소비자 마음을 움직일 수 있는 상품 개발을 위해 소비트렌드 발표회를 농촌진흥청에서 개최한다.
1. 모두 발언 여러분, 반갑습니다. 농촌진흥청 기술협력국장 김응본입니다. 경제발전에 의한 국민소득 수준의 향상은 소비자 가구의 소비행태를 변화시켰고, 1인, 2인 가구 및 맞벌이 가구의 증가 등으로 새로운 소비층이 등장하면서 기존 소비시장은 재편성되기 이르렀습니다. 또한, 한국 농업시장에 불어 닥친 세계화, 개방화는 농식품 공급에 확대를 가져와 소비자 선택의 폭을 넓힘과 동시에 소비욕구를 다양하게 만들었습니다. 생산이 곧 소비로 연결되던 과거와는 달리, 트렌드를 반영한 상품만이 소비자의 선택을 받아 경쟁시장에서 살아남는 시대가 되었습니다. 소비자의 마음을 움직일 수 있는 상품을 개발하고 생산하는 일이야말로 변화하는 시대에 우리 농업이 나아가야 할 길이라고 생각합니다. 이에 농촌진흥청은 미래의 농식품 소비 트렌드를 읽고, 이를 반영한 선제적 기술개발 및 마케팅 지원을 위해서 지난 3년간 서울·수도권 소비자 2인 이상 패널 1,000가구를 대상으로 소비자 장바구니를 조사·분석한 소비트렌드 발표회를 오는 5월 9일 농촌진흥청에서 개최하게 되었습니다. 1, 2부로 진행되는 이번 발표회에서는, 1부 ‘대형마트 규제에 의한 소비자 행동 변화’를 시작으로, ‘구제역, 황사 등 식품 관련 사건이 소비자 구매행동에 미치는 영향 분석’, ‘장바구니 연관상품 구매패턴 분석과 마케팅 전략 시사점’ 등 4가지 주제에 대한 발표가 이루어지고, 2부에서는 곡류, 원예, 축산 3개 분과로 나누어 총 22개 주요 품목에 소비자 가구의 품목별 구매패턴 및 대응 전략에 관한 발표와 토론이 진행됩니다.