배추가 점점 커져 p-box에 넣고 저장 실험하는데 문제가 생기기 시작했다.
다음 장면 같은 경우에도, 우리가 가서 현장에서 직접 실험을 했을 때 이 실험구가 굉장히 많은데, 9구 정도를 처리했는데, 그 중에서 맨 처음에 말씀드린 것은 무엇이냐? 그 방법에 의해서는 약 15% 정도만, 월동배추의 경우에는 15% 정도만 폐기가 되고, 나머지는 다 사용할 수 있었습니다. 이렇게 계속 말씀드려도 잘 모르시겠죠. 지금 사실은 이것이 현장에 가서 실제로 보고 해야 되는데, 이 저장실험이라는 것은 지금 저장을 하면, 다음 달 12월에 저장을 하면 내년 3월에 봅니다. 그때 봤을 때 보게 되면, 작년에 했을 때 보게 되면 지금 현행 방법 같은 경우에는 60일 정도 되면 겉잎도 상하고 속도 상하기 때문에 거의 폐기가 됩니다. 그런데 밑에 보면, 이 방법으로 처리를 했을 때 120일, 약 4개월 됐을 때에도 겉잎 한두 개만 빼면 처음과 같은 거의 유사한 상태가 됩니다. 이것은 봄배추 2개월 현장실험 했을 때도 앞에 흙 있는 것만 약간 처리가 되면, 나머지는 다 사용할 수 있는 것이고요. 그런데 여기서 문제점이 하나 발생됐습니다. 무엇이냐면, 우리가 봤을 때에 배추가 점점 커지고 있습니다. 지금 p-box라는 것은 현장에서 저장실험으로는 배추를 저장할 때는 망에 하는 것이 아니라 저런 p-box에 넣어서 창고에 들어갑니다. 그런데 배추가 점점 크다 보니까 여기에 넣었을 때 처음부터 문제가 생기기 시작했습니다. 그래서 이것에 대한 연구가 앞으로 진행이 되어야 된다고 우리는 판단을 했습니다.