하다가 그 다음에 MS분석이라고 해서 축산과학원에서 개발해서 2007년도부터 우리들이 그것을 분석해왔는데, 이번에 SNP법이라고 해서 새로 개발하게 된 것입니다. 두 번째로, 이제 그동안 MS분석법은 고도의 장비와 분석기술이 요구됩니다. 그래서 DNA추출이 정확하지 않으면 익힌 고기, 육포, 뼈, 이런 것, 소위 가공된 쇠고기에서는 분석이 곤란했습니다.
1. 모두 발언 품질관리원 시험연구소장 송인호입니다. 우리들이 지금도 쇠고기 원산지에 대해서 시료 DNA 분석을 하고 있습니다. 그동안 연간 2,500점, 금년에 한 2,800점을 했는데요. 이것이 MS분석법이라고 해서 시간이 점당 3일 걸리고, 비용이 한 10만 원 소요됩니다. 그리고 거기에 자동유전자분석기라고 해서 4억 원짜리 고가의 장비를 사용하고 있습니다. 당초에 모색유전자분석법이라고 해서 2004년도부터 우리들이 해왔었습니다. 하다가 그 다음에 MS분석이라고 해서 축산과학원에서 개발해서 2007년도부터 우리들이 그것을 분석해왔는데, 이번에 SNP법이라고 해서 새로 개발하게 된 것입니다. 민간에서는 이것이 값이 싸니까, 간단하니까 모색유전자분석법을 썼는데, 비한우와 한우 분석 확률이 50%정도밖에 안 됩니다. 그리고 황색형과 흑색형, 여기 사진이 있습니다만, 그것 구분하는데 주로 쓰고 있습니다. 우리 개발법의 특징 세 가지를 말씀드린 대로 신속하고 저비용이면서 간편하다, 그러면서 정확하다. HW-SNP법이라고 하는 것을 우리들이 개발한 것입니다. 시간과 비용이 2분의 1씩 감축이 되었고요. 기기도 일반 PCR기기, 1,000만 원짜리 쓰면, 이것은 대학실험실에도 다 있습니다. 간단하고요. 또 정확도도 거의 99.7%이면 100%에 가까운 것입니다. 이것은 MS와 거의 동일한 정도의 분석정확도가 되겠습니다. 두 번째로, 이제 그동안 MS분석법은 고도의 장비와 분석기술이 요구됩니다. 그래서 DNA추출이 정확하지 않으면 익힌 고기, 육포, 뼈, 이런 것, 소위 가공된 쇠고기에서는 분석이 곤란했습니다.