농촌진흥청 농산물안전성부장 홍진환입니다. 오늘 보고드릴 내용은 최근 기온이 높아짐에 따라 식중독 사고에 대한 우려가 높아지고 있는 시점에서, 식중독균 다섯 가지를 동시에 검출할 수 있는 검출키트 개발에 관련된 내용입니다.
1. 모두 발언 안녕하십니까? 농촌진흥청 농산물안전성부장 홍진환입니다. 바쁘신 중에 이렇게 참석해주신 기자여러분들께 진심으로 감사드립니다. 오늘 보고드릴 내용은 최근 기온이 높아짐에 따라 식중독 사고에 대한 우려가 높아지고 있는 시점에서, 식중독균 다섯 가지를 동시에 검출할 수 있는 검출키트 개발에 관련된 내용입니다. 우리나라에서는 매년 300여 건 전후의 식중독 사고로 약 6,000~7,000여 명의 환자가 발생하고 있습니다. 식중독 사고는 주로 어패류나 육류 등이 원인인 경우가 많지만, 최근 미국·유럽 등에서 신선 농산물에 오염된 식중독균에 의해 대형 식중독 사고가 종종 발생하고 있습니다. 우리나라에서는 다행히도 아직까지 농산물에 의한 식중독 사고가 크게 문제된 적은 없었습니다. 그러나 2011년 미국에서 리스테리아에 의한 멜론 식중독 사고로 33명이 사망하였고, 유럽에서는 13개 나라에서 병원성대장균에 의한 새싹채소 식중독 사고로 53명이 사망한 사례가 있었습니다. 그동안 신선 농산물의 생산이나 유통과정에서 식중독균을 검출하기 위하여 다양한 검사법이 적용되어 왔습니다. 그러나 신선 농산물은 생산 후 짧은 기간 내에 유통·섭취되는 특성상 2~3일이 소요되는 기존의 표준검사법으로는 적용하기에 많은 어려움이 있었습니다. 또한, 표준검사법 이외의 유전자검사법 등은 고가의 장비와 시약 등이 필수적이며 전문 인력이 필요하다는 한계를 가지고 있습니다.