식품 구매시 식품이 안전한지 표시되는 GMO나 GAP의 확인이 현저히 낮은것으로 확인됐다. 신선식품에서는 필히 확인해야할 식품표시 제도이지만 모르는 사람이 많다. 대부분 원산지 표시 확인만 하는 경우가 높기 때문에  GMO나 GAP및 친환경인증에 대한 확인 비율을 높여야 한다. 소비자들이 손쉽게 확인 할 수 있도록 교육이 필요할 것이다.
식품 구매시 식품표시 확인 소비자의 유형별 확인사항을 비교한 결과, 신선식품인 청과물 및 육류구매에서는 위생안전 관련 표시인 GMO나 GAP 표시를 확인하는 비율이 주의형 및 비주의형 모두에서 매우 낮게 나타나 향후 해당 식품표시제도에 대한 집중적인 홍보 및 소비자대상 교육 프로그램의 제공이 절실히 요구된다. 이러한 결과는 식품 안전 관련 소비자의 요구 및 불안감이 높음에도 불구하고, 실제 소비자들의 구매시점에서는 식품안전 관련 표시에 대한 인지도가 낮다는 기존 연구와 일치되는 결과이다. 따라서 식품 표시 내용 중 원산지 표시를 가장 많이 확인하는 것으로 나타난 점에 착안하여 왜 원산지 표시에 대한 확인 비중이 높은지에 대한 정밀한 이유를 분석함으로써 상대적으로 확인 비율이 낮으나 안전성 이슈와 밀접한 관련이 있는 GAP 표시나 GMO 표시 및 친환경인증에 대한 확인 비율을 증가시킬 구체적인 방안 마련이 요구된다. 또한 가공식품의 경우 식품첨가물에 대한 표시사항을 확인하는 비중이 높게 나타났으나, 전체적으로 위생안전 관련 식품 표기인 HACCP 이나 GMO, 영양건강 광련 표시인 영양표시나 알레르기 표시에 대한 인지도 수준은 낮게 나타나 소비자들이 보다 자세하고 구체적인 식품표시에 대한 내용적 이해와 표시제도 자체에 대한 이해수준을 높일 수 있도록 돕는 교육적 장치가 필요함을 시사한다.