단기적으로는 소비자단체가 요구하는 한우 소비 촉진과 직거래 확대를 추진하고 중기적으로는 협동조합형 패커를 통해 산지와 소비자가격의 연동성을 높이며 수급조절협의회를 구성하고 있다.
다만, 새 정부의 유통정책이 유통주체간의 참여나 합의에 기반을 두고 있는 만큼 우리들이 장기적으로 생산 조정을 통해서 근본적인 수급 균형을 이루어 나가고, 중기적으로는 협동조합형 패커를 통해서 산지와 소비지가격의 연동성을 높여나가면서 우리들이 수급조절협의회를 구성하고 있습니다만, 정부, 민·관이 같이 참여하는 수급조절협의회에서 수급조절과 관측기능을 강화해나갈 계획입니다. 단기적으로는 소비자단체 등이 요구하고 있는 한우의 소비 촉진 그리고 직거래 확대 등을 중점적으로 추진할 계획입니다. 구체적인 내용을 말씀을 드리겠습니다. 첫 번째, 생산조정 부분입니다. 앞서 말씀드린 대로 한우의 공급이 수요에 비해서 많은 상태입니다. 그래서 암소의 추가적인 감축을 검토할 계획입니다. 만약에 이 부분이 결정된다면 대규모 농가부터 참여를 유도할 계획입니다. 구체적인 물량은 감축의 필요성이나 물량, 시기, 이런 구체적인 방법은 한우가격에 미치는 영향 이런 것들을 분석해서 전문가, 생산자단체 등과 협의를 해서 결정을 하겠습니다. 왜냐하면 지금 당장 암소를 감축했을 경우에 그러면 내년도에 송아지가 태어날 물량에 영향을 주게 되고, 또 3년 정도 뒤에 소고기 시장에 나올 비육우 양이 문제가 되기 때문에, 또 다른 진폭을 가져오지 않기 위해서 학계 등과 충분히 협의한 다음에 그런 두수를 결정할 계획입니다. 5페이지입니다. 소비 촉진입니다. 말씀드린 대로 현재 한우 두수의 공급과잉과 수요가 줄어든 부분들이 분명히 있기 때문에 정부의 기조가 두수를 축소하고 소비를 촉진하는 그런 차원에서 봤을 때, 두 번째는 소비 촉진 차, 그런 차원에서 소비 촉진을 진행하고 있습니다.