수성구 어린이 급식관리지원센터의 관리를 통해 체계적인 지원을 받고 다양한 정보를 제공받아 원광어린이집 운영에 큰 도움이 되었습니다. 이같은 지원이 확대되어, 더 많은 어린이집들이 도움을 받을 수 있다는 생각과 함께 남다른 자부심도 생깁니다. 앞으로의 더 많은 프로그램과 지원들을 기대하며, 수성구 어린이 급식관리지원센터의 무궁한 발전을 기원합니다.
안녕하십니까? 원광어린이집 원장 이경희입니다. 수성구 어린이 급식관리지원센터 회원으로 가입하고 관리를 받은 지 1년이 지나고 있습니다. 그동안 수성구 어린이 급식관리지원센터의 전문 인력들이 직접 급식소를 돌면서 조리실 등을 살펴보고 급식 담당자와 상담을 통해 어린이 영양증진 및 급식 위생수준이 높아졌으며, 편식예방과 손 씻기, 올바른 식사예절 등 어린이들을 대상으로 맞춤형 교육 프로그램도 지원을 받고 있습니다. 또한 건강식단과 표준 레시피로 다양한 메뉴와 균형 잡힌 식단을 제공하고 시설장 대상 교육, 조리사 대상 교육 등 어린이집에 전문 영양사가 없더라고 질적으로 더 높은 관리를 받고 있는 것과 같다는 생각이 듭니다. 수성구 어린이 급식관리지원센터에서 주최하는 영양 뮤지컬 공연을 관람하며 어린이집 친구들이 좀 더 재밌고 신나는 경험을 할 수 있었고 짠맛 미각테스트와 나트륨 줄이기를 주제로 한 부모교육 및 매월 건강 통신문 발송 등, 꾸준하고 체계적인 지원과 정보를 제공해 주어 학부모님께도 신뢰와 믿음을 드리고 어린이집 운영에도 많은 도움이 되고 있습니다. 대구에서는 아직 수성구만 어린이 급식관리지원센터의 지원을 받고 있는 것으로 아는데 좀 더 확대되어 많은 어린이 집들이 도움을 받을 수 있으면 좋겠다는 생각과 더불어 남다른 자부심이 생기기도 합니다. ‘앞으로 어떤 교육 프로그램과 지원들이 있을까?’ 더 많은 기대를 해보며 수성구 어린이 급식관리지원센터의 무궁한 발전이 있기를 바랍니다.(이경희 원장)