농촌진흥청에서는 농가에서 꼭 필요한 이 네 가지 애로사항을 개선하는 연구를 다음과 같이 수행하였습니다. 첫 번째로 수출 딸기에 최적화된 생육 환경제어 기술을 개발하였습니다.
농촌진흥청에서는 농가에서 꼭 필요한 이 네 가지 애로사항을 개선하는 연구를 다음과 같이 수행하였습니다. 첫 번째로 수출 딸기에 최적화된 생육 환경제어 기술을 개발하였습니다. 딸기 생산량을 최대화할 수 있는 생육에 적합한 빛, 온도, 습도, 이산화탄소, 양액공급 등을 제어해주는 기술입니다. 이와 더불어 농산물 이동경로까지 기록하여 수입국 소비자의 신뢰성을 높일 수 있는 시스템도 개발하였습니다. 두 번째로 딸기 온실의 겨울철 난방비를 절감하는 기술을 개발하였습니다. 딸기는 종자의 뿌리와 줄기가 만나는 지점인 관부에 생장점이 위치하기 때문에 관부만 따뜻하게 유지해도 딸기의 생육이 활발히 유지된다는 점에 착안하여 온실 전체가 아닌 딸기 관부에 온수배관을 설치하여 국소적으로 난방함으로써 에너지를 절감하는 기술입니다. 본 기술을 사용할 경우, 기존에 8℃로 유지했던 야간온도를 4℃로 낮춰도 되므로 난방연료 사용량을 30% 절감할 수 있었으며, 딸기의 생산량도 3% 정도 높게 유지할 수 있었습니다. 난방연료 절감액을 10a 면적의 단동 하우스 연간 난방액 기준으로 환산하면 약 190만 원 정도가 됩니다. 세 번째는 딸기유통 중 물러짐과 곰팡이 클레임을 낮추는 포장 기술입니다. 인도네시아 등 동남아시아 국가로 수출하는 딸기는 현재 팰릿 형태로 포장되어 항공으로 수출되고 있습니다. 기존에는 딸기 상자 테두리만 래핑하던 것을 팰릿 상부와 하부를 나일론 필름으로 감싸고, 포장 내부에 이산화탄소를 15% 정도로 주입하여 수출하는 방법입니다. 수출용 딸기를 이렇게 포장하면 딸기가 물러지지 않고, 후숙하는 과정에서 색깔이 변하는 것도 막을 수 있으며, 호흡량이 줄어 곰팡이 억제 효과까지 볼 수 있습니다.