유 대표는 품질 좋은 한우를 만들기 위해 하루 2시간 간격으로 축사를 찾고 소를 보살피고 밤9시에 퇴근하는 자기 일에 늘 열심히 하며 축산업에 애정을 보인다. 
또한, 오랜 거래를 통해 쌓은 신뢰를 깨지 않기 위해 더 좋은 품질의 한우를 만드는 데 힘쓰고 있다. 사람이 하루 3세끼 밥을 먹듯 소들에게도 매일 여물을 줘야 해서 유 대표에게 휴일이란 없다. 아침 6시 소 여물을 주는 것으로 시작하는 하루는 2시간 간격으로 축사를 찾아 소를 살핀 뒤 밤 9시를 마지막으로 축사에 불을 꺼야 끝이 난다. 1년 365일 축사에 머문다는 그는 “소는 사람처럼 말을 할 수 없으니 더 자주 찾아 아픈 곳은 없는지 부족한 것은 없는지 둘러본다”며 “내 업(業)이니 열심히 할 수밖에 없다”고 축산업에 대한 애정을 보였다.