고등어․멸치․오징어․굴은 수입 비중이 낮아 공급에 있어서 국내 생산에 의존적인 품목이다. 최근 공급 추이를 보면 오징어와 고등어는 감소하였고, 멸치는 안정적이며,  굴은 증가세를 보이고 있다.
수입 의존적인 갈치․명태․조기․꽁치와 달리 고등어․멸치․오징어․굴은 여전히 국내 생산이 공급을 좌우하는 품목이다. 고등어는 2000년대에 생산이 감소․정체되면서 수입이 늘어났으나 여전히 생산의 비중이 크다. 최근 생산 감소세에 따라 공급도 감소하고 있다. 멸치는 공급의 대부분을 생산이 차지하는 품목으로 다른 품목에 비해 안정적인 공급구조를 보이고 있다. 오징어는 2000년대에 생산이 크게 감소하고 있으나 수입은 일정하고 오히려 수출이 소폭 늘어나면서 공급이 지속적으로 줄어들고 있다. 대표적인 수출 수산물인 굴은 2000년대 생산이 늘어난 반면 수출이 감소하여 국내 공급이 증가세를 보이고 있다. 요컨대 이들 네 품목은 수입 비중이 낮고 국내 생산에 의존적인 공급구조라고 할 수 있다.