경쟁력 있는 기능성 원료 개발을 확대해야 한다. 시장성을 높이려면 종자·종묘 생산과 보급 일관화 시스템을 구축, 표준화된 품종을 공급해야 한다. 또한 소비자 신뢰를 위해 안정생산기술을 개발, 효능을 입증하기 위한 유기농 재배기술 개발로 원물의 안전성을 향상시켜야 한다.
현재까지 국내산 원료 개발의 품목이 제한적이기 때문에 경쟁력 있는 원료의 개발도 지속하여 국내산 건강기능식품의 기능성 원료 개발을 확대해야 한다(한국 농촌경제연구원 2018). 또한 시장성이 높은 스타 소재를 위해서는 종자·종묘 생산 및 보급 일관화 시스템 체계를 구축하고 채종포 운영 개소 수를 확대하여 표준화된 품종을 공급할 필요가 있으며 소면적의 품종 미개발 작목은 표준품종을 육성해야 하는데 이를 위해서는 자원수집→집단 양성→개체선발→순계분리→생산력 검정을 거쳐 표준 품종출원의 과정을 거쳐야 한다(한국 농촌경제연구원 2018). 또한 소비자 신뢰 확대를 위한 안정생산기술을 개발하고, 그에 대한 과학적 표준화를 정립하고, 효능을 입증하기 위하여 글로벌 GAP 인증 기준 설정을 위한 위해요소 관리기술의 개발 등 유기농 재배기술을 개발하여 원물의 안전성을 향상하고 표준화된 재배법을 개발하여 거점 농가(Leading Farm) 육성을 통해 지속적으로 개량하며, 거점 농가를 통해 표준 재배법의 자발적인 확산을 유도하여야 한다(한국 농촌경제연구원 2018).