을 유발할 수 있는 지방 등의 영양소 섭취 증가세가 멈추지 않고 있는 것으로 나타났다.
 역시 성인병 발병의 주요인으로 알려진 탄수화물, 나트륨 등의 증가세는 멈췄지만 감소세를 보이고 있는 이들 영양소도 세계보건기구의 권장량을 여전히 넘어서고 있다. 나트륨의 경우 세계보건기구 권장량인 2000mg보다 2배가 넘는 4027mg을 섭취하는 것으로 조사됐다. 
 그 결과 2005년 대비 2013년 고혈압은 31.5%에서 32.4%로 8년 동안 0.9%포인트 증가했고, 같은 기간 당뇨병은 10.5%에서 12.8%로 2.3%포인트, 고콜레스테롤혈증은 7.2%에서 13.6%로 6.4%포인트, 비만은 34.7%에서 37.6%로 2.9%포인트가 각각 늘었다.
 영양소 섭취가 부족한 상황도 동시에 벌어지고 있다. 영양소 과잉과 결핍이 공존하고 있는 것이다. 다행히 영양소 섭취 부족 비율이 감소하고 있기는 하다. 영양소 과잉 섭취자 분율(分率)은 2005년 7.0%에서 2013년에는 9.7%로 증가한 반면 영양소 섭취 부족자 분율은 11.6%에서 7.7%로 3.9%포인트 감소했다.
