사람에게 맞추어 나가는 연구와 품종을 개량하는 방법으로 해 나가면 하루에 100g 200g만 먹어도 예방될 수 있는 효과가 있을 것이다.
(관계자) 고지방식이잖습니까? 고지방식이 비만을 일으켜서 추출물을 줄 때 우리가 1%를 주는 경우가 있는데, 1% 같은 경우에는 매 식단마다 1㎏ 정도면 상당히 많은 양입니다. 수수가 실질적으로 볼 때는.  그런데 우리가 직접 소장으로 실험을 할 때는 한 6g정도 수수를 고농도로 해서 6g정도 밖에 투여를 안 한 것입니다.  이게 동물실험이다 보니까 사람에게 직접적으로 비교하는 부분들은 어렵지만, 보통은 체중으로 비교했을 때 사람한테 1㎏정도 먹어야 된다는 것은 상당히 많은 양이지만, 실제로 동물실험을 했을 때는 6g정도 밖에 안 됩니다. 실제로 이 결과로 볼 때는 상당히 사람한테도 효과가 있다는 부분들을 확신할 수 있었습니다.  <답변> 그러니까 이렇습니다. 양을 가지고 하려면 비타민A, 쥐에 만들었을 때 ‘사람에게는 1㎏먹어야 된다, 2㎏ 먹어야 된다, 하루에’. 이렇게 안 되지 않습니까?  그래서 이것은 적은 양이 들어있지만 상식화, 매 밥을 먹을 때 마다 섭취를 하든지 그렇게 나가야, 지속적으로 해야 효과가 있는 것이고, 아까 서명철 연구관께서 말씀하신대로 70㎏ 몸무게를 가진 일반사람이 먹으려면, 쥐를 단순 계산하면 하루에 500g~1㎏을 먹어야 하는데 수수밥을 먹으면 그렇게 되는데, 그렇게 못 먹지 않습니까? 그래서 그렇게 사람에게 맞는 것처럼 맞추어 나가는 연구도 앞으로 해나가야 되고, 그렇게 못 먹으니까.  한편으로 그런 성분들이 많이 들어있는 것들을 품종을 개량해서 직접 시키는 방법도 있고 그렇게 해 나가야 되고요. 그렇게 해 나가면 아마 하루에 100g, 200g만 먹어도 이런 것들이 예방될 수 있는 효과가 있을 수 있도록 앞으로 그렇게 될 것입니다.