농사 작물은 수확할 때까지 수익을 낼 수 있는 시간이 필요하기때문에 한가지 작물을 키우는 것보다 수확시기가 다른 많은 작물을 키우는 것이 유리할 수 있다.
농사는 수확할 때까지 수익을 낼 수 있는 시간이 필요하다. 블루베리의 경우엔 최소 1년은 기다려야 한다. 작목별로 필요한 시간과 계절이 다르다. 예를 들어 인삼은 6년, 수박은 반년이다. 수박을 키우더라도 재배하는 동안 지속적으로 비용이 투입되지만 최소 6개월 동안은 수입이 없을 수도 있다. 블루베리는 나무를 심는다고 바로 열매가 맺히지 않기 때문에 최소 2~3년은 키워야 블루베리를 얻을 수 있다. 그래서 한가지 작목을 키우는 것보다 수확시기를 달리할 수 있는 여러 작물을 키우는 것이 유리할 수 있다. 나의 경우 품질이 보장 되는 계약농가 블루베리 유통과 복숭아와 고구마 같은 농산물 유통을 통해 비수확시기에 필요한 자금을 충당했다.