복숭아를 고를 때는 표면에 흠집이 없고 털이 고르며 꼭지 부분에 틈이 없고 안쪽까지 노르스름한 색을 띠는 것이 좋다. 북숭아는 수확 전 비로 단맛이 쉽게 빠지기 때문에 장마기의 지역별 날씨를 확인하는 방법도 좋다. 포도를 고를 때는 껍질 색이 짙오 표면에 하얀 가루가 뽀얗게 덮여 있고 알이 굵고 송이가 적당한 것이 좋다. 시식이 가능하다면 아래쪽을 먹어보고 구매하는 것도 방법이다.
복숭아는 표면에 흠집이 없고 털이 고르게 나 있으며, 꼭지 부분에 틈이 없고 안쪽까지 노르스름한 색을 띠는 것을 선택한다. 백도는 표면에 상처가 없고 매끈하며, 전체적으로 붉은색을 띠는 것이 싱싱하다. 모양은 좌우대칭으로 고르며, 상큼하고 달콤한 향기가 진하게 나는 것이 좋다. 황도는 전체적으로 황색을 띠며 표면이 매끈하고 단단한 것이 좋다. 백도보다는 육질이 단단하고 껍질의 색깔이 짙으므로 상처를 눈으로 확인하기 어려워 과일을 고를 때 세심하게 살펴봐야 한다. 천도복숭아는 표면이 매끄러우면서 선명한 붉은 색을 띠는 것이 좋다. 손으로 살짝 만져봤을 때 과육이 약간 들어가는 느낌이 드는 과일이 완숙된 것으로 더 달콤하다. 복숭아는 수확 전 내리는 비로 단맛이 잘 빠지기 때문에 장마기에는 지역별 날씨 정보를 확인하는 것도 좋은 방법이다. 포도는 껍질 색이 짙고 표면에 하얀 가루가 묻어 있으며, 알이 굵고 송이가 적당한 것을 선택한다. 포도송이가 너무 크고 포도알이 지나치게 많이 붙어 있으면, 송이 속에 덜 익은 것이 많으므로 피하는 것이 좋다. 또한, 알이 쉽게 떨어지거나 표면에 일부 주름진 것이 있는 포도는 수확 한지 오래된 것이므로 피한다. 보통 포도의 단맛은 포도송이의 가장 위쪽(꼭지 부분)이 가장 달고, 아래쪽으로 내려갈수록 신맛이 강하기 때문에 살 때 시식이 가능하다면 아래쪽을 먹어보고 구매하는 것이 좋다. 알의 표면에 묻어 있는 하얀 가루는 천연 과실 왁스로, 뽀얗게 덮여 있을수록 일찍부터 봉지를 씌워 재배했다는 것을 의미한다. 이런 포도는 안전하므로 안심하고 구매하면 된다.