오늘은 겨울철과 명절 시기에 식약처가 추진하고 있는 불량식품 근절 특별단속에 대하여 브리핑하도록 하겠습니다. 이번 특별점검은 지난 연말부터 다음 달 초까지 40여 일간 진행되며, 명절 성수식품 제조업체와 눈썰매장, 노인요양원 및 알가공품 제조공장 등 시기적으로 특별히 위생상 주의를 기울일 필요가 있는 업소를 중심으로 실시할 계획입니다.
반갑습니다. 불량식품근절추진단 총괄기획팀장 강대진입니다. 오늘은 겨울철과 명절 시기에 식약처가 추진하고 있는 불량식품 근절 특별단속에 대하여 브리핑하도록 하겠습니다. 이번 특별점검은 지난 연말부터 다음 달 초까지 40여 일간 진행되며, 명절 성수식품 제조업체와 눈썰매장, 노인요양원 및 알가공품 제조공장 등 시기적으로 특별히 위생상 주의를 기울일 필요가 있는 업소를 중심으로 실시할 계획입니다. 세부적으로 말씀드리면, 우선 조금 뒤에 단속결과를 설명 드리겠습니다만, 지난 12월 26일부터 1월 11일까지 스키장, 눈썰매장 등 겨울철 이용시설에서 음식물을 조리·판매하는 식품업소에 대해 단속을 실시하였습니다. 또한, 1월 2일부터 2월 초까지 한 달 동안 설 성수식품 제조·판매업체 2만 500여 개 업소에 대해 농식품부, 지자체 등과 합동으로 위생상태, 유통기한 위반 여부 및 원산지 표시 실태를 점검하며, 특히, 계란 값 상승을 틈타 식용으로 쓸 수 없는 깨진 계란 등이 불법 유통되지 않도록 알가공장 등에 대한 단속을 강화하고 있습니다. 세 번째로 건강관리에 주의를 기울일 필요가 있는 산모, 노인, 장애인, 어린이가 이용하는 급식시설의 위생관리를 강화하기 위해 이번 주에는 산후조리원, 노인요양원, 장애인복지원, 아동복지원에 대해 일제 점검을 실시합니다. 마지막으로 설 명절이 끝난 1월 31일부터 2월 3일까지는 저가 어린이 식품 제조업체를 대상으로 부패변질 원료나 무허가 첨가물, 유통기한 경과 제품의 사용 여부 등을 단속할 계획입니다.