인큐베이션은 대학의 연구팀들 중 기술의 가능성과 역량이 높은 연구팀을 선정한다. 연구팀은 ParisTech의 지원을 받아 시제품을 제작한다. 기술 수준이 목표에 도달하면 해당 기술을 기업이 구매한다.
인큐베이션을 위해 기술의 선정단계는 우선 대학의 연구팀이 해당 기술의 가능성을 판단하고 인큐베이션을 신청한다. 신청한 모든 연구팀이 동등한 기회제공을 갖는 것이 아니라 기본적으로 기존 역량이 높은 연구팀이 선정에 우위를 갖는다. 또한 선정단계에는 반드시 시장의 전문가들이 참여한다. 이들은 시장관점에서 해당 기술의 향후 시장성에 대한 검토를 지속적으로 모니터링하고 자문하는 역할을 맡는다. 연구실에서 좋은 기술이라고 주장해도, 인큐베이터에서는 시장 또는 산업의 수요자와 파트너들의 의견을 중요하게 고려하고, 인큐베이션 수행 여부를 결정한다. 일단 선정된 연구팀은 ParisTech의 지원 프로그램을 이용하여, 연구팀과 시장 전문가 그룹간 상호 반복적인 소통을 통해 시제품을 제작하고, 최종적으로 기획시 수립되었던 목표에 도달하면 해당 기술은 기업이 구매하는 구조이다.