원예활동이 인간에게 주는 근본적인 혜택은 식물이 사람의 동반자가 되어준다는 점에서 비롯한다. 인간은 식물을 돌보면서 책임감과 관계의식을 갖게 되며 자연환경의 의미에 관하여 더욱 자각하게 된다. 
결국 원예활동이 인간에게 주는 근본적인 혜택은 식물이 생명체이며 짧은 시간이든 긴 시간 동안이든 식물이 기르는 사람의 동반자가 되어준다는 점에서 비롯한다. 인간은 식물을 돌보면서 책임감과 관계의식을 갖게 되며 자신을 둘러싼 자연환경의 의미에 관하여 더욱 자각하게 된다. 원예활동의 이러한 측면이 약물중독에 빠진 사람, 노숙인, 또는 위기를 겪고 있거나 슬픔에 빠진 사람이 회복될 수 있도록 돕는 중요한 지점이다. 정원은 인간의 힘과 의욕을 발휘할 수 있는 동시에 이러한 힘을 유의미한 작업으로 변화시킬 수 있는 공간이다. 작업자는 정원 가꾸기에 참여하면서 신체적인 힘과 인내심을 동시에 길러 작업이 끝나면 대체로 만족감을 느끼게 된 것으로 보고되었다.