축종에 관계없이 규모가 커질수록 단위 생산비가 줄었고 늘어날수록 고용 노동비 비중이 늘어났다. 규모가 클수록 단위 생산비용이 줄어 노동 비용을 감당할 수 있게 된 때문이다. 
사육 규모에 따라 생산비 측면에서 몇 가지 특징을 관찰할 수 있다<표 2-13, 2-14>. 첫째, 축종에 관계없이 사육 규모가 커질수록 단위 생산비가 줄어들었다. 일종의 규모의 경제가 시현되었다고 볼 수 있다. 둘째, 사육 규모가 늘어날수록 자가 노동비 비중은 줄어들고, 고용 노동비 비중이 늘어났다. 경종작물과 마찬가지로 일정 사육 규모까지는 가족 노동력을 활용하여 대응할 수 있지만, 일정 규모를 넘어서면 외부 노동력을 활용할 가능성이 크다. 젖소를 제외하면 사육 규모가 큰 농가일수록 단위 생산비용이 줄어들기 때문에 노동 비용을 감당할 여력이 높은 점도 영향을 미칠 수 있다.