바코드가 식품의 안전성을 소비자에게 알릴 수 있는 RFID칩으로 바뀌게 되면 가격보상이 될 수 있는 식품과 포장이 규모 있는 식품 쪽으로 접근하려고 한다.
맞습니다. 지금 마찬가지로 바코드가 앞으로 RFID칩으로 바뀌지 않겠습니까? 그런데 지금 빨리 안 바뀌는 이유가 가장 큰 게 가격인데, RFID칩이 개발당시에는 2,000~3,000원 했는데 지금 100원 이하로 내려가잖아요. 그래서 결국은 지금 바로 2~3년 안에 이게 상용화까지는 가기 어렵고, 이게 제일 빨라도 3년, 길면 5년 정도 저희들이 예측하는데, 그래서 저희들은 적용하는 식품, 이것을 단계적으로 적용하겠다는 것이지요.  심지어 일본 같은데 가면 메론 하나에 30만 원 짜리도 있지 않습니까? 그 메론 쪼개서 집에 가서 먹으려고 했을 때 덜 익었다. 그러면 이것은 반품도 하기 곤란하고 애매한데. 그러니까 미리 어느 정도 가격보상이 될 수 있는 식품 그리고 포장이 어느 정도 규모가 식품, 이런 쪽으로 단계적으로 접근하려고 합니다.  그리고 지금 모 우유회사에서 우유병에 태그를 붙여놓은 것, 품질 레이블을 붙여놓은 것보다도 그게 하나에 70원인가 되는 데도 그것을 붙이니까 실제 판매량이 늘어났다 하잖아요. 그러니까 이게 가격이 예를 들어서 1,000원이 들어갔다 해도 새로 식품가격이 2~3만원 된다 하면 식품회사 측면에서는 자기 식품의 안전성을 소비자한테 알릴 수 있기 때문에, 오히려 소비자는 가격을 더 지불하고도 이것을 살 수 있다는 것이거든요.  그래서 모 우유회사가 제조날짜를 표기하니까 오히려 매출이 5% 늘어났다고 했잖아요. 어떻게 보면 식품 관리하는데 재고관리 측면에서는 손실이 따름에도 불구하고 매출은 늘어나고, 그래서 소비자는 지금 그 가격을 지불할 수 있는 준비가 되어 있는 소비자가 또 많고, 그렇게 함으로써 폐기하는 식품양이 줄어들기 때문에 어떻게 보면 가격이 1,000원, 2,000원이 들어간다 해도 실제 관리하는 측면에서는 오히려 이득이 된다는 것입니다.