정 감독이 달라진 영채를 보며 놀라고, 영채에게 은주 역을 잘 할 수 있겠는지 묻자 영채는 자신 있다고 답한다.
해설]영채=(고개 숙이고 )안녕하세요?
정감독](아직도 입을 다물지 못한 상태로 )이 아가씨가 정말 그 때 그 아가씨 맞아?
영채](웃고 )송영채라고 합니다.
신감독](앉으면서 )다들 앉어 
해설]정감독과 영채 자리에 앉고.
정감독](영채에게서 눈을 못 떼고 )야...여자하고 집은 가꾸기 나름이라더니.. 마술이 따로 없구만 ..
영채]감사합니다, 칭찬해주셔서.
정감독]사실은 내가 신감독한데 그랬거든. 미쓰송 주인공 역 절대 아니라구, 그랬더니 자기 눈을 믿으라는 거야.
영채 ](신용하 본다 )
신용하](싱긋 웃는다 )
해설]웨이터 물컵과 메뉴 들고 와서 신감독과 영채 앞에 놓고 메뉴를 신감독 헤에 준다.
신감독](메뉴 들여다 보고 영채에게 ) 여긴 티본 스테이클 잘하는데...뭐 먹구 싶어 ?
영채]사실은...
신감독]얘기해.
영채]양식은 돈가스랑 햄벅스틱 먹어본 게 다에요. 학교 앞 경양식집에서..
신감독]그럼 오늘은 티본 스테이크 어때 ?
영채]먹어 볼께요.
신감독](정감독에게 )당신은?
정감독]같은 걸로 .
신감독](웨이터에게 )티본 스테이크 셋, 미디움으로 . 그리고 오늘 스프가 뭐야?
웨이터]완두콩 스픕니다.
신감독]좋아. 먼저 맥주 두병 가져오고..
웨이터 ](돌아가고 )
정감독](몸을 앞으로 하면서 )비단구두 대본 읽어 봤어?
영채]네.
정감독]은주역, 잘 해 낼수 있을 거 같애?
영채]..네 자신 있습니다..
신용하](기분이 좋아서 영채를 본다 )