이처럼 현재 우리나라는 고령화사회에 진입해 있으며, 2018년도에는 고령사회로의 진입, 2026년에는 초고령사회로 진입한다고 예상되고 있습니다. 그중 건강문제는 가장 심각해질 수 있는 문제로서, 현재에도 노인의 90.4%가 1개 이상의 복합만성질환을 앓고 있고 계속적으로 증가하고 있습니다. 특히 노인 감염질환의 증가는 50세를 기점으로 급속하게 나타나고, 이는 면역력 저하와 깊은 관계가 있다고 알려져 있습니다.
1. 모두 발언 안녕하세요? 한국식품연구원의 신희순입니다. 오늘 이 자리에서 소개할 내용은 '나노형 김치 유산균 nF1, 기능성 식품 신소재로 재탄생'이라는 주제입니다. 먼저, 발표순서는 연구배경을 시작으로 관련 건강기능식품 시장, 연구개발 경위, 그리고 nF1의 개발 및 효능, nF1의 활용 및 기대효과 순서대로 진행하도록 하겠습니다. 먼저, 이 포스터는 누구나 한 번쯤은 인터넷에서 보셨던 유명한 광고 포스터로 고령사회를 대비하자는 목적으로 제작된 포스터입니다. 이처럼 현재 우리나라는 고령화사회에 진입해 있으며, 2018년도에는 고령사회로의 진입, 2026년에는 초고령사회로 진입한다고 예상되고 있습니다. 미국의 한 통계자료를 살펴보면, 2050년에는 65세 이상의 인구가 전 인구의 34.9%를 차지하여 전 세계 2위의 고령국가가 되는 것을 예상하고 있습니다. 초고령사회로 진입하였을 때 약이 될 수 있는 문제점으로는 건강문제, 사회문제, 그리고 경제문제, 그리고 인구문제 등 다양한 문제점이 발생할 수 있습니다. 그중 건강문제는 가장 심각해질 수 있는 문제로서, 현재에도 노인의 90.4%가 1개 이상의 복합만성질환을 앓고 있고 계속적으로 증가하고 있습니다. 특히 노인 감염질환의 증가는 50세를 기점으로 급속하게 나타나고, 이는 면역력 저하와 깊은 관계가 있다고 알려져 있습니다. 이처럼 면역의 중요성에 대해서는 잘 인지하고 계실 것이라고 생각하지만 간단히 면역에 대해서 설명을 하자면, 면역은 외부의 이물질, 즉 병원체가 침투하였을 때 이를 인식하여 공격하고 인체를 방어하는 기전으로서 이러한 결투를 통해서 쌓은 경험이나 지식 등을 통해서 인체의 방어전선을 구축하는 것을 면역시스템, 즉 면역력 강화라고 할 수 있겠습니다.