이에 앞으로는 수산물에 대한 소비자 신뢰 확보를 위해 소비자가 안심할 수 있는 수산물 유통체계를 확충하고, 건강한 소비문화를 국민들과 함께 만들어 나가겠습니다. 우선, 산지위판장을 혁신적으로 개선하는 청정위판장 건립을 금년부터 시작하고, 수산물 유통단계 전반에 콜드체인을 구축하여 유통되는 수산물의 신선도를 높여 나가겠습니다.
또한, 수출 효자품목인 참치, 김에 이어 전복, 굴, 어묵 등 차세대 수출 1억 불 유망품목에 대해 신상품 개발, 가공산업단지 조성 등 지원을 확대하여 2030년까지 수산물 수출 34억 불을 달성하겠습니다. 마지막으로 수산물 유통·소비와 관련된 일반국민 부문입니다. 수산물 유통은 산지 및 소비지의 취급 환경이 열악하고, 수산물 위생문제에 대한 소비자의 불신이 여전한 상황입니다. 아울러 소비자 사이에 형성돼 있는 어린물고기와 알 밴 수산물을 즐기는 식습관은 수산자원 고갈을 심화시키는 요인이기도 합니다. 이에 앞으로는 수산물에 대한 소비자 신뢰 확보를 위해 소비자가 안심할 수 있는 수산물 유통체계를 확충하고, 건강한 소비문화를 국민들과 함께 만들어 나가겠습니다. 우선, 산지위판장을 혁신적으로 개선하는 청정위판장 건립을 금년부터 시작하고, 수산물 유통단계 전반에 콜드체인을 구축하여 유통되는 수산물의 신선도를 높여 나가겠습니다. 또한, 수산물이 수산물 유통이력을 쉽게 확인하고 구매할 수 있도록 ‘수산물이력제’를 단계적으로 의무화하겠습니다. 아울러 착한 소비문화 정착을 위해 노가리, 풀치, 총알오징어 등 ‘어린물고기 안 먹기’, ‘알 밴 물고기 안 먹기’ 등의 대국민 캠페인을 전개하겠습니다. 이와 함께 자원량 상태에 따라 포장지 색깔을 구분하여 표시하는 '신호등 표시제' 도입을 통해 자원고갈 우려 어종에 대한 정보제공과 함께 소비억제를 유도해 나가겠습니다.