식약처는 명절 성수식품 제조업체와 눈썰매장, 노인요양원 및 알가공품 제조공장 등 특별히 위생상 주의를 기울여야 할 업소 중심으로 불량식품 근절 특별단속을 실시한다.
반갑습니다. 불량식품근절추진단 총괄기획팀장 강대진입니다. 오늘은 겨울철과 명절 시기에 식약처가 추진하고 있는 불량식품 근절 특별단속에 대하여 브리핑하도록 하겠습니다. 이번 특별점검은 지난 연말부터 다음 달 초까지 40여 일간 진행되며, 명절 성수식품 제조업체와 눈썰매장, 노인요양원 및 알가공품 제조공장 등 시기적으로 특별히 위생상 주의를 기울일 필요가 있는 업소를 중심으로 실시할 계획입니다. 세부적으로 말씀드리면, 우선 조금 뒤에 단속결과를 설명 드리겠습니다만, 지난 12월 26일부터 1월 11일까지 스키장, 눈썰매장 등 겨울철 이용시설에서 음식물을 조리·판매하는 식품업소에 대해 단속을 실시하였습니다. 또한, 1월 2일부터 2월 초까지 한 달 동안 설 성수식품 제조·판매업체 2만 500여 개 업소에 대해 농식품부, 지자체 등과 합동으로 위생상태, 유통기한 위반 여부 및 원산지 표시 실태를 점검하며, 특히, 계란 값 상승을 틈타 식용으로 쓸 수 없는 깨진 계란 등이 불법 유통되지 않도록 알가공장 등에 대한 단속을 강화하고 있습니다. 세 번째로 건강관리에 주의를 기울일 필요가 있는 산모, 노인, 장애인, 어린이가 이용하는 급식시설의 위생관리를 강화하기 위해 이번 주에는 산후조리원, 노인요양원, 장애인복지원, 아동복지원에 대해 일제 점검을 실시합니다. 마지막으로 설 명절이 끝난 1월 31일부터 2월 3일까지는 저가 어린이 식품 제조업체를 대상으로 부패변질 원료나 무허가 첨가물, 유통기한 경과 제품의 사용 여부 등을 단속할 계획입니다.