기후변화의 장기적 적응책은 적응할 수 있는 품종을 개발하는 것이고, 중단기적으로는 재배적 측면의 적응책이 있을 수 있다. 그중 가장 중요한 것은 모내는 시기를 조절하는 것이다.
기후변화에 따른 장기적 적응 대책은 변화된 기후에 적응할 수 있는 품종을 개발하는 것이다. 중단 기적으로는 재배적 측면의 적응 대책이 있을 수 있다. 다른 작목에서도 적용할 수 있지만 재배적 측면에서 가장 중요한 것은 모내는 시기를 조절하는 것이다. 과거의 경험에 비추어 볼 때 우리나라의 표준 모내는 시기는 15년 전에 비해 지역별로 최대 15일 정도 후퇴하였다. 이렇게 모내는 시기가 후퇴한 이유는 고온을 피해서 서늘한 날씨에서 쌀알을 여물 수 있게 하기 위해서다. 따라서 미래에 기온이 상승한다면 벼가 여물기에 좀 더 좋은 조건을 만들어 주기 위해 모내는 시기 등을 조절해야 할것이다.