‘하늘타리’는 우리나라 중부 이남의 산기슭에 흔히 자라는 박과의 덩굴식물로 동의보감에 의하면 뿌리는 ‘과루근’이라 해서 간장, 해열, 거담약으로, 종자는 ‘과루인’이라 하여 진해, 거담, 해열, 소염약으로 한방에서 이용하는 식물입니다. 이번 조사결과, ‘하늘타리’는 위의 약용 이외에도 전북 무주군과 진안군에서는 소가 설사를 할 때 뿌리를 먹이거나 소가 힘이 없거나 밥을 안 먹을 때 뿌리를 찧어서 먹이는 그런 가축인 소의 천연 위장약으로 이용하여 왔음을 확인하였습니다.
‘하늘타리’는 우리나라 중부 이남의 산기슭에 흔히 자라는 박과의 덩굴식물로 동의보감에 의하면 뿌리는 ‘과루근’이라 해서 간장, 해열, 거담약으로, 종자는 ‘과루인’이라 하여 진해, 거담, 해열, 소염약으로 한방에서 이용하는 식물입니다. 이번 조사결과, ‘하늘타리’는 위의 약용 이외에도 전북 무주군과 진안군에서는 소가 설사를 할 때 뿌리를 먹이거나 소가 힘이 없거나 밥을 안 먹을 때 뿌리를 찧어서 먹이는 그런 가축인 소의 천연 위장약으로 이용하여 왔음을 확인하였습니다. 이와 같은 정보는 현재까지 국내 문헌에 기록이 전혀 없었던 의미 있는 정보이자 축산 의약품으로의 산업화 개발 가능성을 가지고 있어서 산업계에서 관심을 가져야 할 전통지식이라고 할 수 있습니다. 고자리콩이라고 불리는 ‘강남콩’은 전체에 털이 있는 콩과의 한해살이 식물로, 그간 알고 있던 식용 이외에도 된장, 고추장 등의 장류에 구더기가 생기지 않도록 하는 천연 방충제로 사용되어 왔음을 확인하였습니다. ‘고자리’라는 말은 구더기를 일컫는 전라도 지방의 방언으로, 털이 많은 잎은 장류에 구더기가 생기지 않도록 천연방충제로 사용되어 왔는데, 장류를 비롯한 발효식품 등 식품산업에서 천연 방부제로 개발되어 활용될 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 인공방부제에 비하면 훨씬 환경친화적이고 인체에도 좋으리라고 사료됩니다. ‘천남성’은 산지의 습한 그늘에서 자라며 뿌리는 구경이고, 그 위에 얇은 인편(鱗片)이 줄기를 감싸며 민간에서는 촐낭성이라 불리 우기도 합니다. 독성이 강하여 예로부터 사약의 재료로 사용되었으며, 장희빈이 마시고 죽은 사약의 재료이기도 합니다.