작물별 실천 매뉴얼로 「GAP 생산 가이드」를 개발했는데, 영농 단계별로 제시한 농산물 안전관리 준수 사항과 GAP 인증 절차 내용이 들어 있다.
작물별 실천 매뉴얼로써 「GAP 생산 가이드」를 개발하였다. 해당 작물을 재배하는 농업인이 GAP제도를 쉽게 이해하고 실천할 수 있도록, 농산물 안전관리를 위해 꼭 지켜야 할 사항을 각 영농 단계별로 제시하였다. 재배 환경의 안전성 확인, 재배 관리, 농장의 청결 유지, 농약과 비료의 올바른 사용법, 농작업자의 안전 관리, 위생적인 수확 작업, 수확 후 위생 관리, 농산물 안전성 보장을 위한 사후 관리 등이 주요 내용으로 포함되어 있다. 또한 GAP 인증을 받을 때 활용할 수 있도록, GAP 인증 절차를 간략하게 소개하는 내용도 함께 포함되어 있다.