배팀장은 태준에게 사내평가에서 높은 점수를 받은 치킨 메뉴를 3위까지 보고서를 올려도 되는지 묻자 태준은 전문가평가도 필요하다며 안된다고 한다. 배팀장은 사장이 신속하게 진행을 해주길 원한다고 말했고, 태준은 비효율적이라며 거절했다. 태준은 나연의 빈자리가 신경 쓰인다.
해설]에이피식품 사무실(낮).
배팀장](태준 앞에 서서) 사내평가에서 높은 점수를 받은 치킨 메뉴 순위입니다. 그렇게 3위까지 보고서 올려도 될까요?
태준](서류 검토하고 다시 내밀며) 아직은 아닙니다.
배팀장]네?
태준]이제 겨우 사내 평가만 끝났을 뿐이에요. 맛을 평가하는 전문가집단의 평가도 필요합니다..
배팀장]그렇게 하면 좋기야 하겠지만 시간도 많지 않고... 사람 입이야 다 거기서 거기 아닐까요?
태준]맛 블로거들이나 맛 칼럼니스트들 평가시식회 준비하세요.
배팀장](난감한) 사장님이 신속한 진행을 원하셔서...
태준](자르며) 섣부른 시행착오로 시간을 낭비하는 것보다 철저한 사전조사와 준비 작업이 더 경제적인 거 모르세요?
배팀장]알겠습니다! (무거워져서는 나간다)
태준](나연의 빈자리가 자꾸 신경 쓰인다. 휴대폰을 꺼내놓고 백도희를 올려놓고 망설인다)