농촌진흥청은 생육기 온도가 상승되었을 때 사과의 붉은색 발현이 어려운 문제를 해결하기 위해 신품종인 아리수와 황옥을 육성했다.
세 번째로, 고온에서도 착색이 잘 되는 사과품종으로 기후변화에 대응한 새로운 과수품종을 개발하였습니다. 앞서 말씀드린바와 같이 과수는 한 번 심으면 한 곳에서 30~40년간 경작되는 작물이기 때문에, 기후변화에 잘 적응할 수 있는 품종육성이 무엇보다 중요합니다. 생육기 온도가 상승되었을 때 사과 재배에 있어서 가장 문제점 중 하나는 붉은 색 발현이 어렵다는 것입니다. 이런 현상은 최근 수확 전 고온이 지속된 해에 특히 발생이 늘어나고 있습니다. 농촌진흥청에서는 이러한 문제를 해결하기 위해 신품종인 ´아리수´와 ´황옥´을 육성하였습니다. 사과 ´아리수´ 품종은 고온 조건에서도 붉은색 발현이 잘되고, 당도가 높고, 단맛과 신맛의 조화가 좋아 식미가 우수한 품종입니다. ´황옥´은 수확기에 과피색이 아름다운 노란색을 유지하는 품목입니다. 따라서 고온조건에서 붉은 색 발현에 대한 걱정할 염려가 없습니다. 이 외에도 개화시기가 늦어 큰 피해를 입게 할 수 있는 품종, 저온 요구도가 낮은 품종 등 다양한 연구가 진행 중에 있어, 머지않아 기후변화에도 걱정 없는 다양한 품종이 많이 육성 보급될 것으로 기대하고 있습니다. 다음은 금년도부터 하는 기후변화대응 과수분야 연구추진계획에 대해서 보고 드리겠습니다. 지금까지 단편적으로 수행해 온 기초기술을 기반으로 금년부터는 예산과 연구인력을 집중하여, 과수 기후변화 종합 대응시스템을 전략적으로 마련할 계획입니다.