농촌진흥청은 고려인삼을 통해 인삼산업 발전에 기여할 수 있도록 매진해 나갈 것이며 인삼 과학상 제정은 수출 확대에 기여하는 계기가 될 것이라 확신한다.
최근 우리 청에서는 인삼의 기억력 개선효과를 규명해서 이러한 기능을 식품공전에 추가로 등재하는 작업을 추진하고 있고, 아울러서 세계 석학들과도 별도로 공동연구를 통해서 고려인삼과 서양삼의 효능을 비교한다거나 고려인삼이 혈당 조절이나 당뇨 개선에 효과가 있는 것을 규명하기 위해서 캐나다 등과 공동으로 국제공동연구를 추진하고 있습니다. 이렇게 고려인삼의 우수성이 외국의 연구자들과 같이 연구를 통한 실증이 이루어질 때 수출확대에도 큰 도움이 되리라 판단이 됩니다. 이와 더불어서 우리 인삼의 부가가치를 향상시키고 새로운 수요를 창출할 수 있는 연구를 지속적으로 추진하고 있습니다. 과거의 뿌리삼 위주의 인삼을 이제는 식품으로도 널리 이용토록 하는 수경재배 기술이나 고품질·고급화·부가가치를 더욱 향상시킬 수 있도록 하기 위해서 인삼의 선도 유지를 위한 기능성 필름 개발 등을 중점 추진하고 있습니다. 이와 같이 우리 농촌진흥청에서는 우리 고려인삼의 세계 최고 명품화를 통해서 인삼산업 전반의 발전에 기여할 수 있도록 각종 전략을 입체적으로 수립하고 선도적 추진에 매진해 나갈 각오입니다. 이번 인삼 과학상 제정은 고려인삼의 우수성에 대한 과학적 규명과 함께 수출 확대에 크게 기여하는 계기가 될 것이라 확신해 마지않습니다. 금년도 2011년 세계 인삼 과학상은 1단계로 우리 청의 훈령으로 출발하게 되지만, 향후 지속적이고 안정적인 운영을 위해서는 인삼산업 법령으로 법 제정화 하는 방안까지도 농림수산식품부 등과 긴밀히 협의하여 발전시켜 나가도록 힘쓰겠습니다.