한국에서는 홍삼과 인삼 같은 것들은 고시형으로 인정받고 있으나 단순한 추출물 내지 원료한 상태로써 기능성을 인정받고 있는 상태이다. 
한국에서 현재 판매되고 있는 기능성 식품 소재를 보면, 주로 홍삼, 알로에, 글루코사민, 여러 가지가 있습니다만, 실제 가장 많은 비중을 차지하는 것은 홍삼이 50~60%를 차지하고 있는데, 이런 홍삼을 비롯해서 알로에나 클로렐라는 다 기능성이 면역력 증진에 관련된 내용입니다. 그리고 오른쪽 그림에 보시면, 외국에서 판매되고 있는, 전 세계적으로 가장 많이 판매되고 있는 기능성 식품 소재들을 봐도 마늘이나 에키네시아(Echinacea), 인삼 등은 다 면역력 증진에 관련된 것입니다. 그래서 실제 이런 면역력 관련된 시장이 상당히 크다는 것을 알 수가 있습니다. 한국 같은 경우는 이미 홍삼과 인삼, 알로에, 아연 같은 것들은 고시형으로 현재 인정을 받고 있고, 최근 들어서 당귀혼합추출물이라든지 스피루리나, 다래추출물 등과 같은 최근에 ㈜대상에서 클로렐라까지 다 면역력 증진 소재로 개별 인정을 받고 있는데, 아직까지 이런 내용들을 보시면 알겠지만, 대부분 한국은 그냥 단순한 추출물 내지 원료 한 상태로써 기능성을 인정받고 있는 상태입니다. 그렇지만, 외국 같은 경우는 이미 몇 년 전부터, 오래 전부터 특정소재로부터 최근에 많이 기능성 소재로 인정받고 있는 다당만 뽑아서 그것을 가지고 기능성 식품 소재를 만든 다음에 이미 시판을 하고 있습니다. 지금 보시는 사진은 COLD-FX라는 제품인데, 이것은 캐나다에서 만든 제품입니다. 그래서 인삼(하기삼)에서 유래한 기능성 다당만 뽑아서 식품 소재화한 것으로, 현재 감기 예방이라든지, 면역력 증진, 기능성 식품 및 의약품으로 판매가 되고 있습니다.