부경양돈농협은 한국인 입맛에 맞는 우수한 육종을 개발하여 양돈가에 제공하고 철저한 사육 관리와 도축. 가공 및 판매에 이루는 전 과정을 공인 품질관리 시스템하에서 처리함으로써 고객의 지속적인 관심을 끌고 있다.
부경양돈농협에서는 양돈 전문 계열화 체계를 통해 생산에서 소비자 식탁에 오르기까지의 모든 과정을 철저하게 관리한다. 우선 종돈장에서 한국인의 입맛에 가장 적합한 유전자를 가진 우수한 종돈을 개발하여 농가에 보급한다. 그리고 농가의 안전한 사육과 전문 사료 공급의 세세한 부분까지 조합에서 관리하고 지원한다. 이후 잘 키워진 돼지고기를 위생적으로 도축·가공하여 포크밸리 전문 판매점을 통해 소비자의 식탁에 오르게 되는 것이다. 무엇보다 이러한 과정을 거치는 동안 유전요인, 위생요인, 사양관리, 품질관리 등 15개 자체 품질인증 중점관리 항목을 지정해 철저히 관리하고 있음은 물론, 돈육 생산의 모든 과정에서 빠짐없이 HACCP 인증을 획득하여 위생과 안전성에서 완벽한 체계를 이뤄낸 것이 소비자들의 꾸준한 사랑을 받는 비결로 꼽힌다.