연구개발을 추진한 가공이용과장 한 씨는 한국에 여러 가지 개발과 교육용 프로그램이 많이 있는데 식생활과 관련된 교육 프로그램은 처음이라고 했다.
또한, 프로그램에 참여하는 동안 다른 참여자와 이야기를 나누고 음악활동과 조리활동을 하면서 사회적 상호작용 능력을 키우고, 자신을 표현할 수 있는 기회를 제공하는 등 사회성 발달에도 도움이 될 것으로 기대가 됩니다. 농촌진흥청은 한국형 미각교육 프로그램의 활용성을 높이기 위해 쌀 중심 한국형 미각교육 프로그램에 대해 프로그램 등록과 특허출원을 하는 한편, 교육프로그램 매뉴얼을 제작해 전국 도의 농업기술원과 시군 단위 농업기술센터 등에 보급할 예정입니다. 더불어 이들 기관과 연계해서 내년부터 유치원 및 초등학교 교육과정을 비롯해 방학 미각캠프, 방과후 학교 등에 활용될 수 있도록 추진할 계획입니다. 농촌진흥청은 앞으로 미래 식품소비의 주역이 될 어린이들이 올바른 식습관을 형성하고 식품고유의 맛을 인지하며, 더 나아가서는 농업과 환경의 중요성을 식생활 교육을 통해 경험할 수 있도록 다양한 정보와 콘텐츠를 개발하는데 최선의 노력을 기울이겠습니다. 감사합니다. <한귀정 가공이용과장> 연구개발을 추진한 가공이용과장 한귀정입니다. 우리나라에 여러 가지 개발, 교육용 프로그램이 굉장히 많이 있습니다만, 식생활과 관련된 교육 프로그램은 우리나라에서는 지금 처음입니다. 그리고 식생활과 관련된 프로그램 중에서도 분야별로, 분야별로는 조금 일부 있습니다. 그런데 오감, 눈으로 보고 시각적인 교육과 촉감을 활용하고, 이렇게 오감 전체를 다 체험용 키트로 만들어서 키트를 활용해서 진단을 하고, 맛을 보고, 촉감을 느끼고 더군다나 앱용 프로그램까지 개발을 해서 아이들이 좋아하는 소프트웨어를 가지고 게임도 하면서 체험도 하면서 하는 종합적인 키트 프로그램이라고 할 수 있습니다.