세계적으로 농식품 수출이 2000년 이후 급증하는 추세에 있다. 그 중 미국이 가장 큰 비중을 차지하는데 한국의 농식품 수출 증대를 위해서는 미국의 수출 현황과 지원책에 대한 분석이 필요하다. 
세계 농식품 수출액은 2000년 이후 중국의 수입증가세와 함께 급속히 증가하여 2013년 현재 6,727억 달러에 이르며 그 중 미국의 수출이 472억 달러(전체의 7%)로1) 국가별 가장 큰 비중을 차지하고 있다<그림 1 참조>. 특히 신흥국가들의 농식품 수출 증가량이 급증하고 있다. 한국의 농식품 수출액은 1991년 11억 달러에서 2013년 38억 달러로 연 평균 5.9% 증가하여 한국의 농식품 수출 또한 세계 농식품 무역의 증가와 함께 기회로 다가오고 있으며 이는 한국 농업의 기회로도 활용될 수 있다(임정빈, 안동환, 2010). 이러한 한국의 농식품 수출 증가를 위해 세계 농식품 수출의 독보적인 존재인 미국 농식품의 수출에 대한 현황 및 지원 정책에 대한 이해를 필요로 한다.