과수는 이상저온으로 암술이 고사하는 피해가 발생해 수정이 불량해질 수 있지만 적화할 때는 중심과 하나만 열리면 된다.
그래서 과수는, 배, 사과 등은 개화기, 조금 더 일찍 개화가 되면서 이상저온으로 암술이 고사하는 피해가 발생해서 이게 수정이 사실은 불량해집니다. 이렇게 되면 결실률이 낮아질 수는 있는데 잘 아시겠지만 배 같은 경우에는 한 송이에 9개 내지 18개의 꽃이 열립니다. 그러니까 우리가 적화할 때는 그 중에 하나만, 중심과 하나만 열리면 되거든요. 나중에는 다 솎아냅니다, 솎아내기 때문에. 그래서 지금 현재 과수나 배는 밑에 제가 썼지만 실제로 현재 상태에서 최종적으로 이게 피해가 입었다, 안 입었다가 안 되고 어린 과일이 맺히는, 한 15일 정도 지나면 여기에 수분이 되면서 어린 과일이 맺히게 되니까요. 5월 말경... 4월 말~5월 초경에 정밀조사해서 실제 수확이 얼마나 되는지가 확인되기 때문에 그때 최종피해가 확인된다는 말씀드리고, 참고로 2013년, 2014년에 굉장히 많은 피해가 있었어도 실제 수확은 거의 문제가 없었다는 말씀 참고로 드립니다. 이것은 실제로는, 그런데 다만 지금은 어린 과일이 열리는 5월에 그 상황을 최종적으로 다시 판단할 계획입니다. 그리고 인삼은, 인삼도 역시 3월 중·하순에 높은 기온 때문에 새순이 일찍 올라와서 피해가 발생했는데 현재 소비량이, 생산량이 연 평균 한 2만 1,000톤 정도 되는데 소비량 1만 9,000톤 정도 되고요. 그러니까 소비량이 감소하고 재고 물량도 어느 정도 충분해서 수급에 큰 차질이 없습니다.