주부들이 절임배추를 사용하는 것이 늘고 있기 때문에 위생적으로 제대로 관리하되 정부 차원에서의 지원이 필요하다.
예. 굉장히 중요한 지적이고, 사실은 저희도 제일 고민되는 부분들이 사실은 그겁니다. 그런데 아시는 것처럼 이 김치에 대해서 저희가 홍보를 많이 하고 또 김치가 굉장히 여러 가지 유용성이 많이 알려지고 있어도 아까 우리 김 차장님 얘기하셨던 것처럼 무슨 뭐 김치에서 기생충알 이상한 보도들이 한 번씩 나오면 그런 부분들이 굉장히 엄청난 타격이 되다 보니까, 저희 생각은 어쨌든 김치 맛을 좋게 하고 또 위생적으로 이렇게 만드는 것들은 수입산 김치하고 차별화할 수 있는 우리의 중요한 포인트라고 보고.  말씀하셨던 것처럼 이게 1㎏에 종균 값이 한 50만 원 이렇게 된다고 합니다. 그래서 원가의 한 10% 정도는 갈 수 있는 그런 부분이 있어서 저희들 생각은 그런 부분 중에 한 절반 정도는 김치 자조금 쪽에서 지원을 해서 갈 수 있게 해서 업체 부담을 줄여나가는 그런 노력들을 해서, 이게 수입, 수출뿐만 아니고 국내에도 조금 그런 쪽으로 종균 사업이 활성화될 수 있도록 하겠다는 게 저희들 생각이고요.  또 두 번째, 절임배추도 마찬가지입니다. 아시는 것처럼 주부들이 절임배추 사용하는 것들이 상당히 늘고, 또 일부 절임배추에서는 계속 일부 그런 부분들에 대한 보도가 나오고 그러다 보니까 저희들 생각은 어쨌든 위생적으로 제대로 관리하되, 필요하면 그런 부분에 대해서는 정부 차원에서도 지원이나 이런 것들을 검토해서 부담은 최소화시키면서 안전한 김치, 또 위생적인 김치가 생산될 수 있게 해야 되지 않겠냐는 게 저희들 생각입니다.