그런 측면에서 저희가 식품으로 먹을 수 있는 천연물에서 굉장히, 어떠한 항비만 효과를 나타내는 소재들이 어떤 게 있는가를 저희가 쭉 스크리닝을 해왔고, 저희 연구팀은 10년 이상을 계속 이 연구를 해오고 있습니다. 그중에서 저희가 이제 하나 밝힌 것이 바로 뭐냐면 '지초'라는 것입니다.
그럼에도 불구하고 지금까지 이 체중을 조절할 수 있는 어떤 소재나 약물이 없습니다. 그래서 그게 가장 문제가 되고 있고요. 그런데 그러면 우리가 가장 조절해야 되는 것은 물론 식사와 운동이 메인이라는 것은 여러분들 잘 알고 있으실 텐데, 식사와 운동 이외에 해결되지 않는 것은 이러한, 우리가 건강기능식품이나 어떤 diet supplement를 좀 보조를 해주면 훨씬 더 그 효과를 높일 수 있다는 거죠. 그런 측면에서 저희가 식품으로 먹을 수 있는 천연물에서 굉장히, 어떠한 항비만 효과를 나타내는 소재들이 어떤 게 있는가를 저희가 쭉 스크리닝을 해왔고, 저희 연구팀은 10년 이상을 계속 이 연구를 해오고 있습니다. 그중에서 저희가 이제 하나 밝힌 것이 바로 뭐냐면 '지초'라는 것입니다. 그래서 지초라고 하면 여러분 처음 들어 보셨죠? 혹시 들어 보신 분 계세요? 지초라고 하면 '자초'라고도 불리는데요. 이것은 뿌리가 굉장히 붉은 색소를 띠게 됩니다. 그래서 이전에는 우리나라에서 별로 재배가 되지 않았는데 최근에 들어서는 이런 제천이라든가 양양, 진도 이런 데에서 지초가 많이 재배가 되고 있고, 이 재배환경이 좀 까다롭다고 합니다. 그런데 우리와 같이, 오늘과 같이 이런 어떤 좋은 효능이 밝혀지게 되고, 이게 산업화 가능하다면 어떤 하나의 고소득 작물로서도 충분히 우리가 이걸 키워 나갈 수 있지 않을까, 라는 생각이 들고요. 그럼 이 지초가 그냥 어떻게 좋냐 하면, 주요 성분이 여러분 지금 보시면 주요 성분이 시코닌, 그리고 메인은 시코닌이데요. 시코닌에 여러 가지 어떤 잘... 뭐지 관여기가, 기능기가 붙어 있어서 '베타하이드록시 이소아릴시코닌'이나, '아세틸시코닌'이라든가 이런 다양한 이런 화합물들이 존재하는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 주성분은 바로 시코닌이다.