땅콩은 열대 고온 작물로 생육적온이 25〜30℃, 적산온도  2,800℃~3,600℃, 토양산도는 pH7 미만, 파종은 4~5월경이며 석회질과 부식이 많은 양토가 좋다.
땅콩은 열대 원산의 고온 작물로 여름작물 중에서는 생육기간이 긴 편이다. 생육적온이 25〜30℃ 정도이며, 적산온도는 잔씨앗 2,800℃, 굵은씨앗 3,600℃ 내외로 우리나라에서는 파종기와 등숙기의 저온이 땅콩재배의 주된 장애 요인이다. 땅콩의 파종적기는 4월 하순~5월 상순이며, 땅콩재배에 적합한 토양은 배수가 잘되고 석회질이 풍부하며 부식이 많은 사질양토 또는 양토가 좋다. 토양산도는 pH6.8 정도가 알맞으며, 강산성토양은 좋지 않고 이어짓기(연작)에 따른 수량 감소가 큰 편이므로 돌려짓기(윤작) 하는 것이 좋다. 돌려짓는 작물로 옥수수, 조, 수수, 참깨, 고추, 수박 등이 좋으며 담배, 콩과작물과의 돌려짓기는 피하는 것이 좋다.