관광산업은 그 핵심상품을 혼합해 하나로 제공할 수 있다. 따라서 특정상품을 주요 산출물로 삼는 산업간 1:1 대응관계가 없다. 관광 상품은 단순 상품의 개념을 넘어 방문객의 수요를 충족시키는 재화이다.
실제로 관광산업은 다양한 관광 핵심상품을 혼합하여 하나의 관광상품으로 제공할 수 있는데, 호텔산업의 경우 숙박서비스 이외에 식음료 제공서비스의 공급자로 활동을 수행하고 있다. 따라서 특정상품과 그 상품을 주요 산출물로 삼는 산업간에는 엄밀한 의미에서 1:1 대응관계가 존재 하지 않는다(IRTS 2008). ‘관광 상품’의 개념은 일반적인 경제 통계에서의 ‘상품(product)’ 개념을 넘어서 특정 여행패키지 및 여행목적지를 거래하는 관광 사업 전문가들에 의해 사용되는 상품 개념과 관련이 있다(IRTS 2008). 관광상품은 방문객의 관광수요를 충족시키는 관광관련 재화 및 서비스를 의미하며, 따라서 ‘관광 상품을 생산하는 활동’을 관광산업으로 개념화 할 수 있다.