농촌진흥청에서 개발한 콜린강화우유 생산기술은 기억력과 집중력 향상에 도움을 주는 유용한 물질로 알려진 콜린이 기존 우유보다 1.5배 높게 함유될 수 있도록 하는 기술이다.
1. 모두 발언 기자 분들 반갑습니다. 제가 지난 상반기 내내 여러분들 뵙지 못했습니다. 사실 구제역 때문에 저희 차단방역 관계로 축산관계는 여러분들께 한 번도 와서 연구결과를 설명 드리지 못한 것 같습니다. 지난 6월 19일부로 일단 급한 상황이 넘어가는 것 같아서, 앞으로 전반기에 여러분들 만나 뵙지 못한 것 후반기에 자주 만나 뵐 수 있도록 하겠습니다. 오늘 제가 말씀드릴 내용은 콜린이 강화된 우유를 생산할 수 있는 기술에 대해서 여러분들께 보고를 드리겠습니다. 바쁘신 시간 일정에도 불구하고, 오늘 우리 농촌진흥청에서 개발한 콜린강화우유 생산기술에 많은 관심을 갖고 이 자리를 함께 해주신 여러분들께 다시 한 번 감사의 말씀을 드립니다. 이번에 저희가 개발한 콜린강화우유 생산기술은 콜린이 기존 우유보다 1.5배 높게 함유될 수 있도록 하는 기술이 되겠습니다. 일반적으로 콜린은 뇌기능을 개선시켜서 기억력과 집중력 향상에 도움을 주는 유용한 물질로 알려져 있습니다. 여러분께서 잘 아시는 바와 같이, 최근 경제수명이 연장되고 노령화 인구가 급증함에 따라서 생기는 사회문제 중에서 노후의 건강에 관한 문제가 가장 큰 국민의 관심사이자, 사회문제로 떠오르고 있습니다. 그중 기억력 장애는 일상생활을 정상적으로 유지하던 사람이 뇌기능 장애로 인해서, 후천적으로 지적 능력이 상실되는 것으로 우리나라에서는 75~84세의 경우 약 20%, 85세 이상의 경우에는 약 50% 정도가 기억력 장애로 고생하는 것으로 알려져 있습니다.