Artículos	54	23	100	37	553	723	1
Originales	103	23	157	37	553	723	1
Prescripciones	54	46	187	71	553	723	1
alimentarias	193	46	308	71	553	723	1
y	314	46	325	71	553	723	1
límites	331	46	393	71	553	723	1
de	399	46	422	71	553	723	1
la	427	46	444	71	553	723	1
medicalización:	54	69	201	94	553	723	1
polifonía	206	69	291	94	553	723	1
y	296	69	307	94	553	723	1
utilización	313	69	411	94	553	723	1
de	416	69	439	94	553	723	1
medios	54	92	121	117	553	723	1
de	127	92	150	117	553	723	1
comunicación	155	92	286	117	553	723	1
en	291	92	314	117	553	723	1
una	319	92	355	117	553	723	1
población	54	115	147	140	553	723	1
urbana	153	115	220	140	553	723	1
de	226	115	249	140	553	723	1
México	254	115	319	140	553	723	1
Food	54	143	89	163	553	723	1
prescriptions	93	143	189	163	553	723	1
and	193	143	221	163	553	723	1
limits	226	143	266	163	553	723	1
of	271	143	285	163	553	723	1
medicalization:	290	143	403	163	553	723	1
polyphony	54	166	132	186	553	723	1
and	137	166	165	186	553	723	1
use	169	166	194	186	553	723	1
of	198	166	213	186	553	723	1
the	217	166	240	186	553	723	1
media	245	166	290	186	553	723	1
in	294	166	309	186	553	723	1
an	313	166	331	186	553	723	1
urban	336	166	380	186	553	723	1
population	54	189	134	209	553	723	1
of	139	189	153	209	553	723	1
Mexico	158	189	209	209	553	723	1
José	66	248	81	259	553	723	1
Alejandro	83	248	121	259	553	723	1
Meza-Palmeros	123	248	181	259	553	723	1
https://orcid.org/0000-0003-2424-7879	76	261	209	271	553	723	1
E-mail:	66	272	89	282	553	723	1
alejandro.meza@ciesas.edu.mx	91	272	195	282	553	723	1
Centro	66	298	87	307	553	723	1
de	88	298	96	307	553	723	1
Investigaciones	97	298	147	307	553	723	1
y	148	298	152	307	553	723	1
Estudios	154	298	180	307	553	723	1
Superiores	181	298	215	307	553	723	1
en	216	298	224	307	553	723	1
Antropología	225	298	268	307	553	723	1
Social.	66	309	87	318	553	723	1
Monterrey,	89	309	125	318	553	723	1
NL,	127	309	138	318	553	723	1
México.	139	309	165	318	553	723	1
Palabras	282	594	323	605	553	723	1
clave:	327	594	354	605	553	723	1
Etnografía;	357	594	410	605	553	723	1
Educación	414	594	462	605	553	723	1
para	466	594	487	605	553	723	1
la	491	594	499	605	553	723	1
Salud;	282	607	310	618	553	723	1
Medios	312	607	345	618	553	723	1
de	347	607	357	618	553	723	1
Comunicación	359	607	424	618	553	723	1
Social;	426	607	456	618	553	723	1
Infancia;	458	607	499	618	553	723	1
Políticas	282	621	322	632	553	723	1
de	324	621	335	632	553	723	1
Salud.	337	621	365	632	553	723	1
Correspondencia	54	642	122	653	553	723	1
Calle	54	656	70	665	553	723	1
José	72	656	85	665	553	723	1
María	87	656	105	665	553	723	1
Morelos,	107	656	135	665	553	723	1
822.	137	656	151	665	553	723	1
Monterrey,	153	656	189	665	553	723	1
NL,	191	656	201	665	553	723	1
México.	203	656	228	665	553	723	1
CEP	230	656	242	665	553	723	1
64000.	244	656	266	665	553	723	1
DOI	54	688	65	697	553	723	1
10.1590/S0104-12902021200136	69	688	165	697	553	723	1
Saúde	361	689	378	697	553	723	1
Soc.	380	689	392	697	553	723	1
São	394	689	404	697	553	723	1
Paulo,	405	689	424	697	553	723	1
v.30,	425	689	440	697	553	723	1
n.1,	441	689	451	697	553	723	1
e	453	689	456	697	553	723	1
200136	456	688	478	698	553	723	1
,	478	689	480	697	553	723	1
2021	482	689	493	697	553	723	1
1	497	689	499	697	553	723	1
Abstract	54	43	105	59	553	723	2
Introducción	282	43	360	59	553	723	2
Ethnography;	101	390	161	402	553	723	2
Health	163	390	193	402	553	723	2
Education;	194	390	242	402	553	723	2
Social	244	390	271	402	553	723	2
Media;	54	404	84	415	553	723	2
Childhood;	86	404	134	415	553	723	2
Health	137	404	166	415	553	723	2
Policy.	169	404	198	415	553	723	2
La	296	74	307	85	553	723	2
educación	310	74	355	85	553	723	2
para	358	74	378	85	553	723	2
la	381	74	389	85	553	723	2
salud	392	74	416	85	553	723	2
constituye	419	74	466	85	553	723	2
una	469	74	486	85	553	723	2
de	489	74	499	85	553	723	2
las	282	87	295	98	553	723	2
principales	298	87	347	98	553	723	2
políticas	350	87	388	98	553	723	2
en	391	87	401	98	553	723	2
salud	405	87	428	98	553	723	2
para	432	87	451	98	553	723	2
atender	454	87	488	98	553	723	2
el	491	87	499	98	553	723	2
problema	282	100	323	111	553	723	2
de	326	100	336	111	553	723	2
la	339	100	347	111	553	723	2
obesidad	350	100	389	111	553	723	2
infantil.	392	100	427	111	553	723	2
La	430	100	441	111	553	723	2
intervención	444	100	499	111	553	723	2
del	282	113	295	124	553	723	2
Estado	298	113	328	124	553	723	2
para	331	113	351	124	553	723	2
prescribir	354	113	397	124	553	723	2
prácticas	400	113	440	124	553	723	2
alimentarias	443	113	499	124	553	723	2
acorde	282	127	311	138	553	723	2
con	313	127	328	138	553	723	2
el	331	127	338	138	553	723	2
discurso	340	127	377	138	553	723	2
biomédico	379	127	424	138	553	723	2
permite	426	127	460	138	553	723	2
plantear	462	127	499	138	553	723	2
el	282	140	290	151	553	723	2
problema	292	140	333	151	553	723	2
como	335	140	358	151	553	723	2
medicalización.	360	140	428	151	553	723	2
Sin	296	153	311	164	553	723	2
embargo,	313	153	353	164	553	723	2
es	355	153	364	164	553	723	2
importante	366	153	415	164	553	723	2
reconocer	416	153	459	164	553	723	2
que	461	153	477	164	553	723	2
en	479	153	489	164	553	723	2
la	491	153	499	164	553	723	2
actualidad	282	166	328	177	553	723	2
la	329	166	337	177	553	723	2
población	339	166	381	177	553	723	2
recibe	383	166	409	177	553	723	2
información	410	166	464	177	553	723	2
diversa,	465	166	499	177	553	723	2
contradictoria	282	179	344	190	553	723	2
y	346	179	351	190	553	723	2
de	353	179	363	190	553	723	2
manera	364	179	397	190	553	723	2
continua	399	179	438	190	553	723	2
a	439	179	444	190	553	723	2
través	446	179	473	190	553	723	2
de	475	179	485	190	553	723	2
los	486	179	499	190	553	723	2
medios	282	193	313	204	553	723	2
de	315	193	325	204	553	723	2
comunicación,	326	193	389	204	553	723	2
además	390	193	423	204	553	723	2
de	425	193	435	204	553	723	2
la	436	193	444	204	553	723	2
información	446	193	499	204	553	723	2
proveniente	282	206	334	217	553	723	2
de	336	206	346	217	553	723	2
instancias	348	206	394	217	553	723	2
sanitarias	396	206	440	217	553	723	2
(Carpenter	442	206	488	217	553	723	2
et	491	206	499	217	553	723	2
al.,	282	219	295	230	553	723	2
2016),	297	219	322	230	553	723	2
lo	324	219	332	230	553	723	2
que	334	219	350	230	553	723	2
destaca	351	219	384	230	553	723	2
el	386	219	394	230	553	723	2
carácter	396	219	431	230	553	723	2
polifónico	433	219	477	230	553	723	2
de	479	219	489	230	553	723	2
la	491	219	499	230	553	723	2
medicalización,	282	232	349	243	553	723	2
cuyos	351	232	375	243	553	723	2
efectos	377	232	407	243	553	723	2
en	409	232	419	243	553	723	2
la	421	232	429	243	553	723	2
población	430	232	472	243	553	723	2
deben	473	232	499	243	553	723	2
ser	282	245	295	256	553	723	2
estudiados,	299	245	348	256	553	723	2
aspecto	352	245	385	256	553	723	2
que	388	245	404	256	553	723	2
constituye	407	245	453	256	553	723	2
una	456	245	473	256	553	723	2
parte	476	245	499	256	553	723	2
sustantiva	282	259	328	270	553	723	2
del	330	259	343	270	553	723	2
presente	345	259	383	270	553	723	2
trabajo.	385	259	418	270	553	723	2
La	296	272	307	283	553	723	2
educación	308	272	352	283	553	723	2
para	353	272	373	283	553	723	2
la	374	272	382	283	553	723	2
salud	384	272	407	283	553	723	2
ha	409	272	420	283	553	723	2
mostrado	421	272	462	283	553	723	2
tener	463	272	486	283	553	723	2
un	488	272	499	283	553	723	2
impacto	282	285	318	296	553	723	2
limitado	321	285	358	296	553	723	2
e	361	285	366	296	553	723	2
inconstante,	369	285	424	296	553	723	2
particularmente	427	285	499	296	553	723	2
en	282	298	293	309	553	723	2
el	295	298	303	309	553	723	2
caso	306	298	325	309	553	723	2
de	328	298	338	309	553	723	2
la	341	298	349	309	553	723	2
obesidad	352	298	391	309	553	723	2
infantil	394	298	427	309	553	723	2
(Loveman	430	298	472	309	553	723	2
et	475	298	483	309	553	723	2
al.,	486	298	499	309	553	723	2
2015).	282	311	307	322	553	723	2
Distintas	309	311	349	322	553	723	2
evaluaciones	351	311	407	322	553	723	2
realizadas	408	311	453	322	553	723	2
en	455	311	466	322	553	723	2
México	467	311	499	322	553	723	2
muestran	282	325	324	336	553	723	2
resultados	327	325	373	336	553	723	2
similares	376	325	416	336	553	723	2
(Batis	420	325	445	336	553	723	2
et	448	325	457	336	553	723	2
al.,	460	325	473	336	553	723	2
2016;	476	325	499	336	553	723	2
Safdie	282	338	311	349	553	723	2
et	315	338	324	349	553	723	2
al.,	328	338	341	349	553	723	2
2014),	345	338	372	349	553	723	2
aunque,	376	338	412	349	553	723	2
de	416	338	426	349	553	723	2
acuerdo	430	338	467	349	553	723	2
con	470	338	487	349	553	723	2
la	490	338	499	349	553	723	2
última	282	351	311	362	553	723	2
encuesta	315	351	354	362	553	723	2
de	357	351	368	362	553	723	2
salud	371	351	395	362	553	723	2
y	398	351	403	362	553	723	2
nutrición,	406	351	450	362	553	723	2
se	454	351	463	362	553	723	2
reportó	466	351	499	362	553	723	2
una	282	364	299	375	553	723	2
disminución	301	364	355	375	553	723	2
del	358	364	371	375	553	723	2
problema	373	364	414	375	553	723	2
en	417	364	427	375	553	723	2
el	430	364	437	375	553	723	2
norte	440	364	463	375	553	723	2
del	465	364	478	375	553	723	2
país	481	364	499	375	553	723	2
(INSP;	282	377	310	388	553	723	2
SSA,	313	377	333	388	553	723	2
2016).	336	377	361	388	553	723	2
Las	364	377	379	388	553	723	2
discrepancias	382	377	442	388	553	723	2
encontradas	445	377	499	388	553	723	2
expresan	282	391	321	402	553	723	2
la	322	391	330	402	553	723	2
existencia	332	391	375	402	553	723	2
de	377	391	387	402	553	723	2
una	388	391	404	402	553	723	2
adopción	406	391	444	402	553	723	2
diferenciada	446	391	499	402	553	723	2
de	282	404	293	415	553	723	2
prescripciones	297	404	366	415	553	723	2
alimentarias	370	404	430	415	553	723	2
y	434	404	439	415	553	723	2
de	443	404	454	415	553	723	2
procesos	458	404	499	415	553	723	2
heterogéneos	282	417	340	428	553	723	2
de	342	417	352	428	553	723	2
medicalización.	354	417	423	428	553	723	2
Una	296	430	316	441	553	723	2
hipótesis	321	430	368	441	553	723	2
que	373	430	391	441	553	723	2
puede	396	430	426	441	553	723	2
explicar	431	430	473	441	553	723	2
esta	478	430	499	441	553	723	2
heterogeneidad	282	443	348	454	553	723	2
radica	349	443	376	454	553	723	2
en	378	443	388	454	553	723	2
el	389	443	397	454	553	723	2
carácter	399	443	433	454	553	723	2
polifónico	435	443	478	454	553	723	2
de	479	443	489	454	553	723	2
la	491	443	499	454	553	723	2
reproducción	282	457	338	468	553	723	2
del	339	457	352	468	553	723	2
discurso	354	457	390	468	553	723	2
biomédico.	391	457	437	468	553	723	2
Esta	438	457	457	468	553	723	2
polifonía,	459	457	499	468	553	723	2
como	282	470	305	481	553	723	2
lo	309	470	317	481	553	723	2
argumentaré,	320	470	380	481	553	723	2
implica	383	470	417	481	553	723	2
diversos	420	470	457	481	553	723	2
procesos	460	470	499	481	553	723	2
de	282	483	292	494	553	723	2
significación	295	483	351	494	553	723	2
y,	354	483	361	494	553	723	2
en	364	483	374	494	553	723	2
consecuencia,	377	483	437	494	553	723	2
la	440	483	448	494	553	723	2
generación	451	483	499	494	553	723	2
de	282	496	292	507	553	723	2
“prácticas	295	496	339	507	553	723	2
alimentarias	341	496	397	507	553	723	2
de	399	496	409	507	553	723	2
refracción”.	412	496	463	507	553	723	2
Aunque	466	496	499	507	553	723	2
estas	282	509	305	520	553	723	2
expresan	307	509	347	520	553	723	2
la	350	509	358	520	553	723	2
preocupación	360	509	419	520	553	723	2
de	421	509	432	520	553	723	2
los	434	509	447	520	553	723	2
sujetos	449	509	481	520	553	723	2
y	483	509	488	520	553	723	2
la	491	509	499	520	553	723	2
puesta	282	523	311	534	553	723	2
en	312	523	322	534	553	723	2
práctica	324	523	359	534	553	723	2
de	360	523	370	534	553	723	2
medidas	372	523	408	534	553	723	2
para	409	523	428	534	553	723	2
mejorar	430	523	464	534	553	723	2
y	465	523	470	534	553	723	2
cuidar	472	523	499	534	553	723	2
su	282	536	292	547	553	723	2
salud,	294	536	320	547	553	723	2
no	323	536	333	547	553	723	2
necesariamente	336	536	404	547	553	723	2
son	407	536	422	547	553	723	2
las	424	536	437	547	553	723	2
esperadas	439	536	482	547	553	723	2
por	484	536	499	547	553	723	2
las	282	549	295	560	553	723	2
autoridades	297	549	349	560	553	723	2
sanitarias.	351	549	397	560	553	723	2
La	296	562	307	573	553	723	2
aproximación	308	562	366	573	553	723	2
polifónica	367	562	410	573	553	723	2
al	411	562	419	573	553	723	2
estudio	420	562	451	573	553	723	2
del	453	562	465	573	553	723	2
proceso	467	562	499	573	553	723	2
de	282	575	293	586	553	723	2
salud,	296	575	324	586	553	723	2
enfermedad,	328	575	386	586	553	723	2
atención,	390	575	433	586	553	723	2
en	437	575	448	586	553	723	2
particular	452	575	499	586	553	723	2
en	282	589	293	600	553	723	2
su	296	589	307	600	553	723	2
dimensión	311	589	359	600	553	723	2
semiótica,	362	589	409	600	553	723	2
puede	413	589	440	600	553	723	2
contribuir	443	589	490	600	553	723	2
a	494	589	499	600	553	723	2
comprender	282	602	337	613	553	723	2
los	340	602	354	613	553	723	2
procesos	357	602	397	613	553	723	2
de	401	602	411	613	553	723	2
medicalización	415	602	485	613	553	723	2
en	488	602	499	613	553	723	2
general.	282	615	319	626	553	723	2
Los	322	615	338	626	553	723	2
hallazgos	342	615	385	626	553	723	2
empíricos,	389	615	436	626	553	723	2
por	440	615	455	626	553	723	2
su	458	615	469	626	553	723	2
parte,	472	615	499	626	553	723	2
permitirán	282	628	330	639	553	723	2
valorar	333	628	365	639	553	723	2
los	368	628	381	639	553	723	2
efectos	384	628	416	639	553	723	2
que	419	628	435	639	553	723	2
determinadas	438	628	499	639	553	723	2
intervenciones	282	641	348	652	553	723	2
en	349	641	360	652	553	723	2
salud	362	641	386	652	553	723	2
tienen	388	641	416	652	553	723	2
sobre	418	641	442	652	553	723	2
la	444	641	452	652	553	723	2
población,	454	641	499	652	553	723	2
sobre	282	655	306	666	553	723	2
todo	309	655	329	666	553	723	2
al	331	655	340	666	553	723	2
integrar	342	655	379	666	553	723	2
al	382	655	390	666	553	723	2
análisis	393	655	428	666	553	723	2
a	431	655	436	666	553	723	2
los	438	655	451	666	553	723	2
medios	454	655	486	666	553	723	2
de	489	655	499	666	553	723	2
Saúde	359	689	377	697	553	723	2
Soc.	379	689	391	697	553	723	2
São	392	689	402	697	553	723	2
Paulo,	404	689	422	697	553	723	2
v.30,	424	689	438	697	553	723	2
n.1,	440	689	450	697	553	723	2
e	452	689	455	697	553	723	2
200136	455	688	476	698	553	723	2
,	476	689	479	697	553	723	2
2021	480	689	492	697	553	723	2
2	496	689	499	697	553	723	2
comunicación,	54	47	118	58	553	723	3
cuya	120	47	141	58	553	723	3
capacidad	143	47	187	58	553	723	3
para	189	47	209	58	553	723	3
la	211	47	219	58	553	723	3
producción	221	47	270	58	553	723	3
de	54	61	64	72	553	723	3
representaciones	67	61	144	72	553	723	3
de	147	61	157	72	553	723	3
la	160	61	168	72	553	723	3
salud	171	61	195	72	553	723	3
y	198	61	203	72	553	723	3
la	206	61	214	72	553	723	3
enfermedad	217	61	270	72	553	723	3
es	54	74	63	85	553	723	3
fundamental	66	74	123	85	553	723	3
(Gómez;	125	74	161	85	553	723	3
Díaz,	163	74	186	85	553	723	3
2019).	188	74	214	85	553	723	3
Medicalización	54	95	144	112	553	723	3
y	148	95	155	112	553	723	3
polifonía	159	95	214	112	553	723	3
La	68	127	79	138	553	723	3
medicalización	82	127	147	138	553	723	3
alude	150	127	174	138	553	723	3
a	177	127	182	138	553	723	3
la	185	127	193	138	553	723	3
influencia	196	127	241	138	553	723	3
que	244	127	259	138	553	723	3
la	262	127	270	138	553	723	3
biomedicina	54	140	107	151	553	723	3
ejerce	109	140	135	151	553	723	3
en	137	140	147	151	553	723	3
(1)	149	140	158	151	553	723	3
la	160	140	168	151	553	723	3
definición	170	140	214	151	553	723	3
de	216	140	226	151	553	723	3
objetos	227	140	259	151	553	723	3
de	260	140	270	151	553	723	3
intervención;	54	153	109	164	553	723	3
(2)	111	153	121	164	553	723	3
la	122	153	130	164	553	723	3
construcción	132	153	186	164	553	723	3
de	188	153	197	164	553	723	3
representaciones	199	153	271	164	553	723	3
sociales	54	166	89	177	553	723	3
de	92	166	102	177	553	723	3
la	105	166	113	177	553	723	3
salud	117	166	140	177	553	723	3
y	144	166	149	177	553	723	3
enfermedad	152	166	204	177	553	723	3
(Conrad,	207	166	244	177	553	723	3
1992)	247	166	270	177	553	723	3
y	54	179	59	190	553	723	3
(3)	62	179	72	190	553	723	3
la	75	179	83	190	553	723	3
creación	86	179	123	190	553	723	3
de	126	179	136	190	553	723	3
dispositivos	139	179	191	190	553	723	3
que	194	179	210	190	553	723	3
posibilitan	212	179	260	190	553	723	3
la	262	179	270	190	553	723	3
realización	54	193	102	204	553	723	3
de	103	193	114	204	553	723	3
prescripciones	115	193	178	204	553	723	3
sobre	180	193	203	204	553	723	3
padecimientos,	205	193	270	204	553	723	3
cuerpo	54	206	83	217	553	723	3
y	85	206	90	217	553	723	3
vida	92	206	111	217	553	723	3
cotidiana	113	206	154	217	553	723	3
(Rose,	156	206	182	217	553	723	3
2007).	184	206	211	217	553	723	3
La	68	219	79	230	553	723	3
educación	82	219	127	230	553	723	3
para	131	219	151	230	553	723	3
salud,	154	219	181	230	553	723	3
como	184	219	208	230	553	723	3
señala	211	219	240	230	553	723	3
Rosen	243	219	270	230	553	723	3
(1985),	54	232	85	243	553	723	3
ha	89	232	101	243	553	723	3
sido	105	232	124	243	553	723	3
desde	128	232	155	243	553	723	3
el	159	232	168	243	553	723	3
siglo	172	232	195	243	553	723	3
XIX	199	232	216	243	553	723	3
uno	220	232	238	243	553	723	3
de	242	232	253	243	553	723	3
los	257	232	270	243	553	723	3
principales	54	245	103	256	553	723	3
dispositivos	105	245	158	256	553	723	3
de	161	245	171	256	553	723	3
la	174	245	182	256	553	723	3
medicina	185	245	225	256	553	723	3
de	228	245	238	256	553	723	3
Estado	241	245	270	256	553	723	3
para	54	259	73	270	553	723	3
la	76	259	84	270	553	723	3
construcción	86	259	142	270	553	723	3
de	144	259	154	270	553	723	3
objetos	156	259	188	270	553	723	3
de	190	259	200	270	553	723	3
intervención.	202	259	260	270	553	723	3
Trabajos	68	272	109	283	553	723	3
recientes	113	272	156	283	553	723	3
han	160	272	177	283	553	723	3
permitido	181	272	227	283	553	723	3
apreciar	231	272	270	283	553	723	3
la	54	285	62	296	553	723	3
extensión	66	285	110	296	553	723	3
y	113	285	118	296	553	723	3
diversidad	122	285	169	296	553	723	3
de	172	285	182	296	553	723	3
los	186	285	199	296	553	723	3
dispositivos	202	285	256	296	553	723	3
de	260	285	270	296	553	723	3
medicalización,	54	298	122	309	553	723	3
al	125	298	134	309	553	723	3
identificar	137	298	183	309	553	723	3
sujetos	186	298	218	309	553	723	3
discursivos	221	298	270	309	553	723	3
que	54	311	69	322	553	723	3
mantienen	71	311	117	322	553	723	3
autonomía	118	311	164	322	553	723	3
respecto	165	311	201	322	553	723	3
de	203	311	213	322	553	723	3
la	214	311	222	322	553	723	3
institución	224	311	271	322	553	723	3
médica,	54	325	86	336	553	723	3
tales	87	325	107	336	553	723	3
como	108	325	130	336	553	723	3
la	131	325	139	336	553	723	3
industria	140	325	179	336	553	723	3
farmacéutica	180	325	234	336	553	723	3
(Conrad,	236	325	270	336	553	723	3
1992),	54	338	79	349	553	723	3
las	81	338	94	349	553	723	3
organizaciones	96	338	162	349	553	723	3
no	164	338	175	349	553	723	3
gubernamentales,	178	338	256	349	553	723	3
las	258	338	270	349	553	723	3
medicinas	54	351	100	362	553	723	3
alternativas	103	351	158	362	553	723	3
(Domínguez,	162	351	218	362	553	723	3
2019)	222	351	246	362	553	723	3
y	249	351	254	362	553	723	3
los	257	351	271	362	553	723	3
medios	54	364	85	375	553	723	3
de	87	364	97	375	553	723	3
comunicación	99	364	160	375	553	723	3
(Briggs,	162	364	196	375	553	723	3
2003).	198	364	225	375	553	723	3
Esta	68	377	87	388	553	723	3
multiplicidad	91	377	150	388	553	723	3
de	153	377	163	388	553	723	3
sujetos	166	377	198	388	553	723	3
que	201	377	216	388	553	723	3
intervienen	220	377	270	388	553	723	3
en	54	391	65	402	553	723	3
el	68	391	76	402	553	723	3
proceso	79	391	114	402	553	723	3
de	117	391	127	402	553	723	3
medicalización	131	391	198	402	553	723	3
desde	202	391	227	402	553	723	3
distintas	230	391	270	402	553	723	3
posiciones,	54	404	103	415	553	723	3
intereses	106	404	146	415	553	723	3
e	150	404	154	415	553	723	3
interpretaciones,	158	404	233	415	553	723	3
invita	236	404	262	415	553	723	3
a	265	404	271	415	553	723	3
pensar	54	417	83	428	553	723	3
en	86	417	97	428	553	723	3
clave	99	417	121	428	553	723	3
de	124	417	134	428	553	723	3
polifonía,	137	417	179	428	553	723	3
según	181	417	207	428	553	723	3
Bajtín	210	417	237	428	553	723	3
(1982).	240	417	268	428	553	723	3
1	268	417	270	423	553	723	3
Para	54	430	74	441	553	723	3
este	77	430	95	441	553	723	3
trabajo	98	430	129	441	553	723	3
considero	132	430	175	441	553	723	3
“sujetos	178	430	213	441	553	723	3
discursivos”	217	430	270	441	553	723	3
a	54	443	59	454	553	723	3
los	63	443	76	454	553	723	3
agentes	80	443	116	454	553	723	3
que	119	443	136	454	553	723	3
reproducen	140	443	192	454	553	723	3
un	196	443	208	454	553	723	3
determinado	211	443	270	454	553	723	3
discurso	54	457	91	468	553	723	3
y,	92	457	100	468	553	723	3
por	101	457	116	468	553	723	3
“dispositivo”,	117	457	175	468	553	723	3
me	177	457	190	468	553	723	3
refiero	192	457	221	468	553	723	3
al	222	457	230	468	553	723	3
conjunto	232	457	270	468	553	723	3
heterogéneo	54	470	105	481	553	723	3
de	106	470	116	481	553	723	3
prácticas	117	470	156	481	553	723	3
discursivas	157	470	204	481	553	723	3
y	205	470	210	481	553	723	3
no	211	470	222	481	553	723	3
discursivas	223	470	270	481	553	723	3
(instituciones,	54	483	120	494	553	723	3
saberes	123	483	158	494	553	723	3
y	162	483	166	494	553	723	3
medios)	170	483	206	494	553	723	3
cuyo	209	483	230	494	553	723	3
objetivo	234	483	270	494	553	723	3
es	54	496	63	507	553	723	3
la	66	496	75	507	553	723	3
obtención	78	496	121	507	553	723	3
de	125	496	135	507	553	723	3
un	138	496	150	507	553	723	3
efecto	153	496	180	507	553	723	3
intencionado	183	496	241	507	553	723	3
en	244	496	254	507	553	723	3
los	258	496	271	507	553	723	3
comportamientos	54	509	130	520	553	723	3
(Agamben,	132	509	178	520	553	723	3
2011).	180	509	204	520	553	723	3
Prácticas	54	531	108	548	553	723	3
alimentarias	112	531	187	548	553	723	3
de	190	531	205	548	553	723	3
refracción	209	531	270	548	553	723	3
Algunos	68	562	103	573	553	723	3
estudios	104	562	140	573	553	723	3
han	141	562	157	573	553	723	3
mostrado	159	562	199	573	553	723	3
la	201	562	208	573	553	723	3
relevancia	210	562	254	573	553	723	3
que	255	562	270	573	553	723	3
los	54	575	66	586	553	723	3
procesos	68	575	106	586	553	723	3
de	108	575	118	586	553	723	3
significación	120	575	177	586	553	723	3
tienen	179	575	207	586	553	723	3
en	209	575	219	586	553	723	3
la	221	575	229	586	553	723	3
adopción	231	575	270	586	553	723	3
de	54	589	64	600	553	723	3
prácticas	67	589	107	600	553	723	3
alimentarias	110	589	165	600	553	723	3
(Arcan	168	589	197	600	553	723	3
et	200	589	208	600	553	723	3
al.,	211	589	224	600	553	723	3
2018).	227	589	253	600	553	723	3
Sin	256	589	270	600	553	723	3
embargo,	54	602	96	613	553	723	3
salvo	99	602	123	613	553	723	3
excepciones	126	602	181	613	553	723	3
como	185	602	209	613	553	723	3
el	212	602	220	613	553	723	3
trabajo	224	602	257	613	553	723	3
de	260	602	271	613	553	723	3
Théodore	54	615	94	626	553	723	3
et	97	615	105	626	553	723	3
al.	108	615	118	626	553	723	3
(2011),	121	615	148	626	553	723	3
el	150	615	158	626	553	723	3
discurso	161	615	198	626	553	723	3
biomédico	200	615	245	626	553	723	3
no	248	615	259	626	553	723	3
es	261	615	270	626	553	723	3
analizado,	282	47	325	58	553	723	3
a	327	47	332	58	553	723	3
pesar	333	47	356	58	553	723	3
de	357	47	367	58	553	723	3
que	368	47	384	58	553	723	3
este	385	47	402	58	553	723	3
se	403	47	412	58	553	723	3
encuentra	414	47	456	58	553	723	3
extendido	457	47	499	58	553	723	3
en	282	61	293	72	553	723	3
amplios	297	61	334	72	553	723	3
sectores	338	61	377	72	553	723	3
de	381	61	391	72	553	723	3
la	395	61	404	72	553	723	3
población.	408	61	456	72	553	723	3
Por	460	61	476	72	553	723	3
otra	480	61	499	72	553	723	3
parte,	282	74	308	85	553	723	3
los	310	74	322	85	553	723	3
significados	324	74	377	85	553	723	3
se	379	74	389	85	553	723	3
han	391	74	407	85	553	723	3
estudiado	409	74	452	85	553	723	3
de	454	74	464	85	553	723	3
manera	466	74	499	85	553	723	3
independiente	282	87	347	98	553	723	3
de	350	87	360	98	553	723	3
las	364	87	377	98	553	723	3
condiciones	380	87	434	98	553	723	3
materiales	437	87	485	98	553	723	3
de	489	87	499	98	553	723	3
existencia,	282	100	330	111	553	723	3
a	331	100	337	111	553	723	3
pesar	338	100	362	111	553	723	3
de	364	100	374	111	553	723	3
que	376	100	392	111	553	723	3
estas	394	100	416	111	553	723	3
son	418	100	434	111	553	723	3
determinantes	435	100	499	111	553	723	3
(Drewnowski,	282	113	341	124	553	723	3
2012).	343	113	368	124	553	723	3
En	297	127	308	138	553	723	3
este	309	127	326	138	553	723	3
trabajo	328	127	358	138	553	723	3
retomo	359	127	389	138	553	723	3
el	390	127	397	138	553	723	3
concepto	399	127	436	138	553	723	3
de	437	127	447	138	553	723	3
“refracción”	448	127	499	138	553	723	3
(Volóshinov,	282	140	343	151	553	723	3
2009),	347	140	378	151	553	723	3
considerándola	382	140	457	151	553	723	3
como	461	140	486	151	553	723	3
la	490	140	499	151	553	723	3
articulación	282	153	339	164	553	723	3
y	343	153	348	164	553	723	3
resignificación	352	153	423	164	553	723	3
de	427	153	438	164	553	723	3
información	441	153	499	164	553	723	3
polifónica,	282	166	329	177	553	723	3
en	332	166	343	177	553	723	3
un	346	166	358	177	553	723	3
determinado	361	166	417	177	553	723	3
contexto	420	166	458	177	553	723	3
material	462	166	499	177	553	723	3
de	282	179	293	190	553	723	3
vida.	295	179	316	190	553	723	3
El	297	193	306	204	553	723	3
objetivo	310	193	346	204	553	723	3
del	350	193	364	204	553	723	3
presente	367	193	407	204	553	723	3
trabajo	411	193	444	204	553	723	3
es	447	193	457	204	553	723	3
estudiar	461	193	499	204	553	723	3
el	282	206	291	217	553	723	3
proceso	295	206	333	217	553	723	3
de	338	206	349	217	553	723	3
refracción	353	206	405	217	553	723	3
de	409	206	420	217	553	723	3
la	425	206	433	217	553	723	3
información	438	206	499	217	553	723	3
prescriptiva	282	219	337	230	553	723	3
sobre	339	219	364	230	553	723	3
alimentación	366	219	426	230	553	723	3
e	428	219	433	230	553	723	3
identificar	436	219	483	230	553	723	3
las	486	219	499	230	553	723	3
prácticas	282	232	324	243	553	723	3
alimentarias	326	232	383	243	553	723	3
generadas	385	232	431	243	553	723	3
en	433	232	443	243	553	723	3
la	445	232	454	243	553	723	3
población	455	232	499	243	553	723	3
de	282	245	293	256	553	723	3
un	296	245	308	256	553	723	3
barrio	312	245	339	256	553	723	3
de	343	245	353	256	553	723	3
Monterrey,	357	245	407	256	553	723	3
México,	411	245	446	256	553	723	3
a	450	245	455	256	553	723	3
partir	458	245	485	256	553	723	3
de	488	245	499	256	553	723	3
su	282	259	293	270	553	723	3
interacción	297	259	351	270	553	723	3
con	355	259	372	270	553	723	3
sujetos	376	259	410	270	553	723	3
discursivos	414	259	468	270	553	723	3
clave.	472	259	499	270	553	723	3
Los	282	272	298	283	553	723	3
hallazgos	300	272	343	283	553	723	3
son	346	272	361	283	553	723	3
producto	364	272	404	283	553	723	3
de	406	272	416	283	553	723	3
una	419	272	436	283	553	723	3
investigación	438	272	499	283	553	723	3
realizada	282	285	324	296	553	723	3
mediante	327	285	369	296	553	723	3
una	373	285	390	296	553	723	3
etnografía	393	285	440	296	553	723	3
realizada	443	285	485	296	553	723	3
de	488	285	499	296	553	723	3
enero	282	298	307	309	553	723	3
a	310	298	315	309	553	723	3
octubre	317	298	351	309	553	723	3
de	354	298	364	309	553	723	3
2019.	366	298	390	309	553	723	3
Material	282	320	332	336	553	723	3
y	335	320	343	336	553	723	3
métodos	346	320	399	336	553	723	3
La	297	351	307	362	553	723	3
zona	308	351	329	362	553	723	3
de	330	351	340	362	553	723	3
estudio	342	351	373	362	553	723	3
fue	374	351	388	362	553	723	3
elegida	390	351	420	362	553	723	3
por	422	351	436	362	553	723	3
la	437	351	445	362	553	723	3
oportunidad	447	351	499	362	553	723	3
de	282	364	292	375	553	723	3
entrar	294	364	321	375	553	723	3
en	323	364	333	375	553	723	3
contacto	335	364	372	375	553	723	3
con	374	364	389	375	553	723	3
una	391	364	408	375	553	723	3
organización	409	364	466	375	553	723	3
que	468	364	483	375	553	723	3
ahí	485	364	499	375	553	723	3
interviene.	282	377	330	388	553	723	3
Una	333	377	350	388	553	723	3
de	354	377	364	388	553	723	3
las	367	377	380	388	553	723	3
actividades	383	377	433	388	553	723	3
realizadas	436	377	481	388	553	723	3
por	484	377	499	388	553	723	3
esta	282	391	301	402	553	723	3
organización	304	391	362	402	553	723	3
es	365	391	375	402	553	723	3
una	378	391	395	402	553	723	3
capacitación	398	391	454	402	553	723	3
periódica	458	391	499	402	553	723	3
denominada	282	404	336	415	553	723	3
“minichef”,	339	404	388	415	553	723	3
dirigida	391	404	425	415	553	723	3
a	428	404	433	415	553	723	3
niños	436	404	460	415	553	723	3
de	463	404	473	415	553	723	3
entre	476	404	499	415	553	723	3
5	282	417	287	428	553	723	3
y	290	417	295	428	553	723	3
12	297	417	306	428	553	723	3
años.	308	417	331	428	553	723	3
La	333	417	344	428	553	723	3
finalidad	346	417	385	428	553	723	3
es	387	417	397	428	553	723	3
fomentar	399	417	439	428	553	723	3
la	442	417	450	428	553	723	3
autonomía	452	417	499	428	553	723	3
e	282	430	287	441	553	723	3
independencia	291	430	361	441	553	723	3
mediante	366	430	410	441	553	723	3
la	414	430	423	441	553	723	3
impartición	427	430	484	441	553	723	3
de	488	430	499	441	553	723	3
conocimientos	282	443	346	454	553	723	3
de	349	443	359	454	553	723	3
cocina,	362	443	393	454	553	723	3
ya	396	443	406	454	553	723	3
que	409	443	425	454	553	723	3
muchos	428	443	462	454	553	723	3
de	465	443	475	454	553	723	3
ellos	479	443	499	454	553	723	3
permanecen	282	457	338	468	553	723	3
solos	341	457	364	468	553	723	3
en	368	457	379	468	553	723	3
casa	382	457	402	468	553	723	3
mientras	406	457	446	468	553	723	3
sus	450	457	465	468	553	723	3
padres	469	457	499	468	553	723	3
trabajan.	282	470	322	481	553	723	3
Dado	324	470	346	481	553	723	3
que	348	470	363	481	553	723	3
las	365	470	378	481	553	723	3
capacitaciones	380	470	444	481	553	723	3
son	446	470	461	481	553	723	3
llevadas	463	470	499	481	553	723	3
a	282	483	287	494	553	723	3
cabo	289	483	309	494	553	723	3
por	311	483	325	494	553	723	3
mujeres	327	483	362	494	553	723	3
residentes	364	483	409	494	553	723	3
de	411	483	421	494	553	723	3
la	422	483	430	494	553	723	3
zona,	432	483	455	494	553	723	3
consideré	457	483	499	494	553	723	3
que	282	496	298	507	553	723	3
era	301	496	314	507	553	723	3
un	317	496	328	507	553	723	3
espacio	331	496	363	507	553	723	3
ideal	366	496	387	507	553	723	3
de	389	496	400	507	553	723	3
observación,	402	496	457	507	553	723	3
ya	459	496	469	507	553	723	3
que	471	496	487	507	553	723	3
se	490	496	499	507	553	723	3
reproducirían	282	509	343	520	553	723	3
valoraciones	346	509	401	520	553	723	3
y	404	509	409	520	553	723	3
significados	412	509	466	520	553	723	3
locales	469	509	499	520	553	723	3
otorgados	282	523	325	534	553	723	3
a	326	523	331	534	553	723	3
los	333	523	345	534	553	723	3
alimentos.	346	523	391	534	553	723	3
Logré	392	523	417	534	553	723	3
involucrarme	418	523	475	534	553	723	3
como	476	523	499	534	553	723	3
observador-participante	282	536	387	547	553	723	3
durante	389	536	423	547	553	723	3
20	425	536	436	547	553	723	3
sesiones.	438	536	477	547	553	723	3
Apliqué	297	549	331	560	553	723	3
una	334	549	351	560	553	723	3
encuesta	355	549	394	560	553	723	3
(n=60	398	549	423	560	553	723	3
viviendas)	426	549	472	560	553	723	3
como	475	549	499	560	553	723	3
punto	282	562	307	573	553	723	3
de	309	562	319	573	553	723	3
partida	320	562	351	573	553	723	3
para	353	562	372	573	553	723	3
conocer	374	562	407	573	553	723	3
el	408	562	416	573	553	723	3
acceso	417	562	445	573	553	723	3
y	447	562	452	573	553	723	3
utilización	453	562	499	573	553	723	3
de	282	575	292	586	553	723	3
medios	295	575	326	586	553	723	3
de	328	575	338	586	553	723	3
comunicación	340	575	401	586	553	723	3
de	403	575	413	586	553	723	3
la	415	575	423	586	553	723	3
población.	425	575	470	586	553	723	3
Paralelamente	297	589	360	600	553	723	3
participé	362	589	401	600	553	723	3
como	403	589	426	600	553	723	3
facilitador	428	589	474	600	553	723	3
en	476	589	487	600	553	723	3
10	489	589	499	600	553	723	3
talleres	282	602	315	613	553	723	3
de	317	602	327	613	553	723	3
promoción	329	602	376	613	553	723	3
de	378	602	388	613	553	723	3
estilos	390	602	418	613	553	723	3
de	420	602	430	613	553	723	3
vida	432	602	451	613	553	723	3
saludables	453	602	499	613	553	723	3
solicitados	282	615	329	626	553	723	3
por	330	615	344	626	553	723	3
la	346	615	354	626	553	723	3
Dirección	355	615	396	626	553	723	3
de	398	615	408	626	553	723	3
Prevención	409	615	457	626	553	723	3
del	459	615	471	626	553	723	3
Delito	473	615	499	626	553	723	3
1	54	647	57	655	553	723	3
Coexistencia	61	647	103	655	553	723	3
de	104	647	112	655	553	723	3
“un	113	647	125	655	553	723	3
determinado	126	647	168	655	553	723	3
conjunto	169	647	198	655	553	723	3
de	199	647	207	655	553	723	3
ideas,	208	647	227	655	553	723	3
pensamientos	228	647	274	655	553	723	3
y	275	647	279	655	553	723	3
palabras	280	647	309	655	553	723	3
que	310	647	322	655	553	723	3
se	323	647	330	655	553	723	3
conduce	331	647	358	655	553	723	3
a	359	647	363	655	553	723	3
través	364	647	385	655	553	723	3
de	386	647	393	655	553	723	3
varias	395	647	415	655	553	723	3
voces	416	647	434	655	553	723	3
separadas,	435	647	470	655	553	723	3
sonando	471	647	499	655	553	723	3
cada	61	657	76	665	553	723	3
una	78	657	90	665	553	723	3
de	92	657	100	665	553	723	3
ellas	101	657	117	665	553	723	3
de	118	657	126	665	553	723	3
manera	128	657	153	665	553	723	3
diferente”	154	657	188	665	553	723	3
(Bajtín,	189	657	214	665	553	723	3
1982,	216	657	233	665	553	723	3
p.	234	657	240	665	553	723	3
190).	242	657	258	665	553	723	3
Saúde	359	689	377	697	553	723	3
Soc.	378	689	390	697	553	723	3
São	392	689	402	697	553	723	3
Paulo,	404	689	422	697	553	723	3
v.30,	424	689	438	697	553	723	3
n.1,	440	689	450	697	553	723	3
e	452	689	455	697	553	723	3
200136	455	688	476	698	553	723	3
,	476	689	478	697	553	723	3
2021	480	689	492	697	553	723	3
3	495	689	499	697	553	723	3
de	54	47	64	58	553	723	4
la	65	47	73	58	553	723	4
policía	75	47	104	58	553	723	4
municipal	105	47	148	58	553	723	4
de	150	47	160	58	553	723	4
Monterrey,	162	47	209	58	553	723	4
que	210	47	226	58	553	723	4
desarrolla	227	47	270	58	553	723	4
un	54	61	66	72	553	723	4
programa	69	61	113	72	553	723	4
denominado	116	61	171	72	553	723	4
“Regios	175	61	209	72	553	723	4
Trabajando”,	213	61	270	72	553	723	4
cuya	54	74	75	85	553	723	4
actividad	78	74	119	85	553	723	4
principal	123	74	163	85	553	723	4
es	167	74	176	85	553	723	4
la	179	74	188	85	553	723	4
“recuperación	191	74	253	85	553	723	4
del	257	74	270	85	553	723	4
espacio	54	87	86	98	553	723	4
público”.	88	87	127	98	553	723	4
A	68	100	74	111	553	723	4
los	78	100	92	111	553	723	4
talleres	96	100	132	111	553	723	4
acudieron	136	100	184	111	553	723	4
12	188	100	197	111	553	723	4
mujeres	201	100	239	111	553	723	4
cuyas	243	100	270	111	553	723	4
edades	54	113	84	124	553	723	4
oscilan	88	113	120	124	553	723	4
entre	123	113	147	124	553	723	4
30	150	113	161	124	553	723	4
y	164	113	169	124	553	723	4
65	173	113	183	124	553	723	4
años	187	113	208	124	553	723	4
y	211	113	216	124	553	723	4
poseen	219	113	250	124	553	723	4
una	254	113	270	124	553	723	4
característica	54	127	115	138	553	723	4
en	117	127	127	138	553	723	4
común:	129	127	161	138	553	723	4
fungen	163	127	195	138	553	723	4
como	196	127	220	138	553	723	4
cuidadoras	222	127	270	138	553	723	4
de	54	140	64	151	553	723	4
infantes,	68	140	109	151	553	723	4
ya	113	140	123	151	553	723	4
sea	126	140	141	151	553	723	4
como	145	140	169	151	553	723	4
madres	173	140	206	151	553	723	4
(tres)	210	140	234	151	553	723	4
o	238	140	243	151	553	723	4
como	246	140	270	151	553	723	4
abuelas	54	153	88	164	553	723	4
(nueve),	91	153	126	164	553	723	4
característica	129	153	191	164	553	723	4
que	193	153	209	164	553	723	4
las	212	153	225	164	553	723	4
involucra	228	153	270	164	553	723	4
en	54	166	65	177	553	723	4
la	67	166	75	177	553	723	4
alimentación	77	166	136	177	553	723	4
de	138	166	148	177	553	723	4
la	150	166	158	177	553	723	4
población	161	166	204	177	553	723	4
infantil	206	166	240	177	553	723	4
y	243	166	247	177	553	723	4
en	249	166	260	177	553	723	4
la	262	166	270	177	553	723	4
adquisición	54	179	106	190	553	723	4
de	110	179	120	190	553	723	4
alimentos.	123	179	170	190	553	723	4
Parte	174	179	198	190	553	723	4
de	201	179	211	190	553	723	4
su	215	179	225	190	553	723	4
cotidiano	228	179	270	190	553	723	4
alimentario	54	193	106	204	553	723	4
consiste	108	193	144	204	553	723	4
en	146	193	157	204	553	723	4
un	159	193	170	204	553	723	4
consumo	172	193	212	204	553	723	4
considerable	214	193	270	204	553	723	4
de	54	206	64	217	553	723	4
productos	66	206	109	217	553	723	4
altos	111	206	132	217	553	723	4
en	134	206	144	217	553	723	4
azúcares	146	206	184	217	553	723	4
y	186	206	190	217	553	723	4
harinas	192	206	225	217	553	723	4
refinadas.	227	206	270	217	553	723	4
Esto	54	219	74	230	553	723	4
refleja	77	219	106	230	553	723	4
la	110	219	118	230	553	723	4
poca	121	219	142	230	553	723	4
disponibilidad	146	219	211	230	553	723	4
de	215	219	225	230	553	723	4
vegetales	228	219	270	230	553	723	4
en	54	232	65	243	553	723	4
la	67	232	75	243	553	723	4
zona.	78	232	101	243	553	723	4
Durante	68	245	105	256	553	723	4
los	108	245	121	256	553	723	4
talleres	124	245	158	256	553	723	4
se	162	245	171	256	553	723	4
indujo	175	245	203	256	553	723	4
una	207	245	224	256	553	723	4
discusión	227	245	270	256	553	723	4
siguiendo	54	259	103	270	553	723	4
tres	107	259	126	270	553	723	4
ejes	131	259	150	270	553	723	4
temáticos:	155	259	207	270	553	723	4
efecto	211	259	242	270	553	723	4
de	246	259	257	270	553	723	4
la	262	259	270	270	553	723	4
televisión	54	272	98	283	553	723	4
y	100	272	105	283	553	723	4
de	107	272	117	283	553	723	4
las	120	272	133	283	553	723	4
redes	135	272	159	283	553	723	4
sociales	161	272	197	283	553	723	4
en	199	272	210	283	553	723	4
sus	212	272	227	283	553	723	4
prácticas	229	272	270	283	553	723	4
alimentarias;	54	285	111	296	553	723	4
valoraciones	113	285	167	296	553	723	4
sobre	169	285	192	296	553	723	4
lo	194	285	202	296	553	723	4
saludable	203	285	244	296	553	723	4
en	246	285	256	296	553	723	4
los	258	285	270	296	553	723	4
alimentos	54	298	98	309	553	723	4
y	101	298	106	309	553	723	4
prácticas	108	298	150	309	553	723	4
llevadas	152	298	189	309	553	723	4
a	191	298	197	309	553	723	4
cabo	199	298	220	309	553	723	4
de	222	298	232	309	553	723	4
acuerdo	235	298	270	309	553	723	4
con	54	311	70	322	553	723	4
dichas	72	311	101	322	553	723	4
valoraciones.	104	311	163	322	553	723	4
Estas	68	325	92	336	553	723	4
actividades	96	325	147	336	553	723	4
me	150	325	164	336	553	723	4
ayudaron	167	325	209	336	553	723	4
a	213	325	218	336	553	723	4
ingresar	221	325	259	336	553	723	4
al	262	325	270	336	553	723	4
barrio	54	338	81	349	553	723	4
y	83	338	88	349	553	723	4
convivir	89	338	125	349	553	723	4
con	127	338	143	349	553	723	4
una	144	338	161	349	553	723	4
familia,	163	338	197	349	553	723	4
involucrándome	199	338	270	349	553	723	4
en	54	351	64	362	553	723	4
algunas	66	351	99	362	553	723	4
de	101	351	111	362	553	723	4
sus	113	351	127	362	553	723	4
actividades	129	351	177	362	553	723	4
cotidianas	179	351	223	362	553	723	4
de	225	351	235	362	553	723	4
compra,	236	351	270	362	553	723	4
cocina	54	364	84	375	553	723	4
y	88	364	93	375	553	723	4
consumo	97	364	138	375	553	723	4
de	142	364	153	375	553	723	4
alimentos,	157	364	206	375	553	723	4
incluso	210	364	244	375	553	723	4
en	248	364	259	375	553	723	4
el	262	364	271	375	553	723	4
acompañamiento	54	377	130	388	553	723	4
de	132	377	142	388	553	723	4
una	144	377	161	388	553	723	4
de	163	377	173	388	553	723	4
las	175	377	188	388	553	723	4
abuelas	190	377	224	388	553	723	4
a	225	377	231	388	553	723	4
consulta	232	377	270	388	553	723	4
médica	54	391	85	402	553	723	4
para	87	391	106	402	553	723	4
realizar	108	391	142	402	553	723	4
el	143	391	151	402	553	723	4
seguimiento	153	391	206	402	553	723	4
de	208	391	218	402	553	723	4
su	220	391	230	402	553	723	4
diabetes.	232	391	271	402	553	723	4
También	54	404	93	415	553	723	4
asistí,	97	404	125	415	553	723	4
junto	128	404	152	415	553	723	4
con	156	404	172	415	553	723	4
ella,	175	404	195	415	553	723	4
a	198	404	203	415	553	723	4
“reuniones	207	404	256	415	553	723	4
de	260	404	270	415	553	723	4
alimentación”	54	417	116	428	553	723	4
organizadas	119	417	174	428	553	723	4
por	177	417	191	428	553	723	4
una	194	417	211	428	553	723	4
empresa	214	417	252	428	553	723	4
que	255	417	270	428	553	723	4
vende	54	430	80	441	553	723	4
productos	82	430	126	441	553	723	4
nutricionales	129	430	188	441	553	723	4
en	190	430	201	441	553	723	4
la	203	430	211	441	553	723	4
zona.	214	430	237	441	553	723	4
Además	68	443	104	454	553	723	4
de	108	443	118	454	553	723	4
las	122	443	135	454	553	723	4
acciones	139	443	179	454	553	723	4
descritas	183	443	225	454	553	723	4
participé	229	443	270	454	553	723	4
como	54	457	77	468	553	723	4
observador	79	457	126	468	553	723	4
en	128	457	139	468	553	723	4
seis	140	457	157	468	553	723	4
talleres	159	457	192	468	553	723	4
para	193	457	213	468	553	723	4
la	214	457	222	468	553	723	4
promoción	224	457	270	468	553	723	4
de	54	470	64	481	553	723	4
estilos	68	470	97	481	553	723	4
de	101	470	111	481	553	723	4
vida	115	470	133	481	553	723	4
saludables,	137	470	187	481	553	723	4
tres	191	470	208	481	553	723	4
de	212	470	222	481	553	723	4
los	225	470	238	481	553	723	4
cuales	242	470	270	481	553	723	4
fueron	54	483	84	494	553	723	4
organizados	87	483	142	494	553	723	4
por	145	483	160	494	553	723	4
empresas	163	483	206	494	553	723	4
privadas;	209	483	250	494	553	723	4
uno	254	483	270	494	553	723	4
por	54	496	69	507	553	723	4
el	71	496	79	507	553	723	4
Instituto	82	496	122	507	553	723	4
Estatal	125	496	156	507	553	723	4
de	159	496	169	507	553	723	4
las	172	496	185	507	553	723	4
Mujeres	188	496	224	507	553	723	4
y	226	496	231	507	553	723	4
dos	234	496	249	507	553	723	4
más	252	496	270	507	553	723	4
por	54	509	69	520	553	723	4
la	72	509	80	520	553	723	4
Secretaría	84	509	130	520	553	723	4
de	134	509	144	520	553	723	4
Salud.	147	509	175	520	553	723	4
Visité	179	509	205	520	553	723	4
40	208	509	220	520	553	723	4
centros	223	509	257	520	553	723	4
de	260	509	271	520	553	723	4
salud	54	523	78	534	553	723	4
como	81	523	104	534	553	723	4
usuario	107	523	141	534	553	723	4
simulado	144	523	185	534	553	723	4
(Meneses-Navarro;	188	523	270	534	553	723	4
Meléndez-Navarro;	54	536	140	547	553	723	4
Meza-Palmeros,	144	536	216	547	553	723	4
2018),	219	536	246	547	553	723	4
para	250	536	270	547	553	723	4
conversar	54	549	97	560	553	723	4
con	100	549	115	560	553	723	4
promotores	117	549	168	560	553	723	4
de	171	549	181	560	553	723	4
salud	183	549	207	560	553	723	4
y	209	549	214	560	553	723	4
nutriólogos.	217	549	270	560	553	723	4
Realicé	68	562	107	573	553	723	4
26	113	562	125	573	553	723	4
entrevistas	131	562	192	573	553	723	4
etnográficas,	199	562	270	573	553	723	4
caracterizadas	54	575	120	586	553	723	4
por	123	575	138	586	553	723	4
la	141	575	149	586	553	723	4
situación	153	575	195	586	553	723	4
informal	198	575	237	586	553	723	4
en	241	575	251	586	553	723	4
que	254	575	270	586	553	723	4
ocurrieron	54	589	102	600	553	723	4
y	104	589	108	600	553	723	4
por	110	589	125	600	553	723	4
su	127	589	138	600	553	723	4
no	140	589	151	600	553	723	4
directividad	153	589	207	600	553	723	4
(Guber,	209	589	242	600	553	723	4
2001).	244	589	270	600	553	723	4
De	54	602	65	613	553	723	4
estas,	68	602	94	613	553	723	4
cinco	96	602	120	613	553	723	4
fueron	122	602	152	613	553	723	4
con	154	602	170	613	553	723	4
mujeres	172	602	209	613	553	723	4
residentes	211	602	258	613	553	723	4
de	260	602	270	613	553	723	4
la	54	615	62	626	553	723	4
zona,	64	615	87	626	553	723	4
cinco	89	615	113	626	553	723	4
con	115	615	130	626	553	723	4
interventores	132	615	192	626	553	723	4
(dos	194	615	212	626	553	723	4
miembros	214	615	258	626	553	723	4
de	260	615	270	626	553	723	4
ONG,	54	628	77	639	553	723	4
dos	80	628	96	639	553	723	4
policías	99	628	134	639	553	723	4
y	137	628	142	639	553	723	4
un	145	628	156	639	553	723	4
médico)	160	628	195	639	553	723	4
y	198	628	203	639	553	723	4
16	206	628	216	639	553	723	4
con	219	628	234	639	553	723	4
actores	238	628	270	639	553	723	4
clave	54	641	77	652	553	723	4
en	80	641	90	652	553	723	4
la	93	641	101	652	553	723	4
reproducción	104	641	164	652	553	723	4
del	167	641	180	652	553	723	4
discurso	183	641	221	652	553	723	4
biomédico	224	641	270	652	553	723	4
público	54	655	92	666	553	723	4
(nueve	97	655	130	666	553	723	4
promotoras	135	655	194	666	553	723	4
de	199	655	210	666	553	723	4
salud,	215	655	246	666	553	723	4
tres	251	655	270	666	553	723	4
nutriólogas,	282	47	336	58	553	723	4
dos	338	47	353	58	553	723	4
coordinadores	355	47	417	58	553	723	4
y	419	47	424	58	553	723	4
dos	426	47	441	58	553	723	4
directivos	443	47	487	58	553	723	4
de	489	47	499	58	553	723	4
programas	282	61	331	72	553	723	4
Estatales	333	61	374	72	553	723	4
relacionados	376	61	434	72	553	723	4
con	436	61	451	72	553	723	4
educación	453	61	499	72	553	723	4
en	282	74	293	85	553	723	4
salud).	296	74	326	85	553	723	4
Toda	297	87	318	98	553	723	4
la	321	87	329	98	553	723	4
información	332	87	387	98	553	723	4
obtenida	390	87	428	98	553	723	4
a	431	87	436	98	553	723	4
través	439	87	467	98	553	723	4
de	470	87	480	98	553	723	4
mis	483	87	499	98	553	723	4
observaciones	282	100	347	111	553	723	4
y	351	100	356	111	553	723	4
conversaciones	359	100	430	111	553	723	4
fue	433	100	448	111	553	723	4
registrada	452	100	499	111	553	723	4
en	282	113	294	124	553	723	4
un	298	113	310	124	553	723	4
diario	314	113	343	124	553	723	4
de	347	113	358	124	553	723	4
campo.	363	113	396	124	553	723	4
Para	401	113	423	124	553	723	4
su	427	113	438	124	553	723	4
análisis	442	113	481	124	553	723	4
me	485	113	499	124	553	723	4
serví	282	127	305	138	553	723	4
de	308	127	319	138	553	723	4
la	323	127	331	138	553	723	4
perspectiva	335	127	387	138	553	723	4
dialógica	391	127	433	138	553	723	4
(Bajtín,	437	127	471	138	553	723	4
1982)	475	127	499	138	553	723	4
ubicando	282	140	324	151	553	723	4
y	328	140	333	151	553	723	4
registrando	336	140	390	151	553	723	4
los	393	140	407	151	553	723	4
sujetos	410	140	443	151	553	723	4
discursivos	447	140	499	151	553	723	4
participantes	282	153	342	164	553	723	4
en	345	153	355	164	553	723	4
las	358	153	371	164	553	723	4
prescripciones	374	153	439	164	553	723	4
alimentarias	442	153	499	164	553	723	4
dirigidas	282	166	323	177	553	723	4
a	326	166	331	177	553	723	4
la	335	166	343	177	553	723	4
población	346	166	390	177	553	723	4
residente	393	166	435	177	553	723	4
en	438	166	449	177	553	723	4
la	452	166	461	177	553	723	4
zona	464	166	485	177	553	723	4
de	489	166	499	177	553	723	4
estudio.	282	179	318	190	553	723	4
De	322	179	333	190	553	723	4
cada	337	179	357	190	553	723	4
uno	361	179	378	190	553	723	4
de	381	179	391	190	553	723	4
los	395	179	408	190	553	723	4
sujetos,	411	179	446	190	553	723	4
identifiqué	449	179	499	190	553	723	4
las	282	193	295	204	553	723	4
prácticas	299	193	341	204	553	723	4
prescritas,	344	193	392	204	553	723	4
las	396	193	409	204	553	723	4
explicaciones	412	193	474	204	553	723	4
y	477	193	482	204	553	723	4
los	486	193	499	204	553	723	4
argumentos	282	206	334	217	553	723	4
subyacentes	336	206	389	217	553	723	4
a	391	206	396	217	553	723	4
estas,	398	206	422	217	553	723	4
determinando	424	206	485	217	553	723	4
las	486	206	499	217	553	723	4
continuidades	282	219	345	230	553	723	4
y	347	219	352	230	553	723	4
rupturas	354	219	392	230	553	723	4
argumentativas	394	219	464	230	553	723	4
entre	466	219	489	230	553	723	4
sí	491	219	499	230	553	723	4
y	282	232	287	243	553	723	4
con	290	232	305	243	553	723	4
el	308	232	315	243	553	723	4
discurso	318	232	355	243	553	723	4
biomédico	358	232	403	243	553	723	4
escrito.	406	232	438	243	553	723	4
Área	282	257	303	270	553	723	4
de	306	257	317	270	553	723	4
estudio	320	257	353	270	553	723	4
El	297	285	306	296	553	723	4
barrio	308	285	336	296	553	723	4
se	338	285	347	296	553	723	4
asienta	350	285	383	296	553	723	4
en	385	285	396	296	553	723	4
un	398	285	410	296	553	723	4
cerro	412	285	435	296	553	723	4
en	437	285	448	296	553	723	4
la	450	285	458	296	553	723	4
zona	461	285	482	296	553	723	4
sur	484	285	499	296	553	723	4
del	282	298	296	309	553	723	4
área	299	298	318	309	553	723	4
metropolitana	321	298	385	309	553	723	4
de	388	298	398	309	553	723	4
Monterrey.	401	298	450	309	553	723	4
El	453	298	462	309	553	723	4
gris	465	298	483	309	553	723	4
del	485	298	499	309	553	723	4
concreto	282	311	320	322	553	723	4
y	321	311	326	322	553	723	4
los	328	311	340	322	553	723	4
techos	342	311	370	322	553	723	4
de	372	311	382	322	553	723	4
lámina,	384	311	416	322	553	723	4
que	418	311	433	322	553	723	4
se	435	311	444	322	553	723	4
mezclan	446	311	482	322	553	723	4
con	484	311	499	322	553	723	4
la	282	325	290	336	553	723	4
maleza,	292	325	326	336	553	723	4
denotan	328	325	364	336	553	723	4
la	366	325	374	336	553	723	4
precariedad	376	325	428	336	553	723	4
de	430	325	440	336	553	723	4
las	442	325	455	336	553	723	4
viviendas	457	325	499	336	553	723	4
predominantemente	282	338	372	349	553	723	4
autoconstruidas.	374	338	448	349	553	723	4
De	450	338	462	349	553	723	4
acuerdo	464	338	499	349	553	723	4
con	282	351	298	362	553	723	4
información	302	351	358	362	553	723	4
oficial	362	351	391	362	553	723	4
(Inegi,	395	351	425	362	553	723	4
2010),	428	351	455	362	553	723	4
el	459	351	467	362	553	723	4
barrio	471	351	499	362	553	723	4
tiene	282	364	304	375	553	723	4
2	306	364	311	375	553	723	4
mil	313	364	327	375	553	723	4
600	329	364	346	375	553	723	4
habitantes,	348	364	397	375	553	723	4
de	398	364	408	375	553	723	4
los	410	364	423	375	553	723	4
cuales	425	364	452	375	553	723	4
el	454	364	461	375	553	723	4
50%	463	364	482	375	553	723	4
son	484	364	499	375	553	723	4
mujeres	282	377	319	388	553	723	4
(1.289)	321	377	350	388	553	723	4
y	352	377	357	388	553	723	4
el	359	377	367	388	553	723	4
23%	369	377	387	388	553	723	4
son	389	377	405	388	553	723	4
menores	407	377	446	388	553	723	4
de	448	377	458	388	553	723	4
entre	460	377	484	388	553	723	4
0	486	377	492	388	553	723	4
y	494	377	499	388	553	723	4
11	282	391	290	402	553	723	4
años	292	391	313	402	553	723	4
(615).	315	391	339	402	553	723	4
Según	341	391	369	402	553	723	4
la	371	391	379	402	553	723	4
misma	381	391	411	402	553	723	4
fuente,	413	391	445	402	553	723	4
el	447	391	455	402	553	723	4
90%	457	391	476	402	553	723	4
de	478	391	489	402	553	723	4
la	491	391	499	402	553	723	4
población	282	404	326	415	553	723	4
cuenta	328	404	359	415	553	723	4
con	361	404	377	415	553	723	4
los	379	404	392	415	553	723	4
servicios	394	404	434	415	553	723	4
básicos	436	404	470	415	553	723	4
(agua,	472	404	499	415	553	723	4
luz,	282	417	299	428	553	723	4
gas	302	417	317	428	553	723	4
y	321	417	326	428	553	723	4
drenaje),	329	417	368	428	553	723	4
aunque	372	417	405	428	553	723	4
he	408	417	419	428	553	723	4
podido	422	417	453	428	553	723	4
constatar	456	417	499	428	553	723	4
que	282	430	298	441	553	723	4
el	301	430	309	441	553	723	4
suministro	312	430	362	441	553	723	4
es	365	430	375	441	553	723	4
problemático.	378	430	440	441	553	723	4
Por	443	430	458	441	553	723	4
ejemplo,	461	430	499	441	553	723	4
la	282	443	291	454	553	723	4
provisión	293	443	335	454	553	723	4
del	337	443	351	454	553	723	4
agua	353	443	375	454	553	723	4
potable	377	443	410	454	553	723	4
en	412	443	423	454	553	723	4
la	425	443	433	454	553	723	4
parte	435	443	459	454	553	723	4
superior	461	443	499	454	553	723	4
del	282	457	296	468	553	723	4
cerro	297	457	320	468	553	723	4
es	322	457	331	468	553	723	4
únicamente	333	457	385	468	553	723	4
durante	387	457	422	468	553	723	4
veinte	424	457	451	468	553	723	4
minutos	453	457	489	468	553	723	4
al	491	457	499	468	553	723	4
día.	282	470	299	481	553	723	4
El	301	470	310	481	553	723	4
100%	312	470	336	481	553	723	4
de	338	470	348	481	553	723	4
la	350	470	358	481	553	723	4
población	360	470	404	481	553	723	4
cuenta	406	470	436	481	553	723	4
con	438	470	454	481	553	723	4
cobertura	456	470	499	481	553	723	4
de	282	483	293	494	553	723	4
salud.	297	483	326	494	553	723	4
Las	330	483	346	494	553	723	4
ocupaciones	350	483	409	494	553	723	4
predominantes	413	483	485	494	553	723	4
se	489	483	499	494	553	723	4
ubican	282	496	313	507	553	723	4
en	315	496	326	507	553	723	4
la	329	496	337	507	553	723	4
construcción,	340	496	401	507	553	723	4
atendiendo	403	496	454	507	553	723	4
pequeños	456	496	499	507	553	723	4
comercios	282	509	328	520	553	723	4
y	330	509	335	520	553	723	4
en	337	509	347	520	553	723	4
el	349	509	357	520	553	723	4
trabajo	359	509	391	520	553	723	4
doméstico	393	509	439	520	553	723	4
(en	441	509	455	520	553	723	4
el	457	509	465	520	553	723	4
caso	467	509	487	520	553	723	4
de	489	509	499	520	553	723	4
las	282	523	295	534	553	723	4
mujeres).	298	523	340	534	553	723	4
Las	343	523	358	534	553	723	4
condiciones	361	523	415	534	553	723	4
de	418	523	428	534	553	723	4
trabajo	431	523	463	534	553	723	4
pueden	466	523	499	534	553	723	4
ser	282	536	296	547	553	723	4
caracterizadas	298	536	364	547	553	723	4
como	366	536	389	547	553	723	4
precarias:	391	536	436	547	553	723	4
bajos	438	536	461	547	553	723	4
salarios	463	536	499	547	553	723	4
(alrededor	282	549	328	560	553	723	4
de	331	549	341	560	553	723	4
USD	344	549	363	560	553	723	4
270	365	549	382	560	553	723	4
al	384	549	392	560	553	723	4
mes)	395	549	416	560	553	723	4
y	418	549	423	560	553	723	4
poca	426	549	446	560	553	723	4
estabilidad	449	549	499	560	553	723	4
laboral.	282	562	319	573	553	723	4
El	323	562	332	573	553	723	4
barrio	336	562	365	573	553	723	4
cuenta	370	562	401	573	553	723	4
con	406	562	422	573	553	723	4
cinco	426	562	451	573	553	723	4
planteles	455	562	499	573	553	723	4
escolares,	282	575	328	586	553	723	4
desde	331	575	357	586	553	723	4
preescolar	361	575	408	586	553	723	4
hasta	412	575	437	586	553	723	4
bachillerato.	441	575	499	586	553	723	4
Existe	282	589	312	600	553	723	4
una	316	589	334	600	553	723	4
decena	337	589	370	600	553	723	4
de	374	589	384	600	553	723	4
pequeños	388	589	433	600	553	723	4
expendios	437	589	484	600	553	723	4
de	488	589	499	600	553	723	4
alimentos	282	602	332	613	553	723	4
en	336	602	348	613	553	723	4
los	352	602	366	613	553	723	4
que	371	602	388	613	553	723	4
predomina	393	602	446	613	553	723	4
la	450	602	459	613	553	723	4
comida	464	602	499	613	553	723	4
chatarra	282	615	321	626	553	723	4
y	323	615	328	626	553	723	4
únicamente	330	615	383	626	553	723	4
en	386	615	396	626	553	723	4
tres	398	615	416	626	553	723	4
de	418	615	429	626	553	723	4
ellos	431	615	452	626	553	723	4
se	454	615	464	626	553	723	4
ofertan	466	615	499	626	553	723	4
frutas,	282	628	313	639	553	723	4
verduras	317	628	358	639	553	723	4
y	361	628	366	639	553	723	4
hortalizas.	370	628	420	639	553	723	4
Aunque	424	628	459	639	553	723	4
algunas	462	628	499	639	553	723	4
viviendas	282	641	324	652	553	723	4
cuentan	326	641	362	652	553	723	4
con	364	641	379	652	553	723	4
árboles	381	641	413	652	553	723	4
frutales,	415	641	452	652	553	723	4
no	454	641	465	652	553	723	4
existen	467	641	499	652	553	723	4
huertos	282	655	317	666	553	723	4
urbanos.	319	655	359	666	553	723	4
Saúde	359	689	377	697	553	723	4
Soc.	378	689	390	697	553	723	4
São	392	689	402	697	553	723	4
Paulo,	404	689	422	697	553	723	4
v.30,	424	689	438	697	553	723	4
n.1,	440	689	450	697	553	723	4
e	451	689	455	697	553	723	4
200136	455	688	476	698	553	723	4
,	476	689	478	697	553	723	4
2021	480	689	492	697	553	723	4
4	495	689	499	697	553	723	4
Resultados	54	43	119	59	553	723	5
Según	68	74	96	85	553	723	5
la	100	74	108	85	553	723	5
información	112	74	168	85	553	723	5
obtenida	172	74	212	85	553	723	5
mediante	216	74	258	85	553	723	5
la	262	74	270	85	553	723	5
encuesta,	54	87	95	98	553	723	5
el	98	87	106	98	553	723	5
medio	109	87	136	98	553	723	5
de	139	87	149	98	553	723	5
comunicación	152	87	213	98	553	723	5
mayormente	216	87	270	98	553	723	5
utilizado	54	100	93	111	553	723	5
es	96	100	106	111	553	723	5
la	109	100	117	111	553	723	5
televisión	120	100	163	111	553	723	5
(95%),	166	100	193	111	553	723	5
seguida	196	100	230	111	553	723	5
de	233	100	244	111	553	723	5
redes	247	100	270	111	553	723	5
sociales	54	113	89	124	553	723	5
como	90	113	113	124	553	723	5
Facebook	115	113	156	124	553	723	5
(72%),	158	113	183	124	553	723	5
WhatsApp	185	113	230	124	553	723	5
(68.3%)	232	113	264	124	553	723	5
y	265	113	270	124	553	723	5
YouTube	54	127	91	138	553	723	5
(56.7%).	92	127	124	138	553	723	5
El	126	127	134	138	553	723	5
90%	136	127	154	138	553	723	5
de	156	127	165	138	553	723	5
las	167	127	179	138	553	723	5
personas	180	127	218	138	553	723	5
encuestadas	219	127	270	138	553	723	5
expresó	54	140	88	151	553	723	5
haber	91	140	116	151	553	723	5
recibido	119	140	154	151	553	723	5
información	158	140	211	151	553	723	5
de	215	140	225	151	553	723	5
salud	228	140	252	151	553	723	5
y	255	140	260	151	553	723	5
el	263	140	271	151	553	723	5
75%	54	153	72	164	553	723	5
sobre	75	153	99	164	553	723	5
alimentación	102	153	159	164	553	723	5
a	163	153	168	164	553	723	5
través	171	153	198	164	553	723	5
de	201	153	211	164	553	723	5
esos	214	153	233	164	553	723	5
medios.	237	153	270	164	553	723	5
La	54	166	65	177	553	723	5
comida	68	166	100	177	553	723	5
chatarra	104	166	142	177	553	723	5
(43%)	146	166	170	177	553	723	5
y	173	166	178	177	553	723	5
el	182	166	190	177	553	723	5
refresco	193	166	229	177	553	723	5
(56%)	233	166	258	177	553	723	5
se	261	166	270	177	553	723	5
consumen	54	179	98	190	553	723	5
de	102	179	112	190	553	723	5
manera	115	179	148	190	553	723	5
considerable,	151	179	209	190	553	723	5
pese	212	179	232	190	553	723	5
a	235	179	240	190	553	723	5
que	243	179	259	190	553	723	5
la	262	179	270	190	553	723	5
reputación	54	193	99	204	553	723	5
de	100	193	110	204	553	723	5
estos	111	193	133	204	553	723	5
productos	134	193	176	204	553	723	5
es	177	193	186	204	553	723	5
negativa,	187	193	226	204	553	723	5
en	227	193	237	204	553	723	5
opinión	238	193	270	204	553	723	5
del	54	206	67	217	553	723	5
55%	69	206	87	217	553	723	5
y	89	206	94	217	553	723	5
el	96	206	104	217	553	723	5
72%	106	206	123	217	553	723	5
de	125	206	136	217	553	723	5
las	138	206	150	217	553	723	5
personas,	152	206	194	217	553	723	5
respectivamente.	196	206	270	217	553	723	5
Sujetos,	54	231	89	243	553	723	5
dispositivos	91	231	145	243	553	723	5
y	147	231	153	243	553	723	5
discursos	155	231	197	243	553	723	5
Médicos	54	258	90	270	553	723	5
A	68	272	74	283	553	723	5
partir	78	272	105	283	553	723	5
de	108	272	119	283	553	723	5
la	122	272	131	283	553	723	5
interacción	134	272	187	283	553	723	5
con	190	272	206	283	553	723	5
estos	210	272	234	283	553	723	5
sujetos	237	272	270	283	553	723	5
discursivos,	54	285	104	296	553	723	5
la	106	285	114	296	553	723	5
población	115	285	156	296	553	723	5
se	158	285	167	296	553	723	5
encuentra	169	285	212	296	553	723	5
familiarizada	213	285	270	296	553	723	5
con	54	298	69	309	553	723	5
restricciones	72	298	127	309	553	723	5
alimentarias	130	298	184	309	553	723	5
generales,	187	298	230	309	553	723	5
dirigidas	233	298	271	309	553	723	5
sobre	54	311	81	322	553	723	5
todo	86	311	107	322	553	723	5
a	113	311	118	322	553	723	5
personas	123	311	167	322	553	723	5
diagnosticadas	173	311	248	322	553	723	5
con	253	311	270	322	553	723	5
alguna	54	325	85	336	553	723	5
enfermedad	88	325	142	336	553	723	5
asociada	145	325	185	336	553	723	5
a	188	325	193	336	553	723	5
la	197	325	205	336	553	723	5
alimentación,	208	325	270	336	553	723	5
particularmente	54	338	122	349	553	723	5
diabetes.	123	338	161	349	553	723	5
Estas	162	338	185	349	553	723	5
restricciones	187	338	241	349	553	723	5
fueron	242	338	270	349	553	723	5
señaladas	54	351	95	362	553	723	5
en	96	351	106	362	553	723	5
los	107	351	119	362	553	723	5
talleres.	121	351	154	362	553	723	5
Las	155	351	169	362	553	723	5
mujeres	171	351	204	362	553	723	5
frecuentemente	205	351	270	362	553	723	5
hacen	54	364	79	375	553	723	5
alusión	81	364	112	375	553	723	5
a	115	364	120	375	553	723	5
que	122	364	137	375	553	723	5
“pecan”	139	364	172	375	553	723	5
o	174	364	179	375	553	723	5
han	181	364	197	375	553	723	5
comido	200	364	230	375	553	723	5
“veneno”	232	364	270	375	553	723	5
cuando	54	377	85	388	553	723	5
se	87	377	96	388	553	723	5
refieren	98	377	131	388	553	723	5
a	133	377	138	388	553	723	5
ciertos	140	377	169	388	553	723	5
alimentos	171	377	213	388	553	723	5
que	215	377	231	388	553	723	5
se	233	377	242	388	553	723	5
hallan	244	377	270	388	553	723	5
“prohibidos”	54	391	107	402	553	723	5
por	109	391	123	402	553	723	5
los	126	391	138	402	553	723	5
médicos,	140	391	177	402	553	723	5
como	179	391	202	402	553	723	5
pan,	204	391	222	402	553	723	5
tortillas	224	391	258	402	553	723	5
de	260	391	270	402	553	723	5
harina,	54	404	84	415	553	723	5
carne	86	404	110	415	553	723	5
de	111	404	121	415	553	723	5
res	123	404	136	415	553	723	5
o	138	404	143	415	553	723	5
café.	145	404	165	415	553	723	5
Lo	167	404	178	415	553	723	5
prohibido	180	404	220	415	553	723	5
es	222	404	232	415	553	723	5
asociado	234	404	270	415	553	723	5
fuertemente	54	417	106	428	553	723	5
al	107	417	115	428	553	723	5
placer	116	417	142	428	553	723	5
y	143	417	148	428	553	723	5
su	149	417	159	428	553	723	5
restricción	161	417	206	428	553	723	5
implica	207	417	239	428	553	723	5
un	240	417	251	428	553	723	5
acto	252	417	270	428	553	723	5
de	54	430	64	441	553	723	5
autocontrol:	65	430	116	441	553	723	5
“Lo	118	430	132	441	553	723	5
que	133	430	149	441	553	723	5
hace	150	430	170	441	553	723	5
daño	171	430	192	441	553	723	5
es	193	430	202	441	553	723	5
lo	204	430	211	441	553	723	5
más	213	430	230	441	553	723	5
sabroso”,	232	430	270	441	553	723	5
señaló	54	443	81	454	553	723	5
una	83	443	99	454	553	723	5
participante.	101	443	155	454	553	723	5
Durante	68	457	102	468	553	723	5
la	104	457	112	468	553	723	5
consulta	113	457	149	468	553	723	5
de	150	457	160	468	553	723	5
una	161	457	178	468	553	723	5
residente	179	457	218	468	553	723	5
de	219	457	229	468	553	723	5
la	231	457	238	468	553	723	5
colonia	240	457	270	468	553	723	5
a	54	470	59	481	553	723	5
la	61	470	69	481	553	723	5
que	70	470	86	481	553	723	5
acompañé,	88	470	133	481	553	723	5
el	134	470	142	481	553	723	5
médico	144	470	174	481	553	723	5
sentenció:	176	470	219	481	553	723	5
Otra	68	497	87	507	553	723	5
de	91	497	101	507	553	723	5
las	104	497	117	507	553	723	5
complicaciones	120	497	187	507	553	723	5
muy	190	497	209	507	553	723	5
usuales	212	497	245	507	553	723	5
en	249	497	259	507	553	723	5
la	262	497	270	507	553	723	5
diabetes,	68	510	105	520	553	723	5
que	108	510	123	520	553	723	5
frecuentemente	126	510	191	520	553	723	5
da	194	510	204	520	553	723	5
a	207	510	212	520	553	723	5
personas	215	510	252	520	553	723	5
que	255	510	270	520	553	723	5
presentan	68	523	111	533	553	723	5
sobrepeso	114	523	157	533	553	723	5
u	161	523	166	533	553	723	5
obesidad,	169	523	210	533	553	723	5
es	213	523	222	533	553	723	5
que	226	523	241	533	553	723	5
con	244	523	259	533	553	723	5
el	263	523	270	533	553	723	5
tiempo	68	536	97	547	553	723	5
van	99	536	114	547	553	723	5
perdiendo	117	536	158	547	553	723	5
la	161	536	168	547	553	723	5
vista,	171	536	193	547	553	723	5
o	196	536	201	547	553	723	5
en	203	536	213	547	553	723	5
el	216	536	223	547	553	723	5
peor	225	536	244	547	553	723	5
de	246	536	256	547	553	723	5
los	258	536	270	547	553	723	5
casos,	68	549	92	560	553	723	5
ya	94	549	103	560	553	723	5
muy	104	549	122	560	553	723	5
avanzados,	123	549	167	560	553	723	5
que	169	549	183	560	553	723	5
no	185	549	195	560	553	723	5
se	196	549	205	560	553	723	5
cuidaron	206	549	242	560	553	723	5
nunca,	243	549	270	560	553	723	5
se	68	563	77	573	553	723	5
dañan	80	563	105	573	553	723	5
los	108	563	120	573	553	723	5
riñones…en	123	563	170	573	553	723	5
cuanto	173	563	201	573	553	723	5
a	204	563	209	573	553	723	5
qué	212	563	226	573	553	723	5
alimentos	229	563	270	573	553	723	5
comer	68	576	94	586	553	723	5
o	95	576	100	586	553	723	5
no	102	576	112	586	553	723	5
comer,	114	576	142	586	553	723	5
todo	144	576	162	586	553	723	5
lo	164	576	171	586	553	723	5
que	173	576	188	586	553	723	5
son	190	576	204	586	553	723	5
carbohidratos	206	576	264	586	553	723	5
y	266	576	270	586	553	723	5
grasas.	68	589	97	599	553	723	5
(Diario	99	589	128	599	553	723	5
de	130	589	140	599	553	723	5
campo)	142	589	171	599	553	723	5
A	68	615	74	626	553	723	5
diferencia	77	615	121	626	553	723	5
de	124	615	134	626	553	723	5
otros	137	615	159	626	553	723	5
estudios	162	615	198	626	553	723	5
(Théodore	201	615	244	626	553	723	5
et	247	615	255	626	553	723	5
al.,	258	615	270	626	553	723	5
2011),	54	628	76	639	553	723	5
que	77	628	92	639	553	723	5
señalan	93	628	125	639	553	723	5
la	126	628	133	639	553	723	5
generación	135	628	179	639	553	723	5
de	181	628	190	639	553	723	5
categorías	191	628	233	639	553	723	5
opuestas	234	628	271	639	553	723	5
entre	54	641	76	652	553	723	5
prácticas	78	641	116	652	553	723	5
saludables	118	641	163	652	553	723	5
y	164	641	169	652	553	723	5
no	170	641	181	652	553	723	5
saludables,	182	641	229	652	553	723	5
en	231	641	241	652	553	723	5
el	243	641	250	652	553	723	5
caso	252	641	270	652	553	723	5
que	54	655	69	666	553	723	5
presento	70	655	106	666	553	723	5
se	108	655	117	666	553	723	5
ha	118	655	128	666	553	723	5
generado	130	655	168	666	553	723	5
un	169	655	181	666	553	723	5
orden	182	655	206	666	553	723	5
de	207	655	217	666	553	723	5
clasificación	218	655	270	666	553	723	5
alimentaria	282	47	334	58	553	723	5
sobre	337	47	361	58	553	723	5
aquello	364	47	396	58	553	723	5
prohibido	399	47	442	58	553	723	5
o	445	47	450	58	553	723	5
permitido.	453	47	499	58	553	723	5
Esto	282	61	301	72	553	723	5
debido	303	61	332	72	553	723	5
a	334	61	339	72	553	723	5
la	341	61	349	72	553	723	5
asociación	351	61	396	72	553	723	5
entre	398	61	421	72	553	723	5
las	423	61	435	72	553	723	5
prescripciones	437	61	499	72	553	723	5
propuestas	282	74	329	85	553	723	5
con	331	74	346	85	553	723	5
situaciones	348	74	396	85	553	723	5
patológicas.	398	74	448	85	553	723	5
Esto	297	87	315	98	553	723	5
ha	316	87	326	98	553	723	5
producido	327	87	368	98	553	723	5
tres	369	87	385	98	553	723	5
situaciones:	386	87	434	98	553	723	5
en	435	87	445	98	553	723	5
primer	446	87	474	98	553	723	5
lugar,	475	87	499	98	553	723	5
dichas	282	100	310	111	553	723	5
prohibiciones,	313	100	372	111	553	723	5
al	375	100	383	111	553	723	5
ser	386	100	399	111	553	723	5
contradictorias	402	100	466	111	553	723	5
con	469	100	484	111	553	723	5
las	487	100	499	111	553	723	5
prácticas	282	113	321	124	553	723	5
cotidianas,	323	113	369	124	553	723	5
son	372	113	387	124	553	723	5
llevadas	389	113	423	124	553	723	5
a	426	113	431	124	553	723	5
cabo	433	113	452	124	553	723	5
de	455	113	464	124	553	723	5
manera	467	113	499	124	553	723	5
episódica	282	127	323	138	553	723	5
al	326	127	334	138	553	723	5
ser	337	127	351	138	553	723	5
relacionadas	354	127	409	138	553	723	5
con	412	127	427	138	553	723	5
enfermedades	430	127	491	138	553	723	5
o	494	127	499	138	553	723	5
descontroles	282	140	337	151	553	723	5
corporales.	340	140	388	151	553	723	5
En	391	140	403	151	553	723	5
segundo	406	140	443	151	553	723	5
lugar,	446	140	471	151	553	723	5
al	474	140	482	151	553	723	5
ser	485	140	499	151	553	723	5
asociadas	282	153	322	164	553	723	5
con	323	153	338	164	553	723	5
situaciones	339	153	386	164	553	723	5
patológicas	387	153	433	164	553	723	5
o	435	153	440	164	553	723	5
anormales,	441	153	486	164	553	723	5
las	487	153	499	164	553	723	5
prescripciones	282	166	344	177	553	723	5
han	346	166	362	177	553	723	5
sido	364	166	382	177	553	723	5
identificadas	384	166	439	177	553	723	5
con	441	166	456	177	553	723	5
población	458	166	499	177	553	723	5
adulta	282	179	310	190	553	723	5
o	313	179	318	190	553	723	5
enferma,	322	179	360	190	553	723	5
lo	363	179	371	190	553	723	5
que	374	179	390	190	553	723	5
tiende	393	179	421	190	553	723	5
a	424	179	429	190	553	723	5
excluir	432	179	462	190	553	723	5
de	465	179	476	190	553	723	5
ellas	479	179	499	190	553	723	5
a	282	193	287	204	553	723	5
los	290	193	303	204	553	723	5
niños,	306	193	332	204	553	723	5
por	335	193	349	204	553	723	5
considerarles	352	193	410	204	553	723	5
una	413	193	429	204	553	723	5
población	432	193	473	204	553	723	5
sana.	476	193	499	204	553	723	5
En	282	206	294	217	553	723	5
tercer	296	206	321	217	553	723	5
lugar,	323	206	348	217	553	723	5
este	350	206	367	217	553	723	5
orden	370	206	394	217	553	723	5
de	396	206	406	217	553	723	5
clasificación	408	206	462	217	553	723	5
entra	464	206	486	217	553	723	5
en	489	206	499	217	553	723	5
contradicción	282	219	339	230	553	723	5
con	340	219	355	230	553	723	5
las	356	219	368	230	553	723	5
propuestas	370	219	415	230	553	723	5
elaboradas	416	219	461	230	553	723	5
por	462	219	476	230	553	723	5
otros	478	219	499	230	553	723	5
sujetos	282	232	313	243	553	723	5
discursivos,	314	232	365	243	553	723	5
como	366	232	389	243	553	723	5
detallaré	391	232	428	243	553	723	5
a	430	232	435	243	553	723	5
continuación.	437	232	494	243	553	723	5
Nutriólogos	282	258	333	270	553	723	5
y	335	258	341	270	553	723	5
promotores	343	258	392	270	553	723	5
de	394	258	404	270	553	723	5
salud	406	258	430	270	553	723	5
Estos	297	272	321	283	553	723	5
sujetos	324	272	356	283	553	723	5
proponen	359	272	401	283	553	723	5
un	404	272	416	283	553	723	5
discurso	419	272	457	283	553	723	5
centrado	460	272	499	283	553	723	5
en	282	285	293	296	553	723	5
prescripciones	297	285	367	296	553	723	5
alimentarias	371	285	432	296	553	723	5
denominadas	436	285	499	296	553	723	5
“saludables”	282	298	335	309	553	723	5
y	337	298	342	309	553	723	5
de	343	298	353	309	553	723	5
carácter	355	298	390	309	553	723	5
permanente,	392	298	444	309	553	723	5
en	446	298	457	309	553	723	5
oposición	458	298	499	309	553	723	5
al	282	311	290	322	553	723	5
discurso	293	311	330	322	553	723	5
médico,	333	311	366	322	553	723	5
episódico	368	311	409	322	553	723	5
y	412	311	417	322	553	723	5
estructurado	420	311	475	322	553	723	5
en	478	311	488	322	553	723	5
la	491	311	499	322	553	723	5
prohibición	282	325	329	336	553	723	5
y	330	325	335	336	553	723	5
patologización.	336	325	398	336	553	723	5
A	399	325	406	336	553	723	5
través	407	325	432	336	553	723	5
de	433	325	443	336	553	723	5
la	444	325	451	336	553	723	5
interacción	453	325	499	336	553	723	5
con	282	338	297	349	553	723	5
nutriólogos	298	338	346	349	553	723	5
y	348	338	352	349	553	723	5
promotores	354	338	401	349	553	723	5
de	402	338	412	349	553	723	5
salud,	413	338	438	349	553	723	5
la	439	338	447	349	553	723	5
población	448	338	489	349	553	723	5
se	490	338	499	349	553	723	5
ha	282	351	293	362	553	723	5
familiarizado	294	351	351	362	553	723	5
con	353	351	368	362	553	723	5
ciertos	369	351	398	362	553	723	5
temas	399	351	425	362	553	723	5
como	426	351	449	362	553	723	5
el	450	351	458	362	553	723	5
“plato	459	351	485	362	553	723	5
del	486	351	499	362	553	723	5
buen	282	364	303	375	553	723	5
comer”	304	364	334	375	553	723	5
y	335	364	340	375	553	723	5
con	341	364	356	375	553	723	5
significaciones	358	364	421	375	553	723	5
como	422	364	444	375	553	723	5
la	446	364	454	375	553	723	5
asociación	455	364	499	375	553	723	5
entre	282	377	304	388	553	723	5
“energía”	305	377	344	388	553	723	5
y	345	377	350	388	553	723	5
azúcar,	351	377	381	388	553	723	5
como	382	377	405	388	553	723	5
queda	406	377	431	388	553	723	5
de	432	377	442	388	553	723	5
manifiesto	443	377	487	388	553	723	5
en	489	377	499	388	553	723	5
la	282	391	290	402	553	723	5
charla	292	391	318	402	553	723	5
sobre	319	391	342	402	553	723	5
“estilos	344	391	375	402	553	723	5
de	377	391	387	402	553	723	5
vida	388	391	406	402	553	723	5
saludables”	407	391	456	402	553	723	5
impartida	457	391	499	402	553	723	5
por	282	404	296	415	553	723	5
una	298	404	314	415	553	723	5
nutrióloga	315	404	359	415	553	723	5
en	361	404	371	415	553	723	5
un	372	404	383	415	553	723	5
centro	385	404	412	415	553	723	5
de	413	404	423	415	553	723	5
nutrición	424	404	463	415	553	723	5
privado:	465	404	499	415	553	723	5
El	297	431	305	441	553	723	5
carbohidrato	309	431	366	441	553	723	5
lo	369	431	377	441	553	723	5
que	381	431	396	441	553	723	5
nos	400	431	415	441	553	723	5
aporta	419	431	447	441	553	723	5
es	451	431	460	441	553	723	5
energía,	463	431	499	441	553	723	5
solamente	297	444	339	454	553	723	5
el	341	444	349	454	553	723	5
carbohidrato	351	444	404	454	553	723	5
nos	407	444	421	454	553	723	5
da	424	444	434	454	553	723	5
energía.	437	444	469	454	553	723	5
Es	472	444	482	454	553	723	5
por	485	444	499	454	553	723	5
eso	297	457	310	467	553	723	5
que	313	457	327	467	553	723	5
no	330	457	340	467	553	723	5
podemos	343	457	379	467	553	723	5
prescindir	382	457	423	467	553	723	5
de	426	457	435	467	553	723	5
él.	438	457	448	467	553	723	5
Y	450	457	456	467	553	723	5
el	459	457	466	467	553	723	5
cerebro	469	457	499	467	553	723	5
únicamente	297	470	344	481	553	723	5
come	345	470	366	481	553	723	5
carbohidratos,	368	470	425	481	553	723	5
el	427	470	434	481	553	723	5
cerebro	435	470	465	481	553	723	5
no	466	470	476	481	553	723	5
come	478	470	499	481	553	723	5
ni	297	483	305	494	553	723	5
proteínas	306	483	343	494	553	723	5
ni	344	483	352	494	553	723	5
come	353	483	373	494	553	723	5
grasas,	375	483	402	494	553	723	5
es	403	483	412	494	553	723	5
decir,	413	483	434	494	553	723	5
si	435	483	442	494	553	723	5
ustedes	443	483	473	494	553	723	5
tienen	474	483	499	494	553	723	5
mucha	297	497	324	507	553	723	5
hambre	326	497	357	507	553	723	5
y	359	497	363	507	553	723	5
se	365	497	374	507	553	723	5
comen	376	497	402	507	553	723	5
un	404	497	415	507	553	723	5
pedazo	417	497	445	507	553	723	5
de	447	497	457	507	553	723	5
carne	458	497	481	507	553	723	5
va	483	497	492	507	553	723	5
a	494	497	499	507	553	723	5
seguir	297	510	322	520	553	723	5
dando	323	510	348	520	553	723	5
lata	349	510	365	520	553	723	5
porque	366	510	394	520	553	723	5
la	395	510	402	520	553	723	5
carne	404	510	426	520	553	723	5
llenó	427	510	447	520	553	723	5
tu	448	510	457	520	553	723	5
estómago,	458	510	499	520	553	723	5
pero	297	523	314	533	553	723	5
el	315	523	322	533	553	723	5
cerebro	323	523	352	533	553	723	5
no	353	523	363	533	553	723	5
necesita	364	523	396	533	553	723	5
la	397	523	404	533	553	723	5
proteína,	405	523	440	533	553	723	5
no	441	523	451	533	553	723	5
te	452	523	460	533	553	723	5
hace	461	523	479	533	553	723	5
nada	480	523	499	533	553	723	5
porque	297	536	325	547	553	723	5
necesita	326	536	360	547	553	723	5
azúcar…	361	536	395	547	553	723	5
(Diario	396	536	424	547	553	723	5
de	426	536	435	547	553	723	5
campo)	437	536	466	547	553	723	5
A	297	562	303	573	553	723	5
diferencia	306	562	351	573	553	723	5
de	354	562	365	573	553	723	5
los	368	562	381	573	553	723	5
nutriólogos,	384	562	438	573	553	723	5
que	441	562	457	573	553	723	5
atienden	460	562	499	573	553	723	5
principalmente	282	575	344	586	553	723	5
en	345	575	355	586	553	723	5
consultas	356	575	395	586	553	723	5
individuales,	396	575	448	586	553	723	5
la	449	575	457	586	553	723	5
educación	458	575	499	586	553	723	5
para	282	589	302	600	553	723	5
la	304	589	312	600	553	723	5
salud	315	589	338	600	553	723	5
constituye	341	589	386	600	553	723	5
la	389	589	397	600	553	723	5
actividad	399	589	439	600	553	723	5
sustantiva	441	589	486	600	553	723	5
de	489	589	499	600	553	723	5
los	282	602	295	613	553	723	5
promotores.	296	602	347	613	553	723	5
En	348	602	360	613	553	723	5
su	361	602	371	613	553	723	5
mayoría	373	602	407	613	553	723	5
trabajadores	409	602	462	613	553	723	5
sociales,	463	602	499	613	553	723	5
aunque	282	615	314	626	553	723	5
reproducen	315	615	363	626	553	723	5
el	365	615	373	626	553	723	5
discurso	374	615	410	626	553	723	5
de	412	615	422	626	553	723	5
los	424	615	436	626	553	723	5
estilos	438	615	465	626	553	723	5
de	467	615	477	626	553	723	5
vida,	479	615	499	626	553	723	5
no	282	628	293	639	553	723	5
reciben	295	628	326	639	553	723	5
formación	328	628	372	639	553	723	5
biomédica	374	628	417	639	553	723	5
e	419	628	424	639	553	723	5
incluso	426	628	456	639	553	723	5
en	458	628	469	639	553	723	5
el	471	628	478	639	553	723	5
caso	480	628	499	639	553	723	5
de	282	641	292	652	553	723	5
Nuevo	295	641	322	652	553	723	5
León	324	641	345	652	553	723	5
su	348	641	358	652	553	723	5
programa	360	641	401	652	553	723	5
de	404	641	414	652	553	723	5
estudios	417	641	452	652	553	723	5
no	455	641	466	652	553	723	5
incluye	468	641	499	652	553	723	5
ninguna	282	655	319	666	553	723	5
asignatura	323	655	370	666	553	723	5
relacionada	374	655	425	666	553	723	5
con	428	655	444	666	553	723	5
la	447	655	455	666	553	723	5
salud.	459	655	485	666	553	723	5
La	488	655	499	666	553	723	5
Saúde	359	689	377	697	553	723	5
Soc.	378	689	390	697	553	723	5
São	392	689	402	697	553	723	5
Paulo,	404	689	422	697	553	723	5
v.30,	424	689	438	697	553	723	5
n.1,	440	689	450	697	553	723	5
e	452	689	455	697	553	723	5
200136	455	688	476	698	553	723	5
,	476	689	478	697	553	723	5
2021	480	689	492	697	553	723	5
5	495	689	499	697	553	723	5
información	54	47	108	58	553	723	6
que	111	47	127	58	553	723	6
transmiten	130	47	179	58	553	723	6
se	182	47	191	58	553	723	6
basa	194	47	215	58	553	723	6
en	218	47	228	58	553	723	6
distintos	231	47	271	58	553	723	6
manuales	54	61	96	72	553	723	6
otorgados	99	61	141	72	553	723	6
por	144	61	159	72	553	723	6
las	162	61	174	72	553	723	6
autoridades	177	61	229	72	553	723	6
que	232	61	247	72	553	723	6
ellos	250	61	270	72	553	723	6
“traducen”	54	74	99	85	553	723	6
y	101	74	106	85	553	723	6
“adaptan”	108	74	150	85	553	723	6
a	152	74	157	85	553	723	6
la	159	74	167	85	553	723	6
población.	168	74	212	85	553	723	6
La	68	87	79	98	553	723	6
circulación	82	87	130	98	553	723	6
de	133	87	143	98	553	723	6
dicha	146	87	169	98	553	723	6
información	172	87	226	98	553	723	6
se	229	87	238	98	553	723	6
realiza	241	87	270	98	553	723	6
siguiendo	54	100	101	111	553	723	6
un	105	100	117	111	553	723	6
orden	121	100	148	111	553	723	6
jerárquico	152	100	201	111	553	723	6
institucional,	205	100	270	111	553	723	6
similar	54	113	88	124	553	723	6
a	92	113	98	124	553	723	6
lo	102	113	110	124	553	723	6
que	115	113	131	124	553	723	6
ha	136	113	147	124	553	723	6
reportado	151	113	198	124	553	723	6
Briggs	202	113	234	124	553	723	6
(2003).	238	113	270	124	553	723	6
El	54	127	63	138	553	723	6
contenido	66	127	108	138	553	723	6
temático	111	127	148	138	553	723	6
se	151	127	160	138	553	723	6
decide	163	127	190	138	553	723	6
en	193	127	203	138	553	723	6
el	206	127	214	138	553	723	6
nivel	217	127	238	138	553	723	6
central	240	127	270	138	553	723	6
que	54	140	69	151	553	723	6
corresponde	71	140	123	151	553	723	6
a	126	140	131	151	553	723	6
la	133	140	141	151	553	723	6
Federación,	143	140	192	151	553	723	6
posteriormente	194	140	259	151	553	723	6
es	261	140	270	151	553	723	6
recibido	54	153	89	164	553	723	6
en	91	153	102	164	553	723	6
la	105	153	113	164	553	723	6
Dirección	116	153	157	164	553	723	6
de	160	153	170	164	553	723	6
Promoción	173	153	219	164	553	723	6
de	222	153	232	164	553	723	6
la	235	153	243	164	553	723	6
Salud	246	153	270	164	553	723	6
estatal	54	166	83	177	553	723	6
y,	84	166	91	177	553	723	6
a	93	166	98	177	553	723	6
partir	100	166	124	177	553	723	6
de	126	166	136	177	553	723	6
ahí,	137	166	153	177	553	723	6
es	155	166	164	177	553	723	6
replicado	165	166	204	177	553	723	6
por	206	166	220	177	553	723	6
promotores	222	166	270	177	553	723	6
de	54	179	64	190	553	723	6
salud	67	179	90	190	553	723	6
de	93	179	103	190	553	723	6
distintas	106	179	145	190	553	723	6
jerarquías	148	179	192	190	553	723	6
hasta	195	179	219	190	553	723	6
llegar	222	179	247	190	553	723	6
a	250	179	255	190	553	723	6
los	258	179	270	190	553	723	6
operativos,	54	193	100	204	553	723	6
quienes	103	193	136	204	553	723	6
reproducen	139	193	187	204	553	723	6
la	189	193	197	204	553	723	6
información	200	193	252	204	553	723	6
a	255	193	260	204	553	723	6
la	262	193	270	204	553	723	6
población,	54	206	97	217	553	723	6
auxiliados	99	206	143	217	553	723	6
por	145	206	160	217	553	723	6
promotores	162	206	210	217	553	723	6
“voluntarios”,	212	206	270	217	553	723	6
residentes	54	219	102	230	553	723	6
de	106	219	116	230	553	723	6
las	120	219	133	230	553	723	6
poblaciones	137	219	191	230	553	723	6
destinatarias	195	219	256	230	553	723	6
de	260	219	271	230	553	723	6
la	54	232	62	243	553	723	6
información.	64	232	118	243	553	723	6
Esta	68	245	87	256	553	723	6
forma	90	245	116	256	553	723	6
de	118	245	128	256	553	723	6
reproducción	131	245	187	256	553	723	6
discursiva	190	245	234	256	553	723	6
provoca	237	245	270	256	553	723	6
que	54	259	69	270	553	723	6
se	70	259	79	270	553	723	6
generen	80	259	114	270	553	723	6
continuas	115	259	156	270	553	723	6
resignificaciones	157	259	228	270	553	723	6
durante	229	259	261	270	553	723	6
la	263	259	270	270	553	723	6
circulación	54	272	100	283	553	723	6
del	101	272	114	283	553	723	6
discurso	115	272	150	283	553	723	6
y,	152	272	159	283	553	723	6
por	160	272	174	283	553	723	6
lo	175	272	183	283	553	723	6
tanto,	184	272	209	283	553	723	6
la	210	272	218	283	553	723	6
información	219	272	270	283	553	723	6
que	54	285	69	296	553	723	6
recibe	69	285	94	296	553	723	6
la	95	285	102	296	553	723	6
población	103	285	142	296	553	723	6
es	143	285	152	296	553	723	6
similar	153	285	181	296	553	723	6
al	182	285	190	296	553	723	6
sentido	191	285	220	296	553	723	6
común	221	285	249	296	553	723	6
local,	250	285	271	296	553	723	6
con	54	298	69	309	553	723	6
una	70	298	86	309	553	723	6
tendencia	88	298	129	309	553	723	6
a	131	298	136	309	553	723	6
desestimar	137	298	183	309	553	723	6
la	185	298	193	309	553	723	6
obesidad	194	298	231	309	553	723	6
infantil.	233	298	266	309	553	723	6
A	68	311	74	322	553	723	6
continuación,	77	311	136	322	553	723	6
presento	139	311	176	322	553	723	6
un	179	311	190	322	553	723	6
fragmento	193	311	238	322	553	723	6
de	241	311	251	322	553	723	6
una	254	311	270	322	553	723	6
conversación	54	325	111	336	553	723	6
sostenida	114	325	156	336	553	723	6
con	159	325	174	336	553	723	6
una	177	325	194	336	553	723	6
promotora	197	325	242	336	553	723	6
en	245	325	256	336	553	723	6
un	259	325	270	336	553	723	6
centro	54	338	81	349	553	723	6
de	83	338	93	349	553	723	6
salud	94	338	117	349	553	723	6
al	119	338	127	349	553	723	6
que	129	338	144	349	553	723	6
acudí,	146	338	172	349	553	723	6
simulando	173	338	218	349	553	723	6
ser	220	338	233	349	553	723	6
padre	235	338	259	349	553	723	6
de	260	338	270	349	553	723	6
un	54	351	65	362	553	723	6
niño	67	351	86	362	553	723	6
obeso	88	351	112	362	553	723	6
en	114	351	124	362	553	723	6
búsqueda	126	351	166	362	553	723	6
de	168	351	178	362	553	723	6
charlas	180	351	211	362	553	723	6
educativas.	213	351	260	362	553	723	6
Si	68	378	76	388	553	723	6
no	78	378	88	388	553	723	6
tiene	90	378	110	388	553	723	6
actividad	112	378	150	388	553	723	6
física,	151	378	176	388	553	723	6
si	178	378	185	388	553	723	6
está	186	378	203	388	553	723	6
viendo	205	378	232	388	553	723	6
mucho	234	378	261	388	553	723	6
la	263	378	270	388	553	723	6
tele,	68	391	85	401	553	723	6
esos	87	391	105	401	553	723	6
son	107	391	121	401	553	723	6
los	123	391	135	401	553	723	6
factores	137	391	170	401	553	723	6
que	172	391	186	401	553	723	6
hacen	188	391	212	401	553	723	6
que	214	391	229	401	553	723	6
se	231	391	240	401	553	723	6
haga	241	391	261	401	553	723	6
el	263	391	270	401	553	723	6
sobrepeso	68	404	107	415	553	723	6
–sonrió,	109	404	139	415	553	723	6
hizo	141	404	158	415	553	723	6
un	159	404	170	415	553	723	6
gesto	171	404	192	415	553	723	6
de	193	404	203	415	553	723	6
despreocupación	204	404	270	415	553	723	6
y	68	417	73	428	553	723	6
siguió	75	417	101	428	553	723	6
hablando–,	103	417	147	428	553	723	6
pero	150	417	168	428	553	723	6
está	170	417	187	428	553	723	6
chiquito,	190	417	226	428	553	723	6
todavía	229	417	259	428	553	723	6
se	262	417	270	428	553	723	6
recupera.	68	431	107	441	553	723	6
No	110	431	122	441	553	723	6
te	125	431	133	441	553	723	6
preocupes.	136	431	181	441	553	723	6
Cuando	184	431	216	441	553	723	6
trabajan	219	431	255	441	553	723	6
los	258	431	270	441	553	723	6
papis	68	444	90	454	553	723	6
y	93	444	98	454	553	723	6
los	100	444	112	454	553	723	6
dejan	115	444	138	454	553	723	6
con	140	444	155	454	553	723	6
los	158	444	170	454	553	723	6
abuelitos	173	444	210	454	553	723	6
–la	213	444	224	454	553	723	6
promotora	227	444	270	454	553	723	6
hizo	68	457	86	467	553	723	6
una	88	457	104	467	553	723	6
expresión,	107	457	149	467	553	723	6
fingiendo	151	457	190	467	553	723	6
que	193	457	208	467	553	723	6
se	211	457	219	467	553	723	6
dirigía	222	457	249	467	553	723	6
a	252	457	257	467	553	723	6
un	260	457	270	467	553	723	6
niño–:	68	470	93	481	553	723	6
“¿qué	94	470	116	481	553	723	6
quiere	117	470	142	481	553	723	6
comer	144	470	168	481	553	723	6
mi	169	470	180	481	553	723	6
chiquito?”.	181	470	224	481	553	723	6
¿A	225	470	235	481	553	723	6
poco	236	470	255	481	553	723	6
no?	257	470	270	481	553	723	6
Luego	68	483	93	494	553	723	6
lo	94	483	102	494	553	723	6
más	103	483	120	494	553	723	6
grasoso	121	483	153	494	553	723	6
es	154	483	163	494	553	723	6
lo	164	483	172	494	553	723	6
más	173	483	190	494	553	723	6
sabroso.	191	483	225	494	553	723	6
¿A	226	483	235	494	553	723	6
poco	237	483	255	494	553	723	6
no?	257	483	270	494	553	723	6
[Risas].	68	497	97	507	553	723	6
(Diario	99	497	127	507	553	723	6
de	129	497	139	507	553	723	6
campo)	140	497	170	507	553	723	6
Programas	54	536	100	547	553	723	6
gubernamentales	102	536	174	547	553	723	6
El	68	549	77	560	553	723	6
contacto	78	549	113	560	553	723	6
con	114	549	129	560	553	723	6
la	130	549	138	560	553	723	6
institución	139	549	184	560	553	723	6
médica	186	549	215	560	553	723	6
se	216	549	225	560	553	723	6
intensificó	226	549	271	560	553	723	6
con	54	562	70	573	553	723	6
el	73	562	81	573	553	723	6
programa	85	562	129	573	553	723	6
gubernamental	132	562	201	573	553	723	6
Prospera	205	562	245	573	553	723	6
2	245	562	248	569	553	723	6
,	248	562	251	573	553	723	6
que	254	562	270	573	553	723	6
consistía	54	575	95	586	553	723	6
en	98	575	109	586	553	723	6
realizar	112	575	147	586	553	723	6
transferencias	151	575	216	586	553	723	6
monetarias	220	575	271	586	553	723	6
condicionadas.	54	589	121	600	553	723	6
Una	125	589	143	600	553	723	6
de	146	589	157	600	553	723	6
estas	160	589	184	600	553	723	6
condiciones	187	589	241	600	553	723	6
era	244	589	259	600	553	723	6
la	262	589	270	600	553	723	6
asistencia	54	602	96	613	553	723	6
a	97	602	102	613	553	723	6
“charlas”	103	602	141	613	553	723	6
de	142	602	152	613	553	723	6
prevención,	153	602	201	613	553	723	6
dentro	202	602	230	613	553	723	6
de	231	602	241	613	553	723	6
las	242	602	254	613	553	723	6
que	255	602	270	613	553	723	6
se	54	615	63	626	553	723	6
incluía	64	615	93	626	553	723	6
la	94	615	102	626	553	723	6
promoción	103	615	147	626	553	723	6
de	148	615	158	626	553	723	6
“estilos	159	615	190	626	553	723	6
de	191	615	201	626	553	723	6
vida	202	615	220	626	553	723	6
saludables”.	221	615	270	626	553	723	6
Junto	282	47	305	58	553	723	6
con	307	47	322	58	553	723	6
este	323	47	340	58	553	723	6
programa,	342	47	385	58	553	723	6
la	387	47	395	58	553	723	6
población	396	47	437	58	553	723	6
interactuó	438	47	482	58	553	723	6
con	484	47	499	58	553	723	6
nutriólogos	282	61	330	72	553	723	6
y	331	61	336	72	553	723	6
promotores	337	61	384	72	553	723	6
de	385	61	395	72	553	723	6
salud,	396	61	421	72	553	723	6
sujetos	422	61	451	72	553	723	6
discursivos	453	61	499	72	553	723	6
que,	282	74	300	85	553	723	6
como	301	74	323	85	553	723	6
expuse,	325	74	356	85	553	723	6
estructuran	357	74	407	85	553	723	6
un	408	74	419	85	553	723	6
discurso	420	74	456	85	553	723	6
distinto	457	74	490	85	553	723	6
al	491	74	499	85	553	723	6
de	282	87	292	98	553	723	6
los	294	87	306	98	553	723	6
médicos.	307	87	344	98	553	723	6
El	346	87	355	98	553	723	6
programa	356	87	397	98	553	723	6
desapareció	398	87	449	98	553	723	6
a	450	87	455	98	553	723	6
principios	456	87	499	98	553	723	6
de	282	100	292	111	553	723	6
2019,	295	100	317	111	553	723	6
por	319	100	333	111	553	723	6
lo	336	100	344	111	553	723	6
que	346	100	361	111	553	723	6
la	364	100	372	111	553	723	6
población	374	100	415	111	553	723	6
dejó	417	100	435	111	553	723	6
de	437	100	447	111	553	723	6
asistir	450	100	477	111	553	723	6
a	479	100	484	111	553	723	6
las	487	100	499	111	553	723	6
charlas	282	113	313	124	553	723	6
y,	314	113	321	124	553	723	6
por	322	113	336	124	553	723	6
tanto,	337	113	361	124	553	723	6
las	362	113	374	124	553	723	6
acciones	375	113	411	124	553	723	6
de	412	113	421	124	553	723	6
educación	423	113	464	124	553	723	6
en	465	113	475	124	553	723	6
salud	477	113	499	124	553	723	6
se	282	127	291	138	553	723	6
centraron	292	127	332	138	553	723	6
en	333	127	344	138	553	723	6
la	345	127	352	138	553	723	6
consulta	353	127	388	138	553	723	6
individual	390	127	431	138	553	723	6
o	432	127	437	138	553	723	6
en	438	127	448	138	553	723	6
las	450	127	461	138	553	723	6
escuelas.	463	127	499	138	553	723	6
Los	297	140	311	151	553	723	6
planteles	312	140	350	151	553	723	6
escolares	351	140	390	151	553	723	6
constituyen	391	140	440	151	553	723	6
un	441	140	452	151	553	723	6
dispositivo	453	140	499	151	553	723	6
importante	282	153	328	164	553	723	6
para	330	153	348	164	553	723	6
introducir	349	153	391	164	553	723	6
el	392	153	400	164	553	723	6
discurso	401	153	436	164	553	723	6
de	437	153	447	164	553	723	6
los	448	153	460	164	553	723	6
estilos	461	153	488	164	553	723	6
de	489	153	499	164	553	723	6
vida	282	166	300	177	553	723	6
a	301	166	306	177	553	723	6
la	307	166	315	177	553	723	6
colonia	316	166	346	177	553	723	6
a	347	166	352	177	553	723	6
través	353	166	379	177	553	723	6
del	380	166	393	177	553	723	6
programa	394	166	434	177	553	723	6
nacional	435	166	470	177	553	723	6
“Salud	472	166	499	177	553	723	6
en	282	179	293	190	553	723	6
tu	295	179	305	190	553	723	6
Escuela”.	307	179	346	190	553	723	6
Como	349	179	373	190	553	723	6
parte	376	179	398	190	553	723	6
de	401	179	411	190	553	723	6
sus	413	179	428	190	553	723	6
líneas	431	179	456	190	553	723	6
de	459	179	469	190	553	723	6
acción	472	179	499	190	553	723	6
se	282	193	292	204	553	723	6
establece	294	193	333	204	553	723	6
la	336	193	344	204	553	723	6
promoción	347	193	392	204	553	723	6
de	395	193	405	204	553	723	6
“hábitos	408	193	444	204	553	723	6
saludables	446	193	491	204	553	723	6
y	494	193	499	204	553	723	6
cambios	282	206	316	217	553	723	6
de	317	206	327	217	553	723	6
comportamiento”	328	206	399	217	553	723	6
(México,	401	206	435	217	553	723	6
2017),	436	206	459	217	553	723	6
mediante	461	206	499	217	553	723	6
charlas	282	219	313	230	553	723	6
dirigidas	316	219	354	230	553	723	6
a	356	219	361	230	553	723	6
escolares	363	219	403	230	553	723	6
acerca	405	219	432	230	553	723	6
de	435	219	444	230	553	723	6
la	447	219	455	230	553	723	6
nutrición,	457	219	499	230	553	723	6
impartidas	282	232	329	243	553	723	6
por	330	232	345	243	553	723	6
promotores	346	232	395	243	553	723	6
de	397	232	407	243	553	723	6
la	408	232	416	243	553	723	6
Secretaría	418	232	461	243	553	723	6
de	463	232	473	243	553	723	6
Salud	475	232	499	243	553	723	6
que	282	245	298	256	553	723	6
acuden	300	245	330	256	553	723	6
una	332	245	348	256	553	723	6
vez	350	245	364	256	553	723	6
por	366	245	380	256	553	723	6
mes	381	245	399	256	553	723	6
a	401	245	406	256	553	723	6
las	407	245	420	256	553	723	6
escuelas.	421	245	459	256	553	723	6
De	297	259	308	270	553	723	6
acuerdo	312	259	348	270	553	723	6
con	351	259	367	270	553	723	6
una	371	259	388	270	553	723	6
conversación	392	259	451	270	553	723	6
sostenida	455	259	499	270	553	723	6
con	282	272	298	283	553	723	6
el	302	272	310	283	553	723	6
titular	313	272	342	283	553	723	6
de	346	272	356	283	553	723	6
la	359	272	368	283	553	723	6
Dirección	371	272	414	283	553	723	6
de	418	272	428	283	553	723	6
Prevención	432	272	482	283	553	723	6
del	485	272	499	283	553	723	6
Delito,	282	285	312	296	553	723	6
esta	314	285	333	296	553	723	6
dependencia	335	285	391	296	553	723	6
también	393	285	430	296	553	723	6
ha	432	285	443	296	553	723	6
incorporado	445	285	499	296	553	723	6
a	282	298	287	309	553	723	6
sus	291	298	306	309	553	723	6
acciones	309	298	348	309	553	723	6
la	352	298	360	309	553	723	6
promoción	363	298	412	309	553	723	6
de	415	298	425	309	553	723	6
“estilos	429	298	463	309	553	723	6
de	466	298	476	309	553	723	6
vida	480	298	499	309	553	723	6
saludables”	282	311	334	322	553	723	6
a	336	311	341	322	553	723	6
partir	343	311	369	322	553	723	6
de	371	311	382	322	553	723	6
una	384	311	400	322	553	723	6
perspectiva	402	311	454	322	553	723	6
amplia	456	311	487	322	553	723	6
de	489	311	499	322	553	723	6
la	282	325	291	336	553	723	6
prevención	293	325	342	336	553	723	6
y	344	325	349	336	553	723	6
de	351	325	361	336	553	723	6
la	363	325	371	336	553	723	6
seguridad.	373	325	420	336	553	723	6
Con	422	325	439	336	553	723	6
este	441	325	460	336	553	723	6
fin	462	325	474	336	553	723	6
se	476	325	486	336	553	723	6
ha	488	325	499	336	553	723	6
gestionado	282	338	330	349	553	723	6
la	332	338	340	349	553	723	6
entrada	342	338	376	349	553	723	6
a	378	338	383	349	553	723	6
la	385	338	393	349	553	723	6
colonia	394	338	426	349	553	723	6
de	428	338	438	349	553	723	6
interventores	440	338	499	349	553	723	6
como	282	351	306	362	553	723	6
nutriólogos	308	351	360	362	553	723	6
y	362	351	367	362	553	723	6
de	369	351	379	362	553	723	6
otros	381	351	404	362	553	723	6
agentes	406	351	440	362	553	723	6
que,	442	351	461	362	553	723	6
como	463	351	486	362	553	723	6
en	488	351	499	362	553	723	6
mi	282	364	294	375	553	723	6
caso	297	364	317	375	553	723	6
y	319	364	324	375	553	723	6
con	327	364	343	375	553	723	6
intereses	346	364	387	375	553	723	6
disímiles,	390	364	434	375	553	723	6
reproducimos	437	364	499	375	553	723	6
un	282	377	294	388	553	723	6
discurso	297	377	335	388	553	723	6
similar.	338	377	373	388	553	723	6
La	376	377	387	388	553	723	6
Dirección	389	377	433	388	553	723	6
de	435	377	446	388	553	723	6
Prevención	448	377	499	388	553	723	6
del	282	391	296	402	553	723	6
Delito	299	391	326	402	553	723	6
ha	329	391	340	402	553	723	6
utilizado	343	391	384	402	553	723	6
la	386	391	395	402	553	723	6
intervención	398	391	455	402	553	723	6
más	458	391	476	402	553	723	6
bien	479	391	499	402	553	723	6
con	282	404	299	415	553	723	6
fines	303	404	327	415	553	723	6
de	331	404	342	415	553	723	6
interpelación	346	404	411	415	553	723	6
y	415	404	420	415	553	723	6
acercamiento	425	404	490	415	553	723	6
a	494	404	499	415	553	723	6
la	282	417	291	428	553	723	6
población,	295	417	344	428	553	723	6
considerando	348	417	411	428	553	723	6
la	415	417	424	428	553	723	6
alta	428	417	446	428	553	723	6
incidencia	450	417	499	428	553	723	6
delictiva	282	430	322	441	553	723	6
en	324	430	335	441	553	723	6
la	337	430	346	441	553	723	6
zona,	348	430	372	441	553	723	6
como	375	430	398	441	553	723	6
sostuvo	401	430	436	441	553	723	6
un	438	430	450	441	553	723	6
policía	452	430	483	441	553	723	6
del	485	430	499	441	553	723	6
programa	282	443	326	454	553	723	6
“Regios	329	443	363	454	553	723	6
Trabajando”.	366	443	424	454	553	723	6
El	297	457	306	468	553	723	6
discurso	310	457	351	468	553	723	6
de	356	457	366	468	553	723	6
los	371	457	384	468	553	723	6
“estilos	389	457	425	468	553	723	6
de	429	457	440	468	553	723	6
vida”	444	457	469	468	553	723	6
se	473	457	483	468	553	723	6
ha	488	457	499	468	553	723	6
focalizado	282	470	329	481	553	723	6
en	332	470	343	481	553	723	6
la	347	470	355	481	553	723	6
puesta	358	470	388	481	553	723	6
en	392	470	402	481	553	723	6
práctica	406	470	443	481	553	723	6
de	446	470	457	481	553	723	6
acciones	460	470	499	481	553	723	6
individuales	282	483	340	494	553	723	6
(Menéndez;	344	483	398	494	553	723	6
Di	401	483	412	494	553	723	6
Pardo,	416	483	445	494	553	723	6
2009)	449	483	476	494	553	723	6
que,	480	483	499	494	553	723	6
sin	282	496	296	507	553	723	6
reparar	300	496	333	507	553	723	6
en	337	496	348	507	553	723	6
las	351	496	364	507	553	723	6
condiciones	368	496	422	507	553	723	6
materiales	425	496	473	507	553	723	6
de	477	496	487	507	553	723	6
la	491	496	499	507	553	723	6
población,	282	509	330	520	553	723	6
reproduce	334	509	380	520	553	723	6
un	384	509	396	520	553	723	6
discurso	400	509	439	520	553	723	6
moralizante	443	509	499	520	553	723	6
que	282	523	300	534	553	723	6
responsabiliza	304	523	377	534	553	723	6
a	381	523	386	534	553	723	6
los	391	523	405	534	553	723	6
sujetos	409	523	445	534	553	723	6
y	449	523	454	534	553	723	6
tiende	458	523	489	534	553	723	6
a	494	523	499	534	553	723	6
proponer	282	536	323	547	553	723	6
prácticas	325	536	367	547	553	723	6
ideales	369	536	400	547	553	723	6
que	403	536	419	547	553	723	6
son	421	536	437	547	553	723	6
insostenibles	439	536	499	547	553	723	6
en	282	549	293	560	553	723	6
el	296	549	304	560	553	723	6
mediano	306	549	345	560	553	723	6
plazo,	348	549	374	560	553	723	6
lo	377	549	385	560	553	723	6
que	388	549	404	560	553	723	6
incentiva	407	549	449	560	553	723	6
el	451	549	459	560	553	723	6
carácter	462	549	499	560	553	723	6
episódico	282	562	323	573	553	723	6
en	324	562	335	573	553	723	6
la	336	562	344	573	553	723	6
adopción	346	562	385	573	553	723	6
de	387	562	397	573	553	723	6
las	398	562	411	573	553	723	6
prácticas	412	562	452	573	553	723	6
prescritas.	453	562	499	573	553	723	6
Medicinas	282	588	327	600	553	723	6
alternativas	329	588	382	600	553	723	6
En	297	602	308	613	553	723	6
mis	312	602	328	613	553	723	6
recorridos	331	602	376	613	553	723	6
por	380	602	394	613	553	723	6
el	398	602	405	613	553	723	6
barrio	409	602	436	613	553	723	6
identifiqué	439	602	488	613	553	723	6
la	491	602	499	613	553	723	6
existencia	282	615	328	626	553	723	6
de	332	615	342	626	553	723	6
tres	345	615	363	626	553	723	6
espacios	366	615	404	626	553	723	6
en	407	615	418	626	553	723	6
los	421	615	434	626	553	723	6
que	438	615	453	626	553	723	6
empresas	457	615	499	626	553	723	6
2	54	647	58	655	553	723	6
Prospera	61	647	91	655	553	723	6
fue	93	647	104	655	553	723	6
un	106	647	114	655	553	723	6
programa	116	647	149	655	553	723	6
gubernamental	151	647	203	655	553	723	6
dirigido	204	647	232	655	553	723	6
a	233	647	237	655	553	723	6
atender	239	647	265	655	553	723	6
pobreza,	266	647	295	655	553	723	6
salud	297	647	315	655	553	723	6
y	317	647	321	655	553	723	6
educación	322	647	357	655	553	723	6
de	358	647	366	655	553	723	6
la	368	647	374	655	553	723	6
población	376	647	409	655	553	723	6
mexicana,	411	647	445	655	553	723	6
con	447	647	459	655	553	723	6
vigencia	461	647	489	655	553	723	6
de	491	647	499	655	553	723	6
1995	61	657	77	665	553	723	6
a	79	657	83	665	553	723	6
2018.	84	657	102	665	553	723	6
Saúde	359	689	377	697	553	723	6
Soc.	378	689	390	697	553	723	6
São	392	689	402	697	553	723	6
Paulo,	404	689	422	697	553	723	6
v.30,	424	689	438	697	553	723	6
n.1,	440	689	450	697	553	723	6
e	451	689	455	697	553	723	6
200136	455	688	476	698	553	723	6
,	476	689	478	697	553	723	6
2021	480	689	492	697	553	723	6
6	495	689	499	697	553	723	6
privadas	54	47	90	58	553	723	7
organizan	91	47	134	58	553	723	7
reuniones	135	47	177	58	553	723	7
en	178	47	189	58	553	723	7
las	190	47	202	58	553	723	7
que	204	47	219	58	553	723	7
se	220	47	229	58	553	723	7
proponen	231	47	270	58	553	723	7
prácticas	54	61	92	72	553	723	7
de	94	61	104	72	553	723	7
medicalización	105	61	168	72	553	723	7
centradas	170	61	211	72	553	723	7
en	212	61	222	72	553	723	7
el	224	61	231	72	553	723	7
consumo	233	61	270	72	553	723	7
de	54	74	64	85	553	723	7
suplementos	67	74	124	85	553	723	7
alimenticios.	127	74	184	85	553	723	7
De	188	74	199	85	553	723	7
acuerdo	203	74	238	85	553	723	7
con	241	74	257	85	553	723	7
su	260	74	270	85	553	723	7
discurso,	54	87	95	98	553	723	7
los	98	87	111	98	553	723	7
productos	115	87	160	98	553	723	7
ofertados,	164	87	209	98	553	723	7
elaborados	213	87	262	98	553	723	7
a	265	87	270	98	553	723	7
partir	54	100	79	111	553	723	7
de	80	100	90	111	553	723	7
“conocimientos	92	100	158	111	553	723	7
científicos”,	160	100	211	111	553	723	7
proporcionan	213	100	270	111	553	723	7
mejores	54	113	89	124	553	723	7
aportes	92	113	125	124	553	723	7
nutricionales	128	113	188	124	553	723	7
que	191	113	207	124	553	723	7
los	210	113	223	124	553	723	7
alimentos	226	113	270	124	553	723	7
considerados	54	127	111	138	553	723	7
saludables.	113	127	162	138	553	723	7
Durante	68	140	102	151	553	723	7
mi	104	140	116	151	553	723	7
asistencia	118	140	160	151	553	723	7
a	162	140	167	151	553	723	7
uno	169	140	185	151	553	723	7
de	187	140	197	151	553	723	7
estos	199	140	221	151	553	723	7
espacios,	223	140	261	151	553	723	7
la	263	140	270	151	553	723	7
“promotora”,	54	153	108	164	553	723	7
en	110	153	121	164	553	723	7
cuya	123	153	143	164	553	723	7
casa	146	153	164	164	553	723	7
se	167	153	176	164	553	723	7
había	179	153	202	164	553	723	7
organizado	205	153	252	164	553	723	7
una	254	153	270	164	553	723	7
charla	54	166	81	177	553	723	7
de	84	166	94	177	553	723	7
nutrición,	98	166	141	177	553	723	7
mencionaba	144	166	196	177	553	723	7
que	199	166	215	177	553	723	7
al	218	166	226	177	553	723	7
consumir	229	166	270	177	553	723	7
una	54	179	70	190	553	723	7
de	73	179	83	190	553	723	7
las	86	179	98	190	553	723	7
malteadas	101	179	144	190	553	723	7
elaboradas	147	179	192	190	553	723	7
por	195	179	209	190	553	723	7
la	212	179	220	190	553	723	7
empresa	223	179	258	190	553	723	7
se	261	179	270	190	553	723	7
podían	54	193	83	204	553	723	7
obtener	84	193	116	204	553	723	7
muchos	117	193	150	204	553	723	7
más	152	193	169	204	553	723	7
nutrientes	170	193	214	204	553	723	7
que	216	193	231	204	553	723	7
al	232	193	240	204	553	723	7
ingerir	242	193	270	204	553	723	7
cualquier	54	206	92	217	553	723	7
alimento,	93	206	131	217	553	723	7
de	132	206	142	217	553	723	7
manera	143	206	174	217	553	723	7
que	175	206	189	217	553	723	7
tomar	191	206	215	217	553	723	7
una	216	206	232	217	553	723	7
malteada	233	206	270	217	553	723	7
en	54	219	64	230	553	723	7
la	67	219	75	230	553	723	7
mañana	77	219	111	230	553	723	7
y	114	219	118	230	553	723	7
otra	121	219	138	230	553	723	7
en	141	219	151	230	553	723	7
la	153	219	161	230	553	723	7
noche	164	219	189	230	553	723	7
era	191	219	205	230	553	723	7
suficiente	207	219	249	230	553	723	7
para	251	219	270	230	553	723	7
“nutrirse”.	54	232	99	243	553	723	7
Otro	102	232	121	243	553	723	7
elemento	124	232	164	243	553	723	7
central	167	232	197	243	553	723	7
de	200	232	211	243	553	723	7
este	214	232	231	243	553	723	7
discurso	234	232	271	243	553	723	7
radica	54	245	79	256	553	723	7
en	80	245	90	256	553	723	7
su	91	245	101	256	553	723	7
concepción	102	245	148	256	553	723	7
de	149	245	158	256	553	723	7
lo	159	245	167	256	553	723	7
“natural”	168	245	206	256	553	723	7
y	207	245	211	256	553	723	7
de	213	245	222	256	553	723	7
la	223	245	231	256	553	723	7
“pérdida”	232	245	270	256	553	723	7
de	54	259	64	270	553	723	7
nutrientes	66	259	109	270	553	723	7
que	111	259	126	270	553	723	7
conlleva	128	259	163	270	553	723	7
el	164	259	172	270	553	723	7
proceso	174	259	206	270	553	723	7
de	208	259	218	270	553	723	7
distribución	219	259	270	270	553	723	7
y	54	272	59	283	553	723	7
almacenamiento	60	272	129	283	553	723	7
de	130	272	140	283	553	723	7
productos.	142	272	185	283	553	723	7
Esa	186	272	202	283	553	723	7
carencia	203	272	238	283	553	723	7
general	239	272	271	283	553	723	7
de	54	285	64	296	553	723	7
nutrientes	65	285	109	296	553	723	7
es	110	285	119	296	553	723	7
la	120	285	128	296	553	723	7
principal	129	285	167	296	553	723	7
justificación	168	285	220	296	553	723	7
para	221	285	240	296	553	723	7
que	242	285	257	296	553	723	7
las	258	285	270	296	553	723	7
personas	54	298	92	309	553	723	7
compren	93	298	130	309	553	723	7
sus	131	298	146	309	553	723	7
vitaminas	148	298	189	309	553	723	7
y	191	298	196	309	553	723	7
productos.	198	298	241	309	553	723	7
Desafortunadamente,	68	325	158	335	553	723	7
vivimos	160	325	192	335	553	723	7
en	194	325	204	335	553	723	7
un	207	325	217	335	553	723	7
mundo	220	325	249	335	553	723	7
en	251	325	261	335	553	723	7
el	263	325	270	335	553	723	7
que	68	338	83	349	553	723	7
todo	86	338	104	349	553	723	7
está	107	338	124	349	553	723	7
procesado.	127	338	171	349	553	723	7
La	174	338	185	349	553	723	7
carne	188	338	211	349	553	723	7
que	214	338	229	349	553	723	7
comemos	232	338	270	349	553	723	7
está	68	351	85	362	553	723	7
llena	87	351	107	362	553	723	7
de	109	351	118	362	553	723	7
hormonas.	120	351	164	362	553	723	7
¿Ustedes	165	351	202	362	553	723	7
comen	203	351	230	362	553	723	7
verduras,	232	351	271	362	553	723	7
verdad?	68	365	100	375	553	723	7
Se	104	365	114	375	553	723	7
cuidan.	117	365	148	375	553	723	7
¿Comen	151	365	184	375	553	723	7
ensaladas	187	365	230	375	553	723	7
y	233	365	237	375	553	723	7
frutas?	241	365	270	375	553	723	7
Está	68	378	86	388	553	723	7
muy	88	378	106	388	553	723	7
bien	108	378	126	388	553	723	7
–sonríe–.	128	378	163	388	553	723	7
Si	165	378	174	388	553	723	7
viviéramos	175	378	221	388	553	723	7
en	223	378	232	388	553	723	7
el	234	378	242	388	553	723	7
campo	243	378	270	388	553	723	7
y	68	391	73	401	553	723	7
cosecháramos	76	391	137	401	553	723	7
nuestras	141	391	179	401	553	723	7
manzanas,	182	391	229	401	553	723	7
nuestras	232	391	270	401	553	723	7
acelgas,	68	404	101	415	553	723	7
estaría	104	404	133	415	553	723	7
muy	137	404	155	415	553	723	7
bien.	158	404	178	415	553	723	7
Pero	181	404	200	415	553	723	7
no.	203	404	216	415	553	723	7
La	219	404	229	415	553	723	7
manzana	232	404	270	415	553	723	7
que	68	417	83	428	553	723	7
hoy	85	417	100	428	553	723	7
te	102	417	110	428	553	723	7
comiste	113	417	145	428	553	723	7
–dice	147	417	168	428	553	723	7
y	170	417	175	428	553	723	7
señala	177	417	204	428	553	723	7
a	206	417	211	428	553	723	7
un	213	417	224	428	553	723	7
asistente–,	226	417	270	428	553	723	7
estuvo	68	431	95	441	553	723	7
meses	98	431	123	441	553	723	7
congelada.	125	431	170	441	553	723	7
Ya	172	431	182	441	553	723	7
no	185	431	195	441	553	723	7
tiene	197	431	218	441	553	723	7
nutrientes…	221	431	270	441	553	723	7
¿Por	68	444	86	454	553	723	7
qué	87	444	102	454	553	723	7
creen	103	444	125	454	553	723	7
que	127	444	142	454	553	723	7
hay	143	444	158	454	553	723	7
tanta	159	444	181	454	553	723	7
obesidad?	182	444	222	454	553	723	7
No	223	444	235	454	553	723	7
tenemos	236	444	270	454	553	723	7
nutrientes	68	457	112	467	553	723	7
que	115	457	130	467	553	723	7
ayuden	133	457	163	467	553	723	7
a	166	457	171	467	553	723	7
nuestro	174	457	207	467	553	723	7
metabolismo...	210	457	271	467	553	723	7
(Diario	68	470	97	481	553	723	7
de	99	470	108	481	553	723	7
campo)	110	470	140	481	553	723	7
A	68	496	74	507	553	723	7
diferencia	79	496	131	507	553	723	7
de	136	496	147	507	553	723	7
los	152	496	167	507	553	723	7
tipos	172	496	197	507	553	723	7
anteriores	202	496	254	507	553	723	7
de	259	496	270	507	553	723	7
medicalización,	54	509	119	520	553	723	7
que	120	509	135	520	553	723	7
prescriben	136	509	180	520	553	723	7
prácticas,	182	509	222	520	553	723	7
restrictivas	223	509	271	520	553	723	7
o	54	523	59	534	553	723	7
selectivas,	60	523	104	534	553	723	7
el	105	523	112	534	553	723	7
discurso	114	523	149	534	553	723	7
de	151	523	161	534	553	723	7
las	162	523	174	534	553	723	7
medicinas	176	523	219	534	553	723	7
alternativas	220	523	270	534	553	723	7
propone	54	536	88	547	553	723	7
un	89	536	100	547	553	723	7
consumo	101	536	139	547	553	723	7
de	140	536	150	547	553	723	7
medicamentos	151	536	212	547	553	723	7
que	213	536	228	547	553	723	7
genera	230	536	258	547	553	723	7
un	259	536	270	547	553	723	7
tipo	54	549	71	560	553	723	7
de	73	549	83	560	553	723	7
medicalización	84	549	149	560	553	723	7
mercantilizado	151	549	216	560	553	723	7
denominado	217	549	270	560	553	723	7
“medicamentación”	54	562	139	573	553	723	7
(Williams;	140	562	184	573	553	723	7
Gabe;	186	562	210	573	553	723	7
Martin,	212	562	244	573	553	723	7
2012).	246	562	270	573	553	723	7
Este	54	575	72	586	553	723	7
proceso	74	575	106	586	553	723	7
ha	108	575	118	586	553	723	7
incentivado	120	575	169	586	553	723	7
prácticas	171	575	209	586	553	723	7
de	211	575	221	586	553	723	7
sustitución	222	575	270	586	553	723	7
que,	54	589	72	600	553	723	7
como	73	589	96	600	553	723	7
discutiré	98	589	137	600	553	723	7
posteriormente,	138	589	207	600	553	723	7
son	208	589	224	600	553	723	7
relevantes	225	589	270	600	553	723	7
para	54	602	73	613	553	723	7
comprender	76	602	128	613	553	723	7
las	130	602	142	613	553	723	7
“prácticas	144	602	188	613	553	723	7
de	190	602	201	613	553	723	7
refracción”.	203	602	254	613	553	723	7
Identifico,	68	615	110	626	553	723	7
así,	111	615	125	626	553	723	7
tres	126	615	142	626	553	723	7
tipos	144	615	164	626	553	723	7
de	165	615	175	626	553	723	7
discursos	176	615	215	626	553	723	7
alimentarios:	216	615	271	626	553	723	7
al	54	628	62	639	553	723	7
primero	65	628	100	639	553	723	7
lo	103	628	111	639	553	723	7
denomino	114	628	157	639	553	723	7
“restrictivo”.	160	628	216	639	553	723	7
Consiste	219	628	257	639	553	723	7
en	260	628	270	639	553	723	7
disminuir	54	641	96	652	553	723	7
o	97	641	102	652	553	723	7
eliminar	103	641	139	652	553	723	7
ciertos	141	641	169	652	553	723	7
alimentos	171	641	213	652	553	723	7
y	214	641	219	652	553	723	7
aunque	220	641	252	652	553	723	7
está	253	641	270	652	553	723	7
asociado	54	655	91	666	553	723	7
con	93	655	108	666	553	723	7
los	110	655	122	666	553	723	7
médicos,	124	655	161	666	553	723	7
su	163	655	173	666	553	723	7
lógica	174	655	200	666	553	723	7
se	202	655	211	666	553	723	7
manifiesta	212	655	258	666	553	723	7
en	260	655	270	666	553	723	7
distintos	282	47	320	58	553	723	7
tipos	323	47	345	58	553	723	7
de	347	47	357	58	553	723	7
“dietas”.	360	47	396	58	553	723	7
El	399	47	408	58	553	723	7
segundo,	410	47	448	58	553	723	7
de	451	47	461	58	553	723	7
carácter	464	47	499	58	553	723	7
“selectivo”,	282	61	334	72	553	723	7
propone	338	61	375	72	553	723	7
discriminar	379	61	433	72	553	723	7
los	436	61	449	72	553	723	7
alimentos	453	61	499	72	553	723	7
según	282	74	308	85	553	723	7
su	310	74	320	85	553	723	7
identificación	323	74	382	85	553	723	7
con	384	74	399	85	553	723	7
lo	402	74	410	85	553	723	7
saludable.	412	74	455	85	553	723	7
El	457	74	466	85	553	723	7
tercero	469	74	499	85	553	723	7
corresponde	282	87	336	98	553	723	7
al	339	87	347	98	553	723	7
orden	350	87	375	98	553	723	7
de	378	87	388	98	553	723	7
la	392	87	400	98	553	723	7
“medicamentación”,	403	87	491	98	553	723	7
a	494	87	499	98	553	723	7
través	282	100	309	111	553	723	7
de	312	100	322	111	553	723	7
productos	325	100	367	111	553	723	7
que	370	100	385	111	553	723	7
“prometen”	388	100	437	111	553	723	7
mejor	440	100	465	111	553	723	7
salud	468	100	491	111	553	723	7
a	494	100	499	111	553	723	7
través	282	113	309	124	553	723	7
de	311	113	321	124	553	723	7
su	323	113	333	124	553	723	7
consumo.	335	113	375	124	553	723	7
Medios	282	140	314	151	553	723	7
de	316	140	326	151	553	723	7
comunicación	328	140	388	151	553	723	7
En	297	153	309	164	553	723	7
los	314	153	328	164	553	723	7
medios	332	153	367	164	553	723	7
de	371	153	382	164	553	723	7
comunicación	387	153	454	164	553	723	7
circulan	459	153	499	164	553	723	7
simultáneamente	282	166	358	177	553	723	7
los	361	166	373	177	553	723	7
tres	376	166	393	177	553	723	7
discursos	396	166	437	177	553	723	7
mencionados.	440	166	499	177	553	723	7
Durante	282	179	316	190	553	723	7
un	317	179	328	190	553	723	7
taller,	329	179	353	190	553	723	7
la	354	179	361	190	553	723	7
discusión	363	179	402	190	553	723	7
se	403	179	411	190	553	723	7
centró	413	179	439	190	553	723	7
en	440	179	450	190	553	723	7
“dietas”	451	179	483	190	553	723	7
que	484	179	499	190	553	723	7
las	282	193	294	204	553	723	7
mujeres	295	193	329	204	553	723	7
siguen	330	193	357	204	553	723	7
cotidianamente.	358	193	424	204	553	723	7
Nombraron	426	193	473	204	553	723	7
varias	474	193	499	204	553	723	7
que	282	206	297	217	553	723	7
habían	299	206	327	217	553	723	7
conocido	329	206	365	217	553	723	7
en	367	206	377	217	553	723	7
Facebook	378	206	417	217	553	723	7
o	418	206	423	217	553	723	7
que	425	206	440	217	553	723	7
se	441	206	450	217	553	723	7
compartían	451	206	499	217	553	723	7
vía	282	219	295	230	553	723	7
WhatsApp,	297	219	343	230	553	723	7
como	345	219	368	230	553	723	7
la	370	219	378	230	553	723	7
dieta	380	219	401	230	553	723	7
“keto”,	404	219	432	230	553	723	7
que	434	219	449	230	553	723	7
consiste	452	219	487	230	553	723	7
en	489	219	499	230	553	723	7
consumir	282	232	322	243	553	723	7
solo	323	232	340	243	553	723	7
proteínas.	342	232	384	243	553	723	7
También	385	232	422	243	553	723	7
señalaron	423	232	465	243	553	723	7
algunas	466	232	499	243	553	723	7
recomendaciones	282	245	355	256	553	723	7
asociadas	356	245	397	256	553	723	7
al	399	245	406	256	553	723	7
discurso	408	245	443	256	553	723	7
selectivo,	445	245	484	256	553	723	7
por	485	245	499	256	553	723	7
ejemplo,	282	259	317	270	553	723	7
comer	319	259	345	270	553	723	7
primero	346	259	379	270	553	723	7
ensalada	380	259	418	270	553	723	7
antes	419	259	442	270	553	723	7
que	443	259	458	270	553	723	7
cualquier	460	259	499	270	553	723	7
platillo.	282	272	317	283	553	723	7
Por	321	272	336	283	553	723	7
supuesto,	339	272	382	283	553	723	7
abundan	386	272	425	283	553	723	7
los	428	272	441	283	553	723	7
anuncios	444	272	485	283	553	723	7
de	489	272	499	283	553	723	7
medicamentos	282	285	344	296	553	723	7
para	346	285	365	296	553	723	7
“bajar	367	285	392	296	553	723	7
de	394	285	404	296	553	723	7
peso”.	406	285	431	296	553	723	7
En	297	298	308	309	553	723	7
los	312	298	324	309	553	723	7
canales	327	298	360	309	553	723	7
de	363	298	374	309	553	723	7
televisión	377	298	420	309	553	723	7
más	423	298	441	309	553	723	7
vistos	444	298	470	309	553	723	7
por	473	298	488	309	553	723	7
la	491	298	499	309	553	723	7
población	282	311	327	322	553	723	7
encuestada	330	311	382	322	553	723	7
(Multimedios	385	311	446	322	553	723	7
y	450	311	455	322	553	723	7
Televisa)	458	311	499	322	553	723	7
aparece	282	325	319	336	553	723	7
con	323	325	340	336	553	723	7
frecuencia	344	325	394	336	553	723	7
un	398	325	410	336	553	723	7
producto	414	325	457	336	553	723	7
llamado	461	325	499	336	553	723	7
“Sabifrut”,	282	338	329	349	553	723	7
anunciado	331	338	376	349	553	723	7
como	378	338	401	349	553	723	7
“una	403	338	424	349	553	723	7
bebida	425	338	454	349	553	723	7
hecha	456	338	482	349	553	723	7
con	483	338	499	349	553	723	7
sábila	282	351	308	362	553	723	7
de	311	351	321	362	553	723	7
verdad”.	323	351	359	362	553	723	7
La	297	364	307	375	553	723	7
primera	311	364	346	375	553	723	7
toma	349	364	371	375	553	723	7
del	375	364	388	375	553	723	7
promocional	391	364	446	375	553	723	7
encuadra	450	364	491	375	553	723	7
a	494	364	499	375	553	723	7
una	282	377	299	388	553	723	7
mujer,	302	377	330	388	553	723	7
presumiblemente	333	377	409	388	553	723	7
madre	412	377	440	388	553	723	7
de	443	377	453	388	553	723	7
dos	456	377	471	388	553	723	7
niñas	474	377	499	388	553	723	7
sonrientes.	282	391	333	402	553	723	7
Su	337	391	349	402	553	723	7
voz	352	391	367	402	553	723	7
en	371	391	382	402	553	723	7
off	385	390	398	402	553	723	7
explica	402	391	435	402	553	723	7
el	438	391	446	402	553	723	7
proceso	450	391	485	402	553	723	7
de	488	391	499	402	553	723	7
producción	282	404	331	415	553	723	7
de	334	404	344	415	553	723	7
la	348	404	356	415	553	723	7
mercancía	359	404	404	415	553	723	7
a	407	404	412	415	553	723	7
partir	416	404	441	415	553	723	7
de	444	404	454	415	553	723	7
imágenes	457	404	499	415	553	723	7
propias	282	417	315	428	553	723	7
de	318	417	328	428	553	723	7
un	330	417	342	428	553	723	7
contexto	344	417	382	428	553	723	7
rural.	385	417	409	428	553	723	7
La	412	417	423	428	553	723	7
mujer	425	417	451	428	553	723	7
enuncia	453	417	488	428	553	723	7
la	491	417	499	428	553	723	7
frase	282	430	304	441	553	723	7
“es	306	430	319	441	553	723	7
bueno	320	430	346	441	553	723	7
para	348	430	367	441	553	723	7
mi	369	430	380	441	553	723	7
familia”,	381	430	418	441	553	723	7
acompañada	420	430	474	441	553	723	7
por	475	430	489	441	553	723	7
la	491	430	499	441	553	723	7
imagen	282	443	314	454	553	723	7
de	315	443	325	454	553	723	7
un	327	443	338	454	553	723	7
médico,	339	443	372	454	553	723	7
quien	373	443	397	454	553	723	7
enlista	399	443	428	454	553	723	7
los	429	443	441	454	553	723	7
componentes	443	443	499	454	553	723	7
de	282	457	292	468	553	723	7
la	295	457	303	468	553	723	7
bebida	305	457	334	468	553	723	7
y	336	457	341	468	553	723	7
sus	343	457	357	468	553	723	7
beneficios.	360	457	406	468	553	723	7
La	297	470	308	481	553	723	7
utilización	312	470	364	481	553	723	7
de	368	470	379	481	553	723	7
símbolos	383	470	426	481	553	723	7
asociados	430	470	477	481	553	723	7
a	481	470	486	481	553	723	7
la	490	470	499	481	553	723	7
salud,	282	483	308	494	553	723	7
como	311	483	334	494	553	723	7
lo	336	483	344	494	553	723	7
natural,	346	483	381	494	553	723	7
y	383	483	388	494	553	723	7
la	390	483	398	494	553	723	7
figura	400	483	427	494	553	723	7
de	429	483	439	494	553	723	7
autoridad	441	483	484	494	553	723	7
del	486	483	499	494	553	723	7
médico	282	496	314	507	553	723	7
es	317	496	326	507	553	723	7
frecuentemente	329	496	398	507	553	723	7
usada	401	496	427	507	553	723	7
por	430	496	444	507	553	723	7
la	447	496	455	507	553	723	7
industria	459	496	499	507	553	723	7
de	282	509	293	520	553	723	7
la	296	509	304	520	553	723	7
reducción	307	509	351	520	553	723	7
de	354	509	365	520	553	723	7
daño,	368	509	392	520	553	723	7
como	395	509	419	520	553	723	7
Nichter	422	509	456	520	553	723	7
(2006)	459	509	487	520	553	723	7
la	491	509	499	520	553	723	7
ha	282	523	294	534	553	723	7
denominado.	297	523	357	534	553	723	7
Esta	361	523	381	534	553	723	7
estrategia	385	523	432	534	553	723	7
discursiva	436	523	484	534	553	723	7
ha	488	523	499	534	553	723	7
sido	282	536	301	547	553	723	7
bastante	303	536	341	547	553	723	7
efectiva.	343	536	380	547	553	723	7
De	382	536	393	547	553	723	7
acuerdo	395	536	430	547	553	723	7
con	432	536	448	547	553	723	7
la	450	536	458	547	553	723	7
encuesta	460	536	499	547	553	723	7
realizada,	282	549	331	560	553	723	7
“Sabifrut”	336	549	386	560	553	723	7
es	391	549	401	560	553	723	7
una	405	549	423	560	553	723	7
de	428	549	438	560	553	723	7
las	443	549	457	560	553	723	7
bebidas	461	549	499	560	553	723	7
azucaradas	282	562	333	573	553	723	7
más	336	562	354	573	553	723	7
consumidas	358	562	411	573	553	723	7
por	414	562	429	573	553	723	7
los	433	562	445	573	553	723	7
niños	449	562	474	573	553	723	7
de	477	562	487	573	553	723	7
la	491	562	499	573	553	723	7
comunidad	282	575	331	586	553	723	7
estudiada.	333	575	378	586	553	723	7
Conocimiento	282	601	344	613	553	723	7
autorizado	346	601	394	613	553	723	7
Un	297	628	309	639	553	723	7
elemento	313	628	355	639	553	723	7
fundamental	358	628	417	639	553	723	7
para	421	628	441	639	553	723	7
comprender	445	628	499	639	553	723	7
las	282	641	296	652	553	723	7
razones	299	641	336	652	553	723	7
por	339	641	354	652	553	723	7
las	358	641	372	652	553	723	7
que	375	641	392	652	553	723	7
la	395	641	404	652	553	723	7
población	408	641	453	652	553	723	7
acepta	457	641	487	652	553	723	7
la	490	641	499	652	553	723	7
información	282	655	335	666	553	723	7
recibida	338	655	373	666	553	723	7
es	376	655	385	666	553	723	7
la	388	655	396	666	553	723	7
configuración	399	655	459	666	553	723	7
de	462	655	472	666	553	723	7
dicha	475	655	499	666	553	723	7
Saúde	359	689	377	697	553	723	7
Soc.	378	689	390	697	553	723	7
São	392	689	402	697	553	723	7
Paulo,	404	689	422	697	553	723	7
v.30,	424	689	438	697	553	723	7
n.1,	440	689	450	697	553	723	7
e	451	689	455	697	553	723	7
200136	455	688	476	698	553	723	7
,	476	689	478	697	553	723	7
2021	480	689	492	697	553	723	7
7	495	689	499	697	553	723	7
información	54	47	112	58	553	723	8
como	115	47	140	58	553	723	8
“conocimiento	144	47	211	58	553	723	8
autorizado”	215	47	270	58	553	723	8
(Browner;	54	61	99	72	553	723	8
Press,	103	61	130	72	553	723	8
1996),	134	61	162	72	553	723	8
que,	165	61	184	72	553	723	8
según	188	61	215	72	553	723	8
los	219	61	232	72	553	723	8
autores	236	61	270	72	553	723	8
citados,	54	74	87	85	553	723	8
es	90	74	99	85	553	723	8
un	102	74	114	85	553	723	8
cuerpo	117	74	146	85	553	723	8
de	149	74	159	85	553	723	8
saberes	162	74	194	85	553	723	8
normado,	197	74	238	85	553	723	8
con	241	74	256	85	553	723	8
un	259	74	270	85	553	723	8
alto	54	87	71	98	553	723	8
grado	74	87	99	98	553	723	8
de	102	87	112	98	553	723	8
formalización,	116	87	179	98	553	723	8
pero	182	87	202	98	553	723	8
sobre	205	87	229	98	553	723	8
todo	232	87	251	98	553	723	8
con	255	87	270	98	553	723	8
mayor	54	100	81	111	553	723	8
legitimidad	84	100	133	111	553	723	8
que	136	100	152	111	553	723	8
otros	155	100	177	111	553	723	8
conocimientos	180	100	242	111	553	723	8
por	245	100	260	111	553	723	8
la	263	100	271	111	553	723	8
efectividad	54	113	99	124	553	723	8
que	100	113	115	124	553	723	8
se	116	113	125	124	553	723	8
le	127	113	134	124	553	723	8
atribuye	135	113	169	124	553	723	8
y	171	113	175	124	553	723	8
por	177	113	190	124	553	723	8
la	192	113	199	124	553	723	8
posición	200	113	235	124	553	723	8
de	236	113	246	124	553	723	8
poder	247	113	270	124	553	723	8
de	54	127	64	138	553	723	8
origen.	67	127	96	138	553	723	8
Como	99	127	123	138	553	723	8
expuse	126	127	155	138	553	723	8
anteriormente,	158	127	221	138	553	723	8
el	224	127	232	138	553	723	8
discurso	235	127	270	138	553	723	8
biomédico	54	140	97	151	553	723	8
constituye	100	140	144	151	553	723	8
entre	147	140	169	151	553	723	8
la	172	140	180	151	553	723	8
población	183	140	224	151	553	723	8
de	226	140	236	151	553	723	8
estudio	239	140	270	151	553	723	8
un	54	153	65	164	553	723	8
conocimiento	67	153	124	164	553	723	8
autorizado.	126	153	174	164	553	723	8
Los	68	166	85	177	553	723	8
medios	89	166	124	177	553	723	8
de	129	166	140	177	553	723	8
comunicación	145	166	213	177	553	723	8
conforman	218	166	270	177	553	723	8
igualmente	54	179	102	190	553	723	8
un	105	179	116	190	553	723	8
campo	119	179	147	190	553	723	8
de	150	179	160	190	553	723	8
conocimiento	162	179	220	190	553	723	8
autorizado.	223	179	271	190	553	723	8
Contrario	54	193	95	204	553	723	8
a	97	193	102	204	553	723	8
lo	105	193	113	204	553	723	8
que	116	193	131	204	553	723	8
señalan	134	193	167	204	553	723	8
Browner	170	193	206	204	553	723	8
y	209	193	214	204	553	723	8
Press	216	193	240	204	553	723	8
(1996),	242	193	270	204	553	723	8
considero	54	206	96	217	553	723	8
que	99	206	115	217	553	723	8
la	118	206	126	217	553	723	8
norma	129	206	158	217	553	723	8
no	161	206	172	217	553	723	8
es	175	206	184	217	553	723	8
indispensable	187	206	248	217	553	723	8
para	251	206	270	217	553	723	8
configurar	54	219	98	230	553	723	8
un	100	219	111	230	553	723	8
conocimiento	112	219	169	230	553	723	8
autorizado,	171	219	218	230	553	723	8
como	220	219	242	230	553	723	8
sí	243	219	251	230	553	723	8
lo	252	219	260	230	553	723	8
es	261	219	271	230	553	723	8
su	54	232	64	243	553	723	8
capacidad	66	232	108	243	553	723	8
para	110	232	129	243	553	723	8
orientar	131	232	165	243	553	723	8
comportamientos.	167	232	243	243	553	723	8
Durante	68	245	102	256	553	723	8
los	103	245	115	256	553	723	8
talleres,	117	245	150	256	553	723	8
me	151	245	163	256	553	723	8
percaté	165	245	195	256	553	723	8
de	196	245	206	256	553	723	8
que	207	245	223	256	553	723	8
las	224	245	236	256	553	723	8
mujeres	237	245	270	256	553	723	8
habían	54	259	83	270	553	723	8
desarrollado	86	259	140	270	553	723	8
ciertas	143	259	172	270	553	723	8
prácticas,	175	259	217	270	553	723	8
como	220	259	242	270	553	723	8
evitar	245	259	271	270	553	723	8
determinados	54	272	112	283	553	723	8
productos,	114	272	158	283	553	723	8
basadas	160	272	194	283	553	723	8
en	196	272	206	283	553	723	8
la	208	272	216	283	553	723	8
información	218	272	270	283	553	723	8
compartida	54	285	100	296	553	723	8
en	102	285	112	296	553	723	8
Facebook	113	285	151	296	553	723	8
o	152	285	157	296	553	723	8
WhatsApp.	159	285	203	296	553	723	8
Por	204	285	218	296	553	723	8
ejemplo,	220	285	254	296	553	723	8
una	255	285	271	296	553	723	8
de	54	298	64	309	553	723	8
ellas	65	298	84	309	553	723	8
evita	85	298	105	309	553	723	8
comprar	107	298	141	309	553	723	8
y	142	298	147	309	553	723	8
consumir	148	298	187	309	553	723	8
lácteos,	189	298	219	309	553	723	8
luego	221	298	243	309	553	723	8
de	244	298	254	309	553	723	8
que	255	298	270	309	553	723	8
se	54	311	63	322	553	723	8
difundió	64	311	100	322	553	723	8
en	101	311	111	322	553	723	8
redes	113	311	135	322	553	723	8
sociales	136	311	169	322	553	723	8
la	171	311	178	322	553	723	8
noticia	180	311	209	322	553	723	8
de	210	311	220	322	553	723	8
que	221	311	236	322	553	723	8
estaban	238	311	270	322	553	723	8
asociados	54	325	95	336	553	723	8
con	96	325	111	336	553	723	8
el	112	325	120	336	553	723	8
cáncer.	121	325	151	336	553	723	8
A	152	325	158	336	553	723	8
partir	159	325	184	336	553	723	8
de	185	325	195	336	553	723	8
una	196	325	212	336	553	723	8
razón	213	325	237	336	553	723	8
similar,	238	325	270	336	553	723	8
en	54	338	64	349	553	723	8
el	66	338	74	349	553	723	8
grupo	75	338	100	349	553	723	8
de	102	338	112	349	553	723	8
“minichef”	114	338	159	349	553	723	8
se	161	338	170	349	553	723	8
evita	172	338	193	349	553	723	8
comer	195	338	221	349	553	723	8
embutidos.	222	338	269	349	553	723	8
No	68	351	80	362	553	723	8
obstante	82	351	119	362	553	723	8
la	121	351	129	362	553	723	8
autoridad	132	351	173	362	553	723	8
de	175	351	185	362	553	723	8
los	188	351	200	362	553	723	8
diversos	203	351	238	362	553	723	8
sujetos	240	351	270	362	553	723	8
discursivos,	54	364	105	375	553	723	8
la	108	364	116	375	553	723	8
población	119	364	162	375	553	723	8
frecuentemente	165	364	233	375	553	723	8
pone	236	364	257	375	553	723	8
en	260	364	270	375	553	723	8
duda	54	377	75	388	553	723	8
sus	76	377	91	388	553	723	8
prescripciones.	92	377	155	388	553	723	8
Por	157	377	171	388	553	723	8
ejemplo,	173	377	208	388	553	723	8
en	209	377	220	388	553	723	8
una	221	377	237	388	553	723	8
ocasión	238	377	271	388	553	723	8
una	54	391	70	402	553	723	8
mujer	72	391	97	402	553	723	8
del	99	391	112	402	553	723	8
barrio	114	391	140	402	553	723	8
me	141	391	154	402	553	723	8
comentó	156	391	193	402	553	723	8
que	194	391	210	402	553	723	8
el	212	391	219	402	553	723	8
diagnóstico	221	391	270	402	553	723	8
de	54	404	64	415	553	723	8
obesidad	67	404	105	415	553	723	8
infantil	109	404	142	415	553	723	8
de	145	404	155	415	553	723	8
su	158	404	168	415	553	723	8
hijo,	171	404	190	415	553	723	8
realizado	193	404	233	415	553	723	8
por	236	404	251	415	553	723	8
una	254	404	271	415	553	723	8
médica	54	417	84	428	553	723	8
durante	86	417	120	428	553	723	8
la	122	417	130	428	553	723	8
consulta,	131	417	170	428	553	723	8
se	172	417	181	428	553	723	8
debía	183	417	206	428	553	723	8
más	208	417	226	428	553	723	8
bien	228	417	246	428	553	723	8
a	248	417	253	428	553	723	8
que	255	417	270	428	553	723	8
esta	54	430	71	441	553	723	8
profesional	73	430	121	441	553	723	8
era	123	430	136	441	553	723	8
“demasiado	138	430	188	441	553	723	8
flaca”.	189	430	216	441	553	723	8
La	68	443	79	454	553	723	8
diversidad	83	443	131	454	553	723	8
de	135	443	145	454	553	723	8
sujetos	149	443	182	454	553	723	8
y	186	443	191	454	553	723	8
dispositivos	194	443	250	454	553	723	8
que	254	443	271	454	553	723	8
prescriben	54	457	99	468	553	723	8
prácticas	102	457	142	468	553	723	8
alimentarias	145	457	199	468	553	723	8
da	202	457	213	468	553	723	8
origen	215	457	243	468	553	723	8
a	246	457	251	468	553	723	8
una	254	457	271	468	553	723	8
reproducción	54	470	110	481	553	723	8
discursiva	112	470	156	481	553	723	8
contradictoria.	158	470	220	481	553	723	8
De	223	470	234	481	553	723	8
acuerdo	237	470	270	481	553	723	8
con	54	483	69	494	553	723	8
mis	71	483	87	494	553	723	8
observaciones,	89	483	150	494	553	723	8
la	152	483	160	494	553	723	8
población	162	483	203	494	553	723	8
ha	205	483	216	494	553	723	8
desarrollado	218	483	270	494	553	723	8
una	54	496	70	507	553	723	8
estrategia	72	496	114	507	553	723	8
para	116	496	135	507	553	723	8
lidiar	136	496	159	507	553	723	8
con	161	496	176	507	553	723	8
estas	178	496	200	507	553	723	8
contradicciones:	201	496	270	507	553	723	8
elige	54	509	74	520	553	723	8
aquellos	77	509	113	520	553	723	8
fragmentos	116	509	165	520	553	723	8
de	168	509	178	520	553	723	8
información	181	509	234	520	553	723	8
que	237	509	252	520	553	723	8
son	255	509	270	520	553	723	8
congruentes	54	523	105	534	553	723	8
con	107	523	122	534	553	723	8
modelos	123	523	158	534	553	723	8
explicativos	159	523	209	534	553	723	8
practicados	211	523	259	534	553	723	8
en	260	523	270	534	553	723	8
su	54	536	64	547	553	723	8
vida	66	536	84	547	553	723	8
cotidiana.	86	536	128	547	553	723	8
En	129	536	141	547	553	723	8
este	143	536	160	547	553	723	8
sentido,	162	536	196	547	553	723	8
la	197	536	205	547	553	723	8
información	207	536	259	547	553	723	8
se	261	536	270	547	553	723	8
“refracta”	54	549	95	560	553	723	8
a	97	549	102	560	553	723	8
partir	104	549	128	560	553	723	8
de	130	549	140	560	553	723	8
una	142	549	158	560	553	723	8
discriminación	159	549	223	560	553	723	8
discursiva.	225	549	270	560	553	723	8
Refracción	54	574	101	586	553	723	8
Una	68	615	86	626	553	723	8
de	89	615	99	626	553	723	8
las	103	615	116	626	553	723	8
mujeres	119	615	155	626	553	723	8
que	158	615	174	626	553	723	8
anteriormente	178	615	242	626	553	723	8
había	246	615	270	626	553	723	8
mencionado	68	629	117	639	553	723	8
que	118	629	133	639	553	723	8
le	134	629	142	639	553	723	8
gustaban	143	629	180	639	553	723	8
las	182	629	193	639	553	723	8
ensaladas	195	629	235	639	553	723	8
comentó	236	629	270	639	553	723	8
que	68	642	83	652	553	723	8
consideraba	87	642	139	652	553	723	8
que	142	642	157	652	553	723	8
era	161	642	174	652	553	723	8
sano	177	642	198	652	553	723	8
comer	201	642	227	652	553	723	8
vegetales	230	642	270	652	553	723	8
verdes	68	655	94	665	553	723	8
haciendo	95	655	132	665	553	723	8
alusión	133	655	163	665	553	723	8
a	164	655	169	665	553	723	8
que	171	655	185	665	553	723	8
“verde”	187	655	216	665	553	723	8
era	217	655	230	665	553	723	8
“natural”.	232	655	270	665	553	723	8
Posteriormente,	297	48	360	58	553	723	8
agregó	363	48	390	58	553	723	8
que	393	48	407	58	553	723	8
durante	410	48	442	58	553	723	8
sus	444	48	458	58	553	723	8
consultas	460	48	499	58	553	723	8
le	297	61	304	71	553	723	8
habían	306	61	333	71	553	723	8
explicado	336	61	374	71	553	723	8
que	376	61	391	71	553	723	8
tenía	393	61	413	71	553	723	8
que	416	61	430	71	553	723	8
comer	432	61	457	71	553	723	8
productos	459	61	499	71	553	723	8
naturales.	297	74	337	85	553	723	8
Esta	340	74	358	85	553	723	8
participación	360	74	414	85	553	723	8
fue	416	74	429	85	553	723	8
seguida	432	74	463	85	553	723	8
por	466	74	480	85	553	723	8
otra	482	74	499	85	553	723	8
asistente	297	87	333	98	553	723	8
que	335	87	349	98	553	723	8
dijo	351	87	366	98	553	723	8
que	368	87	382	98	553	723	8
debido	384	87	411	98	553	723	8
a	412	87	417	98	553	723	8
que	419	87	433	98	553	723	8
provenían	435	87	475	98	553	723	8
de	477	87	486	98	553	723	8
un	488	87	499	98	553	723	8
rancho,	297	101	326	111	553	723	8
para	328	101	347	111	553	723	8
ella	349	101	363	111	553	723	8
lo	365	101	373	111	553	723	8
sano	375	101	394	111	553	723	8
era	396	101	409	111	553	723	8
lo	411	101	418	111	553	723	8
más	420	101	437	111	553	723	8
natural,	439	101	471	111	553	723	8
ya	473	101	482	111	553	723	8
que	484	101	499	111	553	723	8
no	297	114	307	124	553	723	8
estaba	308	114	334	124	553	723	8
contaminado.	335	114	389	124	553	723	8
En	390	114	401	124	553	723	8
la	402	114	409	124	553	723	8
vida	411	114	427	124	553	723	8
rural	429	114	448	124	553	723	8
todo	450	114	467	124	553	723	8
era	468	114	481	124	553	723	8
más	482	114	499	124	553	723	8
sano,	297	127	317	137	553	723	8
ya	319	127	328	137	553	723	8
que	329	127	344	137	553	723	8
provenía	345	127	380	137	553	723	8
directamente	381	127	434	137	553	723	8
de	435	127	444	137	553	723	8
la	446	127	453	137	553	723	8
naturaleza.	454	127	499	137	553	723	8
(Diario	297	140	324	151	553	723	8
de	326	140	335	151	553	723	8
campo)	337	140	365	151	553	723	8
La	297	166	307	177	553	723	8
participante	308	166	356	177	553	723	8
arriba	357	166	382	177	553	723	8
mencionada	383	166	432	177	553	723	8
ha	432	166	443	177	553	723	8
valorado	444	166	478	177	553	723	8
clara	479	166	499	177	553	723	8
y	282	179	287	190	553	723	8
positivamente	290	179	349	190	553	723	8
la	352	179	360	190	553	723	8
prescripción	362	179	414	190	553	723	8
médica,	417	179	449	190	553	723	8
ya	451	179	461	190	553	723	8
que	464	179	479	190	553	723	8
esta	482	179	499	190	553	723	8
coincide	282	193	316	204	553	723	8
en	317	193	327	204	553	723	8
su	328	193	337	204	553	723	8
totalidad	338	193	375	204	553	723	8
con	376	193	390	204	553	723	8
la	391	193	399	204	553	723	8
asociación	400	193	442	204	553	723	8
establecida	443	193	488	204	553	723	8
en	489	193	499	204	553	723	8
forma	282	206	307	217	553	723	8
previa	308	206	334	217	553	723	8
entre	335	206	357	217	553	723	8
lo	358	206	366	217	553	723	8
natural	367	206	397	217	553	723	8
y	398	206	403	217	553	723	8
lo	404	206	412	217	553	723	8
sano.	413	206	435	217	553	723	8
Esta	436	206	454	217	553	723	8
asociación	456	206	499	217	553	723	8
semántica	282	219	326	230	553	723	8
es	327	219	336	230	553	723	8
reproducida	337	219	388	230	553	723	8
con	389	219	404	230	553	723	8
frecuencia	406	219	450	230	553	723	8
en	451	219	461	230	553	723	8
las	463	219	475	230	553	723	8
redes	476	219	499	230	553	723	8
sociales,	282	232	318	243	553	723	8
particularmente	319	232	387	243	553	723	8
a	388	232	393	243	553	723	8
través	395	232	421	243	553	723	8
de	422	232	432	243	553	723	8
la	433	232	441	243	553	723	8
preocupación	443	232	499	243	553	723	8
manifestada	282	245	340	256	553	723	8
por	344	245	359	256	553	723	8
diferentes	363	245	410	256	553	723	8
usuarios	413	245	453	256	553	723	8
sobre	457	245	482	256	553	723	8
los	486	245	499	256	553	723	8
alimentos	282	259	324	270	553	723	8
procesados,	326	259	374	270	553	723	8
especialmente	376	259	436	270	553	723	8
usuarios	437	259	473	270	553	723	8
que,	475	259	492	270	553	723	8
a	494	259	499	270	553	723	8
la	282	272	290	283	553	723	8
vez,	292	272	308	283	553	723	8
son	310	272	325	283	553	723	8
sujetos	326	272	356	283	553	723	8
adscritos	358	272	396	283	553	723	8
a	398	272	403	283	553	723	8
instituciones	405	272	460	283	553	723	8
médicas.	461	272	498	283	553	723	8
Esta	297	285	314	296	553	723	8
oposición	315	285	354	296	553	723	8
entre	355	285	376	296	553	723	8
lo	377	285	385	296	553	723	8
natural	386	285	415	296	553	723	8
y	416	285	421	296	553	723	8
procesado	422	285	463	296	553	723	8
recuerda	464	285	499	296	553	723	8
el	282	298	290	309	553	723	8
trabajo	291	298	321	309	553	723	8
de	322	298	332	309	553	723	8
Mary	333	298	355	309	553	723	8
Douglas	356	298	390	309	553	723	8
(2003),	391	298	419	309	553	723	8
en	421	298	431	309	553	723	8
el	432	298	439	309	553	723	8
sentido	441	298	471	309	553	723	8
de	473	298	482	309	553	723	8
que	484	298	499	309	553	723	8
lo	282	311	290	322	553	723	8
artificial,	291	311	330	322	553	723	8
lo	331	311	339	322	553	723	8
que	340	311	355	322	553	723	8
se	357	311	366	322	553	723	8
añade,	367	311	394	322	553	723	8
contamina,	395	311	442	322	553	723	8
configurando	443	311	499	322	553	723	8
una	282	325	298	336	553	723	8
estructura	301	325	344	336	553	723	8
de	346	325	356	336	553	723	8
ordenamiento	358	325	417	336	553	723	8
de	419	325	429	336	553	723	8
significados	431	325	482	336	553	723	8
que	484	325	499	336	553	723	8
permite	282	338	315	349	553	723	8
distinguir	318	338	360	349	553	723	8
aquellos	363	338	398	349	553	723	8
alimentos	401	338	443	349	553	723	8
permitidos	445	338	491	349	553	723	8
o	494	338	499	349	553	723	8
deseables	282	351	324	362	553	723	8
de	326	351	336	362	553	723	8
aquellos	339	351	375	362	553	723	8
que	378	351	393	362	553	723	8
deben	396	351	422	362	553	723	8
restringirse.	425	351	477	362	553	723	8
Este	480	351	499	362	553	723	8
ordenamiento	282	364	345	375	553	723	8
ha	349	364	360	375	553	723	8
sido	363	364	382	375	553	723	8
bien	385	364	405	375	553	723	8
aprovechado	408	364	465	375	553	723	8
por	468	364	483	375	553	723	8
“la	487	364	499	375	553	723	8
industria	282	377	323	388	553	723	8
de	326	377	336	388	553	723	8
la	339	377	347	388	553	723	8
reducción	350	377	393	388	553	723	8
de	396	377	406	388	553	723	8
daño”	409	377	434	388	553	723	8
para	437	377	457	388	553	723	8
anunciar	460	377	499	388	553	723	8
productos	282	391	324	402	553	723	8
alimenticios.	326	391	380	402	553	723	8
Así	297	404	311	415	553	723	8
como	315	404	339	415	553	723	8
Douglas	342	404	379	415	553	723	8
(2003),	383	404	414	415	553	723	8
considero	418	404	462	415	553	723	8
que	466	404	482	415	553	723	8
las	486	404	499	415	553	723	8
constantes	282	417	328	428	553	723	8
contradicciones	330	417	396	428	553	723	8
informativas	398	417	452	428	553	723	8
inherentes	454	417	499	428	553	723	8
a	282	430	288	441	553	723	8
la	291	430	299	441	553	723	8
polifonía	302	430	342	441	553	723	8
generan	345	430	380	441	553	723	8
mensajes	383	430	424	441	553	723	8
ambiguos.	428	430	473	441	553	723	8
En	476	430	488	441	553	723	8
la	491	430	499	441	553	723	8
medida	282	443	313	454	553	723	8
en	314	443	324	454	553	723	8
que	326	443	341	454	553	723	8
no	342	443	352	454	553	723	8
pueden	354	443	384	454	553	723	8
ser	385	443	398	454	553	723	8
fácilmente	399	443	443	454	553	723	8
incorporados	444	443	499	454	553	723	8
al	282	457	290	468	553	723	8
orden	292	457	316	468	553	723	8
establecido	318	457	365	468	553	723	8
en	367	457	377	468	553	723	8
la	379	457	387	468	553	723	8
estructura	389	457	432	468	553	723	8
de	434	457	444	468	553	723	8
significados,	446	457	499	468	553	723	8
constituyen	282	470	332	481	553	723	8
espacios	334	470	369	481	553	723	8
abiertos	371	470	405	481	553	723	8
para	407	470	426	481	553	723	8
resignificaciones	427	470	499	481	553	723	8
y	282	483	287	494	553	723	8
por	289	483	303	494	553	723	8
lo	305	483	313	494	553	723	8
tanto	314	483	337	494	553	723	8
para	338	483	357	494	553	723	8
refracciones.	359	483	413	494	553	723	8
Desde	297	496	324	507	553	723	8
esta	328	496	347	507	553	723	8
perspectiva,	350	496	406	507	553	723	8
es	410	496	419	507	553	723	8
posible	423	496	456	507	553	723	8
plantear	460	496	499	507	553	723	8
que	282	509	298	520	553	723	8
parte	302	509	325	520	553	723	8
del	329	509	342	520	553	723	8
persistente	346	509	396	520	553	723	8
consumo	400	509	440	520	553	723	8
del	443	509	457	520	553	723	8
refresco,	460	509	499	520	553	723	8
particularmente	282	523	353	534	553	723	8
de	356	523	366	534	553	723	8
la	370	523	378	534	553	723	8
Coca-Cola,	381	523	426	534	553	723	8
se	429	523	438	534	553	723	8
explica	441	523	473	534	553	723	8
como	476	523	499	534	553	723	8
producto	282	536	319	547	553	723	8
de	320	536	330	547	553	723	8
una	331	536	347	547	553	723	8
refracción	348	536	390	547	553	723	8
de	392	536	401	547	553	723	8
la	403	536	410	547	553	723	8
asociación	412	536	455	547	553	723	8
semántica	456	536	499	547	553	723	8
entre	282	549	304	560	553	723	8
azúcar	305	549	333	560	553	723	8
y	335	549	340	560	553	723	8
energía	341	549	372	560	553	723	8
reproducida	373	549	423	560	553	723	8
especialmente	424	549	484	560	553	723	8
por	485	549	499	560	553	723	8
los	282	562	294	573	553	723	8
sujetos	296	562	325	573	553	723	8
pertenecientes	326	562	387	573	553	723	8
a	388	562	393	573	553	723	8
las	394	562	406	573	553	723	8
instituciones	408	562	462	573	553	723	8
médicas.	463	562	499	573	553	723	8
Estas	282	575	305	586	553	723	8
personas	306	575	344	586	553	723	8
se	345	575	354	586	553	723	8
refieren	355	575	388	586	553	723	8
al	389	575	397	586	553	723	8
significado	398	575	444	586	553	723	8
biomédico	445	575	488	586	553	723	8
de	489	575	499	586	553	723	8
energía	282	589	313	600	553	723	8
como	314	589	336	600	553	723	8
una	337	589	353	600	553	723	8
capacidad	354	589	395	600	553	723	8
metabólica	396	589	441	600	553	723	8
indispensable	442	589	499	600	553	723	8
para	282	602	301	613	553	723	8
la	304	602	312	613	553	723	8
vida.	314	602	334	613	553	723	8
En	336	602	348	613	553	723	8
cambio,	350	602	383	613	553	723	8
para	385	602	404	613	553	723	8
la	406	602	414	613	553	723	8
población	417	602	457	613	553	723	8
“energía”	460	602	499	613	553	723	8
tiene	282	615	305	626	553	723	8
connotaciones	309	615	374	626	553	723	8
asociadas	377	615	422	626	553	723	8
con	425	615	441	626	553	723	8
sensaciones	444	615	499	626	553	723	8
corporales	282	628	326	639	553	723	8
y	328	628	333	639	553	723	8
anímicas.	336	628	376	639	553	723	8
Durante	378	628	413	639	553	723	8
el	415	628	422	639	553	723	8
trabajo	425	628	455	639	553	723	8
de	457	628	467	639	553	723	8
campo,	469	628	499	639	553	723	8
presencié	282	641	323	652	553	723	8
en	325	641	336	652	553	723	8
diferentes	338	641	381	652	553	723	8
ocasiones	384	641	425	652	553	723	8
que	428	641	443	652	553	723	8
las	446	641	458	652	553	723	8
personas	461	641	499	652	553	723	8
toman	282	655	309	666	553	723	8
Coca-Cola	311	655	352	666	553	723	8
cuando	354	655	384	666	553	723	8
“necesitan	386	655	430	666	553	723	8
energía”	432	655	467	666	553	723	8
o	469	655	474	666	553	723	8
se	476	655	485	666	553	723	8
les	487	655	499	666	553	723	8
Saúde	359	689	376	697	553	723	8
Soc.	378	689	390	697	553	723	8
São	392	689	402	697	553	723	8
Paulo,	404	689	422	697	553	723	8
v.30,	423	689	438	697	553	723	8
n.1,	440	689	450	697	553	723	8
e	451	689	454	697	553	723	8
200136	454	688	476	698	553	723	8
,	476	689	478	697	553	723	8
2021	480	689	492	697	553	723	8
8	495	689	499	697	553	723	8
“baja	54	47	75	58	553	723	9
la	77	47	85	58	553	723	9
presión”.	86	47	123	58	553	723	9
En	125	47	136	58	553	723	9
esta	138	47	155	58	553	723	9
lógica,	157	47	184	58	553	723	9
a	185	47	190	58	553	723	9
los	192	47	204	58	553	723	9
niños	205	47	229	58	553	723	9
se	230	47	239	58	553	723	9
les	241	47	253	58	553	723	9
da	254	47	264	58	553	723	9
a	266	47	271	58	553	723	9
tomar	54	61	78	72	553	723	9
esta	79	61	96	72	553	723	9
bebida	97	61	124	72	553	723	9
cuando	125	61	154	72	553	723	9
los	155	61	167	72	553	723	9
notan	168	61	192	72	553	723	9
“débiles”	193	61	228	72	553	723	9
o	229	61	234	72	553	723	9
“tristes”.	235	61	271	72	553	723	9
Por	68	74	84	85	553	723	9
supuesto,	88	74	133	85	553	723	9
como	137	74	161	85	553	723	9
he	165	74	176	85	553	723	9
señalado	180	74	221	85	553	723	9
antes,	225	74	253	85	553	723	9
las	257	74	271	85	553	723	9
posibilidades	54	87	109	98	553	723	9
materiales	111	87	156	98	553	723	9
son	158	87	173	98	553	723	9
elementos	175	87	217	98	553	723	9
importantes	219	87	271	98	553	723	9
de	54	100	64	111	553	723	9
la	67	100	74	111	553	723	9
refracción.	77	100	123	111	553	723	9
Durante	125	100	160	111	553	723	9
una	163	100	179	111	553	723	9
conversación,	182	100	239	111	553	723	9
una	242	100	258	111	553	723	9
de	261	100	271	111	553	723	9
las	54	113	66	124	553	723	9
asistentes	69	113	112	124	553	723	9
al	115	113	123	124	553	723	9
taller	126	113	149	124	553	723	9
me	151	113	164	124	553	723	9
comentó	167	113	204	124	553	723	9
que	207	113	222	124	553	723	9
ella	225	113	240	124	553	723	9
seguía	243	113	271	124	553	723	9
las	54	127	66	138	553	723	9
recomendaciones	68	127	141	138	553	723	9
de	143	127	153	138	553	723	9
la	155	127	162	138	553	723	9
nutrióloga	164	127	208	138	553	723	9
hasta	210	127	234	138	553	723	9
donde	236	127	261	138	553	723	9
le	263	127	271	138	553	723	9
era	54	140	67	151	553	723	9
posible	69	140	99	151	553	723	9
en	100	140	110	151	553	723	9
términos	112	140	149	151	553	723	9
económicos.	151	140	202	151	553	723	9
Después	203	140	238	151	553	723	9
de	240	140	250	151	553	723	9
esto,	251	140	271	151	553	723	9
simplemente	54	153	110	164	553	723	9
“compro	113	153	149	164	553	723	9
lo	152	153	160	164	553	723	9
que	163	153	178	164	553	723	9
me	181	153	194	164	553	723	9
alcanza”,	197	153	237	164	553	723	9
afirmó.	240	153	271	164	553	723	9
Al	54	166	63	177	553	723	9
despedirnos,	64	166	117	177	553	723	9
me	118	166	131	177	553	723	9
enseñó	132	166	161	177	553	723	9
un	163	166	174	177	553	723	9
recipiente	175	166	217	177	553	723	9
que	218	166	233	177	553	723	9
contenía	234	166	271	177	553	723	9
avena	54	179	79	190	553	723	9
en	80	179	90	190	553	723	9
remojo,	92	179	123	190	553	723	9
señalando	125	179	167	190	553	723	9
que	169	179	184	190	553	723	9
era	186	179	199	190	553	723	9
lo	200	179	208	190	553	723	9
que	210	179	225	190	553	723	9
le	227	179	234	190	553	723	9
quedaba	235	179	271	190	553	723	9
y	54	193	59	204	553	723	9
que	62	193	78	204	553	723	9
tal	82	193	94	204	553	723	9
vez	97	193	112	204	553	723	9
no	115	193	126	204	553	723	9
le	129	193	137	204	553	723	9
alcanzaría	141	193	187	204	553	723	9
para	191	193	211	204	553	723	9
completar	214	193	259	204	553	723	9
la	263	193	271	204	553	723	9
prescripción	54	206	106	217	553	723	9
de	107	206	117	217	553	723	9
un	118	206	130	217	553	723	9
recetario	131	206	168	217	553	723	9
adquirido	169	206	210	217	553	723	9
vía	211	206	224	217	553	723	9
WhatsApp,	225	206	271	217	553	723	9
en	54	219	64	230	553	723	9
el	66	219	74	230	553	723	9
que	76	219	91	230	553	723	9
se	93	219	102	230	553	723	9
incluía	104	219	133	230	553	723	9
el	136	219	143	230	553	723	9
consumo	145	219	183	230	553	723	9
de	185	219	195	230	553	723	9
avena	197	219	222	230	553	723	9
cinco	224	219	246	230	553	723	9
veces	248	219	271	230	553	723	9
por	54	232	68	243	553	723	9
semana.	70	232	104	243	553	723	9
Otros	68	245	92	256	553	723	9
factores	95	245	131	256	553	723	9
determinantes	134	245	198	256	553	723	9
de	201	245	211	256	553	723	9
la	215	245	223	256	553	723	9
refracción	226	245	271	256	553	723	9
corresponden	54	259	109	270	553	723	9
a	110	259	115	270	553	723	9
elementos	116	259	157	270	553	723	9
pragmáticos	158	259	208	270	553	723	9
como	209	259	231	270	553	723	9
el	232	259	239	270	553	723	9
tiempo.	240	259	271	270	553	723	9
En	54	272	65	283	553	723	9
otra	66	272	83	283	553	723	9
ocasión,	85	272	118	283	553	723	9
la	119	272	127	283	553	723	9
plática	128	272	156	283	553	723	9
con	158	272	172	283	553	723	9
otra	174	272	191	283	553	723	9
de	192	272	202	283	553	723	9
las	203	272	215	283	553	723	9
participantes	216	272	271	283	553	723	9
del	54	285	67	296	553	723	9
taller	69	285	91	296	553	723	9
fue	94	285	108	296	553	723	9
interrumpida	110	285	166	296	553	723	9
por	169	285	183	296	553	723	9
el	185	285	193	296	553	723	9
llanto	195	285	220	296	553	723	9
de	222	285	232	296	553	723	9
su	235	285	245	296	553	723	9
nieto.	247	285	271	296	553	723	9
La	54	298	64	309	553	723	9
mujer	66	298	91	309	553	723	9
se	92	298	101	309	553	723	9
levantó	103	298	134	309	553	723	9
y	136	298	141	309	553	723	9
sacó	142	298	161	309	553	723	9
del	162	298	175	309	553	723	9
refrigerador	177	298	228	309	553	723	9
un	229	298	240	309	553	723	9
envase	242	298	271	309	553	723	9
de	54	311	64	322	553	723	9
plástico,	65	311	100	322	553	723	9
destapó	102	311	135	322	553	723	9
el	136	311	144	322	553	723	9
producto	145	311	183	322	553	723	9
y	184	311	189	322	553	723	9
se	191	311	200	322	553	723	9
lo	202	311	209	322	553	723	9
acercó	211	311	238	322	553	723	9
al	240	311	248	322	553	723	9
bebé,	249	311	271	322	553	723	9
quien	54	325	78	336	553	723	9
inmediatamente	81	325	152	336	553	723	9
lo	155	325	163	336	553	723	9
tomó	166	325	188	336	553	723	9
como	192	325	215	336	553	723	9
si	218	325	225	336	553	723	9
fuera	228	325	251	336	553	723	9
una	254	325	271	336	553	723	9
mamila.	54	338	88	349	553	723	9
La	90	338	101	349	553	723	9
señora	103	338	131	349	553	723	9
me	134	338	147	349	553	723	9
indicó	149	338	175	349	553	723	9
que	178	338	193	349	553	723	9
era	195	338	209	349	553	723	9
una	211	338	227	349	553	723	9
papilla	230	338	258	349	553	723	9
de	261	338	271	349	553	723	9
manzana,	54	351	94	362	553	723	9
mostrándome	96	351	153	362	553	723	9
con	155	351	169	362	553	723	9
satisfacción	171	351	221	362	553	723	9
que	222	351	237	362	553	723	9
era	239	351	252	362	553	723	9
baja	253	351	271	362	553	723	9
en	54	364	64	375	553	723	9
azúcar.	66	364	96	375	553	723	9
Posteriormente,	97	364	164	375	553	723	9
explicó	166	364	196	375	553	723	9
que,	197	364	215	375	553	723	9
para	216	364	235	375	553	723	9
ella,	237	364	254	375	553	723	9
que	255	364	271	375	553	723	9
tenía	54	377	76	388	553	723	9
que	78	377	94	388	553	723	9
levantarse	96	377	140	388	553	723	9
desde	143	377	167	388	553	723	9
muy	170	377	189	388	553	723	9
temprano,	191	377	234	388	553	723	9
hacer	237	377	261	388	553	723	9
el	263	377	271	388	553	723	9
desayuno	54	391	94	402	553	723	9
para	96	391	115	402	553	723	9
sus	117	391	131	402	553	723	9
hijos	133	391	154	402	553	723	9
y	156	391	161	402	553	723	9
esposo,	163	391	194	402	553	723	9
ir	196	391	203	402	553	723	9
a	205	391	210	402	553	723	9
trabajar	212	391	246	402	553	723	9
como	248	391	271	402	553	723	9
empleada	54	404	94	415	553	723	9
doméstica,	97	404	142	415	553	723	9
regresar	145	404	180	415	553	723	9
a	183	404	188	415	553	723	9
preparar	190	404	227	415	553	723	9
la	229	404	237	415	553	723	9
comida	240	404	271	415	553	723	9
y	54	417	59	428	553	723	9
después	61	417	95	428	553	723	9
cuidar	98	417	125	428	553	723	9
a	128	417	133	428	553	723	9
su	135	417	145	428	553	723	9
nieto,	148	417	172	428	553	723	9
era	175	417	188	428	553	723	9
muy	191	417	209	428	553	723	9
útil	212	417	227	428	553	723	9
encontrar	230	417	271	428	553	723	9
productos	54	430	96	441	553	723	9
prácticos	97	430	136	441	553	723	9
que	137	430	153	441	553	723	9
le	154	430	162	441	553	723	9
ahorraran	163	430	206	441	553	723	9
tiempo.	207	430	239	441	553	723	9
Detrás	68	443	99	454	553	723	9
de	102	443	113	454	553	723	9
este	117	443	135	454	553	723	9
pragmatismo	139	443	201	454	553	723	9
se	204	443	214	454	553	723	9
encuentran	218	443	271	454	553	723	9
condiciones	54	457	106	468	553	723	9
materiales	109	457	155	468	553	723	9
precarias,	158	457	201	468	553	723	9
acentuadas	204	457	253	468	553	723	9
por	256	457	271	468	553	723	9
una	54	470	70	481	553	723	9
feminización	72	470	130	481	553	723	9
de	132	470	142	481	553	723	9
los	144	470	156	481	553	723	9
cuidados,	158	470	200	481	553	723	9
que	202	470	217	481	553	723	9
en	219	470	230	481	553	723	9
este	232	470	249	481	553	723	9
caso	251	470	271	481	553	723	9
recae	54	483	77	494	553	723	9
en	81	483	91	494	553	723	9
las	94	483	107	494	553	723	9
abuelas,	110	483	146	494	553	723	9
quienes	150	483	184	494	553	723	9
ayudan	187	483	219	494	553	723	9
a	223	483	228	494	553	723	9
sus	231	483	246	494	553	723	9
hijas	249	483	271	494	553	723	9
a	54	496	59	507	553	723	9
cuidar	62	496	90	507	553	723	9
de	93	496	103	507	553	723	9
los	106	496	119	507	553	723	9
niños	122	496	146	507	553	723	9
mientras	150	496	189	507	553	723	9
ellas	192	496	212	507	553	723	9
cumplen	215	496	253	507	553	723	9
sus	256	496	271	507	553	723	9
horarios	54	509	91	520	553	723	9
laborales.	93	509	135	520	553	723	9
La	68	523	78	534	553	723	9
refracción	80	523	122	534	553	723	9
discursiva	123	523	166	534	553	723	9
genera	167	523	196	534	553	723	9
diversas	197	523	231	534	553	723	9
prácticas	233	523	271	534	553	723	9
cuyo	54	536	74	547	553	723	9
propósito	78	536	120	547	553	723	9
manifiesta	123	536	170	547	553	723	9
una	174	536	190	547	553	723	9
preocupación	194	536	253	547	553	723	9
por	256	536	271	547	553	723	9
proteger	54	549	92	560	553	723	9
la	96	549	104	560	553	723	9
salud	108	549	132	560	553	723	9
de	136	549	146	560	553	723	9
los	149	549	162	560	553	723	9
niños.	166	549	194	560	553	723	9
En	197	549	209	560	553	723	9
una	213	549	230	560	553	723	9
de	233	549	243	560	553	723	9
ellas,	247	549	271	560	553	723	9
a	54	562	59	573	553	723	9
la	62	562	71	573	553	723	9
que	74	562	90	573	553	723	9
denomino	93	562	137	573	553	723	9
“práctica	141	562	181	573	553	723	9
de	185	562	195	573	553	723	9
sustitución”,	198	562	256	573	553	723	9
un	259	562	271	573	553	723	9
producto	54	575	93	586	553	723	9
considerado	94	575	147	586	553	723	9
como	148	575	171	586	553	723	9
dañino	173	575	203	586	553	723	9
es	205	575	214	586	553	723	9
reemplazado	216	575	271	586	553	723	9
por	54	589	68	600	553	723	9
otro,	70	589	91	600	553	723	9
como	93	589	116	600	553	723	9
en	118	589	128	600	553	723	9
el	131	589	138	600	553	723	9
caso	140	589	160	600	553	723	9
de	162	589	172	600	553	723	9
adultos	174	589	206	600	553	723	9
que	208	589	224	600	553	723	9
consumen	226	589	271	600	553	723	9
productos	54	602	96	613	553	723	9
light.	97	602	119	613	553	723	9
En	121	602	132	613	553	723	9
el	134	602	141	613	553	723	9
caso	143	602	161	613	553	723	9
de	163	602	173	613	553	723	9
los	174	602	187	613	553	723	9
niños,	188	602	214	613	553	723	9
el	215	602	223	613	553	723	9
refresco	224	602	259	613	553	723	9
ha	260	602	271	613	553	723	9
comenzado	54	615	103	626	553	723	9
a	104	615	110	626	553	723	9
ser	111	615	125	626	553	723	9
sustituido	126	615	171	626	553	723	9
por	173	615	187	626	553	723	9
jugos	189	615	212	626	553	723	9
o	214	615	219	626	553	723	9
por	221	615	236	626	553	723	9
bebidas	237	615	271	626	553	723	9
azucaradas	54	628	104	639	553	723	9
que	107	628	123	639	553	723	9
son	127	628	142	639	553	723	9
anunciadas	146	628	197	639	553	723	9
como	200	628	223	639	553	723	9
productos	227	628	271	639	553	723	9
naturales.	54	641	97	652	553	723	9
Un	99	641	111	652	553	723	9
ejemplo	113	641	147	652	553	723	9
de	148	641	158	652	553	723	9
ello,	160	641	178	652	553	723	9
como	180	641	202	652	553	723	9
ya	204	641	214	652	553	723	9
se	216	641	225	652	553	723	9
mencionó,	226	641	271	652	553	723	9
es	54	655	63	666	553	723	9
el	65	655	73	666	553	723	9
consumo	75	655	114	666	553	723	9
de	116	655	126	666	553	723	9
“Sabifrut”.	128	655	175	666	553	723	9
Otra	296	47	315	58	553	723	9
práctica	317	47	351	58	553	723	9
común	353	47	381	58	553	723	9
en	383	47	394	58	553	723	9
la	396	47	404	58	553	723	9
colonia	405	47	436	58	553	723	9
es	438	47	447	58	553	723	9
administrar	449	47	499	58	553	723	9
los	282	61	294	72	553	723	9
alimentos	296	61	337	72	553	723	9
de	339	61	348	72	553	723	9
acuerdo	350	61	383	72	553	723	9
con	384	61	399	72	553	723	9
un	401	61	412	72	553	723	9
horario.	413	61	446	72	553	723	9
Por	448	61	462	72	553	723	9
ejemplo,	464	61	499	72	553	723	9
a	282	74	287	85	553	723	9
los	290	74	303	85	553	723	9
niños	306	74	330	85	553	723	9
se	333	74	342	85	553	723	9
les	345	74	357	85	553	723	9
restringe	360	74	399	85	553	723	9
el	402	74	410	85	553	723	9
consumo	413	74	452	85	553	723	9
de	455	74	465	85	553	723	9
comida	468	74	499	85	553	723	9
chatarra,	282	87	320	98	553	723	9
aunque	321	87	352	98	553	723	9
esta	354	87	371	98	553	723	9
sea	372	87	386	98	553	723	9
permitida	388	87	429	98	553	723	9
durante	430	87	463	98	553	723	9
los	464	87	477	98	553	723	9
fines	478	87	499	98	553	723	9
de	282	100	292	111	553	723	9
semana	293	100	325	111	553	723	9
o	327	100	332	111	553	723	9
en	333	100	343	111	553	723	9
fiestas.	344	100	374	111	553	723	9
Estas	375	100	398	111	553	723	9
prácticas,	399	100	440	111	553	723	9
que	441	100	456	111	553	723	9
denomino	457	100	499	111	553	723	9
de	282	113	292	124	553	723	9
“restricción”,	295	113	352	124	553	723	9
intentan	354	113	391	124	553	723	9
disminuir	394	113	437	124	553	723	9
el	440	113	447	124	553	723	9
daño	450	113	471	124	553	723	9
de	474	113	484	124	553	723	9
un	487	113	499	124	553	723	9
producto	282	127	319	138	553	723	9
a	321	127	326	138	553	723	9
partir	328	127	352	138	553	723	9
del	354	127	366	138	553	723	9
control	368	127	398	138	553	723	9
de	400	127	410	138	553	723	9
su	411	127	421	138	553	723	9
ingesta.	423	127	456	138	553	723	9
Durante	296	153	328	164	553	723	9
una	329	153	344	164	553	723	9
comida	345	153	373	164	553	723	9
en	374	153	384	164	553	723	9
casa	385	153	402	164	553	723	9
de	403	153	413	164	553	723	9
una	414	153	429	164	553	723	9
familia,	430	153	459	164	553	723	9
al	460	153	468	164	553	723	9
repartir	469	153	499	164	553	723	9
el	296	167	303	177	553	723	9
refresco,	304	167	338	177	553	723	9
la	339	167	346	177	553	723	9
abuela	347	167	373	177	553	723	9
se	374	167	383	177	553	723	9
sirvió	384	167	406	177	553	723	9
únicamente	407	167	453	177	553	723	9
la	455	167	462	177	553	723	9
mitad	463	167	486	177	553	723	9
del	487	167	499	177	553	723	9
vaso,	296	180	316	190	553	723	9
llenando	319	180	353	190	553	723	9
la	356	180	363	190	553	723	9
mitad	366	180	389	190	553	723	9
restante	392	180	425	190	553	723	9
con	428	180	442	190	553	723	9
agua.	444	180	466	190	553	723	9
Cuando	468	180	499	190	553	723	9
pregunté	296	193	334	203	553	723	9
los	337	193	349	203	553	723	9
motivos	352	193	385	203	553	723	9
de	388	193	398	203	553	723	9
ese	401	193	414	203	553	723	9
comportamiento,	417	193	488	203	553	723	9
la	491	193	499	203	553	723	9
abuela	296	206	323	217	553	723	9
contestó	324	206	358	217	553	723	9
que	359	206	374	217	553	723	9
tomar	375	206	399	217	553	723	9
“demasiado”	401	206	451	217	553	723	9
refresco	452	206	485	217	553	723	9
era	486	206	499	217	553	723	9
dañino.	296	219	326	230	553	723	9
Ante	327	219	346	230	553	723	9
mi	347	219	358	230	553	723	9
pregunta	359	219	396	230	553	723	9
sobre	397	219	419	230	553	723	9
la	420	219	427	230	553	723	9
razón	429	219	451	230	553	723	9
por	453	219	466	230	553	723	9
la	467	219	475	230	553	723	9
que	476	219	490	230	553	723	9
el	492	219	499	230	553	723	9
mismo	296	233	323	243	553	723	9
criterio	324	233	353	243	553	723	9
no	354	233	364	243	553	723	9
había	365	233	387	243	553	723	9
aplicado	388	233	421	243	553	723	9
a	422	233	427	243	553	723	9
los	428	233	439	243	553	723	9
niños,	440	233	464	243	553	723	9
comentó	465	233	499	243	553	723	9
que	296	246	311	256	553	723	9
ellos	313	246	331	256	553	723	9
no	333	246	343	256	553	723	9
estaban	345	246	377	256	553	723	9
enfermos.	379	246	418	256	553	723	9
Una	420	246	436	256	553	723	9
vecina	438	246	464	256	553	723	9
invitada	466	246	499	256	553	723	9
a	296	259	301	269	553	723	9
la	303	259	311	269	553	723	9
comida	313	259	342	269	553	723	9
comentó	344	259	378	269	553	723	9
que	380	259	395	269	553	723	9
ella	397	259	411	269	553	723	9
no	413	259	423	269	553	723	9
les	425	259	436	269	553	723	9
daba	439	259	458	269	553	723	9
refresco	460	259	492	269	553	723	9
a	494	259	499	269	553	723	9
sus	296	272	310	283	553	723	9
hijos,	312	272	334	283	553	723	9
ya	337	272	346	283	553	723	9
que	348	272	363	283	553	723	9
prefería	365	272	397	283	553	723	9
darles	400	272	424	283	553	723	9
bebidas	426	272	457	283	553	723	9
que	460	272	474	283	553	723	9
había	477	272	499	283	553	723	9
visto	296	285	316	296	553	723	9
por	318	285	332	296	553	723	9
Facebook	334	285	372	296	553	723	9
que	374	285	388	296	553	723	9
“purificaban	391	285	441	296	553	723	9
la	443	285	451	296	553	723	9
sangre”.	453	285	486	296	553	723	9
De	488	285	499	296	553	723	9
acuerdo	296	299	327	309	553	723	9
con	328	299	342	309	553	723	9
algunos	344	299	374	309	553	723	9
videos	376	299	400	309	553	723	9
que	402	299	416	309	553	723	9
me	417	299	429	309	553	723	9
mostró,	430	299	460	309	553	723	9
se	461	299	469	309	553	723	9
trataba	470	299	499	309	553	723	9
de	296	312	306	322	553	723	9
productos	308	312	348	322	553	723	9
con	350	312	364	322	553	723	9
sábila	366	312	390	322	553	723	9
cuyo	392	312	411	322	553	723	9
efecto	413	312	437	322	553	723	9
purificador	439	312	484	322	553	723	9
era	486	312	499	322	553	723	9
explícitamente	296	325	356	335	553	723	9
señalado.	357	325	395	335	553	723	9
(Diario	396	325	424	335	553	723	9
de	425	325	435	335	553	723	9
campo)	436	325	465	335	553	723	9
Los	296	351	311	362	553	723	9
niños	314	351	338	362	553	723	9
son	340	351	355	362	553	723	9
excluidos	358	351	399	362	553	723	9
de	401	351	411	362	553	723	9
algunas	414	351	448	362	553	723	9
medidas	450	351	487	362	553	723	9
de	489	351	499	362	553	723	9
restricción,	282	364	332	375	553	723	9
pero	335	364	355	375	553	723	9
al	358	364	366	375	553	723	9
mismo	369	364	399	375	553	723	9
tiempo	402	364	432	375	553	723	9
son	436	364	451	375	553	723	9
sujetos	454	364	486	375	553	723	9
de	489	364	499	375	553	723	9
prácticas	282	377	321	388	553	723	9
cuya	322	377	342	388	553	723	9
justificación	343	377	396	388	553	723	9
es	397	377	406	388	553	723	9
procurarles	408	377	456	388	553	723	9
una	457	377	473	388	553	723	9
mejor	475	377	499	388	553	723	9
salud.	282	391	308	402	553	723	9
Es	309	391	319	402	553	723	9
decir,	321	391	345	402	553	723	9
la	346	391	354	402	553	723	9
evitación	356	391	395	402	553	723	9
de	396	391	406	402	553	723	9
un	408	391	419	402	553	723	9
daño	421	391	442	402	553	723	9
no	443	391	454	402	553	723	9
es	455	391	465	402	553	723	9
el	466	391	474	402	553	723	9
único	475	391	499	402	553	723	9
elemento	282	404	321	415	553	723	9
en	322	404	332	415	553	723	9
juego.	334	404	359	415	553	723	9
Durante	360	404	394	415	553	723	9
una	396	404	412	415	553	723	9
charla	413	404	440	415	553	723	9
para	441	404	460	415	553	723	9
personas	461	404	499	415	553	723	9
diabéticas	282	417	325	428	553	723	9
en	327	417	337	428	553	723	9
un	338	417	350	428	553	723	9
centro	351	417	378	428	553	723	9
de	379	417	389	428	553	723	9
salud,	391	417	416	428	553	723	9
la	417	417	425	428	553	723	9
nutrióloga	427	417	471	428	553	723	9
indicó	473	417	499	428	553	723	9
que	282	430	298	441	553	723	9
para	300	430	320	441	553	723	9
atender	322	430	355	441	553	723	9
la	358	430	366	441	553	723	9
hipoglucemia	368	430	427	441	553	723	9
era	430	430	444	441	553	723	9
conveniente	446	430	499	441	553	723	9
comer	282	443	309	454	553	723	9
alguna	310	443	340	454	553	723	9
manzana,	342	443	384	454	553	723	9
aunque	385	443	417	454	553	723	9
el	419	443	427	454	553	723	9
efecto	428	443	455	454	553	723	9
era	456	443	470	454	553	723	9
mayor	472	443	499	454	553	723	9
si	282	457	290	468	553	723	9
estas	291	457	313	468	553	723	9
eran	314	457	334	468	553	723	9
hervidas.	335	457	374	468	553	723	9
Una	375	457	392	468	553	723	9
de	394	457	404	468	553	723	9
las	405	457	417	468	553	723	9
asistentes,	419	457	464	468	553	723	9
sentada	466	457	499	468	553	723	9
detrás	282	470	309	481	553	723	9
de	311	470	321	481	553	723	9
mí,	323	470	337	481	553	723	9
comentó	339	470	376	481	553	723	9
que	378	470	394	481	553	723	9
a	396	470	401	481	553	723	9
partir	403	470	428	481	553	723	9
de	430	470	440	481	553	723	9
ese	442	470	456	481	553	723	9
momento	458	470	499	481	553	723	9
le	282	483	290	494	553	723	9
daría	292	483	315	494	553	723	9
manzanas	317	483	361	494	553	723	9
hervidas	363	483	401	494	553	723	9
a	403	483	408	494	553	723	9
su	410	483	420	494	553	723	9
hijo.	422	483	441	494	553	723	9
El	296	496	305	507	553	723	9
deseo	307	496	331	507	553	723	9
por	333	496	347	507	553	723	9
la	349	496	357	507	553	723	9
salud	358	496	382	507	553	723	9
de	383	496	394	507	553	723	9
los	395	496	408	507	553	723	9
infantes	409	496	445	507	553	723	9
incentiva	447	496	487	507	553	723	9
de	489	496	499	507	553	723	9
una	282	509	298	520	553	723	9
manera	300	509	333	520	553	723	9
más	334	509	352	520	553	723	9
importante	353	509	402	520	553	723	9
prácticas	403	509	442	520	553	723	9
alimentarias	444	509	499	520	553	723	9
que	282	523	298	534	553	723	9
aquellas	301	523	339	534	553	723	9
dirigidas	342	523	382	534	553	723	9
a	385	523	391	534	553	723	9
evitar	394	523	420	534	553	723	9
un	423	523	435	534	553	723	9
daño,	438	523	463	534	553	723	9
aunque	466	523	499	534	553	723	9
muchas	282	536	316	547	553	723	9
de	319	536	329	547	553	723	9
estas,	333	536	358	547	553	723	9
como	361	536	384	547	553	723	9
se	387	536	396	547	553	723	9
ha	400	536	410	547	553	723	9
explicado,	414	536	458	547	553	723	9
han	461	536	478	547	553	723	9
sido	481	536	499	547	553	723	9
refractadas	282	549	332	560	553	723	9
por	334	549	348	560	553	723	9
la	351	549	359	560	553	723	9
población.	361	549	405	560	553	723	9
Discusión	282	571	339	587	553	723	9
y	343	571	350	587	553	723	9
conclusiones	354	571	432	587	553	723	9
A	296	602	302	613	553	723	9
partir	305	602	329	613	553	723	9
de	331	602	341	613	553	723	9
los	344	602	356	613	553	723	9
sujetos	358	602	389	613	553	723	9
discursivos	391	602	439	613	553	723	9
y	441	602	446	613	553	723	9
dispositivos	448	602	499	613	553	723	9
identificados	282	615	345	626	553	723	9
en	349	615	360	626	553	723	9
la	364	615	373	626	553	723	9
prescripción	377	615	436	626	553	723	9
de	440	615	451	626	553	723	9
prácticas	455	615	499	626	553	723	9
alimentarias	282	628	338	639	553	723	9
en	341	628	351	639	553	723	9
el	354	628	362	639	553	723	9
área	365	628	384	639	553	723	9
de	387	628	397	639	553	723	9
estudio,	400	628	435	639	553	723	9
he	438	628	448	639	553	723	9
reconocido	451	628	499	639	553	723	9
la	282	641	290	652	553	723	9
presencia	293	641	334	652	553	723	9
de	337	641	347	652	553	723	9
tres	350	641	366	652	553	723	9
tipos	369	641	391	652	553	723	9
de	394	641	404	652	553	723	9
discursos:	406	641	450	652	553	723	9
restrictivo,	452	641	499	652	553	723	9
selectivo	282	655	320	666	553	723	9
y	324	655	328	666	553	723	9
aquel	332	655	355	666	553	723	9
asociado	358	655	396	666	553	723	9
a	400	655	405	666	553	723	9
la	408	655	416	666	553	723	9
medicamentación.	419	655	499	666	553	723	9
Saúde	359	689	377	697	553	723	9
Soc.	378	689	390	697	553	723	9
São	392	689	402	697	553	723	9
Paulo,	404	689	422	697	553	723	9
v.30,	424	689	438	697	553	723	9
n.1,	440	689	450	697	553	723	9
e	451	689	455	697	553	723	9
200136	455	688	476	698	553	723	9
,	476	689	478	697	553	723	9
2021	480	689	492	697	553	723	9
9	495	689	499	697	553	723	9
Estos	54	47	77	58	553	723	10
hallazgos	79	47	120	58	553	723	10
demuestran	122	47	172	58	553	723	10
el	174	47	182	58	553	723	10
carácter	184	47	219	58	553	723	10
polifónico	221	47	264	58	553	723	10
y	266	47	271	58	553	723	10
contradictorio	54	61	113	72	553	723	10
en	114	61	125	72	553	723	10
las	126	61	138	72	553	723	10
prescripciones	139	61	200	72	553	723	10
alimentarias	201	61	254	72	553	723	10
que	255	61	270	72	553	723	10
cotidianamente	54	74	118	85	553	723	10
recibe	120	74	145	85	553	723	10
la	146	74	154	85	553	723	10
población.	155	74	197	85	553	723	10
Las	198	74	213	85	553	723	10
discrepancias	214	74	271	85	553	723	10
discursivas	54	87	105	98	553	723	10
son	108	87	124	98	553	723	10
articuladas	127	87	178	98	553	723	10
e	181	87	186	98	553	723	10
insertadas	189	87	237	98	553	723	10
en	240	87	251	98	553	723	10
una	254	87	271	98	553	723	10
estructura	54	100	100	111	553	723	10
material	103	100	140	111	553	723	10
y	143	100	148	111	553	723	10
de	151	100	161	111	553	723	10
significación	164	100	221	111	553	723	10
a	224	100	229	111	553	723	10
partir	232	100	257	111	553	723	10
de	261	100	271	111	553	723	10
un	54	113	65	124	553	723	10
procesos	68	113	105	124	553	723	10
que	107	113	123	124	553	723	10
denomino	125	113	168	124	553	723	10
“refracción”,	170	113	223	124	553	723	10
generando	226	113	271	124	553	723	10
prácticas	54	127	93	138	553	723	10
alimentarias	96	127	151	138	553	723	10
que	154	127	170	138	553	723	10
son	173	127	188	138	553	723	10
incomprensibles	191	127	262	138	553	723	10
o	265	127	271	138	553	723	10
incluso	54	140	85	151	553	723	10
indeseables	87	140	136	151	553	723	10
para	138	140	157	151	553	723	10
las	159	140	172	151	553	723	10
autoridades	174	140	224	151	553	723	10
sanitarias.	226	140	271	151	553	723	10
Esto	54	153	75	164	553	723	10
podría	80	153	112	164	553	723	10
explicar	117	153	157	164	553	723	10
los	162	153	176	164	553	723	10
pobres	181	153	214	164	553	723	10
resultados	219	153	271	164	553	723	10
obtenidos	54	166	95	177	553	723	10
para	98	166	117	177	553	723	10
la	119	166	127	177	553	723	10
adopción	129	166	168	177	553	723	10
de	170	166	180	177	553	723	10
prácticas	183	166	221	177	553	723	10
saludables,	224	166	271	177	553	723	10
particularmente	54	179	122	190	553	723	10
en	124	179	134	190	553	723	10
los	135	179	148	190	553	723	10
niños,	149	179	175	190	553	723	10
desde	176	179	200	190	553	723	10
la	202	179	210	190	553	723	10
perspectiva	211	179	260	190	553	723	10
de	261	179	271	190	553	723	10
estas	54	193	76	204	553	723	10
autoridades.	78	193	130	204	553	723	10
Pese	68	206	89	217	553	723	10
a	92	206	98	217	553	723	10
sus	101	206	117	217	553	723	10
contradicciones,	120	206	196	217	553	723	10
estos	200	206	223	217	553	723	10
discursos	227	206	271	217	553	723	10
presentan	54	219	98	230	553	723	10
cuatro	101	219	129	230	553	723	10
elementos	132	219	177	230	553	723	10
en	180	219	191	230	553	723	10
común:	194	219	226	230	553	723	10
(1)	229	219	239	230	553	723	10
son	242	219	257	230	553	723	10
de	261	219	271	230	553	723	10
naturaleza	54	232	98	243	553	723	10
prescriptiva,	99	232	150	243	553	723	10
(2)	151	232	161	243	553	723	10
individualizan	162	232	221	243	553	723	10
el	222	232	229	243	553	723	10
problema,	230	232	271	243	553	723	10
(3)	54	245	64	256	553	723	10
explican	67	245	102	256	553	723	10
la	105	245	113	256	553	723	10
situación	115	245	154	256	553	723	10
a	157	245	162	256	553	723	10
través	164	245	190	256	553	723	10
de	193	245	203	256	553	723	10
una	205	245	221	256	553	723	10
concepción	224	245	271	256	553	723	10
biológica,	54	259	93	270	553	723	10
haciendo	94	259	132	270	553	723	10
énfasis	133	259	163	270	553	723	10
en	164	259	174	270	553	723	10
lo	175	259	183	270	553	723	10
“natural”,	184	259	224	270	553	723	10
y	225	259	230	270	553	723	10
(4)	231	259	242	270	553	723	10
apelan	243	259	271	270	553	723	10
a	54	272	59	283	553	723	10
una	62	272	78	283	553	723	10
figura	81	272	106	283	553	723	10
de	109	272	119	283	553	723	10
autoridad,	122	272	165	283	553	723	10
particularmente	168	272	236	283	553	723	10
médica.	238	272	271	283	553	723	10
Estos	54	285	76	296	553	723	10
elementos	77	285	119	296	553	723	10
constituyen	120	285	167	296	553	723	10
la	168	285	176	296	553	723	10
estructura	177	285	219	296	553	723	10
de	220	285	230	296	553	723	10
un	231	285	242	296	553	723	10
género	243	285	271	296	553	723	10
discursivo	54	298	97	309	553	723	10
biomédico,	99	298	144	309	553	723	10
lo	147	298	154	309	553	723	10
cual	157	298	174	309	553	723	10
puntualiza	177	298	222	309	553	723	10
su	224	298	234	309	553	723	10
carácter	236	298	271	309	553	723	10
dominante	54	311	99	322	553	723	10
y	102	311	107	322	553	723	10
resalta	110	311	139	322	553	723	10
la	142	311	150	322	553	723	10
polifonía	152	311	190	322	553	723	10
de	193	311	203	322	553	723	10
los	206	311	218	322	553	723	10
procesos	221	311	258	322	553	723	10
de	261	311	270	322	553	723	10
medicalización	54	325	115	336	553	723	10
en	116	325	127	336	553	723	10
los	128	325	140	336	553	723	10
colectivos	141	325	181	336	553	723	10
sociales.	182	325	217	336	553	723	10
Por	218	325	232	336	553	723	10
otro	233	325	250	336	553	723	10
lado,	251	325	271	336	553	723	10
confirma	54	338	92	349	553	723	10
la	94	338	102	349	553	723	10
vinculación	105	338	153	349	553	723	10
que	156	338	171	349	553	723	10
existe	173	338	198	349	553	723	10
entre	201	338	223	349	553	723	10
el	225	338	233	349	553	723	10
discurso	235	338	271	349	553	723	10
biomédico	54	351	97	362	553	723	10
nutricional	99	351	146	362	553	723	10
y	148	351	153	362	553	723	10
la	155	351	163	362	553	723	10
industria	165	351	204	362	553	723	10
alimentaria,	206	351	257	362	553	723	10
tal	259	351	271	362	553	723	10
como	54	364	76	375	553	723	10
lo	78	364	86	375	553	723	10
señala	88	364	115	375	553	723	10
Marion	116	364	147	375	553	723	10
Nestle	149	364	175	375	553	723	10
(2018).	177	364	204	375	553	723	10
Otra	68	377	86	388	553	723	10
contribución	88	377	140	388	553	723	10
consiste	141	377	175	388	553	723	10
en	176	377	187	388	553	723	10
mostrar	188	377	221	388	553	723	10
la	222	377	230	388	553	723	10
autoridad	231	377	271	388	553	723	10
que	54	391	70	402	553	723	10
los	73	391	86	402	553	723	10
medios	89	391	120	402	553	723	10
de	123	391	133	402	553	723	10
comunicación	137	391	198	402	553	723	10
y	201	391	206	402	553	723	10
redes	209	391	232	402	553	723	10
sociales	236	391	271	402	553	723	10
tienen	54	404	81	415	553	723	10
en	84	404	94	415	553	723	10
la	97	404	105	415	553	723	10
producción	108	404	156	415	553	723	10
de	159	404	169	415	553	723	10
prácticas	172	404	211	415	553	723	10
alimentarias,	214	404	271	415	553	723	10
circunstancia	54	417	110	428	553	723	10
que	111	417	126	428	553	723	10
debería	127	417	157	428	553	723	10
incorporarse	159	417	211	428	553	723	10
en	212	417	222	428	553	723	10
los	223	417	235	428	553	723	10
estudios	236	417	271	428	553	723	10
de	54	430	64	441	553	723	10
los	67	430	80	441	553	723	10
procesos	83	430	122	441	553	723	10
de	125	430	135	441	553	723	10
medicalización,	139	430	208	441	553	723	10
considerando	211	430	271	441	553	723	10
que	54	443	69	454	553	723	10
la	72	443	80	454	553	723	10
poca	83	443	102	454	553	723	10
incursión	105	443	145	454	553	723	10
de	148	443	158	454	553	723	10
las	161	443	173	454	553	723	10
instancias	176	443	219	454	553	723	10
públicas	222	443	258	454	553	723	10
en	260	443	271	454	553	723	10
estas	54	457	76	468	553	723	10
tecnologías	78	457	127	468	553	723	10
ha	129	457	140	468	553	723	10
dejado	142	457	170	468	553	723	10
al	172	457	180	468	553	723	10
mercado	182	457	219	468	553	723	10
un	221	457	232	468	553	723	10
nicho	235	457	258	468	553	723	10
de	261	457	271	468	553	723	10
comunicación	54	470	113	481	553	723	10
para	115	470	135	481	553	723	10
la	137	470	145	481	553	723	10
salud.	148	470	173	481	553	723	10
En	175	470	187	481	553	723	10
este	189	470	207	481	553	723	10
sentido,	209	470	243	481	553	723	10
existe	245	470	271	481	553	723	10
suficiente	54	483	96	494	553	723	10
evidencia	98	483	139	494	553	723	10
en	141	483	152	494	553	723	10
la	154	483	162	494	553	723	10
literatura	165	483	205	494	553	723	10
que	208	483	223	494	553	723	10
demuestra	226	483	271	494	553	723	10
la	54	496	62	507	553	723	10
efectividad	63	496	110	507	553	723	10
en	111	496	121	507	553	723	10
el	123	496	130	507	553	723	10
empleo	131	496	162	507	553	723	10
de	163	496	173	507	553	723	10
los	174	496	187	507	553	723	10
medios	188	496	218	507	553	723	10
electrónicos	220	496	271	507	553	723	10
para	54	509	74	520	553	723	10
la	78	509	86	520	553	723	10
modificación	90	509	149	520	553	723	10
de	153	509	163	520	553	723	10
prácticas	167	509	209	520	553	723	10
alimentarias	212	509	271	520	553	723	10
(Gamboa-Delgado;	54	523	131	534	553	723	10
Izeta;	133	523	157	534	553	723	10
Amaya-Castellanos,	160	523	243	534	553	723	10
2018).	246	523	271	534	553	723	10
No	54	536	66	547	553	723	10
obstante,	67	536	106	547	553	723	10
estas	108	536	129	547	553	723	10
estrategias	131	536	178	547	553	723	10
tienden	179	536	211	547	553	723	10
a	213	536	218	547	553	723	10
considerar	219	536	264	547	553	723	10
a	266	536	271	547	553	723	10
los	54	549	66	560	553	723	10
sujetos	68	549	98	560	553	723	10
como	100	549	123	560	553	723	10
receptores	125	549	169	560	553	723	10
pasivos	171	549	203	560	553	723	10
de	205	549	215	560	553	723	10
información,	216	549	271	560	553	723	10
particularmente	54	562	122	573	553	723	10
a	124	562	129	573	553	723	10
los	131	562	144	573	553	723	10
niños	145	562	169	573	553	723	10
(Equipo	171	562	203	573	553	723	10
Editorial,	205	562	245	573	553	723	10
2013),	247	562	271	573	553	723	10
aspecto	54	575	85	586	553	723	10
que	86	575	101	586	553	723	10
el	102	575	110	586	553	723	10
presente	111	575	146	586	553	723	10
trabajo	147	575	176	586	553	723	10
cuestiona	178	575	217	586	553	723	10
y	218	575	223	586	553	723	10
que	224	575	239	586	553	723	10
debería	240	575	271	586	553	723	10
ser	54	589	66	600	553	723	10
tomado	68	589	99	600	553	723	10
en	100	589	110	600	553	723	10
cuenta	111	589	139	600	553	723	10
en	140	589	150	600	553	723	10
el	151	589	159	600	553	723	10
diseño	160	589	187	600	553	723	10
de	188	589	198	600	553	723	10
políticas	199	589	234	600	553	723	10
de	235	589	245	600	553	723	10
salud.	246	589	271	600	553	723	10
Respecto	68	602	104	613	553	723	10
a	106	602	111	613	553	723	10
los	112	602	123	613	553	723	10
límites	124	602	153	613	553	723	10
de	154	602	163	613	553	723	10
la	164	602	172	613	553	723	10
medicalización,	173	602	236	613	553	723	10
diversos	237	602	271	613	553	723	10
estudios	54	615	89	626	553	723	10
han	90	615	106	626	553	723	10
sugerido	107	615	143	626	553	723	10
que	144	615	159	626	553	723	10
las	160	615	172	626	553	723	10
contradicciones	174	615	239	626	553	723	10
entre	240	615	262	626	553	723	10
la	263	615	271	626	553	723	10
información	54	628	106	639	553	723	10
de	107	628	117	639	553	723	10
salud	119	628	142	639	553	723	10
conocida	143	628	181	639	553	723	10
por	182	628	196	639	553	723	10
la	198	628	206	639	553	723	10
población	207	628	248	639	553	723	10
y	250	628	255	639	553	723	10
sus	256	628	271	639	553	723	10
prácticas	54	641	93	652	553	723	10
pueden	94	641	125	652	553	723	10
ser	127	641	140	652	553	723	10
explicadas	142	641	187	652	553	723	10
por	188	641	203	652	553	723	10
una	204	641	221	652	553	723	10
inadecuada	222	641	271	652	553	723	10
percepción	54	655	100	666	553	723	10
del	102	655	114	666	553	723	10
riesgo	116	655	142	666	553	723	10
(Hossain	144	655	181	666	553	723	10
et	183	655	191	666	553	723	10
al.,	193	655	205	666	553	723	10
2019).	207	655	232	666	553	723	10
Sin	296	47	310	58	553	723	10
embargo,	312	47	350	58	553	723	10
a	351	47	357	58	553	723	10
la	358	47	366	58	553	723	10
luz	367	47	380	58	553	723	10
de	381	47	391	58	553	723	10
los	392	47	405	58	553	723	10
hallazgos	406	47	446	58	553	723	10
etnográficos	447	47	499	58	553	723	10
de	282	61	292	72	553	723	10
este	294	61	311	72	553	723	10
trabajo	313	61	343	72	553	723	10
es	344	61	354	72	553	723	10
posible	355	61	385	72	553	723	10
cuestionar	387	61	432	72	553	723	10
tal	434	61	445	72	553	723	10
aseveración.	447	61	499	72	553	723	10
Creo	282	74	301	85	553	723	10
que,	302	74	319	85	553	723	10
efectivamente,	320	74	379	85	553	723	10
la	380	74	388	85	553	723	10
información	389	74	439	85	553	723	10
proporcionada	440	74	499	85	553	723	10
tiene	282	88	304	99	553	723	10
límites	308	88	339	99	553	723	10
importantes	342	88	396	99	553	723	10
para	400	88	420	99	553	723	10
inducir	423	88	455	99	553	723	10
prácticas	458	88	499	99	553	723	10
alimentarias,	282	101	341	112	553	723	10
pero	344	101	363	112	553	723	10
no	366	101	377	112	553	723	10
por	381	101	395	112	553	723	10
su	398	101	409	112	553	723	10
contenido	412	101	456	112	553	723	10
ni	459	101	468	112	553	723	10
por	471	101	486	112	553	723	10
su	489	101	499	112	553	723	10
ineficacia	282	114	326	125	553	723	10
para	329	114	349	125	553	723	10
comunicar	352	114	399	125	553	723	10
un	403	114	414	125	553	723	10
riesgo,	418	114	447	125	553	723	10
sino	451	114	470	125	553	723	10
por	473	114	488	125	553	723	10
el	491	114	499	125	553	723	10
carácter	282	128	315	139	553	723	10
polifónico	316	128	357	139	553	723	10
y	358	128	363	139	553	723	10
contradictorio	364	128	421	139	553	723	10
de	422	128	432	139	553	723	10
su	433	128	443	139	553	723	10
reproducción.	444	128	499	139	553	723	10
Referencias	282	150	351	166	553	723	10
AGAMBEN,	282	173	332	184	553	723	10
G.	334	173	343	184	553	723	10
¿Qué	345	173	366	184	553	723	10
es	368	173	377	184	553	723	10
un	379	173	391	184	553	723	10
dispositivo?	393	173	444	184	553	723	10
Sociológica,	446	173	498	184	553	723	10
Ciudad	282	187	313	198	553	723	10
de	315	187	325	198	553	723	10
México,	327	187	361	198	553	723	10
v.	363	187	370	198	553	723	10
26,	372	187	385	198	553	723	10
n.	387	187	395	198	553	723	10
73,	398	187	410	198	553	723	10
p.	412	187	420	198	553	723	10
249-264,	422	187	458	198	553	723	10
2011.	461	187	481	198	553	723	10
ARCAN,	282	205	316	216	553	723	10
C.	318	205	326	216	553	723	10
et	328	205	336	216	553	723	10
al.	338	205	348	216	553	723	10
Somali,	350	205	382	216	553	723	10
Latino	384	205	412	216	553	723	10
and	414	205	430	216	553	723	10
Hmong	432	205	463	216	553	723	10
parents'	282	219	317	230	553	723	10
perceptions	319	219	369	230	553	723	10
and	371	219	387	230	553	723	10
approaches	388	219	437	230	553	723	10
about	439	219	463	230	553	723	10
raising	282	232	312	243	553	723	10
healthy-weight	314	232	378	243	553	723	10
children:	380	232	417	243	553	723	10
a	419	232	424	243	553	723	10
community-	426	232	477	243	553	723	10
based	282	245	307	256	553	723	10
participatory	308	245	364	256	553	723	10
research	366	245	403	256	553	723	10
study.	405	245	431	256	553	723	10
Public	433	245	459	256	553	723	10
Health	461	245	490	256	553	723	10
Nutrition,	282	258	324	269	553	723	10
Cambridge,	326	258	374	269	553	723	10
v.	376	258	383	269	553	723	10
21,	385	258	396	269	553	723	10
n.	398	258	406	269	553	723	10
6,	408	258	416	269	553	723	10
p.	418	258	425	269	553	723	10
1079-1093,	427	258	472	269	553	723	10
2018.	474	258	497	269	553	723	10
BAJTÍN,	282	277	317	288	553	723	10
M.	319	277	330	288	553	723	10
M.	332	277	343	288	553	723	10
Estética	345	277	381	288	553	723	10
de	383	277	392	288	553	723	10
la	395	277	403	288	553	723	10
creación	405	277	441	288	553	723	10
verbal.	443	277	473	288	553	723	10
Ciudad	282	290	313	301	553	723	10
de	315	290	325	301	553	723	10
México:	327	290	361	301	553	723	10
Siglo	363	290	386	301	553	723	10
XXI,	388	290	407	301	553	723	10
1982.	409	290	431	301	553	723	10
BATIS,	282	309	312	320	553	723	10
C.	314	309	323	320	553	723	10
et	325	309	333	320	553	723	10
al.	335	309	346	320	553	723	10
First-year	348	309	390	320	553	723	10
evaluation	392	309	438	320	553	723	10
of	440	309	449	320	553	723	10
Mexico's	451	309	490	320	553	723	10
tax	282	323	296	334	553	723	10
on	298	323	309	334	553	723	10
nonessential	311	323	367	334	553	723	10
energy-dense	369	323	426	334	553	723	10
foods:	428	323	455	334	553	723	10
an	457	323	468	334	553	723	10
observational	282	336	341	347	553	723	10
study.	343	336	370	347	553	723	10
PLoS	372	336	394	347	553	723	10
Medicine,	396	336	438	347	553	723	10
San	440	336	456	347	553	723	10
Francisco,	282	349	327	360	553	723	10
v.	329	349	336	360	553	723	10
13,	338	349	349	360	553	723	10
n.	351	349	360	360	553	723	10
7,	362	349	369	360	553	723	10
art.	371	349	386	360	553	723	10
e1002057,	388	349	432	360	553	723	10
2016.	434	349	457	360	553	723	10
BRIGGS,	282	368	320	379	553	723	10
C.	322	368	330	379	553	723	10
L.	333	368	340	379	553	723	10
Why	343	368	362	379	553	723	10
nation–states	364	368	423	379	553	723	10
and	425	368	441	379	553	723	10
journalists	443	368	491	379	553	723	10
can't	282	381	303	392	553	723	10
teach	306	381	329	392	553	723	10
people	331	381	360	392	553	723	10
to	362	381	370	392	553	723	10
be	373	381	383	392	553	723	10
healthy:	385	381	420	392	553	723	10
power	422	381	448	392	553	723	10
and	450	381	467	392	553	723	10
pragmatic	282	394	327	405	553	723	10
miscalculation	329	394	393	405	553	723	10
in	395	394	404	405	553	723	10
public	406	394	433	405	553	723	10
discourses	435	394	482	405	553	723	10
on	282	407	293	418	553	723	10
health.	295	407	325	418	553	723	10
Medical	327	407	361	418	553	723	10
Anthropology	364	407	422	418	553	723	10
Quarterly,	424	407	468	418	553	723	10
Washington,	282	421	337	432	553	723	10
DC,	340	421	355	432	553	723	10
v.	357	421	364	432	553	723	10
17,	366	421	377	432	553	723	10
n.	379	421	388	432	553	723	10
3,	390	421	397	432	553	723	10
p.	399	421	407	432	553	723	10
287-321,	409	421	443	432	553	723	10
2003.	445	421	469	432	553	723	10
BROWNER,	282	440	333	451	553	723	10
C.	335	440	343	451	553	723	10
H.;	345	440	357	451	553	723	10
PRESS,	359	440	391	451	553	723	10
N.	394	440	403	451	553	723	10
The	405	440	421	451	553	723	10
production	423	440	471	451	553	723	10
of	282	453	291	464	553	723	10
authoritative	293	453	350	464	553	723	10
knowledge	352	453	399	464	553	723	10
in	401	453	410	464	553	723	10
American	412	453	454	464	553	723	10
prenatal	282	466	319	477	553	723	10
care.	321	466	342	477	553	723	10
Medical	344	466	378	477	553	723	10
Anthropology	380	466	438	477	553	723	10
Quarterly,	440	466	484	477	553	723	10
Washington,	282	479	337	490	553	723	10
DC,	340	479	355	490	553	723	10
v.	357	479	364	490	553	723	10
10,	366	479	378	490	553	723	10
n.	380	479	388	490	553	723	10
2,	391	479	398	490	553	723	10
p.	400	479	407	490	553	723	10
141-156,	410	479	442	490	553	723	10
1996.	445	479	468	490	553	723	10
CARPENTER,	282	498	340	509	553	723	10
D.	342	498	351	509	553	723	10
M.	354	498	365	509	553	723	10
et	367	498	375	509	553	723	10
al.	377	498	388	509	553	723	10
Conflicting	390	498	438	509	553	723	10
health	441	498	468	509	553	723	10
information:	282	511	337	522	553	723	10
a	339	511	345	522	553	723	10
critical	347	511	378	522	553	723	10
research	380	511	417	522	553	723	10
need.	419	511	442	522	553	723	10
Health	444	511	473	522	553	723	10
Expectations,	282	524	341	536	553	723	10
Oxford,	343	525	376	536	553	723	10
v.	378	525	385	536	553	723	10
9,	387	525	395	536	553	723	10
n.	398	525	406	536	553	723	10
6,	408	525	416	536	553	723	10
p.	418	525	426	536	553	723	10
1173-1182,	428	525	469	536	553	723	10
2016.	471	525	494	536	553	723	10
CONRAD,	282	543	323	554	553	723	10
P.	326	543	334	554	553	723	10
Medicalization	336	543	401	554	553	723	10
and	403	543	419	554	553	723	10
social	422	543	447	554	553	723	10
control.	449	543	483	554	553	723	10
Annual	282	557	313	568	553	723	10
Review	316	557	346	568	553	723	10
of	349	557	357	568	553	723	10
Sociology,	359	557	403	568	553	723	10
Palo	405	557	424	568	553	723	10
Alto,	426	557	446	568	553	723	10
v.	449	557	456	568	553	723	10
18,	458	557	470	568	553	723	10
p.	282	570	290	581	553	723	10
209-232,	292	570	328	581	553	723	10
1992.	330	570	352	581	553	723	10
DOMÍNGUEZ,	282	589	342	600	553	723	10
M.	344	589	355	600	553	723	10
C.	357	589	366	600	553	723	10
M.	368	589	379	600	553	723	10
La	381	589	392	600	553	723	10
medicalización	394	589	459	600	553	723	10
y	461	589	466	600	553	723	10
la	468	589	476	600	553	723	10
autonomía:	282	602	331	613	553	723	10
etnografía	333	602	379	613	553	723	10
de	381	602	391	613	553	723	10
experiencias	393	602	449	613	553	723	10
maternas	451	602	492	613	553	723	10
en	282	615	293	626	553	723	10
Chiapas.	295	615	332	626	553	723	10
Tese	334	615	354	626	553	723	10
(Doutorado	356	615	405	626	553	723	10
em	407	615	420	626	553	723	10
Antropologia	422	615	479	626	553	723	10
Social)	282	628	311	639	553	723	10
–	314	628	318	639	553	723	10
Centro	320	628	349	639	553	723	10
de	351	628	361	639	553	723	10
Investigaciones	363	628	432	639	553	723	10
y	434	628	439	639	553	723	10
Estudios	441	628	479	639	553	723	10
Superiores	282	642	329	653	553	723	10
en	331	642	342	653	553	723	10
Antropología	344	642	401	653	553	723	10
Social,	403	642	432	653	553	723	10
San	434	642	450	653	553	723	10
Cristóbal	452	642	492	653	553	723	10
de	282	655	292	666	553	723	10
las	294	655	307	666	553	723	10
Casas,	309	655	337	666	553	723	10
2019.	339	655	361	666	553	723	10
Saúde	357	689	375	697	553	723	10
Soc.	376	689	388	697	553	723	10
São	390	689	400	697	553	723	10
Paulo,	402	689	420	697	553	723	10
v.30,	421	689	436	697	553	723	10
n.1,	438	689	448	697	553	723	10
e	449	689	452	697	553	723	10
200136	452	688	474	698	553	723	10
,	474	689	476	697	553	723	10
2021	478	689	490	697	553	723	10
10	493	689	499	697	553	723	10
DOUGLAS,	54	47	99	58	553	723	11
P.	101	47	109	58	553	723	11
M.	110	47	121	58	553	723	11
Purity	123	47	149	58	553	723	11
and	151	47	167	58	553	723	11
danger:	168	47	199	58	553	723	11
an	201	47	212	58	553	723	11
analysis	213	47	248	58	553	723	11
of	54	60	62	71	553	723	11
concepts	64	60	101	71	553	723	11
of	103	60	111	71	553	723	11
pollution	113	60	151	71	553	723	11
and	153	60	168	71	553	723	11
taboo.	170	60	195	71	553	723	11
Abingdon:	197	60	240	71	553	723	11
Routledge,	54	73	98	84	553	723	11
2003.	100	73	123	84	553	723	11
DREWNOWSKI,	54	92	121	103	553	723	11
A.	123	92	131	103	553	723	11
The	133	92	148	103	553	723	11
economics	150	92	194	103	553	723	11
of	196	92	204	103	553	723	11
food	206	92	225	103	553	723	11
choice	226	92	253	103	553	723	11
behavior:	54	105	93	116	553	723	11
why	94	105	111	116	553	723	11
poverty	113	105	144	116	553	723	11
and	146	105	162	116	553	723	11
obesity	164	105	194	116	553	723	11
are	195	105	209	116	553	723	11
linked.	210	105	239	116	553	723	11
Nestlé	241	105	267	116	553	723	11
Nutrition	54	118	93	129	553	723	11
Institute	94	118	131	129	553	723	11
Workshop	132	118	175	129	553	723	11
Series,	177	118	204	129	553	723	11
Basel,	206	118	231	129	553	723	11
v.	232	118	239	129	553	723	11
73,	241	118	253	129	553	723	11
p.	54	131	61	142	553	723	11
95-112,	63	131	90	142	553	723	11
2012.	92	131	113	142	553	723	11
EQUIPO	54	150	87	161	553	723	11
EDITORIAL.	89	150	138	161	553	723	11
La	139	150	150	161	553	723	11
alimentación	151	150	204	161	553	723	11
infantil,	205	150	237	161	553	723	11
el	239	150	246	161	553	723	11
marketing	54	163	96	174	553	723	11
y	98	163	102	174	553	723	11
los	104	163	116	174	553	723	11
medios	117	163	146	174	553	723	11
de	147	163	157	174	553	723	11
comunicación.	158	163	217	174	553	723	11
Pediatría	218	163	255	174	553	723	11
Atención	54	176	89	187	553	723	11
Primaria,	90	176	128	187	553	723	11
Madrid,	129	176	161	187	553	723	11
v.	162	176	169	187	553	723	11
15,	170	176	181	187	553	723	11
n.	182	176	190	187	553	723	11
60,	191	176	204	187	553	723	11
p.	206	176	213	187	553	723	11
299-303,	214	176	248	187	553	723	11
2013.	250	176	270	187	553	723	11
GAMBOA-DELGADO,	54	194	141	205	553	723	11
E.;	143	194	153	205	553	723	11
IZETA,	155	194	184	205	553	723	11
E.	185	194	193	205	553	723	11
E.;	195	194	206	205	553	723	11
AMAYA-	207	194	242	205	553	723	11
CASTELLANOS,	54	207	120	218	553	723	11
A.	122	207	130	218	553	723	11
Aplicabilidad	132	207	187	218	553	723	11
de	189	207	199	218	553	723	11
las	200	207	213	218	553	723	11
teorías	214	207	243	218	553	723	11
de	245	207	255	218	553	723	11
comunicación	54	220	112	231	553	723	11
en	114	220	124	231	553	723	11
salud	126	220	149	231	553	723	11
en	150	220	161	231	553	723	11
el	162	220	170	231	553	723	11
campo	172	220	199	231	553	723	11
de	201	220	211	231	553	723	11
la	212	220	220	231	553	723	11
educación	222	220	264	231	553	723	11
nutricional.	54	233	103	244	553	723	11
Revista	104	233	136	244	553	723	11
Chilena	138	233	169	244	553	723	11
de	171	233	181	244	553	723	11
Nutrición,	182	233	224	244	553	723	11
Santiago,	226	233	265	244	553	723	11
v.	54	246	61	257	553	723	11
45,	63	246	75	257	553	723	11
n.	77	246	84	257	553	723	11
1,	86	246	92	257	553	723	11
p.	94	246	101	257	553	723	11
60-64,	103	246	130	257	553	723	11
2018.	131	246	153	257	553	723	11
GÓMEZ,	54	265	89	276	553	723	11
A.	91	265	99	276	553	723	11
P.;	101	265	111	276	553	723	11
DÍAZ,	113	265	136	276	553	723	11
R.	138	265	147	276	553	723	11
R.	148	265	157	276	553	723	11
¿La	159	265	172	276	553	723	11
información	174	265	226	276	553	723	11
sobre	227	265	250	276	553	723	11
salud	54	278	77	289	553	723	11
está	78	278	96	289	553	723	11
condicionada	97	278	153	289	553	723	11
por	155	278	169	289	553	723	11
la	171	278	178	289	553	723	11
nacionalidad	180	278	234	289	553	723	11
de	236	278	246	289	553	723	11
los	247	278	260	289	553	723	11
enfermos?	54	291	97	302	553	723	11
El	98	291	107	302	553	723	11
ébola	109	291	131	302	553	723	11
como	133	291	155	302	553	723	11
estudio	157	291	188	302	553	723	11
de	190	291	200	302	553	723	11
caso.	201	291	222	302	553	723	11
Saúde	224	291	249	302	553	723	11
e	251	291	256	302	553	723	11
Sociedade,	54	304	98	315	553	723	11
São	99	304	115	315	553	723	11
Paulo,	116	304	142	315	553	723	11
v.	144	304	151	315	553	723	11
28,	153	304	165	315	553	723	11
n.	167	304	175	315	553	723	11
3,	177	304	184	315	553	723	11
p.	185	304	193	315	553	723	11
253-266,	195	304	229	315	553	723	11
2019.	231	304	253	315	553	723	11
GUBER,	54	323	87	334	553	723	11
R.	89	323	98	334	553	723	11
La	99	322	110	334	553	723	11
etnografía:	112	322	157	334	553	723	11
método,	159	323	192	334	553	723	11
campo	194	323	221	334	553	723	11
y	223	323	228	334	553	723	11
reflexividad.	54	336	106	347	553	723	11
Bogotá:	108	336	140	347	553	723	11
Norma,	142	336	172	347	553	723	11
2001.	174	336	196	347	553	723	11
HOSSAIN,	54	354	97	365	553	723	11
M.	98	354	109	365	553	723	11
S.	111	354	119	365	553	723	11
et	121	354	129	365	553	723	11
al.	130	354	140	365	553	723	11
Is	142	354	150	365	553	723	11
childhood	152	354	193	365	553	723	11
overweight/	195	354	245	365	553	723	11
obesity	54	367	84	378	553	723	11
perceived	86	367	125	378	553	723	11
as	127	367	137	378	553	723	11
a	138	367	143	378	553	723	11
health	145	367	172	378	553	723	11
problem	173	367	208	378	553	723	11
by	210	367	220	378	553	723	11
mothers	221	367	256	378	553	723	11
of	54	380	62	391	553	723	11
preschool	64	380	104	391	553	723	11
aged	106	380	126	391	553	723	11
children	128	380	162	391	553	723	11
in	164	380	173	391	553	723	11
Bangladesh?	175	380	227	391	553	723	11
A	229	380	235	391	553	723	11
community	54	393	102	404	553	723	11
level	103	393	123	404	553	723	11
cross-sectional	124	393	186	404	553	723	11
study.	188	393	213	404	553	723	11
International	215	393	270	404	553	723	11
Journal	54	406	85	417	553	723	11
of	86	406	95	417	553	723	11
Environmental	96	406	158	417	553	723	11
Research	160	406	198	417	553	723	11
and	199	406	215	417	553	723	11
Public	217	406	243	417	553	723	11
Health,	54	419	84	430	553	723	11
Basel,	86	419	111	430	553	723	11
v.	112	419	119	430	553	723	11
16,	121	419	133	430	553	723	11
n.	134	419	142	430	553	723	11
2,	144	419	151	430	553	723	11
art.	152	419	167	430	553	723	11
202,	169	419	186	430	553	723	11
2019.	188	419	209	430	553	723	11
INEGI	54	438	80	449	553	723	11
–	82	438	86	449	553	723	11
INSTITUTO	87	438	136	449	553	723	11
NACIONAL	138	438	185	449	553	723	11
DE	186	438	199	449	553	723	11
ESTATÍSTICA,	201	438	261	449	553	723	11
GEOGRAFÍA	54	451	106	462	553	723	11
E	108	451	114	462	553	723	11
INFORMÁTICA.	116	451	181	462	553	723	11
Censo	183	451	208	462	553	723	11
de	210	451	220	462	553	723	11
población	221	451	262	462	553	723	11
y	263	451	268	462	553	723	11
vivienda	54	464	89	475	553	723	11
2010.	91	464	113	475	553	723	11
Aguascalientes,	115	464	180	475	553	723	11
2010.	182	464	204	475	553	723	11
Disponível	206	464	250	475	553	723	11
em:	251	464	266	475	553	723	11
<http://bit.ly/36zSqD4>.	54	477	153	488	553	723	11
Acesso	155	477	183	488	553	723	11
em:	185	477	200	488	553	723	11
28	202	477	212	488	553	723	11
nov.	214	477	231	488	553	723	11
2019.	233	477	255	488	553	723	11
INSP	54	496	75	507	553	723	11
–	77	496	81	507	553	723	11
INSTITUTO	83	496	132	507	553	723	11
NACIONAL	133	496	180	507	553	723	11
DE	182	496	194	507	553	723	11
SALUD	196	496	226	507	553	723	11
PÚBLICA;	228	496	269	507	553	723	11
SSA	54	509	71	520	553	723	11
–	73	509	77	520	553	723	11
SECRETARÍA	78	509	135	520	553	723	11
DE	137	509	149	520	553	723	11
SALUD	151	509	181	520	553	723	11
FEDERAL.	183	509	226	520	553	723	11
Encuesta	228	508	266	520	553	723	11
nacional	54	521	90	533	553	723	11
de	91	521	101	533	553	723	11
salud	103	521	126	533	553	723	11
y	128	521	133	533	553	723	11
nutrición	135	521	173	533	553	723	11
de	175	521	184	533	553	723	11
medio	186	521	211	533	553	723	11
camino	213	521	243	533	553	723	11
2016:	245	521	267	533	553	723	11
informe	54	535	87	546	553	723	11
final	89	535	109	546	553	723	11
de	110	535	120	546	553	723	11
resultados.	122	535	168	546	553	723	11
Cuernavaca,	170	535	221	546	553	723	11
2016.	222	535	244	546	553	723	11
LOVEMAN,	54	553	101	564	553	723	11
E.	103	553	111	564	553	723	11
et	112	553	121	564	553	723	11
al.	122	553	132	564	553	723	11
Parent-only	134	553	182	564	553	723	11
interventions	184	553	240	564	553	723	11
for	242	553	254	564	553	723	11
childhood	54	566	95	577	553	723	11
overweight	97	566	143	577	553	723	11
or	145	566	154	577	553	723	11
obesity	155	566	185	577	553	723	11
in	187	566	196	577	553	723	11
children	197	566	232	577	553	723	11
aged	234	566	254	577	553	723	11
5	255	566	260	577	553	723	11
to	262	566	271	577	553	723	11
11	54	579	62	590	553	723	11
years.	63	579	88	590	553	723	11
Cochrane	89	579	128	590	553	723	11
Database	130	579	170	590	553	723	11
of	171	579	180	590	553	723	11
Systematic	182	579	228	590	553	723	11
Reviews,	230	579	266	590	553	723	11
Oxford,	54	592	85	603	553	723	11
n.	87	592	95	603	553	723	11
12,	96	592	107	603	553	723	11
art.	109	592	123	603	553	723	11
CD012008,	125	592	171	603	553	723	11
2015.	172	592	194	603	553	723	11
MENÉNDEZ,	54	611	108	622	553	723	11
E.	109	611	117	622	553	723	11
L.;	119	611	129	622	553	723	11
DI	131	611	141	622	553	723	11
PARDO,	143	611	176	622	553	723	11
R.	177	611	186	622	553	723	11
B.	188	611	196	622	553	723	11
Miedos,	198	611	230	622	553	723	11
riesgos	232	611	262	622	553	723	11
e	54	624	58	635	553	723	11
inseguridades:	60	624	121	635	553	723	11
los	122	624	135	635	553	723	11
medios,	136	624	169	635	553	723	11
los	170	624	182	635	553	723	11
profesionales	184	624	240	635	553	723	11
y	242	624	247	635	553	723	11
los	249	624	261	635	553	723	11
intelectuales	54	637	108	648	553	723	11
en	109	637	120	648	553	723	11
la	121	637	129	648	553	723	11
construcción	131	637	185	648	553	723	11
social	187	637	211	648	553	723	11
de	213	637	222	648	553	723	11
la	224	637	232	648	553	723	11
salud	234	637	256	648	553	723	11
como	54	650	76	661	553	723	11
catástrofe.	78	650	122	661	553	723	11
Ciudad	124	650	154	661	553	723	11
de	155	650	165	661	553	723	11
México:	167	650	200	661	553	723	11
Ciesas,	202	650	231	661	553	723	11
2009.	232	650	256	661	553	723	11
MENESES-NAVARRO,	282	47	374	58	553	723	11
S.;	376	47	386	58	553	723	11
MELÉNDEZ-NAVARRO,	388	47	486	58	553	723	11
D.;	488	47	499	58	553	723	11
MEZA-PALMEROS,	282	60	362	71	553	723	11
A.	364	60	372	71	553	723	11
Contraceptive	374	60	432	71	553	723	11
counseling	434	60	479	71	553	723	11
and	481	60	497	71	553	723	11
family	282	73	309	84	553	723	11
planning	311	73	348	84	553	723	11
services	350	73	384	84	553	723	11
in	385	73	394	84	553	723	11
the	396	73	409	84	553	723	11
Chiapas	411	73	445	84	553	723	11
highlands:	446	73	491	84	553	723	11
challenges	282	86	326	97	553	723	11
and	328	86	344	97	553	723	11
opportunities	346	86	402	97	553	723	11
for	404	86	416	97	553	723	11
improving	418	86	461	97	553	723	11
access	463	86	490	97	553	723	11
for	282	99	294	110	553	723	11
the	296	99	310	110	553	723	11
indigenous	311	99	358	110	553	723	11
population.	360	99	407	110	553	723	11
In:	409	99	420	110	553	723	11
SCHWARTZ,	422	99	475	110	553	723	11
D.	282	112	291	123	553	723	11
A.	293	112	301	123	553	723	11
(Ed.).	303	112	323	123	553	723	11
Maternal	325	112	364	123	553	723	11
death	365	112	389	123	553	723	11
and	390	112	406	123	553	723	11
pregnancy-	408	112	454	123	553	723	11
related	282	125	311	136	553	723	11
morbidity	313	125	353	136	553	723	11
among	355	125	383	136	553	723	11
indigenous	385	125	431	136	553	723	11
women	432	125	462	136	553	723	11
of	464	125	472	136	553	723	11
Mexico	282	138	312	149	553	723	11
and	314	138	330	149	553	723	11
Central	332	138	362	149	553	723	11
America:	364	138	401	149	553	723	11
an	402	138	413	149	553	723	11
anthropological,	415	138	483	149	553	723	11
epidemiological,	282	151	350	162	553	723	11
and	352	151	368	162	553	723	11
biomedical	369	151	415	162	553	723	11
approach.	417	151	458	162	553	723	11
New	459	151	478	162	553	723	11
York:	282	164	305	175	553	723	11
Springer,	306	164	345	175	553	723	11
2018.	347	164	369	175	553	723	11
p.	370	164	378	175	553	723	11
271-300.	380	164	414	175	553	723	11
MÉXICO.	282	183	322	194	553	723	11
Secretaría	324	183	369	194	553	723	11
de	371	183	381	194	553	723	11
Educación	383	183	428	194	553	723	11
Pública;	430	183	466	194	553	723	11
Secretaría	282	196	327	207	553	723	11
de	329	196	339	207	553	723	11
Salud.	341	196	368	207	553	723	11
Modelo	370	196	402	207	553	723	11
educativo:	404	196	449	207	553	723	11
salud	451	196	474	207	553	723	11
en	476	196	487	207	553	723	11
tu	489	196	498	207	553	723	11
escuela.	282	209	317	220	553	723	11
Ciudad	319	209	349	220	553	723	11
de	352	209	362	220	553	723	11
México,	364	209	398	220	553	723	11
2017.	400	209	422	220	553	723	11
Disponível	424	209	470	220	553	723	11
em:	472	209	488	220	553	723	11
<http://bit.ly/2YFsIdm>.	282	222	386	233	553	723	11
Acesso	388	222	417	233	553	723	11
em:	420	222	435	233	553	723	11
29	437	222	448	233	553	723	11
nov.	450	222	468	233	553	723	11
2019.	470	222	493	233	553	723	11
NESTLE,	282	241	319	252	553	723	11
M.	321	241	332	252	553	723	11
Unsavory	333	240	374	252	553	723	11
truth:	375	240	399	252	553	723	11
how	401	241	418	252	553	723	11
food	420	241	438	252	553	723	11
companies	440	241	485	252	553	723	11
skew	282	254	303	265	553	723	11
the	305	254	319	265	553	723	11
science	320	254	351	265	553	723	11
of	353	254	361	265	553	723	11
what	363	254	384	265	553	723	11
we	385	254	397	265	553	723	11
eat.	398	254	414	265	553	723	11
New	415	254	434	265	553	723	11
York:	435	254	458	265	553	723	11
Basic	459	254	482	265	553	723	11
Books,	282	267	310	278	553	723	11
2018.	312	267	334	278	553	723	11
NICHTER,	282	285	325	296	553	723	11
M.	327	285	338	296	553	723	11
Reducción	339	285	383	296	553	723	11
del	385	285	397	296	553	723	11
daño:	399	285	422	296	553	723	11
una	424	285	440	296	553	723	11
preocupación	441	285	498	296	553	723	11
central	282	298	312	309	553	723	11
para	313	298	332	309	553	723	11
la	334	298	342	309	553	723	11
antropología	343	298	397	309	553	723	11
médica.	398	298	431	309	553	723	11
Desacatos,	432	298	478	309	553	723	11
Ciudad	282	311	312	322	553	723	11
de	313	311	323	322	553	723	11
México,	325	311	358	322	553	723	11
n.	359	311	367	322	553	723	11
20,	369	311	382	322	553	723	11
p.	383	311	391	322	553	723	11
109-132,	392	311	425	322	553	723	11
2006.	427	311	451	322	553	723	11
ROSE,	282	330	309	341	553	723	11
N.	311	330	321	341	553	723	11
Beyond	323	330	355	341	553	723	11
medicalisation.	357	330	424	341	553	723	11
The	426	330	442	341	553	723	11
Lancet,	444	330	475	341	553	723	11
Amsterdam,	282	343	335	354	553	723	11
v.	337	343	344	354	553	723	11
369,	346	343	365	354	553	723	11
n.	367	343	375	354	553	723	11
9562,	377	343	400	354	553	723	11
p.	403	343	410	354	553	723	11
700-702,	412	343	450	354	553	723	11
2007.	452	343	476	354	553	723	11
ROSEN,	282	362	316	373	553	723	11
G.	318	362	327	373	553	723	11
De	329	361	341	373	553	723	11
la	343	361	351	373	553	723	11
policía	353	361	382	373	553	723	11
médica	384	361	415	373	553	723	11
a	417	361	422	373	553	723	11
la	424	361	433	373	553	723	11
medicina	435	361	474	373	553	723	11
social:	282	374	310	386	553	723	11
ensayos	312	375	347	386	553	723	11
sobre	349	375	373	386	553	723	11
la	375	375	383	386	553	723	11
historia	385	375	419	386	553	723	11
de	421	375	431	386	553	723	11
la	434	375	442	386	553	723	11
atención	444	375	482	386	553	723	11
a	484	375	489	386	553	723	11
la	491	375	499	386	553	723	11
salud.	282	388	308	399	553	723	11
Ciudad	310	388	341	399	553	723	11
de	343	388	353	399	553	723	11
México:	355	388	389	399	553	723	11
Siglo	391	388	414	399	553	723	11
XXI,	416	388	435	399	553	723	11
1985.	437	388	460	399	553	723	11
SAFDIE,	282	406	318	417	553	723	11
M.	320	406	331	417	553	723	11
et	333	406	342	417	553	723	11
al.	344	406	354	417	553	723	11
An	356	406	368	417	553	723	11
ecological	370	406	414	417	553	723	11
and	416	406	432	417	553	723	11
theoretical	434	406	482	417	553	723	11
deconstruction	282	419	348	430	553	723	11
of	350	419	359	430	553	723	11
a	361	419	366	430	553	723	11
school-based	368	419	423	430	553	723	11
obesity	425	419	457	430	553	723	11
prevention	282	432	329	443	553	723	11
program	331	432	368	443	553	723	11
in	371	432	379	443	553	723	11
Mexico.	382	432	416	443	553	723	11
International	418	432	476	443	553	723	11
Journal	282	445	314	456	553	723	11
of	316	445	325	456	553	723	11
Behavioral	327	445	374	456	553	723	11
Nutrition	376	445	416	456	553	723	11
and	418	445	435	456	553	723	11
Physical	437	445	474	456	553	723	11
Activity,	282	458	318	469	553	723	11
London,	321	458	356	469	553	723	11
v.	358	458	365	469	553	723	11
11,	367	458	377	469	553	723	11
art.	379	458	394	469	553	723	11
103,	396	458	414	469	553	723	11
2014.	416	458	438	469	553	723	11
THÉODORE,	282	477	335	488	553	723	11
F.	336	477	344	488	553	723	11
L.	346	477	354	488	553	723	11
et	355	477	364	488	553	723	11
al.	365	477	375	488	553	723	11
Representaciones	377	477	452	488	553	723	11
sociales	454	477	487	488	553	723	11
relacionadas	282	490	336	501	553	723	11
con	338	490	353	501	553	723	11
la	354	490	362	501	553	723	11
alimentación	364	490	420	501	553	723	11
escolar:	421	490	454	501	553	723	11
el	456	490	463	501	553	723	11
caso	465	490	484	501	553	723	11
de	486	490	496	501	553	723	11
las	282	503	294	514	553	723	11
escuelas	296	503	332	514	553	723	11
públicas	334	503	369	514	553	723	11
de	371	503	381	514	553	723	11
la	383	503	391	514	553	723	11
Ciudad	392	503	422	514	553	723	11
de	424	503	434	514	553	723	11
México.	436	503	469	514	553	723	11
Salud	471	503	495	514	553	723	11
Colectiva,	282	516	323	527	553	723	11
Buenos	325	516	356	527	553	723	11
Aires,	358	516	382	527	553	723	11
v.	384	516	391	527	553	723	11
7,	393	516	400	527	553	723	11
n.	402	516	410	527	553	723	11
2,	411	516	418	527	553	723	11
p.	420	516	428	527	553	723	11
215-229,	430	516	462	527	553	723	11
2011.	464	516	485	527	553	723	11
VOLÓSHINOV,	282	534	346	545	553	723	11
V.	348	534	356	545	553	723	11
N.	358	534	368	545	553	723	11
El	370	534	378	545	553	723	11
marxismo	380	534	425	545	553	723	11
y	427	534	432	545	553	723	11
la	434	534	442	545	553	723	11
filosofía	444	534	480	545	553	723	11
del	482	534	495	545	553	723	11
lenguaje.	282	547	321	558	553	723	11
Buenos	323	547	355	558	553	723	11
Aires:	357	547	382	558	553	723	11
Godot,	384	547	413	558	553	723	11
2009.	415	547	439	558	553	723	11
WILLIAMS,	282	566	331	577	553	723	11
S.;	332	566	343	577	553	723	11
GABE,	344	566	371	577	553	723	11
J.;	373	566	381	577	553	723	11
MARTIN,	382	566	421	577	553	723	11
P.	423	566	431	577	553	723	11
Medicalization	433	566	495	577	553	723	11
and	282	579	298	590	553	723	11
pharmaceuticalization	300	579	394	590	553	723	11
at	396	579	404	590	553	723	11
the	406	579	419	590	553	723	11
intersections:	421	579	478	590	553	723	11
a	480	579	485	590	553	723	11
commentary	282	592	335	603	553	723	11
on	336	592	347	603	553	723	11
Bell	349	592	365	603	553	723	11
and	367	592	383	603	553	723	11
Figert	384	592	410	603	553	723	11
(2012).	411	592	438	603	553	723	11
Social	439	592	465	603	553	723	11
Science	466	592	497	603	553	723	11
&	282	605	288	616	553	723	11
Medicine,	290	605	330	616	553	723	11
Oxford,	331	605	363	616	553	723	11
v.	364	605	371	616	553	723	11
75,	373	605	385	616	553	723	11
n.	387	605	395	616	553	723	11
12,	396	605	407	616	553	723	11
p.	409	605	416	616	553	723	11
2129-2130,	418	605	460	616	553	723	11
2012.	461	605	482	616	553	723	11
Recibido:	282	643	313	652	553	723	11
29/07/2020	315	643	352	652	553	723	11
Aprobado:	282	654	317	663	553	723	11
09/09/2020	319	654	357	663	553	723	11
Saúde	359	689	376	697	553	723	11
Soc.	378	689	390	697	553	723	11
São	392	689	402	697	553	723	11
Paulo,	403	689	422	697	553	723	11
v.30,	423	689	438	697	553	723	11
n.1,	439	689	449	697	553	723	11
e	451	689	454	697	553	723	11
200136	454	688	476	698	553	723	11
,	476	689	478	697	553	723	11
2021	480	689	491	697	553	723	11
11	495	689	499	697	553	723	11
