임 씨는 한국식품연구원과 서울대학교 이 교수와 공동으로 연구한 우리나라 고려인삼의 먹는 화장품 이너뷰티 소재로서의 가능성에 대한 내용을 브리핑했다.
1. 모두 발언 안녕하십니까? 한국식품연구원 전략산업연구본부 전통식품연구센터 인삼연구팀의 임태규입니다. 오늘 저희 브리핑은 우리나라 고려인삼의 먹는 화장품 이너뷰티 소재로서의 가능성에 대한 내용입니다. 본 연구는 한국식품연구원과 서울대학교 이기원 교수와 공동으로 연구한 내용입니다. 먼저, 이너뷰티에 대해 설명드리겠습니다. 이너뷰티란 쉽게 먹는 화장품입니다. 기존의 화장품이 피부에 도포함으로써 피부개선 효능·효과를 기대한 반면, 이너뷰티 제품은 섭취를 통해 피부 속 건강을 내부로부터 피부를 관리하는 것을 의미합니다. 특히, 이와 같은 이너뷰티 제품은 소비자와 기업의 측면에서 다양한 장점을 가지고 있습니다. 소비자의 측면에서 이너뷰티 제품은 화장품과 함께 시너지 효과를 가질 수 있다는 장점이 있으며, 화장품보다 지속적이고 편하게 섭취할 수 있다는 장점을 가지고 있습니다. 또한, 남성들과 같이 화장품에 접근성이 상대적으로 취약한 계층이 쉽게 접근할 수 있다는 장점도 가지고 있습니다. 기업의 측면에서도 이너뷰티 제품을 통해 화장품기업과 식품기업이 서로의 시장을 공유할 수 있다는 장점을 가지고 있습니다. 그리고 좀 전 말씀드렸다시피 화장품에 보다 접근성이 취약한 남성 계층이나 남성을 타깃하는 제품이나 체중조절제품 등을 통해서 더 많은 외연 확장할 수 있다는 장점을 가지고 있습니다. 따라서 이너뷰티 시장은 급속도로 확장되고 있으며, 2015년도 총 건강기능식품 시장의 20%를 차지하고 올해 이너뷰티 시장 규모는 약 5,000억 원을 상회할 것으로 예상되고 있습니다. 국내외적으로 이너뷰티 시장은 매우 급속하게 발전 중이며 많은 화장품기업과 식품기업이 이너뷰티 제품을 생산하고 있습니다.