이 버섯은 처음에 작고 검은 달갈 같았다가, 점차 위에서 깃과 대가 나타난다. 갓은 백색으로 유연하며, 맛과 향기가 부드럽다. 대는 원통형이며, 성장하면 속이 빈다.
자실체가 성장 초기에는 작고 검은 달걀 모양이나, 점차 윗부분이 파열되어 갓과 대가 나타난다. 갓은 어릴 때 난형 또는 종형이나 성숙하면 반반구형으로 된다. 표면은 회갈색∼흑갈색의 바탕에 흑색의 섬유상 털이 밀포되어 있다. 조직은 유연하고, 백색∼회백색이며, 빠르게 액화현상이 일어난다. 맛과 향기는 부드럽다. 주름살은 폭이 넓고, 편복형이며, 떨어진 주름살로, 빽빽하며 백색이나, 후에 육색을 띤다. 주름살날은 다소 분질상이다. 대는 원통형이며, 상부 쪽이 가늘고 기부 쪽이 굵다. 표면은 백색∼담갈색을 띠며, 평활하고, 기부는 구근상이며, 흑갈색의 두꺼운 막질로 된 대주머니로 둘러싸여 있으며, 대주머니는 꽃잎 모양이다. 초기에는 속이 차 있으나 성장하면 속이 빈다.