해썹 추진시 정확한 조직의 구성이 가장 중요하고 다양한 외부조직을 활용하여 업무 도움을 많이 받을 수 있다.
해썹(HACCP) 추진시 각 농장은 오랜기간 기정 준비를 위해 혼신을 기울여야 하는데 이때 우선 시행되어야 할 것이 조직의 구성이다. 정확한 조직의 구성을 통해 책임과 권한을 부여하여 지속적으로 해썹(HACCP)이 발전되도록 해야 한다. 그러나 대부분 농가의 경우 이렇다 할 조직을 구성하기 힘든 것이 현실이다. 그러나 우리 농가는 내부 조직외에 지자체의 축산담당, 축협컨설팅팀, 수의사, 인공수정사, 배합사료 컨설팅팀 등 훌륭한 외부 조직을 많이 가지고 있는데 이를 해썹(HACCP) 조직에 활용하여 업무 도움을 받으면 해썹(HACCP)을 추진 하는데 실제적인 많은 도움을 받을 것으로 판단된다.