농산물이 물가지수의 특성상 계절적인 요인 또는 기후적인 요인, 이런 것 때문에 단기간에 급등락 하는 특성이 있습니다. 그런데 오르는 때에 관심을 기울이는 것만큼 이게 떨어질 때는 별로 사실은 관심이 없다 보니까 일반 국민들이 느끼기에는 농산물은 항상 오르기만 하고, 계속 오르기만 한다. 그런 인상을 가질 수가 있는데 실제로 조금 길게 보면 그래프에서 보시는 것 같이 등락을 거듭하고 있다.
농산물이 물가지수의 특성상 계절적인 요인 또는 기후적인 요인, 이런 것 때문에 단기간에 급등락 하는 특성이 있습니다. 그래서 매번 가격이 올라갈 때마다 우리 언론에서 걱정들을 많이 해줍니다. 그런데 오르는 때에 관심을 기울이는 것만큼 이게 떨어질 때는 별로 사실은 관심이 없다 보니까 일반 국민들이 느끼기에는 농산물은 항상 오르기만 하고, 계속 오르기만 한다. 그런 인상을 가질 수가 있는데 실제로 조금 길게 보면 그래프에서 보시는 것 같이 등락을 거듭하고 있다. 왜냐하면 공산품은 1년 내내 일정하게 생산을 할 수 있습니다만, 농산물이라는 것은 곡물의 경우에는 1년에 한 번, 과수의 경우에는 1년의 두 차례 또는 세 차례, 생산이 되는 생산기에는 가격이 떨어지고, 저장을 할 수 있는 기간이 늘어 가면 가격이 올라가는 그런 모습을 보입니다. 채소류 같은 경우에는 시설하우스나 이런 데에서 1년에 3~4차례 이상 출하가 되기 때문에 출하 때 떨어지고 그 다음 기간에 이렇게 기간이 생기면 그때 가격이 올라가는, 그래서 단기적으로 가격이 등락현상이 생깁니다. 그런 특성상 사실은 가격이 올라갈 때만이 아니고 떨어질 때도 같이 살펴볼 필요가 있다. 물가의 특성상, 그런 말씀을 드리겠습니다. 앞으로 저희 농식품부에서는 이런 농산물 물가가 지속적으로 과도하게 올라가는 것을 좀 억제하고, 물가가 가급적 안정될 수 있도록 노력을 지속적으로 해나갈 계획입니다. 앞으로도 물가동향을 지속적으로 점검하고 필요시 관계부처 합동으로 대응체계를 강화할 계획입니다.