최근 ‘정원’에 대한 관심이 늘고 있는 데, 2013년에 성공적인 개최를 했던 순천만국제정원박람회와 최근 증가하고 있는 정원 가꾸기에 대한 다양한 교육이 그 증거이다. 과거 성행했던 가든식 갈빗집은 도시화와 산업화로 인한 자연과 정원에 대한 동경을 반영했지만, 잘 가꿔진 공원과 아파트 단지와 위락시설이 증가하면서 퇴조하였다.
최근 ‘정원’에 대한 관심이 늘고 있다. 2013년 열렸던 순천만국제정원박람회가 하나의 증거다. 성공했다는 평을 받는 박람회의 입장객은 목표치인 400만 명을 넘겼고 수익사업도 목표액 대비 128%를 달성했다. 최근 늘고 있는 정원 가꾸기에 대한 다양한 교육은 또 다른 증거다. 경기농림재단은 2005년부터 조경가든대학을 운영하고 있고 올해부터는 서울시도 ‘서울, 꽃으로 피다’ 캠페인과 관련해서 시민들에게 식물·정원에 대한 지식 등 폭넓은 지식을 제공하는 ‘시민정원사 양성 과정’을 운영하고 있다. 그린트러스트 등 시민단체에서도 다양한 형태로 정원 교육을 진행하고 있다. 이전에도 정원의 영어명인 ‘가든(garden)’이라는 단어가 우리의 일상과 밀접했던 때가 있었다. 도시화와 산업화가 숨 가쁘게 이루어지던 시절, 태릉 주변같이 도시의 밀도가 헐거워지기 시작하는 지점에는 어김없이 가든식 갈빗집이 있었다. 열심히 일한 당신은 휴식을 위해 어딘가로 떠나야 했지만 불행히도 멀리 떠날 수가 없었다. 대신 갈빗집 가든은 쉽게 찾을 수 있는 여가의 장소였다. 비록 조악한 수준이지만 자연을 흉내 낸 가든에서 물 흐르는 소리를 듣고 나뭇가지를 통과한 바람을 맞으며 강퍅한 도시생활을 잠시나마 잊을 수 있었다. 이후 공원과 아파트단지가 잘 꾸며지고 다양한 위락시설이 증가하면서 가든식 갈빗집에 대한 수요는 줄었다.