팥은 습해 및 쓰러짐에 약하고 또 초기 생육이 느리므로 잡초 피해를 쉽게 받는 작물이다. 팥의 김매기는 꽃이 피기 전에 실시한다.
최근 정책적으로 밭작물의 논 재배가 추진되고 있다. 그러나 팥은 습해 및 쓰러짐에 약한 작물이므로 논 재배 시 인근 벼 재배 논과 격리하거나 깊은 배수로를 설치하여 유입되는 물을 억제해 습해를 방지해야 한다. 또한 팥은 초기 생육이 느리므로 잡초 피해를 쉽게 받는 작물 로 알려져 있다. 팥의 김매기 작업은 콩에 준하고 늦어도 꽃이 피기 전에 실시한다. 만약 꽃 이 핀 후 김매기 작업을 하면, 이랑에 뻗은 뿌리가 끊어지게 되고 줄기가 약하여 김매기 작업 중 손상된 줄기가 원상회복이 되지 않아 수량 감소를 초래하게 되므로 세심한 주의가 필요하다.