농가에서 소값이 떨어졌는데 일반음식점에서는 안 떨어졌기 때문에 농협에서 축산프라자나 한우프라자를 많이 해서 소비자들에게 싸게 공급하도록 해야 한다.
지금 농가뿐만 아니라 국민 여러분도 지금 불만이 있습니다. 왜냐하면 지금 쇠고기 가격이 농가에서 소값이 떨어졌는데, 일반음식점에서는 안 떨어졌어요.  그렇기 때문에 우리가 이것을 농협에서 ‘축산프라자’나 ‘한우프라자’ 이런 것을 많이 해서, 한 250개를 앞으로 해서, 어떻게 하느냐면 소비자들, 국민들이 싼 가격으로 먹고, 그것을 사가서 2층에 가서 먹고 다시 자기가 사갈 수 있는 정육점 겸 판매음식점 이런 식으로 해서 싸게 공급하도록 하는 것입니다.  왜냐하면 제가 장흥에 갔는데, 장흥에서는 토요시장이라고 있습니다. 그러면 토요일이면 전남, 광주 이쪽에서 장흥에 몰려갑니다.  가서 자기가 먹고 싶은 대로 안심이면 안심, 등심을 사서 2층에 가서 먹습니다. 먹는데 1인당 상차림비 3,000원을 플러스해서 그것을 먹고 그 다음에 싸게 먹고 갈 때 자기가 사가더라고요.  그래서 장흥에서 지금 한우 사육 두수가 5만 4,000마리인데, 매주 한 번씩 하는 토요시장에서 30~40%가 소비된다는 것입니다. 그것은 무엇을 의미하느냐면, 그만큼 우리가 소비를 늘릴 수 있다는 것입니다.  일부 보도에서는 ‘수입쇠고기 때문에 국내산 쇠고기가 줄었다’ 이런 보도가 있는데, 그게 아니라 우리들이 국내산 소비량을 보면, 2010년에 18만 6,000톤이었습니다. 그것이 작년도, 1년 후에 2011년도에는 21만 6,000톤으로 3만 톤인 16%가 늘었습니다.