동종업계 급식 계약 담당자들은 단가제 계약 방식에서 식재료비 마진을 일부라도 인정해 주고 위탁수수료까지 지급하는 것은 매우 파격적으로 유리한 거래 조건이라고 진술하고 있다.
하단 표를 보시면 이 사건에서 문제됐던 세 가지 거래조건이 웰스토리 내부거래에서만 존재하고, 웰스토리 독립된 제3자와의 거래 그리고 기타 경쟁사업자에서는 존재하지 않는 거래조건임을 확인할 수 있습니다. 18페이지 되겠습니다. 단가제 계약 방식에서 식재료비 마진을 일부라도 인정해 주는 거래조건은 동종업계에는 없는 파격적으로 유리한 거래조건입니다. 동종업계 급식계약 담당자들은 한결같이 단가제에서 식자재 마진 보장은 식자재 조달 효율화 리스크 및 식재료비 변동 리스크를 제고하며, 식단부실화 이슈가 발생해도 고객사 비용이 투입되어 안정적인 마진이 유지된다는 측면에서 매우 파격적으로 유리한 거래조건이라고 진술하고 있습니다. 하단에 보시면 웰스토리가 경쟁관계에 있는 6개 급식업체 임원들의 진술 내용이 기재되어 있습니다. 19페이지입니다. 또한, 동종업계 급식계약 담당자들은 단가제 방식임에도 약정한 식단가 외에 인력 관리비용 명목으로 인건비의 15%에 해당하는 위탁수수료까지 지급하는 거래조건은 너무나 파격적인 거래조건으로서 본 적이 없다고 진술하고 있습니다. 역시 경쟁 급식업체 임직원들의 진술 내용이 기재되어 있습니다. 20페이지 되겠습니다. 다음은 미전실, 전자급식개선T/F가 마련한 계약구조 변경안을 승인하고 관계사에 확산시킨 내용을 말씀드리겠습니다. 미전실장 최지성은 전자급식개선T/F가 마련한 계약구조 변경안을 2013년 2월 말 보고받고 확정하였으며, 미전실은 웰스토리를 통해 동 계약구조의 골격을 각 지원주체가 가감 없이 따르도록 지시하였습니다.