제품별 콜레스테롤 평균 함량은 33.91mg으로 1일 영양성분치인 300mg의 11% 수준이었습니다. 콜레스테롤 함량이 가장 높은 제품은 ‘피코크 통통 새우왕교자’로 80.67mg이었고 가장 낮은 제품은 ‘신 비비고 김치왕교자만두’로 11.27mg이었습니다. 최대, 제품 간 최대 차이는 7.2배로 나타났습니다.
제품별로는 ‘풀무원 생가득 왕교자’가 488.51mg으로 가장 낮았고 ‘동원 개성왕새우만두’가 768.17mg으로 가장 높은 것으로 나타났습니다. 제품 간 차이는 최대 1.6배로 나타났습니다. 제품별 평균 칼륨 함량은 1일 영양성분치의 10% 수준으로 나타났습니다. 나트륨 배출과 혈압조절을 돕는 무기질인 칼륨은 제품별로 평균 함량이 361.26mg으로 1일 영양성분치의 10% 수준으로 나타났습니다. 따라서 칼륨이 풍부한 채소 등을 함께 섭취하는 것이 좋겠습니다. 당류입니다. 제품별 당류 평균 함량은 4.62g으로 1일 영양성분치인 100g의 5% 수준으로 나타났습니다. ‘동원 개성왕새우만두’가 2.21g으로 가장 낮았고 ‘동원 개성왕갈비만두’가 9.61g으로 가장 높은 것으로 나타나 제품 간 최대 차이는 4.3배로 나타났습니다. 콜레스테롤입니다. 제품별 콜레스테롤 평균 함량은 33.91mg으로 1일 영양성분치인 300mg의 11% 수준이었습니다. 콜레스테롤 함량이 가장 높은 제품은 ‘피코크 통통 새우왕교자’로 80.67mg이었고 가장 낮은 제품은 ‘신 비비고 김치왕교자만두’로 11.27mg이었습니다. 최대, 제품 간 최대 차이는 7.2배로 나타났습니다. 열량입니다. 17개 제품의 200g당 평균 열량은 413.63kcal로 에너지 필요추정량인 30~49세 남성을 기준으로 했을 때 2,400kcal인데 이것의 17% 수준으로 나타났습니다.