시작된 농림수산식품기술분야의 TA는 지난해 시행한 시범사업에서 농림수산식품부가 맡은 핵심기술을 기준으로 후보기술을 선정하고 대상기술선정위원회의 2차 심의를 통해 최종 평가대상을 선정하였다. 
농림수산식품기술분야의 TA는 지난 2014년에 시범사업으로 시작된 만큼, 아직까지 세부적인 운영방식이 공고하게 정착된 상황은 아니다. 그렇지만 지난해 시범 사업을 중심으로 평가대상의 선정방식을 소개하면, TA 대상기술은 농식품과학기술 육성 중장기계획에 의하여 조사된 50개의 핵심기술 중에서 농림수산식품부 소관의 핵심기술에 관해 후보기술을 도출하였고, 이 후보기술들에 대해 대상기술선정위원회에서 최종적으로 평가대상을 선정하였다(농림수산식품기술기획평가원, 2014). 대상기술선정위원회는 대상기술을 선정하기 위하여 2차 심의를 거쳤으며, 1차 심의 때 대상기술의 선정방향을 설정하고 각 후보기술에 대하여 점수를 계량화하여 우선순위를 설정한 뒤, 2차 심의 때 “농림식품과학기술 육성 중장기계획 핵심기술”을 대상으로 우선순위 후보기술을 검토하여 위원회 논의를 통해 기술을 선정하였다(농림수산식품기술기획평가원, 2014).