특히, 유채는 종자기름을 목적으로 남부지방에서 우리들이 생산을 해낼 수가 있습니다. 물론 많은 연구들이 더 필요하겠습니다만, 이 유채가 생산이 될 경우에는 감마리놀렌산 수입 대체효과와 함께 농가소득 증대에 기여할 수 있을 것으로 우리들이 기대하고 있습니다.
그 이후에 2013년 작년에는 두 계통의 개체를 늘리고 재배를 해서 후대종자를 확보한 다음에 감마리놀렌산 함량이 얼마나 되는지 지방산을 분석해본 결과, 최대 8.4%까지 생산이 된다는 것을 알게 되었습니다. 아까 말씀드렸던 그런 보라지나 블랙큐란트는 감마리놀렌산 함량이 14%~26%정도 됩니다. 그래서 우리들이 생산한 기술보다는 생산량이 많습니다만, 달맞이꽃 종자유라고 해서 지금 많이 시판되고 있는 달맞이꽃의 감마리놀렌산 함량이 7~10% 정도인 것을 보면 거의 비슷한 함량이고, 알려져 있기는 대략 한 7%정도 이상 생산하면 산업화가 가능한 것으로 봅니다. 우리들이 물론 그 8.4%에 만족하고 있는 것은 아닙니다만, 일단 우리들이 개발한 기술이 어느 정도 상업화가 가능한 수준까지 기술력을 끌어올렸다고 말씀드릴 수가 있겠습니다. 특히, 유채는 종자기름을 목적으로 남부지방에서 우리들이 생산을 해낼 수가 있습니다. 물론 많은 연구들이 더 필요하겠습니다만, 이 유채가 생산이 될 경우에는 감마리놀렌산 수입 대체효과와 함께 농가소득 증대에 기여할 수 있을 것으로 우리들이 기대하고 있습니다. 이번에 우리들이 갯장어라고 하는 어류에서 유전자를 이용해서 분리해서 그 유채에 도입해서 그것들이 감마리놀렌산이라고 하는 고부가 지방산을 생산할 수 있도록 한 것은 우리 농촌진흥청에서 처음 시도한 연구입니다. 앞으로 우리들은 감마리놀렌산 함량을 높일 수 있는 그런 최대한 노력, 극대화시킬 수 있는 그런 기술을 개발하는 데 지속적으로 하고 또한, 감마리놀렌산뿐만 아니라 '오메가3 지방산(DHA)'이라고 해서 그런 얘기들을 들어보셨을 텐데, 그런 기능성 지방산들을 갖다 다양한 작물에서 생산할 수 있는 기술도 확대해 나갈 예정입니다.