송아지 고기 생산이나 가공품이나 또 목우촌의 계약사육 확대 등의 부분들은 과거보다 새로운 방향으로 접근하는 것으로 보면 된다.
지금까지 의향조사를 해본 적은 없습니다.  <답변> (관계자) 한우시장이 참 복잡합니다. 아시다시피 작년 연말까지 가격이 떨어진다고 하다가 금주에 들어와서는 송아지 가격이 시장에서 20% 올랐습니다. 그 정도로 상당히 민감한 부분인데.  우리들이 의향조사를 전체적으로 전수조사는 못했습니다만, 부분적으로 조합이 우리 업무 관련자를 대상으로 조사를 해보면 적당한 인센티브가 있을 경우에 한해서만 도태를 하겠다는 것이 작년 11월부터 얘기 나온 정부의 도태장려금, 그런 부분에 대한 얘기가 퍼지니까 상당히 기다린 부분이 있고요.  그 이전 부분에 대해서는 우리들이 자율 추진한 부분에서 성과가 있었거든요. 아마 제가 볼 때는 금년에 1월 정부의 도태 계획이 정확히 방침이 서면 아마 농가에서도 능력이 낮은 소 위주로 도태를 할 것으로 판단이 됩니다.  그 다음에 농협에서 자체적으로 인센티브를 갖고 있는 여러 가지 방법은 여러 가지로 우리들이 조합에 포상을 한다, 조합별로 목표를 배정한다, 이런 여러 가지 수단을 강구하고 있는데, 그 부분 이외에도 각 조합의 좋은 아이디어가 있으면 그 부분을 타 조합으로 확산시키도록 그렇게 계획을 하고 있습니다.  <답변> 아까 말씀하신 것 중에 오늘 발표내용이 그동안 정부의 발표내용과 다른 점을 말씀하셨는데요. 한우는 아까 마켓 쪽의 말씀을 드렸고, 사실은 많은 내용이 육우 쪽에 많이 있습니다.  송아지 고기 생산이나, 물론 정부도 발표했지만 우리가 그것을 가공품을 한다든지 또 ‘미소와돈’이라는 육우전문식당을 더 확대한다든지, 또 목우촌이 계약사육을 확대한다든지 그런 부분들은 과거보다 좀 새로운 방향으로 접근한다고 보시면 되겠습니다.