이모는 인영에게 인영 시모가 동태전을 가장 좋아한다고 답하며 인영이 영애의 딸이어서 좋다고 말한다.
해설]주방.(인영 커다란 접시에 동태 점감을 쫙 펴서 떼어 것에 소금 뿌리려는 참이다).
인영]이모님... 소금만 뿌려요 후추가루도 조금 뿌려요..?
이모](다진 고기 양념해서 주무르며 기웃하고 보는) 야가 전을 지져 봤는갑네..? 해 봤냐..?
인영]그럼요,
이모]후추가루는 안 넣는 것맹키만 넣어라 잉..?
인영]네...
이모](웃으며) 느그 씨 엄니가 자기가 아무리 잘난 치끼 해싸도... 촌에서 낳서 촌에서 큰 티가 어디서 나는지 아냐..? .
인영]모르겠는데요..?
이모]그 동태 전이다, 아무리 갈비에 신설로에 별 것을 다해도 동태전 없으면 무효여.
인영]... 그렇게 좋아하세요..?
이모]우리 애래서 일년에 한 번 설날에나 묵어 보던 동태전을 아직도 못 잊어쁘러서 지금도 고것이 최고로 맛있는 것이여...
인영](웃는다).
이모](웃으며) 아이고 그럼서 옷 채래 입고 서울 말 쓸 때 보면 애래서 그러고 가난한 줄 누가 알것어... 아니 느그 할아버지는 아신다... 한 동네 살았응께... 느그 엄니는 그래도 아버지가 선생님이시라 잘 살았니라...
인영]... 우리 엄마... 이모님이이랑도 친하셨어요..?
이모]나이 차이가 있어서 친구는 아니였고 느그 엄니가 이 삐고 순하고 그랬니라...
인영]이모님이 저희 엄마이랑 아신다니까 더 좋아요...
이모]나도 니가 영애 언니 딸이라서 좋다... 에유.. 느그 어매는 왜 그러고 빨리 갔는고 몰라 잉... 니가 요로 시집온 것도 보고 그랬으면 얼마나 좋것냐...
인영]..,
이모]아이고 나도 주책이다... 인자 그런 소리를 해서 멋헌다고... 얼렁 일하자, 헐것이 태산이다...
인영]뭐 뭐 할 건데요..?
이모]전복초 허고 새우 잣즙무침은 기본이고... 구절판... 연저육찜... 어복쟁반... 그렇게 헐라고 그런다.
인영](좀 놀라는) 전 구절판 말고는 다 처음 듣는 음식인데요..?
이모]별 것 아녀...