실험동물에서 절취한 췌장조직을 고정액에 담아  paraffin에 포매하여 조직절편을 작성한다. 조직절편은 면역조직화학법을 시행하여 인슐린세포와 glucagon 세포 등을 관찰한다.
실험동물을 희생시킨 동물에서는 혈액을 채취하고 췌장조직을 절취하여 무게를 측정하고 고정액에 담거나 액체질소에 보관한다. 고정액에 담긴 조직은 면역조직화학법과 in-situ hybridization을 위하여 paraffin에 포매 후 조직절편을 작성한다. 조직절편에서 인슐린세포와 glucagon 세포 등을 관찰하기 위하여 면역조직화학법을 시행한다. 면역세포화학 기법은 avidin-biotin-peroxidase complex 법을 이용한다. 한편 필요에 따라 베타세포 내 인슐린분자의 위치를 추적하기 위하여 insulin immunogold labeling을 시행할 수 있다. 전자현미경적 면역세포화학법은 immunogold법을 이용한다.