인욱은 프렌차이즈 사업 아이템 평가서를 각 자리로 돌리고 최종 후보인 짬뽕과 쌀국수를 소개한다. 해림은 특정 세대를 공략하는 게 좋을 수도 있겠다고 하는데 인욱이 반대하며 세대를 아우르는 아이템을 고르자고 한다. 회의가 끝나고 해림은 인욱을 못마땅해하며 기서라와 친분이 있는 인욱이 기서라의 집에서 만든 짬뽕을 밀어주는 거라고 한다.
해설]강인그룹 경영기획실(낮).
지섭과 해림, 장팀장 고대리가 모여 앉아 있고 인욱이 프린트 물을 각자의 자리로 위로 돌린다..
인욱]강인 푸드의 프랜차이즈사업에 참여할 아이템 후보의 시식 평가섭니다. 최종 두 개의 아이템으로 좁혀졌습니다..
해림](프린트 물을 보고 인상을 찌푸린다)
인욱]하나는 사골육수의 짬뽕이고 또 하나는 요즘 대학가에서 뜨고 있는 퓨전 쌀국숩니다..
지섭](자료 보며) 회사 내부 평가로 보면 짬뽕이 좀 우세하군요..
장팀장]그렇습니다. 퓨전 쌀국수는 주로 젊은 층을 공략할 수 있는 반면, 어른들은 선호도가 좀 떨어집니다.
해림]특정 세대를 공략하는 게 승부처일 수도 있죠. 그게 주 타깃인 젊은 세대라면요..
인욱]아니요. 전 그 의견에 반대합니다. 특정 계층을 겨냥하기보다는 세대를 아우를 수 있는 맛이 바로 우리 아이템의 무기가 돼야 한다고 생각합니다..
지섭]좋습니다. 아시다시피 이번 프랜차이즈 사업은 쇄락해가는 강인푸드의 명운을 가르는 사업입니다. 객관적 데이터로 신중하게 접근해야 할 겁니다. 한시적으로 구내식당의 특식메뉴로 두 아이템을 선보이고 다시 평가를 받기로 하죠..
장팀장]네. 그렇게 알고 준비시키겠습니다..
지섭]오늘 회의 마치죠. (일어나 나가고 각자자리로 가는데)
해림](인욱이 못 마땅해) 회사의 사활이 걸린 아이템 결정에 사심이 개입하는 건 문제 아닌가?
인욱]진해림씨, 무슨 근거로 그런 말을 하는 겁니까?
해림](인욱의 사무적인 말투 거슬려) 강인욱실장님, 기서라씨랑 친분 있잖아요? 그 짬뽕이 기서라씨 집에서 하는 것도 알고 있을 테구요. 그래서 강실장님께서 (일부러 강조해 발음하며) 발 벗고 밀어주는 거 아닙니까? (나간다)
인욱](그런 해림을 노려보다 주변시선에 자리로 가 앉는다)