발효기술로 만든 수수음료는 설탕 없는 단맛이 장점이다. 좁은 골짜기라는 뜻의 소세골이지만 권 대표는 ‘사이 세’자 대신 ‘세상 세’로 바꿔 소세골의 제품들이 세계에서 주목받기를 바라는 마음과 세상의 중심이 농업이라는 의미를 담았다.
발효기술을 근간으로 생산하기 시작한 수수음료는 설탕 없이 단맛을 낼 수 있다는 것이 가장 큰 장점이다. 웰빙을 강조하는 문화가 확산되고 있어 설탕이나 첨가제가 없는데도 단맛이 나 반응이 좋을 수밖에 없다. 13년 동안 단양 소세골 농장를 지켜온 권 대표는 이제 성공한 귀농인의 반열에 올랐다. 자녀들을 위해 귀농을 결심했던 소기의 목적도 달성해 지인들에게 자식농사도 잘 지었다는 말을 듣는 다고. 딸은 학교를 졸업한 뒤 농장 일을 도와주고 있으며 아들은 농업대학에 진학해 소세골 농장의 든든한 미래로 성장하고 있다. 어릴 적부터 부모님의 농사짓는 모습을 보고 자란 덕분에 자녀들은 자연을 이해하고 자연이 주는 지혜와 소중한 가치를 몸으로 받아들 인 것이다. 좁은 골짜기라는 뜻의 소세골. 하지만 권 대표는 ‘사이 세(細)’자 대신 ‘세상 세(世)’로 바꿔 쓰며 소세골의 제품들이 세상에서 주목받고 많은 이들에게 사랑을 받기를 기대하는 마음을 담았다. 나아가 세상의 중심이 농업이라는 의미도 함께 담았다.