해양수산부는 수산물 소비를 활성화하고 우리 해양생물과 무인도서에 대한 국민적 관심을 높이기 위해 매달 이달의 수산물과 해양생물, 무인도서를 선정하고 보도자료를 배포하여 왔습니다. 해양수산부는 수산물 소비를 활성화하고 국민 건강을 지키자는 취지로 어식백세 캠페인을 추진하고 있으며 그 일환으로 매달 이달의 수산물을 선정하였습니다.
1. 모두 발언 안녕하십니까? 홍보담당관 오행록입니다. 이달의 수산물과 해양생물, 무인도서에 대한 브리핑을 시작하도록 하겠습니다. 해양수산부는 수산물 소비를 활성화하고 우리 해양생물과 무인도서에 대한 국민적 관심을 높이기 위해 매달 이달의 수산물과 해양생물, 무인도서를 선정하고 보도자료를 배포하여 왔습니다. 이번 달부터는 보도자료 외에도 브리핑을 통해 관련 내용을 보다 상세히 말씀드리고자 합니다. 우선 이달의 수산물입니다. 해양수산부는 수산물 소비를 활성화하고 국민 건강을 지키자는 취지로 어식백세 캠페인을 추진하고 있으며 그 일환으로 매달 이달의 수산물을 선정하였습니다. 2월의 수산물로는 지금 동계올림픽 열기가 한창 뜨거운 평창의 특산물인 ‘송어’와 미세먼지로부터 건강을 지켜주는 대표식품인 ‘미역’을 선정하였습니다. 연어과에 속하는 한류성 물고기인 송어는 생선요리 재료로 가장 사랑받는 생선이며 콩가루와 각종 야채, 초고추장을 넣어 비벼먹는 비빔회의 재료로도 인기가 많습니다. 비타민 A, B가 풍부하고 불포화지방산(DHA)을 풍부하게 함유하고 있어 뇌기능을 강화하고 치매를 예방하는 데 효과적인 식품이라고 알려져 있습니다. 또한, 송어 주산지인 평창에서는 평창송어축제(12.22~2.25)가 열립니다. 얼음낚시, 송어 맨손잡기 등 다양한 체험 프로그램과 최고의 맛을 자랑하는 송어회와 송어구이를 즐길 수 있는 기회인데 올해에는 마침 평창올림픽과 개최 기간이 겹쳐 더욱 기대가 됩니다.