농촌진흥청에서는 소비자 수요를 고려하여 기능성이 강화된 특수 콩 품종 개발을 위해 식의약소재로 가치가 높은 검은콩의 특성화 연구로 밀양228호와 밀양229호를 개발했다.
1. 모두 발언 안녕하십니까? 농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부장 이학동입니다. 바쁘신 가운데도 많이 참석해주신 기자님들께 깊은 감사를 드립니다. 알려드린 바와 같이 오늘은 최근에 육성해서 우수성이 기대되는 콩 신품종 개발 결과에 대해서 발표를 드리도록 하겠습니다. 콩은 우리나라가 원산지인 중요한 식량작물로써, 그 동안 된장, 콩나물, 두부와 같은 다양한 식품의 형태로 우리에게 단백질과 지방을 공급해 왔습니다. 최근에는 콩이 비만이나 골다공증, 당뇨 등 성인병과 각종 암 예방과 치료에 효과가 있음이 널리 알려지면서, 건강식품으로 지속적으로 각광을 받고 있는 작물입니다. 따라서 농촌진흥청에서는 소비자 수요를 고려하여 기능성이 강화된 ´특수 콩´ 용도의 품종과 식품소재 산업 개발을 통하여 신수요 창출에 적극 노력하고 있습니다. 그 동안 연구현황을 보면, 지금까지는 우리나라의 환경에 잘 적응하면서 품질이 좋고, 수량이 많은 품종개발에 주력해왔습니다. 그래서 ´80년대에는 황금콩, ´90년대에는 대광콩, 대원콩 그리고 풍산나물콩을 개발하여 지금 널리 보급하여 재배되고 있습니다. 그러나 2000년대부터는 국민들의 건강 기능성 수요에 부응하고, 소비자 패턴의 변화에 대응하기 위해서 수입산과 차별화된 특수용도 콩 개발에 중점을 두게 되었습니다. 특히 최근에는 식의약소재로써 가치가 높은 검정콩의 특성화 연구에 전념해서 이번에 일반 콩 종자보다 크기가 2~3배 큰 거대 콩 ´밀양228호´와 콩뿌리혹이 두 배 정도 많아서 질소고정능력이 우수한 친환경 특수 콩인 ´밀양229호´를 개발하게 되었습니다.