복합 스트레스에 노출될 경우 고려인삼 추출물은 신경발생 유전자에 비정상적인 발현을 정상적인 수준으로 회복시켜 스트레스 호르몬을 감소시키는 것으로 추정된다.
복합 스트레스에 노출될 경우 고려인삼 추출물을 투여한 어미 쥐의 스트레스 호르몬은 인삼을 투여하지 않은 어미 쥐에 비해 약 2분의 1 수준으로 감소하였습니다. 그리고 스트레스를 받은 어미 쥐가 출산한 새끼들의 스트레스 관련 행동을 측정한 결과, 고려인삼의 영향을 받은 새끼그룹이 정상수준으로 회복되는 것을 확인하였습니다. 또한, 스트레스를 받은 어미 쥐에서 출산한 새끼들을 대상으로 대뇌에서 유전자를 측정한 결과 뇌신경의 발생, 구조 및 성장 관련 유전자가 정상 수준으로 회복되는 것을 확인한 바 있습니다. 이러한 현상들은 스트레스로 인하여 나타나는 신경발생 유전자에 비정상적인 발현을 정상적인 수준으로 회복시켰기 때문인 것으로 추정됩니다. 본 시험결과의 중요한 가치로는 첫째, 고려인삼의 스트레스 억제 가능성을 제시함으로써 기능성 표기를 넓힐 수 있는 계기를 마련하였다는 점입니다. 둘째는, 인삼이 스트레스 관련 정신질환을 개선할 수 있다는 가능성을 제시하였다는 점이고, 마지막으로는 고려인삼이 약품뿐만 아니라 식품 등 다른 산업의 원료소재로도 개발되어 인삼시장이 대폭 확대됨에 따라 인삼농가에 새로운 희망을 불러일으킬 수 있다는 점이 되겠습니다. 앞으로 농촌진흥청에서는 고려인삼의 스트레스 동물 실험결과를 토대로 추후 보안시험과 인체 적응시험 등을 통하여 산업화될 수 있도록 함으로써 인삼 산업발전과 인삼 재배농가의 소득향상에 기여하고자 합니다.