최근 술 소비량의 증가와 여성 음주율의 증가 등에 따라 숙취해소음료 시장이 2,000억 원 규모까지 성장하면서 숙취해소음료에 관한 기술도 점차 활발하게 전개되고 있습니다. 한편, 숙취해소음료 시장의 규모가 확대됨에 따라 최근에는 기업에 의한 출원 비중이 대폭 늘어나고 있고, 대학, 연구기관에 의한 출원 비중도 증가하고 있는 추세입니다. 이에 반해 개인에 의한 출원 비중은 최근 들어 점차 줄어드는 경향을 보이고 있습니다.
안녕하십니까? 특허청 농림수산식품심사과장 구본경입니다. 숙취해소음료의 특허출원 동향에 대해서 말씀드리겠습니다. 최근 술 소비량의 증가와 여성 음주율의 증가 등에 따라 숙취해소음료 시장이 2,000억 원 규모까지 성장하면서 숙취해소음료에 관한 기술도 점차 활발하게 전개되고 있습니다. 2005년부터 2014년까지 10년간의 숙취해소음료 관련 특허출원 건수는 총 359건으로 2010년까지 매년 30건 내외로 출원되던 것이 2010년부터는 연평균 9.2%로 꾸준하게 증가하여 2014년에는 총 44건에 달한 것으로 나타났습니다. 숙취해소음료 관련 특허출원인의 분포를 살펴보면, 개인이 36%로 가장 많은 비율을 차지하였고, 기업이 33%, 대학이 10%, 연구기관이 9%로 그 뒤를 이었으며, 기업·개인, 기업·대학 등의 공동출원에 의한 것도 12%를 차지하였습니다. 한편, 숙취해소음료 시장의 규모가 확대됨에 따라 최근에는 기업에 의한 출원 비중이 대폭 늘어나고 있고, 대학, 연구기관에 의한 출원 비중도 증가하고 있는 추세입니다. 이에 반해 개인에 의한 출원 비중은 최근 들어 점차 줄어드는 경향을 보이고 있습니다. 숙취는 알코올의 분해 시 발생하는 아세트알데히드(acetaldehyde)의 작용으로 발생하는데, 주요 증상으로는 두통, 미식거림, 구토, 현기증, 근육통 등이 있습니다. 지난 10년간 특허 출원된 숙취해소음료의 주성분을 살펴보면, 식물성 생약재가 285건으로 가장 많았고, 그다음으로 커큐민과 같은 기능성 화학물질이 43건, 복어·황태와 같은 식물 이외의 생물유래 천연물질이 24건, 광천수와 같은 기능성 물이 7건을 차지하였습니다.