기습추위가 올 것에 대비해 수확기가 된 무는 기온이 내려가기 전에 서둘러수 수확 후 출하해야 한다.
이에 따라서 이런 기습추위가 자주 올 것에 대비해서 농작물 안전 관리에 대해서 몇 가지 말씀을 드리겠습니다. 먼저 첫 번째로, 김장용 배추․무 대책입니다. 겨울철에는 기온이 떨어져서 날씨가 많이 춥기 때문에 미처 수확을 하지 못한 무나 배추가 가끔 어는 피해가 있습니다. 이번처럼 날씨가 따뜻하다가 갑자기 추워지면 어는 피해가 더 클 수 있고, 금년에는 8월과 9월 초순에 잦은 강우로 인해서 파종이나 정식을 늦춰 지연되거나 부진한 포장은 저온피해를 받을 우려가 상당히 있습니다. 무는 특히 기온이 0℃ 이하로 내려가게 되면 땅 위로 무 부분이 올라와 있기 때문에 얼 확률이 많습니다. 그래서 갑작스러운 추위에 대비할 수 있는 안전한 방법은 수확기가 된 무는 기온이 내려가기 전에 서둘러서 수확해서 출하하는 것입니다. 배추는 무보다는 비교적 강하기 때문에 영하 8℃까지는 견딜 수 있다고는 하지만, 지역에 따라서 기온이 많이 내려갈 것으로 기상예보가 있기 때문에 서둘러 수확해서 출하하거나 임시저장을 해서 하는 것이 안전하다고 생각합니다. 혹시 제때 수확을 못한 농가께서는 비닐이나 볏짚, 부직포와 같은 피복자재를 준비해 두셨다가 갑작스런 한파가 닥칠 것으로 예상될 때 응급조치를 해주시면 되겠습니다. 또 미처 응급조치를 못한 경우에는 무 같은 경우에는 언 부분이 녹을 때까지 흙을 덮어서 간이저장을 했다가 출하를 해주시면 되겠습니다. 남부 해안지역에서 재배되는 월동배추는 저온에 더 강하기 때문에 겨울철에 노지상태에서 월동은 가능하지만, 기온이 현저히 떨어질 것에 대비해서 포기를 묶어주거나 신문지 등으로 싸우는 것도 안전합니다.