저희 생각에는 내년 지나면 아마 '2018년 정도부터는 상업적인 생산도 가능하지 않을까?' 이렇게 기대를 하고 있고, 저희가 또 양식하는 분들하고 그런 측면에서 적극적으로 협조를 해서 우리 손으로 기른 양식명태가... 생태가, 동태가 아닌 생태가 우리 밥상에 올라갈 수 있도록 하겠다는 말씀드리겠습니다.
저희 생각에는 내년 지나면 아마 '2018년 정도부터는 상업적인 생산도 가능하지 않을까?' 이렇게 기대를 하고 있고, 저희가 또 양식하는 분들하고 그런 측면에서 적극적으로 협조를 해서 우리 손으로 기른 양식명태가... 생태가, 동태가 아닌 생태가 우리 밥상에 올라갈 수 있도록 하겠다는 말씀드리겠습니다.  <답변> (관계자) 부가적으로 우리 차관님 말씀에 덧붙여서 기술적인 부분을 좀 말씀을 드리면, '자연산에서는 3년 정도 소요가 되는데 왜 1년 8개월밖에 안 걸리느냐?'는 부분에 대해서 말씀드리면, 간단하게 '맞춤형 양식을 했다.' 이렇게 이해를 해주시면 좋겠습니다.  왜냐하면 명태 같은 경우에는 한 10℃ 이하의 수온을 유지를 해줘야 됩니다. 그래서 그러한 어떤 수온을 맞춰줬고, 그리고 가장 중요한 것은 이제 난을 생산을 하고 부화가 되면 이 어린명태가 알테미아, 동물 플랑크톤을 먹어야 됩니다.  그래서 이 문제는 알테미아가 28℃ 정도 수준에서 자라게 됩니다. 그런데 10℃ 이상... 이하로 떨어지면 다 죽게 됩니다. 그래서 우리 연구진들이 많은 노력들을 해서, 가령 예를 든다고 그러면 28℃... 4℃ 간격으로 계속 적응 훈련을 해서 10℃ 이하로 맞췄고요. 그래서 죽어 버리면 명태가 안 먹습니다. 그러니까 10℃ 이하로 알테미아가 생존할 수 있는 그런 기술을 개발해서 바로 먹이를 섭취할 수 있게 되었다.  그리고 3개월이 지나면 이제 배합사료를 줘야 됩니다. 배합사료도 고에너지를 함유한 DHA나 이런 것 등 고에너지를 함유한 그러한 어떤 배합사료를, 명태 배합사료를 특별히 만들어서 명태에 맞는 어떤 환경이나 먹이나 생물을 만들어 주었기 때문에, 자연보다도 훨씬 좋은 환경에서 컸기 때문에 시간이 당겨진 걸로 그렇게 이해를 하고 있습니다.