그렇게 해서 인증을 받고자 하는 업체가 품질인증기관에 신청을 해서 품질인증을 받게 되고요. 그것을 품질인증기관은 농산품품질관리위원회에서 인증기관을 인증을 해 줍니다. 지정을 하게 되면 그 후에 사후관리는 품질관리원에서 하는 그런 시스템을 갖추게 됩니다.
그래서 올해에는 품질인증기간을, 품질인증시스템은 농관원과 품질기관과 인증업체 3개로 나눠집니다. 그렇게 해서 인증을 받고자 하는 업체가 품질인증기관에 신청을 해서 품질인증을 받게 되고요. 그것을 품질인증기관은 농산품품질관리위원회에서 인증기관을 인증을 해 줍니다. 지정을 하게 되면 그 후에 사후관리는 품질관리원에서 하는 그런 시스템을 갖추게 됩니다. 그래서 작년 12월 31일자로 제1호 품질인증기관을 한국식품연구원으로 갖추었습니다. 일단 1호로 지정을 했습니다. 그러면 술 품질인증을 받고자 하는 업체는 개략적으로 몇 개나 될까 보면 기본적으로 4개 주종을 생산하고 있는 업체가 약 1,100개 정도가 됩니다. 정확하게는 1,125개가 되겠고요. 그 중에 탁주업체가 768업체, 약주업체가 184업체, 청주가 6개, 과실주가 167개로 나눠집니다. 그렇게 해서 도합 1,100여개 되는데요. 아마 초년도에는 막걸리 업체가 주로 인증을 받을 것으로 우리들이 예상을 하고 있습니다. 인증표시와 사후 관리에 대해서 잠시 소개를 드리면, 인증표시는 보도자료에 나와 있습니다만 두 종류가 되겠습니다. 초록색인 ´가´형과 황토색으로 되어 있는 품질인증 ´나´형 두개로 나눌 수가 있는데요. ´가´형은 품질인증을 받은 모든 제품에 다 사용할 수 있겠고요. ´나´형은 품질인증 받은 제품 중에서 주원료와 국(麴)의 제조에 사용된 농산물이 100% 국내산인 경우에는 황토색 품질인증을 보면 100% 국내산으로 표시가 되어 있습니다. 그럴 때에는 ´나´형의 품질인증마크를 붙일 수가 있겠습니다.