그래서 이러한 동물성 산업 폐유지를 이용해서 바이오디젤을 만든다고 하면, 에너지 생산, 폐자원의 재활용, 이산화탄소 절감, 나아가서 농가소득 향상까지 일석사조의 효과를 거둘 수 있을 것으로 기대하고 있습니다.
우리나라에는 돼지기름, 그러니까 ‘돈지’라고 보통 말하는 돼지기름이 32만톤, 쇠기름 보통 ‘우지’라고 말하는 우지가 7만톤 등 해서 44만톤의 축산부산물과 또 가죽제조부산물 10만톤, 식용유 정제부산물 2만톤 등 해서 총 56만 톤 정도가 매년 발생되고 있습니다. 그래서 이러한 동물성 산업 폐유지를 이용해서 바이오디젤을 만든다고 하면, 에너지 생산, 폐자원의 재활용, 이산화탄소 절감, 나아가서 농가소득 향상까지 일석사조의 효과를 거둘 수 있을 것으로 기대하고 있습니다. 그동안 우리 청에서 추진하고 있는 바이오 유지를, 바이오디젤 생산연구 추진결과를 간략하게 말씀드리면, 저희가 동물성 기름을 추출해서 바이오디젤을 만든 다음에 한국에너지기술연구원과 공동으로 그 특성을 조사하였습니다. 돈지와 우지로부터의 기름추출수율은 70%가 넘고요. 이 양은 보통 식물성 원료, 식물성 바이오에너지 원료라고 말할 수 있는 유채나 대두에 비해서 적게는 2배, 많게는 5배 이상의 수율을 가지고 있습니다. 그리고 이 돈지나 우지 같은 경우에는 포화지방산, 쉽게 말하면 지방산이 포화지방산과 불포화지방산으로 나뉘는데, 그 포화지방산의 함량이 돈지의 경우 36%, 우지의 경우 50% 가량 되어서 보통 식물성 기름보다는 2~3배 많습니다. 그래서 이렇게 포화지방산이 2~3배 많은 것은 산화에 비해서는 굉장히 안정한 측면이 있지만, 반대로 저온에서 쉽게 굳는, 고체화되는 그런 단점이 있기 때문에 연료필터를 막는다든가 하는 에너지 사용할 때의 문제점을 야기할 수 있습니다.