농후 사료는 주로 비섬유소성 탄수화물이 함유되어 있어 프로피온산 생성을 촉진하고, 과급여 시 난산을 유도하며 젖소의 건강에 부정적 영향을 준다. 반대로 농후사료의 비율이 부족할 경우 에너지 부족으로 우유 생산과 단백질의 감소를 일으킨다. 
농후 사료에 주로 함유되어 있는 비섬유소성 탄수화물은 프로피온산 생성을 촉진한다. 반면에 조사료 중에 함유되어 있는 섬유성 탄수화물은 제1위 내에서 초산의 생성을 자극한다. 또한 비섬유소성 탄수화물은 좀 더 신속하게 그리고 완전히 발효되기 때문에 휘발성 지방산의 생성을 증가시킨다. 이와 같이 농후사료를 급여했을 경우 휘발성 지방산 생성을 증가하게 되고 초산 대신에 프로피온산의 비율이 증가하게 된다. 이렇게 계속되는 농후사료의 급여는 과비로 인하여 난산을 유도하게 되고 지방간과 케토시스를 발병하여 젖소의 건강에 부정적인 영향을 준다. 반대로 사료 중 농후사료의 비율ㄷ이 부족했을 경우에는 에너지 섭취부족으로 우유 생산과 단백질의 감소를 가져올 수 있다. 위와 같이 사료 중 농후사료와 조사료 비율의 변화는 제 1위에서 생성되는 휘발성 지방산의 비율에 매우 큰 영향을 줄 수 있으며, 휘발성지방산은 위액, 뇨, 분변의 산도에 영향을 미치게 되어 산성증 또는 알카리시스증을 초래 할 수 있다. 따라서 제 1위액, 분변 및 뇨에서의 pH 검사는 사료급여 상태 및 소화과정의 적절성 유무를 판단하는데 중요한 정보를 제공한다.