저희들이 작년부터 농업을 새로운 성장산업으로 육성하기 위해서 저희들이 ‘Top5 융복합 프로젝트’를 추진하고 있습니다. 그 사업 중의 하나가 곤충을 이용한 식품 및 식의약 소재 개발 사업인데, 그 사업의 추진결과에 따라서 저희들이 오늘 성과를 좀 괜찮다고 생각해서 가지고 나왔습니다. 그래서 오늘은 식용곤충인 흰점박이꽃무지 애벌레에서 추출한 물질이 혈전 개선과 혈행 개선에 효과가 있다는 내용을 가지고 말씀을 드리고자 합니다.
1. 모두 발언 안녕하세요? 농촌진흥청 국립농업과학원 이진모입니다. 바쁘신 중에도 참석해 주신 기자 여러분께 감사를 드리고요. 먼저, 새해 복 많이 받으시기를 바랍니다. 저희들이 작년부터 농업을 새로운 성장산업으로 육성하기 위해서 저희들이 ‘Top5 융복합 프로젝트’를 추진하고 있습니다. 그 사업 중의 하나가 곤충을 이용한 식품 및 식의약 소재 개발 사업인데, 그 사업의 추진결과에 따라서 저희들이 오늘 성과를 좀 괜찮다고 생각해서 가지고 나왔습니다. 그래서 오늘은 식용곤충인 흰점박이꽃무지 애벌레에서 추출한 물질이 혈전 개선과 혈행 개선에 효과가 있다는 내용을 가지고 말씀을 드리고자 합니다. 잘 아시겠지만, 예로부터 이 흰점박이꽃무지 애벌레는 굼벵이라고 많이 알려져 있습니다. 그래서 이 굼벵이가 사실은 간암이라든가 간경화, 그리고 만성피로와 같은 간과 관련된 그런 질환에 효과가 있는 것으로 전통한방의약서에 기록이 되어 있어서 실제 민간에서 많이 활용되고 있는 그런 소재가 되겠습니다. 저희들이 이런 점에 착안을 해서 2000년도 하반기부터 이 꽃벵이를 가지고 연구를 시작해서 여기에 단백질이라든가 무기물이 많고, 그리고 안전성 같은 게 확보가 돼서 2014년도에는 한시적 식품원료로 등록을 하고, 작년 말에 일반식품으로 등록이 돼서 식품공전에 등재가 되었습니다. 그래서 앞으로 이 굼벵이는 일반 식품원료로는 누구나 자유롭게 사용할 수 있도록 그렇게 되어 있습니다.