토마토는 65~80%의 습도 상태를 좋아한다. 토마토를 재배하기 위해서는 다습 상태를 피하고 공중습도를 억제하며 지나치게 건조한 상태를 피해야 한다. 비 가림 시설 내에 환기를 하는 것이 좋다.
토마토는 65~80%의 습도를 좋아한다. 포화상태에 가까운 다습 상태에서는 증산이 감소하여 광합성에 지장을 초래하게 된다. 그리고 잿빛곰팡이병, 점무늬병 등 각종 병해가 발생하기 쉽다. 하지만 과즙 상태의 비 가림 시설 내에 환기를 하게 되면 실온과 상대습도가 떨어지게 되어 병해를 예방할 수 있다. 특히 비가 자주 내릴 때는 비가 그친 틈을 타서 환기를 하며, 공기순환 팬을 설치해 곰팡이병 등의 발생을 억제한다. 공중습도를 억제하기 위해서는 지표면에 바닥 덮기를 하거나 물 대기를 억제하고, 환기창, 환기 팬, 공기순환팬 등을 이용한다. 지나치게 건조하면 낙과와 낙화가 많아진다. 너무 건조할 경우 포크, 미스트 등으로 가습하는 것이 좋다.