굴비는 명절이나 성수기 때 선물세트 등으로 선호도가 높은 품목이고 수산물이력제에 등록업체가 많아서 시범사업을 적용하여 살펴보기에 적절한 품목으로 판단되었다.
여러분들 잘 아시다시피 굴비는 우리 소비자들이 명절 등이나 이런 성수기 때 선물세트 등으로 소비자들의 선호도가 높은 품목이고, 또한 기존 수산물이력제에 등록업체에 상대적으로 굴비가 좀 많습니다. 그래서 시범사업을 적용을 해보면, 적용해서 효과를 살펴보기에 적절한 품목으로 판단이 되었습니다. 또한, 생굴은 생산 및 유통경로가 다른 품목에 비해서 비교적 단순합니다. 일반 생굴을 까서 박싱해서 나가기 때문에 다른 품목에 비해서 유통경로도 단순하고, 이에 비해서 또 상대적으로 전문음식점 등의 수요가 많아서 우리가, 전문가들의 의견이 의무화 대상품목으로 지정하기가 적절하다는, 그렇게 판단이 되어서 선정을 했습니다. 그렇지만 해양수산부는 수산물이력제의 의무화가 잘 정착될 수 있도록 금년 12월부터 향후 3년간 시범사업을 실시하면서 고시 등 관련 규정을 개정해 나갈 계획입니다. 향후 계획으로는 수산물의 복잡한 유통구조 및 취급방법의 다양성 등을 감안해서 시범사업 첫 해에는 대형 유통업체로 납품되는 유통경로를 중심으로 해서 우선 추진을 하고, 2년 차부터 3년 차까지는 사업홍보 및 대상품목 소비촉진 등을 통해서 단계적으로 참여대상을 확대해 나갈 계획입니다. 또한, 시범사업을 본격 추진하기에 앞서서 11월까지 굴비 및 생굴의 주요 생산현장을 찾아가서 수산물이력제 의무화 시범사업에 대한 권역별 설명회를 개최하고, 또한 참여대상 업체에 대해서는 1 대 1 맞춤형 컨설팅과 이력제품 생산에 필요한 라벨 등의 물품도 지원할 계획입니다.