식당점주가 스마트폰으로 직접 주문하고 결제할 수 있는 이해하기 쉬운 시스템을 도입하여 사업의 취약점을 보완하였다.
두 번째, 골목식당을 대상으로 하는 외식식재 직거래는 대체로 인터넷을 사용하는 식당점주가 한 10% 밖에 안 되기 때문에 접근성이 매우 떨어지기 때문에 이 부분을 이것을 감안해서 현재 보급률이 60% 이상 이르고 있는 스마트폰으로 직접 주문하고, 결제할 수 있는 시스템을 도입하는 등 각 사업의 취약점들을 보완하였습니다. 이러한 내용들을 전체적으로 1개의 표로 그림으로 요약한 것이 밑에 거래흐름도가 되겠는데요. 거래흐름도를 잠깐 보시면 소상공인 즉, 구매자 되겠습니다. 소상공인은 전시된 상품을 진열된 상품의 화면을 보고 전용카드 혹은 현금으로 주문, 결제를 하면 그러한 주문정보는 우리 거래시스템과 우리 PG사라고 해서 결제 대행업체로 전송이 되어져서 이런 공급업체는 주문을 보고 택배나 직배송을 통한 배송시스템을 통해서 납품을 완료하면, 즉시 상품대금을 공급업체에 지급되고 구매자인 소상공인은 물품인수 후에 카드결제의 경우는 최대 45일까지 외상기간 후에 결제를 하면 되는, 아주 이해하기 쉬운 시스템으로 되어있습니다. 다음, 물류운영은 인프라 조성의 시간하고 투자가 소요되는 부분이 있기 때문에 초기부터 과다투자를 전제로 해서 시작 하기는 어려움이 있어서 우수 공급자를 중심으로 인근에 직배송 하는 체계하고 전국에 통합택배체계로 운영하는 것도 출발을 하면서 단계적으로 사업이 확장됨에 따라서 전문기관에 위탁을 하던지 그런 제3 물류를 운영할 생각인데, 이 물류의 도입은 관계기관이나 특히 우리 사업하고 관계되어있는 협회하고 잘 협조체제를 구축해서 기존에 신선이 아닌 공산품으로 구축된 물류인프라를 좀더 확대하는 방향으로 빨리 정착이 될 수 있도록 구축을 할 예정입니다.