겨울 한파피해 및 봄, 가을 환절기 질병 등은 낙농목장 운영에 경제적 피해를 준다. 이번 호는 겨울철 저온 스트레스에 대비한 젖소사양관리의 기초지식과, 저온 스트레스 피해를 줄이는 방안을 기술했다.
일반적으로 우리나라에서 계절별 젖소 생산성 저하 문제를 거론할 때에는 여름철 혹서기의 고온 스트레스 피해만을 강조하는 경향이 없지 않다. 그러나 겨울철 혹한기의 한파피해(저온 스트레스) 및 봄, 가을철 환절기의 질병 및 그에 따른 생산성 감소문제 등도 낙농목장을 운영하는데 적지 않은 경제적 피해를 가져다 주고 있는 실정이다.
이번 호에서는 닦아오는 겨울철에 대비하여 혹한기 저온 스트레스를 극복하기 위한 젖소사양관리에 대한 관련 기초지식을 기술하고자 노력하였다.
그리고, 겨울철 젖소 생산성 향상을 위한 제반 사육관리대책에 대해서 검토하여 다가오는 겨울철 저온 스트레스의 피해를 최소화하는 방안을 제시함으로써 낙농가들의 겨울철 목장관리에 다소나마 도움이 되도록 작성하고자 노력하였다.