유통 업체나 생산업체가 식품에 대한 정보를 알고 싶으면 스마트폰이나 갤럭시노트 아이패드의 웹서버에 들어가면 정보가 뜨며 식품의 유통 위치도 GPS 기능에 의해 확인이 된다.
이와 같이 QR코드 스캐닝을 하면 더 자세히 볼 수 있습니다. 그리고 관리자 같은 경우는 소비자는 이렇게 자세한 정보를 알 필요가 없겠죠. 관리자 같으면 이렇게 지금 식품이 자기들의 식품이 어느 단계에 배송이 되고 있는지, 어느 거점을 통과하고 있는지, 그 단계별로 전부 기록이 남게 되고, 이것은 DB로 컴퓨터에 내장이 되어서 나중에 자료로 전부 활용을 할 수 있고, 식품사고가 발생했을 때에는 바로 추적에 들어가게 되는데, 그리고 지금 현재까지 소요되는 시간, 현재의 온도, 현재까지 오면서 최고온도, 최저온도 전반적인 총 유통온도는 전부 나와 있고, 이것을 공역학적으로 분석한 온도입니다. 그리고 앞으로 잔류 유통기한이 어느 정도 되는 가 이것이 DB로 찍히고 나오는 것입니다. 이것은 어떤 식품에 대한 유통업체나 생산업체가 이 식품에 대한 정보를 알고 싶다고 하면, 스마트폰이나 갤럭시노트나 이런 아이패드나 이것으로 웹서버에 들어가기만 하면 바로 이런 정보들이 전부 뜹니다. 그리고 이 식품의 유통 위치도 GPS기능에 의해서 전부 확인이 된다고 합니다. 그래서 이 기술은 지금 상용화는 우리들이 바로 이번 달에 기술이전 계약을 일부 하는데, 지금 바로 10월이 되면 경기도 친환경급식유통센터, 전국 경기도에 학교가 1,300개가 있거든요. 여기에 700대 차량이 급식을 배송하게 되는데, 거기에 이 기술이 들어가서 친환경식자재에 대해서 유통온도이력 과정, 차량의 이동과정, 그리고 식자재의 신선도나 품질상태, 식자재의 품원, 이것이 자동으로 전부 모니터링 되고 관리가 되는 것입니다.