NPO 후도를 중심으로 유기농장에 소규모 바이오가스플랜트를 제작, 지역사회로 보내는 농장내 선순화구조를 만들었다. 구체적으로 채소교환 쿠폰으로 구한 음식물찌꺼기에서 만든 메탄가스를 열탕용 연료로 활용하여 채소재배에 이용하였다.
이러한 자연적 순환을 계기로 관련 영역을 확대코자 ‘NPO 후도(風土)’(대표는 구하바라 마모루[桑原 衛])를 중심으로 유기농장에 소규모 바이오가스플랜트를 만들어, 다시 지역사회로 되돌리는 선순환구조를 구축하였다. 농장내 순환을 에너지 자급으로 발전시키고자 소규모 바이오가스플랜트를 지은 것이다. 가축 분뇨와 음식물찌꺼기 등을 활용하여 발생한 메탄가스를 열탕용 연료(화석연료 238톤 대체효과)로 사용하고 액비(화학비료 188톤 대체효과)는 채소재배에 이용하였다. 또한, 음식물찌꺼기 회수에 참가하는 가정에는 채소교환 쿠폰(3천 엔 상당)을 제공하여 지역 수확제에서 채소와 교환할 수 있게 하였다. 즉, 음식물찌꺼기가 토지로 돌아가 자원이 되고, 자원을 양분으로 안심하고 먹을 수 있는 채소가 되어 소비자에게 돌아가는 순환형 지역사회를 실현하였다[그림 3-3].