유럽은 Directive 90/220를 채택하고, GMO를 함유한 식품 생산물에 대한 승인 및 표시제에 관한 규제를 실시하는 등 GMO규제정책을 펼쳐왔다.
사전예방의 원칙과  카르타헤나의정서를 바탕으로 GMO에 대한 유럽의 규제 정 책은 발전하였다. 공식적인 지침은  Directive 90/220 으로, GMO에 대한 의도적인 환경방출에 관한 내용, 즉 GMO의 의도적 환경방출이 미칠 수 있는 인체와 환경 에 대한 부정적 영향에 대한 고려를 담고 있다. 또한 1997년에는 GMO를 함유한 식 품 생산물에 대한 승인 및 표시제에 관한 규제가 이루어졌으며, 생산자들로 하여금 위험평가에 필요한 모든 정보를 서면 제출하도록 하였다. 이는 1990년대 말 모라토 리엄을 거쳐 보다 공식적인 법적·제도적 기반이 마련되었다.