사과 씨의 독성에서 아이디어를 얻은 고태령 대표는 '씨 없는 사과 주스'를 선보여 기존의 사과주스와 차별화시켜 성공을 거두웠다. 그는 농촌에 대한 공동체 의식으로 이를 독점하지 않았고 주스를 만들 때 다른 농가의 사과를 쓰기도 한다. 이제 농업인 5년 차가 된 그는 유능한 농업인으로 자립했고 이제 여유로운 농업인이 될 35세를 열심히 준비하고 있다.
이미 시중에 나온 사과주스는 넘쳐났기에 소비자의 이목을 끌 차별화된 아이디어가 필요했다. 그러다 우연히 방송에서 독성이 강한 사과 씨의 유해성을 소개하는 내용을 보았고, 여기에 실마리를 얻어 ‘씨 없는 사과 주스’라는 상품을 선보였다. 그의 상품은 건강한 먹거리를 선호하는 최근의 소비 경향에 딱 맞아떨어졌고 일주일에 400상자~600상자까지 주문이 들어올 정도로 반응은 폭발적이었다. 고 대표는 마케팅이나 홍보에도 심혈을 기울여, 이후 한국4-H중앙연합회 선배인 주정민 대표가 만든 ‘게으른 농부’라는 상표를 사용했고, 세련된 로고와 상자 디자인으로 젊은층까지도 아우르는 것은 물론, 누리소통망(SNS)을 통해 소비자와 직접 소통하며 판로를 개척해 나갔다. “주위에서 ‘씨 없는 사과주스’를 특허 내고 혼자서만 판매하라고 하지만, 이는 제 농사 철학과 상반되는 방향이에요. 많은 농가가 질 좋은 상품을 선보여서 소비자도 좋고 농촌 경제도 잘 사는 세상이 빨리 와야 하니까요.” 고태령 대표는 젊은 농업인으로서 농촌 경제를 살려야 하는 책임과 의무가 있다는 것을 늘 가슴에 새긴다. 이를 위해 가공에 들어가는 사과 중 일부는 다른 농가 것으로 사용해 지역 경제에 보탬이 되고 있기도 하다. 스물다섯 살 이후부터 5년 단위로 목표를 세우고 이를 위해 끊임없이 달려온 고태령 대표. ‘서른 살, 유능한 농업인으로 일어서기’를 이제 막 달성한 그는 ‘서른다섯 살, 어려운 이웃을 도울 수 있는 여유로운 농업인’을 목표로 또다시 달릴 준비를 하고 있다.