한식정책협의회의 운영에 대해 이를 법률로서 지정하거나 시행령에 위임하는 식으로 진행할 수 있다.
한편, 현재 문화체육관광부와 농림축산식품부를 중심으로 한식정책협의회가 구성되어 있다. 이 협의회는 한식문화와 관련한 정책의 조정등 위원회의 기능을 유사하게 수행하고 있다. 따라서 현행 한식정책협의회가 위원회의 기능을 수행하도록 조문화하는 것도 고려할 수 있다. 이경우, 문화체육관광부, 농림수산식품부, 외교부뿐만 아니라 현행 한식 정책협의회에 참여하는 관계기관의 장이 당연직으로 참여할 필요가 있다. 그 외에 위원회의 운영에 관한 사항 등은 법률안의 조문에 명시할 수 있으나, 향후 시행령에 위임하는 방법을 택하는 것이 정책 환경 변화에 유연하게 대응할 수 있는 방안이 될 것으로 판단된다.