이 이후로는 ㈜휴온스와 한국식품연구원이 공동연구를 통해서 식약처 건강기능식품 개별인정형 획득을 진행할 예정이며, 또한 최종적으로는 알레르기 개선 건강기능식품 제품화를 목표로 하고 있습니다.
또한 TMA에 의해서 유도된 접촉성 피부염 모델에 있어서도 프로바이오틱스 LPKF340은 귀 두께의 염증반응 및 귀 두께의 증가를 감소시킨 것을 확인할 수가 있었으며, Th2 사이토카인인 IL-4나 30, IL-5 등의 사이토카인을 억제시킨 것을 확인할 수가 있었습니다. 이처럼 LPKF340은 아토피 피부염, 접촉성 피부염 등 알레르기성 피부과민 반응 억제에 특화된 활성을 보유하고 있다는 것을 확인할 수가 있었습니다. 다음은 기술이전의 개요입니다. 우리는 이러한 성과들, 즉 찔레 열매 및 유산균을 이용한 알레르기 개선 기능성 소재개발 기술을 ㈜휴온스에 2016년 3월 30일에 기술이전을 체결할 수 있었고, 기술이전의 규모로는 정액기술료 6.2억 원, 경상기술료 순매출액의 3%입니다. 이 이후로는 ㈜휴온스와 한국식품연구원이 공동연구를 통해서 식약처 건강기능식품 개별인정형 획득을 진행할 예정이며, 또한 최종적으로는 알레르기 개선 건강기능식품 제품화를 목표로 하고 있습니다. 마지막으로 가치 및 기대효과입니다. 국내의 천연자생 소재인 찔레나무 열매 영실과 전통식품 김치로부터 유래한 유산균 LPKF340은 국내의 천연자원으로부터 발굴한 알레르기 개선 기능성 소재로서 그 의의를 둘 수 있으며, 또한 식품연구 분야와 면역연구 분야에 융합적인 응용연구 분야의 활성화 및 과학적인 근거 제시를 통해서 학술적인 기여를 할 수 있을 것이라고 생각됩니다.