그린베어는  곰마니품종과 유사하고 곤달비보다 잎 두께가 두껍고 크다.  그린베어는 섬유질이 많아 데침 쌈용과 데침나물 및 묵나물로도 가능하고 쌉쌀한 맛이 있어 농가에서 키우기 쉬울 것으로  생각된다.
‘그린베어’ 품종의 생김새는 곰취를 닮았으며 현재 육성된 ‘곰마니’ 품종과 맛과 향이 유사하다. 풀길이는 ‘곰마니’ 품종보다 작고 잎 크기는 유사하다. 엽병귀색은 자주색이고 잎자루 앞, 뒷면에 털이 없어 광택이 난다. 엽맥 밀도는 ‘곰마니’보다 약간 넓은 편이다. 엽수는 ‘곰마니’보다 38매 정도 많은 176매였으며 주당 수량도 1,936g으로 많았다. 꽃대오름 및 개화기는 8월 상순과 9월 상순으로 ‘곰마니’와 유사하였다. 흰가루병에도 중도 저항성을 보여 여름을 잘 견뎠다. ‘그린베어’ 품종은 ‘곰마니’ 품종과는 유사하지만 ‘곤달비’에 비해 엽 두께가 두껍고 커서 쌈용으로도 이용할 수 있다. 데쳐도 향이 크게 줄지 않고 섬유질이 많아 데침 쌈용으로 이용하기 좋으며 데침나물 및 묵나물용으로도 적당하다. 또한 ‘곤달비’보다 강한 향과 쌉쌀한 맛 덕분에 삼겹살과 같이 싸먹으면 느끼함을 줄일 수 있어 소비자에게는 안성맞춤일 것으로 생각된다. 세력 또한 왕성하여 농가에서도 재배가 용이할 것으로 전망된다.