모진 자는 오랜만에 방문한 강 회장을 보고 그동안 안 보여서 돌아가신 줄 알았다고 하니, 강 회장은 요즘 입맛이 없다며 맛있는 짬뽕 한 그릇을 만들어 달라고 한다. 모진 자는 강 회장이 알려 준 비법대로 육수를 썼다고 하니, 강 회장은 육수 맛을 유지하면 면발 비법도 전수해 준다고 한다. 모진 자는 나가는 강 회장의 수심 가득한 얼굴을 보며 짠해한다.
해설]이비가 짬뽕(낮).
강회장(E)여기 짬뽕 한 그릇 줘 봐요.
모진 자](북적거리는 손님에 정신없어서) 어서 오세요! (하다가 순간 보면 강회장이 허름한 점퍼 차림으로 식탁에 앉는다. 놀라움에) 어마나, 어르신!
강회장]저승사자라도 봤어? 짬뽕이나 한 그릇 내와. 시장해 죽겠어..
모진 자](너무 반갑다) 아유! 이렇게 멀쩡히 살아계시면서 그동안 왜 발걸음을 끊으셨대요?
강회장]왜? 내가 죽은 줄 알았어?
모진 자]하도 안 오시니까 돌아가셨나 했죠. 그러고 보니 그새 폭싹 늙으셨네..
강회장](흘기며) 황천길 코앞에 둔 늙은이 앞에서 못하는 소리가 없구만. 안 그래도 요즘 통 입맛이 없어 갈 때가 됐다 싶어..
모진 자]잘 오셨네. 제 짬뽕 한 그릇 잡수면 도망갔던 입맛이 확 돌아올 걸요?
강회장]그럼 어디 입맛 돌아오게 할 짬뽕이나 얼큰하게 말아와 봐..
모진 자](많은 손님 한 번 보고) 순서가 있으니까 조금만 기다리세요. 대신 어르신 명줄 붙잡을 확실한 짬뽕 대령할 테니까.
해설](시간 경과)
강회장](짬뽕 국물을 그릇 채 들고 마신다).
모진 자](앞에 서서) 어떠세요? 어르신이 전에 가르쳐 주신 비법 고대로 사골을 고아서 육수로 썼는데 국물 맛이 괜찮죠?
강회장]뭐 먹을 만하구만. (농담 반 진담 반) 말귀 잘 알아듣고 이 맛 잃지 않으면 면발 비법도 전수해 주지.
모진 자]하하하하! 영광이죠. 그나저나 어르신이 먹을 만하다고 하실 땐 대박 맛있다는 거잖아요? 그쵸 지금?
강회장]별 쓰잘데기 없는 걸 다 기억하는구만. (일어나며) 얼마야?
모진 자]벌써 잊으셨나보네. 어르신한텐 돈 안받기로 했잖아요? 짬뽕 드시고 싶을 땐 언제든지 오셔서 그냥 드세요. 내 어르신한텐 평생 꽁짜로 드릴 테니. 어르신이 가르쳐준 비법 덕분에 우리 다섯 식구 배 안 곯고 잘 먹고 잘 살았잖아요..
강회장]잘 살았다니 다행이구만. (나간다)
모진 자]그럼 살펴 가세요! (짠하게 보며) 형편이 전보다 못 하신가. 얼굴에 그냥 수심이 가득하시네. (안되겠다. 얼른 나간다)