한 연구에서는 건강한 식생활을 해치는 요인으로 신체 불편 정도, 요리 능력 등으로 밝혀냈다. 이에 효과적인 지원 서비스를 위해서는 근본적인 원인을 해결해야 한다.
건강한 식생활의 방해 요인은 가구 및 지역 특성 별로 다르게 나타나는데 최근 한 연구에 의하면, 독거노인 및 노인가구의 경우 거동이 불편하여 식품의 구매 및 조리가 어려웠고, 편부가구는 조리할 사람이 없거나 시간이 부족하였으며, 군 지역 거주하는 경우에는 도시지역에 비해 주변에 식품을 구입할 수 있는 상점이 없거나 식품 조리가 어려운 것으로 보고되고 있다(이계임 등, 2012). 따라서 효과적인 식생활 지원 서비스를 위해서는 건강한 식생활의 장애 원인이 무엇인지 밝히고, 이 근원적인 원인의 해결을 통한 근거기반의 서비스가 필요하다.