오전 한 푼으로는 무엇이든 든든히 먹을 수 없었던 그는 안국동으로 내려오며 호떡과 우동 중에서 궁리하였다.
 오전 한푼 을 손아귀에 꼭 움켜쥔 그는 안국동으로 내려오며 궁리를 하였 다. 오전, 이 돈으로는 무엇을 먹으나 든든할 수는 없었다. 분량으로 하면 오전짜리 우동이 나을 것 같으나 호떡만큼 지루가지는 못 할 것 같다. 쫀득 쫀득한 호떡이라야 좀 오랫동안 징건할 것 같다. 아리이한 화독내가 코를 폭 찌르는 지당가우도 구미에 바짝 당긴다. 그러나 뜨끈뜨끈한 국물에 미끈 하게 쭉쭉 뽑은 국수를 한끈에 달아서 후룩후룩 들이마실 것을 생각하니 우 동이 괜찮다. 오전 한푼 을 쥔 주먹 속에는 땀이 흥건하게 괴었다. 상철은 우동과 호떡을 여러 가지로 비교해보았다. 자양분으로는 아무래도 우동이 나을 것 같으나 지루가기는 호떡만 못 할 성싶다. 우동이냐? 호떡이 냐? 이 큰 경륜을 앞에 놓고 망설일 동안에 막걸리, 소주, 약주, 정종, 맥 주를 혼합한 조선 특유의 칵테일에 얼근한 취객 패가 촌충 토막 같은 콧노 래를 동강동강 끊어뜨리며 지나갔다. “그래도 호떡이 낫지!” 하고 그는 영단을 내어 결정을 내었다. 상철은 인사동 골목으로 내려오다가 오른손 쪽 퍼런 칠한 집으로 쫓기듯이 쑥 들어섰다. 썩 들어서고 나니 그래도 우동이 나을 것 같다. 국물이라도 흥건하게 넣어두면 지루가는 것이야 어쨌든 당장 배가 벙그렇게 일어난다.
기왕 들어온 바다. 찻물이나 한 잔 얻어먹을 속다짐으로 걸상에 걸터앉았 다. 상철은 뜨끈뜨끈한 찻물을 석 잔이나 거푸 마셨다. 그리고 두리번두리번 진열장을 넘겨다보았다. 맛있는 것을 찾는 것이 아니라 없는 것을 청구할 작정이다.
