우선 털이 없는 복숭아 중에 대표 품종은 국내 최초로 개발한 천도 품종인 '천홍'이 있습니다. 여름 휴가철인 7월 중하순에 수확이 되는 품종으로서, 색이 붉고 단맛과 신맛이 조화를 이루고 있어서 국내 천도복숭아 재배면적의 1위를 점하고 있는 그런 품종입니다.
우선 복숭아는 털 있는 천도복숭아하고 털이 없는 일반복숭아로 이렇게 구분이 되고 있습니다. 우선 털이 없는 복숭아 중에 대표 품종은 국내 최초로 개발한 천도 품종인 '천홍'이 있습니다. 여름 휴가철인 7월 중하순에 수확이 되는 품종으로서, 색이 붉고 단맛과 신맛이 조화를 이루고 있어서 국내 천도복숭아 재배면적의 1위를 점하고 있는 그런 품종입니다. 그렇지만 시중에 판매되고 있는 대부분의 천도는 껍질째 먹을 수 있는 편리함은 있지만, 신맛이 많아서 꺼리는 그런 단점이 있습니다. 또 천도는 잘 익혀 먹으면 새콤달콤한 맛이 있지만, 국내에서는 제대로 익기 전에 단단한 상태로 수확을 해서 유통을 하고 있기 때문에 신맛이 많이 남아 있는 그런 상황입니다. 이에 단단한 상태로 유통을 해도 신맛이 거의 없는 그리고 달콤한 맛을 가진 천도 품종을 개발을 했습니다. 앞으로 천도 시장을 이끌 간편소비용 품종으로 '옐로드림', 또 '스위트퀸', '이노센스', '설홍' 등이 개발이 되었습니다. 특히 '이노센스' 품종은 속이 하얀 백육계 천도로, 털이 있는 복숭아에 비해 알레르기에 보다 안전하다는 장점이 있습니다. 이들 품종은 이제 막 농가에 심겨지고 있기 때문에 조만간 시중에서도 소비자들이 만나볼 수 있는 그런 상황에 있습니다. 털이 있는 복숭아 중에서는 대한민국 1호 품종인 '유명'이라는 품종이 있습니다. 복숭아는 생산과 유통이 편리한 단단한 품종과 달콤하면서 맛이 좋은 부드러운 품종이 재배되고 있는데, '유명'은 육질이 단단해서 유통도 쉬운 그런 품종입니다. 2000년대 초반까지 우리나라에서 가장 많이 재배된 품종으로, 지금까지도 국내 주요 복숭아 품종으로 자리매김하고 있습니다.