특히, 중화풍 라면 같은 경우에 나트륨 함량이 1일 권장섭취량의 50~100%까지도 거의 가까울 정도로 많이 함유되어 있었습니다. 따라서 이제 라면을 조리할 때 스프를 좀 적게 넣는다든가 아니면 라면에 면을 데친다든가 아니면 국물을 적게 먹는 등의 행동을 통해서 소비자들이 자체적으로 적극적으로 나트륨을 과다 섭취하지 않을 수 있는 방법을 진행하고 습관화 하는 게 좋을 것 같고요.
저희가 이러한 자료조사 시험분석 결과 아니면 표시사항 조사를 통해서 한 결과를 업체와 공유했고요. 업체와 공유한 이후에 의견수렴을 받았습니다. 팔도 같은 경우에는 현재 기준치 이하이기는 하지만 ‘벤조피렌에 있어서도 더 강화를 해서 지속적인 관리를 하겠다.’라고 의사를 표명해왔고요. 또한, ‘나트륨 저감을 위해서 자체적으로 공정개선계획을 진행하고 있다.’라고 밝혔습니다. 오뚜기 같은 경우에도 짬뽕라면 2종에 대해서는 ‘아무래도 나트륨 함량이 짜장라면보다 높기 때문에 저감화를 실시할 예정이다.’라고 알려왔고요. 농심 같은 경우에도 지속적으로 나트륨 저감화에 대한 요구가 있는 상황이기 때문에 ‘향후에 저감화에 대해서 공정개선을 노력하도록 하겠다.’라고 했습니다. 아까 말씀드렸던 것처럼 삼양사는 ‘표시기준에 대해서 오차범위를 벗어난 것에 대해서 자체적으로 분석을 진행하고 표시사항을 개선해서 포장재를 바꿔서 유통을 하겠다.’라고 의견을 밝혀왔습니다. 저희가 이제 16종에 있는 중화풍 라면에 대해서 영양성분 분석, 그리고 표시사항에 대한 조사를 진행한 이후에 소비자들에게 제언과 국내 가이드를 제시해봤는데요. 일단 중화풍 라면의 평균 열량이 하루 필요량의 20~25% 정도에 해당합니다. 따라서 식사대용이나 간식으로 섭취 시에는 이를 고려해서 섭취해 주셨으면 좋을 것 같고요. 특히, 중화풍 라면 같은 경우에 나트륨 함량이 1일 권장섭취량의 50~100%까지도 거의 가까울 정도로 많이 함유되어 있었습니다. 따라서 이제 라면을 조리할 때 스프를 좀 적게 넣는다든가 아니면 라면에 면을 데친다든가 아니면 국물을 적게 먹는 등의 행동을 통해서 소비자들이 자체적으로 적극적으로 나트륨을 과다 섭취하지 않을 수 있는 방법을 진행하고 습관화 하는 게 좋을 것 같고요.