지금 보면 저희가 전체적으로 보면 김치 물량 중에서 70만 톤 정도가 됩니다만, 수입되는 물량이 그중에 한 27만 톤 정도가 됩니다. 그런데 이 물량들이 아시는 것처럼 주로 가정용보다는 일반 외식용이나 이런 쪽으로 많이 가고 있는데, 그러다 보니까 이런 물량들이 계속 1년에 5~6%씩 늘어나고 있습니다.
정 부장님 좋은 질문이신데요. 저희가 사실 오늘 말씀드리는 그 핵심 부분 중의 하나가 지금 말씀하셨던 그런 부분들입니다. 지금 보면 저희가 전체적으로 보면 김치 물량 중에서 70만 톤 정도가 됩니다만, 수입되는 물량이 그중에 한 27만 톤 정도가 됩니다. 그런데 이 물량들이 아시는 것처럼 주로 가정용보다는 일반 외식용이나 이런 쪽으로 많이 가고 있는데, 그러다 보니까 이런 물량들이 계속 1년에 5~6%씩 늘어나고 있습니다. 그래서 저희 생각은 기본적으로는 가격 측면에서는 저희 것보다 4분의 1 정도 수준밖에 안 되다 보니까 가격가지고 이런 것들을 하기는 현실적으로 어려운 부분이 있습니다.  물론 저희가 아까 말씀드렸던 가격 측면에서 김치 수입을 줄일 수 있는 방법도 같이 강구하고 있습니다만, 보다 근본적으로는 좀 전에 말씀드렸던 우리가 새로운 종균 개발 이런 것들을 통해서 품질을 차별화하면서 정말 김치 고유의 맛, 또 일반 국민들이 김치에 대해서 소비가 지속적으로 늘어날 수 있는 우리만의 표준화된 김치 이런 것들을 만들고, 또 그런 것들이 유통기한 동안 계속 유지될 수 있는 포장기술이나 이런 것들을 통해서 품질을 차별화해 나가는 것이 저희들은 중요한 포인트라고 보고 있고요.  다만, 가격 부분에서도 저희가 조금 고민하는 것들은 아시는 것처럼 계속 그 원료가 되는 배추라든가 고추 이런 가격 때문에 계속 가격 부분에 어려움들이 있습니다만, 그래서 아까 말씀 잠깐 드렸습니다만 저희가 지금까지는 대부분 김치업체들이 배추나 이런 것들을 도매시장에서 공급을 받고 하다보니까 가격 등락에 굉장히 민감했었는데, 산지에서 바로 이제 김치업체하고 공급 받을 수 있는 직공급 채널을 한 100억 원 정도를 올해 시범적으로 마련해서 이런 것들을 올해는 배추만 합니다만 앞으로 고추나 다른 원·부자재로 확대해 나가면 가격도 안정적으로 가면서 가격 경쟁력도 높일 수 있지 않겠냐, 저희들은 그렇게 보고 있습니다.