한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 제품 중에서 유탕면이면서 봉지국물라면 4개 업체 12개 제품을 조사대상으로 하여 실시를 하였습니다. 라면의 포화지방 함량은 제품별 6.3~9.1g 수준으로 평균 7.7g이 함유된 것으로 조사되었습니다.
1. 모두 발언 안녕하십니까? 한국소비자원 식품미생물팀 김제란입니다. 지금부터 라면품질 비교시험 브리핑을 시작하도록 하겠습니다. 라면은 우리 국민의 다소비 식품이면서 포화지방이나 나트륨 등 건강 유해 가능성이 있는 성분을 적게 섭취하기 위해 섭취량 조절이 필요한 식품입니다. 그러나 간편하고 경제적인 가공식품이면서 매우 다양한 제품이 시중에서 판매되고 있지만 현재까지 제품별 품질 및 안전성에 관한 조사가 이루어진 바 없어 본원에서는 품질시험을 실시하여 소비자에게 선택정보를 제공하고자 합니다. 한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 제품 중에서 유탕면이면서 봉지국물라면 4개 업체 12개 제품을 조사대상으로 하여 실시를 하였습니다. 라면에 관한 가격품질 비교정보는 경제혁신 3개년 계획 및 정부 3.0 달성 차원에서 스마트컨슈머(www.smartconsumer.go.kr)에 게재될 예정입니다. 조사 결과를 말씀드리겠습니다. 라면의 포화지방 함량은 제품별 6.3~9.1g 수준으로 평균 7.7g이 함유된 것으로 조사되었습니다. 이는 1일 영양소기준치 15g의 51.3%에 해당되는 값입니다. 그리고 나트륨 함량은 1봉 기준으로 봤을 때 1,350~2,069㎎ 함유된 것으로 평균 1,729㎎으로 나타났습니다. 이는 1일 영양소기준치 2,000㎎의 86.5%에 해당합니다. 그리고 소비자의 식생활 개선을 위해서 이러한 포화지방과 나트륨 함량이 적게 함유된 제품이 소비자에게 제공될 수 있도록 저감화 노력이 필요한 것으로 확인되었습니다.