서비스 품질공학은 실무적 경험, 여러 과학적 이론 및 기술적 방법에 따라 서비스 품질을 체계적으로 관리한다. 그러나 의료분야에서는 아직 이를 활빌히 활용하지 못하고 있다.
최근 서비스 산업이 확대됨에 따라 서비스 분야의 품질관리를 체계적으로 다루는 서비스 품질공학이란 학문이 대두되고 있는데, 이는 실무적 경험과 아이디어 뿐 아니라 여러 분야의 과학적 이론과 기술적 방법에 대한 자료를 활용하여 사용하는 서비스 사이언스를 공학의 접근 방법과 지식체계에 맞게 특화시킨 것으로(박용태 등, 2010), 의료분야에서는 아직 이를 활용한 품질관리가 활발히 이루어지지 못하고 있어 서비스 품질공학과 같은 방법을 의료기관의 고객만족도 평가 및 의료 질 관리에 적용하여 고객만족을 위한 의료서비스 최적화 방안에 대한 연구가 필요하다(강성홍 등, 2013).