커피업종에서 영업지역 분쟁이 늘어나 커피업종에 대한 모범거래기준이 만들어졌다.
비용 관련해서는 공히 20~40% 이상을 지원하도록 하였고, 치킨과 이번 커피는 감리비 문제를 정보 공개하도록 했습니다. 광고판촉문제는 커피업종은 관련 문제가 없기 때문에 포함시키지 않았고, 대금지급과 관련해서 제빵, 피자·치킨과 달리 이번 내용에 정산문제를 포함시켰습니다. 이번 모범거래기준의 주요 마련 배경을 말씀드리겠습니다. 커피업종은 최근에 2~3년간 굉장히 많이 급증하면서 상위 브랜드의 경우에는 신규매장을 중복 출점 함에 따라서 영업지역 분쟁이 증가하게 되었습니다. 상위 5개 브랜드의 매장 수를 보면 2009년 748개에서 2011년 2,000여개로 2년간 177%가 증가하게 되었습니다. 이에 따라서 우리들이 조사해본 결과에 따르면, 가맹점 설문조사 시 97개 중에서 15개가 영업침해를 경험하였다고 답변하였고, 최근 특정 브랜드 같은 경우에는 180m 인근에 가맹점이 입점한 후에 매출이 25%나 하락하는 결과가 나타나는 곳도 있습니다. 매장인테리어 같은 경우에는 커피업종의 특성이 있습니다. 가맹점의 매장인테리어 시에 가맹본부가 직접 관여하면서 인테리어 공사를 수익창출의 수단으로 활용하는 문제가 있었습니다. 통상적으로 가맹본부가 인테리어 시공업체를 복수로 선정하고, 가맹점이 이들 중에서 선택하여 공사업체와 직접 계약하는 방식이지만, 일부의 가맹본부에서는 가맹본부가 가맹점과 인테리어 공사계약을 직접 체결한 후에 가맹본부가 이를 인테리어 업체에 공사 도급하고 과도한 마진을 수취한 사례가 있습니다.