...
Persoonlijk zou ik dit boek eerder een inspiratieboek als een kookboek noemen. Sommige bereidingen zijn immers zo eenvoudig dat je het amper als een recept kan omschrijven maar je kan er wel eindeloos mee variëren. De 86 gerechten die je terugvindt in dit boek zijn dan ook ideaal wanneer je voor veel volk eten wil voorzien zonder uren in de keuken te staan. Nu ja, toch wanneer je je gasten een dessertbuffet wil voorschotelen.