초기 갓의 모양은 구형 또는 반구형이며, 갓 끝은 흰색의 내피막으로 싸여 있다. 성장하면서 고르게 펴지거나 중앙이 볼록하게 펴진다. 갓을 말렸을 때는 조직이 두꺼워지고 광택이 난다. 상처나 났을때는 붉게 변하며 맛과 향은 은은하다.
갓은 초기에 구형 또는 반구형이고, 갓 끝은 백색의 얇은 막질∼섬유상 면모의 내피막으로 싸여 있으며, 점차 편평하게 펴지거나 다소 중앙볼록 편평형으로 된다. 표면은 백색이나 후에 담황색을 띠고 평활하거나 섬유상 인편이 있다. 건조 시에는 견사와 같은 광택이 나며, 조직은 두껍고, 육질형이며, 백색으로 상처 시에는 적변한다. 맛과 향기는 부드럽다. 주름살은 대에 떨어진 주름살이며, 빽빽하다. 초기에는 백색∼옅은 분홍색이나 후에 홍색으로 되고 완전 성숙하면 차차 자갈색∼암자갈색을 띠게 된 다. 주름살날은 분질상이다. 대는 상하 굵기가 비슷하거나 상부 쪽이 가늘고 또한 기부가 좁아진다. 표면은 어릴 때 종으로 백색의 섬세한 섬유질∼면상 섬유질 인피가 있으며, 성장하면 옅은 갈색을 띤다. 대 표면이 신선할 때 문지르면 옅은 홍색을 띤다. 대의 상부에는 백색의 막질∼섬유상 면모질의 턱받이가 있다.