 Seafood Choices Alliance는 워크숍과 세미나로 수산업 관계자의 발표와 토론을 통해 수산업 관련 예비경영인들에게 현재 수산자원의 실태 전달과 인식을 향상시키고자 한다. 또한 업체와 이해당사자들이 수산물 정보를 공유하고 벤치마크연구를 포함하는 ‘지속가능한 수산물 시장’을 연재했다.
또한 Seafood Choices Alliance는 다양한 워크숍과 세미나를 조직하여 운영한다. 워크숍과 세미나를 개최하는 것은 수산업 관계자(요리사, 도소매업자, 어업인 등)의 발표와 토론을 통해 학생들과 수산업 관련 예비경영인들에게 현재 수산자원의 상태를 알리고 수산자원에 대한 인식을 제고하기 위함이다. 워크숍을 통해 학생들이 전문가와 대화할 수 있는 기회를 제공함으로써 자신이 공급자와 소비자 모두에게 영향을 줄 수 있다는 것을 인식할 수 있도록 한다. 그리고 Seafood Choices Alliance는 업체와 이해당사자들이 수산물 지속가능성에 대하여 정보를 공유하고 의사소통할 수 있도록 GRI 수산물워크숍을 개최한다. 마지막으로 Seafood Choices Alliance는 정보의 공유 및 확산을 위해 출판 및 시장조사 역할을 수행한다. 전문구매자를 위해서 복잡한 정보를 이해하기 쉽도록 안내책자를 제작하여 북미, 영국, 유럽의 일부 국가에서 발간하였다. 또한 시장상태에 대한 가장 최신의 정보와 수산물 가치사슬 부문에 대한 시장 벤치마크연구를 포함하는 ‘지속가능한 수산물 시장’ 시리즈를 발간하였다.