노령층에서 인지저하 능력이 발생되고 있는데 감귤이 인지능력 향상에 효능이 있고 감귤은 다양한 소재로 이용되고 있는 가치 있는 자원이다.
1. 모두 발언 안녕하십니까? 드디어 우리 국민 과실 감귤의 계절이 왔습니다. 감귤 좀 많이 드시고 건강을 많이 찾으시기 바랍니다. 아무튼 오늘 바쁘신 와중에도 우리 청의 연구성과 브리핑에 참석해 주신 우리 기자님들을 진심으로 감사드립니다. 오늘 말씀드릴 내용은 감귤이 인지능력 향상을 시키는 데 효능이 있음을 동물실험을 통해서 밝혀진 결과입니다. 특히 '인지능력'이라고 하면 지식을 획득하고 그다음에 사용하는 방식에 대한 능력을 얘기를 합니다. 특히 지식, 이해력, 사고력, 그리고 어떤 문제에 대한 해결력 그리고 판단력을 보통 말하고 있습니다. 최근 노령층과 함께 청·장년층에서도 기억력 감퇴 등의 인지저하 능력이 많이 발생되고 있습니다. 이러한 증상을 해결하기 위하여 도움이 되는 다양한 식·의약 소재들이 개발되고 있습니다. 감귤은 특히 예로부터 한약재 등 다양한 식·의약 소재로 이용되고 있는 가치 있는 자원입니다. 항산화, 항비만, 항암 등 다양한 효능에 대해서 이미 밝혀져 있으며, 오늘 이 자리에서는 감귤의 인지능력 향상 효과에 대해서 말씀드리도록 하겠습니다. 실험에서는 우리 감귤 과육과 껍질을 추출했습니다. 그래서 그 추출물 가지고 동물실험을 하게 되는데요. 총 3그룹으로 나눠서 저희들이 실시했습니다. 일반적인 정상으로 자라난 쥐, 그다음에 기억력을 손상시키는 물질이라고 알려진 '스코폴라민'이라는 물질이 있습니다. 이것을 투여한 대조군, 그다음에 감귤추출물과 스코폴라민을 혼합한 투여군으로 나눠서 3개로 구분해서 저희들이 실험을 했습니다.