창의적이며 완성도 높은 아이디어와 제품에 많은 시간을 할애하는 알레시의 과즙 짜는 기구 쥬시 살리프는 필립 스탁과의 협작으로 유명한 그의 대표적인 디자인 제품이다.
알레시는 디자이너들이 제품의 완성도를 높일 수 있도록 아이디어 구상 부터 완제품 출시까지 평균 2년, 길게는 7-8년의 작업 기간을 허락하는 것으로 알려져 있다. 알레시를 20세기 산업 디자인의 아이콘으로 만든 대표 적 사례는 바로 세계 3대 산업 디자이너 중 한명으로 꼽히는 프랑스 산업 디자이너 필립스탁과의 협업으로 탄생된 ‘쥬시 살리프(Juicy Salif)’다. 이 탈리아어로 ‘과즙을 짜는 기구’라는 뜻인 쥬시 살리프는 레몬이나 오렌지 등을 반으로 잘라 이 기구에 올려 돌리면 아래로 과즙이 나오는데, 이후 쥬시 살리프는 알레시의 혁신적 디자인을 상징하는 제품으로 자리 잡았다.