최근 꿀벌이 많이 감소한다고 합니다. 농촌진흥청 농업생물부장 이상범이라고 합니다. 이 꿀벌은 지구 생태계에서 아주 꿀벌의 중요성이 많이 부각되고 있는 실정입니다. 꿀벌이 우리 삶에 없어서는 안 될 중요한 곤충인 점을 감안해볼 때, 꿀벌을 키우는 양봉 농가 또한 매우 중요한 농업을 하고 있다는 생각을 합니다.
1. 모두 발언 여러분! 안녕하십니까? 농촌진흥청 농업생물부장 이상범이라고 합니다. 오늘 여러 가지 바쁜 과정 중에서도 참석해 주신 여러 주요 언론·통신 분야의 기자님께 감사 말씀 올립니다. 최근 꿀벌이 많이 감소한다고 합니다. 이 꿀벌은 지구 생태계에서 아주 꿀벌의 중요성이 많이 부각되고 있는 실정입니다. 꿀벌이 우리 삶에 없어서는 안 될 중요한 곤충인 점을 감안해볼 때, 꿀벌을 키우는 양봉 농가 또한 매우 중요한 농업을 하고 있다는 생각을 합니다. 이러한 양봉 농가 소득에 있어서 가장 큰 부분을 차지하고 있는 것은 바로 벌꿀입니다. 벌꿀에는 각종 미네랄이나 항균단백질, 유용효소 등 다양한 영양성분을 가지고 있어서, 단당류 함량이 높아 피로회복에도 효과가 높은 자연식품으로 알려져 있습니다. 그래서 우리나라에서는 전통적으로 벌꿀을 귀하게 여기면서 건강식으로 즐겨 먹어왔습니다. 하지만 우리가 알고 있다시피 인공 벌꿀이나 설탕을 먹인 벌꿀 등 저급한 벌꿀이 좋은 벌꿀로 유통되는 현상이 있어서, 벌꿀을 우리가 구매를 할 때 항상 ‘진짜냐’ 하는 문제, 품질에 대한 의문이 제기되어, 최근 벌꿀은 소비자에게 품질신뢰도가 낮은 식품으로 여겨지고 있습니다. 이러한 벌꿀 품질에 대한 소비자 신뢰도를 높이기 위해서 한국양봉농협, 한국양봉협회에서는 탄소동위원소측정법으로 설탕의 첨가 여부를 이미 판별하고, 또한 각종 항생제나 농약이나 이런 것이 들어있는지를 약 40여 가지에 대해서 벌꿀에 대한 품질분석을 실시하고 있습니다.