정부로부터 2009년산 쌀을 매입한 전체 813개 업체를 대상으로 특별단속을 조사해 쌀의 부정유통 행위가 근절될 수 있도록 노력할 계획이다.
이번 특별단속은 2009년산 쌀을 정부로부터 매입한 미곡종합처리장, 그리고 임도정공장, 개인들에 이르기까지 전체 813개 업체에 대해서 전국적으로 전 업체를 대상으로 조사할 계획입니다. 먼저, 대량 취급업체, 우리들이 생각하는 것은 한 800톤 정도의 물량을 대량으로 취급하는 업체가 200여개가 되는데요. 이 업체에 대해서는 보다 집중적으로 점검하고, 이들 업체에서 판매한 2009년산 벼를 대량 판매하고 매입한 업체에 대해서도 모니터링을 별도로 실시할 계획입니다. 나머지 작은 업체에 대해서도 원료를 반입할 실적이나 가공한 실적, 그리고 출고현황, 제고현황 등 장부조사를 철저히 해서 쌀의 부정유통 행위가 근절될 수 있도록 노력할 계획입니다. 우리들 이번 특별단속 과정에서는 2009년산 쌀이 부정적으로 혼입되었는가, 그런 의심이 나는 경우에 대해서는 쌀의 신선도 감정방법인 GOP시약 처리방법을 적극적으로 활용해서 생산연도가 잘못 표시되었는지, 거짓 표시되었는지 등을 단속할 계획입니다. 참고로 저 뒤에 보시면, 우리들이 시약처리를 해놓았는데요. 나중에 보시면 알 수 있는데, 시약처리를 해서 반응이 녹적색이나 자색으로 나타나는 경우는 신선도가 있는 쌀입니다. 반면에 오래된 쌀은 그런 착색반응이 나타나지 않습니다. 그것은 나중에 육안으로 확인하실 수 있을 것입니다. 우리들이 이런 특별단속과 더불어서 금년 11월부터 시행되는 쌀 등급표시 및 단백질 함량표시 의무화 등 개정된 양곡표시제도와 함께 부정유통 방지를 위한 홍보도 적극 실시할 계획입니다.