안동 권씨 종갓집 며느리인 조 대표는 안동시 농업기술 센터로부터 지원을 받아 '뜰'이라는 음식점을 오픈했다. 뜰은 전통 한정식집이며 특히 전통 비빔밥 안에 비빔장인 '꿩장'은 여러 재료와 노력으로 만든 집 안 비법이다.
조 대표는 자신감을 갖고 도전했고 수많은 경쟁자를 제치고 농가맛집 지원을 받을 수 있었다. 조 대표는 안동시농업기술센터로부터 1억5백만 원의 지원을 받고 남편의 퇴직금을 더해 안동 농가맛집 ‘뜰’을 세웠다. 뜰의 주요 음식은 전통 한정식으로 안동권씨 종갓집 며느리답게 찬이 다채롭다. 전통 비빔밥과 간고등어, 시래기 된장국은 뜰에서 꼭 빼놓을 수 없는 인기 메뉴다. 전통 비빔밥은 안동권씨 집안의 독특한 비빔밥으로 나물을 기름에 볶지 않고 삶아 열량이 적은 것이 특징. 비빔장인 ‘꿩장’은 집안 대대로 내려오는 귀한 음식으로 꿩을 푹 끓여 고운 물에 다진 꿩 고기와 고추장, 된장, 수수쌀, 마늘 등을 넣어 감칠맛이 뛰어나다. 양념 하나에도 여러 재료가 어우러져 깊이 있는 맛을 낼 정도. 조 대표의 밥상에 그의 연륜과 철학이 담겨 있다는 것을 엿볼 수 있는 부분이기도 하다.