어쨌든 감자는 전년에 비해서 생산량이 크게 증가했는데, 특히 국산 사용량이나 사용 비중도 증가한 것으로 나왔습니다. 감자는 전체 사용량도 증가하고 국산 사용량도 증가했는데, 이것은 예를 들어서 국내 ‘농심’같으면 ‘농심 수미칩’같은 수미감자, 수미칩이 2011년부터 했는데 이때 이런 과자제품의 경우에 칩 제품 같은 것들이 수요가 늘어나니까 그에 따른 국산사용이 많이 늘어난 것도 있습니다.
그래서 지금 국산하고 국산으로부터 수입 사용량 비중을 쭉 표시해 놨습니다. 이것은 굉장히 중요한 정책적인 시사점이 있습니다. 뒤에서 다시 종합적으로 설명 드리겠습니다. 4페이지에 보시면, 식품제조에서 아까도 말씀드렸듯이 감자, 고구마, 마늘, 생강, 쇠고기 등 국산 사용량이 증가했는데, 이것은 2013년의 경우에 2012년도의 작황호조나 그것으로 인해서 곡물가격이 조금 낮아진 원인도 있었고, 원산지에 대한 것도 있었습니다. 어쨌든 감자는 전년에 비해서 생산량이 크게 증가했는데, 특히 국산 사용량이나 사용 비중도 증가한 것으로 나왔습니다. 감자는 전체 사용량도 증가하고 국산 사용량도 증가했는데, 이것은 예를 들어서 국내 ‘농심’같으면 ‘농심 수미칩’같은 수미감자, 수미칩이 2011년부터 했는데 이때 이런 과자제품의 경우에 칩 제품 같은 것들이 수요가 늘어나니까 그에 따른 국산사용이 많이 늘어난 것도 있습니다. 그것도 정책적인 시사점이 상당히 있습니다. 그리고 마늘이라든지 고구마, 그런 것들은 작황이나 이런 것 때문에 국산 사용이 늘었고, 대두나 고춧가루 등은 조금 감소했습니다. 그런데 특이할 점은 채소류나 과일류나 유제품의 경우 등 신선농산물의 국산 사용 비율은 대부분 90% 이상을 나타낸 반면, 이런 채소들을 원료로 한 반가공 소재, 예를 들어서 농축과채즙이나 건조야채, 야채분말, 버터나 이런 것의 국산 사용 비율은 30% 이하 수준으로 매우 낮았다.