식약처는 교육부와 협력해 어린이, 청소년을 대상으로 당류 줄이기 교육을 강화하고 당류가 줄어든 식품을 선택할 수 있는 환경을 만들 것이다.
당류 섭취는 단맛에 대한 선호와 식습관과 관련이 있습니다. 이를 개선하기 위하여 시럽, 탄산음료 줄이기 운동 등 당류 적게 먹기 실천운동을 전개하겠습니다. 식약처가 중심이 되어 교육부와 협력하여 어린이와 청소년을 대상으로 당류 줄이기 교육을 강화하고, 농식품부, 복지부 등과 함께 국민공통 식생활 지침을 마련하겠습니다. 또한, 국민 스스로 일상에서 당류 섭취를 관리할 수 있도록 개인영양관리 스마트폰 앱인  ‘칼로리코디’를 제공하고, 단맛 적응도를 평가할 수 있도록 보건복지부, 병원 등에 단맛 미각 판정도구 보급을 확대하겠습니다. 둘째, 당류를 줄인 식품을 선택할 수 있는 환경을 조성하겠습니다. 국민이 쉽게 당이 덜 들어간 식품을 선택할 수 있도록 영양표시 등 당류 관련 정보 제공을 확대하겠습니다. 특히, 영양표시 대상 가공식품을 시리얼, 코코아가공품 등으로 단계적으로 확대하겠습니다. 또한, 열량, 당류, 나트륨 등에 대한 영양표시가 의무적으로 이루어지는 모든 식품유형에 대해서는 특정제품 섭취 시 적정섭취 기준 대비 당류 섭취량 정도를 확인할 수 있도록 하겠습니다. 커피 등 음료전문점이나 음료자판기 등에서 판매되는 음료에도 당류를 표시하도록 하고, 식품유형별 특성이나 제조방법 등을 고려하여 식품별 당류 저감 목표와 연도별 저감 가이드라인을 제시하겠습니다. 또한, 일반 가정과 학교 등에서는 설탕 등의 사용을 줄인 조리법을 개발·보급하고, 보육시설의 경우 당류 섭취현황을 파악하기 위하여 급식 식단의 당류 함량을 모니터링 하겠습니다.