수급 안정 대책에 대한 세부 내용으로 양파를 이용한 가공을 확대하고 생산이 많은 물량들은 시장에 출하되지 않도록 시장격리, 국민 대상의 소비촉진으로 종합 대책을 마련했다.
우선, 먼저 2013년산 양파재고량 같은 경우에는 수급이 불안했던 2011년, 2012년 이런 때에 비해서 보면 우리가 보기엔 1만 톤 내지 1만 6,000톤 정도가 많은 것으로 보고 있습니다. 그 다음에 여기에다가 올해 새로 나오는 2014년산 양파 이것도 재배면적이 늘고 작황이 양호하면서 생산 예상량이 우리는 144만 8,000톤 정도를 보고 있습니다. 144만 8,000톤은 우리가 보고 있는 수요량 139만 9,000톤에 비하면 약 7만 톤 정도가 많은 양이 아니겠나, 이렇게 보고 있습니다. 그래서 이런 상황 때문에 올 1월 이후에 가격이 지속적으로 낮게 형성이 되고 있고, 그래서 우리가 지난 2월 20일 수급조절위원회를 개최하면서 수급조절 매뉴얼상 '경계경보'를 발령하고 있습니다. 그런데 3월 중순 이후에도 도매가격이 513원대까지 떨어져 있어서 어제 우리가 수급조절위원회를 통해 '심각경보'로 경보를 바꿔서 발령했습니다. 다행히 오늘은 545원 정도로 다시 조금 올라서 마진***에 있다는 말씀을 드리겠습니다. 다음 페이지, 3페이지 말씀드리겠습니다. 여기는 우리가 지금 하려고 하는 수급안정 대책에 대한 세부적인 내용이 되겠습니다. 그래서 우선은, 정부 입장에서는 과잉물량을 빨리, 어떻게 처리하는 것들이 굉장히 중요하다고 생각을 하고 크게 3파트로 우리가 생각을 하고 있습니다. 첫째는 양파즙이나 이런 양파를 가지고 하는 가공을 좀 확대하고, 어쨌든 생산이 많은 물량들은 시장에 출하가 안 되도록 하는 시장격리, 그 다음 우리 국민들을 대상으로 소비를 확대하는 소비촉진, 이 3가지 축을 가지고 종합대책을 마련했습니다.