양질 샘플 프로그램의 주대상은 해외의 제조업, 공업 생산자들이다. 미국 농식품 등을 평가해보며 평균소득, 인구, 농산물 시장 비율을 고려해 대상 국가와 사업을 선정한다. 
양질 샘플 프로그램은 미국 농산물 및 농식품 무역 기관들의 상품 샘플을 해외의 수입업자들에게 제공하는 것을 주목적으로 한다. 이는 해외의 최종 소비자 보다는 제조업이나 공업 생산자들을 대상으로 하며, 그들로 하여금 미국 농식품이나 섬유제품을 시험평가 해 보도록 한다. 우선 지원 대상 국가는 연간 일인당 평균소득 1만 725달러 이하이고 100만 이상의 인구를 보유한 국가들이다. 또한 미국 농산물 시장 비율이 10% 미만인 국가들에 대해 수출 기회를 늘리는 사업에 우선 지원한다. 1948년의 상품 신용공사 승인 법에 따라 해외농업지원청은 2014년에 200만 달러까지 지원했다.