로컬푸드는 유통단계를 축소하고 지역경제를 활성화시키며 지속가능성을 추구한다는 측면에서 글로벌 푸드 시스템의 대안이 될 수 있다.
이 글에서는, 로컬푸드를 글로벌 푸드시스템이 안고 있는 문제를 해결하기 위한 대안활동의 하나로 이해한다. 구체적으로는 “환경친화적이고 안전하게 생산된 먹거리를 물리적・사회적 거리를 최소화하는 방식으로 유통함으로써 농민과 소비자 간 소통을 강화하는 수단”으로 본다. 또한 로컬푸드시스템을 통해 “자본집약적인 대규모 단작형 영농을 지양하고 다품종・소량생산을 실천하고자 하는 지역소농들이 지역에서 공존함으로써 지역자원의 분배와 순환을 촉진”할 것을 지향한다. 나아가 사회 전체적으로는 지속가능한 사회로의 전환을 모색하는 과정에서 로컬푸드가 지속가능한 먹거리 시스템의 핵심”으로 기능할 수 있음을 인식한다.