또한, 이번 캠페인의 체계적인 추진을 위하여 해양수산부 정부와 소비자단체협의장을 공동 단장으로 하는 민간합동추진단을 구성할 계획입니다. 이 추진단을 통해 TV, 인터넷 등 다양한 매체를 통해 캠페인을 홍보하고 어릴 때부터 수산물 소비 습관을 위하여 어린이용 수산식품 개발, 수산물 요리 최고 명장 선발, 전국에 숨어 있는 수산물 맛집 소개 및 평가 등을 통하여 실질적인 소비 촉진이 될 수 있도록 유도해 나갈 것입니다.
이날 발대식 행사에서는 남녀노소 관계없이 우리에게 친근한 컬투를 캠페인 홍보대사로 위촉하고 수산물의 신 소비문화를 시식회와 함께 소개할 예정입니다. 이와 함께 수산물 소비둔화로 어려움을 겪고 있는 여수 등 우이산호 유류 사고 피해지역의 수산물 안전성을 홍보하고, 직거래장터도 즉석에서 개설할 계획입니다. 캠페인의 주요 추진 방향을 소개드리면, 이번에 소개되는 신 소비문화는 '시시때때', '함께 먹기', '여가음식', '보약음식', '성장음식', '음식궁합' 등 6가지 테마로 구성됩니다. 우리 국민이 평소 생활 중 시기, 상대, 장소, 건강상태, 성장단계, 식품기호 등에 따라 수산물을 현명하게 소비할 수 있도록 소개할 예정이고, 다양한 요리정보와 요리법, 재료 등을 SNS와 방송 등을 통해 널리 안내해 드릴 예정입니다. 또한, 이번 캠페인의 체계적인 추진을 위하여 해양수산부 정부와 소비자단체협의장을 공동 단장으로 하는 민간합동추진단을 구성할 계획입니다. 이 추진단을 통해 TV, 인터넷 등 다양한 매체를 통해 캠페인을 홍보하고 어릴 때부터 수산물 소비 습관을 위하여 어린이용 수산식품 개발, 수산물 요리 최고 명장 선발, 전국에 숨어 있는 수산물 맛집 소개 및 평가 등을 통하여 실질적인 소비 촉진이 될 수 있도록 유도해 나갈 것입니다. 이번 어식백세 국민건강 캠페인이 성공적으로 추진된다면 우리 부에서 추진 중인 유통종합대책과 더불어 생산자는 연중 수산물의 수요가 안정적으로 유지되고 고부가가치 수산물의 수요가 증대되어 소득과 직결될 것으로 기대되고 소비자는 값싸고 안전한 수산물 소비가 될 수 있는 기반이 마련될 것으로 보입니다.