한국소비자원이 4개 업체 12개 제품을 조사한 결과 라면의 포화지방 함량은 평균 7.7g이 함유된 것으로 나타났다.
1. 모두 발언 안녕하십니까? 한국소비자원 식품미생물팀 김제란입니다. 지금부터 라면품질 비교시험 브리핑을 시작하도록 하겠습니다. 라면은 우리 국민의 다소비 식품이면서 포화지방이나 나트륨 등 건강 유해 가능성이 있는 성분을 적게 섭취하기 위해 섭취량 조절이 필요한 식품입니다. 그러나 간편하고 경제적인 가공식품이면서 매우 다양한 제품이 시중에서 판매되고 있지만 현재까지 제품별 품질 및 안전성에 관한 조사가 이루어진 바 없어 본원에서는 품질시험을 실시하여 소비자에게 선택정보를 제공하고자 합니다. 한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 제품 중에서 유탕면이면서 봉지국물라면 4개 업체 12개 제품을 조사대상으로 하여 실시를 하였습니다. 라면에 관한 가격품질 비교정보는 경제혁신 3개년 계획 및 정부 3.0 달성 차원에서 스마트컨슈머(www.smartconsumer.go.kr)에 게재될 예정입니다. 조사 결과를 말씀드리겠습니다. 라면의 포화지방 함량은 제품별 6.3~9.1g 수준으로 평균 7.7g이 함유된 것으로 조사되었습니다. 이는 1일 영양소기준치 15g의 51.3%에 해당되는 값입니다. 그리고 나트륨 함량은 1봉 기준으로 봤을 때 1,350~2,069㎎ 함유된 것으로 평균 1,729㎎으로 나타났습니다. 이는 1일 영양소기준치 2,000㎎의 86.5%에 해당합니다. 그리고 소비자의 식생활 개선을 위해서 이러한 포화지방과 나트륨 함량이 적게 함유된 제품이 소비자에게 제공될 수 있도록 저감화 노력이 필요한 것으로 확인되었습니다.