관아는 삽수를 육묘하여 묘를 심어야 품질이 우수하다. 야콘은 3월 중순에 20~25℃로 가온한 비닐하우스에 4주간 싹을 틔운다. 5월 상~중순에 육묘한 야콘묘가 생성되면 밭에 심는다. 
관아를 직접 땅에 심는 것보다 삽수를 육묘하여 묘를 심는 것이 수량이 많고 품질이 우수하다. 육묘재배는 싹틔우기와 삽목의 2단계로 구분된다. 야콘은 삽수를 채취하기 위해 3월 중순에 20~25℃로 가온한 비닐하우스에 관아를 파종하여 4주간 싹을 틔운다. 4월 중순에 잎이 2~3매일 때 상토(모판흙)를 담은 50공 트레이에 삽수를 심어 3~4주 정도 삽목 육묘한다. 5월 상~중순에 3~4주 육묘한 야콘묘가 생성되면 밭에 심는다. 관아를 이용한 직파재배의 경우 수량성이 3,040㎏/10a이지만 플러그 육묘을 하면 4,038㎏/10a으로 높았다. 따라서 50공 트레이에 삽목 육묘하면 생육이 균일하게 유지되어 생산성을 관아 직파재배에 비해 33% 향상시킬 수 있다.