갯벌어업 양식패류의 품종별 전략을 수립하기 위해 국내외 통계 현황 및 전문가 자문회의를 통해, 환경을 고려하여 과거와 달리 생산량이 급감한 복원품종, 현재와 향후 생산량이 안정적이며 고도화를 통한 부가가치 향상이 가능한 전략품종, 향후 지속가능한 생산이 가능하고 부가가치와 시장수요가 충족되는 신품종을 선정하였다. 
갯벌어업 양식패류의 품종별 추진전략 도출을 위해 갯벌에서 생산되는 패류의 국내외 생산통계를 분석하였다. 통계 집계상의 한계29)로 인해서 국내 생산량 및 생산금액의 규모만으로 전략품종, 복원품종, 신품종으로 분류하여 품종별 전략을 수립하는 것은 한계가 있다. 따라서 국내외 통계 현황 및 갯벌어업 관련 전문가 자문회의를 통해 도출된 의견을 종합하여 복원품종, 전략품종, 신품종을 선정하였다. 복원품종은 과거에 높은 생산량과 부가가치로 어민들의 주요 소득원과 수출 주요 품목이었으나, 최근 생산량이 급감한 품종을 대상으로 하며, 갯벌 환경 변화와 복원가능성을 고려하여 선정한다. 전략품종은 환경수용력을 고려한 지속가능한 생산 측면에서 현재 및 향후 생산량이 안정적일 것으로 예상되며, 시장수요 및 부가가치가 높아 어민들의 소득향상에 기여할 수 있어 생산‧유통‧가공측면에서 고도화를 통해 부가가치 향상이 가능한 품종을 대상으로 한다. 마지막으로 신품종은 변화하는 갯벌 환경(기후변화, 갯벌 서식환경 변화 등) 및 시장 환경에 적합하여 향후 지속가능한 생산이 가능할 것으로 예상되는 품종을 대상으로 하며, 부가가치와 시장수요가 충족되는 품종을 대상으로 한다.