토양염류와 수분이 너무 많으면 영양생장이 우세하기 쉬워 1회 관수량을 줄인다. 초저녁 온도를 빠르게 떨어뜨리고 밤 온도를 낮추고 균형이 맞을 때까지 추비는 하지 않는다.
토양염류와 수분이 지나치게 많을 때 영양생장이 우세하기 쉽다. 따라서 우선 1회 관수량을 줄여야 한다. 초저녁 온도를 급속히 떨어뜨리고 밤 온도를 낮게 관리하며 추비는 영양생장과 생식생장의 균형이 맞추어질 때까지 하지 않는 것이 좋다. 수확 화방 위쪽의 잎은 가급적 남겨 과실비대에 도움이 되도록 하고, 과실은 지면 위로 유인해 착색이 잘되도록 하는 등 식물체 관리에 주의가 필요하다. 각종 병해충 밀도가 높아 수량과 품질 저하가 우려되므로 이듬해 7~8월에 10a당 볏짚 500kg, 석회 200kg를 넣고 심경 로타리 후 담수한 다음 하우스를 1개월 정도 밀폐하는 태양열 소독을 하는 것이 좋다.