한우가격과 관련하여 언론에서 많은 우려가 있지만 한우가격은 생산비를 감안해야 하고 가격상승에 등급 출현율이 높아지는 이유도 있다.
그래서 오늘 이 자리에도 미약하지만 소비자단체와 생산자단체들이 합의하여 실구매자인 소비자가 조금이나마 부담을 줄일 수 있도록 이번 행사를 추진하게 되었음을 다시 한 번 말씀을 드립니다. 항상 한우산업에 관심을 가져주시는 기자님들께 감사의 말씀을 드립니다. 그리고 한우농가에 대한 입장을 잠시 말씀드리겠습니다. 한우 명목가격은 올랐으나 실질가격은 생산비 상승에 비해서 농가들은 애로사항이 많다는 것을 말씀드리겠습니다. 한우가격과 관련해서 언론에서 많은 우려를 하지만 한우가격은 생산비를 감안해 줘야 된다는 것을 말씀을 드리겠습니다. 2015년도 600kg 기준 큰 소 가격이 493만 원이었습니다. 2003년도에는 468만 원이었습니다. 대비 5%가 상승되었습니다. 그동안 생산비는 63%나 상승이 되었습니다. 농가실질소득이 밖에서 얘기하는 것과 같이 그렇게 소득이 높지 않다는 것을 말씀을 드리겠습니다. 그리고 가격상승에 등급 출현율이 높아지는 이유도 있다고 하겠습니다. 그동안 우리 농가들은 열심히 노력하고 연구하고 해서 1+ 등급출현율이 2008년 대비 27% 하던 것에 비해서 2015년도에는 1+ 이상이 36%로 농가들이 그만큼 품질의 고급화를 시켜서 한우가격이 안정되었다고 생각하고요. 향후 농가소득은 현재 수준에 유지하기 어려울 것으로 예상하고 있고, 2011년도에서 2014년은 낮은 가격, 농가가 1마리당 100만 원을 적자를 보면서 운영해 왔습니다. 그런 과정에서 20만 한우 농가들이 지금 8만 한우 농가로 줄었습니다. 이 농가들이 준 이유는 수익이 보장이 안 돼서 먹고 살길이 없어서 준 것입니다.