극동산 뱀장어는 국내에서 양식을 성공해서 국내에서 조달이 되면 CITES 등재와 관계가 없는 상황이 되고 대량 생산이 돼서 공급이 되면 가격 형성이 굉장히 안정적으로 될 것이다.
CITES 등재는 국가 간에 이동하는 그런 품종에 대해서 하는 거기 때문에 만약에 국내에서 양식을 성공해서 국내에서 조달이 되면 전혀 CITES하고는 관계가 없는 상황이고요.  그럼에도 불구하고 우리나라하고 일본하고 중국하고 그다음에 대만, 극동 4개국이 주로 우리가 사용하는 그런 국내산... 극동산 뱀장어이기 때문에 그런 문제에 대해서는 서로 적정하게 자원량도 조정하고, 자연에서 포획하는 그런 양도 우리가 조정하는 그런 것들을 스스로 하고 있습니다, 4개국이.  그래서 그런 것들이 CITES 등재되는 것을 조금 어떻게 보면 조정을 하려고 하는 그런 움직임을 같이 4개국이 협조해서 하고 있다는 말씀을 드리고요.  그다음에 가격 전망은 2020년 이후에 그렇게 다량으로, 대량으로 생산이 돼서 공급이 된다 그러면 제가 볼 때는 굉장히 안정적으로 아마 가격이 형성될 것으로 생각이 들어요.  지금은 아까 말씀드린 것처럼 비쌀 때에는 1㎏에 7~8만 원씩 가서 일반 소비자들은 아예 엄두도 못 낼 정도입니다. 그렇게 돼서 저희가 조사를 해 보니까 가격이 비쌀 때하고 쌀 때하고의 소비의 양이 80% 정도 차이가 납니다.  그러니까 80%가 늘었다가 어떤 때에는 80%가 줄어서 20%밖에 소비가 안 되는 경우도 있고 그래서 굉장히 이거는 뭐... 어떤 데는 양식어가도 굉장히 그렇게 많이 줄어들기도 하고 소비도 줄어들고 하는 그런 진동 폭이 크기 때문에 아마 2020년 이후에 가면 일정한 수준의, 지금 전복과 같은 그런 정도가 될 것 같습니다. 그래서 일정한 수준 가격에 대량으로 공급이 되지 않을까, 이렇게 기대를 하고 있는 겁니다.