상인의 역량 확대를 위한 상인대학과 교육프로그램을 통한 상인의 조직화가 추진되고 있었다. 상인대학은 점포의 경영효율화에 대한 교육을 제공하는데 우수한 성적을 받은 점포들에게 컨설팅과 지원 비용을 제공 중이다.
현재 진행되고 있는 사업들을 세부적으로 살펴보면, 우선 상인들의 역량을 강화하기 위해 상인대학을 2회 실시하고 있었다. 한 번에 30-40명 정도씩 입학하며, 점포의 경영효율화 목적으로 24회 과정의 교육 프로그램이 실시되고 있다. 현재 1회 상인대학 과정에서 보통 25명 정도가 졸업을 하고 있었다. 또한, 재단은 교육프로그램을 통해서 상인들의 조직화를 시도하고 있었다. 이를 위해서 재단은 상인대학을 통해서 우수한 성적을 얻고, 컨설팅 사업을 희망하는 10점포에 대해서는 점포컨설팅 사업을 1대 1로 제공하고 있었다. 그리고 점포 컨설팅을 통해 보다 우수한 운영이 가능할 것으로 기대되는 5개 정도의 우수점포들에 대해서는 약 300에서 350만원 정도의 점포 환경개선 비용을 제공하고 있었다.