콩보다 5배 이상 이소플라본을 함유한 콩잎을 개발하였다고 소개했다.
안녕하십니까? 방금 소개 받은 농촌진흥청 연구운영과장 조남준입니다. 바쁘신 중에도 오늘 우리 청 연구 성과 브리핑 자리에 참석해 주신 기자님 여러분께 진심으로 감사를 드립니다. 오늘 소개해 드릴 성과는 여러분 아시겠지만 콩에 많이 들어있는 '이소플라본'이라고 하는 것에 대한 내용입니다. 이소플라본이 가장 많이 함유되어 있는 콩보다 5배 이상의 이소플라본을 함유하는 콩잎을 개발한 기술개발 과정과 이 콩잎이 실제 갱년기 증상 완화에 뛰어난 효과를 보여서 그 효능을 과학적으로 규명한 결과에 대한 내용이 되겠습니다. 동 내용은 농촌진흥청의 차세대바이오그린21사업과 농림축산식품부의 기술개발 지원을 받아서 실제 개발은 경상대학교 박기훈 교수팀이 이루어낸 성과가 되겠습니다. 여러분 아시지만 이소플라본은 여성 호르몬인 에스트로겐(estrogen)과 구조가 비슷해서 '식물성 에스트로겐(Phytoestrogen)'이라고 부르고 있고, 갱년기 여성에게는 호르몬 대체제로 사용되고 있습니다. 특히, 이 에스트로겐은 여성의 건강 유지와 관련된 대표적인 여성 호르몬으로서 이 호르몬이 50세 전후로 급속히 감소하게 되어 골다공증 같은 갱년기 질환, 고지혈증, 피부노화 등을 가져오는데 이런 증상을 예방하거나 개선하기 위해서 에스트로겐 호르몬 대체요법을 쓰고 있습니다. 사실 기존의 의약품을 이용한 에스트로겐 대체요법은 여러 가지 부작용이 있어서 최근에는 주로 식물에서 추출한 에스트로겐에 대한 요구가 높아지고 있는 것이 사실입니다.