여시니아 엔테로콜리티카는 소아 위장염 증례에서 최초 분리됐고 1972년 일본에서 대규모 집단감염이 보고됐고 가공유제품 집단급식에서 발생됐으며 이 균에 오염된 초컬릿에 의해 식중독이 발생되었다.
여시니아 엔테로콜리티카는 1939년 미국의 Schleifstein과 Coleman에 의해 소아의 위장염 증례에서 최초로 분리되어 Bacterium enterocoliticum이라고 명명하였다. 이후 Pastteurella속으로 분류되었으나 1964년 Frederiksen이 Enterobacteriaceae과의 Yersinia속으로 분류하였다. 1972년 일본에서 대규모의 집단감염사태가 보고되어 주목을 받게 되었고, 1980년에도 가공유제품의 집단급식에서 1,051건의 발생이 보고되었다. 1976년 미국에서는 이 균에 오염된 초컬릿 우유에 의해 218건의 식중독 발생이 보고되었고, 1989년 소련에서는 오렌지와 귤의 섭취로 187건의 식중독 발생이 보고된 바 있다.