추자도 연안에서 어획해 원형수조에 몇 마리씩 수용한 뒤 임시가두리로 수용하는 과정으로 일본에서는 어획행위가 성행해 산업적으로 많이 발전하고 있다.
역시 추자도 연안에서 어획하는 과정이고요. 어획해서 원형수조에다가 이렇게 몇 마리씩 수용을 한 뒤에 임시가두리로 수용을 하는 그런 과정이지요. 참고로 일본에서는 어획행위가 상당히 성행이 되어서, 산업적으로 지금 현재 많이 발전하고 있습니다. 임시가두리이고, 저것이 지금 우리 외해수중가두리입니다. 지금 표층에 떠있는데요. 저 가두리에 수용이 된 것입니다. 지금 물속에서 수중촬영이 되어 있는데, 이게 지금 이 속에 참다랑어가 수용되어 있지요. 그런데 생각보다는 사람하고 상당히 친숙한 그런 느낌을 가질 수 있는 고기라고 저희들이 평가를 하고 있습니다. 역시 수중가두리에서 사육되고 있는 그런 과정입니다. 근접촬영이 됐습니다. 외해가두리 상단부가 되겠습니다. 이것이 지금 최근에 촬영된 것인데, 4㎏ 정도 상당히 성장이 빨리되고 있습니다. 아마 제주도 연안이 양식특지거든요. 그래서 더 빨리 크는 것 같습니다. 근접촬영이 된 것입니다. 지금 체색도 상당히 좋게 나타나고 있습니다. 참다랑어 특유의 체색, 줄무늬가 상당하게 나타나고 있고요. 이것도 수중가두리 지금 부상되어 있는 상태이고요. 저 뒤쪽에 있는 것이 수중가두리를 관리하고 있는 관리선이 되겠습니다. 이게 평소 때는 물속에 잠기고 있습니다. 이 가두리가. 태풍 같은 때에도 상당히 안전성이 있고요. 이상으로 동영상하고 저희들이 준비한 스냅자료 설명을 마치도록 하겠습니다. <임광수 국립수산과학원장>