우리가 개발한 귀리 품종인 대양의 알츠하이머 치매 예방 효과와 치료 효과에 대해 의견과 질문을 수렴하고자 한다.
안녕하세요? 오늘 날도 춥고 교통도 많이 막히는데 이렇게 찾아주셔서 감사드립니다. 저는 농촌진흥청 국립식량과학원 중부작물부장 조승호입니다. 오늘은 저희가 개발한 귀리 품종인 '대양'이라는 귀리에 대해서 이것이 가지고 있는 알츠하이머 치매 예방 효과와 치료 효과에 대해서 여러분께 보고를 드리고 여러분의 의견과 질문을 수렴하고자 이 자리를 참석하게 됐습니다. 다양한 분야에서 기능성 작물을 개발을 하고 그 성과물의 확산을 위해서 힘쓰고 있는 농진청 직원 분들을 대신해서 제가 이 자리에서 발표를 하게 되었습니다. 저를 비롯해서 오늘 중부작물부 수확후이용과장 김진숙 박사님 그리고 담당연구관이신 우리 이병규 박사님 그리고 외부공동연구 파트너이신 전남대학교 의과대학교 김형석 교수님도 이 자리를 빛내 주시고 계시고요. 그리고 담당연구사이신 이유영 박사님과 그리고 함께 연구를 진행해 오신 전남대학교 의과대학교 조지훈 교수님께서는 또 다른 자리에서 이 귀리, 대양 귀리의 우수성에 대해서 발표하는 자리를 가지고 계십니다. 그래서 오늘 저를 비롯해서 여기 참석하신 저희 전문연구단이 여러분의 질문에 대답을 해 드릴 것입니다. 우선, 귀리의 치매 예방과 치료 효과를 말씀드리기 전에 '귀리라는 작물이 도대체 무엇인가' 그거에 대해서 간단히 말씀을 드리겠습니다. 아시다시피 귀리는 옥수수, 밀, 벼, 콩, 보리 같은 주요작물 다음으로 전 세계적으로 여섯 번째로 중요한 작물이라고 합니다.