한국식품의 발전상 및 미래상의 주제별 전시·홍보로 식품산업의 새로운 가능성을 제시하고 식품혁신교류의 장을 마련하기 위해 2013 대한민국식품대전이 고양 킨텍스에서 개최된다.
1. 모두 발언 <최희종 식품산업정책실장> 식품산업정책실장 최희종입니다. 대한민국식품대전 추진계획에 대해서 브리핑 드리겠습니다. 배포된 자료를 참고해 주시기 바랍니다. 2013년 대한민국식품대전이 오는 5월 14일부터 5월 17일까지 4일간 고양 킨텍스에서 개최됩니다. 이번 행사는 그동안 한국식품의 발전상과 미래상을 주제별로 전시·홍보해서 국내 식품산업의 새로운 가능성을 제시하고, 식품혁신교류의 장을 마련하는데 있습니다. 식품대전은 2008년부터 개최하고 있습니다만, 작년부터는 코트라가 주관하는 서울푸드와 동시에 개최하고 아시아 최대의 규모로 열리고 있습니다. 특히 금년 행사에는 전통식품의 지혜의 현대적 계승·발전 그리고 식품을 통한 몸과 마음의 치유, 농업과 식품산업의 연계 등 상당히 의미 있고 유익한 주제가 소개될 계획입니다. 아무쪼록 이번 식품대전이 성공적으로 개최되어서 우리 식품산업이 다시 한 번 도약할 수 있도록 언론의 적극적인 관심과 성원을 당부 드립니다. 이상으로 행사 개요를 간략히 설명 드렸고, 세부 추진계획에 대해서는 농수산식품유통공사 박종서 수출이사님의 상세한 설명이 있겠습니다. <박종서 농수산식품유통공사 수출이사> 안녕하십니까? 한국농수산식품유통공사의 박종서 이사입니다. 지금부터 금년도 대한민국식품대전에 대해서 PT를 이용해서 보고 드리겠습니다. 내용은 사업개요, 콘셉트 및 주제관 구성, 정책홍보관, 컨퍼런스, 부대행사 순으로 말씀드리겠습니다.