거리두기 단계를 강화시키면서 카페와 음료 판매점에 대해 낮과 저녁 상관없이 포장·배달만 허용한 것은 사람들이 장시간 밀집해서 활동하는 경향이 있는 시설이기 때문이다.
(손영래 중수본 전략기획반장) 프랜차이즈 빵집이나 빵집으로 신고가 된 매장이 상당히 다양하게 형태를 갖추고 있습니다. 저희가 이번에 수도권에 2단계 방역, 거리두기 단계를 강화시키면서 설명드렸을 때, 우선 첫 번째로 젊은 사람들을 중심으로 한 야외활동들을 좀 더 억제한다는 측면에서 식당·음식점 등에서의 저녁 9시 이후에 포장판매만 허용하는, 배달판매만 허용하는 조치와 함께 제과점을 포함해서, 그런 조치와 함께 프랜차이즈 카페에 대해서만 카페와 음료판매점에 대해서만 낮 시간과 저녁 시간 상관없이 포장·배달만 허용하겠다는 수칙을 발표한바 있습니다.  이렇게 했던 부분들은 이 프랜차이즈형 카페나 음료판매점들이 특성이 주로 많은 사람들이 밀집해서 모여서 장시간 있으면서 활동을 하는 경향이 있는 시설이기 때문에 이쪽 시설을 특정했던 것입니다.  카페의 범주나 혹은 빵집·제과점의 범주는 굉장히 다양합니다. 음식점 형태를 갖추고 있는 곳부터 시작해서 작은 곳, 큰 곳들 굉장히 다양한 시설들이 있는데, 이 모든 부분들을 매장 내의 식사를 금지시키고 포장과 배달만 허용하는 쪽으로 갔다가는 너무 광범위하게 서민경제 쪽의 충격이 크고, 자영업자들의 피해가 크게 발생할 것으로 봐서 우선 위험도가 가장 높다고 판단되는 부분들에 대해서만 그러한 조치를 취하게 된 것입니다.  다만, 이렇다 하더라도 기본적인 방역수칙의 준수에 있어서는 제가 현장을 점검하면서 지속적으로 마스크 쓰기와 거리두기 등에 대한 전체 지도·점검은 계속하고 있다는 사실도 함께 알려드립니다.