김 폐자원관리과장은 음식물정책의 핵심은 사전발생 억제임에도 불구하고 음식물은 쓰레기가 나올 수밖에 없는 구조라고 했다.
아니, 그러니까 그것은 지금 말씀하신 대로 작업환경기준에 영향이 있지만, 그것이 결국은 주변의 대기 중으로 나와서 대기 중의 공단지역이나 이런 지역 내의 유해물질농도를 계속적으로 높게 유지하게 되는 원인이 되고 있습니다. 그래서 당연히 발생원에서 줄여야 지만 작업환경도 좋아지고, 주변의 대기의 질도, 유해물질의 농도도 줄일 수 있기 때문에 보도를 하게 되었습니다.  <답변> (관계자) 그것은 아마 시설관리기준 같은 것의 도입이 필요하다는 얘기입니다.  <답변> 시설관리기준은 법을 만들고 있습니다.   【음식물류 폐기물 처리업체 재활용성 우선 평가】  1. 모두 발언 <김상훈 폐자원관리과장> 폐자원관리과장입니다.  오늘 브리핑 자료는 말하자면, 우리의 음식물정책이 여전히 핵심은 사전발생 억제입니다. 그럼에도 불구하고 음식물은 쓰레기가 나올 수밖에 없는 구조이고요. 그랬을 때 이것을 어떻게 사후적으로 자원화, 재활용을 적절하게 할 것이냐는 고민에서 시작이 됐습니다.  지금은 지자체에서 대행업체를 입찰할 때, 일반적인 용역입찰 절차에 준해서 처리하고 있는데, 이렇게 되다 보니까 대부분 저가입찰 개연성이 높아진다는 것이지요. 그런데 문제가 되는 것이 저가입찰을 하게 되면, 적절하게 처리하지 않고 불법처리 할 개연성이 상당히 높아질 수 있다는 것입니다.  그래서 우리가 이번에 적격업체 심사기준을 만들면서, 재활용성이 적절할 것이냐 부분에 대한 것을 단순히 가격문제 말고도 상당한 비중을 두어서 됐다는 말씀을 드리고요.