한국외식업경기지수는 BSI 산출방식의 응답 가중치 조정으로 계산하는데 외식업경기 관련 정보를 제공해 정보비대칭 문제를 해결하고 합리적 의사결정을 돕기위해 지수를 운영하게 되었다.
2페이지입니다. 한국외식업경기지수의 지수산출방식은 기본적으로 한국은행의 기업경기실사지수인 BSI 산출방식의 응답 가중치를 조정해서 계산하고요. 한국외식업경기지수는 50~150 사이의 값을 가지는데, 100을 기준으로 해서 이를 초과할 시에는 매출성장 업체 수가 매출감소 업체 수보다 많다는 의미가 되겠습니다. 이와 같이 외식업경기지수를 우리들이 운영하는 취지와 목적을 말씀드리면, 특히, 외식업계는 지금까지 어떤 정론화된 통계수치가 없는 것이 우리들 취약점이었습니다. 정보부족으로 인해서 산업의 비효율성을 최소화하자, 이런 부분들을 해소하기 위해서 우리들이 조사하고 준비하게 되었는데요. 업종별, 업태별, 상권별로 구분해서 외식업경기와 관련한 다양한 정보를 분기별로, 주기적으로 제공함으로써 외식산업의 정보부족, 정보비대칭의 문제를 해결하고, 더불어 외식산업의 직·간접 이해관계자의 합리적 의사결정에 도움을 주고자 하여서 이번 지수를 운영하게 되었습니다. 아울러서, 정보부재에 의한 비효율적인 투자와 창·폐업 증가, 소자본 창업에 대한 경쟁심화 및 생산성 저하 등 사회적 비용을 최소화하는데도 목적이 있습니다. 이와 같이 외식업종의 경기지수를 우리들이 조사해서 다양한 이해관계자에게 외식업 관련 세부동향을 각종 미디어 매체를 통해서 시의적절하게 지금 제공하고 있습니다. 경기지수는 분기가 끝난 시점에서 1개월간 데이터에 대한 조사 및 분석을 실시해서 다음 달에 발표를 하고 있고요. 이와 같은 자료, 결과물은 우리 보도자료라든가, 소식지를 통해서 전체적으로 제공을 하고 있습니다.