갓은 맛과 향기가 부드러우며 표면, 주름살, 턱받이 위나 아래, 성숙 정도에 따라 색이 다르며 굽어진 모양이나 형태에서도 차이를 보인다.
갓은 초기에 둔원추형∼반구형이고, 갓 끝은 안쪽으로 굽어 있으며, 내피막으로 싸여 있으나, 성장하면 끝이 편평하게 펴지고, 내피막의 일부가 갓 끝에 부착하는 경우도 있다. 표면은 옅은 갈색∼연한 황갈색이고, 중앙부위는 암갈색∼흑갈색의 가늘고 직립의 섬유상 털이 있으며, 주변부는 방사상의 선이 있다. 조직은 다소 두껍고, 육질형이며, 유백색∼분홍백색을 띠고, 맛과 향기는 부드럽다. 주름살은 대에 내린 주름살이고, 약간 성글며, 초기에는 백색이나, 성숙하면 옅은 적갈색의 얼룩이 나타나고, 주름살날은 평활하다. 대는 원통형이며, 상하 굵기가 비슷하거나 종종 기부 쪽이 다소 굵거나 팽대하여 유곤봉형을 이루고, 종종 굽어 있다. 표면은 턱받이 위쪽은 백색∼분홍백색을 띠며, 종으로 홈선이 있고, 턱받이 아래쪽은 갈색이다. 턱받이는 대상부에 형성 되며, 막질이고, 영존성이며, 턱받이 상부는 백색이고, 하부의 끝 쪽은 황색을 띤다.