몰리브덴 평균필요량의 연구결과, 19세이상 성인남자를 대상으로 1일 1,500 μg까지 섭취시 혈장이나 소변내 몰리브덴량 증가가 보이지 않았다. 우리나라는 연구와 조사부족으로 2010년 영양섭취기준을 적용했다. 19세이상 성인과 수유부, 임신부의 몰리브덴 상한섭취량은 최대무해용량900 µg/kg/일로 명시되어 있다.
몰리브덴의 평균필요량을 설정할 때에는 미국의 균형연구(Turnlund 등, 1995)에 따라 양의 균형상태(positive balance)가 유지되고 특별한 임상증상이 나타나지 않은 몰리브덴 섭취량과 피부나 땀 등으로 손실되는 몰리브덴의 양(3 μg/일)을 고려하였다. 그리하여 성인 남자의 평균 체중 76.4 kg 기준으로 평균필요량을 25 μg/일로 설정하였고, 권장섭취량은 평균섭취량의 120%로 설정하였다. 단, 19세 이상만 설정하였다. 몰리브덴의 독성에 대한 보고는 거의 없으며 1일 1,500 μg까지 공급하여도 혈장이나 소변 내 몰리브덴량이 증가하지 않았다(Turnlund 등, 1995). 몰리브덴에 관한 국내연구가 없으며 국민건강영양조사를 통한 우리나라 국민의 1일 몰리브덴 섭취량 조사도 이루어지지않아 2010년 영양섭취기준 제정 당시 설정된 상한섭취량은 그대로 도입하였다. 19세 이상 성인, 수유부 및 임신부의 몰리브덴 상한섭취량은 최대무해용량 900 µg/kg/일, 종 및 개체 간 변이를 고려한 불확실계수(Uncertainty Factor, UF) 100과 성인의 평균체중을 적용하여 상한섭취량을 설정하였다(Fungwe 등, 1990).