보건의료안전대책협의회는 여러 분야의 안전문제에 대해 월 1회, 2~3개 주제를 논의하는게 목표지만 2012년 12월 17일 1차 회의 후 신정부 조직개편 여파로 다음 개최까지 약 6개월이 걸렸다.
보건의료안전관리대책협의회의 안건은 식품을 비롯해 의약품, 의료기기 등 제품으로부터 의료감염, 혈액 및 장기, 의료기관 등 다양한 분야에서 발생하는 안전 문제를 포괄하고 있다. 그만큼 보건의료 안전 관련 사안은 복잡하고 다양하며 상호 연관성도 크다는 인식에 기반하고 있다. 또한 보건의료안전대책협의회는 월 1회 개최를 목표하고 현안발생 시 수시로 개최하는 것도 고려하였으며 월별로 2∼3개 주제를 논의하고자 하였다. 그러나 2012년 12월 17일 1차 회의 개최 후 다음 회의가 개최되기까지는 약 6개월이 소요되었다. 보건복지부의 외청이었던 식품의약품안전청이 정부 조직 개편을 통해 식품의약품안전처로 되는 등 신정부 출범에 따른 여파가 있었던 것으로 판단된다.