완도 비파는 독특한 맛과 효능을 자랑하는데, 열매, 잎, 씨앗 등 나무 전체가 버릴 것이 없어 다른 과일의 배에 달할 만큼 큰 수익을 올리고 있다.
“독특한 맛뿐만 아니라 약리 효능이 입소문을 타면서 수요가 생산을 앞지른 상황입니다. 7~8년 전부터 재배를 시작한 조합의 선도농가들이 단위면적당 다른 과일의 배에 달할 만큼 큰 수익을 올리며 참여를 희망하는 농가도 늘고 있어요. 3년 내에 30억 원의 매출고를 올리고 비파 재배지를 100만㎡까지 넓혀 완도를 명실상부한 비파의 주산지로 가꾸는 게 우리의 꿈이지요.” 이영의 사업부장의 말대로 완도 비파는 다양한 성공 가능성이 점쳐지는 유망 작목이다. 열매뿐만 아니라 잎은 차로, 씨앗과 뿌리는 한약재로 두루 쓰이는 등 나무 전체가 수익성의 보고다.