또한, 농촌진흥청에서는 천연소재인 배에 단백질 분해효소를 이용하여 가공품도 개발하였습니다. 육류의 가공이나 요리에 안심하고 사용할 수 있는 천연연육제와 소화 장애를 개선할 수 있는 천연소화제를 만들었습니다. 석세포는 활용 용도에 따라 분쇄하여 다양한 크기로 가공할 수 있어 앞으로 각질제거용 화장품이나 치약으로 널리 활용될 전망입니다.
모공 크기도 배 석세포 각질제거제가 일반 세정크림보다 2.4배, 호두껍데기 각질제거제보다 1.5배 더 축소시키는 것으로 나타났습니다. 치약의 연마 효과는 배 석세포 분말 첨가 치약이 일반 치약에 비해 2.4배, 프라그제거 치약에 비해 1.8배, 호두껍데기 치약에 비해 1.6배 더 높았습니다. 배 석세포는 식물 유래 천연소재로 자연에서 분해되기 때문에 최근 문제가 되는 미세 플라스틱의 환경오염을 방지할 수 있습니다. 또한, 단단하게 굳은 조직으로 세정제나 치약에 혼합되어도 변형되지 않고 연마성능을 유지할 수 있는 우수한 소재입니다. 석세포는 활용 용도에 따라 분쇄하여 다양한 크기로 가공할 수 있어 앞으로 각질제거용 화장품이나 치약으로 널리 활용될 전망입니다. 화장품은 올 하반기에 제품이 출시될 예정이며 치약은 의약외품의 연마성분을 가진 새로운 원료 등록을 위한 안전성 시험을 거쳐 제품화할 계획입니다. 또한, 농촌진흥청에서는 천연소재인 배에 단백질 분해효소를 이용하여 가공품도 개발하였습니다. 육류의 가공이나 요리에 안심하고 사용할 수 있는 천연연육제와 소화 장애를 개선할 수 있는 천연소화제를 만들었습니다. 현재 시판되고 있는 연육제는 인공적으로 합성된 화학연육제가 대부분이며 일부 천연효소를 외국에서 수입하여 사용하고 있습니다. 배 단백질 분해효소의 함량과 효능은 현재 천연연육제 원료로 사용되는 파파야 천연효소와 비슷한 수준으로 나타났습니다. 또한, 장기간 처리 시 기존 연육제에서 나타나는 고기가 물러지는 부작용도 없었습니다.