동남아시아 중국뿐 아니라 선진국에서도 곤충을 식용으로 사용하는 경우가 있다. 독일은 누에 등을 통조림으로 팔고 있고, 뉴욕의 일부 식당에서는 메뚜기를 넣은 타코를 판다.
동남아시아나 중국뿐만 아니라 많은 개발도상국과 선진국에서도 곤충을 식용으로 이용하는 사례가 보고되고 있다. 멕시코에서는 60여 종의 곤충으로 통조림이나 과자, 사탕, 꿀로 가공한 상품 등을 만들어 여러 나라에 수출하고 있고, 독일에서는 옥수수 조명나방, 누에 등으로 통조림을 만들어 팔고 있다. 프랑스에도 퍼디손이라는 곤충 통조림 가공 회사가 메뚜기, 개미 등 곤충으로 고단백 식료품을 만들고 있다. 영국은 런던의 한식당에서 꿀벌이 토핑된 카스타드 푸딩을 판매하고 있으며, 뉴욕의 일부 식당에는 말린 메뚜기를 넣은 타코를 팔고 있다. 특히 2013년 12월 벨기에 식품안전청에서는 갈색거저리, 누에 등 시중에 판매할 수 있는 곤충 10종을 발표한 바 있다.