Een heerlijk lekker dik kookboek, dat niet belerend is, maar toch zorgt voor een hele berg aan heerlijke vegetarische recepten. Zo kan iedereen zijn best doen om de wereld te redden. :-)
Het enige minpuntje vind ik dat de schrijver denkt dat vegetariërs ook wel eens vlees of vis eten. ONZIN! Iemand die wel vlees of vis eet, mag zich echt geen vegetariër noemen!

Maar verder is het puur genieten met dit boek. Het is alleen jammer dat ik altijd zo'n trek krijg van kookboeken.
:-) Anita