최근 아시다시피 1~2인 가구가 전체 가구 수의 절반을 차지하고 있습니다. 그래서 백화점이나 대형마트에 싱글, 2인 가족을 위한 소포장, 전처리 제품 전용코너를 마련해서 원스톱 쇼핑이 가능하도록 구성을 하려고 하고 있습니다.
그래서 구체적인 내용은 20페이지의 붙임자료를 보면서 제가 설명을 드리는 것이 이해가 빠를 것 같습니다. 20페이지의 붙임자료를 보시면, ‘에코테이프 보급’이라는 게 있는데요. 이것은 냉장고 보관 식재료의 정보, 우리가 에코테이프를 책상 위에 하나씩 나눠 드렸는데 그것을 보시면, 봉투 안에 들어있을 것입니다. 냉장고 보관 식재료의 정보, 그러니까 구매일, 유통기한 등을 적어서 냉장고에 붙일 수 있는 스티커 형태의 테이프를 제작해서, 밑에 그림을 보시면, 밑에 유통기한이나 각종 정보를 냉장고에 붙여 놓으면, 유통기한이 지나기 전에 버리는 식품을 줄이고, 식재료 과다구매를 방지하는 효과가 있을 것이라고 생각을 해서, 우리들이 대형유통매장을 중심으로 전체적으로 보급을 확산해 나갈 계획입니다. 그리고 다음 페이지, 싱글 전용코너 마련과 관련된 내용인데요. 최근 아시다시피 1~2인 가구가 전체 가구 수의 절반을 차지하고 있습니다. 그래서 백화점이나 대형마트에 싱글, 2인 가족을 위한 소포장, 전처리 제품 전용코너를 마련해서 원스톱 쇼핑이 가능하도록 구성을 하려고 하고 있습니다. 그래서 백화점이나 마트 등 대형 유통기업과 자발적 협약을 체결해서 싱글이나 2인 가족용 식품코너를 별도로 마련해서 소포장제품이나 식재료의 패키지 판매를 시행할 수 있도록, 그리고 현재 녹색제품 구매 촉진에 관한 법률에 녹색매장이라는 것을 지정할 수 있는 기준이 있는데, 현재 싱글 코너 운영여부는 평가항목에 포함이 안 되어있습니다. 그래서 평가항목으로 추가를 하고, 녹색매장으로 지정될 경우에 환경개선부담금 감면 등이나 이런 인센티브를 제공하는 방안을 검토할 계획입니다.