양식정보의 수요자는 산업주체와 산업발전 기여자다. 따라서 수요자 편익 증진을 위해 유익한 정보를 제공해야 하는데, 양식정보의 실태는 중요 의사결정에 필요한 정보가 부족하다. 특히 수급정보의 불충분으로 인한 가격 불안정 피해는 일반국민에게까지 확산됐다.
양식정보에 있어서 수요자는 산업의 주체인 양식어업인과 그리고 산업의 발전에 기여하는 정부, 지자체, 학계, 연구소 등을 들 수 있다.따라서 양식정보 수요자의 편익 증진을 위해서는 상기 주체들이 필요로 하는 유용한 양식정보를 원활히 제공하는 것이 필요하다. 특히 우리나라 양식산업의 지속 가능한 발전을 위해서는 다양한 정보가 필요하다. 그럼에도 불구하고 우리나라 양식정보의 실태 및 문제점에서 드러난 바와 같이 양식업 경영 및 합리적 정책수립 등과 관련하여 중요 의사결정에 필요한 양식정보가 부재하여 정보 수요자들이 여러 가지 어려움을 겪어왔다. 특히 양식수산물 수급정보 등의 불충분 등으로 인해서 수급 불균형 및 가격 불안정에 적극적으로 대응하지 못한 때에는 그 피해가 양식어업인은 물론 일반국민에게까지 확산되었다. 따라서 양식정보 수요자의 편익 증진을 위해서는 수요자가 필요로 하는 유용 양식정보의 생성 및 적시 제공이 무엇보다 중요하다.