조리용 어묵과 간식용 어묵의 경도를 각각 종류별, 제품별로 상대평가하여 3단계로 구분했다.
주요 내용, 두 번째입니다. 어묵의 단단한 정도인 경도가 제품별로 서로 달랐습니다. 그래서 제품별 상대평가를 통해서 3단계로 저희가 구분을 했습니다. 조리용 어묵과 간식용 어묵을 각각 종류별로 저희가 비교를 했습니다. 비교 내용의 상세한 정보는 뒷면에 표를 참조하시기 바랍니다. 세 번째입니다. 안전성 시험은 전 제품에서 불검출 또는 기준에 적합한 상황이었습니다. 방사성 물질, 이물, 그다음에 미생물은 검출되지 않았고, 보존료는 기준에 적합한 상황이었습니다. 네 번째입니다. 일부 제품은 영양성분 표시가 표시기준의 허용오차를 벗어나거나 제품 표시 내용과 온라인 표시가 달라서 개선이 필요했습니다. 전체 21개 제품 중에서 영양성분을 원래 14개 제품이 자율적으로 표시하고 있었습니다. 하지만 이 중에서 5개 제품은 일부 영양성분 표시가 표시기준의 허용오차 범위를 초과한 상황이었습니다. 다음 페이지입니다. 온라인 표시와 관련해서 조사를 해본 결과, 10개 업체의 11개 제품이 제품 표시 정보가 온라인정보와 달랐습니다. 그래서 표시 개선이 필요한 전 업체는 저희들이 개선을 권고하였고, 전 업체가 저희 원의 권고를 수용하여 개선 계획을 보내왔습니다. 또한, 한국소비자원은 정부 관계기관에 어묵을 영양성분 표시 대상 식품으로 지정하도록 건의할 예정입니다. 다섯 번째입니다. 조리용 어묵의 100g당 가격은 338원부터 1,429원 정도 사이였습니다. 그리고 간식용 어묵은 1개당 976원에서 2,000원 사이에 있었습니다.