초기 송아지 관리는 질병 발생과 체중에 영향을 미치므로 번식우의 백신관리와 초유 급여 실시한다. 비타민을 급여해 초기 성장을 유지하고 거세 스트레스를 완화한다.
초기 송아지 관리가 질병 발생과 출하 체중에 큰 영향을 미치기 때문에 번식우의 백신 관리를 철저히 하고 송아지를 출산한 후 충분한 초유 급여를 우선 실시하고 있다. 비타민이 설사 예방과 성장 호르몬 생성에 영향을 준다는 원리를 이용하여 비타민 A를 생후 3일에 1차, 생후 3개월에 2차, 거세 시 3차 급여를 원칙으로 해서 이유와 입질을 조기에 할 수 있도록 사양 관리를 개선하고 있다. 또한 기존 6개월령 거세를 생후 10개월령로 변경하여 초기 성장을 최대한 유지하면서도 비타민제를 급여함으로써 거세 스트레스를 완화해 사료 효율성을 높이고 있다.