임신돼지는 변비로 인한 산자수의 감소와 사료 내 고영양소로 인해 분에 악취가 많이 발생하고 있습니다. 아시다시피 풀은 섬유소를 많이 가지고 있어 돼지와 같은 단위동물이 소화하기가 어렵지만, 사람이 식이섬유를 먹는 것처럼 풀을 먹임으로써 어미돼지의 변비를 줄일 수 있어 새끼를 많이 낳고 또한 건강하게 생산할 수 있습니다.
1. 모두 발언 우리 대변인님께서 말씀을 미리 해 주셨는데, 날씨도 쌀쌀하고 요새 다 건강하신지 모르겠습니다. 건강하시기를 바라고요. 우리 국립축산과학원에서 우리들이 한 1여년 간 시험을 해서 나온 결과에 대해서 오늘 보고를 올리도록 하겠습니다. 조금 전에 말씀드린 것과 같이 돼지가 곡류사료만 먹고 크는 것으로 알고 있는데, 실질적으로 임신한 돼지는 여러 가지 생리적인 문제 때문에 풀을 먹여야 됩니다. 그래서 이에 대한 실험을 우리들이 확실히 해서 오늘 보고를 올리게 되었습니다. 사전에 그 말씀을 드리고 브리핑을 드리도록 하겠습니다. 여러 기자님들 안녕하십니까? 농촌진흥청 국립축산과학원 축산자원개발부장 장원경입니다. 오늘 말씀드릴 내용은 임신돼지용 ‘풀 발효사료’에 대한 것입니다. 임신돼지는 변비로 인한 산자수의 감소와 사료 내 고영양소로 인해 분에 악취가 많이 발생하고 있습니다. 아시다시피 풀은 섬유소를 많이 가지고 있어 돼지와 같은 단위동물이 소화하기가 어렵지만, 사람이 식이섬유를 먹는 것처럼 풀을 먹임으로써 어미돼지의 변비를 줄일 수 있어 새끼를 많이 낳고 또한 건강하게 생산할 수 있습니다. 식이섬유는 식품 중 채소, 과일, 해초류 등에서 많이 함유된 섬유소 또는 우리가 과학적으로 셀룰로오스를 말합니다. 1970년대 초 식이섬유를 적게 섭취하는 사람이 대장암을 비롯한 심장병, 당뇨병 등 성인병이 많이 발생한다는 학설이 발표되면서 식이섬유에 대한 관심이 높아졌습니다.