국어정책은 정부가 한국어를 쓰는 대중의 언어 사용과 관련하여 개입할 수 있는  활동이며, 한국어를 쓰는 대중은 한국인과 한국어를 사용하는 모든 사람이다. 
국어정책은 언어정책의 하위 범주로, 정책의 대상이 국어, 좀 더 정확히 말하면 한국어라는 것이 특징이 될 수 있다. 이때의 ‘한국어’는 우리나라 국민이 사용하는 모국어로서의 한국어뿐만 아니라 외국인들이 외국어로 접하는 한국어도 모두 포괄하는 개념이다. 따라서 앞서 살핀 언어정책의 개념에 비추어 볼 때 국어정책은 “정책을 수립하는 주체인 대한민국 정부가 (한)국어를 사용하는 언중의 언어 사용과 관련해 직간접적으로 개입하여 취하는 모든 활동”이라고 정의할 수 있으며, 이때의 언중은 우리나라 국민뿐만 아니라 한국어를 사용하는 모든 사람이 그 대상이 될 수 있다.