농촌진흥청 국립식량과학원은 한국 고유 콩 유전자원을 활용해 세 가지 생리활성 효능을 동시에 보유한 쥐눈이콩 계열의 SCEL-1을 개발하였다.
안녕하십니까? 농촌진흥청 국립식량과학원장 김상남입니다. 바쁘신 중에도 ‘농촌진흥청 개발 약콩, 콩 산업에 날개를 달다’라는 주제의 브리핑에 참석해주신 기자단 여러분께 감사드립니다. 코로나19로 인해 농업도 어렵고 힘든 상황을 보내고 있는데, 오늘 발표하는 저희 연구결과가 어려운 우리 농업과 농촌의 활성화에 조금이라도 기여할 수 있기를 바라면서 브리핑을 시작하겠습니다. 농촌진흥청 국립식량과학원은 한국과학기술연구원과 공동으로 한국 고유 콩 유전자원을 활용하여 피부주름, 알코올성 지방간, 아토피 피부염을 개선하는 세 가지 생리활성 효능을 동시에 보유하고 있는 기능성 콩 품종 ‘SCEL-1’을 개발하였습니다. 국립식량과학원은 지난 10년간 콩의 육종과 산업화 소재를 발굴하고 빅데이터 기반의 정밀유전체 육종을 위해 재래콩과 야생콩 등 국내외 유전자원 4,300여 점의 유전체를 분석하였고, 이를 대표할 수 있는 한국 고유 콩 핵심집단을 구축하였습니다. 이 핵심집단 816점에 대해 한국과학기술연구원에서 초고속 대사체·기능체 통합분석시스템을 이용하여 생리활성과 연관된 유용성분을 탐색하고 이들의 효능을 검증하였습니다. 이번에 개발된 SCEL-1은 검정색이고 소립의 쥐눈이콩 계열입니다. 쥐눈이콩은 동의보감에 ‘약콩으로서 혈과 독을 풀어준다.’라고 기재되어 있을 정도로 오래전부터 그 효과가 알려져 왔습니다. SCEL-1은 둥근 형태의 일반적인 쥐눈이콩과는 달리 납작한 편타원형으로서 100입의 무게는 9.4g으로 아주 소립종입니다. 생산량은 10아르당 270kg 정도로 일반 쥐눈이콩 품종인 ‘원흑’ 생산량의 73% 수준입니다.