바이오안전성이란 생명공학기술이 미치는 위해성을 최소화하기 위한 모든 제도와 수단을 포괄하는 개념이다. 현대 생명공학기술은 유전자재조합 기술, 시험관 내 핵산기술, 세포융합기술 중 하나가 적용된 기술을 말한다.
바이오안전성이란 생명공학기술이 환경 또는 인체에 미치는 잠재적 위해성을 최소화하기 위한 법률, 정책, 절차 등의 모든 제도 및 수단을 포괄하는 개념을 말합니다. 이 개념은 바이오안전성 의정서 제1조에서 정의되고 있으며, 군사적 생화학무기로부터의 방어를 뜻하는 biosecurity와는 구분되어야 합니다. 생명공학기술biotechnology은 생물다양성협약 제3조 (h)호에서 정의되고 있는데, 이에 따르면 현대 생명공학기술은 전통적인 교배 및 선발에서 사용되는 기술이 아닌, 자연상태의 생리적 증식이나 재조합의 장벽을 넘어서는 유전자재조합 기술, 핵산을 세포 도는 세포내 소기관으로 직접 주입하는 기술을 포함한 시험관 내 핵산기술 또는 분류학에 의한 과의 범위를 넘는 세포융합기술 중 하나가 적용된 기술을 일컫습니다.