모두 발언 안녕하십니까? 한국식품연구원 전략산업연구본부 전통식품연구센터 인삼연구팀의 임태규입니다. 오늘 저희 브리핑은 우리나라 고려인삼의 먹는 화장품 이너뷰티 소재로서의 가능성에 대한 내용입니다. 본 연구는 한국식품연구원과 서울대학교 이기원 교수와 공동으로 연구한 내용입니다.
1. 모두 발언 안녕하십니까? 한국식품연구원 전략산업연구본부 전통식품연구센터 인삼연구팀의 임태규입니다. 오늘 저희 브리핑은 우리나라 고려인삼의 먹는 화장품 이너뷰티 소재로서의 가능성에 대한 내용입니다. 본 연구는 한국식품연구원과 서울대학교 이기원 교수와 공동으로 연구한 내용입니다. 먼저, 이너뷰티에 대해 설명드리겠습니다. 이너뷰티란 쉽게 먹는 화장품입니다. 기존의 화장품이 피부에 도포함으로써 피부개선 효능·효과를 기대한 반면, 이너뷰티 제품은 섭취를 통해 피부 속 건강을 내부로부터 피부를 관리하는 것을 의미합니다. 특히, 이와 같은 이너뷰티 제품은 소비자와 기업의 측면에서 다양한 장점을 가지고 있습니다. 소비자의 측면에서 이너뷰티 제품은 화장품과 함께 시너지 효과를 가질 수 있다는 장점이 있으며, 화장품보다 지속적이고 편하게 섭취할 수 있다는 장점을 가지고 있습니다. 또한, 남성들과 같이 화장품에 접근성이 상대적으로 취약한 계층이 쉽게 접근할 수 있다는 장점도 가지고 있습니다. 기업의 측면에서도 이너뷰티 제품을 통해 화장품기업과 식품기업이 서로의 시장을 공유할 수 있다는 장점을 가지고 있습니다. 그리고 좀 전 말씀드렸다시피 화장품에 보다 접근성이 취약한 남성 계층이나 남성을 타깃하는 제품이나 체중조절제품 등을 통해서 더 많은 외연 확장할 수 있다는 장점을 가지고 있습니다. 따라서 이너뷰티 시장은 급속도로 확장되고 있으며, 2015년도 총 건강기능식품 시장의 20%를 차지하고 올해 이너뷰티 시장 규모는 약 5,000억 원을 상회할 것으로 예상되고 있습니다. 국내외적으로 이너뷰티 시장은 매우 급속하게 발전 중이며 많은 화장품기업과 식품기업이 이너뷰티 제품을 생산하고 있습니다.