수정은 영훈이 얼굴도 잘생기고 말도 잘해 교수를 해도 되겠다 하고 연아는 미령이 순신 때문에 바빠서 못 만난다고 한다.
해설]들뜬 표정으로 앞서 가는 미령. 싸늘히 굳는 연아. 시놉을 쥔 손이 파르르 떨린다. 
가비 엔터 일층 레스토랑 (낮).
브레이크 타임. 조리실에서 테이블 놓고 요리 강습받고 있는 연아와 수정. 접시에 담긴 스테이크 위에 가니 쉬를 얹는다. (적절히 알아서 부탁 드려요)
영훈]자, 모든 요리의 기본은 균형... 더도 덜도 아니게 딱 맞는 그 순간을 찾아내 야 하는 겁니다..
수정](연아 돌아보며 흐뭇) 어쩜, 어쩜 그래! 맞아 그거야.
연아](웃는다).
영훈]우리 인생두 마찬가지 아닙니까? 넘쳐두 안되고 모자라도 안되고.
수정](펜 꺼내는 척) 적어도 되죠?
영훈]네, 어머니! 적으십쇼.
수정]어쩜 우리 영훈씬 얼굴만 잘생긴 게 아니구 말두 이렇게 잘하니? 어디 가서 교수님 해두 되겠다.
영훈]그럼 잠깐 복습하고 계세요. 전 잠깐 재료 손 좀 보구 올께요. 
해설]다른 쪽으로 가는 영훈. 반한 듯 보는 수정.
연아]어떠세요, 어머니? 수업 맘에 드세요?
수정]최곤데? 우리 준호랑 왜 친한지 알겠다. 사람이 넘 진국이네... 사위 삼고 싶다..
연아](웃고).
수정]아참, 요새 미령인 어때?
연아](씁쓸히) 순신이 때문에 바쁘셔서 저두 잘 못 만나요..
수정](표정 살피고) 어머, 연아씨가 좀.. 상처받았나보다?
연아]아,아니에요.