이석무 대표는 젊음을 무기로 농촌에 새로운 가치를 창출하는 농촌체험 카페를 운영하고 있다. 이 곳의 상호는 건강하고 활기찬 에너지가 넘치는 ‘젊은농부들’이다.
“농업·농촌에 창조를 담다” ‘젊은농부들’에서 운영하는 농장카페에 들어서자 커다란 슬로건이 제일 먼저 눈에 띄었다. 이석무 대표(33)의 농촌에 대한 애정과 포부가 입구에서부터 물씬 풍긴다. 이름에서부터 건강하고 활기찬 에너지가 넘치는 ‘젊은농부들’. 이 대표는 젊음을 무기로 농촌에 새로운 가치를 창출해내고 있다. 그간 농촌체험과 캠핑을 결합한 팜핑(Farmping) 등 블루베리를 활용한 아이디어와 추진력으로 달려온 그는 이제 지역과 상생할 수 있는 방안까지 고민하기 시작했다. 서울토박이 청년은 어쩌다가 농부, 아니 이토록 속 깊은 농업경영인을 꿈꾸게 됐을까. 향긋한 블루베리차를 음미하며 그의 이야기를 들어봤다.