농촌진흥청에서 개발한 토종닭인 우리맛닭2호는 3개 종계농장에 3000여 수를 시험 보급하여 농가와 소비자의 반응을 본 후에 본격적으로 대량 보급할 예정이다.
오늘 기자 여러분들께 소개하는 ‘우리맛닭2호’는 이러한 단점을 보완하기 위하여 우리 축산과학원에서 2008년부터 2010년까지 약 3년에 걸쳐 종계 및 실용계의 생산체계와 능력 및 육질 등 일련의 연구를 마무리한 것으로, 육질이 부드럽고 성장속도가 빠른 특성을 지니고 있어 향후 시장성이 높을 것이라고 생각됩니다. 올해 3개 종계농장에 3,000여 수를 시험 보급하여 농가와 소비자의 반응을 본 후에 내년에 본격적으로 대량 보급할 예정입니다. 현재까지의 시범사육농가의 반응은 매우 긍정적인 것으로 나타나고 있으며, 이와 같은 결실을 얻기까지는 기술개발과 함께 사업추진 과정에서 격려와 조언, 그리고 적극적인 홍보를 해주신 여러분들의 덕택이라고 생각합니다. 그러면 농촌진흥청 개발 토종닭 우리맛닭2호 종자의 육성체계와 특성 그리고 향후 계획에 대해 설명을 간략히 드리고자 합니다. 먼저, 우리맛닭 종자 육성체계입니다. 우리맛닭2호는 농촌진흥청 국립축산과학원이 품종 복원 및 토착화한 순계 중에서 빨리 크는 종자를 '아비' 즉 부계통으로, 육질이 우수한 종자와 빨리 크는 종자를 교배한 2원 교배종 종계를 '어미' 즉 모계통으로 하여 생산한 3원 교배종 실용계입니다. 자세한 내용은 기자 여러분들께 나누어드린 도표를 참고하시면 되겠습니다. 국립축산과학원에서는 5품종 12계통의 순계 종자를 이용하여 교잡육종방법에 의한 성장이 빠르거나 알을 많이 낳는 닭 또는 실버문화에 대응하는 정원용 예쁜닭 등 이용목적에 알맞은 다양한 후속종자를 만드는 중에 있으며, 2011년부터 추가적인 국산 종계 개발 연구도 진행되고 있음을 말씀드립니다.