염건수산물은 도시민 지출이 적었고, 기타수산동물가공품은 학령자 지출 증가와 노령자 지출 감소의 상반효과가 있으며 해조및해조가공품은 노령자 지출 감소와 도시민 지출 증가가 나타났다.
수산식품 중 염건수산물, 기타수산동물가공품, 해조및해조가공품은 앞의 결과와 조금씩 다른 결과를 얻었다. 염건수산물의 경우 노령자수의 효과가 유의하지 않았고 도시 거주자의 지출이 감소하는 것으로 나타났다. 도시의 경우 유통망이 발달하여 염건수산물에 대한 소비가 적은 것으로 풀이된다. 기타수산동물가공품은 연령 변수가 유의하지 않았으나 학령자수가 많을수록 지출이 증가하지만 노령자수가 많을수록 지출이 감소하여 학령자와 노령자의 어묵, 맛살, 수산동물통조림 등에 대한 선호가 상반됨을 알수 있다. 해조및해조가공품은 노령자수가 많을수록 소비지출이 감소하고 도시에 거주하는 경우 더 많이 지출하는 것으로 나타났다.