복숭아의 계절, 가장 먼저 맛볼 수 있는 국산 품종인 미홍은 수확 직전 강우에도 품질 변화가 적은 극조생종이다. 산미가 적고 육질이 부드러워 맛이 매우 좋다.
달콤한 맛이 일품인 복숭아의 계절이 돌아왔다. 이 시기 가장 먼저 맛볼 수 있는 국산 복숭아 품종은 ‘미홍’이다. 복숭아는 저장과 수확시기 조절이 어려운 작물로 6~7월 장마철에 수확하는 조생종 복숭아는 수확 직전 강우에 의해 단맛이 쉽게 빠져버리는 경우가 많다. 미홍 품종은 수확 직전 강우에도 품질 변화가 적은 극조생종 품종으로 육성했다. 보통 6월 하순에서 7월 상순에 수확하며 평균 과중은 180g 정도이다. 당도는 11.0°Bx 정도로 산미가 적고 육질이 부드러워 맛이 매우 좋다. 껍질은 얼룩무늬로 붉게 착색되며 외관이 수려하다.