Zoals de titel al doet vermoeden gaat het over BBQ/ Grillen en Buitenkeuken. Niet alleen over Vlees, maar ook vis, groente en fruit recepten komen aan bod. Ook recepten voor bij de BBQ of Grill, zoals Stokbrood , salades, Friet maar ook zelf kruidenboters maken en marinades. Al die recepten staan samen gepakt in dit boekje