농촌진흥청에서는 농가의 소득안정과 감자 가공산업의 활성화를 위해 다양한 감자 품종을 육성·보급하고자 노력하여 감자 칩 전용 가공용 신품종 재배에 성공하였다.
1. 모두 발언 안녕하십니까? 방금 소개 받은 농촌진흥청 국립식량과학원 고령지농업연구센터장 정진철입니다. 제가 지금 감기가 약간 걸려서 목소리가 걸걸합니다. 이해를 부탁드리겠습니다. 다들 휴가 다녀오셨는지 모르겠네요? 바쁘신 중에도 오늘 이렇게 브리핑에 참석해 주신 여러분께 감사를 드리고요. 여러분도 잘 아시다시피 최근에 감자 소비 패턴을 보면 일반 집에서 국을 끓여먹는다거나 쪄먹는다거나 일반 식용보다는 감자칩이나 또는 패스트푸드점에서 많이 나오는 막대 모양으로 길게 썰어서 튀기는 프렌치프라이(French Fries) 같은 가공용의 소비가 크게 증가를 하고 있습니다. 이것은 우리나라뿐만 아니고 중국이나 동남아시아 등 개발도상국에서도 일반 식용감자뿐만 아니라 가공용 감자의 수요가 아주 급격히 늘고 있는데, 이것은 우리나라뿐만 아니고 전 세계적으로 국가의 경제 개발이 진행될수록 감자는 일반 식용에서 가공용로 급격히 옮겨간다는 사례가 많은데, 그래서 이런 사례로 보아서 앞으로도 이런 현상은 아마도 계속될 것으로 우리도 예상하고 있습니다. 이러한 상황에서 우리 농촌진흥청에서는 농가의 소득안정과 감자 가공산업의 활성화를 위해서 다양한 감자 품종을 육성·보급하고자 노력을 해왔는데, 오늘은 그동안 우리가 육성한 감자칩 전용 가공용 신품종 ‘고운’ 품종에 대한 재배 성과와 아울러 골든씨드프로젝트(GSP)를 통해서 동남아시아에서 적응성 검정에 성공하였다는 내용에 관해서 설명 드리고자 합니다.