2011년산 쌀의 실제 시장 공급물량은 금년산의 높은 도정수율로 인해서 2010년산보다 오히려 최대 15만 톤까지 늘어날 수 있을 것으로 기대됩니다. 이러한 여건을 종합해보면 2011년산 최종생산량 422만 톤으로 신곡 수요 충당에 여유가 있고, 작년보다 높은 현장의 도정수율까지 감안하면 쌀 수급상에 문제가 없을 것으로 판단됩니다.
1인당 쌀 소비량 감소에 따라 매년 6만 톤 이상 밥쌀용 수요가 줄어들고, MMA 수입쌀이 매년 2만 톤씩 증가하고 있는 상황을 감안할 때 매년 쌀 생산량이 일정수준 줄어들지 않으면 수급과잉이 발생합니다. 2011년산 쌀의 실제 시장 공급물량은 금년산의 높은 도정수율로 인해서 2010년산보다 오히려 최대 15만 톤까지 늘어날 수 있을 것으로 기대됩니다. 이러한 여건을 종합해보면 2011년산 최종생산량 422만 톤으로 신곡 수요 충당에 여유가 있고, 작년보다 높은 현장의 도정수율까지 감안하면 쌀 수급상에 문제가 없을 것으로 판단됩니다. 세 번째, 산지 쌀값에 대해서 말씀드리겠습니다. 현재 수확기 쌀값은 2011년산 생산량이 적을 것이라는 여론과 2010년산 쌀값 상승 경험에 따른 쌀값 상승기대, 이에 따른 농가 출하지연 등의 원인으로 수확기이지만 현재 다소 높게 형성되어있습니다. 앞으로 수급 상황이 반영될 경우 예년 수준의 안정기조로 전환될 것으로 예상됩니다. 11월 15일 현재 정부의 공공비축미곡과 민간의 원료곡 매입은 전년 동기 대비 87% 수준으로 다소 부진한 편입니다. 공공비축미곡의 경우 목표가 34만 톤입니다만, 현재 8만 4,000톤이 되었습니다. 전년 동기의 17만 톤에 비해서 약 50% 수준입니다. RPC등 민간유통업체의 경우에는 지금까지 112만 톤을 매입해서 전년 동기의 92% 수준입니다. 일반적으로 쌀값은 10월에서 12월 수확기에는 하락하였다가 다음해 2월~3월부터 상승세로 전환해서 단경기에 계속 상승하는 추세를 보이지만, 올해는 지금까지 쌀값이 이례적으로 높게 형성되고 있습니다.