그리고 얼룩무늬물고기 내에서도 티로시나아제 발현 또한 저해되는 것을 확인함으로써 이 흑삼추출물이 얼룩무늬 물고기에서 티로시나아제 발현을 저해함으로써 멜라닌 합성을 저해한다라는 연구 결과를 확인할 수 있었습니다. 그러면 흑삼, 어떤 생리활성물질이 피부미백 효능에 대한 관련성이 있는지 확인하기 위해서 UPLC라는 기법을 통해서 흑삼추출물의 진세노사이드의 프로파일링을 확인하였습니다.
그리고 얼룩무늬물고기 내에서도 티로시나아제 발현 또한 저해되는 것을 확인함으로써 이 흑삼추출물이 얼룩무늬 물고기에서 티로시나아제 발현을 저해함으로써 멜라닌 합성을 저해한다라는 연구 결과를 확인할 수 있었습니다. 그러면 흑삼, 어떤 생리활성물질이 피부미백 효능에 대한 관련성이 있는지 확인하기 위해서 UPLC라는 기법을 통해서 흑삼추출물의 진세노사이드의 프로파일링을 확인하였습니다. 실험결과, 분석결과 흑삼 증숙 과정 동안 진세노사이드 Rg5나 Rk1이라는 화합물들이 증숙과정 또한 생성되는 것을 확인하였고, 이러한 Rg5나 Rk1이 흑삼추출물 내의 피부미백 효능과 관련되어있다, 라는 연구 결과를 확인할 수 있었습니다. 그리고 보다 깊이 있는 연구를 통해서 MEK1/2-ERK 신호전달체계가 활성화됨으로써 흑삼추출물과 Rg5와 Rk1이 미백효능에 관련되어있다는 연구 결과를 확인할 수 있었습니다. 연구 결과를 요약드려서 말씀드리면, 우리 피부에는 멜라닌이 생성됩니다. 멜라닌은 피부의 기미와 주근깨와 관련되어있던 원인물질인데 티로시나아제가 이 멜라닌 생성의 주요한 효소입니다. 실험 결과 흑삼추출물이 이 티로시나아제 발현과 활성을 저해함으로써 멜라닌을 저해하여, 멜라닌 생성을 저해하여 피부미백 효능이 나타나는 것을 확인할 수 있었고, 이것을 세포주 모델과 얼룩무늬물고기 모델, 그리고 인체적용시험을 통해서 확인할 수 있었습니다. 그리고 인체적용시험 결과 2배 이상 흑삼추출물이 피부 밝기를 증가한 연구 결과를 얻을 수 있었으며, 진세노사이드 Rg5와 Rk1이 이 흑삼추출물의 미백효능과 관련되어있다는 연구 결과를 확인할 수 있었고, MEK1/2-ERK 신호전달체계가 활성화됨으로써 이러한 효능이 나타남을 확인할 수 있었습니다.