나물용 콩 표준품종인 ‘소연’은 바람에 쓰러지지 않고 모자이크 바이러스에도 강해 재배가 안정적이며, 성분도 여성호르몬과 유사한 기능성 물질인 이소플라본 함량이 타품종보다 높게 나타났다.
콩이 자라는 동안 쓰러지면 바람이 잘 통하지 않아 습한 환경을 만들게 된다. 환경이 습하면 병에 쉽게 걸리게 되고 발아율이 낮아질 수 있으므로 잘 쓰러지지 않는 특성이 있어야 한다. 쓰러지는 정도를 1~9로 평가하였을 때 국내의 나물용 콩 표준품종인 ‘풍산나물콩’은 5, ‘소연’은 1로 거의 쓰러지지 않아 재배가 안정적이다. 또 잎에 갈색반점이 생기는 불마름병과 수확했을 때 색이 있는 반점과 문양 등을 발생시켜 씨앗의 품질을 떨어뜨리는 콩 모자이크 바이러스에도 강한 편이다. 또한 콩알의 성분을 분석한 결과 여성호르몬과 유사한 기능성 물질인 이소플라본 함량이 2,932㎍/g으로 ‘풍산나물콩’보다 높게 나타났다.