그래서 이 부분에 대해서 식이, 식육 자체의 문제라기보다는 그것이 가공되면서 발생하는 발암물질을 장기적으로 섭취했을 때 나오는 문제점을 이번에 제시를 한 것인데 그 부분이 우리 역학조사하고 연계되는 부분은 우리가 더 많은 노력을 해야 되고요. 지금 아까 서 기자님 말씀하신 것처럼 ´어떻게 하겠느냐´라는 부분에 있어서는 지금 우리가 단계적으로 일단 전문가들 모아서 지금 현재에서 가장 빠르게 할 수 있는 방법들을 찾아볼 예정이고, 우리 식약처가 갖고 있는 데이터 중에서 환산해서 할 수 있는 부분은 우선적으로 제시를 하고, 중장기적으로 IARC가 선제적 암 예방을 위해서 제시한 이 취지에 맞게 체계적으로 국민들한테 명확한 메시지를 줄 수 있는 그런 부분으로 제시를 할 예정에 있습니다.
그래서 이 부분에 대해서 식이, 식육 자체의 문제라기보다는 그것이 가공되면서 발생하는 발암물질을 장기적으로 섭취했을 때 나오는 문제점을 이번에 제시를 한 것인데 그 부분이 우리 역학조사하고 연계되는 부분은 우리가 더 많은 노력을 해야 되고요.  지금 아까 서 기자님 말씀하신 것처럼 ´어떻게 하겠느냐´라는 부분에 있어서는 지금 우리가 단계적으로 일단 전문가들 모아서 지금 현재에서 가장 빠르게 할 수 있는 방법들을 찾아볼 예정이고, 우리 식약처가 갖고 있는 데이터 중에서 환산해서 할 수 있는 부분은 우선적으로 제시를 하고, 중장기적으로 IARC가 선제적 암 예방을 위해서 제시한 이 취지에 맞게 체계적으로 국민들한테 명확한 메시지를 줄 수 있는 그런 부분으로 제시를 할 예정에 있습니다.  그래서 아까 말씀드렸다시피 우리가 현재 상태에서 어느 정도의 자료들이 각 기관이 갖고 있는지를 파악하지 못하고 있는 상태에서 어떤 방향으로 갈 수 있다고 예단하기는 조금 이른 것 같고요. 하지만 여러분들이 말씀하시는 것처럼 국민들한테 명확하게 해줄 수 있다면 가장 바람직한 것은 성별, 연령별로 계층별에 맞게 이것을 어떻게 해야 되는지를 줄 수 있는 부분이 가장 바람직하겠습니다.  하여간 그 부분에 대해서 추가적으로 어떤 정보들을 원하는지 그것을 조사해봐야 돼서 하여간 최대한 빠르게 노력하도록 하겠습니다.  <답변> (관계자) 그리고 그 부분과 관련해서는 어쨌든 국민들에게 섭취량에 대한 가이드라인을 제시하는 것뿐만 아니라 우리가 여러 가지 실태조사를 통해서 필요한 경우, 여기 보도자료에도 있지만 업계와 통해서 어쨌든 위험한 유해물질이라든가 그런 부분들이 있다면 저감화 하는 것은 당연히 취해야 되는 것이니까요. 그 부분은 같이 취한다고 보시면 되겠고, 지금 현재 오늘 브리핑의 기본적인 것은 국민들한테 좀 메시지를 주는 것이고, 국민들한테 안전한 식품을 제공한다는 측면에서 보면 업계나 그런 부분들도 동시에 진행될 것이라는 것은 명확하게 말씀을 드려야 될 것 같습니다.