영국에서 수입식품의 정의는 EU 이외 국가에서 바로 영국으로 오는 음식이다. 식품기준청은 안전한 식품수입을 위해 규제를 둬 관리한다. 식품 수입을 위해서는 영국 위생과 안전규칙을 준수해야 하는 것, 지역청 직원들이 항구, 수입품 상점 관련 조사를 하고 규제 위반 제품은 압수, 폐기해야 하는 것, 유럽연합 국가로부터 수입되는 식품은 수출국 검수를 원칙으로 하는 것, 식품 수입 희망자는 수입허가를 받아야 하는 것 등이 그 예이다.
영국에서의 수입식품의 정의는 유럽연합(EU) 이외의 국가에서 바로 영국으로 들어오는 음식을 말한다(FSA, 2006). 식품기준청(FSA)은 안전한 식품수입을 위해 몇 가지 규제를 두어 관리하고 있다(FSA, 2006). 우선 수입업자나 식품수입을 고려하는 사람들은 비동물성 높은 위험 식품군 규제(Regulation((EC)No 669/2009))와 비동물성 어플라톡신 감염 식품 규제(Regulation((EC)No 1152/2009))를 반드시 숙지하여야 한다(FSA, n.d). 중국이나 홍콩에서 들어오는 플라스틱 주방기구는 Regualtion((EC)284/2011)에 의해 규제된다(FSA, n.d). 식품을 들여오기 위해서는 영국의 위생과 안전규칙(Hygiene and Safety rules)을 준수하여야 한다(FSA, 2006). 이 규정에 따르면, 식품기준청의 지역청 직원들이 항구나 수입품 상점에 대한 조사를 실시하고, 규제를 위반한 제품은 압수하거나 폐기한다(FSA, 2006). 특별히 건강상 위협을 미칠 수 있는 식품에는 따로 규제를 두어 관리하도록 되어 있고, 규정에 맞는 식품이 수입되는지 확인할 책임은 각각의 항구 등에 설치된 지청에 있다(FSA, 2006). 유럽연합 국가로부터 영국으로 수입되는 식품은 수출국에서 검수하는 것을 원칙으로 한다(FSA, 2006). 식품이 수입되면 식품기준청(FSA)은 식품에 대한 샘플테스트를 할 수 있고, 식품의 종류에 따른 검수장을 지정하여 지정된 곳에서만 수입이 가능하도록 할 수 있다(FSA, n.d). 식품을 수입하고자 하는 사람은 수입허가를 받아야 한다(FSA, n.d). 방사능에 오염된 식품은 보다 강력한 기준에 따라 검수가 이루어지고, 검수가 끝난 수입식품은 환경식품농촌부(Defra)가 수입 라벨 및 각종 라벨을 부착 후 유통이 가능하게 된다(FSA, n.d).