통계청에 따르면 2018년 초에 고령사회로 접어들 것으로 예상하며 이에 따라 각 산업분야에서 고령자층의 수요에 대응한 제품과 서비스 개발이 요구된다.
1. 모두 발언 반갑습니다. 식품산업정책관입니다. 고령친화식품 시장에 대한 분석결과에 대해서 설명드리겠습니다. 우리나라는 세계에서 유례를 찾아볼 수 없을 정도로 고령화가 진행되고 있습니다. 통계청 추계에 따르면 2017년 말 또는 2018년 초에 고령화 비중이 14%를 넘어서는 고령사회로 접어들 것으로 예상하고 있습니다. 이에 따라 각 산업분야에서 고령자의 삶의 질을 개선하고, 고령자층의 수요에 대응한 제품, 서비스 개발이 요구되고 있습니다. 특히, 고령자는 고령화에 따라 씹는 기능, 소화기능 등이 저하되어 식생활에 어려움을 겪거나 만성질환을 앓고 있는 경우가 많아 건강증진, 노후생활의 질 개선 등을 위해서는 식품산업에서도 고령자 대상 제품에 대한 많은 관심이 요망됩니다. 현재 고령친화산업진흥법 시행령 제2조에 따르면 고령친화식품을 ‘고령친화제품등’의 하나로 ‘노인을 위한 건강기능식품 및 급식서비스’로 정의하고 있습니다. 이에 따라 고령친화식품 주요 연관품목의 출하액의 주민등록 인구상 65세 이상 인구의 비율을 적용하여 시장규모를 추정을 하였습니다. 참고로 주요 식품군으로는 건강기능식품, 특수용도식품, 두부류·묵류, 전통·발효식품, 인삼·홍삼제품이 있겠습니다. 시장규모로는 2015년 출하액 기준으로 7,903억 원으로 2011년 5,104억 원에서 54.8%가 증가한 것으로 나타났습니다. 국내 식품시장에서 고령친화식품이 차지하는 비중은 1.5% 수준입니다.