농촌진흥청은 농업·농촌의 활력을 높이고 농업소득을 향상시키기 위해 농업 연구개발과 우수기술을 농업현장에 보급하는 기관으로 소비시장에 대한 이해가 필수적으로 필요하다.
안녕하십니까? 농촌진흥청 기술협력국장 권택윤입니다. 먼저, 발표를 하기 전에 저희 함께 오신 농식품 소비트렌트 연구전문가들입니다. 우수곤 농산업경영과장입니다. 위태석 연구관입니다. 그다음, 김창환 박사입니다. 2020년 농식품 소비트렌드 행사 사전브리핑에 관심을 가져주시고, 바쁘신 중에도 참석해 주신 여러분들께 깊은 감사를 드립니다. 농촌진흥청은 우리 농업·농촌의 활력을 높이고 농업소득을 향상시키기 위해 농업 연구개발과 우수기술을 농업현장에 보급하는 기관입니다. 농업인 소득 향상과 농업 경쟁력 제고를 위해서는 변화하는 소비시장에 대한 이해가 필수적으로 필요하다고 생각합니다. 이에 소비자의 구매가 어떻게 변화하는지 살펴보는 것은 매우 중요한 것입니다. 이에 농촌진흥청은 2010년부터 소비자들의 농식품 구매정보를 수집하고 축적하여 오고 있습니다. 이렇게 구축된 정보를 분석해서 소비자의 니즈를 반영한 농업인 의사결정과 농업 R&D 지원을 적극적으로 하기 위해 2013년부터 농식품 소비트렌드 발표대회를 개최하고 있습니다. 지금부터 2020년 농식품 소비트렌드 행사와 발표에 나온 핵심 내용들을 소개해 올리겠습니다. 특히, 올해는 소비자 구매정보 데이터베이스 구축 10주년이 되는 해입니다. 이를 기념하기 위해서 '농식품 소비 10년을 돌아보다' 그리고 '농산물 가공식품 구매트렌드'를 행사 주제로 하였습니다. 뿐만 아니라, 올 한해 전 세계를 위협한 코로나19가 농식품 소비 변화에 미치는 영향도 분석하여 발표하고자 합니다.