추진 체계 구축과 관련해서 중동 현지 농무관 신설 및 UAE 아부다비에 aT지사 설치는 협의 중이며 한식연 할랄식품 사업단을 할랄식품 종합지원센터로 개편하는 방안도 추진한다.
환자식 개선과 관련해서는 UAE 국비환자 체류 병원들이 참여하는 협의체를 중심으로 조리시설 가이드라인, 할랄 레시피 정보 공유 및 협력 네트워크를 구축할 계획입니다. 추진체계 구축과 관련해서 농식품부 내 할랄 및 코셔시장을 담당할 가칭 신시장 개척과 중동 현지 농무관 신설 및 UAE 아부다비에 aT지사 설치는 현재 관계부처와 협의를 진행 중에 있으며, 한식연 할랄식품 사업단을 ´할랄식품 종합지원센터´로 확대·개편하는 방안도 추진하겠습니다. 특히, 한식연 할랄식품 종합지원센터는 할랄인증·정보, 인증기술 지원·식품 개발, 전문 인력 양성 등을 전담할 수 있도록 설치근거를 마련하고, 2016년부터 본격적인 운영을 시작할 계획입니다. 다음은 금년 중점 추진 사항을 말씀드리면, 금년에는 수출기업들이 당면한 애로사항 해소에 중점을 두어서 UAE와의 할랄식품 전문가 포럼, 해외 할랄시장 바이어 초청 수출상담회, 현지 판촉전, K-Food 페어 개최 등 해외 마케팅·홍보 활동을 강화할 계획입니다. 또한, 주요 할랄시장 4개국의 시장 동향, 인증 정보, 비관세 장벽, 검역 정보 등을 조사해서 수출 매뉴얼을 제작하고, 한식연 ´할랄식품 사업단´에 개설하는 수출 창구를 통해 배포할 계획입니다. 또한, 국내 할랄인증 표준을 국가 산업표준으로 등재하고, 해외인증기관과 교차인정 확대, 할랄인증 비용 지원을 확대해서 수출업체의 해외 할랄 진출을 지원할 계획입니다.