물론, 지금 현재 식품 등의 표시기준에 따르면 비타민C의 함량은 표시가 의무사항이 아닙니다. 그러나 우리가 이번 사업을 실시하고 판단하기에는 주요한 영양소인 비타민C가 함량정보가 빠져있다는 것은 향후에 개선되어야 할 점이라고 판단했습니다.
그리고 5페이지를 보시면, 개별적인 제품별로 당류 함량의 각개 함유량이 표시되어있습니다. 그리고 여기 표를 보시면 지금 조사대상 15개 제품 중에서 11개 제품이 가공당류인 백설탕이나 액상과당 등을 추가로 첨가해서 제품들을 만들어내고 있습니다. 그러다보니 전반적으로 당류 함량이 기존 오렌지에서 유래될 수 있는 200ml당 한 17g 전후의 그 정도 이상의 당류들이 추가로 검출되는 것으로 판단했습니다. 그리고 주요한 영양소인 비타민C 함량을 말씀드리겠습니다. 1회 제공량으로 200ml, 종이컵 1잔이라든지 유리잔 1잔에 해당하는 양인데, 이 양에 비타민C가 과일주스의 경우에는 평균 87.24mg 함유되어 있었고, 과일음료의 경우에는 평균 61.99mg 함유된 것으로 나타났습니다. 과일주스와 과일음료 간에 한 25mg 차이가 나는 것으로 조사되었습니다. 15개 제품 중에서 지금 현재 주요한 영양소인 비타민C의 함량 정보를 제공하는 제품은 7개 제품에 불과하였고, 8개 제품은 현재 함량에 대한 정보를 제공하고 있지 않습니다. 물론, 지금 현재 식품 등의 표시기준에 따르면 비타민C의 함량은 표시가 의무사항이 아닙니다. 그러나 우리가 이번 사업을 실시하고 판단하기에는 주요한 영양소인 비타민C가 함량정보가 빠져있다는 것은 향후에 개선되어야 할 점이라고 판단했습니다. 그리고 7페이지를 보시면, 과즙농도와 기타 영양성분입니다. 과즙농도는 지금 과일주스류의 경우에는 조사대상 제품 11개 제품 모두 오렌지과즙 100%를 사용하고 있었습니다. 그리고 과일음료 4개 제품은 오렌지과즙이 10~50% 함유된 원료를 사용하고 있었습니다.