차는 이 세상의 3대 음료 중 하나로, 중국 음식문화의 기본적이며 중요한 요소이다. 중국음식문화에서 차는 매우 중요하며, 일상생활의 필수적 요소로 자리잡아 감정적 연결성과 문화적 가치를 나타낸다. 푸얼차는 중국 10대 차 중 하나로, 란찬강 중하부 푸얼차 생산지는 인식 개선을 통해 차의 진원지로 이미지를 만들고자 한다. 징마이와 망징고대차재배지는 가장 잘 보존된 차 재배지로 차나무 자연 박물관을 운영, 차 유전자 보관소를 보유 중이다.
차는 이 세상에서 가장 인기 있는 3가지 음료 중 한 가지에 해당한다. 약 40×108 명의 세상 사람들이 차를 마시는 것으로 추산된다. 차는 중국음식의 기본음식이며 중국문화의 아주 중요한 요소이기도 하다. 당나라의 페이 원은 차(차슈)에 관해 다음과 같이 서술했다. “차는 순수하며 향이 있다. 차를 마시며 사람들은 고민을 잊고 평화를 가질 수 있다. 다른 음료와 섞여도 차는 자신 고유의 맛을 잃는 법이 없다. 최상의 음료여 세상의 모든 이가 차 시음을 즐긴다. 차를 마시며 지루해 질 일이 없고 차를 마시며 건강도 유지 할 수 있다. 오히려 마시지 않으면 건강이 나빠질 수 있다.” 이 문장들은 간결한 단어들로 중국음식문화 안에서 차의 중요성과 차의 의학적 가치 및 중국인의 긴밀한 차와의 연결성을 잘 설명했다. 차는 사람들의 일상생활 필요한 요소이면서 감정적 연결성과 문화적 가치 또한 잘 나타내준다. 푸얼차는 애호가들의 애착, 역사, 문화와 생태적 가치를 충분히 반영해내는 중국 유명 10가지 차중 한 자리를 차지하고 있다. 란찬강의 중하부 유역은 중국 푸얼차 생산지역이고 푸얼차문화의 전체적인 중심지이기도 하다. 이런 중심지에 위치한 푸얼시는 푸얼차의 전통생산지에 대한 인상을 개선하려 노력중에 있다. 자체적 위치를 “모든 차의 진원지, 중국의 차도시이며 푸얼차의 수도”로 상승시키려고 노력하고 있다. 징마이 & 망징고대차재배지는 세계에서 가장 잘 보존된 차재배지로 가장 오래된 역사와 큰 면적을 보유하고 있다. 차나무의 자연 박물관으로 국내외적으로 아주 잘 알려져 있다. 차나무를 자연숲에 식재한 첫 지역이며 이는 거대규모 차 생산과 차생산의 산업화를 이룬 원천지이기도 하다. 이곳의 차재배는 세상의 차문화의 진원지가 되기도 하였다. 차 유전자 보관소를 보유하며 차산업의 미래 개발의 보고역할도 수행하게 될 것이다.