프랜차이즈는 고객의 무급노동에 의지하여 고용 지출을 줄인다. 그러나 고도의 합리화 사회에서는 이것이 표준으로 여겨진다.
프랜차이즈는 소비도 표준화하는데, 소비의 표준화는 고객에게 일 시키기를 통해서 실현된다. 다시 말하면, 프랜차이즈는 고객의 무급노동에 의지한다. 그것은 더 이상 서비스가 아니라 은폐된 착취에 불과하다. 프랜차이즈의 이윤은 단순히 상품의 판매에서만 나오는 것이 아니다. 고객이 직접 접시를 나르고 쓰레기를 치울 때 업소는 종업원을 덜 고용할 수 있게 된다. 내가 자주 가는 손바닥만 한 황태 국 집에서 일하는 아주머니는 네 명인데, 그 옆에 있는 커피 프랜차이즈 업소에는 탁자 수가 두 배 이상으로 많지만 일하는 종업원의 수는 세 명밖에 안 된다. 고객의 무급노동이 뒷받침되지 않고서는 불가능한 수준이다. 하지만 우리는 기꺼이 무급노동을 수행한다. 고도 합리화 사회에서는 그것이 바로 표준이고 정상이기 때문이다.