인쇄물 교재는 영농기술에 대한 상세한 설명과 휴대성을 강점으로 농촌지도사업 초창기부터 활발히 제작됐다. 그 중《농업기술》은 기술농업을 계행하는 대표적 정기간행물이다.
인쇄물 교재는 영농기술을 체계적이고 자세히 설명할 수 있고 휴대하기 편리해 농촌지도사업 초창기부터 여러 형태로 제작되었다. 정기간행물로는 1967년 창간된 《농업기술》이 《농업기술속보》를 기반으로 삼아 발간하면서 지금까지 유지되고 있다. 1967년 2월 15일 자로 창간한 《농업기술》은 당시 박정희 전 대통령의 친필을 제호로 받아 발간되었다. 초창기에는 80만 부씩 매월 두 번 발간하다가 1970년부터는 월간으로 바뀌었고, 1978년부터는 매월 1일 자로 발간하여 농업인에게 제공함으로써 기술농업을 선도하는 농촌 진흥청의 대표적 정기간행물로 자리 잡았다.