번와에는 지혜가 있다. 번와 과정은 단순하지 않다. 생석회를 피우고 연암을 다듬어 설치한 뒤 적심을 넣고 보토를 덮고 기와를 깐 후 보토를 덮는다. 수명은 생석회에 따라 결정된다.
‘번와’에는 오랜 지혜가 숨어 있다. 자연의 순리를 고려하면서도 건축목재에 생명력을 불어넣는 혼이 담겨 있다. 그래서 번와 과정은 단순하지 않다. 생석회를 피우고 기와가 앉을 자리인 연암을 다듬어 설치한 뒤 적심(積心)을 넣고 보토를 덮고 나서야 기와를 깐다. 그 위에 단열과 습기조절을 위한 보토를 덮는데, 적심이 너무 많이 들어가면 기와 선이 죽고 너무 적으면 쉽게 기와가 부서진다. 기와 수명은 기와에 까는 흙에 첨가된 생석회에 따라 결정된다. 시멘트가 100년이라면 생석회는 1,000년까지 간다. 기와 밑을 지탱하는 흙에 생석회가 잘 섞이지 않으면 기와는 흘러내리고 심하면 무너지기도 한다.