참다랑어를 키우는 데 있어서 가장 적절한 조건을 갖춘 제주도에 수중가두리양식을 적용하고 시험 중이다.
그래서 현재는 기술격차는 대단히 벌어져 있다고 보지만, 따라 잡는 시간은 가장 빠른 시간 내에 우리가 단축할 수 있다. 이렇게 자부를 하고 있고, 2014년이면 넉넉히 우리도 완전양식에 성공을 해서 이런 나라들하고 경쟁을 해볼 수 있다. 이렇게 생각을 하고 있습니다. 그래서 우리가 이 연구는 지금 발표를 합니다만, 2005년도부터 일단 기반연구를 시작해서, 2007년도까지 일단 양식시스템까지 다 검증을 마쳤고, 경제성 분석이라든지 모든 기술적인 요소들을 다 개발했습니다. 그래서 현재는 지금 시범양식중인데, 2013년도에 가서 완전양식에 일단 성공을 하면 그때쯤에는 약 500ha 정도의 양식장을 가지고서 2,500톤을 연간 생산을 하고, 약 1,000억 정도의 시장규모가 충분히 형성될 수 있을 것이라고 생각하는데, 현재 저희들이 지금 개발하고 시범연구 중인 기술력을 가지고서 한 가지 중요한 의미를 부여할 수 있는 것은 이런 우리보다 앞선 선진국들하고 달리, 우리는 세계 최초로 수중 25~30m 속에 가두리를 담가서 거기서 참다랑어를 키우는 이 양식법을 개발해서, 이것을 좀더 발전하고 보완을 시켜서 소위 말하는 ‘한국형의 참다랑어 양식시스템’을 갖춰 가겠다. 그것으로써 경쟁력을 한번 갖춰 보겠다는 점입니다. 이 참다랑어를 키우는데 있어서 가장 적절한 조건을 갖춘 곳이 제주도이기 때문에, 제주도에서 수중가두리양식을 지금 적용하고 시험하고 있는데, 저희들이 지금 조사해 본 바로는 제주도 부근이 외해가두리 하는 데 최적 조건을 갖추고 있어서, 개발여지가 많은 곳을 조사해보니까 전체적으로 약 2만 2,000ha 정도가 외해가두리, 외해양식이 가능한 그런 면적으로 지금 나옵니다.