한국의 음식은 부드럽고 독특한 맛이 특징이고, 밥상은 김치와 밥 등으로 가득 차 있다. 찜닭은 많은 외국인들에게 사랑 받고 있으며 닭과 야채를 간장 양념에 삶아 만든다. 현대인의 다양한 입맛에 맞춘 찜닭들도 등장하고 있다. 찜닭의 기원은 경북 안동이며, 그 맛은 여전하다.
한국음식은 부드럽고 독특한 맛을 느낄 수 있는 요리가 많다. 한국인들은 주로 김치, 밥과 찌개를 즐겨먹고 밥상은 주식과 반찬들로 늘 가득 찬다. 많은 외국인들에게 사랑을 받고 있는 한국 요리 중 하나는 바로 찜닭이다. 찜닭은 닭과 신선한 야채를 간장양념에서 삶아 만드는 요리이다. 우선 닭고기, 감자, 당근, 버섯, 오이와 당면을 간장 소스에서 끓이고 후추, 설탕, 마늘, 생강 등의 양념을 넣어 요리한다. 찜닭은 전통의 맛뿐만 아니라 현대인의 입맛에 맞춰서 치즈와 카레 소스 등을 넣어 조리하는 방법까지 생겼다. 매운 음식을 잘 못 먹는 외국인들을 위해 후추가 하나도 안 들어가는 찜닭도 있다고 한다. 서울은 안동찜닭과 봉추찜닭이 유명하다. 찜닭은 경상북도 안동에서 기원한 것으로 알려져 있는데, 입에서 부드럽게 녹는 안동찜닭의 맛은 변하지 않고 여전하다. 한편 봉추찜닭은 안동찜닭의 전통을 이어 한국인들이 가장 좋아하는 요리가 돼 버렸다. 한국인의 맛을 알고 싶은 여러분, 바로 오늘 찜닭을 만나볼까요?