소비자가 가장 많이 구입한 김치에 대해서 조사한 결과 포기 배추김치가 77.0%로 나타났고 대형마트에 판매 중인 제품을 조사한 후 포기 배추김치 15개 제품을 선정했다.
지금부터 소비자시민모임 포장 김치 실험 결과에 대해서 말씀드리겠습니다. 최근 김치를 사먹는 가구가 증가하면서 포장 김치 수요가 확대되고 있습니다. 김치는 소금 다음으로 높은 나트륨 공급 식품이지만 나트륨이나 열량 등 영양표시를 해야 하는 의무대상 품목은 아닙니다. 따라서 소비자가 영양성분에 대한 정보를 알기가 어렵습니다. 소비자시민모임은 소비자에게 합리적인 구매 정보를 제공하기 위해서 시중에 판매하고 있는 포장 배추김치 15종을 대상으로 영양성분 및 표시사항, 안전성 등을 시험·평가하였습니다. 먼저, 이번 결과에 나타난 주요 사항을 말씀드리겠습니다. 포장 배추김치 100g당 평균 나트륨 함량은 1일 영양성분기준치의 28.5% 수준으로 나타났고, 제품별로는 최대 1.5배 차이가 있었습니다. 동일 브랜드 제품이라도 제조일자에 따라 나트륨 함량이 최대 45.6% 차이가 났습니다. 또한, 15개 조사 제품 중에 ‘한울포기김치’와 ‘풀무원 찬마루 서울반가 포기김치’ 2개 제품만이 영양표시가 있었고, 나머지 13개 제품은 영양표시가 되어 있지 않았습니다. 포장 배추김치 15개 제품 모두 주요 원재료는 국산이었지만 제품별로는 가격 차이가 1.8배 정도 나타났습니다. 식중독균, 중금속은 모두 기준치에 적합한 것으로 나타났습니다. 3페이지, 시험 대상 제품 선정에 대해서 말씀드리겠습니다. 이번 김치에 대한 실험은 소비자가 가장 많이 구입하는 김치에 대해서 설문조사한 결과, 포기 배추김치가 77.0%로 나타나 대형마트와 인터넷 쇼핑몰에서 판매 중인 제품을 조사한 후 포기 배추김치 15개 제품을 선정하였습니다.