나이지리아는 세계 3대 수수 생산국이자 아프리카 최대 생산국이며, 그 양은 서아프리카 생산량의 7할 이상, 아프리카 총 생산량의 3~4할을 차지한다.
한편 주요 곡물 중에서도 수수와 옥수수는 그 생산량이 타 작물에 비해 월등히 많은 편이다. 특히 나이지리아 북부 지역의 주요 작물인 수수는 오늘날 자국 내에서 옥수수, 기장에 이어 3번째로 생산량이 많으며, 2000년도 이전만 하더라도 전체 곡물 생산량의 약 50%, 곡물 재배면적의 약 45%를 차지한 작물이다. 그리고 지난 몇 년 동안 생산량 및 재배면적이 감소추세에 있긴 하였지만, 나이지리아는 여전히 서아프리카 최대의 수수 생산국으로 서아프리카 생산량의 71%, 아프리카 총 생산량의 30~40%를 차지하며, 세계에서 미국과 인도 다음으로 생산량이 많다.