그중에서 4대 먹거리 중에서 임산물이 가장 적게 알려져 있는 편이고 시장 규모도 큰 편은 아닙니다. 그래서 이 임산물에 대한 제자리를 찾게 해 주는 일을 해야 되겠다 해서 ‘청정숲푸드’라는 브랜드를 가지고 오게 됐습니다.
반갑습니다. 제가 임업진흥원장이 되고 난 뒤에 진작 와서 좀 일찍 인사를 드려야 되는데 늦게 드리게 돼서 송구스럽게 생각합니다. 그리고 이 자리 사실상 서본 게 한 십몇 년 돼서 좀 겸연쩍기도 하고요. 그런데 임업진흥원에 가서 기자실에서 브리핑할 만한 게 저희들은 별로 없어요. 왜냐하면, 산림청에서 하고 있는 소득정책사업들을 실행을 하는 것이기 때문에 정책사업에 대한 브리핑이나 이런 발표는 다 산림청에서 하고 우리는 음지에서 실행만 하면 되는 곳이라서 딱히 여기에 올 일이 없었습니다. 그런데 ‘청정숲푸드’만큼은 우리 진흥원에서 개발해서 이것을 제대로 만들어 나가보자, 그런 계획을 세워서 어느 정도 숙성이 돼서 한번 말씀을 드려야 되겠다, 생각이 들어서 오늘 이 자리에 서게 됐습니다. 그러면 ‘청정숲푸드’라는 게 일반적으로 임산물에서 시작하는 것인데요. 아시다시피 임산... 우리 먹거리는 대부분 농산물, 수산물, 임산물, 축산물 이렇게 되죠. 그중에서 4대 먹거리 중에서 임산물이 가장 적게 알려져 있는 편이고 시장 규모도 큰 편은 아닙니다. 그래서 이 임산물에 대한 제자리를 찾게 해 주는 일을 해야 되겠다 해서 ‘청정숲푸드’라는 브랜드를 가지고 오게 됐습니다. 아시다시피 임산물에는 산나물, 버섯, 과실, 견과류, 약용식물, 수액 등 우리 임업 및 산촌 진흥 촉진에 관한 법률 시행규칙에 수실류, 버섯류, 약초류 해서 79개 품목이 있습니다.