농식품부는 젊은 층에게 과일 어필을 잘 못하는 문제 때문에 학교 간식, 과일 간식 프로그램을 추진하고 있다.
아리수를 육종하는 데 들어간 돈도 저희들 한 2억 원 정도면 되리라고 생각하고, 정확하게 따지지는 않았습니다. 그런데 그만큼 과수 육종에 시간이 오래 걸리고 하기 때문에 사실 일반 회사들은 하기 어렵거든요. 그래서 국가기관에서 장기간 투자를 하게 되고 그래서 나와서 그 품종이 성공한다면 굉장히 큰 부가가치를 갖고 오죠.  그래서 아리수도 홍로만큼 큰 부가가치를 앞으로 낼 거라고 생각합니다. 지금 재배면적이 얼마 안 돼서 그러는데 높아진다면 그러면 홍로가 매년 700억 원 정도의 부가가치를 내듯이 아리수도 충분히 가능할 거라고 생각하고요.  그다음에 또 질문해 주신 소비 문제는 정말 저희의 고민거리입니다. 지금까지는 사과가 이렇게 우리나라 최고의, 벼 다음에 작물로 자리매김할 수 있었던 거는 1년 열두 달 소비가 가능했기 때문입니다. 후지나 이런 품종들이 저장력이 좋아서 그다음 해의 7월, 6월까지도 사실 소비가 됐거든요.  그런데 이제 문제는 겨울 돼서 사과를 사러 갔는데 사과를 사지 않고 딸기를 사고 참외를 사고 그다음에 망고를 사는 사람들이 너무 많아져버린 거죠. 그래서 겨울철 소비가 급격히 줄게 되고, 그다음에 또 사과를 선물하는 분들이 대부분 나이 드신 분들뿐이고, 젊은 층에게 과일이 어필을 잘 못 하는 문제, 이런 것들이 크게 문제가 됐습니다.  그래서 젊은 층에게 과일을 소비하는 습관을 들이기 위해서 지금 농식품부에서 추진하고 있는 학교 간식, 과일 간식 프로그램 이런 건 굉장히 귀한 프로그램이라고 저희는 생각합니다.