어린이음료 14개 제품을 과일 맛 음료 10종과 홍삼음료 4종으로 구분해 선정하고 안정성 항목과 품질 항목 그리고 표시사항의 적정성을 점검하기 위한 항목으로 구성하여 평가했다.
다음 페이지입니다. 시험결과 세부 내용입니다. 첫 번째, 시험대상 제품 선정입니다. 국내 오프라인 매장에서 판매 중인 어린이음료 14개 제품을 선정했습니다. 하단에 표를 보시게 되면요. 과일 맛 음료 10종과 홍삼음료 4종으로 구분해서 업체별 1개 제품을 선정했습니다. 다음 페이지입니다. 시험 항목 관련입니다. 소비자 설문조사와 음료 관련 식품기준을 바탕으로 시험 항목을 선정했습니다. 하단에 표를 보시게 되면 안전성 항목과 품질 항목, 그리고 표시사항의 적정성을 점검하기 위한 항목으로 구성되어 있습니다. 다음 페이지입니다. 주요 제품별 평가입니다. 첫 번째, 대상㈜의 '홍초먹은 기운센 어린이 청포도' 제품은 1병의 당류 함량이 5g으로 가장 적었고 pH는 4.2로 가장 높았으나 가격은 상대적으로 다소 높은 편이었습니다. 세 번째 네모를 보시게 되면, ㈜이마트의 '우리땅 발효 홍삼&사과' 제품은 1병의 당류 함량이 가장 높았지만 홍삼의 지표성분인 진세노사이드 함량도 가장 높은 제품으로 내용량이 가장 많은 240ml였습니다. 가격도 가장 저렴한 편에 속했습니다. 다음 페이지입니다. 시험 결과입니다. 제품별 당류 함량은 평균 12.1g이었습니다. 정부에서는 가공식품의 당류 함량을 전체 섭취 열량의 10% 이내로 섭취할 것을 권고하고 있습니다. 아동의 경우 가공식품을 통한 1일 당류섭취 기준량은 37.5g입니다. 하단에 그래프를 보시게 되면 가장 많은 제품부터 가장 적은 제품까지 이 내용과 비교해서 검토해 보시면 될 것 같습니다.