개화가 이루어진 후 작물에 양분을 공급할 때 가장 중요한 것은 작물의 건물 수량이다.
개화가 이루어진 후에 경운을 통하여 토양에 환원되면 토양 미생물의 작용을 받아 분해되어 다음 작물에 양분을 공급한다. 이때 가장 중요한 것이 작물의 건물 수량에 따라 토양 개량효과, 양분 공급정도가 달라지는데 작물수량은 화본과 작물인 호밀에서 수량이 가장 많이 생산되고 자운영, 꽃양귀비 등은 상대적으로 수량이 적은 편이다. 작물별 10a 당 건조수량은 화본과인 호밀은 400~1000㎏으로 가장 많고 유채는 400~700㎏, 헤어리베치·보리는 300~500㎏, 수레국화는 200~650㎏, 크림손클로버 200~400㎏, 자운영 200~300㎏, 양귀비 100~200㎏으로 녹비수량이 생산되었다.