수확 양은 많은데, 극히 일부만 사용되고, 대부분 버려지기 때문에 우리 바이오산업이나 그런데서 원료확보가 수월해서 대량이 필요한 천연물이나 추출물 연구 소재로 활용할 수 있다는 장점이 있고요. 이렇게 연 열매도 자원화 하면 농가소득에도 일조할 것이라고 생각해서 거기에 계신 농사짓는 분들도 아주 좋아하고 계십니다.
그래서 이번 연구를 통해서 바이오산업의 소재로 활용 가능함을 확인하게 되었습니다. 수확 양은 많은데, 극히 일부만 사용되고, 대부분 버려지기 때문에 우리 바이오산업이나 그런데서 원료확보가 수월해서 대량이 필요한 천연물이나 추출물 연구 소재로 활용할 수 있다는 장점이 있고요. 그리고 이를 통해서 농가소득도 높일 수 있는 것으로 전망됩니다. 사실 팔당호에 굉장히 유명한 곳이 많은데, 정약용 생가, 세미원, 그런데 거기가 사실은 벼농사 지대였습니다. 그런데 1990년대 후반부터 쌀값이 많이 떨어지면서 특용작물로 1년에 1만평씩, 2만평씩 이렇게 연 농사로 바꾸었습니다. 그래서 지금은 한 30만평에 이르는데, 연근만 캐서 팔았는데 인건비도 올라가고 그래서 농가소득이 예전 같지 않아서 상당히 고민을 하더라고요. 이렇게 연 열매도 자원화 하면 농가소득에도 일조할 것이라고 생각해서 거기에 계신 농사짓는 분들도 아주 좋아하고 계십니다. 치매에 대해서 얘기해 보겠습니다. 우리말로 치매를 찾아보면 ‘정신이 없어진 것’이라는 의미를 가지고 있습니다. 우리는 학술용어로 ‘디멘시아(dementia)’라고 하는데, 뇌 신경세포가 현저하게 감소되거나 위축되어서 발병하는 뇌질환이죠. 그래서 대표적인 증상이 망상, 그 다음에 시간능력, 공간능력이 저하되는 특징을 동반합니다. 최근에는 매년 2배씩 늘어나서 2030년에는 6,570만 명, 2050년에는 1억 1,540만 명이 전 지구에서 치매환자가 나올 것으로 추정되고 있고, 그 중에 60~80%가 알츠하이머, 알츠하이머스 디지즈(Journal of Alzheimer’s Disease)’라고 하는데, 그것으로 가장 흔한 유형입니다. 그래서 이는 뇌세포 내에서 산화적 스트레스에 의한 뇌세포 파괴가 주요한 원인으로 지목되고 있습니다.