그리고 최근 들어서 정부에서도 이러한 점을 인식하고, 천일염 산업을 발전하고 육성시키기 위한 각종 정책을 수립하고, 또 시행하고 있습니다. 그렇지만, 우리 천일염 산업이 발전되기 위해서는 많은 문제점을 해결해야 됩니다. 생산부분을 먼저 봤을 때, 가장 큰 문제점 중에 하나는 “생산농가가 매우 영세하다.” 그리고 “염전임대율이 매우 높다.”는 것입니다.
1. 모두 발언 방금 소개받은 한재환입니다. 최근 들어서 사회적으로 천일염에 대한 관심이 매우 높습니다. 이는 아마 쌀처럼 우리들이, 저희들이 인간들의 삶을 영유하는데 반드시 필요한 요소가 아닌가, 필요한 요소라서 그러지 않을까 하는 생각을 해봅니다. 1963년도에 ´염관리법´이 제정이 됐는데요. 그 이후 45년간, 그러니까 2008년 3월 천일염이 식품으로서 인정받기 전까지 광물로서 분류됐습니다. 그리고 2009년 3월에 담당업무도 지식경제부에서 농림수산식품부로 이관이 되었고요. 그래서 “천일염 산업이 발전․육성할 수 있는 어떤 토대가 마련되었다.” 그렇게 볼 수가 있겠습니다. 그리고 최근 들어서 정부에서도 이러한 점을 인식하고, 천일염 산업을 발전하고 육성시키기 위한 각종 정책을 수립하고, 또 시행하고 있습니다. 그렇지만, 우리 천일염 산업이 발전되기 위해서는 많은 문제점을 해결해야 됩니다. 그래서 이번에 제가 수행한 연구에서는 이러한 문제점이 무엇이고, 발전방안이 무엇인지 방안을 제시하는데 연구의 목적을 두었습니다. 생산부분을 먼저 봤을 때, 가장 큰 문제점 중에 하나는 “생산농가가 매우 영세하다.” 그리고 “염전임대율이 매우 높다.”는 것입니다. 전국적으로 우리나라 염전의 평균 생산면적은 약 4.1ha입니다. 그리고 천일염 생산의 절반, 약 80%를 차지하고 있는 전남 같은 경우는 3.1ha입니다. 그래서 평균 면적 4.1ha 미만인 농가들이 약 80% 비중을 차지하고 있습니다.