이 대표는 공간적 한계를 없애는 온라인시장 기반 농업의 미래는 지금보다 훨씬 밝아질 것이라고 확신했다. 그는 농수산 융·복합 6차 산업 대학원에 진학하는 도약을 위한 끊임 없는 발판을 다지고 있다.
그가 바라보는 농업은 아직도 가능성이 많은 블루오션이다. “예전의 농업과 지금의 농업은 다릅니다. 생산자와 소비자 간의 공간적 한계가 현저히 좁아졌죠. 홈쇼핑, 스마트폰 등 활용할 수 있는 도구들이 무궁무진하게 늘어났습니다. 소비자와 소통하며 만족할만한 상품을 생산하고, 새로운 농업기반을 키워 나간다면, 농업의 미래는 지금보다 훨씬 밝아질 것이라고 확신합니다.” 최근 이 대표는 농수산 융·복합 6차 산업 대학원에도 진학하는 등 끊임없는 도약을 위한 발판을 다지고 있다. 이외에도 도시에 디저트 카페를 설립해 농장의 수확물을 카페에 납품하는 방식의 시도도 구상중이란다. 도시에서 나고 자라 농촌으로 들어온 만큼, 각각의 특성을 잘 알기에 두 지역을 잇는 연결고리 역할을 하려는 시도다.