‘오고집 글램핑장’은 질 좋은 서비스를 위해 고객들이 체험할 수 있는 작은 공간을 제외한 낙농 관련 사업을 정리하고 식자재의 90%를 홍천군 청년 6차산업 연구회 및 주변 농가에서 구매하기 시작했다. 연구회 농가에서 생산한 농작물을 주제로 팜파티 및 프리마켓을 열기도 했으며 협동조합을 만들어 로컬푸드를 이용한 가게를 운영하고자 한다.
2013년, 야심 차게 문을 연 ‘오고집 글램핑장’은 금세 주목을 받기 시작했다. 덕분에 많은 고객이 방문했지만, 질 좋은 서비스를 위해선 영농업의 분업화는 필수였다. 오 대표는 한우 농장과 글램핑장을 동시에 운영하기에는 무리가 있다고 판단해 고객들이 체험할 수 있는 작은 공간을 제외하고, 낙농과 관련된 사업을 정리했다. 대신 식자재의 90%를 자신이 속한 홍천군 청년 6차산업 연구회 농가에서 구매하기 시작했다. 오 대표는 연구회와 함께 틈틈이 팜파티를 열고 있기도 하다. 지난 7월에는 연구회 소속 농가에서 생산한 멜론을 주제로 팜파티를 열었고, 짧은 시간이었지만 300여 명이 다녀가는 등 반응도 좋았다. 팜파티를 여는 도중 프리마켓을 열어 연구회 회원들의 농작물을 판매하기도 했다. 또한 그는 연구회 회원들뿐만 아니라 글램핑장 주변 농가와도 상생의 길을 걷고 있다. 주변 농가 밭에서 자라는 농작물들 일부를 제값에 구매해 방문한 손님들이 지나가며 따갈 수 있도록 한 것이다. 결과적으로 고객은 물론 주변 농가의 반응도 대만족이었다. 오 대표는 장기적으로 연구회 회원들과 함께 협동조합을 만들어 로컬푸드를 이용한 카페와 식당을 차리고 싶다 말한다. “이 모든 것들은 혼자서 할 수 없습니다. 그러나 우리가 한다면 이룰 수 있죠.”